Чем отмыть решетку от вытяжки от жира: Как почистить вытяжку и ее фильтр от жира и грязи за 15 минут

Как отмыть вытяжку в домашних условиях — советы бывалых от GetClean.

Как быстро отмыть вытяжку с минимальными усилиями? Существует как минимум 2 очень эффективных способа, которые не потребуют от Вас ни финансовых вложений, ни многочасового оттирания застывшего жира.

Как отмыть вытяжку в домашних условиях с использованием соды 

На кухне каждой семьи наверняка имеется сода. Высыпьте полстакана соды в широкую кастрюлю и разбавьте ее примерно 3-4 литрами воды. После этого доведите воду до кипения на медленном огне, а затем опустите в нее металлическую жироулавливающую сетку. Если в вытяжке имеются другие мелкие детали с липким жиром, также кладите их в кастрюлю.

Как отмыть решетку вытяжки, если она не помещается полностью? Погружайте ее по частям – сначала одной, потом другой стороной. Кипятить воду на медленном огне нужно как минимум 30 минут – за это время весь жир должен отстать. Оставшиеся загрязнения уже будет легко удалить губкой с обычным средством для мытья посуды. 

Моем вытяжку на кухне хозяйственным мылом 

Еще один действенный способ отмыть вытяжку на кухне от жира – использовать хозяйственное мыло. Оно поможет удалить даже самые застарелые и стойкие загрязнения. 

• Возьмите половину куска хозяйственного мыла жирностью 72%.

• Натрите его на мелкой терке и залейте 2-3 литрам кипятка. Хорошенько перемешайте. 

• Небольшие по размерам элементы можно сразу опустить в раствор – жир от них отстанет через несколько минут. Если решетки либо их отдельные стороны помещаются в емкости – смело опускайте и их.  

• Корпус вытяжки и другие поверхности протирайте губкой или тканевой тряпочкой, обильно смоченной в теплом растворе. Подождите буквально 5-7 минут – за это время жир заметно размягчится. 

• Удаляйте его абразивной поверхностью губки или плотной тканью.  

По-правде говоря, чистка вытяжки — одно из самых муторных занятий для хозяйки. Если вы разделяете наше мнение — мы готовы помочь в этом нелегком деле. Команда профессиональных клинеров GetClean готова прийти на помощь в чистке вытяжки, мойке кухонной техники, уборке на кухне и во всей квартире. Звоните, заказывайте и отдыхайте.

как чистить корпус и решётку

Вытяжку сегодня можно увидеть практически на каждой кухне. По мере использования прибора его поверхность постепенно становится более тусклой, а решётка забивается липким налётом настолько, что это отражается на производительности. Кроме того, жировое загрязнение в большом объёме может привести к возгоранию. Чтобы устройство служило долго и исправно, его необходимо регулярно очищать. Из статьи вы узнаете, как быстро и просто помыть вытяжку на кухне от жира.

Что нужно сделать перед тем, как мыть вытяжку

Качественно помыть кухонную вытяжку, не имея соответствующих навыков и опыта, у вас не получится. Простой протирки стенок и решётки тряпкой будет недостаточно – жирный налёт никуда не денется. Поэтому, первым делом, нужно изучить правила разбора конструкции. Только так возможна её качественная очистка.

Последовательность шагов, которые требуется произвести перед тем, как приступить к мытью вытяжки:

1. Обесточьте прибор, выдернув шнур из розетки. Это поможет вам избежать поражения током.
2. Внимательно осмотрите вытяжную систему – производитель обязан снабдить её наклейкой с инструкцией по разборке. Чаще всего требуется отщёлкнуть фиксаторы, находящиеся с боков, и убрать верхнюю крышку.
3. Занимаясь мытьём техники, не стоит забывать, что полая труба, соединяющая вытяжку с системой вентиляции, также требует очистки. Некоторые хозяйки наловчились как-то проводить замену гофры. Эту процедуру они проделывают ежемесячно или, в крайнем случае, раз в два месяца, тем самым избавляя себя от данной утомительной обязанности. Однако подобный трюк пройдет не со всеми устройствами.
4. Выньте воздушный фильтр. В такой операции нет ничего сложного. Тщательно вымойте его.
5. Корпус вытяжки снимать не надо. Просто протрите его влажной тряпкой и перейдите к очистке остальных элементов.

Внимание! Прочитайте инструкцию к вытяжке очень внимательно. Отдельные модели могут иметь детали turboair – такие элементы нужно не чистить, а заменять на новые.

Как отмыть корпус вытяжки

Особенно тщательной помывки требует отдельностоящая кухонная вытяжка, поскольку его основная часть располагается прямо над плитой, собирая все капельки жира и копоть на себя.

Подобные загрязнения накапливаются на корпусе. Счищать их относительно нетрудно, но крайне неудобно, чтобы отмыть вытяжку придётся взять табурет и тянуться кверху. Порядок действий:

1. Намочите поверхность теплой водой.
2. Губкой, пропитанной одной столовой ложкой любого средства для мытья посуды, аккуратно протрите корпус устройства, следя, чтобы жидкость не стекала вниз.
3. Почистить поверхность губкой средней жёсткости или плотной щёткой и оставить на полчаса.
4. Если полностью убрать грязь не удалось – воспользуйтесь соком лимона, абразивным чистящим составом, содой или специальным средством для чистки кухонного оборудования.
5. По завершении мытья корпуса бытовой химией тщательно смойте все водой и протрите сухой тряпкой. Проследите, чтобы не оставалось разводов и пятен.

Внимание! Чтобы убрать сильно въевшийся налёт жира с кухонной вытяжки, допускается использовать скребок. Однако он должен быть пластиковым. Изделием из металла пользоваться запрещено – оно может нанести вред и испортить защитное покрытие.

Как отмыть решётку от вытяжки

Важная составная часть вытяжной системы – это решётка. Она имеет сетчатое строение, что позволяет ей наиболее эффективно очищать воздух от частиц масла и защищать внутренние элементы и механизм устройства от жировых корок. Решётка принимает всю грязь на себя, становясь желтой, липкой и грязной. Чтобы отмыть решетку от вытяжки, придётся сильно потрудиться. Приложив некоторые усилия, с загрязнениями на фильтре можно справиться с помощью химических составов или жёсткой щётки. Есть и народный метод – использовать хозяйственное мыло. Оно неплохо разъедает жир и удаляет копоть Решётку достаточно замочить на некоторое время в мыльном растворе, а после пройтись губкой.

Внимание! Если вы хотите вымыть фильтр, применив мыльный раствор, то используйте 72% мыло – его намного проще натереть на терке. После часа замачивания в подобной водичке вы легко удалите всю грязь, заставив фильтр снова засиять.

Обработка содовым раствором

Практически все компании, производящие кухонные вытяжки, рекомендуют при чистке устройств пользоваться исключительно слабым раствором мыла или смесью теплой воды и геля для мытья посуды. Но данный совет не всегда эффективен. Одним из способов его улучшения является использование совместно с составом пищевой соды.

Инструкция:

1. Налейте в ёмкость горячей воды.
2. Туда же всыпьте 1/4 стакана соды и 1 ст. л. геля для мытья посуды.
3. Аккуратно все перемешайте – должна образоваться пена. Операцию производите в резиновых перчатках, чтобы уберечь руки.
4. Поместите в емкость с подготовленным раствором фильтр и оставьте примерно на четверть часа – грязь должна отмокнуть.
5. Потрите изделие жесткой губкой или щеткой и сполосните под душем.
6. Возьмите чистую тряпку, насухо протрите и верните на исходное место в вытяжной агрегат.

Аналогичным способом можно обработать наружную поверхность прибора: после нанесения мыльно-содового состава нужно немного подождать, затем затереть губкой и промыть чистой водой.

Справка! В большинстве случаев данный метод довольно эффективен. Но если загрязнения сильно застаревшие, то лучше прокипятить фильтр в такой смеси в течение 7 – 10 мин. Так грязь отойдет быстрее.

Использование нашатырного спирта

Если предыдущий метод не дал эффекта, и жировой налёт удалился не полностью – воспользуйтесь нашатырным спиртом. Смешайте его с горячей водой в соотношении 0,5 ст. л. на 4 л воды. Обязательно наденьте на лицо защитную маску и откройте окно, поскольку запах будет стоять очень едкий. Замочите решётку в приготовленном растворе на пару часиков, после зачистите щёткой и сполосните под душем. Не забудьте тщательно вытереть сухой тряпкой.

Как отмыть вытяжку от жира при помощи мыльного раствора

Чтобы приготовить раствор, смешайте горячую воду (3 л) и 1/2 бруска хозяйственного мыла 72%. Мыло должно полностью раствориться. Мелкие элементы вытяжной конструкции нужно прокипятить в подготовленной смеси, а решётку достаточно замочить и пройтись скребком. Содержащаяся в растворе щёлочь постепенно разъест жир и масло, а тот налёт, что останется, можно будет счистить скребком.

Обработка уксусной или лимонной кислотой

Чтобы помыть вытяжку необходимо приобрести 9% столовый уксус. Им нужно натереть все загрязнённые части устройства, а для решётки хватит 15 мин. замачивания.

Внимание! Использовать данный метод можно лишь при открытых окнах, предварительно защитив руки латексными перчатками.

Если вы выбрали обработку лимоном, необходимо снять с него кожуру и разрезать пополам. Далее следует пройтись мякотью по всем узлам прибора и внешнему коробу, а через 10 – 15 мин. смыть всё чистой водой и просушить.

Справка! При сильном загрязнении воздухозаборной решётки допускается ее замачивание в растворе лимонной кислоты на 7 – 8 часов. Идеальнее всего эту процедуру проводить на ночь – и к утру деталь станет как новая.

Как очистить решетку вытяжки при помощи средства для чистки водосточных труб

Данный метод подходит для крайнего случая, когда грязь настолько въелась, что не удаляется другими способами. Решетку и иные мелкие элементы вытяжки следует оставить замачиваться в жидком растворе на 25 мин., а после промыть под краном. Если это порошок, то его нужно предварительно развести, и лишь затем употребить для чистки прибора.

Как отмыть фильтр кухонной вытяжки от жира

Чтобы отмыть фильтр кухонной вытяжки допускается использовать самые разные средства. Хороший эффект дают древесноугольные препараты. В их состав входит большое количество щёлочных веществ, за счёт чего они отлично удаляют жировой и масляный налёт. Технология обработки детали зависит от того, насколько она загрязнена:

1. Легкая степень. Это мелкие капли жира бледно-желтой расцветки, они еще не застыли, и счистить их несложно. В этой ситуации будет достаточно замочить решетку часа на три в растворе хозяйственного мыла или пищевой соды, а затем проработать её жесткой губкой. Что касается фильтра, его нужно отмывать в горячей воде с применением бытовой химии, понемногу убавляя температуру. При этом важно проследить, чтобы в нём не оставалось остатков моющего состава – они могут привести к поломке механизма.
2. Тяжелая степень. Это темные, коричневые и рыжие корки жира, находящиеся на элементах конструкции. Наиболее действенный метод очистки в этой ситуации – вываривание. В металлический таз или кастрюлю помещаются все составные части прибора и заливаются водой. Сюда же добавляется натертое мыло и 3 ст. л. соды. Емкость ставится на огонь и её содержимое кипятится в течение получаса.

Качественно вымытая вытяжка будет радовать вас не только своим презентабельным внешним видом, но и производительностью. Капитально мыть её нужно минимум раз в полгода.

Бытовая техника Вытяжка

Как Очистить Решетку Вытяжки Вентиляции Без Усилий Отмыть И Почистить Вытяжку Теперь Простого

Как Очистить Решетку Вытяжки Вентиляции Без Усилий Отмыть И Почистить Вытяжку Теперь Простого. Как очистить кухонную вытяжку или решетку от вытяжки от жира, налета и других загрязнений без труда и долгих мучений? Именно об этом сегодня и будет наше данное видео.

Мы наглядно покажем Вам, как очистить кухонную вытяжку или ее решетку от жира, при этом очень просто. Все мы хотим, чтобы на кухне было чисто, уютно и комфортно. Но временами, обращая значительное внимание на плиту, кухонную мебель, и другие кухонные составляющие, совсем забываем о том, что вытяжка на кухне нуждается в таком же уходе. В процессе готовки на вытяжку попадает много жира. Который пренепременно нужно периодически смывать.

Как очистить кухонную вытяжку (вентиляцию) или решетку от вытяжки (вентиляционного отверстия) легко, мы Вам и расскажем. Мы покажем не просто как очистить вытяжку или решетку от вытяжки с внешней стороны, а как очистить их от жира и прочих загрязнений. Вам больше не надо думать, чем мыть вытяжку или решетку от вытяжки на кухне, просто посмотрите наше видео и возможно найдете подходящее для себя решение. До новых встреч!
Подписывайтесь на канал «LOVISOVET». Будьте с нами, смотрите видео, впереди много полезного и интересного.

/>
Подписывайтесь на наш TikTok канал –

Наши каналы:
1) LOVISOVET – ПОЛЕЗНЫЕСОВЕТЫMIX
2) DOM 32 —
3) Super Roditeli —
4) вкусноЕШка — ВкусноЕШка
5) РАДУГА — РАДУГАДЛЯДЕТЕЙ
6) Katy Star –

Наши группы и страницы:
Группа в ФЕЙСБУКЕ «ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ» –
Группа ВКОНТАКТЕ «ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ» —
Страница ВКОНТАКТЕ «ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ» —
Группа в ОДНОКЛАССНИКАХ – «ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ» —
Страница в ФЕЙСБУКЕ «ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ» —
Страница в Инстаграмм —
Полезные советы в Инстаграмм –
Страница ЕЛЕНЫ ВКОНТАКТЕ —
Страница ЕЛЕНЫ в ФЕЙСБУКЕ —

Production Music courtesy of Epidemic Sound!

Добро пожаловать ДРУЗЬЯ!

Категория

Разное

Вместе с Как Очистить Решетку Вытяжки Вентиляции Без Усилий Отмыть И Почистить Вытяжку Теперь Простого так же смотрят:

7 способов отчистить кухонную вытяжку от пыли и жира

Там, где готовится пища, должна быть идеальная чистота. Это касается не только посуды и плиты, но и вытяжки на кухне. Это полезное приспособление помогает избавиться от неприятного запаха табачного дыма и гари на кухне и во всей квартире, которые часто сопровождают процесс готовки. При этих преимуществах вытяжка имеет особенность быстро загрязняться и покрываться налетом и жирными пятнами, поэтому лучше регулярно чистить решетку вытяжки, корпус и мотор от нагара, сажи и жира.

Делать это нужно обязательно поскольку при большом количестве загрязнений решетка забивается, функциональность приспособления значительно снижается, и неприятные запахи распространяются по квартире.

Вытяжку необходимо регулярно мыть, т. к. фильтруемых воздух несет в себе копоть, пыль и капельки жира, которые оседают на решетке.

Как почистить вытяжку на кухне

Чистку вытяжки следует проводить, соблюдая определенные правила и последовательность действий. Работа выполняется в таком порядке:

• Отключите прибор от сети.
• Снимите фильтры (если они одноразовые, позаботьтесь о наличии запасных).
• Снимите воздуховод, если это предусмотрено особенностями конструкции. В случае когда отсоединить его невозможно, ограничьтесь чисткой доступной части приспособления.
• Отмойте фильтр вытяжки от жира или при наличии одноразовых фильтров замените их новыми.
• Очистите вентилятор.
• Почистите решетку-фильтр.
• Дождитесь полного высыхания помытых деталей.
• Установите все части на место.
• Подключите вытяжку к сети.

Помните, что при чистке вытяжки нужно соблюдать осторожность и всегда отключайте прибор от сети.

Чистка вытяжки моющими средствами

В супермаркетах можно найти огромное количество бытовой химии, которая способна отмыть даже застарелые загрязнения, и идеально подойдет для чистки кухонной вытяжки.

Когда загрязнений очень много, а детали вытяжки не чистились длительное время, подручные средства могут оказаться малоэффективными. В таких случаях не обойтись без применения агрессивных средств.

Средство для удаления жира наносится так, как описано в инструкции, и равномерно распределяется по поверхности решетки. После прошествии некоторого времени, обычно 5-15 минут, выполняется чистка и химикат смывается большим количеством воды при помощи губки или тряпочки.

Если вы используете сильные химикаты, защитите органы дыхания маской, а кожу рук – резиновыми перчатками. Откройте окна, чтобы запах не распространялся по квартире, и только после этого приступайте к работе.

• Чтобы не испортить детали вытяжки, протестируйте выбранное средство на малом участке. Если химикат не нанес вреда поверхности, можно приступать к чистке детали целиком. Нанесите средство на поверхность решетки и оставьте на 5-7 минут.
• После того как агрессивные вещества подействуют, почистите детали сначала при помощи щетки, а затем протрите губкой. В завершение работы нужно тщательно отмыть остатки жира и химического очистителя с поверхностей и высушить детали.

Однако приобретение дорогостоящего средства по карману не каждой семье, к тому же некоторые вещества, входящие в состав гелей, спреев и порошков, очень токсичны и могут вызывать аллергию. Если вы по тем или иным причинам не планируете покупку химического чистящего средства, воспользуйтесь народными рецептами избавления от жира.

Как почистить решетку вытяжки народными средствами

Для того чтобы в домашних условиях отмыть копоть и жирный налет с решетки, подойдут простые и недорогие средства, которые найдутся у каждой хозяйки.

Хозяйственное мыло или средство для мытья посуды

• Любое из этих средств растворяют в воде, соблюдая пропорцию 1:4.
• В полученном растворе замачивают детали вытяжки на 1-2 часа, после чего обдают кипятком и отмывают при помощи губки.
• Устанавливать детали обратно можно только после того, как они полностью высохнут.

Пищевая сода

Можно прокипятить загрязненную сетку и фильтры в растворе пищевой соды.

• Засыпьте в большую емкость с водой 1 стакан соды и поставьте на огонь.
• После того как порошок растворится, поместите туда детали вытяжки и кипятите 30 минут.
• После этого вам останется только промыть решетку под водой.
• Если небольшие загрязнения все же останутся, удалите их с помощью поролоновой губки.

Нашатырный спирт

Это средство поможет отмыть даже самые сильные и застарелые загрязнения, но если вы решили воспользоваться этим методом, позаботьтесь о защите органов дыхания, надев респиратор. Окна в помещении откройте, чтобы едкий запах аммиака не распространился по квартире.

Поваренная соль

В большую кастрюлю с водой добавьте 1 стакан поваренной соли и дождитесь полного растворения. Подогрейте соленую воду, но не доводите до кипения, и поместите в горячий раствор сетку на 30 минут.

Если в результате замачивания удалить все загрязнения не получилось, протрите детали губкой, смоченной в лимонном соке или растворе лимонной кислоты, приготовленном в пропорции 1:3.

Столовый уксус

При чистке деталей вытяжки уксусом обязательно используйте перчатки, это защитит кожу рук от раздражения.

• Смочите в уксусе (эссенцию не брать!) поролоновую губку и обильно нанесите средство на загрязненные части вытяжки. Для того чтобы жир растворился, потребуется 10-15 минут. По истечении этого времени удалите остатки уксуса и жира, промыв детали под водой.

Лимонная кислота

• Приготовьте концентрированный раствор лимонной кислоты и нанесите его на сетку и фильтры. Для того чтобы средство начало действовать, потребуется 15-20 минут. После того как жирные отложения размокнут и станут мягкими, нужно почистить детали и промыть их в теплой воде.

Если в процессе чистки вам не удалось убрать все загрязнения, повторите процедуру еще раз.

Очищаем внешние поверхности

Вытяжка должна быть чистой не только изнутри, но и снаружи. На поверхности прибора остаются не только жирные пятна, но и пыль, что усложняет задачу и портит внешний вид кухни. Применять абразивные порошки и жесткие губки в этом случае недопустимо, это грозит появлением царапин на поверхности. Как легко очистить внешний корпус вытяжки?

• Для этих целей подойдет средство для мытья посуды. Нанесите его на тряпочку или поролоновую губку и обильно натрите поверхности. Оставьте средство на 30–40 минут, чтобы жир размягчился, после чего почистите корпус. Сильные загрязнения можно удалить при помощи резинового скребка, это не испортит поверхность.

После чистки удалите остатки средства с поверхности, протерев ее чистой влажной губкой.

Очищение вытяжки пароочистителем

Наиболее простым способом очистки решетки является использование парогенератора.

Те, кто пока не планирует такую покупку, могут воспользоваться химикатами для чистки или народными средствами. А обладательницы посудомоечных машин могут легко справиться с проблемой жира при помощи этого агрегата.

Как часто нужно чистить вытяжку на кухне

Частота мытья деталей вытяжки зависит от того, насколько интенсивно хозяйка пользуется газовой плитой. Чем чаще в семье готовят, тем чаще производится чистка вытяжки.

Лайфхак

• Если в доме есть посудомоечная машина и решетка подходит по размеру, то можно ее промывать вместе с посудой 1 раз в неделю. Металлическая решетка вытяжки обычно выполнена из нержавейки, поэтому такая чистка не принесет вреда, а сэкономит силы и время.

Чтобы на алюминиевой или стеклянной поверхности вытяжки не оставались разводы, воспользуйтесь средством для мытья окон и сухой тряпкой.

При правильном и своевременном уходе вытяжка над кухонной плитой прослужит вам долго, и предотвратит распространение неприятных запахов из кухни по всей квартире.

Самые лучшие посты

Как почистить вытяжку на кухне. Чем отмыть решетку и фильтр от жира

1. Отключите вытяжку от питания.

2. Снимите решётку.

3. Достаньте фильтр.

4. Если можно, отсоедините трубу, ведущую к вытяжке.

Мыть можно только металлический или угольный фильтр, одноразовый тканевый нужно менять.

Как очистить решётку и металлический фильтр

Если загрязнения недавние, оставьте решётку в мыльной воде на полчаса, достаньте и ошпарьте кипятком, потрите щёткой и прополощите. Дайте просохнуть.

Если вытяжку давно не чистили, попробуйте способы ниже.

Сода и лимонная кислота — сетку нужно прокипятить в воде с содой. Разведите соду в воде (полстакана соды и 2 столовых ложки кислоты на 3 литра воды), опустите в кипящую воду решётку и убавьте огонь.Через 10–15 минут потрите щёткой, прополощите и дайте просохнуть.

Уксусная кислота — наденьте перчатки, разведите на 2 части воды 1 часть кислоты, смочите тряпку и смочите жир, оставьте на 5–7 минут. Потрите щёткой, прополощите, дайте просохнуть.

Лимонный сок — натрите лимоном или выжатым соком решётку, оставьте на 10 минут. Потрите щёткой, прополощите, дайте просохнуть.

Вместо этих способов можно использовать пароочиститель, который размягчит жир, или бытовую химию: Доместос, Силит бэнг, Санита.

Как очистить угольный фильтр

1. Если есть ткань, аккуратно оторвите её и постирайте в мыльной воде.

2. Уголь пересыпьте в другую ёмкость. В небольших количествах насыпайте уголь в металлическое сито и газовой горелкой раскалите уголь до красна. Нужно сжечь весь жир — уголь перестанет блестеть.

3. Пластиковый корпус вымойте в мыльной воде или очистите одним из способов выше.

Корпус вытяжки помойте мыльным раствором, а пятна жира ототрите лимонным соком, уксусной кислотой с водой или моющим средством. Не используйте металлической губки или щётки, чтобы не поцарапать.

Как очистить вытяжку на кухне от жира. Моем решетку

Что нужно сделать перед очисткой

Перед очисткой, нужно выполнить несколько этапов:

1. Обязательно обесточить вытяжку

2. Снять крышку. Расположена сразу над варочной поверхностью, снимается достаточно просто: отщелкиваются специальные фиксаторы (они находятся сбоку или спереди крышки), и крышка вытаскивается из пазов.

3. Извлечь фильтр. Фильтр также имеет свои отдельные крепления или зажимы. Их нужно снять, извлечь фильтр и опустить его в раствор воды и моющего средства (в пропорциях 1:4). Оставить там на 60 минут, за это время жир размягчиться и будет легче счищаться.

4. Снять трубу (если вытяжка оснащена воздуховодом). Труба воздуховода очень просто демонтируется, для этого ее всего лишь нужно потянуть на себя. После этого ее, как и фильтр, нужно поместить в таз с мыльным раствором.

5. Почистить воздушный фильтр. Если речь идет о рециркуляционной вытяжке, которая работает без подключения к вентиляции, то нужно будет извлечь воздушный фильтр и проверить, насколько он загрязнен и не нужно ли его заменить или очистить.

Важно! Не все фильтры подлежат очистке. Узнать, к какой категории он относится, можно в инструкции к вытяжке.

Кроме основных рабочих элементов вытяжки, нужно не забывать и о ее внешнем виде и обязательно очистить корпус. Для этого можно воспользоваться все тем же раствором и протереть мочалкой поверхность оборудования. Затем все вытирается сухой тряпкой во избежание появления разводов.

Как отмыть решетку вытяжки: эффективные рецепты

После того как решетка полежала в растворе, можно приступать к ее очистке. Если ее загрязнения были незначительны и вообще в кухне не часто жарили/варили, то решетку будет легко очистить губкой, но чаще всего приходится браться за «тяжелую артиллерию»: прибегать к более сильным средствам.

Содовый раствор

Что понадобится:

Нужно взять объемную кастрюлю литра на 3-5, залить водой и довести до кипения. Затем высыпать в кастрюлю стакан соды, активно помешивая, чтобы лучше растворялась. Если емкость небольшая, то соды должно быть наполовину меньше.

Когда вся сода растворится, можно опустить в емкость решетку снова зажечь огонь. Кипятить ее нужно до тех пор, пока жир не отстанет совсем. Если решетка полностью не помещается в емкость, то сначала придется прокипятить одну сторону, а затем другую.

Мыльный раствор

Что понадобится:

Для этого способа понадобится всего 0.5 куска хозяйственного мыла и 2.5 л воды. Воду нужно будет нагреть, а мыло натереть на терку — так оно быстрее раствориться в воде, создав нужный мыльный раствор.

Совет! Для чистки решетки лучше всего воспользоваться уже проверенным мылом со знакомой всем надписью «72 %».

В полученном средстве нужно смачивать мочалку и протирать всю вытяжку целиком, включая фильтры и решетку. Более эффективно сложные и старые загрязнения стирает металлическая мочалка.

Уксусный раствор

Что нужно:

Раствор на основе уксусной кислоты и горячей воды подготавливается в пропорциях 1:2 (если жир слишком старый, то очистку следует проводить неразбавленным уксусом). При этом нужно будет не просто протирать, а обильно смачивать каждый элемент, оставляя раствор на деталях на 7-12 минут, в зависимости от степени загрязнения.

Важно! При осуществлении процедуры нужно пользоваться резиновыми перчатками, чтобы едкая кислота не повредила кожу рук.

Лимонный сок

Что понадобится:

Этот способ потребует некоторых затрат на фрукты: понадобится 1, а лучше 2 лимона. Их нужно разрезать пополам и снять кожуру. Получившейся мякотью нужно начистить поверхность корпуса вытяжки, затем оставить на некоторое время (5-10 минут) и стереть все мягкой тряпочкой. Операция может повторяться в зависимости от интенсивности загрязнений.

Средства для очистки труб (самый сильный, радикальный способ)

Этот метод используется только тогда, когда все предыдущие оказались малоэффективны. Подойдут такие средства, как: «Мистер мускул», «Крот», «Sano Forte Plus» и подобные.

Что понадобится:

Перчатки нужно надеть в обязательном порядке, а саму процедуру проводить в нержавеющей (!) раковине или емкости. Затем само средство подготавливается, согласно инструкции, и заливается в раковину. Туда же кладется и сетка от вытяжки. Реакция начнется сразу: об этом оповестят активные пузырьки, пена и даже фонтанчики, свидетельствующие об активной, растворяющей реакции.

По окончанию очистки, жидкость аккуратно выливается в унитаз, а сама сетка несколько раз промывается проточной водой.

Важно! Прибегать к такому методу нужно не чаще чем 1-2 раза за весь срок использования оборудования, агрессивные средства могут повредить металлические элементы. Перед началом процедуры лучше убедиться в том, что средство не начнет разъедать сетку и проверить это на небольшом ее участке.

В итоге всех произведенных операций получится, как на этой картинке «До и после»:

Если же такого эффекта не наблюдается, то нужно пробовать еще и еще, комбинируя методы.

Очистка решетки вытяжки — видео

Очистка воздуховода

Когда с решеткой будет покончено, можно приступать и к очистке воздуховода. Труба имеет большой диаметр, поэтому ее легко мыть, как внутри, так и снаружи. Очищается она обычным моющим средством и теплой водой, затем ополаскивается и высыхает.

Единственное, что следует учесть, что гофрированная поверхность трубы довольно трудно поддается очистке обычной мочалкой, поэтому лучше воспользоваться щеткой, которая проникнет во все труднодоступные места.

Инфо! По окончанию всех процедур, все элементы вытяжки собираются, и оборудование устанавливается на место.

Периодичность очистки вытяжки

Толщина жировых отложений и активность приготовления пищи — это основные показатели, которые определяют частоту очистки оборудования. При частом ее использовании и явном загрязнении, вытяжка должна подвергаться этой процедуре не менее 1 раза за 3 месяца. Если же плита — это не самое востребованное устройство в доме, то мыть решетку можно раз в 6 месяцев.

Естественно, что чем чаще будет решетка подвергаться мытью, тем проще будет отскоблить жир и копоть с ее поверхности. Поэтому с этой процедурой не следует затягивать и усложнят себе задачу в дальнейшем.

Жировой фильтр можно отмыть и в посудомоечной машине, но это будет эффективно только в случае незначительного загрязнения.

Основное условие эффективной очистки — периодичность, которая зависит от того, насколько часто используется оборудование.

Больше информации

Задать вопрос

Как и чем очистить решетку кухонной вытяжки от жира

Качественная, регулярная уборка на кухне – залог чистоты во всем доме. При этом необходимо не только убирать видимые поверхности, но и не оставлять без внимания малоприметные уголки. К таким незаметным деталям относятся кухонная вытяжка – важнейший прибор, спасающий от загрязненного воздуха и повышенной влажности.

Как часто следует чистить вытяжку от жира

Правила ухода за вытяжкой предусматривают регулярную чистку. Это, во-первых, позволяет служить агрегату дольше, а, во-вторых, обеспечивает хорошую работу и эффект. Оптимальный промежуток времени между чистками – 30 дней, но следовать нужно по обстоятельствам. Если это летний сезон – период маринадов и разносолов, то и раз в две недели будет явно недостаточно. Если кухня используется для приготовления чашки утреннего кофе и вечернего разогревания пиццы, чистка потребуется один раз в сезон. Исходить нужно из потребности семьи и модели агрегата.

Что будет, если вытяжку не чистить вовремя? Агрегат будет забиваться, плохо пропускать грязь, вентилятору придется работать с удвоенной энергией и, следовательно, сильнее воспроизводить шум. Работая при таком напряженном режиме, вытяжка значительно сократит сроки службы и сможет сломаться в любой момент. Кроме того, обильный жировой слой крайне не эстетичен и придает кухне неряшливый, грязный вид, даже если все остальное находится в идеальной чистоте.

Как почистить фильтр кухонной вытяжки

Чистка вытяжки – это не только протирание тряпочкой корпуса устройства, но и чистка наружного фильтра. Вот как это выглядит:

Шаг 1

Прибор нужно вынуть из сети, завершив все рабочие процессы. На нижней панели есть фиксаторы, которые крепят фильтр. Их необходимо отщелкнуть, одной рукой, поддерживая при этом сам фильтр. Решетку нужно снять, а угольный фильтр извлечь, при необходимости. В комбинированных и рециркуляционных моделях угольный фильтр нужно менять, это зависит от модели устройства.

Если вытяжка новая, можно обойтись простыми средствами, так как она еще не забита жиром полностью. Старые устройства бывают сильно запущены, и здесь придется приложить максимум усилий – агрессивная химия, абразивные средства.

Шаг 2

Итак, агрегат разобран, можно приступать к чистке. Демонтированный фильтр выкладывается в пластиковую емкость (таз), главное – чтобы он поместился туда полностью. Вещество наносят на решетку и оставляют на несколько минут – 20-30 или количество времени, указанное на упаковке чистящего средства. Если фильтр слишком загрязнен, потребуется в два раза больше времени.

Шаг 3

Металлической или жесткой войлочной мочалкой нужно оттирать размокшую грязь, прополаскивая по необходимости в этой же воде сетку. После очистки основной грязи, решетку отмывают под струей проточной воды. При необходимости процедуру повторяют, но уже в новой воде.

Шаг 4

Перед обратной установкой агрегат тщательно просушивают.

Виды современных чистящих средств

Для того, чтобы чистка была максимально эффективной, нужно взять сильно действующую бытовую химию, хорошо расщепляющую жир.

• Средства типа «Милам» эффективны, но их нужно применять осторожно, поскольку они не безопасны для дыхательных путей.
• Чистящий гель «Шуманит» от Bagi предназначен для любых, даже самых стойких загрязнений, но попадания его на кожу нужно избегать.
• Гель Synergetic (Германия) безопасен. Им можно чистить пищевые поверхности: противни, сковородки, жаровни. Он биоразлагаемый.
• Спрей-экспресс «Одна минутка» от Санита быстродействующий, наиболее распространенный ввиду своей доступности. Кроме того, он универсален: его можно использовать при работе с нержавейкой и другими сплавами, правда, им невозможно чистить алюминий и эмаль.
• «Антижир» от Золушки – доступный отечественный спрей, универсальный по своему назначению.
• Средство в виде геля или спрея «Антижир плюс сияние» (Польша) от Силит-Бэнг хорошо справляется с жировыми отложениями, налетом и нагарью, не содержит абразивные частицы и не царапает эмаль.

Используем народные средства

Если чистить вытяжку регулярно, можно обойтись без дорогих покупных средств. Потребуется губка, жесткая мочалка с ворсом.

Хозяйственное мыло

Его натирают на терке, стружку растворяют в теплой воде. Полученным раствором протирают поверхности и фильтр.

Лимонная кислота

Разводится в 1 литре теплой воды в количестве 3 столовых ложек. Хорошо разъедает загрязнения, дезодорирует и придает поверхностям блеск.

Нашатырный спирт

На 3,5 литра теплой воды берут рюмку спирта. Спирт убивает микробы, придает поверхностям блеск и обезжиривает.

Порошок горчицы

В размере 3,5 столовых ложек смешивается с 1 столовой ложкой обычного шампуня. Туда же добавляется уксус, тоже 1 столовая ложка. Все это разбавляется горячей водой до консистенции каши. Наносится на полчаса и удаляется жесткой мочалкой. Удаляет стойкую грязь.

Уксусная эссенция

Хорошо работает даже в чистом виде. Придает блеск, удаляет грязь, жир, устраняет запахи. При незначительных загрязнениях уксусная эссенция разбавляется водой напополам.

Лимон

Поверхности, натертые кусочками лимона, вновь заблестят. Лимон дезодорирует и освежает.

Вываривание

Поможет, Если все слишком запущено. В большую кастрюлю из нержавейки наливают воду, ждут, пока она закипит. Туда же крошат стружку хозяйственного мыла (две-три горсти), добавляют немного средства для мытья посуды и пару столовых ложек уксуса. Затем туда же опускают решетку. Выварив, таким образом, 15 минут, решетку извлекают и уже без труда снимают хлопья жирного налета, прополоснув ее под текучей струей горячей воды. Далее все сушат и устанавливают.

Профилактика

Для того, чтобы вытяжка служила как можно дольше, необходимо придерживаться нескольких простых правил:

• Не тянуть с чисткой бесконечно, не нарушать сроки, так как все более наслаивающаяся грязь чрезвычайно трудна в удалении и создает дополнительные трудности при работе устройства. Если нарушение сроков чистки войдет в привычку, это значительно сократит сроки эксплуатации.
• Не пользоваться ножами, режущими, колющими предметами при генеральной уборке вытяжки. Прибор можно поцарапать, повредить, а самим порезаться.
• Всегда, при работе с любыми чистящими средства (в том числе и народными) использовать резиновые перчатки.
• Не устанавливать устройство во влажном состоянии. Нужно обязательно дать ему просохнуть.
• Не использовать при чистке стиральные порошки и другие абразивные частицы.
• Не оставлять фильтр замоченным на слишком долгий срок – вода быстро протухнет и будет неприятный запах.
• Необходимо учитывать потребности в генеральной уборке, так как сроки напрямую зависят от частоты эксплуатации. В летний сезон чистку вытяжки осуществляют в два-три раза чаще.

Чистка вытяжки – занятие довольно трудоемкое, но имея полезную информацию, несложно сократить сроки работы и получить прекрасный результат.

Загрузка. ..

Как очистить барбекю

13 июля 2018 г. Fantastic Cleaners Team Руководства по уборке

Последнее обновление: 6 месяцев назад

Просмотры сообщений: 58 653

Очистка барбекю — сложная работа, и давайте будем честными — не очень приятный. К счастью, для представительниц прекрасного пола это обычно мужская работа. Однако даже мужчины со всем их рациональным мышлением могут столкнуться с некоторыми трудностями. Особенно, если они не знают, с чего начать. Мы в Fantastic Cleaners собрали наши профессиональные знания и опыт и создали это руководство по очистке барбекю.Здесь вы найдете всю необходимую информацию, чтобы приготовить барбекю и приготовить его для гриля.

В этой статье вы найдете:

1. Основы очистки барбекю
   1. Как очистить газовый барбекю
   2. Как очистить угольный барбекю
   3. Как очистить Барбекю перед первым использованием
   4. Как приправить барбекю
2. Как очистить различные части барбекю
   1. Как очистить конфорки
   2. Как очистить гриль для барбекю
   3. Как очистить барбекю снаружи
   4. Как очистить горелки для барбекю
   5. Как очистить поддон для сбора капель барбекю
3. Рекомендации от профессиональных производителей барбекю
   1. Как чистить WEBER BBQ
   2. Как чистить Beefeater BBQ
   3. Как чистить Ziegler & Brown BBQ
   4. Как чистить Matador BBQ
4. Что и чего нельзя делать при чистке барбекю
   1. ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ Уборка барбекю
   2. НЕЛЬЗЯ чистить барбекю
5. Инструменты для чистки барбекю
6. Преимущества чистки барбекю

Основы чистки барбекю

Чистый барбекю — это работающий и полезный для здоровья барбекю. Вы не хотите, чтобы в еде накапливались остатки пищи и остатки пищи. Следуйте нашим простым советам по очистке барбекю и наслаждайтесь вечеринкой с барбекю.

Как очистить газовый барбекю

Чтобы очистить газовый барбекю, вам необходимо сначала отключить газ для обеспечения вашей безопасности. Снимите все съемные части и очистите их по отдельности. Вымойте корпус барбекю, дайте ему высохнуть и соберите решетку обратно.

Вот подробный процесс очистки газового барбекю:

1. Отключите газ (баллон с пропаном)
   Первое и самое важное, что нужно сделать перед началом собственно процесса очистки, — это отключить газ.
2. Приготовьте ведро с мыльной водой
   Просто ведро теплой воды с добавлением средства для мытья посуды подойдет. Нет необходимости использовать какие-либо опасные химические вещества.
3. Снимите штриховку с частей барбекю.
   Используя рабочие перчатки, снимите решетки, металлические пластины и практически все пластины изнутри барбекю, пока они еще теплые.
4. Удалите излишки жира.
   Сотрите излишки жира с деталей, еще раз пока они еще теплые.Когда вы чистите гриль, потрите его с обеих сторон, чтобы удалить жир, который находится под ним.
5. Очистите детали
   Поместите все конфорки, пластины угольного гриля, диффузоры пламени и подогреватели в ведро с теплой мыльной водой и протрите их губкой.

   Дополнительный совет:
   Подогреватели из нержавеющей стали можно замачивать в теплой воде с порошком для стирки в течение часа. После этого протрите их отпугивателем, сполосните и высушите.

6. Вымойте корпус барбекю.
   Снова хорошенько промойте барбекю горячей водой с мылом и мягкой губкой для мытья посуды.

   Бонусный совет:
   Салфетки для барбекю отлично подходят для поддержания хорошего внешнего вида барбекю между большими уборками.

7. Дайте деталям высохнуть
   Убедитесь, что все части барбекю полностью высохли.
8. Защитите детали
   Смажьте обе стороны гриля маслом, чтобы защитить их.Всегда следите за тем, чтобы поверхность для приготовления пищи была покрыта растительным маслом, чтобы предотвратить ржавление конфорки.
   Не забудьте выстелить поддон для сбора капель фольгой и накрыть абсорбентом жира. Поглотители жира используются для предотвращения возгорания жира. Поставьте противень обратно под решетку.
9. Соберите барбекю
   Подключите газ, приправьте тарелки и затем включите барбекю.
10. Не выключайте барбекю
    Примерно 15 минут не выключайте барбекю, чтобы сжечь все, что на нем еще осталось.

Дополнительный наконечник:

После каждого использования отключайте газ и проверяйте шланг. Если он треснул или изношен, его придется заменить. Вам следует периодически проверять безопасность газового гриля. Проверьте газовое уплотнение и шланг газового баллона, поскольку именно они могут вызвать проблему. Резиновая прокладка газового шланга со временем изнашивается, что может вызвать утечку и воспламенение во время готовки.

Как очистить угольный мангал?

Если у вас есть барбекю на древесном угле, вам необходимо проводить его глубокую чистку не реже одного раза в год.Даже чаще, если вы используете его регулярно. От его частого использования могут накапливаться углерод и зола, что может быть чрезвычайно опасно для вашего здоровья.

Очистите решетку гриля и решетку для угля. Удалите золу и очистите дно мангала и поддон. Соберите барбекю обратно и дайте ему высохнуть на воздухе, прежде чем убирать его.

Следуйте пошаговым инструкциям по очистке угольного барбекю:

1. Найдите хорошее место за пределами вашего дома.
   Все может запутаться. Поэтому рекомендуется делать это вне дома.
2. Снятие решетки гриля
   Если возможно, снимите решетку гриля. Это значительно упростит вашу работу.
3. Очистка решетки гриля
   Решетку гриля можно очистить с помощью жесткой проволочной щетки с длинной ручкой. Если у вас нет щетки, вы можете использовать шарик из алюминиевой фольги, удерживаемый щипцами с длинной ручкой.
4. Защитите решетку гриля
   После того, как решетка станет чистой, нанесите растительное масло, используя сложенные бумажные полотенца или тряпку.Этот слой масла поможет предотвратить прилипание пищи к решетке при следующем приготовлении. Кроме того, это предотвратит появление ржавчины.
5. Удалите остатки золы с дна гриля.
   Слишком много золы может заблокировать вентиляционные отверстия в нижней части гриля, что затруднит контроль температуры во время приготовления. Удаление угольной решетки у основания (если возможно) упростит удаление остатков золы.
6. Очистите внутреннюю часть ящика для готовки и крышку
   После удаления всей золы очистите внутреннюю часть контейнера для готовки и крышку, используя мягкое мыло для посуды и щетку.Вы можете заметить маленькие черные кусочки внутри крышки барбекю. Не волнуйся. Это не отслаивающаяся краска, это отложения жира и дыма. Они легко удаляются щеткой из нержавеющей стали.
7. Очистка решетки для угля
   Сделайте шарик из алюминиевой фольги и используйте его для чистки. С его помощью вы можете удалить оставшийся мусор и мусор, который не смогла удалить щетка.
8. Установите решетку для угля назад.
   Установите решетку для угля на место, и вы будете готовы добавить свежий уголь для следующего использования.
9. Очистите внешнюю поверхность крышки и ящика для готовки
   Затем вы можете очистить внешнюю поверхность крышки и контейнера для готовки, используя воду с мылом или спрей для очистки гриля.
10. Сушка
    Вытрите полотенцем и накройте решетку до следующего использования, чтобы предотвратить ржавчину. Если вы храните гриль на открытом воздухе, в перерывах между использованием используйте устойчивый к погодным условиям чехол для гриля. Это поможет сохранить его внешний вид и продлить срок службы гриля.

Дополнительный совет:

После каждого использования гриля очищайте решетки, пока они еще теплые и до того, как прилипшие продукты и жир затвердеют.Если вы часто готовите на гриле, рекомендуется заменять решетку каждый сезон, поскольку она со временем изнашивается.

Как очистить барбекю перед первым использованием?

После покупки нового барбекю необходимо учесть некоторые моменты, прежде чем он будет готов к первому приготовлению на гриле.

1. Удаление защитного покрытия барбекю.
   Все новые грили имеют защитное покрытие. Убедитесь, что вы удалили все это.
2. Мыло и полировка
   В основном сосредоточьтесь на деталях, подвергающихся сильному нагреву.Вы можете просто использовать теплую мыльную воду или, если вы имеете дело с барбекю из нержавеющей стали, вы можете использовать специальное моющее средство для барбекю из нержавеющей стали, вы можете использовать специальное моющее средство для нержавеющей стали. Отполируйте тканью.
3. Снимите конфорки, сполосните и просушите.
   Снимите конфорки и с помощью губки протрите варочную поверхность теплой мыльной водой. Тщательно промойте барбекю. Убедитесь, что мыла не осталось. Вытрите поверхность тряпкой. Прежде чем продолжить, он должен быть абсолютно сухим.
4. Нанесите покрытие на поверхность для приготовления пищи
   Используйте спрей для барбекю, чтобы покрыть поверхность для приготовления пищи.
5. Разожгите барбекю, дайте ему остыть, повторите
   Поддерживайте умеренный огонь примерно в течение часа. Это может показаться длинным, но не забывайте, что вы имеете дело с новым барбекю и не хотите, чтобы у вашего стейка был странный вкус. Дайте барбекю немного остыть. Повторение процедуры может показаться странным, но это необходимо, когда вы готовите барбекю к его первому использованию.
6. Очистить, высушить, нанести, предварительно нагреть
   Еще раз осторожно потрите поверхность для приготовления пищи щеткой, смоченной в чистой теплой воде.Затем протрите и убедитесь, что поверхность абсолютно сухая. Смажьте кулинарным спреем или растительным маслом. Разогрейте барбекю полностью, и готово!

Как приправить барбекю

Приправа для барбекю — это простой процесс смазывания и нагрева пластин и решеток для барбекю, чтобы гарантировать отсутствие бактерий, мусора, ржавчины и антипригарной поверхности.

Следуйте инструкциям по приправке барбекю:

1. Разогрейте барбекю
   Затем с помощью щетки для гриля очистите поверхность от скопившегося мусора.
2. Смажьте маслом
   Пока барбекю выключено, а решетки холодные, смажьте все поверхности решеток и эмиттеров маслом. Вы можете использовать пропитанное маслом бумажное полотенце.

   Дополнительный совет:
   Будьте осторожны, не используйте слишком много масла. Он очень легко воспламеняется и может вызвать вспышку. Наносите равномерно. Лучше всего использовать масла с высокой температурой дыма. Например, подсолнечное, рапсовое, кукурузное, соевое или арахисовое масла. Избегайте масел с низкой температурой дыма, таких как оливковое масло, кунжутное масло и масло авокадо. Они становятся канцерогенными после 68 ° C.

3. Удалите излишки масла
   Сотрите излишки масла бумажной салфеткой — масло должно равномерно покрыть решетки.

   Предупреждение:
   Никогда не используйте масло для подогрева гриля, так как оно легко воспламеняется и может вызвать пожар.

4. Разогрейте барбекю
   Зажгите и нагревайте гриль в течение 15 минут (до часа, если вы долгое время не использовали барбекю) или пока масло не выгорит или не начнет дымиться.
5. Проверьте его
   За это время почаще проверяйте, насколько он нагревается.В целях пожарной безопасности следите за ним. Убедитесь, что он находится на безопасном расстоянии от всего, что может загореться.
6. Снова смажьте его маслом
   Когда решетка остынет, нанесите тонкий слой масла. Это поможет предотвратить ржавление.
7. Предварительно разогрейте барбекю.
   Ваш барбекю готов к использованию!

Примечание. Если ваш барбекю новый, перед первым использованием ознакомьтесь с разделом «Как очистить барбекю».

Как правильно очистить барбекю

Если вы находите уборку барбекю своими руками слишком сложно, сложно или просто не хотите тратить на нее свое свободное время, вы можете рассчитывать на эксперта Fantastic Cleaners, который сделает все возможное. работа для вас.Таким образом, вы убедитесь, что ваш барбекю будет очищен на высшем уровне.

В зависимости от вашего местоположения вы можете узнать больше об услуге и заказать уборку барбекю в следующих городах:

Мельбурн Сидней Перт

Как чистить различные части барбекю

Как только вы закончите готовить на гриле, вам захочется сесть за стол со своей семьей и начать есть вкусную еду.Мы это понимаем. Однако имейте в виду, что в первую очередь вам нужно позаботиться о своем барбекю.

Возникли проблемы с определенной частью барбекю? Это должно прояснить вам ситуацию!

Как чистить конфорки?

Очистка еще горячих пластин значительно упростит вашу работу и позволит добиться максимальных результатов.

Конфорки имеют плоскую поверхность, и пища может застревать в них. Чтобы они снова стали чистыми, снимите продукты с тарелки и оставьте барбекю включенным на некоторое время.Тепло сожжет все, что осталось на тарелке. После этого возьмите лопатку и соскребите остатки пищи. Вы также можете использовать газету для чистки. Просто сделайте из него шар и потрите им по тарелке.

После того, как барбекю остынет, налейте немного растительного масла на верхнюю часть тарелки и вытрите ее щеткой. После этого просушите салфеткой из микрофибры.

Перед следующим использованием повторите процедуру. Налейте немного растительного масла и равномерно распределите его щеткой, пока барбекю не станет слишком горячим.

Как чистить жирные пластины?

Маринад и соусы делают пищу вкусной, но они также делают тарелки жирными, и их практически невозможно мыть после этого.

Горячие температуры убивают бактерии, но вы все равно можете заболеть, если старые жиры попадут в вашу пищу. Не бактерии могут вызывать заболевания, а содержащиеся в них токсины.

Чтобы избавиться от жира с тарелок, включите барбекю на высокую температуру и дайте ему нагреться. Соскребите поверхности шпателем или скребком, пока не удалите остатки.

Выключите барбекю и посыпьте поверхность солью. Дайте ему впитать излишки жира. Когда барбекю достаточно остынет, протрите поверхность бумажными полотенцами.

Как очистить ржавые пластины?

В местах с повышенной влажностью избежать коррозии стальных или чугунных листов практически невозможно. В некоторых случаях ржавчину невозможно предотвратить, но есть кое-что, что вы можете сделать, чтобы ее удалить. Важно не использовать агрессивные химикаты. Помните, что вы будете готовить на их основе и только из натуральных продуктов.

Чтобы удалить ржавчину с тарелок для барбекю, вам понадобится металлический скребок или лопатка, пищевая сода, растительное масло, бумажные полотенца и каменный блок для гриля. Затем выполните следующие действия:

Шаг 1. Включите барбекю на сильном огне. Это удалит с пластины ржавчину и мусор. Оставьте так на 15-20 минут. Выключите барбекю и дайте ему остыть.

Шаг 2: Используйте металлический скребок или шпатель и сотрите с пластины как можно больше коррозии. Сделайте это, пока тарелка для барбекю полностью высохнет. Вода — основная причина ржавчины, поэтому намочить пластину будет бесполезно. Протрите поверхность бумажным полотенцем, чтобы удалить излишки ржавчины.

Шаг 3. Если на вашей тарелке все еще остается значительное количество ржавчины, снова включите барбекю при высокой температуре. Посыпьте тарелку пищевой содой, пока не покроете всю поверхность. Пищевая сода начнет пузыриться из-за высокой температуры и удалит остатки коррозии.Подождите, пока не пройдет шипучая реакция, и выключите барбекю.

Шаг 4: Налейте обычное масло для жарки на тарелку для барбекю и протрите поверхность камнем для гриля. Обратите особое внимание на самые ржавые пятна.

Шаг 5. Протрите поверхность бумажным полотенцем. Нанесите еще масла для жарки и протрите, пока вся ржавчина не исчезнет. Если вы обнаружите пропущенные пятна, снова потрите их камнем для гриля, а затем протрите полотенцем.

Предупреждение:

На рынке имеется множество коммерческих средств для удаления ржавчины.Обычно они работают очень хорошо, но могут также содержать токсичные химические вещества, которые нужно держать подальше от еды. Если вы решите использовать коммерческое чистящее средство, используйте средство, специально предназначенное для ржавых тарелок и решеток для барбекю.

Как предотвратить ржавчину пластин

Заправка пластины барбекю маслом обеспечит естественную защиту от коррозии. Это также создаст стойкую к прилипанию поверхность для приготовления пищи.

Метод приправы:

Шаг 1: Нанесите небольшое количество растительного масла на тарелку и распределите его бумажным полотенцем.

Шаг 2: Включите барбекю на средний огонь. Масло начнет дымиться, и поверхность начнет обесцвечиваться. Это означает, что масло сцепляется с металлом. Не выключайте барбекю, пока дым не перестанет быть дымом и поверхность не станет матово-серой. Весь процесс может занять от 30 минут до часа. Вам нужно запастись терпением.

Шаг 3: Когда вся тарелка для барбекю станет матово-серой, можно выключить барбекю. Когда поверхность остынет, можно добавить последний слой масла.Растительное масло создает водный барьер и предохраняет тарелку от коррозии.

Как чистить гриль-барбекю

Самый простой и эффективный способ чистить грили-барбекю — это делать это, пока решетки еще горячие после использования.

Шаг 1. После завершения использования оставьте барбекю на максимальном огне на 15 минут. Обугливание грязи и остатков пищи.

Шаг 2. Подождите, пока барбекю остынет, и протрите решетку металлическим шпателем. Наклоните щетку во всех направлениях, чтобы убедиться, что вы достигли каждого угла.

Шаг 3. Один раз за пару раз вы можете глубоко очистить грили для барбекю с помощью горячей мыльной воды. Снимите решетки для барбекю и поместите их в емкость, наполненную горячей водой с мылом. Вы можете добавить моющее средство для духовки вместо мыла, если хотите. Оставьте гриль впитаться на ночь. На следующий день протрите их губкой, а затем сполосните и высушите.

Как очистить решетку из нержавеющей стали?

Решетки из нержавеющей стали защищены от коррозии, но также могут легко обесцветиться и повредиться.Однако их относительно легко чистить.

Лучше всего чистить этот тип решеток после каждого использования гриля, пока он еще горячий. Используйте смесь воды и мыла и мягкую ткань или латунную щетку для гриля, чтобы удалить скопившийся мусор с решетки.

Решетки из нержавеющей стали легко поцарапать. Поэтому использование металлических или стальных щеток для чистки — большой отказ. Также избегайте использования агрессивных моющих средств. Избегайте использования полировальных машин из нержавеющей стали, так как они могут обесцветить поверхность решеток.

Как очистить чугунную решетку?

Решетки для решеток из чугуна чрезвычайно долговечны. Они могут выдерживать высокие температуры и их трудно повредить. Однако чугун — это пористый металл, который легко ржавеет при контакте с воздухом и водой.

Для очистки гриля потрите поверхность металлической щеткой или щеткой из нержавеющей стали, чтобы удалить любые загрязнения.

Избегайте использования мыла на чугунной решетке. Вы можете создать чистящую пасту из пищевой соды, соли и столовой ложки воды.Нанесите смесь губкой и оставьте на 15 минут. Сотрите пасту щеткой, а затем протрите поверхность растительным маслом и бумажными полотенцами. Масло образует на поверхности защитный слой от ржавчины и влаги.

Если вы моете решетки водой, убедитесь, что они сухие. Лучший способ убедиться в этом — собрать барбекю обратно и включить его на сильный огонь на 5-10 минут.

Как чистить фарфоровые решетки гриля?

Фарфоровые решетки для гриля устойчивы к нагреванию и ржавчине.Но при их использовании нужно быть осторожным. Любая царапина или трещина на поверхности позволит воде просочиться под нее и подвергнуть ее коррозии.

При очистке сожгите все остатки и остатки пищи. Дайте решеткам гриля остыть и потрите поверхности. Никогда не используйте металлические скребки и щетки для очистки поверхности. Используйте губки или мягкую нейлоновую щетку для гриля. Заправьте решетки растительным маслом и бумажными полотенцами, чтобы защитить поверхность от ржавчины и повреждений.

Как очистить корпус барбекю снаружи

Очистка снаружи — это самая легкая часть очистки барбекю.Независимо от материала, из которого сделан внешний вид, вы можете использовать этот универсальный метод: просто протрите барбекю влажной тканью, а затем отполируйте сухой. В случае скопления частиц или стойкой грязи на поверхности обработайте теплой водой с жидким средством для мытья посуды. При необходимости потрите губкой.

Предупреждение:

Использование агрессивных химикатов не рекомендуется. При неправильном использовании они могут повредить металл, использовать его рядом с едой небезопасно, и он может быть легковоспламеняющимся.

Как очистить внешнюю поверхность из нержавеющей стали?

Для очистки внешней поверхности из нержавеющей стали используйте мягкую влажную ткань. Отполировать сухой тканью. И масло или специализированная жидкость для полировки.

Не рекомендуется использовать металлические губки или щетки, так как они могут поцарапать или навсегда повредить поверхность.

В дополнение к последнему штриху, который придают металлу масло и полироль, они также служат защитой от погодных условий.

Качество нержавеющей стали, используемой для различных частей экстерьера барбекю, может отличаться, а также рекомендации производителя по регулярному техническому обслуживанию. Для достижения наилучших результатов при работе с обесцвечиванием, ржавчиной или пятнами строго следуйте инструкциям производителя.

Как чистить горелки для барбекю?

Подготовка:

Выключите подачу газа и отсоедините бензобак. Удалите все части барбекю, закрывающие доступ к горелкам — гриль, решетки, любые подносы или емкости.Снимите горелки.

Внимание!

Для собственно очистки:

Счистите щеткой всю грязь и остатки пищи с трубки горелки с помощью щетки из нержавеющей стали или скребка. Для забитых портов можно использовать сверло, зубочистку или чистящую штангу. Для инфракрасных керамических горелок включите максимум, чтобы сжечь все остатки.

Предупреждение:

Не используйте воду для очистки горелок. Вода, оставшаяся в трубке горелки или отверстиях, может нарушить их нормальную работу и привести к серьезным проблемам.

Как очистить поддон для сбора капель барбекю?

Поднос для барбекю — одна из самых сложных частей для чистки, особенно если вы делаете это нечасто. Поддон следует мыть после 4-5 использований барбекю. Набухшая смазка может стать причиной возгорания.

Чтобы не вытирать часы подноса с целью очистки, вы можете выровнять его алюминиевой фольгой.Насыпьте в лоток песок ровно настолько, чтобы покрыть его дно. Песок впитает большую часть жира, а фольга защитит поддон. Когда поддон для барбекю заполнится, удалите песок и фольгу. Вымойте теплой мыльной водой, дайте высохнуть и повторите процедуру — на дно ванночки положите алюминиевую фольгу и отшлифуйте.

Если у вас нет времени или оборудования для очистки барбекю, у нас есть решение для вас. Профессиональные уборщики от Fantastic cleaners очистят барбекю внутри и снаружи. Вы можете проверить цены и доступность, а также забронировать услугу, заполнив нашу онлайн-форму. Так что вы сможете насладиться вкусной едой с семьей и другом на следующей вечеринке с барбекю.

Советы профессиональных производителей барбекю

Мы можем быть профессионалами в уборке, но никто не может дать лучшего совета по уходу за вашим барбекю, чем компании, которые их производили. Мы собрали цитаты нескольких ведущих производителей барбекю. Прочтите, что они говорят ниже.

Как чистить WEBER BBQ?

Поскольку Weber предлагает широкий ассортимент газовых и угольных грилей, рекомендации по очистке и обслуживанию, предоставляемые производителем, различаются в зависимости от конкретных типов и моделей.

Вы можете найти руководство пользователя со всеми общими инструкциями по эксплуатации и безопасности, а также дополнительные советы по приготовлению гриля и уходу на официальном сайте Weber.

Weber Charcoal BBQ

Чтобы приготовить на гриле лучше и улучшить внешний вид вашего угольного барбекю Weber BBQ, Weber советует вам следовать нескольким основным инструкциям по уходу:

• «Удалите скопившуюся золу и старый уголь со дна. чайник и золоуловитель перед использованием.»
• « Удалите карбонизированную смазку с внутренней стороны крышки щеткой для гриля из нержавеющей стали ».
• «Внутреннюю часть крышки можно протереть бумажным полотенцем после приготовления, пока гриль еще теплый (не горячий)».
• «Не используйте острые предметы или абразивные чистящие средства для очистки поверхностей гриля».
• «Протрите гриль снаружи теплой мыльной водой. Затем промойте и тщательно высушите ».

Weber Gas BBQ

На что указывает Weber для очистки газового гриля:

Очистка внешней поверхности гриля

• «Для очистки внешних поверхностей используйте теплый мыльный водный раствор; затем смойте водой.”
  “ ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ: Не используйте чистящие средства, содержащие кислоту, уайт-спирит или ксилол. Не используйте чистящие средства для духовки, абразивные чистящие средства (чистящие средства для кухни), чистящие средства, содержащие цитрусовые продукты, или абразивные чистящие салфетки для поверхностей гриля или тележек.
  Раскладные столы (Q® 1200, Q® 2000, Q® 2200) не должны использоваться в качестве разделочных досок ».

Очистка внутренней части гриля

• «Протрите внутреннюю часть крышки бумажным полотенцем, чтобы предотвратить скопление жира.Вымойте внутреннюю часть крышки теплой мыльной водой; затем смойте водой ».
• «Очистите решетки для жарки щеткой и скребком. Снимите решетки для готовки и отложите в сторону ».
• «Очистите трубку горелки от мусора».
• «Проверяйте съемный поддон-уловитель на предмет накопления жира каждый раз, когда вы используете гриль. Удалите излишки смазки пластиковым скребком. Вымойте съемный поддон-уловитель теплой мыльной водой и ополосните водой ».

Дополнительные советы Weber по очистке барбекю

Решетки

«Я обычно делаю« выгорание », поскольку мой Q предварительно нагревается.Я оставлю его на высокой температуре около 15 минут, пока температура не достигнет 500-600 градусов или около того, а затем открою его и почисту решетки чистой щеткой из нержавеющей стали ».

Трубка горелки

“… снимите решетку (или решетки, в зависимости от модели), возьмите вторую щетку из нержавеющей стали, которую никогда не использовали на решетке, и очистите трубки горелки вверх и вниз, соскребая все остатки пищи, которые упали и потенциально забили трубки горелки ».

Ящик для приготовления пищи (внутри гриля)

«… возьмите пластиковый шпатель (он дешевый, его можно найти в любом отделении покраски), отколите весь мусор, который окружает внутреннюю часть гриля, и вставьте все в решетку. открываясь в поддон.«

Поддон (поддон для удаления жира)

«… снимите поддон, который удерживает поддон для сбора жира / жира, и выбросьте его! »

Mark Fenne — Поддержание Q в идеальной форме

Дополнительные рекомендации от таких мастеров барбекю, как Mark Fenne, вы можете найти в специальном блоге Weber.

Кроме того, производитель предлагает специализированные чистящие средства и продукты, а также чистящие наборы под торговой маркой Weber, разработанные для удовлетворения потребностей и специфики барбекю Weber.

Как очистить барбекю Beefeater?

Beefeater также предлагает оба типа барбекю — газовые и угольные.

Beefeater Общее руководство по очистке

Для общей очистки и обслуживания руководства Beefeater рекомендуют выполнять следующие действия:

• «Регулярно заменяйте алюминиевую фольгу или впитывающий материал в поддоне для сбора капель, чтобы предотвратить скопление жира»
• «Используйте горячей мыльной водой на решетке барбекю и не используйте абразивные чистящие средства или щетки, так как они могут повредить поверхность и рисунки на панели. Тщательно очищайте барбекю не реже двух раз в год, чтобы поддерживать его в хорошем рабочем состоянии ».
• «Поддерживайте чистоту поверхностей для приготовления пищи, удаляя все твердые частицы после использования. Легкое покрытие растительного масла или овощного кулинарного спрея после каждого использования поможет уменьшить поверхностную ржавчину и продлить срок службы плиты и гриля ».
• «Горелки: регулярно проверяйте главное отверстие, горловину и трубку Вентури для каждой горелки и пилотную жаровую трубу на предмет гнезд насекомых»
• «Периодически снимайте горелки и протирайте их мыльной водой и проволочной щеткой, убедившись, что отверстия не засорены.»
• « Для барбекю, используемых вблизи морской среды, однако следует проводить более частую очистку и обслуживание ».

Барбекю из фарфора и нержавеющей стали Beefeater

Для барбекю из фарфоровой эмали или нержавеющей стали производитель рекомендует универсальный метод очистки: удаление всех остатков с рабочей поверхности, мытье грилей горячей или теплой водой и жидкостью для посуды с использованием мягкой губкой, а затем просушите бумажным полотенцем или тканью. А также добавляет несколько более конкретных предложений Beefeater:

• Используйте «щетку с латунной щетиной или пластиковую мочалку» для соскабливания твердых материалов с гриля.
• «Покройте грили слоем растительного масла.Это защитит грили в перерывах между приготовлением барбекю ».
• «Перед каждым последующим использованием предварительно разогревайте барбекю BeefEater в течение 10 минут перед приготовлением».

Beefeater Советы по чистке вытяжки

“Вымойте нержавеющую сталь и стекловидную эмаль теплой мыльной водой или моющим средством, используя чистую ткань и, при необходимости, щетку с мягкой щетиной. Только никогда не используйте этот метод на лицевой панели, так как жесткие чистящие средства могут повредить изображение лицевой панели. Точно так же, если ваша модель оснащена стеклянным окном, его следует содержать в чистоте, чтобы не нарушать видимость вытяжки во время приготовления пищи.Стекло следует мыть только тогда, когда вытяжка холодная, так как вода может треснуть горячее стекло ».

Дополнительную полезную информацию об обслуживании, общем использовании и приготовлении на гриле вы можете найти в разделе часто задаваемых вопросов на официальном сайте Beefeater.

Как чистить барбекю Ziegler & Brown?

Ассортимент продукции Ziegler & Brown состоит только из газовых барбекю. Что касается чистки грилей Ziggy, производитель рекомендует следующее:

• Очистить излишки пищи, сжечь при высокой температуре и промыть теплой водой чугунный гриль и тарелки.
• Протрите бумажным полотенцем и замочите в воде с жидкостью для мытья посуды. для приготовления пищи с антипригарным покрытием и алюминиевых конфорок
• 5-минутное прогревание на ВЫСОКОМ и прочистка отверстий с помощью зубочистки для конфорок
• Протирание теплой мыльной водой для других поверхностей

Метод Ziegler & Brown «прогореть»

• «Зажгите горелку, установите ВЫСОКОЕ положение и оставьте работать с полностью открытым колпаком примерно на 5 минут.”

Чистящее средство, рекомендованное производителем: Bar-B-Chef Heavy Duty BBQ Cleaner.

Дополнительная информация по обслуживанию — подробные инструкции для всех барбекю Ziegler & Brown.

Как чистить Matador BBQ?

Matador также придерживается универсального метода очистки в качестве рекомендации по уходу за грилем Matador — удаляя остатки материала после приготовления, соскребая его скребком для барбекю; прогореть на сильном огне 5 минут, чтобы избавиться от лишнего жира; мытье мыльной водой — горячей или теплой, для гриля и тарелок.

Советы Matador по очистке:

• «Для чугунных конфорок и грилей нанесите легкий слой рапсового масла, чтобы оставить его до следующего барбекю. Это предотвратит ржавление »
• « Перед первым использованием гриля вам необходимо «приправить» его, чтобы удалить любое покрытие, которое могло быть нанесено при транспортировке ». — см. Шаги рекомендуемого метода заправки здесь.

Попросите профессионалов сделать уборку барбекю за вас!

Что можно и чего нельзя делать при чистке барбекю

Здесь вы можете найти дополнительные советы о том, что вам следует и определенно не следует делать при чистке барбекю.

ОБЯЗАТЕЛЬСТВА чистки барбекю

☑ ОБЯЗАТЕЛЬНО чистите общественные грили

Перед зажиганием гриля выстелите решетку гриля фольгой и проткните в ней отверстия вилкой. Это одновременно и санитарная предосторожность, и вы экономите время на последующей чистке гриля.

☑ НЕОБХОДИМО выбрать подходящий барбекю

Если вы живете недалеко от океана, ржавчина может быть проблемой, вы можете отказаться от чугунных плиток и выбрать плиты из нержавеющей стали или эмали.

☑ НЕОБХОДИМО чистить лавовые камни

Вам не нужно выбрасывать свои лавовые камни каждый раз, когда они пропитываются жиром. Вы можете просто бросить их в ведро с горячей водой и средством для мытья посуды. Возможно, вы захотите заменять их один раз в год.

☑ ИСПОЛЬЗУЙТЕ крышку для гриля.

Это продлит срок службы гриля. Если вы пропустите крышку гриля через пару месяцев после того, как не пользуетесь грилем, вы можете вернуться к ржавой кучке металла.

НЕЛЬЗЯ чистить барбекю.Масла защищают мангал от ржавчины и препятствуют налипанию грязи.

☒ НЕ используйте агрессивные химикаты для чистки барбекю.

Агрессивные химикаты не только повлияют на вкус пищи после этого, но также могут повредить отделку барбекю и его компонентов.

☒ НЕ используйте абразивные скрубберы. Барбекю с покрытием из нержавеющей стали.

Чтобы сохранить идеальный внешний вид барбекю из нержавеющей стали, избегайте использования абразивных материалов при очистке. Будь то моющее средство или шерстяная ткань, они поцарапают поверхность, и она никогда не будет выглядеть как новая.Чистка круговыми движениями запрещена. Прежде чем продолжить чистку всего барбекю, проверьте его на одном маленьком участке.

☒ НЕ разбирайте газовые компоненты

Мы настоятельно рекомендуем не пытаться разбирать газовые компоненты барбекю, поскольку это представляет угрозу безопасности. Если вы не соберете его правильно, вы можете отправиться в больницу вместо вечеринки с барбекю. Так что лучше оставить компоненты газа как есть.

Инструменты для чистки барбекю

Это основные инструменты, необходимые для чистки гриля повсюду — изнутри и снаружи.

• • Щетка для гриля
    Наверное, самый популярный инструмент для чистки барбекю. Используйте его до и после приготовления. Существует несколько типов проволоки — из нержавеющей стали и латунной проволоки, и вы можете выбрать латунную проволоку, так как она мягче касается поверхности гриля. Щетки для гриля можно использовать на фарфоровых, керамических, стальных и железных поверхностях. Есть техника чистки щеткой. Потрите решетки влажной щеткой, пока они еще теплые.

• • Скребок для решетки
    Скребок является одним из двух самых популярных инструментов для очистки барбекю наряду с щеткой для гриля.Советуем использовать деревянный скребок, так как металлический скребок можно сколоть и поцарапать поверхность гриля. Особенно повреждаются решетки с фарфоровым покрытием. Со временем деревянный скребок принимает форму решетки, что позволяет очищать труднодоступные места.

• • Ремешки для барбекю
    Защищайте руки во время чистки, удерживая ткань для очистки ремешками. Ремешки из нержавеющей стали прослужат вам дольше, чем алюминиевые.

• • Металлическое ведро
    Это ведро для пользователей древесного угля. Выбросьте золу в ведро сразу после того, как закончите готовить на гриле. Таким образом вы сокращаете время очистки. Это также способ дать углю остыть, прежде чем выбросить его в мусорное ведро. Держите ведро в сухом месте рядом с мангалом.

• • Ведро + вода + мягкое моющее средство + губка
    Это может быть несложно, но мы должны упомянуть об этом.

Преимущества чистого барбекю

Все мы знаем о пользе для здоровья приготовления пищи на гриле. От того факта, что вы употребляете и, следовательно, едите меньше жиров, благодаря тому факту, что мясо сохраняет свои питательные вещества, и до того факта, что овощи на гриле лучше для вашего здоровья, поскольку в них больше витаминов и минералов. Однако лишь немногие считают, что приготовление на гриле на чистом гриле еще более выгодно.

Полезно для здоровья

Самое главное, конечно, польза для здоровья. Регулярная чистка барбекю удаляет скопившиеся на гриле бактерии, которые могут попасть в пищу. Что еще более важно, он удаляет вредные канцерогены.

Чистый барбекю — это безопасно.

Еще одна чрезвычайно важная причина — безопасность. Чистый барбекю снижает вероятность возгорания. Кроме того, когда вы чистите барбекю, вы также проверяете его части и, таким образом, можете предотвратить опасные утечки газа из изношенных частей.

Пахнет лучше

То же самое и с запахом. Точно так же, как вы не хотели бы, чтобы ваши овощи имели вкус стейка, вы также не хотели бы, чтобы они пахли стейком. Еще хуже, чем запах кола, этот дымный прогорклый жирный запах. Вам не кажется, что ваша семья и ваши гости заслуживают большего?

На вкус лучше

Если в последний раз вы готовили стейк на гриле, возможно, вам не нужны свежие овощи, которые вы готовите сейчас, чтобы они имели вкус того стейка.Еда будет намного вкуснее, если ее приготовить на гриле на чистом барбекю, не имеющем неприятного вкуса. По этому поводу нет двух мнений. Еда, приготовленная на чистом гриле, вкуснее.

Предотвращает заражение вредителями

Грязный гриль привлекает насекомых и грызунов. Имея в виду, что Австралия — страна, известная своими многочисленными вредителями, мы полагаем, что вы не захотите привлекать еще больше. Чтобы предотвратить заражение, всегда держите гриль в чистоте.

Улучшает внешний вид барбекю

Представьте себе великолепный стейк, брошенный на грязный гриль.Не так уж и здорово. А теперь представьте себе такой же великолепный стейк, но на сверкающем барбекю. Ням, правда? Чистый гриль выглядит привлекательно и обещает более вкусную еду.

Продлевает срок службы барбекю

При правильном уходе ваш барбекю может прослужить долго. Основная причина, по которой умирают барбекю, — это неправильная и регулярная уборка. Чтобы продлить срок службы гриля и получить максимальную отдачу от покупки, регулярно чистите его.

Хотите, чтобы кто-нибудь другой почистил ваше барбекю? Что ж, можем!

Очистка барбекю

Как очистить гриль барбекю

Если есть что-то, что любят австралийцы, так это барбекю.Друзья и семья собираются вместе на балконе, в саду или в парке, чтобы повеселиться и получить незабываемые воспоминания. Но есть и обратная сторона — очистка гриля от жира и сажи. Жарить на грязном гриле не только противно, но и опасно для здоровья. Причина номер один воспламенения при приготовлении пищи с грязным барбекю — это скопившийся жир и частицы пищи. Кроме того, грязная поверхность для готовки придает блюдам неприятный вкус, который может испортить процесс приготовления на гриле. Не беспокойтесь, мы составили список простых советов, как чистить барбекю.

Очистка барбекю — несложный процесс; выполните следующие действия:

• Откройте решетку и снимите все детали. Если у вас есть газовый гриль, убедитесь, что вы отключили газ, прежде чем открывать его.
• Очистите лотки
• Очистить трубки горелки (для газового гриля)
• Очистите внутреннюю часть перед установкой стоек на место
• Нанесите масло на пластины гриля, чтобы они оставались в хорошем состоянии
• Поместите абсорбент жира на поддон для сбора жира и предотвращения возгорания жира.
• Очистить барбекю снаружи

Теперь, когда у нас есть шаги, которым нужно следовать, ознакомьтесь с этими советами, чтобы ваш гриль оставался чистым.

Как очистить барбекю уксусом

Уксус, особенно белый столовый уксус, незаменим для очистки гриля для барбекю.

1. Налейте две чашки воды и две чашки белого уксуса в распылитель и встряхните, чтобы перемешать.
2. Распылите смесь на решетках и в местах, покрытых жиром.
3. Дайте раствору постоять около десяти минут.
4. Вылейте смесь воды и белого уксуса в миску и снова наполните распылитель уксусом. Распылите уксус на кусок алюминиевой фольги и используйте его, чтобы дать грилям ​​последний скраб.

Для очистки внешней поверхности гриля можно использовать смесь воды и белого уксуса. Очистите внешнюю поверхность барбекю хлопчатобумажной тканью, но не распыляйте смесь прямо на гриль, распылите ее на ткань и работайте с барбекю.Окуните в смесь ватный тампон и протрите им труднодоступные места.

Глубокая очистка барбекю уксусом и пищевой содой

Если барбекю покрыто грязью и жиром, тщательно очистите его с помощью белого уксуса и пищевой соды. Как? Просто выполните следующие простые шаги:

1. Выньте решетки и положите их в большой пластиковый пакет.
2. Смешайте в миске одну чашку уксуса и полстакана пищевой соды.
3. Вылейте смесь на решетку внутри полиэтиленового пакета и оставьте на ночь.
4. Утром в первую очередь ополосните решетку, чтобы избавиться от разрыхленного жира.

Как очистить барбекю паром

Очистка барбекю с помощью бытового пароочистителя — это просто и занимает меньше времени, чем снятие решеток и их чистка вручную.

1. Удалите пар из пароочистителя, нажав кнопку «пар» вниз.
2. Присоедините щетку для гриля к паровой форсунке. Если у вашего пароочистителя нет насадки для паровой щетки, вы можете использовать щетку для гриля в одной руке и держать пароочиститель другой.
3. Наполните мерный стакан 160 мл воды и вылейте его в отверстие для воды пароочистителя.
4. Очистите гриль от древесного угля и остатков пищи. Если это газовый мангал, отключите его от бензобака.
5. Подключите пароочиститель к электрической розетке. Когда пароварка будет готова, поработайте с решетками, стенками, конфорками и верхней крышкой.
6. Готовьте на пару и протрите решетки, чтобы удалить мусор.
7. После очистки всех участков гриля отключите пароварку от электросети.

Очистка барбекю щеткой для гриля с проволочной щетиной

Щетка для гриля с латунной щетиной идеально подходит для чистки решетки для гриля с фарфоровым покрытием. Если у вас нет щетки для гриля, сложите алюминиевую фольгу в шар и протрите им решетку. После чистки вымойте решетки горячей мыльной водой и кухонным полотенцем, чтобы избавиться от остатков пищи и жира.

Если вы все еще не можете удалить всю грязь, замените горячую мыльную воду бытовым чистящим средством. Купите бытовое чистящее средство, подходящее для барбекю.

Если у вашего гриля решетки из нержавеющей стали, вы заметите стойкие пятна углерода, которые не удаляются при регулярной чистке щеткой. Для очистки пятен используйте металлическую щетку и бытовое чистящее средство.

Как очистить барбекю с помощью кофе

Выпить кофе по утрам — лучший способ правильно начать день, но знаете ли вы, что этим напитком можно мыть барбекю?

Кофе хорошо подходит для решеток гриля — кислая природа кофе разжижает жир на слегка загрязненных решетках.

Очистить барбекю с помощью кофе очень просто: заварите кофе и вылейте его в таз. Погрузите решетки гриля, принадлежности для гриля и конфорки в кофе и оставьте на один час.

Очистите и ополосните теплой водой, и решетки гриля должны загореться.

Очистка барбекю с помощью пищевой соды

Выньте решетку и посыпьте ее пищевой содой. Обработайте грили мочалкой, пока они не начнут сверкать. Вы также можете окунуть губку в пищевую соду и протирать решетки, пока они не станут чистыми.Смойте их теплой водой, и ваше барбекю станет безупречным и готовым к следующей вечеринке с грилем.

Используйте пиво для очистки барбекю

Разогрейте гриль, налейте на решетку половину бутылки пива и потрите металлической щеткой или скребком.

Очистите основание

Если у вас традиционный гриль, удалите остатки древесного угля и золу перед чисткой. Сохраните древесный уголь для использования в будущем и вылейте золу в ведро для утилизации. Очистите основу теплой мыльной водой.

Очистите снаружи

После очистки изнутри обратите внимание на внешнюю сторону гриля.Для очистки внешних поверхностей можно использовать салфетки из нержавеющей стали или мыльную воду.

Нагреть гриль

После завершения уборки нагрейте барбекю в течение примерно двадцати минут, чтобы сгорели все чистящие средства, которые могут повлиять на вкус вашей еды.

Не забудьте о ржавчине

Если вы используете чугунный гриль, вам следует остерегаться ржавчины. Ржавчина может прогрызть железо и сократить срок службы гриля. Не дайте ржавчине образоваться, попробовав один из следующих вариантов очистки:

• Паста из пищевой соды: сделайте густую пасту из пищевой соды и нанесите ее на участки с наростами ржавчины.Дайте раствору постоять около двух часов, затем очистите пасту с помощью скребка.
• Уксус: нанести белый уксус на ржавую поверхность и тщательно протереть металлической мочалкой. Продолжайте тереть, пока не исчезнет ржавчина.
• Солевая паста: если вы пытаетесь удалить всю ржавчину, смешайте кошерную соль и воду, чтобы получилась густая паста. Нанесите раствор на стойкую ржавчину и потрите. После того, как вы очистите верхние слои ржавчины, перейдите на менее абразивную пасту из пищевой соды.

Предотвратить накопление в будущем

Определенные методы предотвращают накопление грязи и образования жира.Один из эффективных способов — нанести растительное масло на решетку перед приготовлением пищи.

Лук отлично подходит для быстрой очистки перед использованием гриля. Если ваш гриль для барбекю не слишком мясной или на нем нет жира и грязи, вы можете очистить его луком.

Разрежьте лук пополам и воткните вилкой. Потрите влажную сторону лука о горячие грили, чтобы очистить грязь и сажу. Лук выделяет влагу, которая разрушает стойкий жир и грязь.

Позвоните профессионалам

Уборка барбекю — не самое увлекательное занятие, но если вы планируете готовить на гриле, вы должны очистить его.Если вы не умеете заниматься своими руками, вы можете нанять чистильщика для барбекю. Рядом с вами есть надежные чистящие средства для барбекю, которые вычистят ваш барбекю и оставят его в идеальном состоянии для приготовления стейков.

Часто задаваемые вопросы о чистке барбекю

Как часто нужно чистить гриль-барбекю?

Вы должны чистить барбекю после каждого использования. Закройте крышку и разогрейте гриль около двадцати минут, затем почистите решетки щеткой из нержавеющей стали. Если вы используете угольный гриль, вы должны чистить его не реже одного раза в два сеанса гриля.

Как ухаживать за грилем?

Чистка — единственный способ поддерживать гриль в хорошей форме. Очистите внутри и снаружи и не забудьте о ржавчине.

Могу я приготовить на ржавом мангале?

Ржавчина на гриле прилипает к продуктам, и чем больше вы едите, тем выше вероятность того, что у вас возникнут проблемы с кишечником. Очистите ржавчину с помощью пищевой соды, уксуса или солевой пасты.

Руководство по очистке коммерческих кухонь | Коммерческая клининговая корпорация

Америка любит поесть вне дома; в 2015 году 19 миллионов человек сообщили, что посещали ресторан с полным спектром услуг хотя бы один раз в течение года, еще 49 миллионов сообщили, что ели в ресторане быстрого обслуживания в 2016 году ¹ .Помимо ресторанов, во многих зданиях, где есть собственные кафетерии и зоны для приготовления еды, используются коммерческие кухни.

Когда так много людей обедают вне дома, очень важно, чтобы руководители предприятий содержали свои коммерческие кухни в безупречном состоянии; особенно потому, что сальмонелла, норовирус и другие вредные бактерии любят размножаться во всех укромных уголках подготовительных участков ² , в том числе на часто используемом оборудовании. К счастью, мы здесь, чтобы дать вам советы по глубокой очистке вашей коммерческой кухни, чтобы ваши посетители и персонал остались довольными и здоровыми.

Очистка коммерческих грилей и решеток

Гриль или сковорода — одно из, если не самое, наиболее часто используемое оборудование на коммерческой кухне. Объем готовки, необходимый для удовлетворения потребительского спроса, означает, что грязь будет накапливаться на поверхностях гриля, а также на боковых сторонах и задней части приборов. Рекомендуется чистить коммерческие грили и сковороды не реже одного раза в день, особенно при работе с большими объемами. Это помогает обеспечить правильную замену приправ, снижает возможное перекрестное загрязнение и уменьшает стойкие жирные пятна.

• Шаг 1. Разогрейте сковороду или гриль и налейте одну чашку чистого кулинарного масла или масла для жарки на поверхность гриля. Используя сковородку или пемзу, потрите концентрическими кругами, пока решетка не станет чистой. Соскребите растительное масло в жироуловитель и выключите гриль.
• Шаг 2. Пока сковорода еще теплая, налейте на поверхность чашку содовой или сельтерской воды. Газировка, присутствующая в клубной содовой или сельтерской воде, поможет удалить стойкие жировые отложения.Опять же, протрите поверхность гриля концентрическими кругами пемзой или сковородкой и соскребите оставшуюся жидкость или остатки в жироуловитель, который нужно выбросить.
• Шаг 3. Нанесите полстакана уксуса на поверхность гриля и равномерно распределите его по сковороде, следя за тем, чтобы на нем не образовывались лужи. Протрите поверхность гриля тряпкой концентрическими кругами, а затем соскребите остатки уксуса с поверхности гриля в жироуловитель для утилизации.Кислая природа уксуса делает его отличным средством для удаления стойких пятен и отложений жира, которые содовая, возможно, не смогла удалить на предыдущем этапе.
• Шаг 4. Смочите тряпку маслом для жарки и тщательно протрите поверхность гриля; это не только полирует поверхность гриля, но и обеспечивает надлежащую дезинфекцию и повторную приправу гриля. Боковые стороны и задняя часть гриля также не защищены от пятен, проливов и отложений, и при чистке их часто игнорируют.

Совет. Обязательно протрите боковые и заднюю части вашего гриля и других приборов экологически чистым чистящим средством и тряпкой. Для особенно стойких отложений или пятен используйте смесь пищевой соды и воды, чтобы создать пасту. Нанесите пасту на пятно или налет, а затем сбрызните уксусом. Потрите губкой или металлической мочалкой и вытрите новым полотенцем или тряпкой.

Очистка кухонных духовых шкафов в коммерческих целях

Коммерческие кухонные духовые шкафы являются рассадником для грязи, крошек и других побочных продуктов питания из-за их интенсивного и универсального использования.Решетки духовки следует снимать и очищать отдельно, используя нетоксичное чистящее средство и теплую воду. Решетки духовки также следует дать высохнуть перед их повторной установкой.

При снятых решетках удалите крошки или пригоревшие продукты с внутренних поверхностей печи для профессионального использования; Они не только могут привести к плохому вкусу пищи, но и создают серьезную опасность возгорания, если чрезмерно накапливаются. Удалите крошки щеткой или тряпкой, стараясь удалить все остатки пищи.

При ожогах сыра и других стойких остатках пищи, вскипевших и скопившихся, очистите все, что можно, металлической щеткой или подушечкой. Сделайте пасту из пищевой соды и воды и нанесите ее на остатки. Оставив пасту на несколько минут, сбрызните уксусом и удалите металлической щеткой. Не забудьте снова очистить внутреннюю часть духовки, если используете пищевую соду и уксус; Простая очистка этих жидкостей может привести к появлению в духовке загрязнений, привкусов и запахов, которые после очистки перейдут в пищу.

Наружные поверхности и дверцу духовки также следует мыть нетоксичным моющим средством и теплой водой.

Очистка вытяжек и выхлопных систем

Вытяжные вытяжки и системы воздуховодов часто являются областью коммерческой кухни, которой больше всего пренебрегают, когда дело касается уборки. Система вытяжки служит для удаления тепла, дыма и запахов из кухонной зоны, чтобы поддерживать чистоту воздуха для персонала и регулировать температуру. Следовательно, коммерческие кухонные вытяжные шкафы склонны к скоплению жира и другой грязи, которые могут препятствовать их способности отводить тепло и дым.

Успешное функционирование коммерческой кухонной вытяжки и вытяжной системы настолько важно для безопасности коммерческой кухни, что Национальная ассоциация противопожарной защиты разработала кодекс, касающийся их установки и обслуживания. Любая коммерческая кухня, которая отказывается от регулярной чистки вытяжки и вытяжной системы, не только рискует здоровьем своих сотрудников и потребителей, но также сталкивается с вероятностью высоких штрафов и принудительного отключения, если вытяжки и вытяжные системы будут признаны неудовлетворительными.

В то время как большинство профессиональных кухонных бригад будут мыть внешнюю поверхность вытяжки в рамках своего обычного контрольного списка для коммерческих кухонь, внутренняя очистка — это то, что действительно необходимо сделать, чтобы обеспечить безопасность и оптимальное приготовление пищи.

Внутренняя очистка кухонной вытяжки и вытяжной системы изнутри — сложный и запутанный процесс, требующий:

• Демонтаж, очистка и обезжиривание кожухов, включая фильтрующие участки и масленки
• Снятие крышных или настенных вентиляторов для обезжиривания основания, кожуха и лопастей
• Очистка всех каналов вытяжной системы
• Проверка и замена ослабленных и изношенных ремней вентилятора

Совет: Настоятельно рекомендуется использовать специализированную коммерческую услугу по уборке кухни для внутренней очистки вытяжек и вытяжных систем, чтобы гарантировать глубокую очистку и правильную повторную сборку важнейших компонентов вытяжки и выхлопной системы.

Очистка коммерческих фритюрниц

Коммерческая фритюрница может быть одним из основных компонентов любой кухни, в меню которой много жареных продуктов. Как известно любому кухонному повару или повару, коммерческие фритюрницы могут стать грязными, поскольку грязное масло остается неизменным и накапливаются отложения грязи, ухудшающие качество жаркого и приводящие к загрязнению вкуса. Помимо частой замены масла, совершенно необходимо очищать и кипятить фритюрницы.

Кипячение фритюрницы — отличный процесс, который следует выполнять после каждых нескольких замен масла во фритюрнице, и он может помочь предотвратить перекрестное загрязнение. Этот процесс также может увеличить срок службы самой фритюрницы, избавляя вас от дорогостоящих покупок раньше, чем это необходимо.

• Шаг 1. Снимите корзины с фритюрницы и слейте всю смазку, утилизируя ее вместе с масленкой в ​​подходящем бункере или месте для хранения. Дайте фритюрнице остыть, а затем потрите внутренние поверхности металлической щеткой, чтобы удалить налет и жировые отложения.Используйте чистящую палочку, чтобы очистить сливную линию от лишнего мусора, в том числе остатков пищи или жира. Ополосните фритюрницу горячей водой, чтобы удалить излишки жира или любой недренированный жир, который может остаться от слитого жира.
• Шаг 2. Дайте фритюрнице стечь в течение нескольких минут, затем залейте ее прохладной водой примерно на три дюйма от верха. Добавьте необходимое экологически чистое средство для чистки фритюрниц (количество зависит от продукта, всегда читайте в первую очередь!) И кипятите смесь в течение 20 минут.По прошествии 20 минут слейте воду из фритюрницы, пока она не станет пустой, и снова потрите внутреннюю часть, обращая внимание на оставшиеся отложения.
• Шаг 3. Тщательно ополосните фритюрницу прохладной водой; любые остатки воды или чистящего раствора могут мгновенно снизить качество следующей партии масла. Дайте фритюрнице стечь и удалите излишки жидкости или отложений изнутри полотенцем или тряпкой перед добавлением нового масла.

Корзины для коммерческих фритюрниц следует мыть стандартным средством для мытья посуды и теплой водой.Если ваши корзины для фритюрницы особенно плохи, оставьте их до кипячения; смесь воды и чистящего средства для фритюрницы удалит налет и грязь в крайних случаях. Корзины фритюрницы по-прежнему следует снимать и очищать вручную после процесса кипячения, чтобы гарантировать тщательную очистку и сохранить целостность следующей партии масла.

Очистка коммерческих выдвижных ящиков и печей для расстойки хлеба

Не все коммерческие кухни созданы или очищены одинаково.В зависимости от продуктов, предлагаемых заведением, могут потребоваться и другие приспособления для чистки. Например, духовки или выдвижные ящики для расстойки хлеба следует очищать, чтобы гарантировать, что процесс расстойки не будет нарушен остатками дрожжей или грязью. Выдвижные ящики и духовые шкафы следует чистить как можно чаще.

Если в вашей печи для расстойки есть решетки, их следует снять и очистить экологически чистым чистящим средством, водой и губкой или щеткой. Поддон для воды на дне расстойных ящиков или шкафов должен быть удален, опорожнен и продезинфицирован перед наполнением чистой фильтрованной водой и заменой для следующего использования.Внутреннюю часть расстойного ящика также следует часто дезинфицировать и давать высохнуть перед повторным использованием.

Очистка точек контакта и других важных участков

Столешницы, раковины и другие тяжелые точки соприкосновения на коммерческой кухне необходимо чистить каждый день после остановки обслуживания. Столешницы следует продезинфицировать нетоксичным моющим средством и тщательно протереть чистыми полотенцами или тряпками. Боковые стороны, заднюю часть и доступные нижние стороны прилавков и подготовительных участков также следует тщательно очистить нетоксичным чистящим средством, чтобы удалить грязь, вирусы и бактерии.

Раковины следует чистить губками или щетками, теплой водой и нетоксичным моющим раствором. Смесители и ручки также должны быть тщательно очищены, в дополнение к любому окружающему рабочему пространству или полам в непосредственной близости от раковины. Также необходимо разобраться с напольными и резиновыми ковриками; используйте швабру и нетоксичный чистящий раствор с водой для мытья полов и вынесите резиновые коврики на улицу, чтобы вымыть их нетоксичным чистящим средством и водой. Коврики также следует дать высохнуть, прежде чем помещать их обратно на кухню, чтобы предотвратить травмы и попадание воды внутрь.

Коммерческие морозильные камеры — еще одна область, требующая особого ухода. Прочтите нашу полную статью о чистке коммерческих морозильных камер здесь.

Хотя это краткое руководство служит отличной отправной точкой для глубокой уборки коммерческой кухни, нам еще предстоит многое узнать. Свяжитесь с нами для консультации по уборке коммерческой кухни, чтобы узнать, как мы можем обеспечить безупречную коммерческую кухню, которая обеспечит здоровье ваших преданных посетителей и персонала.

Источники:

1. Питание вне дома в U.S. — Статистика и факты, Statista
2. Бактерии и вирусы пищевого отравления, Foodsafety.gov

Как очистить гриль и подставку для барбекю — 16 советов с использованием пара, лука и пива

Поскольку ограничения снимутся в ближайшие недели, похоже, что в этом году мы будем развлекаться на свежем воздухе больше, чем когда-либо.Пришло время приготовить барбекю в отличной форме, чтобы вы были готовы принимать у себя семью и друзей в течение всего сезона.

Несомненно, когда вы в последний раз видели свой гриль, он пылялся в сарае, все еще запекшись от последних приготовленных на гриле блюд прошлым летом. Звучит примерно так? Тогда пришло время укусить пулю, надеть пару резиновых перчаток и начать тереться. Это не просто пошаговое руководство по очистке барбекю — мы также добавили несколько советов, которые помогут вам поддерживать чистоту гриля в течение всего лета.

При первых признаках восхода солнца мы хотим выйти на улицу и разжечь угли, приготовить на гриле гамбургеры и бенгеры, стейки и лосось, приготовленные на заказ на барбекю.

Или просто новый нужен? Лучшие барбекю 2021 — угольные, газовые и гибридные барбекю для вашего сада

Как очистить барбекю — гриль, решетку и основание

1. Начните с нагрева

Изображение предоставлено: Future PLC

Если с прошлого года остались запекшиеся продукты, зажгите свежие угли в барбекю и оставьте их на очень сильном огне. Это сожжет много самых стойких остатков.

2.Очистите гриль-барбекю газетой и паром

У Линси «Королева чистоты» есть хитрый трюк с газетой, чтобы очистить налипший на гриле барбекю. Дайте барбекю немного остыть, но пока он еще теплый, положите сверху лист старой газеты и обильно полейте водой. Закройте крышку на полчаса, чтобы очистить ее паром.

Линси объясняет: «Возьмите один лист газеты и положите его на барбекю, которое вы использовали, а затем возьмите распылитель воды и опрыскайте газету. Закройте крышку, и тогда ваш барбекю станет чистым.Он начнет выделять весь этот жир, весь этот жир и все эти кусочки из пищи. Когда вы снимете газету, она будет жирной и грязной, уберите ее (в мусорное ведро). И вы обнаружите, что большую часть работы за вас сделала газета ».

3. Очистите решетку

Изображение предоставлено: Эмма Ли

Используйте щетку для гриля с проволочной щетиной, чтобы избавиться от остатков пищи. Если у вас есть решетка с фарфоровым покрытием, лучше всего использовать щетку для гриля с латунной щетиной, чтобы не повредить ее.Нет щетки для гриля? Сверните алюминиевую фольгу в шар и вместо этого протрите им решетку. Затем очистите решетку кухонным полотенцем и горячей мыльной водой.

Если грязь не исчезнет, ​​попробуйте бытовое чистящее средство. Однако некоторые из них могут быть абразивными и токсичными для барбекю, поэтому убедитесь, что вы приобрели чистящее средство, специально разработанное для этой работы, например, средство для чистки барбекю Jeyes, 3,50 фунта стерлингов за 750 мл, B&Q.

Если вы хотите привести вещи в порядок, ознакомьтесь с нашей страницей по уходу и очистке.

4.Чистый с луком

Поверьте, для не блестящего BBQ хитрость заключается в использовании лука для чистки. «Когда гриль начнет нагреваться, приложите половину лука к вилке и натрите горячие батончики. Вода в луковом пару очищает решетку / решетку гриля и удаляет любые загрязнения », — советует представитель Delphis Eco. «Лук обладает природными антибактериальными свойствами, и если вы готовите на древесном угле, вы можете бросить использованный лук прямо в угли, когда закончите, чтобы добавить аромат всему, что вы готовите на гриле.’

Изображение предоставлено: Future PLC

5. Приготовьте барбекю с белым уксусом

Белый уксус, излюбленный средством для чистки дома, является прекрасной альтернативой очистителю для нержавеющей стали. Используйте оставшуюся бутылку с распылителем и налейте в нее наполовину белый уксус и наполовину воду. Распылите его на решетку, подождите пять минут, прежде чем протереть чистой сухой тканью.

6. Смажьте решетку кулинарным маслом

Этот метод может показаться контрпродуктивным по сравнению с чисткой, но он поможет предотвратить прилипание пищи и ржавчину на гриле.Каждый раз перед тем, как использовать барбекю, хорошо покрывайте его подсолнечным маслом и натирайте таким же образом после того, как закончите. Ваш барбекю будет вам благодарен.

7. Снасть для чистки подставки для барбекю

Как только барбекю остынет, слейте остатки золы в ведро — в нем будет собираться влага, и его будет труднее очистить позже, если вы его оставите. Используйте влажный кухонный рулон, чтобы собрать последние кусочки, или пылесос на открытом воздухе — простой способ собрать все оставшиеся кусочки. Затем хорошо промойте основу теплой водой с жидкостью для мытья посуды.

8. Добавьте кетчуп для удаления ржавчины.

Turns add томатный кетчуп предназначен не только для заправки гамбургеров и бенгеров! Мы должны поблагодарить Королеву чистоты Линси Кромби за этот хитрый прием по очистке приправ! Она говорит: «Кетчуп — потрясающее средство для удаления ржавчины!» Идеально подходит для барбекю, оставленного прошлым летом в непогоды. Просто нанесите небольшое количество на любые участки ржавчины, оставьте на несколько минут и наблюдайте, как он творит чудеса.

9. Налить немного пива

Изображение предоставлено: Чарли Ричардс

барбекю и пиво идут рука об руку, поэтому, если после барбекю у вас останется немного пива, вылейте его на гриль, пока он еще теплый.Затем хорошенько потрите его металлической щеткой, чтобы он засиял. Это не пустая трата хорошего пива, не бойтесь, это отличный способ заставить гриль сверкать. «Используйте пиво для чистки барбекю», — советует Линси. «Используя щетку для мытья посуды, вылейте пиво до краев», — демонстрирует она, выступая в «Этим утром». «Кислота в пиве поможет очистить его (ваш барбекю)».

10. Замочите инструменты для барбекю в кофе.

Чтобы ваши принадлежности для барбекю снова засияли, погрузите их в кофе на час. Любая приготовленная еда должна сразу соскользнуть.

11. Используйте оловянную фольгу для протирания.

Вы можете использовать специальную пемзу для чистки барбекю, но не менее хорошо справитесь и с остатками фольги, из которой вы готовили. «Если вы использовали оловянную фольгу для приготовления барбекю, скрутите ее в шар и просто потрите», — говорит Линси Кромби. «Это начнет поднимать еду». Хорошая бюджетная альтернатива покупке инструмента для уборки.

12. Протрите снаружи

Используя свежую теплую воду и средство для мытья посуды, протрите внешнюю поверхность, затем протрите металлический корпус сухой тканью.Если у вас барбекю из нержавеющей стали, используйте специальный спрей для полировки. Также стоит покрыть барбекю тонким слоем минерального или детского масла, чтобы защитить его от непогоды. Это вдвойне важно, если вы планируете держать барбекю на улице все лето, и это придаст ему прекрасный блеск.

Изображение предоставлено Крисом Алаком

14. Всегда прикрывать

Для защиты от грязи и грязи в течение всего лета. Это может показаться ошибкой, но накрытие гриля для защиты от непогоды избавит вас от лишних хлопот в долгосрочной перспективе.Крышки доступны для большинства марок барбекю. Обычно за них придется доплачивать, но они защищают от ржавчины и грязи в перерывах между приготовлением еды.

15. Будьте в курсе событий

Теперь, когда ваш барбекю выглядит безупречно, убедитесь, что он остается в идеальном состоянии, используя чистящее средство для барбекю после каждого использования. HG Grill and Barbeque Cleaner, 5,47 фунтов стерлингов за 500 мл на Amazon, отлично справятся со своей задачей.

16. Обманывать мангал, если время против вас

Попробуйте быстрые антибактериальные салфетки.Нам нравятся двухсторонние чистящие салфетки для барбекю Landmann за 17,99 фунтов стерлингов за 40 на Amazon. В качестве альтернативы вы можете пропустить чистку и промыть барбекю из шланга с помощью мойки высокого давления или, если она подходит, вытащить решетку в посудомоечную машину.

Подготовьте сад: 29 простых идей для сада — простые обновления, не требующие особого ухода, чтобы преобразить ваше открытое пространство

Есть какие-нибудь советы по чистке барбекю, которые мы пропустили? Дайте нам знать в поле для комментариев.

О нас — Florida Очистители вытяжек и кухонных вытяжек

Сверху вниз

Мы всегда чистим и проверяем вашу вытяжку и вытяжную систему сверху вниз, чтобы обеспечить тщательную уборку кухни.Не беспокойтесь о том, что мы устроим беспорядок на вашей кухне, потому что мы покрываем все вокруг вытяжки пластиком. Если на вытяжках скопилась более густая смазка, мы соскребаем их специальными скребками, которые не поцарапают поверхность вытяжки и воздуховода.

Каустические химикаты

Для разложения жира мы использовали химические вещества, безопасные для пищевых продуктов. Это применяется с помощью садового опрыскивателя, чтобы мы могли добраться до труднодоступных мест и углов. Затем химикаты оставляют на некоторое время, чтобы можно было разрушить и смыть даже самую стойкую смазку.Это должно применяться только с профессиональным опытом.

Мойка под давлением

Прежде чем мы начнем смывать жир под давлением, мы пристегиваем тяжелый пластиковый брезент к вытяжкам и вентиляционным отверстиям и опускаем их, как воронку, в большие мусорные баки, используемые для удаления жира и воды. Мы пропускаем горячую воду через мойки высокого давления и мыть вытяжки и выхлопные трубы с помощью электропривода сверху вниз. Весь жир и вода будут утилизированы, поскольку они стекают по брезенту в бочки.

A Final Shine

Наш последний шаг — осветлить поверхность ваших вытяжек, пока они не станут совершенно новыми! Мы всегда оставляем сертификационную наклейку с нашим именем, номером и датой чистки вытяжки.Это помогает инспектору здравоохранения, начальнику пожарной охраны и страховому агентству знать, что вы несете ответственность и регулярно чистите свою коммерческую кухню профессиональными чистильщиками вытяжек.

Работаем по вашему графику

В основном мы работаем в ночное время. Это означает, что вам не придется открывать или закрывать раньше времени и портить свой график, чтобы почистить вытяжки. Наличие бригады чистки вытяжек на вашей кухне, когда вы пытаетесь готовить еду для клиентов, было бы полной катастрофой, поэтому мы обслуживаем вашу кухню ночью, пока вы спите, чтобы вы могли лучше чувствовать себя на кухне днем.Позвоните нам сегодня, чтобы очистить ваши вытяжки и воздуховоды в одном из наших офисов в Форт-Лодердейле, Тампе или Форт-Майерсе!

Очистите свой барбекю! — Очисти мое пространство

Уборка барбекю

Я люблю барбекю; вкусы, запахи, ожидание идеально приготовленного на гриле стейка (мой стиль стейков называется «Чикаго»; редко внутри и обугленный снаружи). Но поклонники барбекю должны быть предупреждены; Вы можете быть лучшим поваром, используя лучшие ингредиенты и рецепты, но если ваш гриль грязный, ваша еда будет ужасной на вкус.Например, недавно я был в одном из моих любимых ресторанов и ел стейк. Я ела в ресторане много раз, и у меня никогда не было проблем с едой. Однако гриль давно не чистили. Я не видел гриля, но еда имела горьковато-кислый вкус, и я знал, что это не может быть ничего, кроме гриля. Грязный гриль буквально испортил трапезу.

Как и все остальное, чем лучше вы ухаживаете за ним, тем дольше он прослужит вам, и в этом случае тем вкуснее будет ваша еда.Итак, если вы хотите, чтобы ваши великолепные куски мяса были вкусными или коварными, слушайте.

Продукция

Нецарапающаяся губка (это очень важно). Вы не хотите поцарапать детали из пластика или нержавеющей стали, несмотря на то, как заманчиво стереть копоть.

BBQ brush — проволочная щетка (золотая) для чугуна и нержавеющей стали (серебряная) щетка для нержавеющей стали для керамического покрытия или эмалированной. Использование неправильной щетки может поцарапать решетку, что вызовет ржавчину и пиявку.

Масло канолы и бумажное полотенце — используйте его для подготовки гриля перед приготовлением, это предотвратит прилипание.

Резиновые перчатки на всякий случай, если вы хотите защитить руки от жира, копоти и грязи, с которыми вы вот-вот столкнетесь. Это хорошая идея.

Жидкость для посуды лучше всего использовать всякий раз, когда рецепт очистки требует «мыльной воды», это очиститель с нейтральным pH, который удаляет жир, как мечта.

GrILLr — отличный инструмент для чистки барбекю, он безопасен для грилей (включая фарфор), то есть не поцарапает их, но при этом эффективно удаляет обугленный жир и старые остатки пищи.

Пищевая сода идеально подходит для замачивания жирных принадлежностей для барбекю после приготовления пищи в кухонной раковине

Ведро полезно иметь для более тщательной очистки

Нетоксичный обезжириватель для гриля и внутренних поверхностей — хороший выбор для удаления стойких жирных отложений и, конечно же, безопасен для использования на гриле (читай: рядом с едой) и на открытом воздухе

Очиститель для нержавеющей стали , который можно использовать снаружи, я предпочитаю неаэрозольные баллончики.

Тряпки в отличие от хороших тряпок для обработки грязных вещей, но с хорошими тряпками можно обращаться для полировки

Луковица

Помните, если не указано иное, всегда чистите барбекю, когда оно остынет! Начните с внешнего вида, а затем переходите к интерьеру. Работайте по схеме сверху вниз, чтобы вся сажа падала на дно и вам не приходилось заново очищать участок!

Внешний вид

Ваш барбекю похож на любой кухонный прибор, он сделан из тех же материалов: пластмассы, металла и нержавеющей стали.Вы можете очистить барбекю, используя аналогичные методы и средства. При необходимости внешнюю поверхность можно чистить мыльной водой и мягкой губкой между использованием. Итак, наполовину наполните ведро теплой водой, наденьте резиновые перчатки и добавьте в ведро чайную ложку средства для мытья посуды. Мягкой стороной губки нанесите мыльную воду на внешнюю поверхность. Смойте и отполируйте насухо мягкой тканью. Если вы заметили жирный налет на внешней стороне, выберите нетоксичный обезжириватель и нанесите его на загрязненные участки.Оставьте на 5 минут, а затем протрите мягкой влажной губкой. Хорошо промойте и отполируйте насухо мягкой тканью. Чтобы очистить нержавеющую сталь, распылите мягкое средство для чистки нержавеющей стали и снова протрите по направлению волокон мягкой тканью (здесь мы избегаем царапин).

Ручки и ручки

Также известен как точки контакта. Подумайте о том, насколько грязными становятся эти мелочи. В центре внимания — сырое мясо и соус — наши жирные крючки для мяса находятся повсюду, и их необходимо очистить, чтобы предотвратить скопление жира и возможное перекрестное загрязнение.Используйте обезжириватель, чтобы очистить их, оставьте на 5-10 минут, а затем вытрите; обезжириватель разрушит скопление бактерий.

Боковые панели

Они быстро становятся жирными. Это не обязательно так сильно влияет на вкус, как и на внешний вид. Обработайте эти участки обезжиривающим спреем и дайте ему постоять несколько секунд, чтобы действительно удалить грязь или жир. Когда закончите, окуните не царапающуюся губку в воду, чтобы очистить ее, и вытрите насухо не царапающей тканью.

Теперь, когда экстерьер выглядит на высшем уровне, давайте также сделаем все возможное внутри!

Баки и шланги

Место, где хранится ваш баллон с пропаном, не обязательно должно сверкать, но вы можете время от времени стирать его, не зацикливайтесь на этой области. Однако шланги, ведущие к газовой или пропановой линии и горелкам, необходимо проверять. Это общее заявление, касающееся использования пропана и газа для барбекю, но вы уловили суть. Во-первых, на утечки, а во-вторых, на засоры.Оба могут привести к пожару!

См. Руководства пользователя для вашей конкретной марки и модели.

Внутри кухонного бокса

Внутри крышки

Именно здесь происходят самые злобные и дерзкие действия по приготовлению на гриле! Вы, наверное, заметили, что внутренняя часть крышки покрыта налетом, похожим на жирный жир или даже черную отслаивающуюся краску. Это не опасно, не ядовито и не указывает на неисправность вашего барбекю. Фактически, это просто карбонизированная смазка, образовавшаяся из-за брызг, влаги и возгораний.Хотя это нетоксично, рекомендуется регулярно удалять налет с помощью не царапающей щетки (из нержавеющей стали), не царапающего скребка или не царапающей губки. Как только вы соскоблите все (и дайте ему упасть на дно контейнера для приготовления пищи), вымойте внутреннюю крышку мягкой губкой, теплой мыльной водой, затем промойте и вытрите насухо мягкой тканью.

Решетки

Итак, это ядро ​​барбекю, место, где происходит шипение. Если он грязный, ваша еда — мусор.Ваши гости могут ничего не говорить, но вы будете известны в округе своими грязными грилями. И вопреки рэп-культуре, грязные грили для барбекю — не круто. Есть несколько видов грилей: чугун , нержавеющая сталь и фарфоровые грили с эмалевым покрытием или покрытием (аналогично вашим жаровням в духовке). Все они предлагают разные вещи, от лучшей теплопроводности до менее липкой готовки. Какой бы тип гриля у вас ни был, убедитесь, что вы правильно его очистили.

Если решетка из чугуна, вы можете использовать проволочную щетку для барбекю (обычно щетину золотистого цвета) и быстро очистить решетку, двигая вверх и вниз вдоль решетки, двигаясь от одной стороны к другой.Если это нержавеющая сталь или фарфор, покрытый эмалью или покрытием, используйте вместо нее проволочную щетку из нержавеющей стали (обычно щетинки серебряного цвета). Это похоже на использование тонкой стальной мочалки, она очень бережная и не поцарапает решетку. Царапины на решетке приводят к коррозии и ржавчине — нехорошо. Пусть старые кусочки пищи упадут на дно емкости для приготовления пищи. Некоторым людям также нравится чистить гриль луком, когда он горячий, натирают решетку луком, помещенным на приспособление для барбекю, и это имеет тенденцию к падению кусочков пищи.

Чтобы гриль был действительно чистым, снимите его перед нагреванием и протрите не царапающей губкой в ​​теплой мыльной воде.

Чтобы ваши грили для барбекю оставались в идеальном состоянии, лучше всего чистить их до и после каждого использования. Подумайте об этом, это все равно что использовать горшок, а потом не мыть его. Некоторые люди предпочитают делать это только перед приготовлением неоптимальной еды. Причина в том, что вам удастся лучше удалить жир и пригоревшие продукты, если вы очистите их вскоре после приготовления, так как гриль будет немного теплым, и еда будет легче сниматься.

Чтобы подготовить его к использованию, почистите решетку соответствующей щеткой для гриля. Затем нанесите немного масла канолы на бумажное полотенце и протрите им прохладные решетки (независимо от типа гриля). Это подготовит гриль для облегчения приготовления и очистки (помогает предотвратить пригорание). Затем разогрейте барбекю, и все готово. Многие говорят о разбрызгивании кулинарного спрея на грили, однако это разъедает грили из-за его соли и другого химического состава, поэтому лучше всего использовать несоленое растительное масло.

И последнее замечание по поводу гриля: если у вас чугунный гриль, не забудьте приправить его и повторять этот процесс каждые пару месяцев. Разные производители рекомендуют разные методы заправки, поэтому обязательно найдите руководство пользователя и узнайте, как лучше всего приправить гриль.

Вкусовые батончики и горелки

Они могут показаться не такими уж интересными, но они выполняют очень важную функцию и требуют соответствующего обращения. Начните с осторожного снятия решеток, их можно отложить на потом.Затем вы можете приступить к осторожному извлечению этих вкусовых батончиков. Ароматические батончики, по сути, такие же, как лавовые камни, и предназначены для защиты от попадания капель на горелки, что может вызвать возгорание и, возможно, испортить вкус вашей еды. Жир испаряется и, как говорят, придает аромат. Они расположены под углом таким образом, чтобы защищать ваши горелки, поэтому их также необходимо чистить, чтобы они продолжали работать в идеальной форме. Их можно удалить, очистить обезжиривающим средством и протереть мягкой губкой.Они изготовлены из нержавеющей стали, поэтому будьте осторожны и не поцарапайте их, чтобы не вызвать ржавчину.

Теперь, когда вкусовые батончики убраны, пора заняться горелками. Ваши горелки необходимо чистить по той же причине, что и чистящие шланги. Они являются прямым проводником к вашему горючему и пламени; если они забиты, это плохая история. Жуки, пчелы, пауки, гусеницы, что угодно, они любят жить в тепле барбекю. Они считают горелки особенно безопасными и наслаждаются запахом.Их новый дом может стать вашим адом; если они забивают вашу горелку, вы можете ожидать вспышки обратного огня (ой). Фактически, я разговаривал с людьми из Weber, и они сказали, что это была самая большая жалоба, которую они получили; так важно чистить горелки. Обратитесь к руководству по вашей конкретной марке и модели, чтобы точно узнать, как чистить горелки и ухаживать за ними. Скорее всего, вам понадобится специальная щетка для горелки, которую можно легко купить в больших коробках и в магазинах товаров для дома.

Дно контейнера для приготовления пищи

Подумайте об этом: каждый раз, когда вы достаете щетку для гриля, вы сметаете все остатки еды прямо здесь, в основание ящика для приготовления пищи.Когда этот бродячий гриб падает, он падает прямо здесь, в основание ящика для приготовления пищи. Все и вся попадает в эту яму, и это определенно требует некоторого ухода. Чтобы очистить его, удалите как можно больше компонентов и безопасно. Используйте скребок, не оставляющий царапин, чтобы удалить обугленный жир, скопившуюся или упавшую пищу. Дайте ему собраться на самом дне, а затем удалите мусор (это будет зависеть от конструкции вашего барбекю, у многих есть выдвижные поддоны, которые можно легко вылить в мусор). Время от времени его также можно протереть, следуя тому же протоколу, что и выше; очистите теплой мыльной водой и не царапающей губкой, чтобы удалить жир, и при необходимости используйте обезжириватель.Обязательно тщательно промойте и высушите перед повторным использованием. Заменить все горелки (если были сняты) ароматизаторами.

Поднос для жира

Если на вашем барбекю есть один из них, его нужно время от времени опорожнять. Убедитесь, что он наполняется не слишком высоко, и когда обязательно выбросите его, хорошенько протрите поддон, а затем замените его новым. Не используйте оловянную фольгу, это может привести к возгоранию!

Инструменты и аксессуары

Для чистки инструментов и принадлежностей для барбекю обращайтесь с ними так же, как и с любыми другими кухонными принадлежностями или аксессуарами.Я считаю, что их легко мыть в посудомоечной машине (если их можно мыть в посудомоечной машине, почему бы и нет)! Если такой возможности нет, наполните раковину теплой водой. Добавьте чайную ложку средства для мытья посуды и полстакана пищевой соды. Смочите инструменты или аксессуары, а затем протрите их не царапающей губкой. Промыть и выложить сушиться. Это безопасно и обладает достаточной устойчивостью к истиранию и жиром, чтобы выполнять свою работу. Кроме того, крышка для барбекю очень важна для защиты барбекю от внешних элементов. Да, это небольшая инвестиция, но, на мой взгляд, она имеет решающее значение, особенно если у вас есть дорогостоящий вопрос.Они довольно недорогие по сравнению со стоимостью нового барбекю.

Ежегодное обслуживание

Вам следует тщательно чистить барбекю каждый год, когда вы открываете и закрываете барбекю, и это выходит за рамки этого сообщения в блоге, однако в вашем руководстве пользователя будут описаны необходимые шаги, которые необходимо предпринять для этого. Вы можете обнаружить, что детали также нуждаются в замене, и сейчас самое время это сделать. Существуют профессиональные компании по уборке барбекю, которые откроют ваш барбекю и подготовят его к сезону гриля.

Этот пост был разработан, чтобы быть довольно исчерпывающим, однако я исключил некоторые части из этой статьи, потому что они очень специфичны для производителя и должны быть упомянуты в вашем руководстве пользователя, например, очистка угольного гриля, удаление и пополнение древесного угля, очистка залить базу углем и т. д.

Помните, постоянное обслуживание является ключом к хорошему вкусу еды и правильно функционирующему барбекю.

Удачного приготовления на гриле, и если у вас есть стейк на косточке, приготовленный по-чикагски, приглашайте меня!

Генеральная уборка курильщика — барбекю.com

Шестерня

Нэнси Лосеке

22 апреля 2016

Есть люди на планету барбекю, которые не мечтали бы приготовление пищи в духовке корки с углефицированной смазкой и разливами, но которые упорно называют тот же детрит «приправой» во время приготовления пищи на открытом воздух в помещениях или на гриле. Нет. Просто скажи нет. Побочные продукты процесса копчения — смола, креозот, сажа и т. Д. — могут накапливаться до такой степени, что отслаиваются на вашей пище.

Ежегодное обслуживание не должно быть рутиной, если у вас есть подходящее оборудование, не говоря уже о некоторых мелодиях и напитке для взрослых.А для мотивации устроите грандиозное барбекю, когда работа будет сделана.

(Примечание: следующие советы относятся к курильщикам. Также см. Наши советы по весенней чистке газовых и угольных грилей.)

Что вам понадобится:

• Недорогой пластиковый брезент для защиты рабочей зоны.
• Перчатки для гриля, а также резиновые перчатки для тяжелых условий эксплуатации
• Большой пластиковый унитаз
• Хороший очиститель / обезжириватель, предпочтительно органический, такой как Simple Green или SAFECID; для курильщиков, изготовленных из нержавеющей стали, могут потребоваться специальные чистящие средства.
• Маленький пылесос для влажной / сухой уборки
• Водяной шланг с форсункой высокого давления
• Губки и губки для мытья посуды для тяжелых условий эксплуатации
• Деревянная ложка с длинной ручкой или палочка для перемешивания краски
• Пластиковый шпатель, скребок для краски или скребок с пластиковыми лезвиями
• Щетка для гриля

Перед тем, как продолжить, обратитесь к руководству пользователя, прилагаемому к вашему курильщику, для получения конкретных инструкций.Не знаете, где находятся документы? Большинство крупных производителей публикуют руководства в Интернете.

КОПИМЧИКИ БАРРЕЛЬНЫЕ С СМЕЩЕНИЕМ

Примечание. Следующие инструкции предназначены для курильщиков без каких-либо электрических или цифровых компонентов.

Если вы не хотите мыть палубу или внутренний дворик после того, как почистили плиту, наденьте резиновые перчатки и постелите большой брезент там, где вы собираетесь работать, и переставьте курильщика на брезент. (Сначала удалите все неизрасходованное топливо из камеры готовки.) Если вам нужна помощь, обратитесь за помощью — некоторые курильщики заядлые . Наполните пластиковую ванну горячей водой с мылом для посуды или другим чистящим средством и отложите в сторону.

Почистите решетки щеткой для гриля. (Используйте щетку с латунной щетиной, если решетки покрыты фарфором, чтобы вы не порезали их.) Поместите в ванну, чтобы она пропиталась. Поскребите пластину рассеивателя тепла, если она есть у курильщика. Открутите купол от дымохода и добавьте купол и пластину диффузора к ванне.

Используя палочку для перемешивания краски, деревянную ложку с длинной ручкой или жесткую щетку, очистите внутреннюю часть дымохода.

Очистите внутреннюю крышку топки и камеры готовки шпателем или скребком для краски. Удалите скопившиеся на дне скопления жира и / или углекислые продукты и вытрите бумажными полотенцами. Поскребите нижнюю половину камеры для готовки, стараясь попасть в углы. Очистите желоб для жира с помощью палочки для перемешивания краски. Пропылесосьте золу и мусор пылесосом для влажной / сухой уборки.

Снимите жироуловитель и удалите все капли. Добавьте жироуловитель в ванну. Используя горячую воду, промойте топку, камеру для готовки и внешние поверхности коптильни из шланга.Мойка высокого давления работает еще лучше. Удалите стойкий мусор с помощью чистящего средства и обезжиривателя. Протрите прокладку.

Вытрите излишки воды тряпкой или бумажными полотенцами. С поднятыми крышками и открытыми вентиляционными отверстиями дайте курильщику высохнуть на воздухе. Если на курильщике заметны признаки ржавчины, удалите ее наждачной бумагой или металлической мочалкой, прогрунтуйте и сбрызните высококачественной высокотемпературной краской.

Тем временем потрите смоченные в мыльном растворе детали коптильни, при необходимости заменяя воду. Дайте высохнуть на воздухе.Соберите курильщик. Смажьте его изнутри и снаружи растительным маслом. Смажьте вентиляционные отверстия, если они липкие. (Совет: для облегчения очистки выровняйте ведро со смазкой из прочной алюминиевой фольги. Заменяйте после каждого использования.)

Поддерживайте гриль, выполняя следующие действия после каждого копчения:

• Сразу после копчения почистите решетку щеткой для гриля.
• Когда курильщик станет едва теплым на ощупь, соскребите жир, скопившийся на дне коптильной камеры.Опустошите поддон для сбора жира или ведро для жира. Протрите прокладку, окружающую крышку, влажной тряпкой.
• Когда гриль полностью остынет, очистите отработанную золу, желательно в металлическую урну для золы.
• Периодически соскребайте накипь, образовавшуюся на внутренней стороне крышки, чтобы она не попала на продукты.
• Для предотвращения образования ржавчины периодически смазывайте коптильню маслом.

ПЕЛЛЕТНЫЕ КОПЧИКИ

Примечание. Очень важно, чтобы внутренняя часть коптильни для гранул оставалась сухой.Мало того, что электроника чувствительна к влаге, гранулы распадаются, если они намокнут, потенциально превращаясь в древесный «цемент» в авгуре, забивая его.

Убедитесь, что скороварка полностью остыла, желательно, чтобы она не использовалась в течение 24 часов. Наполните большую пластиковую ванну горячей водой с мылом для посуды или другим чистящим средством и отложите в сторону. Поместите решетку для гриля в воду вместе с куполом дымохода. Удалите всю фольгу с поддона и пламегасителя, соскребите и / или щеткой удалите мусор.Добавляйте в ванну, только если они очень грязные. Вылейте все твердые частицы из ведра для смазки и добавьте в ванну. Потрите все детали по мере необходимости и тщательно просушите на воздухе.

Используя палочку для перемешивания краски, деревянную ложку с длинной ручкой или жесткую щетку, очистите пятно от жира. Очистите дымоход изнутри. (Вы будете удивлены, сколько мусора здесь накапливается.) Прикрепите влажную щетку к концу ложки или щетки резиновыми лентами и протрите дымоход изнутри. Поскребите внутреннюю часть крышки, чтобы удалить хлопья дыма или сажи.

Используя магазинный пылесос, пропылесосьте внутреннюю часть коптильни, включая топку. Убедитесь, что отверстия сбоку от жаровни чистые. Протрите внутреннюю часть коптильни едва влажной тряпкой или тряпкой, обрызганной таким чистящим средством, как Simple Green. Тщательно протрите датчик температуры, обычно расположенный с левой стороны камеры для готовки.

Протрите курильщика снаружи свежей влажной тряпкой. Очистите любые детали из нержавеющей стали с помощью полироли для нержавеющей стали.При желании обработайте любые детали с порошковым покрытием автомобильным воском.

Накройте поддон свежей прочной алюминиевой фольгой. Соберите решетку; не забудьте повесить ведро со смазкой на крючок. (Вы можете покрыть его алюминиевой фольгой для облегчения очистки.)

Поддерживайте свою коптильню на гранулах, выполняя следующие действия после каждого выкуривания:

• Дайте курильщику поработать в режиме High в течение 10 минут, затем почистите решетку гриля щеткой с латунной щетиной. Остудите и выключите курильщик в соответствии с инструкциями производителя.Снимите ведро для жира с крючка и поставьте его в такое место, где животные не могут до него добраться (еноты любят ведра для жира).
• Влажной тряпкой сотрите все капли с внешней стороны курильщика.
• Когда гриль полностью остынет, то есть на следующий день, при необходимости замените фольгу на поддоне, чтобы избежать возгорания жира. Это особенно важно после того, как вы приготовили жирное мясо, такое как бекон или свиная лопатка.
• Если вы заметили отслаивание краски, немедленно обработайте ее, чтобы предотвратить ржавление блока.

ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ ШКАФ ДЛЯ ДЫХАНИЯ

Примечание: Как и в случае с пеллетными коптильнями, важно, чтобы электроника, управляющая электрическими коптильнями, оставалась сухой. Опять же, перед чисткой коптильни обратитесь к руководству пользователя вашего устройства.

Перед чисткой дайте курильщику полностью остыть.

По словам некоторых производителей, после каждого использования решетки, поддон и емкость для воды можно мыть в горячей мыльной воде или даже в посудомоечной машине. Полностью просушите.Опустошите коробку для копчения и протрите влажной тканью.