Проект печей из кирпича: Проекты кирпичных печей для дома

Содержание

Проекты

Страницы

Отопительная печь, мангал, камин

Габариты: 2550мм*1330мм
Обогреваемое помещение от печи 40 кв.м.
Количество кирпичей: 3000 шт.
Схема движения газов: СДГ
Размер мангала: 890мм*310мм
Включает: мангал, камин, отопительная печь

Каминопечь с котлом и хлебной камерой

Габариты максимальные: 1280мм*1140мм
Обогреваемое помещение 30кв.м.
Количество кирпичей: 900 шт.
Схема движения газов: канальная

Каминопечь с котлом и хлебной камерой

Габариты максимальные: 1280мм*1140мм
Обогреваемое помещение 30кв.м.
Количество кирпичей: 900 шт.
Схема движения газов: канальная

Каминопечь с котлом и хлебной камерой

Габариты максимальные: 1910мм*890мм
Обогреваемое помещение 35кв.м.
Количество кирпичей: 1000 шт.
Схема движения газов: канальная

Каминопечь с котлом и хлебной камерой

Габариты максимальные: 2290мм*1660мм
Обогреваемое помещение от печи 100 кв.м.
Обогреваемое помещение от котла 400 кв.м.
Количество кирпичей: 3500 шт.
Схема движения газов: СДГ
Режим работы:
-камин+хлебная камера
-камин+хлебная камера+котел
-камин+хлебная камера+печь
-камин+хлебная камера+печь+котел
-независимая топка плиты

Каминопечь с хлебной камерой

Габариты нижней печи: 1340мм*1120 мм
Габариты верхней печи: 890мм*380 мм
Количество кирпичей: 1500 шт.
Обогревамое нижнее помещение: до 40 кв.м.
Обогревамое верхнее помещение: до 15 кв.м.
Схема движения газов: комбинированная

Каминопечь с хлебной камерой

Габариты: 1530мм*1280 мм
Количество кирпичей: 1700 шт.
Обогревамое помещение: до 70 кв.м.
Схема движения газов: комбинированная

Каминопечь с хлебной камерой

Габариты: 2300мм*770 мм
Количество кирпичей: 910 шт.
Обогревамое помещение: до 36 кв.м.
Схема движения газов: канальная

Печь с камином и плитой

Габариты: 2040мм*1660 мм
Обогреваемое помещение: до 45 кв.м.
Количество кирпичей: 1250 шт.
Режимы работы печи: — только плита — печь с плитой и щитком — только камин — одновременно

Печь с камином и духовкой

Габариты: 1660мм*1280 мм
Обогреваемое помещение: до 50 кв.м.
Количество кирпичей: 1350 шт.
Режимы работы печи: — только духовка — печь и духовка — камин — камин и печь

Печь с камином, плитой и духовкой

Габариты: 1530мм*1530 мм (проект рассчитан на кирпич ША-5, ШБ-5; 230мм*114мм*65мм)
Обогреваемое помещение: 50 кв.м.
Количество кирпичей: 1550 шт.
Режимы работы печи: — только плита и духовка — только камин — одновременно

Печь с камином, плитой, духовкой и лежанкой

Габариты: 2550мм*2170 мм
Обогреваемое помещение: 200 кв.м.
Количество кирпичей: 2340 шт.
Режимы работы печи (при топке печи котел нагревается в любом случае): — только плита и духовка — плита, духовка и лежанка — плита, духовка, 2 колпака — плита, духовка, 2 колпака+лежанка — камин — плита, духовка и лежанка+камин — плита, духовка, 2 колпака+камин — плита, духовка, 2 колпака+лежанка+камин

Печь с камином, плитой, духовкой и лежанкой

Габариты: 1800мм*1800 мм
Обогреваемое помещение: 40 кв.м.
Количество кирпичей: 1450 шт.
Режимы работы печи: 3 канальная (плита и духовка), лежанка (плита и духовка), каналы + лежанка

Печь с камином

Габариты: 1060 мм*1060 мм (рассчитан на кирпич ША-5, ШБ-5; 230мм*114мм*65мм)
Обогреваемое помещение: 25 кв.м.
Количество кирпичей: 925 шт.
Режимы работы печи: 3 канальная, только плита

Печь с камином

Габариты: 1150мм*1020 мм
Обогреваемое помещение: 30 кв.м.
Количество кирпичей: 1030 шт.
Режимы работы печи: 4 канальная

Страницы

Чертежи печей для кладки из кирпича с порядовкой.















































































































1 ряд

-Уровень пола «0»
-Проверка размеров печи
-Проверка диагоналей кладки

2 ряд

-Кладка каналов
-Монтаж дверки поддувала
-Монтаж дверки чистки

3 ряд

-Кладка каналов
-Монтаж дверки поддувала
-Монтаж дверки чистки

4 ряд

-Кладка каналов
-Кладка каналов для дожига

5 ряд

-Кладка каналов
-Кладка каналов для дожига

6 ряд

-Кладка каналов
-Кладка футеровки топки

7 ряд

-Кладка каналов
-Кладка футеровки топки

8 ряд

-Кладка каналов
-Кладка футеровки топки
-Монтаж колосников

9 ряд

-Кладка каналов
-Кладка футеровки топки

10 ряд

-Кладка каналов
-Кладка футеровки топки

11 ряд

-Кладка каналов
-Кладка футеровки топки

12 ряд

-Кладка каналов
-Кладка футеровки топки

13 ряд

-Кладка каналов
-Кладка футеровки топки
-Монтаж стеклянной дверки

14 ряд

-Кладка каналов
-Кладка футеровки топки
-Монтаж стеклянной дверки

15 ряд

-Кладка каналов
-Кладка футеровки топки
-Монтаж стеклянной дверки

16 ряд

-Кладка каналов
-Кладка футеровки топки
-Монтаж стеклянной дверки

17 ряд

-Кладка каналов
-Кладка футеровки топки
-Кладка духовки

18 ряд

-Кладка каналов
-Кладка футеровки топки
-Кладка духовки

19 ряд

-Кладка каналов
-Кладка духовки

20 ряд

-Кладка каналов
-Кладка духовки

21 ряд

-Кладка каналов
-Кладка духовки

22 ряд

-Кладка каналов
-Кладка духовки

23 ряд

-Кладка каналов
-Кладка духовки

24 ряд

-Кладка каналов
-Кладка духовки

25 ряд

-Кладка каналов
-Кладка духовки

26 ряд

-Кладка каналов
-Кладка духовки

27 ряд

-Кладка каналов
-Кладка духовки

28 ряд

-Кладка каналов
-Кладка духовки

29 ряд

-Кладка каналов
-Кладка перекрытия духовки

30 ряд

-Кладка каналов
-Монтаж дверки на духовку

31 ряд

-Кладка каналов
-Кладка перекрытия духовки

32 ряд

-Кладка каналов
-Кладка перекрытия духовки

33 ряд

-Кладка каналов
-Кладка свода над дверкой

34 ряд

-Кладка каналов
-Кладка перекрытия духовки

35 ряд

-Кладка каналов
-Монтаж дымовой задвижки

36 ряд

-Кладка каналов
-Монтаж дымовой задвижки

37 ряд

-Кладка каналов
-Монтаж прочистных дверок

38 ряд

-Кладка каналов
-Монтаж прочистных дверок

39 ряд

-Кладка каналов
-Монтаж дымовой задвижки

40 ряд

-Кладка каналов

41 ряд

-Кладка перекрытия печи

42 ряд

-Кладка трубы, монтаж задвижки



43 ряд

-Кладка трубы




Проекты печей, каминов, барбекю из кирпича: фото + порядовки

Самые популярные готовые проекты печей для дома, каминов, барбекю комплексов из кирпича: порядовки, размеры и чертежи.

Кирпичи: 1 185 шт.

Длина: 1 820 мм

Ширина: 1 040 мм

Высота: 2 520 мм

Кирпичи: 678 шт.

Длина: 1 395 мм

Ширина: 1 020 мм

Высота: 2 750 мм

Кирпичи: 1 300 шт.

Длина: 1 395 мм

Ширина: 1 395 мм

Высота: 2 590 мм

Кирпичи: 400 шт.

Длина: 175 мм

Ширина: 41.8 мм

Высота: 115 мм

Кирпичи: 1 200 шт.

Длина: 2 925 мм

Ширина: 1 020 мм

Высота: 2 170 мм

Кирпичи: 2 500 шт.

Длина: 2 925 мм

Ширина: 1 020 мм

Высота: 2 170 мм

Кирпичи: 500 шт.

Длина: 1 040 мм

Ширина: 1 040 мм

Высота: 1 210 мм

Кирпичи: 2 200 шт.

Длина: 2 925 мм

Ширина: 1 020 мм

Высота: 2 240 мм

Кирпичи: 3 000 шт.

Длина: 1 260 мм

Ширина: 1 640 мм

Высота: 2 820 мм

Кирпичи: 1 270 шт.

Длина: 1 525 мм

Ширина: 1 020 мм

Высота: 2 170 мм

Бесплатные проекты кирпичных печей для дома и дачи своими руками

Существует так много толковых интернет-ресурсов и печатных изданий, посвященных печному делу и бесплатно предлагающих готовые проекты печей, что кажется маловероятным, что кому-то взбредет в голову разрабатывать свой, собственный проект с нуля.

В основном этим «грешат» печники с инженерным образованием, которые знают принцип действия различных печных моделей в мельчайших подробностях. Но никто не запретит вам попробовать себя в роли изобретателя и разработать свою, собственную схему.

Макеты и программы помощники

Печникам, которые хотят самостоятельно разрабатывать проекты кирпичных печей для дома или дачи, можно посоветовать использовать компьютерные программы, с помощью которых можно сделать 3-мерный проект и тщательно рассмотреть его со всех сторон, чтобы найти и исправить недочеты.

Когда проект готов, не пожалейте времени изготовить печь в миниатюре. Для чего это нужно?

  • Во-первых, уменьшенный макет позволяет еще раз перепроверить все на наличие ошибок.
  • Во-вторых, такие макеты удобно демонстрировать потенциальным заказчикам (это в том случае, если вы планируете превратить кладку печей в свой личный бизнес). Согласитесь, клиент быстрее заплатит заявленную цену, если будет четко представлять, какой продукт поучит по результату работы.

Кирпичики для мини-макета делаются из дерева либо плотного полистирола. Размер стройматериала: 13х24х50 мм.

Выбираем конструкцию печи для нашего проекта

Чтобы ваша печь была максимально эффективной, обратите внимание на следующие моменты…

  • Габариты. Определяя нужные размеры, помните, что боковые стенки отдают гораздо больше тепла, чем передняя и задняя. Не стоит выбирать массивные модели (например, русскую печь) для небольших по площади помещений. Во-первых, это будет смотреться нелепо. Во-вторых, чтобы протопить такую печь, потребуется очень много топлива.
  • Расположение. Принимая во внимание размер всех стенок, подумайте, как расположить печь так, чтобы она обогревала не только одну комнату, но, возможно, еще и смежные. Если это отопительно-варочная модель, то варочную поверхность разворачивают в сторону кухни, а тело самой печи выводят в жилое помещение. Также конструкции, которые выполняют только отопительную функцию зачастую располагают на стыке 3-х или даже 4-х комнат так, чтобы стены печи являлись одновременно и перегородками.
  • Форма. По форме печки могут быть квадратными, прямоугольными, Т-образными, а также с функциональными выступами в виде лежанки или варочной поверхности. Заранее продумайте, какие задачи будет выполнять ваша печь, и уже от этого «пляшите» с выбором формы.
  • Теплоотдача. Возводя печь своими руками, просчитайте, какую теплоотдачу она должна иметь, чтобы справляться с обогревом помещений. Требуемая теплоотдача печи зависит не только от площади комнаты, но также и от ее расположения. Например, для обогрева прихожей требуется печка с большей поверхностью, чем для поддержания тепла в комнатах с одним или двумя внешними углами (при равной площади). А для того чтобы комфортная температура установилась в такой же по размеру жилой комнате, не имеющей внешних углов, достаточно будет самой небольшой отопительной модели.
  • Утепленность здания. Эффективность отопительного прибора, а точнее, эффект от его работы, зависит еще и от того, насколько добросовестно была проведена работа по утеплению дома. Если стены, пол, потолок и окна не допускают больших теплопотерь, то даже относительно небольшой печки будет достаточно для создания комфортных условий проживания. Но если по дому в прямом смысле слова гуляет ветер, вас не спасет даже самая массивная печная конструкция.

Когда плясать нужно от печки, а не от дома

А еще стоит понимать, что в идеале планировка дома должна быть подстроена под печь, а не наоборот. В принципе, планировку не так сложно изменить при необходимости. Разумеется, это касается только перегородок, а несущие стены трогать ни в коем случае нельзя.

Планировка дома

Отрисуйте планировку дома (или этажей дома) и укажите на ней все отапливаемые контуры, площадью до 60 м2. Стоит понимать, что каждый контур должен отапливаться отдельно. Но при этом контур не одно и то же, что и комната.

Так, например, в один контур может входить и 2 и 4 помещения, в каждом из которых находится хотя бы одна стена печи. Лучше всего располагать отопительное приспособление по центру контура. В двухэтажных коттеджах, лестницы должны находиться вне тепловых зон, но сама лестничная клетка может быть на ваше усмотрение или холодной, или отапливаемой.

Если в доме вы планируете проживать не постоянно, а лишь время от времени имейте в виду, что вам нужна такая печь, которая способна прогреть помещение за 6-8 часов. Но помните, что прогреть холодную комнату гораздо сложнее, чем поддерживать в ней постоянную температуру.

Расчеты теплопотери

Расчетные теплопотери обязательно должны компенсироваться мощностью печи при условии, что топка будет проводиться дважды в сутки. Действительно эффективная отопительная система должна работать в обширной тепловой мощности, то есть при очень широком диапазоне наружных температур. К сожалению, приходится констатировать, что КПД современных отопительных систем во многом зависит от мощности, при которой она работает. То есть чем меньше степени ее использования, тем меньше коэффициент полезного действия и в то же время тем больше расход топлива.

Например: если у вас печь мощностью 12 кВт с КПД около 75%, но вы эксплуатируете ее только на четверть ее возможного потенциала (на 3 кВт), то ее КПД будет чуть меньше 20%, а топливный расход при этом увеличивается в 5 раз в сравнении с расчетами, проведенными в теории.

В наших климатических условиях максимальная мощность печи требуется в течение очень непродолжительного времени. В этот период она протапливается дважды в день и работает с максимальным КПД. Половина мощности требуется также относительно недолго – всего 1/3 или даже ¼ часть отопительного сезона. В этот период времени система протапливается, как правило, единожды в сутки, но также с предельно высоким КПД. Все оставшееся время – это работа с мощностью не более ¼ от максимальной, чтобы просто поддерживать нужную температуру.

Выводы

Из всего этого следует, что нет смысла принимать печную систему большей мощности, чем этого требуют расчеты. Также нерационально принимать печку из расчета покрытия потерь тепла одного контура за одно протапливание в сутки. Кстати, при возведении печной системы меньшей мощности, чем гласят расчеты, вы будете перетапливать печь, и это приведет к ее быстрому выходу из строя.

Почти уникальный проект кирпичной печи

На самом деле, самостоятельная разработка проекта печи – это не всегда разработка конструкции с «нуля». Дело в том, что найти схему, которая бы устраивала вас на 100%, довольно сложно. Вот и приходится вносить свои коррективы в уже имеющиеся чертежи.

Но помните, что даже после незначительных, на ваш взгляд, изменений, безопасность печной конструкции ставится под сомнение. Поэтому рекомендуется ваши разработки согласовать с опытным специалистом.

Вот лишь основные моменты, которые под силу изменить даже начинающему печнику: размеры, высота, наличие/ отсутствие камина и т.д. Кроме того, если вы неплохо разбираетесь в кладке печей, вы сходу будете все допущенные по невнимательности ошибки в порядовках. И в этом случае изменения к проекту носить не просто можно, а даже нужно.

Рекомендуем вам просмотреть видео «Процесс создания проекта отопительной печи 3х5»

схемы популярных моделей и советы по выбору проекта

Содержание статьи:

Готовые проекты печей из кирпича, разработанные профессионалами печниками и проверенные ими же на практике, сводят к минимуму возможные ошибки во время кладки. Чертежи и порядовые схемы, прилагаемые к проектам, помогают понять внутреннее устройство печи, строение топки, дымооборотных каналов, трубы и другие тонкости строительства. Чтобы ориентироваться в схематических изображениях, нужно немного – разобраться с обозначениями и принципами кладки.

Проекты эффективных печей для дома и дачи

На первый взгляд количество моделей печей кажется огромным, но профессионалы быстро раскладывают их по полочкам. Ниже представлены наиболее популярные базовые модели. Как правило, на эскизах несложно отличить, где использованы целые кирпичи, а где – половинки, а также определить способ кладки. Новичкам рекомендуется изготовить миниатюрный макет по выбранной схеме, а уже потом переходить к закупке материалов и строительству.

Макет из деревянных элементов

Отопительно-варочная печь «шведка»

«Шведка» – компактная отопительно-варочная печь, способная при небольших размерах справиться с отоплением помещения 20-35 квадратных метров. Конструкция модели позволяет располагать ее в двух смежных помещениях, обращая основную часть с топкой и варочной плитой в сторону кухни-столовой, а заднюю стенку – в спальню. Благодаря расположению основных дымооборотных каналов в задней части печки, в жилой комнате удается обеспечить эффективное отопление.

На основе «шведки» создано много модификаций, в том числе есть проекты печей для дома с лежанками и печи для отопления двухэтажных домов. Современные печники внедрили в конструкцию водогрейный короб, хлебную камеру, ниши с полочками для сушки плодов и обуви. При всей функциональности и высокой эффективности «шведка» очень экономична в плане расхода топлива и сравнительно проста в строительстве.

Компактная «шведка» в разрезе

Отопительно-варочная печь с лежанкой по типу «шведки»

Небольшая печь для дачного дома (89*63*189 см)

Компактная «голландка»: классика и современность

«Голландка» – еще одна популярная модель, привлекающая компактностью и простотой конструкции. От «шведки» эта печь отличается отсутствием варочной плиты, но в современных проектах нередко можно встретить наличие кухонной плиты и духовки. В отличие от русской печи, в классической «голландке» нет поддувала, а воздух в камеру попадает только через щели в дверке. Это способствует медленному горению и экономичному расходу топлива. По форме «голландки» бывают квадратными, прямоугольными и даже круглыми. А по конструкции дымооборотов – канальными, колпаковыми и комбинированными.

Сегодня на основе «голландки» строят компактные каминопечи, работающие в двух режимах – в режиме отопительного устройства с накопительным эффектом и в режиме камина с классическим каминным порталом. Для двухэтажных домов разработаны проекты компактных двухъярусных печей.

Размеры представленной на фото печи: 102*89 см при высоте 210 см. Модель модернизирована и оснащена поддувальной дверкой. Для строительства необходимо 670 штук кармического и 130 штук шамотного кирпича.

«Голландка» с двухъярусными дымооборотами

Порядовая схема и движение газов

Пояснения к схеме: 1– дымовая задвижка; 2 – колосниковая решетка; 3 – топочная дверка; 4 – поддувальная дверка; 5 – стальные полоски; 6 – прочистные отверстия; 7 – глухие камеры; 8 – хайла; 9 – нижние опускные каналы; 10 – верхние опускные каналы; 11 – нижние подъемные каналы; 12 – окошки поступления газов в подъемные каналы; 13 – окна поступления газов в трубу; 14 – печурки; 15 – общий подъемный канал; 16 – окна поступления дымовых газов в общий подъемный канал.

Печь-камин с двумя и одной топками

Печь с камином привлекает не только романтичных натур, обожающих посидеть у домашнего очага и полюбоваться красотой живого пламени. Камин быстро разогревает помещение и выручает в сырую погоду, когда хочется быстрее оказаться в тепле. Проекты печей-каминов основаны на уже знакомых моделях: «шведке», «голландке», русской печи. В большинстве моделей каминные топки могут работать одновременно с основной топочной камерой, но есть и те, в которых не рекомендуется растапливать обе топки.

Проект печи с камином и варочной плитой по типу «шведки»

Печь-камин по типу «голландки»

Отдельно стоит отметить каминопечи – модификации, в которых предусмотрена одна топка увеличенного размера с застекленной дверцей. Большая топочная камера справляется сразу с двумя задачами: нагревает массив печи и украшает жилище живым огнем.

Каминопечь с плитой, хлебной камерой и лежанкой

Проект печи с двумя каминными топками и плитой для двухэтажного дома

Как выбрать проект печи: важные правила

Выбирая проект печи из кирпича, необходимо четко определить задачи устройства. Если в доме предусмотрена кухня, то имеет смысл выбрать отопительно-варочную модель. Возможность приготовления пищи будет полезна даже в том случае, если имеется электропечь или кухонная плита, работающая на сжиженном газе – зачем тратить топливо, если в отопительный сезон можно использовать энергию дровяного очага.

Второй важный момент – количество комнат в доме. Некоторые модели эффективны для отопления одного помещения, а другие разработаны специально для нескольких смежных комнат и рассчитаны на установку в перегородках.

Не менее важно обратить внимание на топливо, для которого рекомендована понравившаяся модель. Конструкция топки может немного отличаться, если автор проекта разрабатывал устройство для работы только на угле.

Среди других важных характеристик стоит отметить количество топок в сутки, теплоотдачу, возможность летнего режима, если в конструкции предусмотрена варочная плита. Выбранный проект, даже если он позаимствован из книги известного автора, советуем показать опытному печнику, который изучит план дома и внесет коррективы.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:

Обучающие онлайн-уроки по кирпичным печам на дровах

Кирпичные печи на дровах для выпечки хлеба, пиццы и жаркого мяса. Строим дровяные печи, дымоход, дымоход, купол, очаг, дверь для выпечки, разведения костров, тесто для пиццы и другие кулинарные изделия.

Готовим хорошую пиццу. Основа из теста и пиццы.

Как приготовить тесто для пиццы, рецепт ингредиентов, инструкция по приготовлению основы.

На этой странице вы узнаете, как приготовить идеальную пиццу, тесто для пиццы и как сделать из этого теста основу для пиццы.Дай мне знать, когда съешь это 😉 Рецепт и ингредиенты как для теста для пиццы, так и для начинки для пиццы.

Wood fired oven recipe for making pizza.
Приготовление пиццы От А до Я, рецепт теста для пиццы, основные ингредиенты и начинки для пиццы


Строительство надлежащих дровяных печей.

Планы дровяной печи

Как построить хорошую печь, 370+ подробных фотографий охватывают все и во всех ракурсах для проекта. Если вы не можете этого сделать, следуя этим инструкциям, ничто не поможет. Что ж, если вы планируете построить самостоятельно, этот обучающий семинар с изображениями расскажет вам на 100%, как.

Включены измерения с чертежами, количества материалов и рецепты смесей.

Wood fired oven for pizza built carefully and slow.
Создайте свою собственную отличную печь на дровах

* Разница между правильно построенной качественной дровяной печью и простой дровяной печью? Достаточно немного дополнительных усилий, чтобы создать большой контраст с дровяной печью быстрого изготовления.


Изготовление деревянной дверцы для запекания в дровяной печи.

Несколько простых шагов для завершения деревянной двери.Описанные материалы и размеры, это весело и очень просто.
Почему мы используем деревянную дверцу для выпечки в дровяной печи и почему мы вымачиваем дверцу в воде перед выпечкой? Узнайте, почему ..

Making wooden door for wood fired ovens.
Как сделать деревянную дверцу для дровяной печи


Как развести огонь и поддерживать небольшой огонь в дровяных печах для непрерывного приготовления пиццы.

Разжигание огня, создание горячих углей, замедление огня и, при желании, поддержание слабого огня в дровяной печи в течение длительного времени.Предположим, вы слишком сильно ослабили огонь и хотите снова его разжечь.

Making and maintaining fires in wood brick ovens.
Поддержание различных видов огня в дровяных печах


Попробуйте этот прекрасный способ приготовления мясных блюд.

Баранина, говядина, курица или индейка в дровяной печи.

Так Дада делает «Живанскую» / просто название для этого блюда, откуда она о нем узнала /. В каждом контейнере не было следов обгоревшего дна или чего-либо еще, а еда была очень нежной.
Опять же, как в рецепте пиццы, все ингредиенты и техники упомянуты.

Meal with meat for wood fired ovens.
Прекрасная мясная мука и овощи из дровяной печи для пиццы


огнеупорного бетона перемешивание вручную.

Рецепт для огнеупорного бетона, если вы заглянете в создании вашего дровяной печи из этой смеси вместо огнеупоров. Соотношение ингредиентов и как использовать лопату вместо бетономешалки.

Making ovens out of refractory concrete mixture recipe.
огнеупорного бетона ингредиенты и перемешивание вручную


Когда купол становится горячим для пиццы и когда для выпечки хлеба.

О температуре в дровяных печах

Просто заглянув внутрь купола дровяной печи, вы можете определить температуру по цвету стен без использования причудливого термометра. Кроме того, вы можете бросить немного муки на пол очага и угадать температуру купола в зависимости от его поведения.

Temperature in fired wood ovens.
Когда печь для пиццы на дровах становится горячей для приготовления


Простая печь на дровах, стоящая на земле.

Я получаю бесплатно все для постройки этой дровяной печи, кроме бетонного щебня и раствора, материалы просто лежат вокруг нас.

Он будет иметь диаметр 1 м и хорошо изолирован, чтобы предотвратить утечку тепла, вместо того, чтобы готовить для меня в течение длительного времени.

Простые планы строительства дровяной печи

Вот и 8 учебных пособий по темам для дровяных печей

Фактически, вы можете выпекать от 4 до 6 часов, перезагружая партии в духовке (включая медленное долгое запекание при температуре выпечки). Мои любимые хлебобулочные изделия — это цельнозерновой хлеб, закваска и турецкий хлеб, конечно же, сладости.Хорошая идея — иметь настоящую книгу о стратегиях выпечки, я заказал ее на eBay и с тех пор с удовольствием ее читаю:

The bread bakers apprentice book. Чтобы заказать эту книгу, нажмите здесь
Отлично в подарок, или должна быть книга «Сделай сам» Питера Рейнхарта: «Ученик хлебопекаря».

Количество и соотношение аминокислот L-лизина и L-аргинина в пищевых продуктах в алфавитном порядке (или в продуктах питания в порядке от наименьшего к наибольшему количеству L-лизина).

Информация от А до Я о важности аминокислоты L-лизина в лечении и профилактике вируса герпеса.

от Rado Hand

,

Проект рыбокопилки и садовой кирпичной печи на дровах, построенный в Польше компанией Wojtek.

Построено Войтек , in:
Печи галерея изображений

Новинка: библиотека свежих фотографий

Духовка для пиццы с коптильней для рыбы прекрасно работает. У нас есть такая красивая, как вокруг коттеджа, откуда вся рыба для копчения.

Fish smoker and garden oven project built in Poland.

Название духовки: Гдыня Духовка

Fish smoker and near-by built woodburning brick oven.
Brick oven with fish smoker project near-by.

Автор фотографии: Wojtek

Местоположение: Гдыня, Польша

Описание: Я полностью выполнил ваши ценные рекомендации и результаты фантастические !! Наше место, у красивого девственного озера площадью 150 гектаров, расположено примерно в 70 км к югу от Гдыни / Гданьска — польское Балтийское побережье (регион Балтийского побережья, который также называют «Кашубской Швейцарией» из-за холмистой местности и прим.120 озер в радиусе 100 км от Гдыни.), Где у нас с женой Марзенка есть недвижимость площадью ок. 10 000 м2. Я люблю готовить, и наша печь для пиццы / хлеба непревзойденная и незаменимая. Всю свою жизнь я увлекался приготовлением блюд старинным традиционным способом. Я не могу запретить людям приходить к нам, чтобы попробовать еду. Большое спасибо за все, хотя это было виртуально, но чрезвычайно полезно и в конце концов практично.

Позади нее можно заметить еще одну красную конструкцию — коптильню для рыбы, соединенную под землей глиняной трубой с печью для пиццы.Рыба от этого коптильни снова непревзойденная и самая вкусная в мире. Интеграция с коптильней для рыбы (сзади) Я сжигаю дрова для копчения на самом дне печи, и дым / теплый воздух направляется к курильщику через подземную керамическую трубу (длиной около 3 м, чтобы охладить удар ). Не знаю, придумали ли вы такую ​​изощренность ?? Если нет, то стоит попробовать.

Итак, еще раз спасибо за то, что заставили нас пристраститься к этому методу приготовления пищи на открытом воздухе. Здоровья и удачи вам и вашим близким.

С уважением.

Войтек и Марзенка Косак
Гдыня, Польша



от Rado Hand

,

Проекты кирпичных купольных печей меньшего размера и более простой конструкции.

Построено Saskia & Bevan , in:
Печи галерея изображений

Новинка: библиотека свежих фотографий

Для тех, кому не хватает места — вот еще одна уменьшенная в масштабе и минимизированная по поверхности печь Swishy дизайна.

Smaller sized constructed brick dome oven project.

Smaller sized oven construction project. Brick oven construction project.

Фотографии: Саския и Беван
Место нахождения: Гладстон

Описание: Вы нам очень помогли с копией вашей мастерской компакт-дисков, и мы очень рады сообщить, что мини-версия « Swishy духовка » закончена и запущена!

Вчера вечером мы ели из него пиццу, и, хотя здесь был сильный шторм, духовка прекрасно приготовила!

Я прикрепила пару фото с духовкой и фото моего мужа с ней.Наша печь является частью общего комплекса барбекю, и слева от духовки мы бросаем газовый баллончик, а затем столешницу посередине. Пожалуйста, приложите фото Бевана с духовкой — было бы здорово!

Посмотрим на выходных. Он купил газовый барбекю с 6 конфорками и вытяжкой, которую он ставит на другой конец, так что, как только он будет вставлен, я пришлю вам фотографию полного «Комбинация барбекю и пиццы»!

Большое спасибо за вашу помощь — ваш сайт был бесценен!

Ура



от Rado Hand

,

Экономия денег, Экономия времени при строительстве кирпичных печей.

Прежде чем вы начнете строить свою собственную кирпичную печь на дровах или несколько печей, если это было так, я хотел бы поделиться несколькими советами и способами сэкономить вам больше 1. Время и 2. Деньги плюс удобно понимание моих цен на заказные работы.

1. Экономия времени или энергии

ЛУЧШИЙ совет на все времена :
Это не ракетостроение. Сложнее всего — это просто нанести раствор на кирпичи или сделать бетонную плиту.Стоит ли упомянуть еще и о готовности работать и получать от всего этого удовольствие? Не удивляйтесь, когда я скажу, что построить печи из кирпича несложно, даже без высшего образования. К настоящему времени многие люди, которые никогда не держали в руках кирпичи, построили хорошие печи для себя, а потом некоторые даже для других. Многие уже готовят и развлекают, видимо.

В основном; принимайте это, строя постепенно, всегда сосредотачивайтесь только на одном этапе, который вы делаете в данный момент. Если вы ознакомились с моими планами, из детальной последовательности фотографий вы увидите, что именно будет сделано, а также когда и как.Каждый этап / шаг сам по себе (например, плиты, внутренние стенки, верхняя плита, огнеупорные часть и т.д.) мало рабочих мест и легко сделать строганые сегмент. Таким образом, поэтапно структура красиво растет.

Так подошел Крис :

Вот еще один полезный момент — не так много измерений. Только начальные линии на фундаментной плите делайте для внутренних и внешне-декоративных стен. После этого печь поднимается вверх, и все делается на основе первого ряда блоков или количества кирпичей (вы можете увидеть на DVD-диске в конце концов или после загрузки наших планов в Интернете, как я подхожу к этому.)

Если камни используются для изготовления наружных декоративных стен, то линии глубины и ширины для изготовления внешних стен могут быть на 2–5 см друг от друга с каждой стороны, потому что некоторые камни могут быть больше / шире, чем обычные кирпичи дома. Подробно фоторепортаж. Чтобы достичь, например, То, что изображено на рисунке 355 на диске MTo, можно сделать за 7 дней, но вам не нужно делать это за это время. Это достойный проект на будущее, во многих приятных аспектах, поэтому не нужно торопиться.

Работа с бетонными блоками или огнеупорными кирпичами выполняется быстрее, и требуется полтора дня (или больше) для отверждения грунта и верхней плиты до затвердевания цемента.Если у вас есть друг / друзья, которые могут вам помочь, например поднимать бетонные блоки (они идут в 4 ряда на уровне бедра) и смешивать бетон, это только здорово, вы можете приготовить для них пиццу позже.

Я бы помог вам поднять эти блоки и замесить бетон для плиты, но я мог бы быть за много миль. Вам понравится больше обдумывать DVD и детализировать фотографии, чтобы увидеть, как все хорошо сочетается друг с другом. Посмотрите в последовательность МТА, особенно огнеупорный кирпич вход в печи, а также его особенность, не являющейся тугоплавкой.Обратите внимание, только очень мало резки огнеупорного кирпича требуется и визуальный и практический эффект лучше.

Все, что нравится людям:
Вот одна мозаика художественно выглядящей садовой печи в форме бочки: Мозаика на садовой печи

И еще пара отличных дизайнов, на которых определенно можно сэкономить много денег:

Круглые контуры Круглые контуры духовки, как у Антонио Гауди.

Гауди похожи на формы, сделанные в духовке, но также впишутся в архитектуру средиземноморского стиля.

Всегда есть отличный способ… чтобы оно было щедрым во всех желаемых аспектах. (это моя пословица) У тебя есть время ?! Голые кости (читайте ниже, чтобы сэкономить деньги на материале.)

В основном в материальном смысле это стоимость огнеупоров, бетона, цемента, общих блоков и кирпича дома. Я всегда ищу их в рекламных материалах, люди действительно продают за небольшую цену или раздают их, чтобы избавиться от большого количества материала, оставшегося от других строительных проектов.

Если бы вы могли «даже постепенно» получать материал таким образом, то за 1 тыс. Долларов или намного меньше можно было бы построить отличную печь. Это полная духовка и с включенным ландшафтным дизайном вокруг печи, даже с наружным массивным столом с двумя скамьями, на которых можно сидеть -> стол, который вы видите в последовательности MTo, был меньше 20 долларов со всеми болтами.

2. Экономия на материале (мы всегда так делаем).

Экономия денег и моих цен :
Стоимость материалов и нестандартная работа, когда я строю для клиентов; общая стоимость материала может быть снижена на 70%, если вы купите все в рекламных материалах или в Интернете, например.с eBay. Вот как — без или с степенью бухгалтера — мы делаем это постоянно, потому что просто это очень достойно…

Люди продают за небольшую плату или бесплатно большие остатки материала от других строительных проектов. Позвоните по телефону заранее, или торговцы получат его (тогда они продают его за больше денег!). В противном случае в магазинах, если используется обычный и новый материал, общая стоимость материала у меня составляет 1350 долларов, но я покупаю огнеупорные кирпичи обычного размера по 2,10 доллара каждый. Материал стоимость всей внутренней огнеупорной варочной части у меня есть 550 $, как я сказал, я плачу 2.10 за один огнеупорный кирпич, плюс это находится в моем районе, когда у меня их нет для доставки. Стоит упомянуть, что даже если вы приобретаете огнеупорные кирпичи по 5 долларов за штуку, наличие печи по-прежнему является огромным преимуществом, опять же, во многих практических, экономических и приятных аспектах.

Как они есть, включая все материалы, Swishy построен мной за 6500 долларов, а дизайн печи Masterly Tail (MTo) за 7500 (только дополнительные 30+ огнеупорных кирпичей, хотя, если он имеет исходный внутренний размер — однако эту красоту можно сделать больше или меньше внутренне легко, просто поместив или сняв кирпич сбоку.Если внешние декоративные стены построены из камней, а не из кирпичей, но из одного и того же материала стен или из уникального материала, это считается искусством или ремеслом, и дополнительное время учитывается в качестве дополнительного кредита. В последнее время я берусь в основном на работу мастером или работаю недалеко от дома. Если я также занимаюсь ландшафтным дизайном / мощением и т. Д. Вокруг печи, то добавьте 1000 долларов, если с обычными вещами работают. В стоимость 1К входит работа. Для сдачи вместе только огнеупоров часть стоимости составляет $ 1000 (работа только не материальны), день-s максимум 1-2.

При необходимости просмотрите также эти страницы, чтобы найти кирпичи для дома, блоки, огнеупорные кирпичи, а также тачки, бетономешалки или все другие инструменты и предметы. Очень часто большая промышленная печь или печь разбирают или сносят, что вы можете купить огнеупорные кирпичи тысячами, например, по 10 центов за штуку или даже за 1 цент — в таком случае ПОЛУЧИТЕ ИХ ВСЕ!

Делайте математику — всегда — если нам нужно потратить деньги, чтобы сэкономить, прибыль приходит поздно, даже при наличии деловых навыков и степени менеджмента.Это так просто. Сбережения начинают появляться слишком поздно. Сначала найдите время для исходного материала. Постройте перголу или сделайте что-нибудь еще из того, что вы сэкономили!

,

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.