Печь плита для дома: Ошибка 404. Страница не найдена.

Печи для дома | Русская построечка

Русская построечка » Услуги » Печи для дома

Каждому владельцу загородного дома или дачи в холодное время требуется надежный источник тепла. Отличным вариантом могут стать печи отопительные. Строительная компания Русская построечка предлагает вам на выбор, печи различных производителей такие как: «Бавария», «Теплодар», «Бренеран (Буллерьян)», «Профессор Бутаков», «Термофор», «Ferlux», «Jotul», «Sergio Leoni», «Edil Kamin», «Keddy», «Supra», «Nunnauuni», «Thorma». Эти приборы выступают как в качестве основного, так и при необходимости, дополнительного источника тепла. Как правило, они работают на твердом топлеве (дрова, брикеты). Основной принцип работы отопительных печей — тепловая конвекция. Именно благодаря ей такие печи могут обогревать помещения даже до 7000 куб.м.

На сегодняшний день большинство загородных домов не газифицированны. Именно по этому наилучшим решением является установка современной отопительно-варочной печи. Такая печь способна не только быстро прогреть помещение, но и полноценно приготовить еду. Варочная поверхность располагается сверху, в некоторых моделях предусмотрена встроенная духовка.

Современная печь отлично защищает помещение от охлаждения. Печь отопительная на дровах «Бавария» способна отапливать загородный каркасный или брусовый дом в течение всего дня. Это устройство безопасно и удобно в использовании, также оно отличается высоким КПД. Такие дровяные печи позволят значительно сэкономить на оплате за электричество. Кроме всего вышерепечисленного она представляет собой полноценный камин с прозрачной дверцей, сквозь которую можно наблюдать горение дров. Не секрет, что тщательно прогреть большое жилое помещение в зимний период довольно трудно. С этим может справиться отопительная печь от завода «Термофор». Она способна в течение 30-40 минут прогреть весь дом. Отдача тепла при этом происходит посредством конвекции. Конструкция печи предусматривает режим длительного горения, что по показателям экономичности ставит ее в один ряд с традиционным кирпичным вариантом.

Преимущества отопительных дачных печей:

• Большинство соединяют в себе еще и варочную плиту.
• Они компактные и легкие.
• Они не требуют фундамента, что значительно сэкономит ваш бюджет.
• Быстро прогревают все помещение.
• Долгий срок службы, за счет использования жаростойких материалов.
• Разнообразные варианты дизайна удовлетворят любые вкусы.

Узнать технические характеристики вы можете на этой странице или задать все интересующие вас вопросы по телефонам: 8-800-500-86-53 (бесплатно для всех регионов России), по мобильному телефону 8-921-907-27-37, по e-mail: [email protected], либо заказать обратный звонок, и наш менеджеры сами свяжется с Вами, чтобы принять заявку.

На данной странице представлены отопительные печи, которые мы устанавливаем в наших домах.

Отопительная печь «Вертикаль-Металлика»

Печи завода «Теплодар» серии «Вертикаль» стройны и эстетичны. Это сразу бросается в глаза. Однако разработчики этой печи позаботились и о том, чтобы она была мощной, динамичной и экономичной. Стильный и отечественный дизайн дополняет дверка, выполненная с применением термостойкой стеклокерамики. Это- настоящий мини-камин, с игрой живого огня, наполняющим дом теплом и уютом.

Отопительно-варочные печи длительного горения «Вертикаль» выполнены из качественных термостойких материалов (чугун и нержавеющая сталь). Номинальная мощность позволяет эффективно и быстро отапливать помещения объемом до 120 м.куб. На задней стенке печи размещен теплоотвод для обогрева смежных помещений. Вертикальная конструкция топки позволяет значительно экономить пространство. Предусмотрено вертикальное расположение в топке данной печи длинных поленьев. В режиме длительного горения печь работает до 8 часов на одной закладке дров, поддерживая тепло в помещении. Печи серии «Вертикаль» оборудованы герметично закрываемыми светопрозрачными экранами-дверками. По нашему опыту, можно сказать, что данные печи — это отличный вариант для отапливания домов для постоянного проживания. К примеру, с домом по каркасной технологии эти печи справятся с большим запасом, впрочем, как и с домом из бруса, при условии хорошей теплоизоляции.

Основные характеристики отопительной печи «Вертикаль-Металлика»

Стоимость печи и работу по установке уточняйте у менеджеров: 8(800) 500-86-53 (Бесплатно по России)

Скачать руководство по эксплуатации печей Теплодар

Отопительная печь «Вертикаль-Керамика»

Основные характеристики отопительной печи «Вертикаль-Керамика»

Стоимость печи и работу по установке уточняйте у менеджеров: 8(800) 500-86-53 (Бесплатно по России)

Скачать руководство по эксплуатации печей Теплодар

Печь камин «Бавария Оптима» с плитой

Печь камин Бавария Оптима — это компактная модель с эффективной теплоотдачей, режимом длительного горения и системой очистки стекла. КПД печи высокий — 78%. Топка данной печи изготовлена из конструкционной стали и дополнительно защищена от прогорания шамотным кирпичом. Благодаря этому камин будет работать долгие годы.

• Тип печи-камина: пристенный.
• Материал: печь камин изготовлена из высококачественной конструкционной стали с применением импортных комплектующих.
• Внешний вид: поверхности печи-камина покрыты жаростойкой краской, основной цвет черный с керамическими вставками.
• Дверца топки: стальная, укомплектованная термостойкой стеклокерамикой SCHOTT ROBAX (Германия).
• Топка: футерована шамотными плитами (позволяющими выравнивать перепады температуры и продлить срок службы изделия).
• Колосниковая решетка: чугунная (позволяет получить мощное пламя).
• Зольный ящик: выдвижной, спрятанный за топочную дверцу (позволяет удалять золу, не прекращая горения).
• Подключение к дымоходу: расположение дымохода сверху или сзади.

Основные характеристики отопительной печи камина «Бавария»

Стоимость печи и работу по установке уточняйте у менеджеров: 8(800) 500-86-53 (Бесплатно по России)

Скачать руководство по эксплуатации печей Бавария

Трубы сэндвич

Стоимость труб и работу по установке уточняйте у менеджеров: 8(800) 500-86-53 (Бесплатно по России)

Примеры работ

Дровяные варочные печи для дачи с плитой

В нынешнее время дровяные варочные печи вновь обретают популярность среди многочисленных владельцев частных домов и загородных дач. К основным причинам формирования такой тенденции относится универсальность данного изобретения, ведь с его помощью можно не только обогревать помещения с огромной площадью, но и готовить всевозможные угощения для всей семьи. Немаловажным фактором, влияющим на столь широкое распространение этих нагревательных устройств, также является существенная экономия. Дело в том, что современное оборудование расходует куда больше ресурсов для отопления, к примеру, электроэнергии, угля или какого-либо иного топлива. Более того, стандартная дровяная варочная печь обладает компактными размерами, чего не скажешь о модерновой технике.

Варочные печи для дачи сегодня довольно часто используются в качестве основного оборудования для приготовления различных деликатесов. К настоящему моменту существует множество различных конструкций этих полноценных устройств для приготовления пищи. Основные отличия таких печей заключаются в их мощности, форме и толщине стенок. Исходя из указанных параметров, владельцы частных домов и загородных участков должны определить тип конструкции, который наиболее оптимально впишется в ту или иную обстановку. Современные производители также предоставляют покупателям возможность выбора варочных печей для дачи, обладающие определенными технологическими возможностями. Устройства с горизонтальной и вертикальной закладкой, со вторичной подачей воздуха или с духовкой — все эти аспекты главным образом влияют на стоимость такого универсального оборудования.

Уникальные возможности дровяных варочных печей с плитой

Дровяные печи с плитой позволят вам в полной мере реализовать свои кулинарные способности. Наличие дополнительных устройств для приготовления, безусловно, скажется на цене, однако любые денежные затраты будут оправданы после приготовления очередного аппетитного блюда. Весьма важным аспектом при покупке дровяной печи с плитой, является ее будущее расположение. Этому вопросу необходимо уделить внимание еще до приобретения печи, дабы подобранная конструкция имела подходящие габаритные размеры и внешние характеристики. Просматривая отопительно варочные печи для дачи, необходимо обязательно принимать во внимание все перечисленные нюансы, дабы эта покупка оправдала ваши ожидания.

Весь наш каталог дровяных печей

Можно ли строить печь на плите перекрытия

У меня дом из бруса, перекрытия первого этажа – пустотелые ж/б перекрытия на ленточном фундаменте 50 см шириной. Плиты перекрытия лежат на цоколе в 2 керамзитобетонных блока. Хочу сделать печь из кирпича, а пропила в перекрытиях нет. Печь предполагается сделать над подвалом, высота которого 2 м. Пол в подвале: 15 см мелкого щебня + 15 см песка + 15 см армированного ж/б. Прошу совета: фундамент под печь как сделать, и не просядет ли он вместе с плитой, если вес печи 4,5 тн, или забить на эту затею. Спасибо.
Ваши опасения вполне обоснованы, печь такой массы будет оказывать серьёзное давление на несущие конструкции дома. В подобных случаях при расчётах нужно учитывать несколько сугубо строительных моментов.

1. Несущая способность плиты перекрытия. Подавляющее большинство пустотных плит (если это заводские, нестарые изделия) рассчитаны на нагрузку в 800 кг/м². Если масса квадратного метра самой популярной плиты ПК-60-15-8 (кстати, «8» в конце маркировки означает допустимую нагрузку в килограммах на дециметр) составляет около 315 килограмм, то остаётся запас всего 485 кг/м². А ещё следует вычесть порядка 50-100 кг на полы и около 200 кг на мебель, каркасные перегородки, людей. В остатке имеем 185-235 кг. Как видим, даже если опорная площадь 4,5-тонной печи составляет, например, 2 метра, плита, перекрывающая подвал, не сможет выдержать.
2. Характеристики фундамента дома. Очевидно, что при большой массе печей следует иметь запас по несущей способности фундамента и грунтов.
3. Важно, чтобы несущая плиты часть фундамента имела достаточную прочность на сжатие, так как на неё давит и кирпичная кладка, и массивные железобетонные плиты с прочими традиционными нагрузками. Заметим, что в этом плане будет предпочтительнее вариант, когда печь строится на стыке плит, тогда нагрузки передаются на большие площади фундамента.

Каждый из данных пунктов может стать критичным, однако не обязательно отказываться от этой «затеи». Необходимо вес печи (или его часть) перенести с перекрытия на грунт. Учитывая, что её возведение планируется над подвалом, можно рассмотреть два способа решения. По сути, вы должны сделать дополнительный свайный фундамент, проходящий сквозь плиту, либо подпирающий её.

• Вариант первый: винтовые сваи. По углам печи бурятся отверстия (немногим более диаметра стержня сваи). В полу подвала также делаем вырезы (по диаметру лопастей). С помощью электрической или моторизованной техники стойки ввинчиваются, затем их заливают бетоном. Сверху устанавливаются оголовки, и собирается ростверк, например, из металла.

Несущая способность одной винтовой сваи (в зависимости от диаметра, глубины ввинчивания, характеристик грунта) составляет от 1 до 10 тонн

Примерно такая площадка должна получиться, только она будет располагаться над перекрытием

• Второй вариант: буро-наливные сваи. В заданных точках подвала бурятся скважины. В плите перекрытия делаются отверстия размером около 150 мм. Затем до самого перекрытия выстраивается арматурный каркас. Собирается опалубка для сваи-колонны, под плитой можно сделать опорное расширение.

Фанерная опалубка расширяется кверху

Через отверстие в плите заливается и вибрируется бетон. Потом создаётся ростверк с площадкой, где и будет строиться печь. Иногда под печью льют балку, а кладку ведут прямо на перекрытие.

Сваи-колонны соединены горизонтальным железобетонным поясом

Количество таких свай, глубину их заглубления, диаметр, а также металлоёмкость каркаса – всё это необходимо рассчитывать в каждом случае индивидуально.

отзывы пользователей, модели длительного горения, цены

Дровяные печи и чугунные камины для дачи и дома сегодня весьма популярны. Они сами по себе красивы, а пламя дает уютный свет и украшает комнату. Плюс ко всему при небольших расходах на топливо с их помощью легко обогреть жилые помещения даже в двухэтажной постройке. Производители рады стараться и выпускают такие печи с возможностью подключения к контуру отопления вместо ТТ-котла. Также сегодня несложно найти модели с варочной поверхностью и даже духовкой – выбор не просто большой, он огромный. В наш обзор мы отобрали самые интересные и доступные по цене экземпляры.

Оглавление:

1. Обзор популярных моделей
2. Отзывы пользователей
3. Цена печей

Описание продукции

1. Super Thermo Magnum Stone.

Мультифункциональные чугунные дровяные печи сербского производства станут незаменимыми помощницами в частном доме или на загородной даче. Энергонезависимые модели представляют собой сочетание сразу нескольких приборов в одном корпусе:

• Варочная поверхность с выделенной большой конфоркой-кругом прямо над топкой.
• Стальной духовой шкаф размером 35х27х47 см с противнем и термометром на прозрачной дверце.
• Змеевик теплообменника объемом 19 л, способный передать на контур отопления 12-13 кВт энергии.
• Просто красивый дровяной камин со стеклокерамической дверцей, который отдает основному помещению еще 8 кВт тепла.

Чугунные печи Thermo Magnum снаружи облицованы натуральным камнем, а стальные поверхности покрыты жаростойкой эмалью. Вся конструкция продумана до мелочей: подвижные колосники для удаления крупных угольев из топки, герметизирующие уплотнители на всех створках, вынесенная на дверцу зольника ручка регулировки подачи воздуха. Подключение дымохода возможно как сверху, так и со стороны задней стенки.

Единственный недостаток модели, который владельцы упоминают в отзывах – небольшой размер загрузочного проема (22,5х27 см). Из-за этого стандартные дрова приходится укорачивать, что тут же отражается на времени их прогорания, сокращая его до 3-4 часов. Впрочем, можно купить топливные брикеты – так называемые евродрова. В остальном эти чугунные отопительные печи оказались на высоте: выход подключенных радиаторов на полную мощность происходит уже через полчаса-час, духовка с нуля до +200 °С нагревается примерно за 30 минут.

2. Бранденбург с плитой.

Недорогие печи из чугуна для дома выпускают и в нашей стране. На сегодня самый большой выбор отопительных и варочных гибридных каминов предлагает компания Мета. В ее ассортименте немало достойных моделей с теплообменником для подключения к отоплению, а также образцов с верхней чугунной плитой для приготовления пищи – таких как Бранденбург. В этой серии тоже есть печи с водяным контуром, угловые и призматические конструкции с панорамным стеклом. Разница в цене по сравнению с базовой комплектацией невелика – чтобы приобрести более функциональную модель, достаточно добавить 4-10 тысяч.

В полном смысле слова российскими эти чугунные печи-камины не являются, поскольку большая часть комплектующих производится в Европе, а у нас выполняется только окончательная сборка. В результате стоимость оборудования уменьшается, зато качество и надежность остаются на высоте. Прозрачная стеклокерамика для топочной дверцы изготавливается в Германии, чугунные детали отливаются во Франции.

Бранденбург позиционируются как печи длительного горения, но имеют весьма посредственные характеристики:

• работа на дровах одной закладки – до 5 ч;
• площадь отапливаемого помещения в частном доме 40-45 м2;
• общая мощность 9 кВт.

Однако не стоит пытаться увеличивать производительность за счет использования угля или другого высококалорийного топлива. Если соблюдать требования по эксплуатации, эта модель прослужит не меньше 10 лет. Здесь конструкцией предусмотрены литые колосники, которые не прогорят через год-два, как это часто происходит со стальными решетками. Кроме того, топка идет с заводской шамотной обкладкой, что позволило избавиться от такой проблемы, как появление конденсата, копоти, а также деформации внутренних стенок. При этом чугунные печи Бранденбург допускают самостоятельную замену кирпичной футеровки.

3. Gemma Forno.

Печь от итальянской марки La Nordica с очень достойными характеристиками. В «стройном» высоком корпусе нашлось место не только топке за обзорной стеклянной дверцей, но и вместительному духовому шкафу прямо над ней. Дизайнерские чугунные печи для дома Gemma идут уже с наружной облицовкой из специальной керамической плитки (майолики). Она же играет роль смягчителя тепла, исходящего от камина.

Отдельного упоминания достойна дверца топочной камеры, оборудованная несколько непривычным для бытовых приборов подъемным механизмом с доводчиком вместо стандартных петель. Для столь тяжелой конструкции – разумное решение. Чугунные Gemma Forno – это печи длительного горения, поэтому в корпусе также предусмотрены регулируемые заслонки основного и вторичного воздухозабора, позволяющие управлять мощностью отопления. Уверенности в надежности камина добавляет и футеровка топки чугуном – здесь экономия была бы неуместна.

Расход дров в стандартном режиме составляет всего 1,9 кг/ч, при этом камин способен обогреть помещение в 65-80 м2. За счет вторичного дожига КПД чугунного отопительного оборудования удалось поднять до 85,3 %, у обычных моделей этот показатель едва дотягивает до 75-78 %. Выпускаются печи La Nordica Gemma в двух цветах: беж (Liberty) и красный (Elegance). Покупатели в своих отзывах единодушно признают их одними из лучших в плане качества и внешнего вида.

4. EdilKamin Rose.

Еще одна компактная «итальянка» в обкладке из пурпурной или бежевой керамической плитки дает более мягкое тепло, чем обычные чугунные печи. Впрочем, здесь литые только топка и дверцы, основной корпус сварен из листовой стали. Модель мощностью 7,8 кВт способна обогреть небольшой частный дом площадью 75-80 м2, при этом за час на отопление расходуется всего 2,5 кг дров. Это стало возможным благодаря вторичному дожигу дымовых газов, которые выделяет природное топливо.

В печи длительного горения реализована система принудительной подачи кислорода с помощью встроенных вентиляторов производительностью 160 м3/ч каждый. С фронтальной панели происходит забор для топки, на вторичную горелку поступает воздух, предварительно прогретый в «кармане» задней стенки. Также на корпусе установлена конвекционная решетка, через которую теплые потоки направляются в комнату.

Чугунные печи длительного горения EdilKamin отличаются простотой конструкции, небольшими размерами и элегантным дизайном. При этом владельцы в своих отзывах отмечают их как надежную технику для отопления, хоть и с минимальным функционалом. Конкретно эта модель предполагает установку в очень большом помещении, например, в частном доме со вторым светом. А вот соседним комнатам на обогрев с ее помощью рассчитывать особо не приходится, так как теплообменник для обвязки отсутствует.

Мнения людей

«Мы себе поставили чугунную EFEL Bayard 12, так как по характеристикам это действительно печи длительного горения. Часов по 6-7 она у нас работает, на дольше моего терпения не хватило – подбрасывал дрова, хотя в топке еще были тлеющие угольки. Относительно небольшая и приземистая моделька, жаркая, имеет варочную плиту, которая при ненадобности закрывается крышкой. Кстати, чудесно «кушает» уголь, но от него стекло очень быстро коптится.»

Юрий Григорович, Казань.

«Долго изучал описания моделей и всякие форумы, наконец остановился на Vermont Dutch West с конвекционным обогревом. Жаль, при строительстве не рассматривал такой вариант – решение пришло, когда в одну из зим у нас периодически пропадал свет, и отопление не работало. Все чугунные печи-камины оказались слишком мощными, а у меня в частном доме комнаты по 12-15 квадратов. Пришлось пробивать в стенах что-то вроде продухов для циркуляции теплого воздуха».

Вячеслав, Санкт-Петербург.

«Уже третий год эксплуатирую сербскую Thermo Vesta – очень хорошо горит на одной закладке, температуру отдает долго, отзывчива на все регулировки и в уходе никаких особых проблем нет. Но полюбилась она мне за внешний вид: поверхности такие гладенькие, без каверн, даже не подумаешь, что это чугунная отливка. Минусом назову «евротопку», то есть рассчитанную на брикеты, а не наши дрова. Кстати, по цене вышла недорого, даже с учетом сэндвича на дымоходе».

Иван Гарнецкий, Москва.

«Решил купить себе Шамана от Invicta – поверил отзывам, мол, от него пол не греется. До сих пор не могу выяснить правду, потому что это не камин – это мартен. Небольшая печь на дровах для загородного дома разгоняется до 300 градусов, близко находиться просто нереально. Очень неудобно расположены рычаги задвижек – за дверцей. Но вещь мощная: у меня стоит недалеко от лестницы на второй этаж, в одиночку обеспечивая отопление двух немаленьких холлов часов 8, потом еще долго-долго остывает».

Никита, Новосибирск.

Стоимость

Дата: 9 июля 2016

Виды печей из кирпича для дома: отопительная, отопительно-варочная печь. Кухонная плита с отопительными щитками. Банные печки

Прежде чем мы перейдем к тому, какие виды печей для дома из кирпича можно заказать, давайте определимся с тем, какой параметр при выборе конструкции главный. Начинать необходимо с назначения, точно уяснить для себя, какую функцию будет выполнять печь.

Ну а дальше следуют только технические параметры:

• Максимально допустимая температура нагрева стенок.
• Вид используемого топлива и его продолжительность сгорания.
• Отрезок времени, который необходим для создания комфортных условий в помещении.
• Конструкция дымоотвода.
• Эффективность использования.

К данному списку необходимо отнести также материалы, которые используются при возведении печи, внешний вид и цена. Денежный показатель можно считать самым главным, ведь именно он влияет на ограничение выбора изделий.

Примечание! Чтобы вы знали, строительный кирпич не является лучшим вариантом для возведения печи или камина, по крайней мере, для внутренних стенок. Зато двойной силикатный кирпич М 150 прекрасно подходит для отделочных работ. Лучше использовать шамотный кирпич, предназначенный специально для высоких температур.

Огнеупорный шамотный кирпич – недорогое удовольствие

Доступные варианты

Прежде чем мы начнем описывать виды кирпичных печей для дома, определитесь для себя с тем, где оборудование будет располагаться. Так как не все изделия можно расположить в углу, да и вес у каждого разный.

Отопительная печь

Данное изделие является наименее популярным среди всех потребителей, связано это с узкоспециализированным свойством конструкции – только отопление помещения. Однако раз такой «товар» предлагают «продавцы», то и спрос на кирпичные печь-камины существует.

«Громоздкая» отопительная печь используется еще и как декоративный элемент интерьера

Отопительные печи делят на три вида:

• Теплоотдача. Изделия данной группы рассчитаны на то, чтобы максимально эффективно нагреть помещение.
• Время топки. Печи этой группы отличаются тем, что имеют разные временные отрезки для нагрева кирпичных стен.
• Степень нагрева стенок. В данном случае, чем сильнее нагревается материал, тем больше тепла он вырабатывает.

К сведению! Наиболее оптимальным вариантом считается конструкция печи из кирпича с умеренным нагревом, толщиной стенки в 1 стандартный или полуторный кирпич.

Отрицательные моменты у отопительной кирпичной печи-камина:

• Скудный внешний вид, который обусловлен громоздкой конструкцией.
• Большой расход как строительного материала, так и времени на возведение печи.

Отопительно-варочная печь

Эти модели сильно отличаются от обычных тепловых печей, хотя бы потому, что спрос на них в несколько раз больше. Оно и понятно, такое изделие имеет больше функций:

На фото печь комбинированная, использующаяся как отопительная, так и варочная, плюс ко всему – с каминным окном

• На ней можно готовить различные блюда от варки супов, до выпекания хлеба. КПДвыше, чем у обычной кухонной плиты, составляет около 60-65 %.

Примечание! Хотя камера для хлеба есть не у всех, но большинство ОВ печей возводится с духовым шкафом, уж пирожки точно можно испечь.

• Она прекрасно справляется с отоплением дома, многие модели снабжаются водяными котлами. При этом конструкция изделия позволяет долгое время сдерживать тепло, не давая помещению остыть.

Кухонная плита с отопительными щитками

Конструкции печей из кирпича предназначенных для готовки не сильно отличаются от обычных отопительных, вот только в кухонных печах намного больше функций.

Мы описывали их ранее, но у данного вида есть несколько особенностей:

Натуральный островок на кухне, возвращение на несколько столетий назад, когда в доме была только лишь кирпичная печь

• Во-первых, для возведения такого изделия не требуется много строительных материалов.
• Во-вторых, изучив нехитрое дело – кирпичную кладку, печь можно сделать своими руками.
• В-третьих, заниженное КПД для больших помещений окупается эффективностью в маленьких комнатах (до 15-20 м2).

В данной конструкции именно щитки играют основную роль, поэтому очень важно правильно расположить их по отношению к жилому помещению.

• Выберите наиболее подходящее место для печи, даже если она будет располагаться в углу, подкорректируйте ее габариты.
• Направьте отопительные щитки на входную дверь и место, где чаще всего собираются люди. Таким образом, вы повысите температуру воздуха, который будет проникать в помещение через дверь, и создадите более комфортные условия в столовой зоне.

А это целый кухонный гарнитур, с варочной поверхностью, жаровней и металлической раковиной

Банные печки

Еще один вид печей, которые можно возводить в кирпичных сооружениях. Из названия понятно, для чего они нужны, но есть один недостаток, который практически невозможно скрасить – они уступают по эффективности металлическим печам.

Банная печь – с функцией поддержки тепла в небольшом помещении справляется лучше всех

Мы не зря сказали практически, потому что самодельная банная печка из кирпича выйдет вам намного дешевле, нежели подключение автономной системы. Особенность такого момента – правильность кирпичной кладки. Именно от последовательности и профессиональности работ зависит эффективность печи. Согласитесь, приятная экономия, когда она еще и греет достаточно хорошо.

К сведению! Важное преимущество кирпичной печи – продолжительный отрезок времени, когда материал остается теплым.

Классификация печей

Помимо вышеописанных вариантов существуют еще и другие виды печек из кирпича, которые можно разделить по нескольким категориям:

Температура нагрева внешних стенок:

• Умеренная, от 60 до 90 градусов.
• Повышенная, до 120 градусов.
• Высокая, свыше 120 градусов. Чаще применяются для хозяйственных и промышленных помещений.

Движение газов по каналам:

• Безканальные-колпаковые.
• С последовательным соединением.
• Двумя или одним каналом – параллельный способ.
• Комбинированная система.

Можно разделить и по отделке:

• Облицовка керамической плиткой.
• Отделка облицовочным декоративным кирпичом.
• Под покраску или штукатурку.
• Кладка под расшивку.

Ну и, конечно, может отличаться сама инструкция кладки, система перекликания швов, использования строительных материалов.

Вывод

Выбор печей достаточно широкий, каждый найдет что-нибудь для себя. Вот только стоит помнить, что не всегда дорогостоящие изделия являются гарантами качества, а дешевые – могут пойти во вред вашему дому. Старайтесь найти золотую середину, выбрав для себя наиболее оптимальный вариант.

В представленном видео в этой статье вы найдете дополнительную информацию по данной теме.

Печи для дома на дровах длительного горения

Печь является традиционным атрибутом частного дома. Несмотря на наличие полноценного центрального или автономного отопления, многие владельцы не отказываются от нее и сегодня. И действительно, отопительные печи для дома на дровах длительного горения являются хорошим подспорьем в осенний или весенний период, когда основное отопление уже отключено или же включать его еще рано. Кроме того, с помощью этих приборов можно не только украсить интерьер комнаты, но и создать в ней при желании особую атмосферу для релаксации или же для романтического вечера.

Печи для дома на дровах длительного горения

Приходится признать, что и сегодня далеко не все российские частные дома подключены к газовым магистралям. И приходится обогревать дом либо с помощью электричества, что достаточно дорого, либо твердым топливом, что довольно хлопотно. Поэтому печи для дома, способная поддерживать тепло в помещении в течение 8-12 часов — никогда не будет лишней. Это может достигаться возведением массивного кирпичного сооружения с его выраженно большой теплоемкостью. Однако, далеко не каждая площадь дома позволяет возвести такое отопительное строение. В связи с этим производителями были разработаны конструкции компактных размеров, которые можно разместить даже в самой небольшой комнате. А длительность требуемой теплоотдачи на одной закладке дров обеспечивается в них особым режимом сгорания топлива.

Функционирование печей длительного горения

Содержание статьи

Печи длительного горения являются более эффективными и экономными по сравнению с агрегатами тех же размеров, но имеющими традиционную конструкцию. Это связано с тем, что они способны обогревать дом от одной закладки дров гораздо дольше, чем последние. Чтобы разобраться в принципе работы этих приборов и впоследствии эксплуатировать один из них уже, как говорится, со знанием дела, стоит рассмотреть конструкцию более детально.

Работа печей длительного горения осуществляется по принципу дожига пиролизных газов. Поэтому топливо в прибор закладывается реже, сгорает полностью, а тепло печь отдает гораздо дольше.

Пиролиз — это процесс, при котором топливо, находящееся в топливной камере, разлагается под воздействием высокой температуры при почти полном отсутствии кислорода. В ходе этого процесса выделяется так называемый пиролизный газ, обладающий весьма внушительным энергетическим потенциалом.

Горение дров при «дефиците» кислорода замедляется, переходит в стадию активного тления. При этом выделяется немалый объем пиролизного газа, обладающего большим энергетическим потенциалом.

Для создания в топке таких условий, после появления активного горения топлива дверца камеры подачи первичного воздуха (поддувала) плотно закрывается. Тем самым внутри топливной камеры до минимума прекращается тяга. При отсутствии воздуха горение дров переходит в стадию тления с выделением пиролизного газа. Таким образом, древесина разлагается полностью, оставляя минимальное количество золы.

Выделенный же при тлении газ, содержащий метан и окись углерода, поступает в камеру его дожига, которая может быть расположена в верхней или нижней части печи. В этот отдел отопительного прибора подается требуемое количество вторичного воздуха, под воздействием которого газ воспламеняется и прогорает, давая высокую теплоотдачу. Вместе с газами практически полностью выгорает и поднявшаяся с ними сажа. Газообразные отходы этого сгорания отводятся в дымоходную трубу.

Газовая смесь при горении образует пламя ярко-белого цвета. Это говорит о том, что под влиянием вторичного воздуха происходит догорание выделенных топливом веществ.

Таким образом, топливо, по сути, прогорая дважды, увеличивает эффективность печи и расходуется в течение длительного времени. В обычных же печах все продукты сгорания дров сразу выбрасываются в атмосферу. То есть значительная часть заложенного в топливо энергетического потенциала попросту растрачивается буквально «на ветер».

Чтобы разобраться в процессе функционирования печи длительного горения, можно рассмотреть его пошагово:

• Топливная камера полностью заполняется дровами. Необходимо отметить, что розжиг печей длительного горения может быть разным. В одних моделях он производится сверху дровяной закладки. Таким образом, тление распространяется от верхних поленьев, постепенно опускаясь вниз. В нижнюю часть пространства укладываются толстые поленья, а сверху них тонкая щепа, необходимая для быстрого розжига. Дрова в этом случае должны быть сухими, так как влажная древесина плохо разгорается и дает недостаточную теплоотдачу. Поэтому и работа печи будет мало эффективна.

В других моделях, наоборот, первичное горение дровяной закладки организуется снизу вверх. То есть по мере сгорания поленьев снизу остальная закладка постепенно опускается в зону тления. Удобно с той стороны, что дрова, расположенные сверху, проходят необходимую подсушку и разогрев до оптимальных для первичного бескислородного горения температур.

Для розжига печи длительного горения в области запального окна выглаживаются мелкие щепки и самые тонкие дрова.

• Следующим шагом, с помощью бумаги поджигаются тонкие щепки.

После того как тонкие дрова разгорелись, свободный доступ воздуха в камеру сводится к необходимому минимуму.

• При розжиге дверцы поддувальной и топочной камеры должны быть открыты настежь. Прежде чем перевести дрова в состояние тления, они должны хорошо разгореться. После того как огонь займется, топочная дверца закрывается, так как температура в камере должна достигнуть 270÷300 градусов. При этом поддувальная дверца прикрывается так, чтобы остался только небольшой зазор для поступления в камеру определенного минимального количества воздуха, достаточного для поддержания процесса тления древесины.
• Правильная эксплуатация печи является залогом выполнения ею своих функций. Если дрова уложены соответствующим образом, а также правильно произведена настройка поступления воздушных потоков, печь способна обогревать помещение 8÷12 часов от одной дровяной закладки. Так, если печь затопить вечером, то в помещениях будет тепло до утра. Затем, при необходимости, производится следующая закладка топлива, предназначенная уже для дневного обогрева.

То есть, по сути, даже непрерывная эксплуатация печи будет ограничиваться всего двумя закладками дров в сутки. А в некоторых моделях сроки работы от одной закладки – даже еще больше.

Конструкция отопительных печей длительного горения

Печи длительного горения бывают двух конструкций — с водяным контуром и без него. Такие приборы как печи и камины с водяным контуром приобретаются для обогрева дома с довольно большой площадью, которую необходимо обогреть от одной печи.

Печь длительного горения может иметь встроенный водяной контур, подключённый к радиаторам отопления, расставленным по помещениям.

К прибору подключается разводка труб отопительного контура с установленными радиаторами, разнесенными по разным комнатам. Понятно, что если приобретается модель печи с водяным контуром то ее монтаж обойдется дороже, учитывая дополнительные элементы системы, необходимые для создания работоспособного отопительного контура. Тем не менее, хозяева могут рассчитывать на последующую экономию средств, так как весь дом будет обогрет от одной печи.

Печь без водяного контура, рассчитанная на обогрев одного помещения

Обычные печи длительного горения, не имеющие водяного контура, тоже способны отопить достаточно большие площади, но чаще всего — в пределах одной комнаты. В лучшем случае — в двух смежных, если конструкция печи допускает ее монтаж со встраиванием в стену.

Возможности печей производитель всегда указывает в паспорте и техническом описании. Поэтому прежде чем приобретать отопительный прибор, стоит очень внимательно изучить его характеристики, сверить их с площадями помещений, которые планируется обогреть.

Печь без водяного контура

Отопительные приборы длительного горения работают по одинаковому принципу и имеют схожие конструкции. Их различие может заключаться в расположении камеры дожига и конструкции дефлектора, который может состоять из одной или нескольких пластин. Схема строения прибора с камерой дожига, расположенной в верхней части конструкции, может выглядеть следующим образом:

Примерная схема печи длительного горения без водяного контура, с верхним расположением камеры дожига.

1. Топочная камера для закладки топлива. В конструкции длительного горения этот отдел имеет объем намного больше, чем в обычной печи.
2. Окно подачи первичного воздуха при розжиге печи, по-другому называемое поддувалом.
3. Камера дожига пиролизных газов, образовавшихся при тлении дров.
4. Дефлектор, разделяющий топочную камеру и камеру дожига.
5. Патрубок для подсоединения дымоходной трубы.
6. Дверца с жаростойким стеклом, оснащенным воздушным обдувом, отделяющим его от огня.

Голубыми стрелками показаны потоки воздуха, поступающие извне и по-разному «работающие» внутри конструкции печи:

• а) Движение первичного воздуха, необходимого для розжига дров и поддерживающего их тление.
• б) Движение вторичного воздуха, подаваемого в камеру дожига пиролизных газов.
• в) Поток обдува стекла дверцы, проходящий вдоль него с внутренней стороны и не допускающий его перегрева и закопчения.

Оранжевая стрелка – движение пиролизного газа.

Фиолетовая стрелка – окончательный отвод продуктов сгорания пиролизного газа в дымоход.

Отопительный прибор с водяным контуром

Конструкция печи с водяным контуром, предназначенной для отопления нескольких помещений, более сложная. В нее входят элементы теплообменника для нагрева теплоносителя с последующей подачей его в отопительный контур, проложенный по комнатам дома.

Один из примеров показан на рисунке ниже:

Схема устройства печи длительного горения с водяным контуром, с нижним розжигом дровяной закладки

1. Топочный отдел печи. На схеме показано, насколько должна быть заполнена топливом камера печи длительного горения.
2. Отдел водяного контура, размещаемый вдоль стенок топочной камеры.
3. Колосниковая решетка, собранная из труб, которые также являются частью водяного контура.
4. Дверца топки, через которую осуществляется закладка топлива.
5. Дверца для нижнего розжига топливной закладки.
6. Поддувальная дверца, с помощью которой происходит регулировка подачи первичного воздуха.
7. Дверца для подачи вторичного воздуха в камеру дожига пиролизных газов.
8. Зольник.
9. Дымоходный патрубок, к которому монтируется труба дымохода.
10. Патрубок (фланец) подключения трубы «обратки» отопительного контура.
11. Выход (фланец) подключения трубы подачи отопительного контура.
12. Корпус печи со слоем термоизоляции.
13. Дополнительный теплообменник, защищающий печь от перегрева.
14. Все, указанное голубым цветом – водяной контур печи.

Увеличение КПД печи и длительности ее работы на одной закладке

Печи поступают в продажу в настроенном на определенный режим работы виде. Как правило, приборы настроены на щадящий эксплуатационный режим. Однако, производитель не может предусмотреть, в каких конкретно условиях будет эксплуатироваться печь, и какое топливо будет использовать потребитель. Так что возможности печи гораздо шире чем заводские настройки. В некоторых случаях будет правильным перенастроить прибор на большую или, наоборот, меньшую мощность.

Изменить настройки печи на подходящий эксплуатационный режим оптимальным будет в следующих случаях:

• Если во время эксплуатации прибора интенсивность горения дров слишком велика, и закладка сгорает за три — четыре часа. Причем даже при использовании сухих качественных дров.
• Топливо не прогорает полностью, то есть после прогорания закладки остаются неразложившиеся части древесины.

Если в процессе эксплуатации обнаружатся эти недочеты, значит, настройки печи требуют корректировки. Иначе, прибор будет работать не в полную силу, не давая ожидаемого эффекта.

Не стоит браться за перенастройку агрегата самостоятельно, так как можно усугубить положение, сбив старые и неверно установив новые параметры. Процесс регулировки должен производить специалист, разбирающийся в суть проблемы и знающий пути ее устранения.

Разновидности печей длительного горения

Различия по функциональности и общим параметрам

Компактные, имеющие красивый дизайн металлические печи длительного горения пользуются весьма широкой популярностью. Поэтому компании-изготовители разработали целые линейки приборов, имеющих различный набор функций. Благодаря этому можно выбрать подходящую модель, в зависимости от планируемого места ее установки и предполагаемого использования.

Приобретая печь длительного горения для своего дома, необходимо заранее четко представлять, какие функции на нее буду возлагаться.

В продаже можно найти печи длительного горения с разными функциями:

• Отопительно-варочные приборы — всегда имеют варочную поверхность, а некоторые модели оснащаются духовым шкафом и даже емкостью для нагрева воды.
• Отопительные варианты печей используются только для отопления дома. Такие приборы могут быть оснащены водяным контуром и использоваться для обогрева нескольких комнат дома.
• Отопительные печи, оснащенные только водогрейным баком.
• Многофункциональные варианты приборов, то есть имеющие комплекс всех выше названных функций.

Кроме функциональных возможностей, при выборе печи необходимо обратить внимание и на ее другие параметры:

• Мощность прибора выбирается в зависимости от отапливаемой площади.

В таблице ниже представлены необходимые показатели тепловой мощности печи для определенной отапливаемой площади:

• Линейные размеры печи выбираются в зависимости от выделенной под ее установку зоны комнаты.
• Место установки — в углу комнаты или же около стены.
• Дизайнерское оформление модели подбирается к основному оформлению помещения.
• Еще одним моментом, который необходимо учесть, является материал изготовления прибора. Печи могут быть стальными, чугунными или же комбинированными — стальными с чугунными элементами.

Все вышеуказанные параметры производитель указывает в паспорте, который прилагается к отопительному прибору.

Возможно, вас заинтересует информация о том, что можно сделать из старой ванны из чугуна

Различия печей по месту их установки

Отдельно стоит выделить раздел для описания типов печей по месту их размещения.

В продаже можно найти два типа печей — это угловые и устанавливаемые около ровного участка стены, то есть пристенные, например, угловой камин.

Угловая печь занимает совсем немного места, поэтому подойдет даже для самой небольшой комнаты.

• Угловые печи отличаются компактностью, поэтому для них можно выделить угол в небольшом по площади помещении. Чаще всего модели, имеющие такую форму, производятся в комбинированном варианте — их корпус изготовлен из высококачественной стали, а элементы, контактирующие с открытым пламенем, из чугуна.

Угловые приборы обычно не оснащаются большим количеством функций, просто из-за своих скромных размеров. В основном они предназначаются для обогрева одной комнаты, а наличие небольшой нагреваемой площадки в верхней части конструкции позволяет подогреть чайник или же сварить кофе.

Пристенная печь тоже может иметь довольно компактные размеры.

• Пристенные печи более популярны, несмотря на то что имеют больше по размерам, нежели угловые. Габариты приборов этого типа могут быть разными, в зависимости от предусмотренных функций. Мощность также можно подобрать под определенную площадь.

Если приобретается многофункциональная печь с водяным контуром, то ее удобнее всего установить в кухне. Таким образом можно использовать прибор как для приготовления пищи, так и для обогрева всего дома. Примечательно то, что печь с современным дизайном не испортит и интерьер жилой комнаты, а иногда способна стать его главным декоративным элементом.

Печи, облицованные керамическими плитами, дольше сохраняют и отдают тепло в комнаты.

Некоторые модели печей облицовываются керамикой, которая также выполняет определенные функции:

— Керамические плиты имеют не столь высокий, как у металла, коэффициент теплопроводности, поэтому не нагреваются до критически высоких температур. Это значительно повышает общую безопасность эксплуатации прибора.

— Керамика за счет выраженно высокой теплоемкости отлично сохраняет тепло, поэтому является своеобразным аккумулятором тепла. Благодаря этому печь долго остывает и отдает тепло в помещение;

— Керамика также выполняет и декоративную роль, так как может иметь разную расцветку и рельефный рисунок. Иногда она имитирует изразцы с нанесенными на поверхность рисунками.

Преимущества и недостатки печей длительного горения

Приборами длительного горения все чаще заменяют в частных и дачных домах старые массивные кирпичные печи, занимающие чрезмерно большую площадь. Однако, и у этого типа отопительных агрегатов существуют не только «плюсы», но и свои «минусы». О них тоже необходимо знать, чтобы не столкнуться с трудностями уже во время эксплуатации печи.

Печи длительного горения обладают массой преимуществ, но не лишены и некоторых недостатков

Преимуществами приборов длительного горения можно назвать их следующие качества:

• Высокий КПД. При правильно подобранной мощности, одна печь способна обеспечить теплом частный дом из нескольких комнат.
• Быстрый нагрев помещений хорошо теплоизолированного дома. Так, за 30÷35 минут температура в комнатах уже будет составлять 20÷25 градусов.
• Правильно установленные параметры дают возможность автономной работы прибора на протяжении 8÷12 часов. То есть, сделав одну закладку, можно не беспокоиться о процессе топки. Период автономной работы зависит также от объема топочной камеры.
• Приборы довольно просты в использовании, подача первичного и вторичного воздуха легко регулируется.
• Печь легко монтируется на подготовленном для нее месте.
• Компактные размеры позволяют без труда разместить прибор в помещениях с небольшой площадью.
• Многофункциональные варианты наряду со своей компактностью позволяют не только отопить дом, но и приготовить пищу, подогреть воду.
• Аккуратный внешний вид не испортит интерьерное оформление комнаты.
• Отмечается высокая безопасность прибора, гарантированная производителем, безусловно, при правильном его монтаже и подключении, соблюдении требований по эксплуатации.
• Меньший расход топлива, по сравнению с использованием обычных печей.
• Неприхотливость в обслуживании. Достаточно очищать зольник от продуктов сгорания один раз в три – четыре дня. Дымоходная система очищается от сажных отложений один – два раза в год — периодичность проведения этого процесса зависит от интенсивности использования печи. Специалисты рекомендуют периодически производить профилактическую очистку. Для этого достаточно сжечь в топке заранее высушенные картофельные очистки или же 300÷350 граммов готового крахмала.
• Длительный срок эксплуатации прибора. Производители чаще всего определяют его в 10 лет, но, как выявлено на практике, печь способна верно служить гораздо дольше. При длительном и интенсивном использовании прибора необходимо периодически производить проверку сварных швов.

Существуют у печей этого вида и свои недостатки, но их при желании несложно исправить:

• Печь не будет функционировать должным образом, если настройки выставлены правильно. Древесина при тлении или горении не станет разлагаться полностью, а значит, не будет образовываться достаточного объема пиролизных газов. Они могут не возгораться, а просто уходить в трубу. Поэтому очень важно наладить режим работы отопительного агрегата.
• Необходимость утепления дымохода печи по всей его длине, иначе прибор также не будет способен полноценно выполнять своих функций. Раскаленные продукты сгорания, попадая в холодную трубу, будут способствовать образованию конденсата, который, в свою очередь, притянет к себе сажные отложения. При длительной эксплуатации неутепленного дымохода налет на внутренних стенках будет увеличиваться, и это начнет препятствовать выводу продуктов горения.
• Печи длительного горения требуют качественного топлива — дрова, используемые для топки, должны быть хорошо просушены, иначе пиролиз может быть неполноценным. Правда, во многих моделях с нижним розжигом, как уже показывалось выше, предусмотрена подсушка основного объем топлива восходящим теплым потоком от горящих нижних слоев. Но с сухими дровами все равно будет лучше.
• Многих отпугивает высокая стоимость печей, особенно тех, что изготовлены полностью из чугуна, имеют декоративную облицовку, оснащены автоматизированными системами управления. Но высокая цена вполне компенсируется положительными качествами агрегата.

Топливо для пиролизных печей

Как уже говорилось выше, важную роль в функционировании печей этого вида играет качество топлива. Поэтому нелишним будет несколько слов сказать и о нем.

Чтобы печь полностью оправдывала возлагаемые на нее надежды, следует уделять внимание и качественной подготовке дров.

При подготовке дровяных поленьев необходимо помнить, что они должны иметь примерно одну длину, которая зависит от глубины топочной камеры. Влажность дров не должна превышать 20%. Поэтому, заложив в печь одну закладку, следует сразу же подготавливать следующую, занеся дрова в помещение.

Кроме дров, для топки печей с пиролизной конструкцией применяются торфяные брикеты, пеллеты и даже бурый уголь. Нельзя использовать другие сорта угля, так как они обладают высокой энергоемкостью. Поэтому при интенсивном горении есть риск повреждения стальных стенок топки. Если же печь имеет чугунную топку, устойчивую к высоким температурам, то можно использовать любые сорта угля.

Если принято решение отапливать печь только дровами, то даже самые качественные из них следует хранить в хорошо проветриваемом месте, под крышей. Перед закладкой же их в топку, древесину следует просушить при комнатной температуре в течение суток.

Желательно каждую очередную топливную закладку подсушивать в помещении хотя бы в течение суток.

Обычно поленья в этих целях укладывают в нишу, предусмотренную во многих моделях печей. Если же она отсутствует, то для сушки подойдет обычная корзина или металлические стеллажи, устанавливаемые рядом с печью.

Цены на торфяные брикеты для отопления

торфяные брикеты для отопления

Особенности монтажа металлических печей

В случае если монтаж печи будет произведен некачественно, эффективность ее работы и безопасность эксплуатации могут быть значительно снижены. Поэтому необходимо знать нюансы подготовки и непосредственно самой установки прибора.

Установить печь несложно, но, подготавливая место монтажа, необходимо учитывать массивность агрегата и прочность основания. Естественно, одному человеку такой прибор поднять или переместить весьма затруднительно, поднять, поэтому придется пригласить помощников.

Итак, в подготовительные мероприятия входят следующие действия:

• Для установки металлической печи в деревянном доме при ее выборе необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

— прибор должен иметь закрытую топку, и ее нагрев не должен превышать 400 градусов;

— дымоходная труба не должна нагреваться выше 85 градусов, поэтому на нее монтируется надежная изоляция, или же для монтажа применяются сэндвич-трубы.

• При определении места установки прибора учитывается высота потолка, а также расположение балок перекрытия. Последний момент важен в том случае, если труба будет выходить на улицу через чердак. Дымоход должен располагаться на расстоянии как минимум 150 мм от балок чердачного перекрытия. Кроме того, проходка должна отделять трубу от горючих элементов постройки жаростойкой прослойкой толщиной не менее 120 мм.

Минимальная высота трубы над поверхностью кровли, в зависимости от места прохода ее через крышу.

• В связи с тем, что все комплектующие для дымохода обычно приобретаются вместе с печью, необходимо сразу рассчитать высоту трубы, в зависимости от места выхода ее на крыше. Минимальные превышения над кровлей показаны на иллюстрации выше. Но нередко производителей печей дают и иные, более жёсткие рекомендации для своих изделий, например, не менее 500 мм над коньком крыши, независимо от точки прохода через кровлю. Это оговаривается в техническом писании прибора.

Если производитель печи дает свои рекомендации по ее установке и монтажу дымохода, то они, безусловно, становятся приоритетными.

• В любом случае, общая высота дымоходной трубы (от камеры сгорания до оголовка) не может быть менее пяти метров.

• Если же труба будет выводиться на улицу через стену, то проход должен быть тоже изолирован негорючим материалом, который отделит стену от трубы. для этого предусмотрены специальные проходные блоки.
• Для печи, оснащенной водяным теплообменником, сразу производится необходимые расчёты отопительного контура и его комплектующих..

Вариант изоляция деревянных стен от печи негорючими материалами.

• Место, где планируется установить печь, необходимо тщательно подготовить:

Если печь планируется установить на дощатый пол, то это должны быть доски толщиной не менее 40 мм, без каких бы то ни было признаков нестабильности. На них в целях безопасности укладывается асбестовый лист, который закрывается металлическим листом толщиной в 1÷1,5 мм. Иногда поступают иначе – заливают стяжку нужных размеров, толщиной порядка 30 мм, которую затем облицовывают керамической плиткой.

Если же есть хоть малейшие сомнения в несущей способности деревянного пола, то под печь обустраивается бетонное основание. Для этого придется разобрать участок пола и обустроить надежный фундамент-подиум.

Стены около печи также должны быть изолированы негорючим экраном. Для этой цели используется жаростойкий гипсокартон (ГКЛВО), кирпичная кладка, керамическая плитка или другие термостойкие материалы.

• Прибор должен быть установлен без перекосов, поэтому его монтаж проводится с тщательным контролем вертикальности по уровню или отвесу.
• Соединительные стыки дымоходной трубы в помещении обязательно герметизируются. Для этой цели используется специальный жаростойкий герметик.
• Стыки труб не должны прихзодиться на проходы трубы через стену или чердачное перекрытие.

Оголовок для сэндвич-трубы.

• Сверху дымоходной трубы монтируется оголовок, способный защитить его отверстие от попадания посторонних предметов, влаги и пыли. Подобные загрязнения могут значительно снизить эффективность отвода продуктов горения.

Существуют специальные оголовки-дефлекторы, способные не только создать требуемый уровень защиты дымоходного канала, но и способствовать нормальной тяге при любой скорости и направлении ветра.

Краткий обзор популярных моделей печей длительного горения для частного дома

Сегодня в продаже предлагается немалый ассортимент печей длительного горения, имеющих различные конструкции, технические характеристики и дизайн. Цена на данные изделия может варьироваться и зависит от функций, заложенных в модели, материала изготовления, ее мощности, дизайна, а также от производителя этих приборов.

Имеет смысл рассмотреть несколько вариантов, имеющих разные параметры. Возможно, это поможет при выборе подходящей модели.

Печь-камин «Rosa Reverse»

Печь-камин длительного горения «Rosa Reverse» отлично подойдет для кухонного помещения дома. Прибор рассчитан не только на обогрев комнаты, но и на возможность приготовления пищи. При необходимости такая модель способна заменить газовую или электрическую плиту, так как в ней предусмотрены все нужные для этого функции.

Печь-камин «Rosa Reverse» — и украсит кухню, и позволит приготовить любые блюда.

Печь «Rosa Reverse» пользуется большой популярностью у потребителя благодаря функциональности и эстетичному внешнему виду изделия.

Печь-камин оснащена варочной плитой и довольно вместительным духовым шкафом. Эти дополнительные элементы дают возможность не только приготовить различные блюда, но и подогреть воду, а также испечь пирог или хлеб.

Прибор изготовлен из высококачественного чугунного литья, а как известно, чугун отличается особой долговечностью в подобных условиях эксплуатации. Чугун имеет свойство долго нагреваться, но, прогревшись, отдавать тепло в помещение намного дольше стальных печей.

Цены на печь-камин «Rosa Reverse»

La Nordica Rosa

Корпус и стенки духовки облицован стальными панелями, покрытыми термостойкой эмалью. Такое покрытие духового шкафа значительно облегчает его очистку от различного нагара, а также продлевает срок эксплуатации печи.

Стеклянные экраны дверец изготовлены из металлокерамики, способной выдержать температуру в 750 градусов. В нижней части конструкции расположен вместительный зольник, куда собираются отходы после топки печи.

Печь отличается высокой продуктивностью, а также обладает эстетичным внешним видом и компактными размерами. Эта модель отлично вписывается в интерьер частного дома, делая его более уютным.

Технические характеристики «Rosa Reverse» выглядят следующим образом:

Так как печь «Rosa Reverse» имеет конструкцию длительного горения, в ней предусмотрены каналы, регулирующие интенсивность поступления первичного и вторичного воздуха.

Период отдачи тепла от одной закладки дров составляет 9÷10 часов, что освобождает владельцев от постоянного контроля и необходимости пополнения камеры топливом.

Кроме того, благодаря прозрачной топочной дверце, печь становится стильным камином. Можно наблюдать за игрой пламени, устроив вечер релаксации за чашкой ароматного чая.

Печь «Plamen Glas 850»

Еще один вариант печи длительного горения, подходящий для частного дома — это модель хорватской компании «Plamen» «Plamen Glas 850», оснащенная варочной панелью и объемным духовым шкафом.

Многофункциональная печь длительного горения «Plamen Glas 850»

Печь «Plamen Glas 850» имеет более скромный дизайн по сравнению с представленной выше моделью, однако и ее оформление хорошо подходит для современных интерьерных решений в стиле минимализма.

Варочная чугунная плита оснащена одной конфоркой большого диаметра с двумя съемными элементами. Это позволяет при необходимости усилить воздействие жара из топки на готовящиеся блюда.

Цены на печь «Plamen Glas 850»

Plamen Glas 850

Духовой шкаф укомплектован решеткой и противнем для удобства приготовления печеных изделий. Эти детали могут быть размещены в шкафу на трех уровнях. На стеклянной дверце духовки встроен температурный датчик, необходимый для контроля за режимом приготовления.

В нижней части конструкции расположен выдвижной шкаф довольно большого объема. Он может быть использован для сушки дров или же хранения посуды.

Лицевая сторона печи – хорошо видны духовой шкаф, топочная камера, расположенный снизу шкаф.

Корпус печи полностью изготовлен из чугунного литья высокого качества, что способствует более длительному сохранению выработанного тепла. Топочная дверца оснащена жаропрочным стеклом с функцией обдува, благодаря чему оно всегда остается чистым. Большая, удобная ненагревающаяся ручка позволяет легко открывать и закрывать дверцу.

В комплект с печью идет кочерга, прихватка и скребок. Приборы производятся в двух вариантах расположения духового шкафа — он может быть установлен слева или справа от топочной камеры.

Технические характеристики «Plamen Glas 850» приведены в таблице:

Продолжительность работы прибора от одной закладки составляет 6÷8 часов. Этот фактор позволяет рассчитать необходимое количество дров для обогрева дома на сутки и успеть просушить их в условии помещения.

Эта модель может иметь верхний патрубок для дымохода, расположенный слева или справа. Производится печь в трех цветах —красный, белый или кремовый. В любом случае он комбинируется с черным обрамлением.

Возможно, вас заинтересует информация о том, как возводится ракетная печь длительного горения своими руками

Печи «Огонь-батарея»

Не менее популярны у российского потребителя печи отечественного производителя — компании «Термофор». При высоких технических характеристиках, модели этой компании имеют вполне приемлемую стоимость, отличаются эргономичными формами и дизайном, а также отличной продуктивностью в работе.

Печи модельного ряда «Огонь-батарея»

Покупателям предлагается на выбор модели, имеющие различную мощность и линейные размеры — это позволяет подобрать подходящий вариант для отопления конкретной площади. В модельный ряд входят четыре разновидности «Огонь-батарея» от «11» (наиболее мощной) до «5».

Каждый из приборов этой линейки имеет собственные характеристики. Они представлены в данной таблице:

Кроме того, что печи имеют конструкцию, обеспечивающую дожиг пиролизных газов, все модели оснащены конвекционной системой отдачи тепла.

Конструкция печи «Огонь-батарея» в разрезе:

1. Варочная плита.
2. Конфорка с съемными дисками.
3. Дефлектор, отделяющий камеру дожига газов.
4. Дверца топки.
5. Стеклянный экран дверцы.
6. Защитная панель топливника.
7. Клапан регулировки подачи воздуха.
8. Камера для сбора золы.
9. Фиксатор шибера дымоходной трубы.
10. Патрубок для установки дымовой трубы.
11. Конвекторы.
12. Водяной контур, который может иметься на некоторых моделях.
13. Колосниковая решетка.
14. Опорные ножки.

Кроме обычных печей длительного горения, производитель изготавливает модели, оснащенные водяным контуром, позволяющим снабжать теплом несколько комнат. В названиях моделей с водяным контуром к цифровой маркировке добавлена буква «Б» — «11Б»,«9Б»,«7Б»,«5Б».

Печь отличается компактностью, а за счет наличия конвекторов – и очень высокой эффективностью обогрева помещения.

Длительность работы этих моделей составляет 6÷9 часов от одной закладки дров. Конструкция представляет собой стальной цельносварной корпус с термостойким покрытием. Толщина металла, из которого изготавливается топочная камера печи «Огонь-Батарея», составляет 3 мм.

Цены на печь «Огонь-батарея»

Огонь-батарея

Высокая продуктивность прибора обусловлена конвекторами, находящимися с обеих сторон корпуса. С помощью этих элементов конструкции создаются мощные потоки горячего воздуха, который затем быстро распространяется по помещению.

Для топки печей производителем рекомендуется использовать дрова, торфяные брикеты и пеллеты. Нельзя применять уголь любого сорта или кокс.

Компактные размеры и форма печи позволяют установить ее в небольшом помещении. Причем как около стены, так и в угловой зоне, так как прибор займет минимальную площадь.

Печь «ISOTTA CON FORNO»

Печь-камин «ISOTTA CON FORNO» — это изделие итальянского производства, изготовленное из высококачественного чугуна. Печь особенно продуктивна для отопления частного дома, так как при желании ее можно эксплуатировать в двух режимах — длительного горения или в обычном. Это значит, прибор может быть использован как камин в прохладные дни, когда необходимо создать в комнате уют. Благодаря эргономичной компоновке, печь не займет большую площадь. Конструкция не оснащается водяным контуром, поэтому с помощью нее можно обогреть только одну, хотя и довольно большую комнату.

Печь-камин « ISOTTA CON FORNO»

Корпус печи имеет двойные стенки, между которыми образовано воздушное пространство, предназначенное для циркуляции нагретых воздушных потоков.

В конструкции «ISOTTA CON FORNO» предусмотрена достаточно объемная духовка, позволяющая обеспечить семью хлебобулочными изделиями собственного производства.

Возможно, вас заинтересует информация о том, что собой представляет пиролизный котел длительного горения с водяным контуром

Цены на печь «La Nordica Isotta Forno»

La Nordica Ghisa Isotta forno

В отличие от других моделей, в данной печи можно использовать два вида заполнения топочной камеры дровами, так как она оснащена боковой дверцей. Производитель учел небольшую глубину топки, поэтому и была разработана дополнительная дверца, через которую можно загружать более длинные поленья.

Дверца топки и духового шкафа оснащены жаростойким панорамным стеклом, рассчитанным на нагрев до 750 градусов. Изготовлено оно из прочного стеклокерамического материала. Такое остекление дает возможность осуществлять визуальный контроль как за процессом горения, так и за приготовлением блюд.

Технические характеристики этой модели представлены в таблице:

Информация, представленная производителем, дополняет характеристики, указанные в таблице:

• Рекомендуется использовать в качестве топлива дрова, торфяные брикеты, пеллеты, а также бурый уголь.
• Расчетный срок эксплуатации данного прибора составляет 35 лет.
• Для подачи первичного воздуха применяется шиберная задвижка. Шибер легко регулируется, поэтому будет несложно установить необходимую интенсивность тяги.
• При эксплуатации печи в режиме длительного горения внешние стенки печи нагреваются до температуры в 80÷85 градусов. Поэтому необходимо обеспечить защиту поверхностям, находящимся вокруг прибора.
• Длительность горения одной закладки дров составляет 8÷10 часов

Возможно, вас заинтересует информация о том, что собой представляет мини печка для дачи на дровах

*  *  *  *  *  *  *

Итак, чтобы правильно выбрать дровяную печь для отопления дома с определенной площадью, необходимо для начала внимательно изучить ее характеристики. При необходимости обогрева от одного прибора нескольких комнат имеет смысл приобретать прибор со встроенным водяным контуром.

В настоящей статье были представлены только несколько возможных вариантов отопительных приборов, выборка из очень широкого ассортимента, имеющегося в магазинах. Поэтому при желании всегда можно найти подходящую во всех отношениях модель печи.

И пусть в помощь при выборе будет еще и размещенное ниже видео:

Видео по теме: Рекомендации по выбору дровяной печи длительного горения

Как выбрать плиту для дома: основные параметры и характеристики

Выбор кухонной плиты не доставит сложности тем, кто уже ознакомился с нашими гайдами «Как выбрать варочную панель» и «Как выбрать духовку». Ведь по своей сути кухонная плита — это комбинированное устройство, совмещающее в себе варочную панель и духовку, а следовательно — при ее выборе нужно руководствоваться теми же критериями. Даже достоинства и недостатки различных решений окажутся схожими.

Давайте взглянем на плиты, представленные на современном рынке, и разберемся, в чем они похожи, а чем, наоборот, различаются.

Почему плита?

Выбор между плитой и двумя независимыми приборами (варочной панелью и духовым шкафом) определяется обычно конфигурацией кухни (или помещения ее заменяющего) и личными предпочтениями пользователя (повара).

Отдельно стоящая плита проста в установке: ее достаточно поставить в подготовленное место и подключить к источнику энергии (специальным шлангом для газа к газовой трубе и/или электропроводом к розетке). Электрическая плита при этом потребует отдельного провода, допускающего подключение приборов высокой мощности и отдельного автомата в электрическом щитке. Для газовой плиты с электрическим поджигом может хватить и обычной розетки: нагрузки на электрическую сеть она практически не создаст. Главное тут — не забывать о заземлении.

Отдельно стоящая плита с легкостью впишется в любую кухню: она, в отличие от встраиваемой техники, не потребует тщательного монтажа (например, выпила отверстий соответствующего размера в столешнице). С другой стороны, придется смириться с тем, что габариты плиты (если речь не идет о специальных моделях) будут стандартными: 50 или 60 сантиметров в ширину, столько же в глубину и 85 сантиметров в высоту. Максимум, что вам тут позволит производитель — выровнять уровень плиты с помощью регулируемых ножек или опор. Встречаются, конечно, и плиты существенно превышающие эти размеры, однако в большинстве случаев речь в этом случае идет о профессиональных или «дизайнерских» решениях.

Darina 1B1 GM441 018 W — примерно так мы представляем себе самую обычную домашнюю плиту

Не будем забывать и о цене: плита, как правило, окажется дешевле, чем комплект из варочной поверхности и духовки, а следовательно, именно ее будут рассматривать в первую очередь при ограниченном бюджете или в случае, когда плита покупается для эпизодического использования (например, в дачный домик).

Газ или электричество

Выбор между газовой и электрической плитой, как правило, обусловлен наличием (либо отсутствием) газопровода в квартире или доме. В большинстве случаев при наличии газа выбирают газовую плиту: она окажется дешевле и по цене, и в повседневной эксплуатации, хотя, возможно, несколько ограничит пользователя в том, что касается «умных» функций: электрические плиты ушли гораздо дальше в таких нюансах, как точный контроль температуры либо умное управление с возможностью запуска программ. Не стоит забывать и о том, что газовые плиты считаются более пожароопасными (особенно актуален этот вопрос становится в случае, если в доме есть маленькие дети или люди, ограниченные в возможностях).

Впрочем, современные газовые плиты нередко совмещают в себе функции газового и электрического прибора: без электричества не будут работать такие функции, как автоматический поджиг или освещение в духовке, у более продвинутых моделей можно встретить электрический гриль и вентилятор для конвекции. Наконец, встречаются комбинированные плиты, в которых сочетаются, например, газовые и электрические конфорки. Или, скажем, газовые конфорки и электрическая духовка. Такие решения могут понравиться тем, кто предпочитает определенный способ приготовления продуктов либо попросту опасается, что в случае перебоев с подачей газа или электроэнергии не сможет приготовить блюдо вовремя.

Газоэлектрическая плита Gefest ПГЭ 6502-03 0044 совмещает в себе особенности газового и электрического прибора

Габариты

Мы уже сказали пару слов про габариты современных плит: для стандартной 4-конфорочной плиты они составят 50 или 60 сантиметров в ширину, 50-60 сантиметров в глубину и 85-90 сантиметров в высоту. Габариты варочной поверхности, таким образом, составят 50×50, 50×60 или 60×60 см. Такие размеры позволяют без проблем установить прибор практически на любой кухне.

5-конфорочная газовая плита Ricci RGC9001BG окажется в 1,5 раза шире стандартных 60 см

Увеличение размеров плиты, как правило, сопряжено с увеличением числа конфорок: при выборе пятиконфорочной плиты ширина, скорее всего, увеличится до 80-90 сантиметров, а если остановить выбор на плите с 7 конфорками, то ее ширина может достигнуть 120 сантиметров. В таких плитах нередко можно встретить дополнительную (вторую) электродуховку. У 6-конфорочных плит чаще встречается духовка увеличенного размера (115 литров по сравнению с 50-60 литрами у обычной 4-конфорочной плиты), что позволяет готовить объемные блюда (например, запекать большие куски мяса целиком). Очевидно, что такие решения востребованы в первую очередь у профессиональных поваров и кулинарных энтузиастов. Если вы не уверены, нужна ли вам духовка увеличенного размера — значит, скорее всего, не нужна.

Число конфорок и их тип

От числа конфорок зависит, сколько блюд можно будет готовить на вашей плите одновременно. А от их типа — интенсивность нагрева и максимальный размер посуды, который комфортно будет использовать с плитой. Традиционные модели газовых плит имеют 4 конфорки, из которых одна является конфоркой с высокой мощностью, две — со средней, и одна оставшаяся — малой мощности. Впрочем, такое решение не является безусловным стандартом: у современных газовых плит можно встретить конфорку супер-быстрого приготовления, имеющую несколько огненных колец. Такая конфорка пригодится в ситуациях, когда требуется быстрая обработка продуктов на высокой температуре. У других плит можно встретить овальные, квадратные и даже треугольные конфорки, что позволяет экспериментировать с посудой нестандартной формы (ладки, утятницы и т. п.).

У комбинированных плит, работающих как на газе, так и на электричестве, обычно можно встретить одну или две электрические конфорки и, соответственно, три или две газовые. Выбор остается за пользователем: ему придется самостоятельно решить, как часто он собирается пользоваться электрическими конфорками, и исходя из этого принять то или иное решение. Придется расстроить и любителей индукционных конфорок: их можно встретить только у полностью электрических плит. У электрических плит самые простые конфорки выполнены в виде хорошо всем знакомых чугунных «блинов».

Более современные плиты имеют нагревательный элемент в виде спирали, который спрятан под стеклокерамическую поверхность. Наиболее современный индукционный нагрев хоть и обойдется значительно дороже, но позволит сэкономить «на длинной дистанции», поскольку имеет наилучший КПД. Правда, перед покупкой плиты с индукционными конфорками придется убедиться, что ваша посуда выполнена из магнитящихся сплавов.

Без турбо-конфорки не обойтись при приготовлении блюд во фритюре. Да и чайник на ней закипит куда быстрее.

Хорошо, если мощность конфорки указана в технической документации на плиту. В этом случае не придется гадать, насколько эффективный нагрев может обеспечить выбранная модель. Добавим, что в комплекте с газовой плитой может идти набор сменных жиклеров для сжиженного газа. С их помощью можно переоборудовать плиту для работы с баллонным газом, что может оказаться незаменимым для использования прибора на даче — там, где нет газопровода.

Поверхность плиты и ее внешний вид

От того, какие материалы применяются при изготовлении плиты, зависит не только ее внешний вид, но и удобство при уходе: ведь даже при самой аккуратной эксплуатации поверхность придется время от времени очищать от загрязнений и брызг.

Самым бюджетным покрытием считается обычная эмаль. Она требует бережного ухода, поскольку ее легко поцарапать или сколоть. Зато эмалевые поверхности могут быть разного цвета.

Более надежным и практичным (но при этом недорогим) решением является покрытие из нержавеющей стали. Царапать ее металлическими щетками, впрочем, также не рекомендуется.

Наиболее просты в уходе и симпатичны внешне окажутся поверхности, выполненные из закаленного стекла. Такая поверхность, помимо всего прочего, проста в очистке, но очень хрупкая и не любит «убежавших» блюд.

Духовка: ее типы и особенности

Как мы уже упоминали выше, духовки у плит в первую очередь делятся на электрические и газовые. Последние окажутся более экономичными, но менее совершенными в плане инноваций: например, при работе с газом сложнее точно установить требуемую температуру приготовления. Существуют и комбинированные решения: например, газовая духовка может быть оснащена электрическим грилем, подсветкой или системой автоматического поджига (а иногда — всем сразу).

Сегодня почти все современные модели духовок имеют следующий набор: подсветку, таймер, гриль, вентилятор-конвекцию и противни.

Наиболее популярным является режим конвекции (перемешивания воздуха внутри камеры), который осуществляется при помощи встроенного вентилятора. У электрических духовок рядом с вентилятором может располагаться дополнительный нагревательный элемент. Равномерное перемешивание горячего воздуха позволяет равномерно запекать продукты со всех сторон, а если включить вентилятор без нагрева, то такой режим пригодится для бережного размораживания продуктов.

Режим гриля идеально подходит для запекания небольших кусков мяса на верхней полке камеры. При работе с грилем нередко используется вращающийся вертел. Он окажется незаменим для приготовления курицы на вертеле и других подобных блюд. Некоторые плиты оснащены инфракрасным грилем, некоторые — традиционным.

Современная духовка, как, например, у Bosch Serie | 6 HXS59AI50Q, может иметь целых восемь различных режимов нагрева

Наличие подвижных телескопических направляющих для противней позволяет противню автоматически выдвигаться при открытии дверцы духовки.

Продолжаются эксперименты и с устройством двери: она может быть открывающейся, выезжающей вместе с противнями или уезжающей вниз, под шкаф. Наконец, чем больше стекол будет установлено в духовке, тем меньше будет нагреваться воздух на кухне.

Очистка духовки

Помимо «традиционной» (ручной) очистки духовки современные модели нередко предлагают автоматические или полуавтоматические способы. На сегодняшний день существует несколько различных систем очистки: пиролитический, каталитический и паровой (гидролизный).

Наиболее простая паровая самоочистка (гидролиз) не удаляет, но лишь ослабляет налет жира, нагара и пятна грязи. Чтобы очистить духовку, нужно просто наполнить противень водой и запустить автоматический одночасовой цикл, который нагревает духовку до 70-90 °C. Как только цикл будет закончен, все, что вам останется сделать, это протереть духовку тряпкой, смоченной в мыльном растворе. Правда, для удаления въевшихся пятен могут потребоваться более мощные чистящие средства. Такой способ самоочистки, как несложно догадаться, окажется самым дешевым.

Каталитическая система очистки подойдет для «умеренных» пользователей: боковые стенки духовых шкафов в этом случае будут покрыты специальной эмалью, которая абсорбирует и расщепляет налет жира непосредственно во время запекания блюд при температуре от 140 градусов. Стоит помнить, что дно и дверцу у такой духовки придется отмывать вручную, а специальное покрытие со временем приходит в негодность.

Тем, кто собирается готовить много и часто, стоит обратить внимание на очистку с помощью пиролиза, которая заключается в высоком нагреве духовки, в ходе которого брызги и остатки пищи превращаются в золу, которую достаточно просто удалить с помощью влажной ткани. Всевозможные направляющие и дверцу при этом придется очистить вручную. В процессе пиролитической очистки неизбежен существенный нагрев не только самой духовки, но и воздуха в помещении. Также он может сопровождаться неприятным запахом. Весь процесс, как правило, занимает 1,5-2,5 часа.

Наконец, не будем забывать об очистке дверцы. Для наибольшего комфорта дверца должна быть съемной: в этом случае ее можно будет отнести в ванную и промыть под проточной водой с моющим средством. Согласитесь, это гораздо удобнее, чем собирать грязную воду с пола или из внутренностей духовки.

Управление и дополнительные функции

Управление у современных духовок может быть либо традиционным механическим, либо электронно-механическим. Для управления конфорками обычно используются механические поворотные переключатели, тогда как на долю электроники (дисплея и электронных кнопок, например сенсорных) остаются такие функции, как управление нагревом, таймер и т.  п. Утапливаемые переключатели защищают панель от случайного включения (ими можно воспользоваться лишь в выдвинутом состоянии).

При выборе плиты имеет смысл обратить внимание на наличие следующих функций и опций:

• Мощность конфорок и духовки, а также максимальная температура.
• Материал, из которого сделаны решетки (чугунные прослужат дольше, тогда как стальные покрытые эмалью обгорят через несколько лет активного использования).
• Электрический поджиг (для газовых плит).
• Наличие таймера (а еще лучше — отдельный таймер каждой конфорки) позволит задать время включения (или, наоборот, время отключения) конфорок.
• Наличие термометра внутри духовки.
• Наличие ящика для хранения/хозяйственного отсека (располагается в нижней части плиты, обычно используется для хранения противней и сковородок). Хозяйственный отсек может просто открываться, а может быть выдвижным.
• Наличие аксессуаров (глубокий противень, мелкий противень, стеклянный противень, решетка, вертел и т. п.).
• Удобство конструкции для выдвижения противней (съемные направляющие и т. п.).

Панель управления у современной плиты (например, у Samsung Slide-In Gas Ranges (NX58K9850 Series)) может выглядеть весьма футуристично

Безопасность при эксплуатации

Поскольку приготовление пищи на плите сопряжено с высокими температурами, газом и/или электричеством высокой мощности, не будет лишним поинтересоваться, насколько хорошо производитель подумал о вашей безопасности.

Хорошим тоном является наличие у духовки следующих функций:

• Наличие системы газ-контроля, отключающей подачу газа в случае, если он погас из-за перебоев в газоснабжении или был залит убежавшей жидкостью.
• Индикатор остаточного тепла позволит визуально определить, остыла ли стеклокерамическая поверхность до безопасной температуры либо еще нет.
• Защита от детей — функция блокировки кнопок.
• В идеале было бы неплохо проверить, насколько сильно нагревается плита при активном использовании (духовка + несколько конфорок). Некоторые модели (например, корпус которых сделан из тонкой стали) в этом плане являются откровенно неудачными: пользователи жалуются, что о дверцу духовки или даже ручку легко обжечься. К сожалению, проверить это в магазине не получится: придется ориентироваться на отзывы других пользователей.

Не стоит пренебрегать и правилами подключения плиты: рекомендуется убедиться в наличии заземления, сертифицированных газовых шлангах, достаточном расстоянии от стен и других бытовых приборов.

Выводы

Итак, перечислим основные шаги, которые предстоит сделать при выборе плиты:

• Главное, с чем нужно определиться — газовой или электрической будет плита. Как правило, при наличии газа выбирают именно газовую плиту (хотя иногда предпочитают вариант с газовыми горелками и электрической духовкой, потому что электрика позволяет точнее контролировать процесс приготовления).
• Размер плиты, как правило, стандартный — 60 см по ширине. Покупка плиты нестандартного размера обычно является хорошо обдуманным решением и говорит о том, что повар точно знает, чего хочет.
• Выбор поверхности плиты повлияет не только на внешний вид прибора, но и на то, насколько удобно будет очищать его от загрязнений.
• Способ очистки духовки, как правило, определяется бюджетом, который готовы потратить на плиту: чем дороже плита, тем современней у нее будет система очистки и тем меньше сил придется тратить.
• Выбор плиты с электронным управлением позволит точнее настраивать различные режимы приготовления блюд и, возможно, позволит готовить с применением таймера и встроенных программ. Для тех, кто привык готовить «по старинке», будет достаточно и обычного механического блока управления.

Sub-Zero и Wolf International | Sub-Zero & Wolf Appliances

Измени свой регион:

AfghanistanAland IslandsAlbaniaAlgeriaAmerican SamoaAndorraAngolaAnguillaAntarcticaAntigua и BarbudaArgentinaArmeniaArubaAustraliaAustriaAzerbaijanBahamasBahrainBangladeshBarbadosBelarusBelgiumBelizeBeninBermudaBhutanBoliviaBonaireBosnia и HerzegovinaBotswanaBouvet IslandBrazilBritish Индийский океан TerritoryBritish Virgin IslandsBrunei DarussalmBulgariaBurkina FasoBurundiCambodiaCameroonCanadaCape VerdeCayman IslandsCentral африканских RepublicChadChileChinaChristmas IslandCocos (Килинг) IslandsColombiaComorosCongo, Демократическая Республика theCongo, Республика theCook IslandsCosta RicaCote d’IvoireCroatiaCuracaoCyprusCzech RepublicDenmarkDjiboutiDominicaDominican RepublicEast TimorEcuadorEgyptEl SalvadorEquatorial GuineaEritreaEstoniaEthiopiaFalkland острова (Мальвинские) Фарерских IslandsFijiFinlandFranceFrance , Метрополитен, Французская Гвиана, Французская Полинезия, Южные и Антарктические земли Франции, Габон, Гамбия, Сектор Газа и Западный берег, Грузия, Германия, Гана, Гибралтар, Греция, Гренландия, Гренада, Гуаделупа, Гуам, Гуам. atemalaGuernseyGuineaGuinea-BissauGuyanaHaitiHeard Island и McDonald IslandsHoly Престол (Ватикан) HondurasHong KongHungaryIcelandIndiaIndonesiaIraqIrelandIsle из ManIsraelItalyJamaicaJapanJerseyJordanKazakhstanKenyaKiribatiKuwaitKyrgyzstanLaosLatviaLebanonLesothoLiberiaLibyaLiechtensteinLithuaniaLuxembourgMacaoMacedoniaMadagascarMalawiMalaysiaMaldivesMaliMaltaMarshall IslandsMartiniqueMauritaniaMauritiusMayotteMexicoMicronesia, Федеративные Штаты ofMoldovaMonacoMongoliaMontenegroMontserratMoroccoMozambiqueMyanmarNamibiaNauruNepalNetherlandsNetherlands AntillesNew CaledoniaNew ZealandNicaraguaNigerNigeriaNiueNorfolk IslandNorthern Mariana IslandsNorwayOmanPakistanPalauPalestine, Государственный ofPanamaPapua Новый GuineaParaguayPeruPhilippinesPitcairn IslandsPolandPortugalPuerto RicoQatarReunionRomaniaRussiaRwandaSaint BarthelemySaint Елены, Вознесения и Тристан-да CunhaSaint Киттс и NevisSaint LuciaSaint MartinSaint Пьер и MiquelonSaint Винсент и ГренадиныСамоаСан-МариноСао-Томеан d PrincipeSaudi ArabiaSenegalSerbiaSeychellesSierra LeoneSingaporeSint MaartenSlovakiaSloveniaSolomon IslandsSomaliaSouth AfricaSouth Джорджия и Южные Сандвичевы IslandsSouth KoreaSouth SudanSpainSri LankaSudanSurinameSvalbardSwazilandSwedenSwitzerlandTaiwanTajikistanTanzaniaThailandTogoTokelauTongaTrinidad и TobagoTunisiaTurkeyTurkmenistanTurks и Кайкос IslandsTuvaluUgandaUkraineUnited арабских EmiratesUnited KingdomUnited Штаты Экваторияльная IslandsUruguayUSAUzbekistanVanuatuVenezuelaViet NamVirgin IslandsWallis и FutunaWestern SaharaYemenZambiaZimbabwe

Представлять на рассмотрение

Мы нашли международного дистрибьютора Sub-Zero и Wolf в вашем регионе.Это ваш лучший источник информации о продуктах Sub-Zero и Wolf и их наличии.

Доступность продуктов Sub-Zero и Wolf зависит от страны. Свяжитесь с вашим международным дистрибьютором для получения дополнительной информации.

В вашем регионе найдены следующие дистрибьюторы:

Лучшие профессиональные диапазоны для дома

TKG3601U Профессиональная газовая плита 36 дюймов из нержавеющей стали

Если вы хотите поднять домашние кулинарные навыки на совершенно новый уровень, ключевым моментом может стать расширение ассортимента.

Сегодня мы подробно рассмотрим лучшие профессиональные товары для дома, чтобы помочь вам начать работу.

Лучшие профессиональные диапазоны для дома

Диапазоны незаменимы, когда дело касается дома. Вы можете хранить продукты в холодильнике. Вы можете мыть грязную посуду в посудомоечной машине. Но, если у вас нет плиты, как вы ее приготовите?

Ассортимент

Professional дает вам возможность готовить великолепные блюда, полные любви к своей семье, проводить вкусные общественные встречи для всех своих друзей и открывать для себя своего внутреннего шеф-повара, создавая шедевры из еды.Вы не можете сделать ничего из этого без диапазона.

Итак, теперь, когда вы знаете, что он вам нужен, какой ассортимент вы покупаете? Вы, конечно же, захотите тот, который будет соответствовать вашему декору и вашему стилю дизайна. Тем не менее, вы также хотите, чтобы он был прочным и справлялся со всеми задачами, которые вы собираетесь с ним делать. Поэтому, когда вы будете готовы сделать это вложение, важно знать, какой диапазон является лучшим выбором для вас.

Чтобы дать вам фору, мы составили список лучших профессиональных рейнджеров для вашего дома.

Thor Kitchen’s HRD3606U 36-дюймовый профессиональный двухтопливный диапазон из нержавеющей стали.

Эта серия станет отличным дополнением любого дома. Это дает вам лучшее из обоих миров с газовой плитой и электрической духовкой. Большинство профессиональных поваров знают, что это лучший способ добиться равномерного приготовления и точной температуры.

В этой линейке шесть горелок, от 12 000 до 18 000 БТЕ. И электрический бройлер, без которого невозможно жить.Благодаря красивой отделке из нержавеющей стали он легко впишется в ваш стиль дизайна и будет долговечным и долговечным.

Газовая плита Thor Kitchen 30 дюймов из черной нержавеющей стали — HRG3080-BS

Если вы ищете что-то немного меньшее и даже более модное, обратите внимание на эту черную газовую плиту из нержавеющей стали. Обладая такой же прочностью и длительной стабильностью, что и обычная нержавеющая сталь, черная нержавеющая сталь поднимает ее на новый уровень.Он предлагает вам стильный способ включить ваш ассортимент в вашу кухню, оформленную в настоящее время. Кроме того, его очень легко чистить.

В эту линейку входят четыре горелки, от 12 000 до 22 000 БТЕ. Это поможет вам готовить, когда вам нужно — и быстро. Также в комплекте:

• Поддон из черного фарфора для легкой очистки.
• Сверхмощные решетки из чугуна.
• Ручки из черного цинкового сплава с синей светодиодной подсветкой для мягкого свечения.
• Удобная духовка объемом 4,2 кубических фута.
• Внутренняя часть духовки из фарфора синего цвета для легкой очистки.
• 2 галогенные лампы, которые позволят вам увидеть, как пища готовится в духовке.
• Коммерческий конвекционный вентилятор для равномерного выпечки.

Газовая плита Thor Kitchen 36 дюймов с решеткой — HRG3617U

Возможно, вам нужна газовая плита, которая предлагает вам все преимущества профессионального диапазона и при этом прекрасно впишется в вашу кухню.Эта серия из нержавеющей стали может стать прекрасным дополнением вашего дома. Он предлагает множество преимуществ и долговечность, благодаря которым ваша семья сможет кормиться на долгие годы.

Thor Kitchen знает, насколько важно иметь возможность легко чистить вашу плиту. В конце концов, никто не хочет тратить часы на чистку — это удержит вас от желания даже использовать его, верно? Благодаря черной фарфоровой поверхности (поддон) и синей фарфоровой внутренней части духовки вам не придется беспокоиться о содержании этого прибора в чистоте.Фарфор означает легкую очистку даже для самых тяжелых работ.

Эта плита предлагает вам 4 конфорки и одну сковородку на 15 000 БТЕ посередине. Представьте себе все, что можно приготовить на этой плите. Кроме того, духовка имеет большое пространство в 5,2 кубических футов, что позволяет вам готовить несколько блюд одновременно. Инфракрасный гриль-гриль также дает вам некоторые высококлассные возможности.

Отличный выбор для вашей кухни.

Thor Kitchen’s HRD4803U 48-дюймовый профессиональный двухтопливный диапазон из нержавеющей стали.

Ты много готовишь? У тебя большая семья? Вы ищете огромное количество плит для своей кухни? Если вы ответили «да» на любой из приведенных выше вопросов, то это диапазон для вас. Прежде всего, знаете ли вы, почему он 48 дюймов? Потому что там две печи! Да, вы правильно прочитали — две печи. И у него есть шесть конфорок и сковородка.

Вот и все остальные хорошие вещи, которые вы найдете в этой линейке.

• Решетки для жарки из чугуна для долговечности.
• Фарфоровый поддон для легкой очистки.
• Огромные печи объемом 6,7 кубических футов, разделенные на две: одна на 4,2 кубических фута, а другая — на 2,5 кубических фута.
• Внутренняя часть духовки из фарфора для легкой очистки.
• Инфракрасная технология, используемая для жаровни и гриля на плите.
• Промышленный конвекционный вентилятор для равномерного выпекания.
• Дуэльное топливо, то есть плита газовая, а духовки электрические. Это лучшая комбинация для приготовления равномерного выпечки и точной температуры.

Конечно, внешняя оболочка из нержавеющей стали имеет свои преимущества. Он обеспечивает прочную и долговечную поверхность, которую легко чистить. Кроме того, его блестящий внешний вид отлично смотрится на любой кухне, независимо от дизайна.

Если вы искали кухонную плиту, которая подарит вам непревзойденные профессиональные впечатления от приготовления пищи прямо у вас дома, тогда обратите внимание на эту 48-дюймовую профессиональную двухтопливную плиту от Thor Kitchen.

Thor Kitchen’s HRG3080U Профессиональная газовая плита 30 дюймов из нержавеющей стали

Для тех, кто ищет отличный продукт, который уместится в небольших помещениях — вы его нашли без недостатка профессионального качества.

Этот диапазон дает вам много чего быть благодарным, например:

• 4 горелки, нагрев до 18 000 БТЕ.
• Эффективная функция кипячения на 650 БТЕ.
• Духовка объемом 4,2 куб. Фута.
• Фарфоровый поддон на плите и в духовке, позволяющий легко мыть.
• Промышленный конвекционный вентилятор для равномерного выпечки.

Ничего страшного, если у вас нет места для большого ассортимента. Вы по-прежнему можете воспользоваться преимуществами профессионального ассортимента, не занимая слишком много места.

Заключение

Ну вот и все. Лучшие профессиональные диапазоны для вашего дома. Теперь, когда вы сделали домашнее задание, вам решать, что лучше всего подходит для вашего пространства и потребностей.

Лучшие газовые плиты и плиты на 2021 год

Любая плита приготовит вашу еду. Но, поговорив с группой экспертов и сравнив более 60 моделей, мы пришли к выводу, что это самые важные особенности, которые нужно искать в автономном газовом диапазоне:

Варочные панели

Любой достойный диапазон будет иметь как минимум 13000 Мощность горелки BTU, но вы можете ожидать 17000 или 18000 BTU на лучших моделях.Более мощные конфорки нагревают посуду быстрее, поэтому вы сэкономите пару минут, ожидая, пока закипит вода или пока сковорода не станет достаточно горячей для хорошего поджаривания. Некоторые читатели сказали нам, что они предпочитают иметь самые мощные конфорки в переднем ряду варочной панели для облегчения доступа. Но одним из преимуществ размещения самых мощных конфорок по диагонали является то, что в таком расположении легче разместить две большие кастрюли или сковороды на плите, и мы слышали от некоторых людей, которые предпочли бы иметь одну сильную конфорку в заднем ряду, чтобы они можно вскипятить воду там, где дети не могут достать кастрюлю.

В большинстве газовых плит также есть горелка на 5 000 БТЕ. Большинство производителей молчат о том, насколько низко отключается эта горелка, но Frigidaire сказал нам, что их мощность может достигать 500 британских тепловых единиц, и мы можем предположить, что это аналогичная цифра для печей других брендов. На любой модели эта горелка полезна, когда вам нужно варить, выдерживать или растопить, и вы хотите минимизировать риск ожога.

Если вы тратите более 700 долларов, газовые плиты обычно поставляются с центральной сковородой, которая удобна для приготовления яиц, бекона, блинов или жареного сыра без сковороды.

Непрерывные решетки — отличная особенность, потому что они позволяют легко перемещать посуду по поверхности варочной панели и помогают сбалансировать большие предметы лучше, чем меньшие решетки с одной конфоркой. Большинство людей согласны с тем, что сплошные решетки тоже выглядят лучше. Любая плита, которая стоит больше 700 долларов, обычно имеет эту особенность.

Духовки

Емкость немного важна, но большинство печей больше 4,8 кубических футов , , что вполне достаточно для огромной 26-фунтовой индейки на День Благодарения, 16-дюймового камня для пиццы или всего, кроме самого большого размеры противней или жаровни.

Каждая печь поставляется как минимум с двумя полками, но в некоторых более дорогих моделях их всего три, что обеспечивает большую гибкость загрузки.

Если вы потратите более 700 долларов на газовую плиту, вы обязательно должны ожидать, что в духовке будет конвекционный вентилятор. Если вы решите включить его, вы сможете готовить при более низкой температуре меньше времени. Большие партии печенья будут выпекаться более равномерно, корочка из теста станет более слоистой, а жареное мясо и овощи будут более хрустящими снаружи и сочными внутри.

Практически все газовые плиты поставляются с жаровней. В средних и высоких категориях это верхний бройлер в основной камере духовки. У более дешевых моделей обычно есть специальный ящик для жарки под духовкой, который может быть труднодоступным и часто не работает так же хорошо, как встроенные бройлеры. Если вы планируете много использовать жаровню, возможно, стоит избегать моделей стоимостью менее 700 долларов.

Мы считаем, что стоит иметь режим самоочистки, особенно режим высокой температуры (он же «пиролитический»).Специалисты по ремонту склонны полагать, что очистка с использованием высоких температур сократит срок службы вашей плиты из-за сгорания нагревательного элемента или повреждения электроники. Но это также, безусловно, самый простой способ мыть духовку. Ручная чистка — тяжелая и неприятная работа, даже если вы используете (пахнущий) чистящий спрей. В некоторых моделях есть функция псевдо-самоочистки на основе пара, но, согласно большинству отзывов пользователей, она не очень эффективна. Вот наш вывод: если вы потратите более 700 долларов на стирку, у нее должен быть режим высокотемпературной очистки.Если вы беспокоитесь о том, чтобы повредить прибор, используйте его экономно или совсем не используйте.

Качество сборки и дизайн

Чем больше вариантов отделки, тем больше гибкости в оснащении кухни. Мы отдали небольшое предпочтение тем, у которых есть как минимум три варианта, один из которых должен быть из нержавеющей стали.

Для моделей, которые мы могли проверить в магазине, мы искали ручки, которые чувствовали себя надежно прикрепленными к передней части диапазона, без слишком большого зазора между циферблатом и корпусом.Мы проверили дверцы духовки, которые открываются плавно, но не слишком легко, стеллажи и ящики, которые скользят, и плотно ламинированную панель управления. И мы покачивали решетки, чтобы увидеть, насколько они надежно закреплены на варочной панели и насколько легко их снять для очистки. (Все устройства, которые мы видели, были напольными, поэтому они, возможно, испытали больший износ, чем ряд в типичном доме.)

Надежность и обслуживание клиентов

Надежность и обслуживание клиентов трудно определить. Но вот стандарт, который мы установили для наших выборов: отзывы владельцев не должны выявлять какой-либо четкой и последовательной картины широко распространенных дефектов, проблем дизайна или вопиюще плохой поддержки продукта.По этой причине мы отдавали предпочтение немного более старым и более популярным моделям, потому что они, как правило, имеют больше оценок пользователей, поэтому мы знаем о них больше.

Мы также приняли во внимание данные о надежности от J.D. Power и Yale Appliance + Lighting. Однако ни один из источников не является исчерпывающим.

За годы составления отчетов по бытовой технике мы также собрали отзывы специалистов по ремонту о брендах, которые, по их мнению, являются наиболее надежными. Но это в высшей степени анекдотично и непоследовательно, поэтому мы не слишком сильно придаем этому значение при принятии решений, если не создается консенсус по поводу бренда или продукта.

Менее важные особенности

Решетка вок, температурный зонд или любой другой кухонный аксессуар может быть прохладным и полезным, и многие плиты поставляются с одним или несколькими из них в качестве подбрасывания. Но вы можете купить любой из них и по отдельности.

Дополнительные режимы приготовления, такие как отложенный старт, предустановки для конкретных продуктов или режимы сканирования для приготовления, все в порядке, но мы сомневаемся, что большинство людей когда-либо их использует. Мы не изо всех сил старались избегать моделей с такими режимами приготовления, потому что их трудно избежать, но мы также не одобряли их.

Wi-Fi не повредит индейку и не перевернет противень. Может быть, вы можете придумать какой-нибудь крайний случай, когда подключение будет полезно пару раз в год, но мы не думаем, что это полезная функция. Во всяком случае, не так много отдельно стоящих моделей предлагают это.

9 отзывов о лучших газовых плитах 2021

Getty Images

Новая газовая плита — это серьезное вложение, а также сердце вашей кухни.Вот почему Лаборатория кухонной техники и технологий Good Housekeeping Institute проверяет лучшие модели, представленные на рынке.

Чтобы найти лучшие диапазоны газа, мы протестировали горелки, чтобы увидеть, насколько быстро они могут достичь кипения и поддерживать постоянное кипение. Мы также выпекали печенье и пирожные, чтобы проверить однородность и степень готовности, и протестировали эффективность жарочного мяса, поджарив хлеб и жареные стейки. Мы отметили простоту использования элементов управления, ручек, ручек, варианты цикла самоочистки и многое другое, чтобы подвести итоги только газовым диапазонам, стоящим ваших денег.

Согласно испытаниям лучшие газовые плиты для покупки в 2020 году для наилучшей производительности от плиты до духовки. :

Какая лучшая газовая плита?

• Если вы часто выпекаете, выберите плиту только с одной камерой духового шкафа или модель с большей камерой над нижней. В противном случае вам придется наклоняться, чтобы брать и вынимать пищу из духовки.
• Если у вас мало места на прилавке, вы можете предпочесть кухонную плиту с двумя духовками и одну меньшую наверху.Эта дополнительная духовка пригодится для задач, которые обычно выполняются в тостере, таких как выпечка замороженной пиццы, приготовление бутербродов с открытой крышкой или разогрев.
  
• Если вы часто используете духовку, особенно для жаркого, запеканок и пирогов (которые могут испачкать духовку), не покупайте плиту без традиционной функции самоочистки.
• Если вы часто используете варочную панель для большой группы , вам может понадобиться более одной мощной горелки, чтобы помочь вам.Это означает, что вам следует искать диапазон с более чем одной конфоркой более 12000 БТЕ — более низкие БТЕ означает меньшую мощность, что означает больше времени, проведенного на кухне.

Читайте дальше, чтобы узнать больше о лучших диапазонах газов нашей лаборатории — и если вы модернизируете всю свою кухню, не пропустите наши тесты на лучших холодильниках, микроволновых печах, грилях и других проверенных приборах.

Реклама — продолжить чтение ниже

1

Лучший общий диапазон газов

LSG4511ST Интеллектуальная линейка Wi-Fi с выдвижным газом

Интеллектуальная линейка LG с технологией ProBake Convection была лучшей среди в наших лабораторных тестах .Она хорошо зарекомендовала себя в нашей оценке плиты, но духовка — это то, чем отличается этот диапазон: она постоянно выпекала торты и печенье в своей просторной конвекционной печи, идеально подрумяниваясь даже на противнях (хотя для этого требуется пара дополнительных минут). Жаровня не подрумянилась слишком равномерно, что важно помнить при плавлении сыра на запеченных зити.

Его элементы управления просты в использовании и хорошо видны благодаря наклонной панели управления. Нам понравилась умная функция: при возникновении проблемы функция «умной диагностики» передает данные через ваш телефон прямо в Информационный центр клиентов LG для устранения неполадок без стресса.

• 30 дюймов, 6,3 куб. фут вместимость духовки
• 5 герметичных газовых горелок 5 000-17 000 БТЕ, плюс LG ProBake Convection и ящик для хранения
• Функции самоочистки и паровой очистки EasyClean

2

Диапазон оптимального соотношения цены и качества

NX58R6631ST Автономная газовая плита

Samsung
Samsung.ком

$ 1 299,00

Это не самая дешевая линейка в нашем списке, но эта газовая линейка Samsung — лучшее соотношение цены и качества . Устойчивая к отпечаткам пальцев тосканская нержавеющая сталь привлечет вас, а ручки управления с подсветкой при включении имеют синюю подсветку, поэтому вам никогда не придется задумываться, выключили ли вы плиту.

Духовка имеет автоматическую регулировку температуры в режиме конвекции и поразила нас своими особыми функциями, включая медленное приготовление, обезвоживание, приготовление хлеба и отсрочку старта.Жаровня на этой плите нас не впечатлила, хотя конфорки равномерно подрумянивали пищу, а выпечка выходила красиво.

• 30 дюймов, 5,8 куб. фут. вместимость духовки
• 5 герметичных горелок 5000-18000 БТЕ с непрерывной решеткой, плюс истинная конвекция и ящик для хранения
• Устройство самоочистки

• Бройлер не подрумянивал стейки настолько темные, как другие бройлеры

3

Лучшая мощная газовая смесь

HR1124G Автономная газовая плита

Miele
аджмадисон.ком

5 699,00 долл. США

Помимо супер гладкого дизайна, эта серия Miele имеет ручки увеличенного размера и большую ручку, удобную для захвата, что придает ей профессиональный вид. Это была одна из немногих моделей, которые мы оценили, в которой преуспела в жарке , конкурируя с грилем для улицы , когда дело доходит до поджаривания стейков .

Все горелки мощные, от 12500 до 19 500 БТЕ, так что вы сможете быстро довести до кипения в нескольких кастрюлях одновременно.Он также оснащен чугунными решетками для приготовления пищи, которые можно мыть в посудомоечной машине, двумя конвекционными вентиляторами для быстрого выпекания и первоклассным циклом самоочистки. Эта модель продолжает выдерживать конкуренцию, от духовки до варочной панели. Лучшая часть? Он защищен печатью Good Housekeeping Seal, поэтому, если он неисправен или не соответствует заявленным требованиям, мы вернем вам деньги в полном объеме.

• 30 дюймов, 4.6 куб. фут. вместимость духовки
• 4 горелки 12500-19 500 БТЕ, плюс парные конвекционные вентиляторы
• Устройство самоочистки

4

Лучший настраиваемый диапазон газа

RNB304BV2 Серия RNB

Голубая звезда
bluestarcooking.ком

$ 5 395,00

Трудно превзойти выбор профессионального шеф-повара в отношении производительности варочной панели, и если вы ищете рабочую лошадку, то эта серия для вас. Четыре открытые газовые горелки в форме звезды позволяют равномерно распределять тепло, а горелки превосходно кипятят на медленном огне. Тем не менее, если вам нужен точный контроль температуры, этот диапазон не для вас, поскольку на ручках нет точной маркировки температуры. Духовка также преуспела в равномерном подрумянивании выпечки.

Мы протестировали RNB304BV2, но BlueStar также позволяет вам создать собственную линейку мечты точно в соответствии с вашими предпочтительными спецификациями. с 750+ цветами, дверьми, отделкой и ручками. Вы можете выбирать между французскими столешницами, сковородками, бройлерами на углях и конфигурацией горелки: это серьезное развлечение, если вы серьезно относитесь к своей кухне.

• 30 дюймов, 6,6 куб. фут. вместимость духовки
• 4 герметичных горелки 9000-30 000 БТЕ, плюс конвекционный вентилятор

• Без ящика для хранения
• Без функции самоочистки

5

Диапазон лучших газов без излишеств

WFG505M0BS Автономная газовая плита

Водоворот
homedepot.ком

749 долларов США

Автономная газовая плита Whirlpool оснащена пятью герметичными горелками, мощность которых составляет от 5000 до 15000 БТЕ под сплошными чугунными решетками. Он показал себя лучше всех в нашем тестировании на медленном огне, а это значит, что вы можете оставить соус на плите, пока вы продолжаете готовить остальную часть еды, не беспокоясь о том, что он пригорит. Горелки также отлично подходят для равномерного распределения тепла, но с одной горелкой, которая достигает 15 000 БТЕ, вы можете застрять у плиты, ожидая, пока закипит вода.

В праздничные дни вы будете чувствовать себя комфортно с удобными элементами управления духовкой, когда будете готовиться к выпечке. Одной из сложных функций было жаровня: к нему может быть трудно получить доступ, поскольку он расположен в нижней части плиты в выдвижном ящике. В этой духовке также отсутствует режим конвекции.

• 30 дюймов, 5,1 куб. фут. вместимость духовки
• 5 герметичных горелок 5000-15000 БТЕ и сплошная чугунная решетка

• Без конвекции
• Без ящика для хранения; жаровня находится в ящике
• Без функции самоочистки

6

Лучшая газовая плита для двух печей

CPF48UGMYW Portofino Pro-Style на двух видах топлива

Когда этот 48-дюймовый двухтопливный желтый итальянский шедевр прибыл в нашу лабораторию, все остановились, чтобы посмотреть.Он не только хорошо выглядит: он также хорошо показал себя в наших тестах. Вспомогательная духовка немного мала для полноразмерных блюд, но отлично подходит для разогрева и разогрева посуды.

Приятно было готовить с пятью конфорками с широким диапазоном мощности от 1200 до 20 000 БТЕ. Благодаря 10 режимам приготовления (включая гриль и пиццу) духовка также превзошла . В наших тестах на выпечку он показал равномерное распределение тепла, а двойное внутреннее освещение духовки позволяет очень легко проверить, что у вас есть в духовке, не открывая дверцу и не рискуя потерять температуру в духовке.После всех приготовленных блюд этот аппарат легко чистить, так как он имеет гладкую поверхность. Одно предостережение: глубина духовки немного не подходила для наших любимых листов для печенья.

• 48 дюймов, 4,5 куб. футов первичной емкости печи и 1,45 куб. фут. вместимость вторичной печи
• Пять газовых горелок 1200-20 000 БТЕ, плюс настоящая конвекция и ящик для хранения
• Элемент очистки паром

• Дополнительная печь не может вместить поддон для половин листов

7

Самый простой в использовании газовый диапазон

Задвижная газовая плита KSGB900ESS

Помощь по кухне
homedepot.ком

2 799,00 долл. США

Когда мы тестировали эту выдвижную линейку KitchenAid, она показалась нам удобной и знакомой, как будто она долгое время находилась в резерве в лаборатории. Элементы управления и функции знакомы, интуитивно понятны, просты в использовании и чтении. С горелками, которые варьируются в BTUs от 5000 до 19000, эта серия хорошо оборудована для всего, от варки соуса в течение нескольких часов до кипячения воды за считанные минуты.

Там, где в большинстве духовок есть выдвижной ящик для хранения, выдвижной ящик в этой серии разработан специально для выпечки .Выдвижное отделение предназначено для хранения продуктов в горячем состоянии, медленного приготовления или запекания. Помимо конвекционного выпекания и самоочистки, духовой шкаф также предлагает приготовление на пару для получения влажных результатов, и мы обнаружили, что в духовке почти всегда выпекалась ровная выпечка благодаря очень равномерному распределению тепла. Жарка также идеально равномерно подрумянит тосты.

• 30 дюймов, 6.5 куб. фут. вместимость духовки
• 5 герметичных горелок 5000-19000 БТЕ, плюс настоящая конвекция и выдвижной ящик для выпечки
• Устройство самоочистки

• В наших тестах кипячение воды длилось на 10 минут дольше, чем самый быстрый диапазон

8

Лучшие характеристики Газовый диапазон

FGGh4047VF Передний регулятор газовой плиты с воздушной жаркой

Галерея Frigidaire
низкий.ком

1 149 долларов США

Фритюрницы

в последнее время приобрели большую популярность — и, вероятно, часть вашего рабочего пространства. Верните часть этого пространства с помощью этой газовой плиты Frigidaire с возможностью жарки на воздухе. Не исключайте этот диапазон как новинку: в наших тестах он может похвастаться быстрым предварительным нагревом, отложенным запуском и даже поджариванием.

Мы обнаружили, что жарка на воздухе получается немного грязной и дымной, но куриные крылышки получаются восхитительно хрустящими, а с четырьмя настройками самоочистки очистка не так уж и ужасна.Его легко читаемая панель управления и ручки избавляют от догадок при приготовлении пищи, но плита и духовка показали лишь умеренно хорошие результаты в наших тестах. Это по-прежнему солидный выбор, особенно если вы фанатик жарки на воздухе.

• 30 дюймов, 5,6 куб. фут. вместимость духовки
• Пять герметичных горелок 5000-18000 БТЕ, плюс настоящая конвекция и ящик для хранения
• Устройство самоочистки

• Функция жарки на воздухе была дымной

9

Газовая плита, которая легче всего очищается

PGS930SELSS Интеллектуальный выдвижной газовый диапазон с передним управлением

GE Профиль
homedepot.ком

$ 2 429,00

Нержавеющая сталь известна своим современным внешним видом, и с профилем GE вы получите это и многое другое. Он оснащен множеством полезных функций, в том числе конвекционным запеканием, конвекционным жарением и включенным прецизионным датчиком температуры для контроля мяса во время его приготовления, и вы можете следить за процессом приготовления в приложении GE Appliances Kitchen (вы можете запустить духовку или выключить ее удаленно) .

Если вы боитесь чистить духовку, эта серия GE делает ее простой и беззаботной благодаря трем режимам: ручной, пар (30 минут) и самоочистка (три или пять часов).Вы можете даже c наклонить решетку плиты прямо в духовку в режиме самоочистки .

• 30 дюймов, 5,6 куб. фут. вместимость духовки
• Пять горелок мощностью от 5000 до 21000 БТЕ, плюс настоящая конвекция и ящик для хранения
• Три элемента самоочистки

• У самой маленькой горелки возникли проблемы с поддержанием режима кипения на медленном огне

Джессика Тайч
Заместитель редактора
Джессика — заместитель редактора Good Housekeeping Institute, а также опытный тестировщик продуктов, рецензент, писатель и редактор статей о красоте, образе жизни и домашнем контенте.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Как купить плиту или духовку

Сейчас играет:
Смотри:

Вот все, что вам нужно знать о покупке духовки…

2:12

Плиты и духовые шкафы — это инвестиции, о которых стоит подумать — они стоят не менее 500 долларов, вы используете их почти каждый день и собираетесь использовать их как минимум десять лет. Вам нужно не торопиться, когда пришло время добавить в ваш дом плиту или духовку, и мы здесь, чтобы помочь вам проанализировать варианты.

Во-первых, давайте избавимся от нескольких терминов, чтобы убедиться, что мы на одной странице:

• Духовка — прибор, в котором вы выпекаете или жарете; это может быть частью диапазона или отдельным и размещенным в стене или прилавке; типичная емкость составляет от 4 до 6 кубических футов.
• Плита / варочная панель — Конфорки, на которых вы готовите; также может быть частью диапазона или отдельным и встроенным в счетчик.
• Плита / плита — прибор, в котором есть плита и духовка; стандартная ширина 30 дюймов.

И, очевидно, если вы ищете небольшую тостерную печь, это совсем другой разговор.

Популярная викторина

Найдите минутку, чтобы задать себе несколько вопросов о том, что вы хотите от духовки или плиты.Это поможет вам сузить область поиска и укрепить свое мнение о том, что действительно важно для вашего образа жизни.

Какой вы домашний повар?

Руководствуетесь ли вы задачами Top Chef или любите готовить замороженную пиццу? Вы любите выпечку или предпочитаете плиту? Относитесь реалистично к функциям, которые вам нужны в духовке или плите, чтобы не тратить деньги на обновления, которые вы никогда не будете использовать.

Какой тип прибора вмещает ваша кухня?

У вас есть встроенный духовой шкаф и отдельная варочная панель, или у вас есть место только для плиты? Выбирайте продукт, который впишется в вашу текущую настройку, если вы не готовы к большому ремонту, который сопровождает покупку нового устройства.

Какое у вас подключение к электросети?

Проверьте, есть ли у вас газовая линия или просто электрическая розетка.

Каков ваш бюджет?

Некоторые диапазоны могут стоить до годовой зарплаты (я серьезно). С учетом сказанного, установите бюджет так, чтобы блестящая отделка из нержавеющей стали и элементы управления тачпадом не мешали вам осознать, что вы можете себе позволить. К счастью, наши испытания показали, что хорошую технику можно найти по любой цене. Вот общее представление о том, чего ожидать в разных ценовых диапазонах:

• 500–1000 долларов : Это простое устройство.Вы можете выполнять основные функции приготовления. Вы можете выбрать черный, белый или бисквитный цвет, хотя вы можете найти несколько моделей с покрытием из нержавеющей стали в этом ценовом диапазоне.
• 1000–3000 долларов : у вас есть больше возможностей, когда дело доходит до режимов приготовления, стиля и отделки, таких как нержавеющая сталь.
• 3000–6000 долларов : Здесь вы можете начать фантазировать с такими опциями, как двухтопливный двигатель, выдвижная конструкция и конвекционные вентиляторы.
• 6000–10 000 долларов : Продукты в этом ценовом диапазоне имитируют бытовую технику профессионального уровня, которую можно увидеть на коммерческих кухнях.Для диапазонов вы увидите конструкцию из нержавеющей стали (а не только отделку дверей и панелей управления) и модели, которые шире стандартных 30 дюймов, чтобы разместить шесть или более горелок.
• Более 10 000 долларов : Если вы играете на такие деньги, вы можете получить индивидуальное устройство. Плиты и духовые шкафы этой категории бывают разных цветов и отделки, а также имеют уникальные встроенные функции, такие как подключение воды для автоматического выпуска пара во время выпечки.

Теперь давайте поговорим о том, на что обращать внимание, выбирая духовку или плиту.

Варианты мощности для плит и духовок

Серия Kenmore 41313 имеет гладкую электрическую варочную панель и электрическую духовку.

Тайлер Лизенби / CNET

Electric

Тепловая мощность электрических варочных панелей измеряется в ваттах. Мощность варьируется от печи к плите и от горелки к горелке, но мощность обычно падает где-то между 1200 Вт при слабом нагреве на маленькой горелке и 3800 БТЕ при сильном нагреве на большой горелке, хотя мы видели выбросы на обоих концах спектра. .Существуют различные типы электрических варочных панелей, из которых вы можете выбрать:

Smoothtop (стеклокерамическая варочная панель)

Эти варочные панели изготовлены из гладкой стеклокерамики с нагревательными элементами под поверхностью. Встроенный датчик позволяет узнать, когда конфорка еще горячая. Это важно для гладких электрических поверхностей для приготовления пищи, потому что конфорка не всегда становится красной при слабом нагреве.

Имейте в виду, что варочная панель этого типа подвержена царапинам, и не вся кухонная посуда безопасна для использования на поверхности (подробности в инструкции по эксплуатации прибора).

Электрический змеевик

Эти горелки преобразуют электричество, поступающее в змеевик, в тепло. Эти варочные панели содержат датчики термостата, которые уведомляют вас, когда горелка включена, но не обязательно, когда она еще горячая. Электрические змеевики печально известны неравномерным приготовлением пищи из-за неравномерного распределения змеевика.

Короче говоря, трудно удерживать катушку в идеальном горизонтальном положении, из-за чего вся еда в противне может соскользнуть в одну сторону. Кроме того, электрические змеевики медленно нагреваются и медленно охлаждаются.Но плиты с этим типом варочной панели дешевле, чем сопоставимые модели.

В модельном ряду Kenmore 95073 есть индукционная плита и электрическая духовка.

Тайлер Лизенби / CNET

Индукционные варочные панели

Индукционные горелки используют тепло, создаваемое электромагнитной энергией, для приготовления пищи. Элемент прямо под поверхностью индукционной варочной панели создает магнитное поле. Когда вы кладете посуду, содержащую железо, на этот магнитный элемент, он вызывает своего рода вибрацию, которая преобразуется в тепло посредством серии магнитных взаимодействий с железом (вы можете узнать больше о науке, лежащей в основе индукции здесь).

Эти варочные панели безопаснее газовых или электрических горелок, потому что в них не используется пламя или прямой нагрев — индукционные горелки не начнут нагреваться, если вы положите на них что-то, что не содержит магнитных материалов. Индукционные варочные панели также более эффективны и нагревают предметы быстрее, чем другие типы конфорок (те, которые мы тестировали, кипятили большую кастрюлю с водой в среднем за 6 минут).

У индукционных варочных панелей есть несколько недостатков. Вы должны убедиться, что у вас есть посуда, которая будет работать с варочной поверхностью, а плиты с индукционными горелками, как правило, стоят больше денег, чем сопоставимые электрические или газовые плиты.

Электрические духовки : В этом типе духовок используется нагревательный элемент, который либо виден сверху или снизу духовки, либо скрыт. Наши тесты на выпечку показывают, что они часто готовят более равномерно, чем их газовые аналоги.

SMEG C30GGRU — газовая плита, поэтому в ней есть газовая плита и духовка.

Тайлер Лизенби / CNET

Газовые

Газовые варочные панели

Как домашние, так и профессиональные повара высоко оценивают газовые плиты из-за того, насколько однородна тепловая мощность.Дно посуды окружено открытым пламенем, которое равномерно распределяет тепло вокруг нее. Эта тепловая мощность измеряется в британских тепловых единицах (британских тепловых единицах). Как и в электрических моделях, диапазон мощности варьируется от модели к модели, но выходная мощность обычно находится где-то между 5000 БТЕ для низкой температуры на небольшой горелке и 18000 БТЕ для высокой температуры на большой горелке. Мы видели, как горелки высокого класса получали от 800 БТЕ до 20 000 БТЕ. Если вы быстро готовите, имейте в виду, что наши кулинарные тесты показывают, что газовые варочные панели, как правило, дольше кипятят воду в больших кастрюлях, чем электрические или индукционные.

Газовые духовки

Когда дело доходит до газовых духовок, мы видели в наших тестах на приготовление пищи, что им труднее обеспечить даже результаты выпечки, чем электрические духовки.

Dacor ER30DSCH имеет газовую варочную панель и электрическую духовку.

Тайлер Лизенби / CNET

Двухтопливный

В некоторых плитах используется два типа мощности: газовая для варочной панели и электрическая для духовки. Эти двухтопливные плиты являются хорошим компромиссом для людей, которым нужен прямой нагрев газовой горелки, но равномерное приготовление пищи в электрической духовке.Однако эти гибриды стоят дороже, чем традиционные линейки с одним источником питания.

Стили дизайна

Kenmore 97723 является примером отдельно стоящей линейки.

Тайлер Лизенби / CNET

Отдельностоящая

Отдельностоящая плита может поместиться в любом месте кухни. Органы управления духовкой часто расположены на задней панели, которая возвышается над варочной панелью. Они дешевле, чем вставные.

Samsung NE58K9850WG — это выдвижная линейка, поэтому у него нет задней панели, и он находится на одном уровне с окружающими столешницами.

Тайлер Лизенби / CNET

Выдвижной

Эти серии не имеют задней панели и предназначены для установки заподлицо с окружающими столешницами. Выдвижные диапазоны часто дороже, чем отдельно стоящие модели из-за механики, которая заключается в размещении всех элементов управления впереди.

Выдвижной

Выдвижной ряд аналогичен выдвижным моделям — он устанавливается заподлицо с окружающими столешницами, а все органы управления расположены на передней панели устройства. ВНИМАНИЕ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Но этот тип кухонной плиты выглядит так, как будто вы уронили ее между двумя шкафами, из-за полоски мебели, которую вы кладете под прибор.

Бонусные функции

Поиск печи или плиты может напоминать посещение автосалона — всегда есть возможности для апгрейда. Оцените свои потребности и решите, стоит ли тратить на устройство больше денег на эти бонусные функции.

Беспроводная связь

Компании стали более активными, включив такие беспроводные возможности, как Wi-Fi, Bluetooth и связь ближнего поля (NFC) в свои духовки и плиты, чтобы вы могли управлять своим устройством со смартфона. Например, вы можете начать разогревать духовку с поддержкой Wi-Fi по дороге домой из продуктового магазина, чтобы она была готова для вашей замороженной пиццы к тому времени, когда вы вернетесь домой.

Индукционные модели GE PHB920SJSS имеют встроенный Wi-Fi и работают с Alexa, виртуальным помощником Amazon с голосовым управлением.Этому интеллектуальному динамику Amazon Echo Dot можно давать голосовые команды для управления диапазоном.

Крис Монро / CNET

Производители также начали соединять бытовую технику с продуктами для умного дома, чтобы добавить автоматизацию и голосовое управление на кухне. Например, диапазоны подключения GE к Wi-Fi работают с Alex и Google Assistant, поэтому вы можете отдавать голосовые команды для управления своим устройством. А настенные духовые шкафы Jenn-Air работают с термостатами Nest Learning (229 долларов США на Amazon), поэтому вы можете автоматически понижать температуру в вашем доме, когда духовки становятся горячими.

Конвекционные вентиляторы

Конвекционные вентиляторы встроены в заднюю часть стенок печи. Они распределяют тепло в духовке, поэтому горячий воздух распределяется более равномерно, а значит, еда будет выпекаться более равномерно. Если вы готовите пищу, например, печенье, на нескольких решетках духовки одновременно, вам понадобятся конвекционные вентиляторы. Духовки средней стоимости будут иметь как минимум один конвекционный вентилятор. В некоторых духовках есть так называемая «настоящая» или «европейская» конвекция, что означает наличие нагревательного элемента, который окружает вентилятор, который нагревает воздух, когда вентилятор дует.Узнайте больше о науке о конвекции здесь.

Специальные режимы приготовления

Ваша основная духовка может запекать и жарить. Но по мере роста цен на духовки вы увидите, что вариантов приготовления пищи станет больше. Например, духовки с конвекционными вентиляторами будут иметь режимы для конвекционного выпекания и конвекционного жарения, которые будут включать вентиляторы и нагревательные элементы. Некоторые печи также имеют настройки приготовления для определенных продуктов, таких как пицца или индейка, или методов приготовления пищи, таких как обезвоживание или расстойка хлеба.

Нижние ящики (выпечка / разогревание / жарение)

В некоторых моделях есть нижний ящик, который может служить одной из многих целей в зависимости от модели. Некоторые духовые шкафы предлагают выдвижной ящик для выпечки, который позволяет человеку использовать основную духовку для жарки или жарки, и выдвижной ящик для небольших блюд, так что вы можете готовить более одного блюда одновременно при разных температурах. Выдвижной ящик с подогревом сохранит еду в тепле, но не приготовит ее. В некоторых печах есть выдвижной ящик для жаровни, который работает как традиционный бройлер, и за ним нужно так же внимательно следить, чтобы еда не пригорела.

Температурные датчики

Температурные датчики вставляются в стенку духовки, и вы используете их для контроля внутренней температуры мяса во время его приготовления. Температура отображается на панели управления духовки, поэтому вам не нужно открывать дверцу, чтобы увидеть, готово ли блюдо.

Кухонная плита KitchenAid KFDD500ESS имеет две камеры духовки, поэтому вы можете одновременно готовить два блюда при разных температурах.

Тайлер Лизенби / CNET

Двойные печи в обычном пространстве

Духовки на некоторых плитах имеют двойные камеры для выпечки, что дает вам гибкость, характерную для двухстенных печей, без необходимости в дополнительном пространстве.Эти духовые шкафы позволяют одновременно готовить при разных температурах. Некоторые духовки поставляются с перегородкой, которая позволяет разделить вашу единственную духовку на две уникальные температурные зоны, которые будут оставаться отдельными, пока перегородка находится на месте.

Заключительные мысли

Покупка прибора — это личный опыт. Вы должны выбрать плиту или духовку, которые лучше всего подходят вам и вашим потребностям. Конечно, есть много дополнительных функций, которые вы можете выбрать, чтобы сделать свою готовку удобнее или единообразной.Просто помните, что все, что вам действительно нужно, это плита, которая нагревает кастрюли с хорошей скоростью, и духовка, которая равномерно готовит вашу еду.

Разогрейте до правой плиты

Моя новая печка изменила мою жизнь, и я не шучу. После десятилетия постоянной борьбы с древним ареалом Амана (точно таким же, как те, которые Монти Холл раздавал в 1970-х на «Давай заключим сделку!»), Последний удар пришелся на День Благодарения.Я положил с любовью набитые 20 фунтов. индейку в духовке и выставил ее на 325 градусов, только чтобы обнаружить, после нескольких часов наметки и проверки термометров для мяса и возни с циферблатом, что по какой-то необъяснимой причине духовка не будет работать при температуре ниже 350 градусов.

Итак, индейка жарилась, затем охлаждалась, затем жарилась, затем охлаждалась, и я провел несколько бессонных ночей, размышляя, не отравил ли я своих близких неадекватно приготовленной птицей.Я наконец сэкономил свои доллары и купил новую электрическую плиту с гладким верхом. Ее удивительно легко чистить, электрические элементы отлично справляются со всем, от высокотемпературного обжига до низкотемпературного кипячения, а духовка достаточно большая, чтобы вместить весь праздничный ужин (и готовить его при правильной температуре!)

Как бы банально это ни звучало, кухонная плита — это сердце дома, особенно во время праздников. По данным Ассоциации производителей бытовой техники, розничным торговцам отгружается больше бытовой техники (включая микроволновые печи и плиты), чем любой другой крупной бытовой техники.

Вы можете получить больше возможностей, чем вы когда-либо представляли, в новом ассортименте: от плиты, которая на самом деле сохраняет пищу холодной, а затем включается и готовит ее, до плиты с выдвижным ящиком для микроволновой печи и духовкой. Функции, которые раньше считались премиальными, теперь являются стандартными для многих моделей, включая гладкие поверхности, герметичные горелки на газовых варочных панелях и самоочищающиеся духовки. По данным Consumersearch, даже отделка из нержавеющей стали, которая продолжает пользоваться высоким спросом, упала в цене.com, веб-сайт, который оценивает обзоры продуктов из самых разных источников.

Если вы ищете новый ассортимент, вам нужно задать себе несколько вопросов, прежде чем отправиться в магазин.

Ваша кухня в настоящее время подключена к газу или электричеству? Как бы вы ни мечтали о реальном пламени газовых горелок, прокладка газопровода на кухню может оказаться очень дорогостоящей, если ее еще нет, в зависимости от расстояния, необходимых БТЕ и т. Д.Как правило, лучше всего использовать прибор того типа, который уже установлен на вашей кухне.

Вы спешите на кухню? Если вы всегда изо всех сил стараетесь быстро приготовить ужин, вам может потребоваться комбинированная тепловая / конвекционная печь, которая готовит с помощью вентилятора, который циркулирует горячий воздух, чтобы продукты готовились быстрее и легче подрумянивались. «Конвекционные печи значительно улучшились за последние несколько лет», — говорит Шарон Франке, директор по пищевой технике журнала Good Housekeeping и Института Good Housekeeping, который регулярно оценивает новые серии.

«Если вы относитесь к тому типу людей, которым действительно нужно, чтобы их курица была приготовлена ​​за полчаса, а не за час, тогда вам нужно решить, стоит ли это дополнительных затрат», — говорит Кристин Фритчен из Consumersearch.com.

Еще одно соображение, если время является фактором: высокотемпературные горелки или элементы (их называют «горелками» на газовых плитах и ​​«элементами» на электроплитах).

«Мощность электрических элементов и БТЕ на газовых горелках становится все выше, поэтому в большинстве диапазонов имеется одна или две горелки, предназначенные для работы на высоких температурах», — говорит Франке.И то, и другое быстрее доведет воду до кипения или поджарит мясо.

Наконец, если вы присоединились к движению медленного приготовления, плита найдется и для вас. Kenmore предлагает серию с функцией мультиварки, так что вы можете положить туда рагу утром и готовить весь день, пока не вернетесь домой.

«Людям, которые любят медленное приготовление пищи, не нужно иметь отдельный прибор для хранения или сидения на прилавке», — говорит Франке.

Какой у вас стиль приготовления? Если вы много жарите или нагреваете большое количество пищи, вам понадобится как минимум один высоконагреваемый элемент или конфорка, как упоминалось выше. Во многих моделях есть кольцо для вока, которое находится на верхней части решетки конфорки и служит для удержания вок. Если вы варите много соусов, вам понадобится «конфорка для тушения», которая готовит при низкой температуре. Проконсультируйтесь с производителем по ним; «Технически температура кипения составляет 190 градусов», — говорит Франке, и некоторые низкотемпературные конфорки действительно нагревают, потому что они поддерживают температуру 150 градусов, что хорошо для поддержания теплого ужина, но не для кипячения подливки.

Если вы любитель блинов, элементы «мостиков» или конфорки соединяют два больших элемента, образуя непрерывную поверхность нагрева — отлично подходит для сковородок или длинных сковородок. Если вы много согреваете, подумайте о серии с ящиком для подогрева, который теперь заменяет ящик для хранения нижнего уровня, который часто встречается на большинстве диапазонов.

Насколько тщательно вы вытираете после разливов? По словам Франке, электрические плиты с гладким верхом необходимо тщательно очищать после каждого использования, иначе на поверхности могут образоваться остатки.Гладкотопы также нуждаются в специальном очистителе. Если вы не занимаетесь постоянной чисткой, вы можете подумать о недорогих электрических катушках, которые легко заменить, или о газовой варочной панели с герметичными горелками, чтобы разливы не могли просочиться под ними.

Сколько вы действительно используете духовку? По словам Франке, очень немногие люди действительно собираются использовать духовку на полную мощность, поэтому эти дополнительные кубические футы могут быть не так важны. В некоторых духовках есть решетки, которые разделяются, чтобы вы могли приготовить жаркое из ребрышек, а затем поставить половину решетки для печенья или сладкого картофеля.

Кухонная плита — Комбинированная плита, духовка

В печи происходит большая часть волшебства. Основа домашней кухни, хорошая плита и духовка — это первый шаг к кухонному мастерству — независимо от того, являетесь ли вы поваром-любителем или начинающим профессионалом.

Варите, жарьте, жарьте и запекайте сколько душе угодно на качественной плите от ИКЕА.

Плиты и духовые шкафы с функциями следующего уровня

Все наши кухонные плиты оснащены умными функциями, которые помогут вам достичь наилучших результатов приготовления.Как насчет мощных горелок для жарки и быстрого кипячения? Или горелки с медленным кипением для уменьшения количества соусов и приготовления нежных блюд?

Некоторые из наших современных плит предлагают еще больше полезных функций, например:

• Встроенные таймеры, которые сообщают вам, когда вы достигли установленного времени приготовления
• Встроенные таймеры, позволяющие настроить духовку на начало приготовления в заранее установленное время по вашему выбору
• Несколько уровней приготовления и регулируемые решетки для духового шкафа, облегчающие выпечку или жарку по индивидуальному заказу
• Принудительная воздушная конвекция, которая быстро и равномерно распределяет тепло, что упрощает приготовление или выпечку нескольких блюд одновременно
• Возможность установить определенную температуру приготовления и позволить плите предупредить вас и переключиться на автоматический режим сохранения тепла при достижении температуры.