Уличные камины барбекю печи: Уличный камин (81 фото): барбекю и мангал из металла на улице
Уличный камин (81 фото): барбекю и мангал из металла на улице
Какая может быть главная достопримечательность зоны отдыха на личном приусадебном хозяйстве? Конечно же, уличный камин! Такое сооружение всегда соберет вокруг себя народ, станет символом уюта на участке.
В печи-камине можно без труда приготовить барбекю и многие другие блюда, которые не оставят никого равнодушными.
Особенности
Прежде чем приступать к возведению уличного очага, стоит выбрать место на участке. Лучше всего, если объект будет располагаться не слишком близко к дому – это позволит избежать распространения запахов в помещении. Также будет неплохо отследить розу ветров и расположить камин так, чтобы дым направлялся не внутрь участка или хотя бы не в сторону жилых построек.
Уличный камин должен быть в поле зрения, не закрыт наглухо растениями, забором или зданиями. Тогда он действительно станет украшением сада и его достопримечательностью – его все увидят и оценят, и так можно будет контролировать процесс горения почти из любой точки участка.
Избавиться от сквозняка поможет живая изгородь, которая не будет препятствовать обзору, а лишь создаст уют и необходимый микроклимат. Однако не стоит организовывать такой ландшафтный объект близко к открытому огню, это поможет избежать возгорания. Следует четко исполнять правила пожарной безопасности, и если есть сомнения, лучше проконсультироваться с отделом пожарной безопасности района. Сотрудники проинформируют относительно принятых норм в регионе.
Виды
Основными критериями определения вида камина является его функциональные возможности, а также его мобильность или наоборот, стационарность. Подбирая для себя лучший вариант, следует учитывать, как будет использоваться очаг, а также сколько места на участке такой объект может занимать.
Существуют камины с полностью декоративным назначением или с декоративным и утилитарным. Экстерьерные очаги, призванные служить только целям дизайна и гармонии души, могут быть выполнены в форме чаши на кованых ножках, выложены камнем по кругу, сделаны в форме куба и других возможных форм.
Такие модели не предполагают приготовления пищи, максимум, чем можно заняться у такого источника огня – пожарить зефир или сосиску на шампуре.
Такие изделия могут быть портативными, на зиму или в случае отъезда декоративный камин можно убрать. Более широкое назначение имеют переносные печки-буржуйки. В такой модели может присутствовать шашлычница, которая позволяет жарить небольшое количество мяса. Зарубежный вариант – мангал-барбекю.
По технологии устройства уличные камины можно разделить на такие виды:
- Обустроенный открытый огонь, оформленный в декоративных целях. Своего рода костер, которому можно придать форму камнем, кирпичом или любым другим жаропрочным материалом (даже особым стеклом).
- Печь-барбекю. Конструкция оборудована дымоходом и позволяет поджаривать мясо на открытом огне и на углях. Кроме того, можно готовить любые блюда в специальной огнестойкой посуде. Может быть постоянной или портативной.
- Коптильня. Соорудить такой объект своими руками не слишком сложно. Главное, придерживаться технологии. Существуют готовые заводские портативные уличные коптильни, которые пользуются большой популярностью.
- Мангал. Это простейшее сооружение для приготовления мяса и других блюд на открытом огне или углях. Бывает стационарным и портативным. Постоянный мангал можно соорудить из кирпичей, переносные модели обычно металлические.
- Уличная хлебная или помпейская печь. Подойдет для тех, кто любит печь пироги, самодельный хлеб, готовить пиццу на улице или лаваши. В таком сооружении жар дают не угли и не открытый огонь, а сильно нагретые внутренние стенки, которые сделаны из жароупорных и теплоемких материалов. Свод у топки сводчатый, имеет всего один узкий дымоход. Такая конструкция собирает как можно больше жара и не выпускает его.
При широких возможностях размера участка дачи или загородного поместья можно соорудить объект, который будет включать сразу несколько видов уличных очагов. Самым популярным вариантом считается печь-барбекю с коптильней. Такое комбинирование позволяет приготовить сразу несколько блюд.
Уличные камины можно разделить по типу материала, из которого они изготовлены:
- Кирпичные печи. Самый популярный материал для самостоятельно изготовления уличных каминов – кирпич. Он достаточно быстро нагревается, а потом еще долго держит жар, что позволяет долго готовить и греться рядом с печью прохладным днем. К тому же с материалом легко работать, он относительно недорогой и доступный.
Существует несколько разновидностей кирпича. Они отличаются между собой составом, способом производства готового изделия, и, следовательно, и характеристиками. Важно, чтобы камин не треснул при сильном нагреве и мог с легкостью переносить температуру 1000 градусов Цельсия.
Непосредственно для кладки печей используется шамотный кирпич.
Производители предлагают не только классическую форму изделия, но и клиновидную, которая используется для кладки арочных отверстий.
Однако для облицовки камина такой материал не подходит, так как имеет свойство сильно расширяться при нагреве. Для декоративной отделки лучше приобрести лицевой красный полнотелый кирпич. Ровная однородная поверхность изделия, а также различные формы для укладки арок и порталов позволит сформировать красивый и долговечный объект.
- Каменные камины. Камень в изготовлении уличных печей используется только для облицовки. Лучше всего выбирать природный, а не искусственный материал. Так можно избежать выделения токсичных элементов при сильном нагреве.
Основание, то есть топочную часть такого сооружения, выкладывают шамотным кирпичом, декоративная отделка в местах, где температура будет свыше 80 градусов, может быть выполнена доломитом или базальтом. Не стоит выбирать материалы, которые не способны легко переносить жар, например, бутовый гранит.
Каменная отделка очень хорошо комбинируется с металлом, ковкой, лицевым кирпичом, способна поддержать любой стиль на участке, выглядит благородно и роскошно.
Дизайн
Выбирая оформление для будущего садового камина или кострища, следует учитывать дизайн фасада жилого дома, а также хозяйственных построек на территории. Для гармоничного единства на загородном участке можно использовать те же отделочные материалы, что использовались даже для мощения дорожек (например, натуральный камень, который обладает жаропрочными характеристиками).
Дизайн уличного камина сильно сопряжен с его функциональными возможностями. Для создания уюта на своей даче, для оформления зоны отдыха, а также поддержания ландшафтного дизайна можно подобрать портативный уличный камин. Такие изделия имеют широкую популярность в создании особой атмосферы во дворе частного дома или таунхауса в черте города с собственным небольшим земельным участком в пару соток.
Благодаря тому, что существуют модели, которые не требуют топки дровами, собственный дом и соседские постройки не пострадают от запаха гари, а также от едкого дыма.
Однако такой костер не будет сильно греть, зато эффектный элемент ландшафтного дизайна точно удастся получить.
За счет многообразия дизайна можно выполнить такой садовый очаг в любом стиле. Модели из металла и стекла станут хорошим дополнением к ландшафтному дизайну и фасаду жилого дома в стиле хай-тек, чаши с орнаментом дополнят классический стиль, а формы из камня – прованс или кантри стили.
Если кроме визуального наслаждения, от пламени хочется вдыхать аромат горящего дерева, то стоит рассмотреть вариант портативного камина на дровах. Дизайнерские находки перекликаются с моделями без дровяной топки, но есть и свои особенности. К ним можно отнести печи-буржуйки. Они выглядят очень современно, занимают немного места, некоторые модели оснащены специальными приспособлениями для удерживания решетки для барбекю и шампуров.
Портативные уличные камины хороши тем, что они не занимают много места, их месторасположение можно менять. Но их функциональность невелика. По большому счету, кроме декоративных свойств, они больше ничем не обладают.
Небольшой очаг можно выложить самостоятельно из камня или кирпича. Популярная форма – круг. Как правило, такой тип может использоваться для приготовления пищи. Оборудованное кострище – отличный способ погреться прохладным вечером у огня в дружеской компании. Монолитное исполнение – вымощенная зона отдыха, сидячие места, выложенные из камня полукругом, близость альпийской горки или искусственного водоема с водопадами или фонтаном и, конечно, открытое пламя – хорошие составляющие отдыха, которые прекрасно сочетаются.
Настоящий домашний уют во дворе или на большом загородном участке можно создать с помощью габаритного стационарного уличного камина. Популярные стили хай-тек и минимализм считаются основными направлениями в обустройстве экстерьера в современных небольших по площади дворах. Простые геометрические формы, отделка жаропрочной плиткой холодных тонов, минимум декора – воплощение строгой элегантности стилей.
Нежный шебби-шик, простой кантри для садов и дворов может быть дополнен небольшой уличной печью, оштукатуренной и побеленной. В качестве декора можно выложить камнем шесток и арку или оставить некоторые кирпичи, не заделывая их штукатуркой.
Легкий в исполнении, а главное, гармоничный в экстерьере стиль рустик – отличный вариант для оформления зоны отдыха с камином. Грубые необработанные природные материалы гармонично вписываются в ансамбль с плодовыми деревьями, кустарниками и цветниками, а дополняются при этом элегантными и изящными элементами декора и садовой мебели.
Для тех, кто любит готовить и собирать большое количество гостей, лучше всего подойдут совмещенные по функционалу печи, выполненные в чисто русском стиле. Можно одновременно готовить сразу несколько блюд или менять меню каждый день. К тому же такой дизайн отлично вписывается в местный ландшафт, природу, сочетается с особенностями нашей архитектуры.
Производители
Выбирая вариант портативных каминов, стоит рассмотреть как отечественных, так и зарубежных производителей. В России известными фирмами, изготавливающими переносные мангалы, печи, костровые чаши, очаги и садовые камины, а так же стационарные варианты являются:
«Кузнечная мануфактура»
Изделия выполняются из металла преимущественно черного цвета. В качестве декора служат элементы ковки. Таким образом, основание мангала для барбекю может быть украшено силуэтами деревьев, диких животных, задняя стенка камина художественно выполнена имитацией листьев, бегущих лошадей, саламандр, костровые чаши могут быть круглой и трапециевидной формы с геометрическим орнаментом или мотивом дикой природы и так далее. Все изделия на зиму можно разобрать.
Компания производит переносную доступную продукцию.
«Барбекю»
Город производитель – Москва. Необычные по форме и исполнению камины выполнены из кирпича, в качестве облицовочного материала применяется гладкая, белая штукатурка. Есть разные виды наполненности изделия – мангал-барбекю, русская печь, казан с кованой подставкой, мойка, а также их комбинации в составе одного товара. Продукция ООО «Барбекю» – из более дорого сегмента, но и внешний вид, и материал надежные и долговечные, тем более конструкция носит стационарный характер.
Зарубежные производители предлагают свой ряд портативных каминов и барбекю. За границей развит именно такой сегмент очагов с пламенем. Основные фирмы:
Weber
Американская компания Weber создает продукцию для барбекю с 1952 года и является всемирно известным брендом. Отличительной чертой продукции является сферическая форма. Корпус гриля может быть глухим или прозрачным из стекла. Существуют угольные, газовые и электрические модели. Лучшее барбекю получается на угольном гриле.
Производитель дает гарантию на свои изделия 10 лет, что говорит об отменном качестве товара.
Radius Design
Немецкая компания Radius Design в качестве приготовления гриля предлагает особые чаши-очаги круглой формы с приспособлением в виде круглой решетки, расположенной непосредственно над пламенем. Однако в данном случае критерием выбора такого товара скорей являются декоративные свойства, чем возможность готовить на открытом огне.
Советы
Приобретая портативный камин, необходимо оценивать такие характеристики:
- толщина металла;
- площадь основания;
- высота;
- вес изделия;
- способ топки;
- пожаробезопасность;
- устойчивость изделия;
- возможность сборки-разборки;
- дизайн.
При самостоятельном возведении стационарного уличного камина следует позаботиться об устойчивом фундаменте. Лучше всего подготовить бетонную площадку с большой зоной покрытия. Для этого на размеченной зоне вырывают верхний слой грунта, засыпают песчано-гравийной смесью – формируют подушку. Далее устанавливают опалубку из дерева, арматурные прутья или армированную сетку и заливают участок цементным раствором.
Полное затвердевание фундамента наступает через 5-7 дней, затем можно снимать опалубку и приступать к возведению самого камина.
Различные типы жаровни имеют свою технологию возведения. Самый простой вариант – открытое барбекю, усложненный вариант имеет дымовую трубу. Важно, чтобы используемые кирпичи для укладки топки были одинаковыми, так как разные виды имеют разный коэффициент расширения. Не следует штукатурить внутреннюю часть печи и дымохода – штукатурка не предназначена для таких перепадов температур.
Специальные жаропрочные стройматериалы увеличат срок службы постройки, будут обладать лучшими качествами для приготовления пищи.
Для постройки понадобятся такие инструменты и материалы:
- бетон;
- цемент;
- вода;
- молоток с резиновым наконечником;
- уровень;
- рулетка;
- мастерок;
- отделочный материал на выбор.
Лучше всего перед непосредственными работами нарисовать чертеж, по которому можно будет составить смету, рассчитать необходимое количество материала. Масштаб будущего камина следует указать на схеме не только в метрах или сантиметрах, но и в количестве кирпичей в одном ряду. Для дымохода, топки и боковых пристроек лучше нарисовать дополнительные подробные чертежи.
Процесс постройки самого камина выглядит так:
- Развести в ведре цементную смесь.
- Необходимо четко следовать схеме при выкладывании каждого ряда. Основание выкладывается печным кирпичом. Необходимо чередовать слои, идущие вдоль и поперек, таким образом каждый новый ряд будет закрывать шов предыдущего. Следует постоянно контролировать поверхность строительным уровнем.
- Для топки и камеры горения печной кирпич заменяют на огнеупорный. Начинается процесс формирования печного углубления с выходом на дымоход.
- Когда арка топки сложена, выкладка продолжается печным кирпичом. Непосредственно дымоход можно выложить кирпичами самостоятельно, а можно приобрести готовый литой дымоход-моноблок.
- Можно приступать к декоративным работам.
Для готового объекта необходимо соорудить навес, чтобы вода не попадала в дымоход. Время от времени следует прочищать топку от гари и копоти. Это можно сделать обычной мыльной водой. Жир хорошо растворяет тальк, оставленный на несколько суток в зоне барбекю.
Красивые примеры
Зона с камином – это не обязательно отдельная площадка в саду. С целью экономии пространства летнюю открытую веранду можно также оборудовать печью. Важно соблюдать стилистическую направленность всего пространства, тогда все детали будут смотреться шикарно и гармонично.
Альтернативный вариант – построить беседку с камином. В таком случае можно поэкспериментировать с отделкой и кроме того, избавиться от запаха дыма и еды в доме.
Подробнее об этом смотрите в следующем видео.
Уличные камины, печи, мангалы: фото
Мангалы, печи,
барбекю
- Строительство своими руками
- Барбекю
- Под крышей
- Проекты из кирпича
- Проекты из металла
- Вопросы строительства
- Аксессуары
- Мангал
- Коптильня
- Домашние
- Из чего сделать
- Компоненты, аксессуары
- Из металла
- Из кирпича
- На дачe
- Для разных продуктов
- Холодного копчения
- Печь
- Виды печей
- Вопросы строительства
- Отделка
- Гриль
- Тандыр
- Барбекю
- Грили
- Электрогрили
- Газовые
- Тандыр
- Коптильни
- Для дома
- Печи
- Для дачи
- Для дома
- Для производства
- Муфельные
- Для бани
- Туристические
- Производители
- Печей
- Мини-печи
- Для бани
- Для дома
- Муфельных
- Грилей
- Weber
- Philips
- Tarrington House
- Печей
- Отопление
- Котлы
- Газовые
- Дровяные
- Пеллетные
- Электрокотлы
- Твердотопливные
- Пиролизные
- Компоненты системы
- Теплоноситель
- Насос
- Гидрострелка
- Трехходовой кран
- Терморегулятор
- Трубы
- В квартире
- Счетчики
- Теплицы
- Загородного дома
- Теплые полы
- Обогреватели
- Инфракрасные
- Радиаторы
- Обслуживание
- Установка
- Виды
- В частном доме
- Конвекторы
- Топливо
- Виды
- Геотермальное
- Системы
- Ленинградка
- Аксессуары
- Гаража
- Давление
- Котлы
- Дровяник
- Как сделать
Уличный камин с мангалом: схема, как построить, кладка
Краткое содержание
Уличный камин – отличное дополнение к дачному участку, которое можно легко построить своими руками. Схема устройства данного прибора почти не отличается от традиционной печи для отопления дома.
Разновидности уличных каминов для дачи
Уличные камины, в зависимости от конструктивных особенностей, разделяют на такие типы:
- печи-барбекю – предназначены для поджаривания пищи под открытым пламенем. Могут быть как стационарными, так и переносными;
- стационарная каменная печь с мангалом;
- коптильня – предназначена для копчения различных продуктов. Данный эффект достигается за счет наличия вентиляционных отверстий в корпусе прибора.
Уличные камины
Основные конструктивные элементы и требования к ним
Чтоб построить уличный камин своими руками, нужно правильно обустроить все его конструктивные элементы.
Печка должна состоять из следующих частей:
- фундамент;
- топливник;
- корпус печи;
- дымоход.
Заливка фундамента для уличного камина
Фундамент – обязательный элемент каждой кирпичной печи. Его размер и конфигурация зависит от общего веса прибора. Чаще всего используют ленточные фундаменты из бетона с глубиной заложения от 30 до 70 см. Чтоб сделать основание еще надежнее, применяют армирование при помощи металлической проволоки диаметром 6-8 мм с шагом 150-250 мм.
Площадь топочной камеры в печи должна составлять 70% от общей площади каминного портала. Данный размер будет оптимальным и обеспечит максимальную продуктивность прибора. Высота топки рассчитывается как 2/3 или ¾ от ее ширины. Глубина камеры должна быть не больше 1/3-2/3 от ее высоты.
Сечение камина в плане на уровне топки
Стенки топки должны быть выполнены под определенным уклоном:
- задняя плоскость – 20°;
- боковые стенки – 45°.
При этом задняя стенка должна иметь нужный уклон уже с 1/3 части по высоте топки. Это нужно, чтоб создать максимальную температуру в печке, за счет чего ее продуктивность увеличивается в несколько раз.
Размеры канала дымохода относительно мощности печи
Печной комплекс для улицы
Площадь сечения дымоотводного канала должна составлять 1/8-1/15 часть от общей площади топочной камеры. Но учтите, что минимально допустимый размер дымохода – 140 мм х 270 мм. Его длина должна быть больше, чем высота топки, что обеспечит хорошую тягу.
Дымоход выполняется в виде пирамиды с наклоном стенок под углом 30°. Его внутренняя поверхность должна быть гладкой, чтоб обеспечить беспрепятственный отвод продуктов горения. Не допускается обустраивать какие-либо выступы в дымоходе.
Характерной особенностью конструкций, которые находятся на улице, является то, что нет необходимости предусматривать элементы, регулирующие подачу воздуха в топочную камеру.
Какие материалы используются?
Уличные камины, которые оснащены барбекю или мангалом, могут выполняться из следующих материалов:
Для постройки печи понадобятся такие материалы
- кирпич;
- камень;
- металл;
- бетонные блоки.
Также встречается схема возведения печей из глины, шлакоблока и некоторых других материалов, но в любом случае следует обеспечить определенный уровень устойчивости к высоким температурам (например, с помощью отделки жаростойкими элементами).
В отличие от отопительных приборов, которые находятся внутри дома, к уличным установкам требования повышены. Они должны возводиться из качественных материалов, которые могут противостоять негативному воздействию окружающей среды.
Возведение кирпичного камина
Чтоб соорудить уличный камин с барбекю или мангалом своими руками нужны такие материалы и приспособления:
Набор инструментов печника
- бетономешалка;
- лопата;
- ведро для раствора;
- строительный уровень;
- цемент;
- кельма;
- рубероид;
- песок;
- щебень;
- жаростойкий и обычный кирпич;
- металлические решетки;
- любой отделочный материал для облицовки корпуса печи.
Кладка стенок печей должна проходить с использованием цементно-песчаного раствора. Оптимальная пропорция в этом случае 1:3, где одна часть – цемент, три части –песок.
Чтобы построить топочную камеру своими руками, используйте специальную жаростойкую смесь, которая продается в любом строительном магазине. Также данный состав можно приготовить самостоятельно. Для этого понадобится смешать цемент, песок, пищевую соль и специальный пластификатор. Раствор по данному рецепту будет обладать не меньшей прочностью. Он сможет выдержать воздействие высокой температуры во время горения дров.
Таблица примерных составов цементно-известковых растворов
Чтоб произвести кладку дымохода своими руками, лучше всего использовать песчано-известковый раствор. Для этого приготовьте известковое тесто и смешайте его с песчаным наполнителем в пропорции 1:3.
Сооружение фундамента
При возведении своими руками печей на улице с барбекю, мангалом или без них нужно обязательно выбрать оптимальное место под данную конструкцию. Она должна находиться на большом расстоянии от быстро воспламеняющихся материалов и от окон здания. После определения участка земли, на котором можно построить печку, приступайте к возведению фундамента.
- Выкопайте яму глубиной 0,7-1 м. Ее ширина должна быть больше от ширины печи на 10-15 см.
- Когда траншея под фундамент будет готова, полностью засыпьте ее щебнем.
- Утрамбуйте материал в яме.
- Пропитайте щебень цементно-песчаным раствором.
- После застывания фундамента произведите гидроизоляцию его горизонтальной поверхности при помощи нескольких слоев рубероида.
Армированный фундамент для камина-барбекю
Если вы возводите массивный уличный камин, тогда нужно обязательно армировать фундамент. После возведения основания камина подождите месяц, после чего можете приступать к кладке корпуса.
Производим кладку стенок
Кладка печи с барбекю или мангалом своими руками должна проходить с соблюдением определенных правил:
- кладку топки нужно производить из жаростойких материалов, которые смогут нормально работать в условиях повышенной температуры;
- сооружение корпуса прибора может проходить с использованием обычных материалов;
- под корпус печки нужно соорудить прочное и ровное основание из нескольких рядов кирпича. Ровность подиума нужно проверять при помощи строительного уровня;
- кладка стенок должна происходить с перевязкой швов;
Порядовка классического камина для улицы
- во время возведения стенок нужно установить колосники, которые будут снабжать уличный камин необходимым количеством воздуха;
- крепление дверцы печки к кладке производите при помощи приваренных закладных деталей;
- начиная с шестого ряда кладки, возведите базу для топочной камеры. Укладывайте кирпич поперек, чтоб небольшая его часть выступала. Это пригодится для крепления сеток для барбекю или если использовать мангал;
- толщина стенок зависит от габаритов печки и колеблется от 120 мм до 250 мм.
Монтаж дымохода
Любая печка с мангалом или барбекю должна иметь дымоотвод. В случае с уличным камином лучше всего использовать модульные элементы, которые обеспечат высокую эффективность прибора и достаточно просты в монтаже.
Принципы возведения дымохода своими руками:
- начинайте монтаж от корпуса камина;
- все элементы соединяйте между собой очень плотно. Не допускается образование щелей;
- глубина крепления частей дымохода должна быть больше, чем их радиус.
Дымоход для печки с мангалом или барбекю может выполняться из кирпича.
Кирпичная кладка дымохода
На завершающем этапе уличный камин можно облицевать при помощи декоративного камня или плитки. Также установите решетки для приготовления пищи.
Если вы хотите соорудить переносной камин, тогда сделайте небольшой металлический ящик на ножках, который должен быть оснащен крышкой-сеткой. Она исполнит роль варочной поверхности и будет препятствовать распространению пламени и пепла.
Видео: Печь-барбекю своими руками
Уличные печи и мангалы из кирпича фото
Конструкционное разнообразие уличных печей позволяет обустроить во дворе собственного дома очаг с коптильней, варочной поверхностью, духовкой и даже казаном. Это не просто украшение участка, делающее акцент на тепле и юте домашнего очага, но еще и удобное место для приготовления пищи во время отдыха на свежем воздухе.
О чем эта статья
Фотогалерея
Для вдохновения ознакомьтесь с нашей подборкой фото отличных дачных печей.
Конструктивные элементы уличных печей
Выбор проекта уличной печи зависит от потребностей и пожеланий хозяев. В особенности конструкции может входить один или сразу несколько нижеописанных элементов.
Мангал, барбекю
Конструктивно эти 2 элемента особо ничем не различаются, однако их расположение должно быть установлено еще на этапе выбора схемы печи. В целом, это устройства, помогают готовить пищу на углях с естественной циркуляцией воздуха, только мангал подразумевает готовку на шампурах, а гриль на решетке.
Также под барбекю-печью часто понимают печной комплекс, в который помимо решетки входят другие элементы для приготовления еды.
В зависимости от выбранной схемы, решетка и элементы мангала могут быть расположены в разных частях печи, в частности над топливником либо сбоку от него. А также они могут являться частями самостоятельной конструкции.
Разделочный стол
Формируется в части печи, в которую не попадает горячий воздух либо открытое пламя. Предназначен для разделки мяса, овощей, фруктов в непосредственной близости от места их приготовления.
Варочная поверхность
Чаще всего располагается над топкой и представляет собой металлическую плиту с кольцами, благодаря которым можно регулировать доступ пламени к емкости для приготовления пищи. На ней можно греть воду, варить супы, тушить, жарить продукты, по сути, она выполняет все те же функции, что и обычная кухонная плита.
Духовка
Находится в непосредственной близости к стенкам топливника. Обычно это металлический ящик, но она может быть выложена и из кирпича.
Казан
В казане готовят супы, плов, тушеные блюда. Печь под этот элемент обычно высотой 80—90 см, топливник и поддувало обязательно обладают дверками. Сам казан — это котел со стенками толщиной в 5 мм-2 см, чаще всего чугунный, с плотной крышкой, устанавливается в специальное сферическое закругление над топкой.
Коптильня
Коптильня может быть обустроена по принципу горячего и холодного копчения. Для горячего (85—120 градусов), камера копчения обычно располагается над топкой и в среднем, время приготовления в ней занимает не более 2,5 суток. А вот «холодная камера» находится в отдалении от горнила, так как попадающий в нее дым должен быть остывшим (около 35 градусов) и процесс часто занимает до 7 суток. Готовить в устройстве можно практически что угодно — мясо, дичь, рыбу, колбасы, овощи и фрукты.
Следует отметить, что существует масса проектов многофункциональных печей-барбекю, совмещающих в единой конструкции несколько этих элементов или даже все сразу. При этом необязательно их индивидуальное расположение, как например некоторые печи модульного типа — снимается варочная панель, вместо нее устанавливается конструкция для мангала или гриля.
Помимо прочего, уличные печи могут также содержать в модуле рукомойник, дровник, пазуху для просушивания одежды.
Популярны и печи-камины, когда в конструкции присутствуют топки обоих типов — закрытого и открытого.
Выбор места под уличную печь
Перед тем как начинать строить печь, необходимо до мелочей продумать ее расположение. Следует сразу отметить, что до каких-либо строений кирпичного типа расстояние должно быть не менее метра, от деревянных — 10 метров и как минимум 3 метра от топливника, во избежание пожара. Поэтому если площадь участка не позволяет построить масштабное устройство, лучше отказаться от него в пользу более компактного либо выбрать проект определенной формы, подходящей под заданные нормы, например в форме буквы «П», «Г» или вовсе, сделать печь угловой.
Многие специалисты рекомендуют в непосредственной близости к очагу расположить емкость большого объема с водой, чтобы в случае возгорания можно было потушить пламя.
Форма печи
Угловой печной комплекс значительно экономнее в пространстве, чем развернутый фронтальный. Барбекю такого типа чаще всего, в простейшем варианте состоит из 3 частей — 1 боковая с духовкой, средняя с топкой и барбекю, 2 боковая с разделочным столом и дровником.
Квадратная и прямоугольная печь — классические и самые распространенные варианты.
Круглая форма очага — чаще всего используется в 3 случаях:
- Для печи-тандыра или пиццы
- В качестве устройства для нагрева большого количества воды со встроенной бочкой
- В некоторых схемах печей с казаном
Итак, вариантов множество, рабочих схем также немало. Однако к выбору идеальной печи для личного садового или приусадебного участка необходимо подойти со всей ответственностью, учитывая противопожарные нормы, реальную полезную площадь участка, потребности и пожелания хозяев.
Популярные проекты уличных печей из кирпича
Самый простой мангал состоит всего лишь из 6 рядов кирпичей. Он выполнен в виде открытой кирпичной коробки и оборудован дверцей для подачи топлива в фасадной части наружной стенки. Такое устройство можно выполнить даже без применения раствора для разового или не долгосрочного использования. Шампуры укладываются на верхние ряды кирпичей, после образования углей.
Вариант посложнее представляет собой открытую печную топку, высокий очаг, выстроенный с использованием раствора, с полноценным дымоходом. Внутри топливника располагаются пазы для установки шампуров. Конструкция приемлема для длительного пользования и обладает компактными габаритами. Также предусмотрен дровник, благодаря которому у хозяев всегда будут сухие дрова для растопки.
Барбекю с духовкой и варочной поверхностью сложнее в построении. Это трехкомплексная система, в которой совмещены мангал или барбекю (часто и то и другое) во фронтальной части конструкции, плита для приготовления пищи (или место под казан) и духовка — в боковой. Конструкция сложная, оснащена поддувалом, прочистной дверцей для чистки каналов и дровником.
Угловой вариант садовой печи с варочной поверхностью и разделочным столом состоит из 3 основных частей. При этом разделочный стол может быть заменен мойкой или совмещен с ней на одной столешнице. Проект интересен также тем, что при наличии варочной поверхности с объемным сферическим кольцом, можно использовать ее для казана.
Печь с коптильней совмещает сразу несколько интересных элементов. Это шкаф для копчения продуктов, отделение для барбекю в фасадной части конструкции, варочная поверхность и дровник. Печь оснащена 3 топливниками, каждый из которых можно использовать по мере необходимости отдельно либо комплексно с остальными. Для такого масштабного проекта также можно предусмотреть еще одну часть на которой будут находиться рукомойник и разделочная столешница.
Выбор конструкции печи должен быть ориентирован на потребности пользующихся ей людей.
Не стоит строить комплексы, которыми вы не будете пользоваться, это создаст лишние неудобства в чистке печи.
Строительство уличной печи
Фундамент под уличную печь необходим, так как конструкция без него перекосится и развалится уже в первый сезон использования печи. Как правило — это монолитная бетонная плита, выполненная с применением опалубочного метода построения, с заглублением в грунт не менее чем на 50 см.
При этом если комплекс строится в беседке очень важно помнить, что основания печи и строения соприкасаться не должны.
Допускается обустройство свайного фундамента на участках со слабым грунтом. Основание такой подошвы должно выходить за пределы очага как минимум на 10 см с каждой стороны. В качестве ростверка устанавливают швеллеры, роль подложки выполняет толстый металлический лист.
Для постройки уличной печи используют все те же материалы, что и для домашней. Это огнеупорные кирпичи, выложенные на шамот или полнотелые печные на глиняно-песчаном растворе для тела печи и топливника. Обустройство на цементно-песчаном растворе подходит для фундамента и дымовой трубы, выходящей за пределы навеса. Можно также применять готовые кладочные смеси, подходящие по характеристикам для уличной кладки.
Кладка всегда выполняется строго по схеме. Швы идут обязательно вперевязку с контролем уровня.
Чтобы обеспечить защиту печи от погодного влияния, устанавливать ее нужно в месте, максимально защищенном от порывов ветра либо соорудить стенку таким образом, чтобы конструкция находилась с подветренной стороны. Кроме того, следует учесть и выход дымовых газов, чтобы они не мешали соседям и отдыхающим.
Ни в коем случае не устанавливайте печь под отливами крыши, стекающая влага рано или поздно разрушит кладку. От постамента, на котором очаг будет находиться, очень важно сделать уклон, а первые ряды печи защитить гидроизоляцией. От дождя и снега спасет навес, выполненный из негорючих материалов. Также печь с условием соблюдения противопожарных норм можно разместить в беседке.
Выходящий в атмосферу оголовок трубы, защитите подходящим четырехскатным оголовком из металла, во избежание попадания в трубу влаги и мусора.
Уличная печь при правильном обустройстве может обеспечить своих хозяев не менее вкусной едой при минимуме трудозатрат, чем такое же угощение в соответствующих точках общепита.
печи-барбекю из металла марки Weber
Летний дачный сезон уже совсем не за горами, и если на вашем участке еще нет комфортного и уютного места отдыха для всей семьи, то самое время продумать детали его строительства. Уличный камин является одной из главных составляющих уголка для отдыха. У вас есть возможность возвести целую уличную кухню, на которой можно проводить все теплые деньки. Дизайн будущего камина полностью зависит от ваших предпочтений и места, которым вы располагаете на своем участке.
Виды
Барбекю
Шашлычная вечеринка летом является одним из самых популярных развлечений и времяпрепровождений во время летнего отпуска. Вряд ли кто-то отказывается приятно провести время, сделать барбекю и поболтать. Для правильного и вкусного шашлыка, овощей-гриль и рыбы необходим правильный уличный камин. Как правило, все камины с функцией барбекю являются переносными, что позволяет установить их в любой части вашего сада. Если вы не хотите проводить время на своем участке, то мобильный мангал можно взять с собой на природу и наслаждаться вкусностями около реки или в лесу.
Одним из распространенных каминов считается переносное устройство фирмы Weber. Данный производитель зарекомендовал себя как добросовестный и современный, которому доверяют многие поклонники отдыха на природе. Мангалы и камины Weber являются полностью готовыми к эксплуатации, поэтому вы можете пользоваться ими сразу, как только купите их в магазине.
На ваш выбор предоставляются несколько моделей. Для поклонников классики и надежности предлагаются металлические камины, разновидностью которых являются кованые модели. Для тех, кто ценит эстетические качества без ущерба для основных функций, предлагается керамический мангал, который является довольно жаропрочным. Безусловно, обращаться с таким мангалом стоит бережно, так как керамика имеет свойство раскалываться при сильном ударе.
Стационарный
Стационарный камин, в отличие от передвижного, может занять только одно конкретное место в вашем саду. Именно поэтому следует отнестись со всей ответственностью к выбору места для установки печи. Хорошо продуманный дизайн уличного камина позволит вам наслаждаться не только его безупречным видом, но и вкусной едой, приготовленной с его помощью. Стационарный камин может сочетать в себе множество функций, включая мангал для приготовления шашлыка, гриль и обычную плиту. Таким образом, у вас есть возможность готовить гарниры и вторые блюда в одном месте, не перебегая из дома на улицу.
Несмотря на то, что большинство стационарных каминов изготавливаются из кирпича, вы можете позволить себе установить металлическую или керамическую модель. Все виды стационарных каминов смотрятся довольно эстетично и являются очень функциональными. Безусловно, кирпичный камин является самым практичным, смотрится по-домашнему, обеспечивая атмосферу теплого домашнего очага. Кроме этого, многие гурманы утверждают, что блюда, приготовленные в кирпичной печи, являются самыми вкусными и изысканными.
Потратив один раз силы и средства на установку стационарного многофункционального камина, вы много лет сможете наслаждаться приятным отдыхом с семьей и друзьями, а ваш дом станет настоящей обителью комфортного отдыха и вкуснейших ужинов.
Для копчения
Сложно найти русского человека, который бы отказался от копченой рыбы, курицы или сала. Все деликатесы такого типа стоят далеко не дешево в магазинах, но у вас есть возможность запросто самим готовить любимые блюда. Для этого существуют камины с функцией коптильни. Если вы являетесь ярым поклонником копченостей, то установите на своем участке стационарный камин-коптильню. Таким образом, у вас будет возможность в любое удобное время готовить вкусные деликатесы. Стационарные коптильни – довольно практичные, но громоздкие.
Если вы не планируете постоянно заниматься копчение продуктов, то вам подойдет переносной компактный вариант коптильни. Она занимает довольно мало пространства, ее можно поставить в любое удобное место или взять с собой на природу. Несмотря на свой миниатюрный размер, данный вид коптильни справляется со своей задачей ничуть не хуже стационарного товарища. Единственный минус – невозможность готовить продукты в большом количестве за один раз. Но для небольшой семьи такая коптильня будет очень даже уместной.
По типу коптильни также различаются на устройства горячего и холодного копчения. Вкус готовых продуктов будет отличаться, кроме этого, для холодного приготовления блюд требуется намного больше времени, несколько часов или даже дней. Но для истинных гурманов время не является помехой.
Как построить камин-мангал
Конструкция
Если вы решили остановить свой выбор на установке стационарного уличного камина, то начать следует с прорисовки подробного чертежа и схемы кладки будущей печи. Когда вы определились с местом установки камина, то пришло время залить фундамент на месте будущего камина. Он может быть различной формы, включая круглый вариант печи. Конструкция камина зависит от того, каким функционалом он будет располагать. Обязательными частями уличного камина, каким бы он не был, являются горнило, поддувало и дымоходная труба.
Горнило – отверстие дугообразной формы, которое используется для приготовления пиццы и многих других блюд. В какой-то степени горнило выполняет функцию электрической духовки, но вкус готовых блюд совершенно не сравнить с теми, которые получаются в обычном духовом шкафу.
Поддувало необходимо для хорошей тяги из самой печи в дымоход. Кроме этого, поддувало обеспечивает легкий доступ к чистке печи. Именно в нем собираются все остатки прогоревших дров.
Дымоход является самой важной частью уличного камина. От качества его возведения зависит то, насколько жарким будет камин. Диаметр дымовой трубы не должен быть слишком маленьким, чтобы его можно было легко прочистить своими силами. Для контроля температуры и интенсивности пламени в стенке дымохода необходимо установить специальную задвижку, которая и будет регулировать данные процессы. Если задвижка будет полностью закрыта, то дым не сможет легко проходить через трубу.
Порядовка
Как уже упоминалось, строительство уличного камина, как и любой стационарной конструкции, необходимо начинать с возведения фундамента. Чтобы полностью окрепнуть, фундаменту необходимо постоять несколько дней или недель, все зависит от качества цемента и толщины фундамента.
После того, как основа из фундамента полностью застыла, можно приступать к возведению самой конструкции камина. Порядовка камина заключается в установке кирпичей друг на друга в шахматном порядке. Такой способ является самым надежным и простым. Кладка основной части уличного камина является самым кропотливым и продолжительным процессом. В принципе, он не отличается от кладки любой другой печи.
Первый и второй ряды будут ровными и повторять форму цементной платформы. На следующих этапах начинается обкладка поддувала. Данный процесс может повторяться несколько рядов, в зависимости от высоты камина и глубины поддувального отверстия.
Для обозначения характерной дуги горнила вам понадобится какой-либо гибкий, но жаропрочный металл, который можно согнуть до получения нужного угла дуги.
Возведение дымохода является последним этапом порядовки. Это самый узкий участок уличной печи, но процесс его изготовления может занять немало времени.
Стройматериалы
Первое, что необходимо приобрести для возведения каминной конструкции – качественный цемент. Пока цементная основа будет затвердевать и приобретать свою прочность, у вас будет достаточно времени позаботиться о приобретении всех остальных материалов для строительства очага на даче.
Если ваш будущий камин будет изготовлен из металла, то вам понадобится жаропрочный материал. Современный алюминий вполне сможет стать основным материалом для изготовления камина.
Кирпичный камин предполагает наличие жаропрочного качественного кирпича и хорошей строительной смеси, которая не будет трескаться и осыпаться в процессе воздействия высокой температуры.
Из инструментов вам понадобятся строительный шпатель или мастерок, емкость для замешивания раствора и прочный строительный миксер для тщательного перемешивания сухой смеси с водой.
Ландшафтный дизайн
Уличный камин является неотъемлемой частью ландшафтного дизайна дачного участка. Вы можете создать настоящий патио, в котором можно будет проводить время в любую погоду и время суток.
Красивая и просторная беседка станет отличным дополнением к уличному камину, который может быть возведен в интерьере беседки или рядом с ней. В первом случае беседка должна быть довольно просторной, чтобы было место и для камина, и для зоны отдыха со столом и стульями. В любом случае, ваш уголок отдыха на свежем воздухе должен быть максимально вместительным, чтобы у вас была возможность приглашать много гостей к себе на шашлык.
Камин барбекю из кирпича, как построить подобное сооружение своими руками
Еще чуть больше сотни лет назад приготовление пищи на открытом огне считалось явлением обыденным, а сегодня это уже диковинка или роскошь, не ежедневная, а доступная только в праздники или выходные. Местом, где будет кипеть весь процесс, является мангал – емкость, в которой происходит горение твердого топлива. Сверху имеется решетчатая площадка, на которой раскладываются овощи, мясо, рыба.
Упрощенные модели мангалов выполнены из металла, их можно брать с собой за город, на природу, в лес. Но большинство радостных встреч происходит в загородном доме. Для этих целей оборудуются камины барбекю из кирпича. Слово «камины» добавляется неспроста, ведь это функциональное устройство, которое отлично подходит для жарки шашлыка, гриль или барбекю. Но одновременно такой камин служит украшением зоны отдыха, на территории которой можно установить крытую беседку, стулья, столик.
Красиво сложенная конструкция
По своему устройству барбекю камины несколько не похожи на классические, привычные нам варианты, встречающиеся в помещениях для создания тепла. Прежде всего, отличие касается топки. В нашем случае все подготовлено для того, чтобы было возможным приготовление пищи. Различают уличные варианты мангалов, у которых отсутствует дымоход, и устройства, применяемые в помещении, на веранде, в летней кухне.
Популярные виды
По некоторым параметрам можно провести классификацию каминов барбекю и подробнее описать каждый вид.
- Открытые уличные камины. Они не оборудованы дымоходом и по принципу действия напоминают железный мангал. Кирпичный корпус делает их стационарными и может позволить хранить дрова в специальном отсеке.
- Отдельно стоящие камины мангалы из кирпича с дымоходом. Данные модели не отличаются от вышеописанных, но дымоход позволяет их устанавливать под крышей террасы. При таком подходе отдых с шашлыками обеспечен в любую погоду.
- Каминные комплексы, которые включают в себя варочную панель, очаг, гриль, мангал. Они характерны большими габаритами, но предназначены специально для дачи.
- Пристенный и угловой камин барбекю. Такое разделение на виды чаще всего используется для описания устройства. Они выделяются в отдельную группу только за счет своеобразной формы, но выполняют идентичные задачи и даже могут иметь одинаковые топки.
Небольшая самодельная конструкция
Инструменты и материалы для кладки
Описанный вид каминов хорош тем, что его несложно выполнить из кирпича своими руками. Любоваться на свое произведение всегда приятнее. К тому же здесь очень трудно допустить грубейшие ошибки, которые будут влиять на процесс горения. Все действия умещаются в лаконичный алгоритм.
Но перед тем как представить его, уделим внимание подготовительному этапу. Инструменты и задействованные материалы следует заготовить сразу, так как некоторые манипуляции должны длиться не одни сутки.
- Приготовьте сразу таз или другую посуду, которая подойдет для приготовления раствора.
- Замешивание производится штыковой лопатой, а дозировка сыпучих смесей производится совковой.
- Обычно камины и печи мастера возводят руками, но так как к камину барбекю особых требований не предъявляется, то готовый раствор наносить на кирпич можно с помощью мастерка.
- Набор измерительных приборов просто необходим для того, чтобы конструкция получилась устойчивой, надежной, с соблюдением вертикальных и горизонтальных уровней.
- Из материала потребуется облицовочный кирпич, шамотный кирпич, которым будет выложена топка, Цемент М-300, мелко отсортированный песок, щебень, материал для внешней отделки.
Конечная цель работы
В процессе строительства камина будут нужны определенные приспособления, но о них будем упоминать по ходу описания алгоритма.
Обустройство фундамента
Камины барбекю из кирпича, как и любая аналогичная конструкция, требуют надежного основания – фундамента. Но по сравнению с классическим камином, его масса на порядок меньше, поэтому глубина котлована под фундамент ограничивается 40 сантиметрами. На дно котлована высыпается смесь из песка и щебня. Эта подушка должна иметь толщину 25 см. Точного соблюдения указанного параметра не требуется.
Из досок конструируется опалубок. После его установки фундамент заливается раствором. Приготовление раствора должно проходить в пропорциях 3 к 1. Песок и цемент в соответственных долях могут содержать крупные примеси. Просеивать их придется на дальнейших этапах, а пока это не нужно.
Подготовка качественного фундамента
Высота фундамента должна соответствовать уровню пола, если это камин в помещении и 10 см в случае открытой модели. Самое важное условие, которое должно выполняться – верхняя поверхность залитого фундамента должны быть выставлена по горизонту. Проверить этот момент, можно строительным уровнем. На последнем этапе готовый фундамент накрывается листом рубероида и сохнет. Время полного застывания раствора по всей толщине составляет 2-3 недели.
Возведение стен
При отсутствии опыта рекомендуется пользоваться разработанными схемами по строительству мангала. Они не несут в себе никаких секретов, просто чтобы получилась прочная топка с возможностью установки решетки и жаровни, необходимо выполнять правильную обвязку кирпичей. После кладки 2-3 слоев придется делать небольшой перерыв, иначе тяжесть всего камина будет приходиться на нижний слой еще не затвердевшего раствора.
Процесс кладки уличного камина
Итак, после того как фундамент полностью затвердел, можно начинать кладку мангала.
- Конструкция выполняется в полкирпича, так как она не подвержена сильным нагрузкам. Комплексные камины уже строятся в кирпич. Прочность будет создавать метод кладки «вразбежку». Он подразумевает сдвиг всех кирпичей на полкирпича циклично.
- При формировании одного ряда, перед тем, как перейти к следующему, не забывайте вставлять элементы креплений для полок и решеток. Для этого применяются металлические изделия или кирпичи, уложенные перпендикулярно ряду и образующие внутри топки выступы. Если этот нюанс упустить из виду, то придется демонтировать весь мангал.
- На выполненные крепежные элементы монтируется жаровня. В ней должны быть предусмотрены отверстия, через которые будет поступать воздух, необходимый для горения.
Решетка для приготовление стейков
Рассмотренный вариант строения топки является самым простым и может быть усложнен закрытыми конструкциями. Но первые самостоятельные работы со сложных вариантов начинать не следует, потому что усложнение накладывает определенный отпечаток практически на все параметры: формирование ряда, перемычки, количество рядов и т.д.
Полезные советы для начинающих
В алгоритме действий невозможно передать все тонкости работы каменщика или опытного печника. Поэтому необходимо прислушаться к некоторым советам, которые помогут в трудную минуту.
Оригинальная конструкция для готовки еды на улице
- Несмотря на то что фундамент снаружи затвердевает уже на следующий день, нельзя торопиться приступать к кладке стенок. По всей своей глубине он еще не окреп и может впоследствии разрушиться. Ждать придется не меньше двух недель.
- Не спешите укладывать кирпичи на раствор. Не поленитесь и сложите его одними кирпичами. Общее представление, кроме имеющейся пошаговой инструкции, способствует более качественному выполнению работы.
- Начиная новый ряд, необходимо произвести примерку кирпичей. Может потребоваться обрезка одного или нескольких кирпичей. Затем в установленном порядке выкладывается ряд уже с применением раствора.
- Возьмите на вооружение приборы, которые позволяют контролировать вертикаль и горизонталь плоскостей и ребер собранного каркаса. Идеальность этих параметров повышает эстетичность внешнего вида и прочность конструкции.
- Необходимо отметить, что аккуратно уложенный облицовочный кирпич отлично смотрится, благодаря своеобразной текстуре. Многие дизайнеры отделывают стены материалами, стилизованными под кирпич. Начинающий мастер может допускать погрешности вкладке. Скрыть их поможет дополнительная декоративная отделка камина барбекю специальными материалами. Но если картина получилась аккуратной, то сразу после окончания кладки приступайте к разделке швов.
- Огнеупорный кирпич, из которого выполняется сама топка, следует укладывать на глиняный раствор. Он готовится несколько дней, связано это с необходимостью вымачивания и просеивания глины. Песок тоже должен иметь мелкую структуру. Добавляя воды в смесь, нужно добиться такой консистенции, при которой раствор не липнет, если его взять руками, и при этом сохраняет приданную форму.
- Вводить в эксплуатацию мангал сразу нельзя. Кладка застывает еще около двух недель.
Для отделки поверхности камина обычно используют плитки декоративного камня. Этот материал доступен по стоимости и придает камину отличный вид с собственным стилем. Плитка крепится за счет клеевого состава. Он сейчас доступен в продаже уже в готовом виде. Для уличных моделей все же рекомендуется естественная отделка – красный кирпич.
Комплексы барбекю с камином строительство в Москве и МО
Камины из кирпича и уличные барбекю – это довольно сложные конструкции. При их строительстве важно учесть множество нюансов, а главное, нужно спроектировать печь барбекю таким образом, чтобы она не дымила на улицу или в сторону дома и при этом нормально функционировала. Именно в силу сложности работ кладкой каминов и печей барбекю должны заниматься опытные печники, работа которых стоит дорого.
Камины и уличные печи – сходства и различия
Внешне камин для улицы напоминает стандартный домашний. Как правило, устанавливают его в беседке, под навесом или на веранде. Он может иметь общую с домом дымовую трубу. Если речь идет об отдельно стоящем камине, то и труба для дымохода у него будет своя. Печь барбекю для беседки часто путают с кирпичным камином. При сходстве у них есть одно существенное различие: последний не предназначен для приготовления пищи, каминный огонь лишь обогревает воздух и создает атмосферу уюта. В большей степени эти сооружения служат для украшения дачного участка или зоны барбекю. Вокруг конструкции можно расставить кресла и вечерами любоваться игрой пламени.
Уличную барбекю из кирпича можно использовать для приготовления вкуснейших блюд на огне. У таких печек из кирпича больше возможностей: на них можно жарить мясо, рыбу и овощи на шампурах или решетках. В такой конструкции обязательно имеется жаровня, дополненная самыми разными приспособлениями: ящиком для углей, решетками, рассекателем, грилем, вертелом. К уличной барбекю, где имеется печка под казан и кирпичная жаровня, предъявляются повышенные требования в плане материалов. Они должны быть высокого качества и особой прочности, чтобы выдержать негативное воздействие окружающей среды.
Если речь идет об уличной печи барбекю и камине, входящем в комплекс, то такую конструкцию можно назвать по-настоящему функциональной. Она позволяет сделать отдых максимально комфортным, а кроме того, насладиться разнообразными блюдами, приготовленными на огне. Форма сооружений может быть разной, чаще всего их строят углом или прямо, вдоль стены. Выбор того или иного варианта зависит от пожеланий заказчика, а также от размеров зоны барбекю.
Кладка каминов, печей барбекю
Мечта каждого владельца загородного участка – это беседка с настоящей кухней, где есть все для комфортного отдыха: мойка, удобный рабочий стол, полочки для хранения специй и многое другое. Такой комплекс барбекю представляет собой конструкцию из кирпича, на которой можно жарить, варить, запекать, коптить. Модели, как и размеры уличной печи барбекю, могут быть самыми разными, но все печки объединяет следующее:
- уличная барбекю позволяет готовить полезные блюда на открытом огне без капли масла;
- это прекрасное дополнение и украшение участка;
- они позволяют хорошо проводить время с друзьями в любое время года;
- даже спустя годы печь барбекю не утратит своей актуальности;
- кирпичная печь мангал не подвержена коррозии;
- печь барбекю предоставляет большой простор фантазии проектировщика.
Комплекс барбекю из кирпича включает множество элементов, среди которых могут быть:
- жаровня,
- камин,
- плита под казан,
- русская печь,
- полочки для специй,
- дровник,
- ящики для продуктов,
- тандыр,
- коптильня.
Сегодня самыми востребованными являются сооружения с большим количеством функций. Например, есть варианты, включающие в себя барбекю из кирпича и камин, у которых общий дымоход. Если расположить кирпичную печь и камин по разные стороны стены конструкции, то можно создать две отдельные зоны отдыха. Одна предназначена для приготовления блюд на огне, другая – для релаксации. Ведь за тем, как играет огонь, можно наблюдать вечно! Правильно сложенный опытным печником камин способен быстро прогреть воздух. Важный нюанс – кирпичный камин и уличная барбекю строятся без заслонки в дымоходе, так как на улице нет проблем с воздухообменом.
Правила эксплуатации камина и уличной печи барбекю, а также кирпичного мангала просты – достаточно своевременно чистить жаровню и убирать из нее золу. Внимание стоит уделить и решетке – ведь со временем на ней скапливается жир. Для того чтобы металлические части конструкции не утратили эстетичного внешнего вида, желательно раз в год покрывать их краской.
Если не забывать все это делать, то печные сооружения будут надежно служить вам долгие годы. Лучшим топливом считается натуральное дерево, однако и у него есть достойная замена – это уголь в брикетах или каменный уголь.
Кладка каминов, печей барбекю
Специалисты компании «Делиса» выполняют кладку комплекса барбекю из кирпича, при этом делают это на высшем уровне! Работа включает несколько основных этапов, среди которых:
- Выбор места для будущей печи барбекю из кирпича.
- Разработка проекта конструкции, включая общий дизайн комплекса.
- Выбор материала для строительства печи барбекю из кирпича.
- Кладка кирпичной печки.
- Облицовка кирпичной печи.
Остановимся подробнее на каждом из них. Выбирая место под кирпичную печку, стоит учитывать «розу ветров» и располагать барбекю из кирпича так, чтобы дым не шел по направлению к дому или к соседнему участку. Кроме того, нужно следить за тем, чтобы конструкция располагалась подальше от газопровода и линий электропередач. Уличным печам барбекю требуется достойное обрамление: лучше, если они будут располагаться в беседке или под навесом. Их следует строить ближе к дому, чтобы было удобно носить оттуда продукты, посуду и разные мелочи.
На следующем этапе с помощью специальной компьютерной программы создается проект, по которому специалисты и работают в дальнейшем. Он дает полное представление о том, как будет выглядеть будущая барбекю из кирпича. После того как проект создан, подбираются строительные материалы, обычно используются:
- кирпич: красный первого цеха и шамотный экспорт;
- смесь из песка и глины;
- песок;
- арматура;
- нержавеющая сталь;
- печной ветонит – применяется для кладки топки;
- отделочные материалы: натуральный камень, плитка, гранит, травертин, изразцы майолика и др.
Когда все необходимые материалы будут собраны, можно приступать к кладке барбекю. При этом предпочтение стоит отдать кирпичу – это достаточно прочный и недорогой материал, кроме того, он прост в использовании и дает возможность воплощать в жизнь даже самые сложные проекты. Должное внимание при строительстве нужно уделить сооружению дымохода, если таковой предусмотрен проектом. Часто для создания принудительной тяги в дымоход устанавливается термический вентилятор. Дымоход с такой тягой отлично справляется с продуктами горения и усиливает жар, что значительно ускоряет процесс приготовления пищи.
После того как специалист завершит кладку конструкции, можно приступать к ее отделке. Здесь допустимо применение различных дизайнерских элементов – все по желанию заказчика. Готовую уличную печь барбекю отделывают натуральным камнем, плиткой, гранитом, декоративной штукатуркой и т. д. Во многом стиль и отделка уличных печей барбекю и кирпичных каминов зависит от общего дизайнерского решения дома – они должны гармонировать.
Современные уличные печи барбекю можно использовать в любое время года, независимо от погоды. Конструкциям, сделанным по всем правилам и с применением новейших материалов и технологий, не страшны ни осадки, ни перепады температур.
Уличная печь барбекю в Москве
Сложить уличную печь барбекю или камин самостоятельно довольно сложно, лучше эту работу доверить профессионалам в печном деле. Только они смогут учесть все нюансы кладки зоны барбекю – от выбора места до подбора необходимых материалов. Опытные печники компании «Делиса» в своей работе применяют только современные технологии и не допускают ошибок, свойственных тем, кто решил, что кладка уличной печи барбекю и кирпичного камина – простая задача. Вот лишь некоторые из этих ошибок:
- Размеры и качество фундамента. Нередко его игнорируют или делают неподходящим – наши печники создают проект с помощью специальной компьютерной программы, что гарантирует точность расчетов.
- Игнорирование контура топливника. Простые печники просто не имеют такой технической оснащенности, которая позволяет нашим специалистам избегать подобной ошибки.
- Слишком узкие дымовые каналы – такой печкой будет невозможно пользоваться, она будет дымить, все печные работы придется начинать заново. Наши мастера все расчеты доверяют программе, поэтому неточности в проекте исключены.
- Установка некачественной фурнитуры, которая в процессе эксплуатации конструкции просто ломается. Наши печники работают только с фурнитурой зарубежного производства, которой не страшны высокие температуры.
Для любого печника каждая печь – это любимое детище, над которым он старательно трудится, желая, чтобы результат был как можно лучше. Печному делу учатся всю жизнь, с каждым новым проектом совершенствуя свои навыки. Опытные печники оценивают свою работу дорого, однако это не должно удивлять тех, кто задумал украсить свой участок печью барбекю или обычной печкой.
Чем может обернуться экономия на печных работах? В первую очередь опасностью конструкции для владельцев и гостей, во-вторых, – ее недолговечностью. Настоящие профессионалы все печные работы ведут в соответствии с нормами и правилами пожарной безопасности и не экономят на материалах.
Именно такие люди работают в компании «Делиса». Строительство уличных печей барбекю в Москве и Московской области – основное направление нашей деятельности. Каждый наш проект – не только уникален, а сделан с душой и любовью к своему делу. На нашем сайте вы найдете множество успешно реализованных проектов – это лучше доказательство нашего профессионализма. В своей работе мы применяем передовые технологии и используем качественные современные материалы, отлично зарекомендовавшие себя при эксплуатации в условиях высоких температур. Все это, а также большой опыт работы помогает нам исполнять даже сложнейшие заказы. Профессиональное возведение уличной печи барбекю или самостоятельная кладка? Мы думаем, выбор очевиден!
Открытый Барбекю Духовка Нержавеющая Сталь Горящий Огненный Каркас Складной Портативный Кемпинг Посуда Многофункциональная Серебряная Проволочная Сетка для барбекю | |
Уличная печь для барбекю из нержавеющей стали, горящая рама для огня, складная портативная посуда для кемпинга, многофункциональная серебряная проволочная сетка для барбекю, 1 шт.
Материал: нержавеющая сталь.
Размер:
(При ручном измерении будут небольшие ошибки, пожалуйста, обратите внимание)
Складной дизайн, портативный и легкий.
Просто и легко чистится.
Жарьте кебаб, рыбу, курицу, овощи или гарниры.
Подходит для приготовления на гриле или в духовке.
Легко унести для кемпинга.
1 шт. * Печь для барбекю
Безопасная упаковка
ОПЛАТА:
Что касается оплаты, наша защита предоставляет только способы оплаты, принимаемые платформой Aliexpress, вы можете оплатить на платформе следующими способами:
ДОСТАВКА:
1.Заказ будет отправлен в течение 7 дней после прохождения службы безопасности AE.
2. Бесплатная доставка по стандартной логистике Aliexpress или E-packet. Доставка в большинство стран займет 20-30 рабочих дней.
3. Если вам нужна быстрая доставка, пожалуйста, выберите EMS, DHL, FedEx, Aramex, это займет от 3 до 10 рабочих дней.
4. Чтобы избежать нестандартной проблемы, мы отметим посылку счетом-фактурой с низкой ценой, обычно менее 5 долларов.
ГАРАНТИЯ:
1.Повторно отправить или вернуть деньги за сломанный продукт из-за доставки.
2. Мы несем ответственность за любые таможенные сборы, налоги или сборы, пожалуйста, свяжитесь с местной таможней для получения более подробной информации.
3. Мы принимаем политику возврата Aliexpress; Покупатель оплачивает обратную доставку.
Прямая доставка:
Мы предлагаем прямую доставку по всему миру, доставку электронных пакетов в течение 7-11 рабочих дней. Вы можете отправить CRV или EXCEL информацию о ваших заказах, мы предложим соответствующий номер для отслеживания в течение 24 часов.
ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ:
Пожалуйста, дайте нам 5 положительных отзывов после получения вашей посылки. Пожалуйста, свяжитесь с нами, прежде чем открывать спор или оставлять отрицательный отзыв. Мы сделаем все возможное, чтобы решить ваши проблемы.
.
Уличная печь для барбекю из нержавеющей стали Горящая рама для огня Складная портативная посуда для кемпинга Поле BioLiteCampStove Проволочная сетка для барбекю | |
Уличная печь для барбекю из нержавеющей стали, горящая рама для огня, складная портативная посуда для кемпинга, поле BioLiteCampStove, барбекю, проволочная сетка, 1 шт.
Материал: нержавеющая сталь
Размер:
(При ручном измерении будут небольшие ошибки, пожалуйста, обратите внимание)
Складной дизайн, портативный и легкий.
Просто и легко чистится.
Жарьте кебаб, рыбу, курицу, овощи или гарниры.
Подходит для приготовления на гриле или в духовке.
Легко унести для кемпинга.
1 шт. * Печь для барбекю
Безопасная упаковка
ОПЛАТА:
Что касается оплаты, наша защита предоставляет только способы оплаты, принимаемые платформой Aliexpress, вы можете оплатить на платформе следующими способами:
ДОСТАВКА:
1.Заказ будет отправлен в течение 7 дней после прохождения службы безопасности AE.
2. Бесплатная доставка по стандартной логистике Aliexpress или E-packet. Доставка в большинство стран займет 20-30 рабочих дней.
3. Если вам нужна быстрая доставка, пожалуйста, выберите EMS, DHL, FedEx, Aramex, это займет от 3 до 10 рабочих дней.
4. Чтобы избежать нестандартной проблемы, мы отметим посылку счетом-фактурой с низкой ценой, обычно менее 5 долларов.
ГАРАНТИЯ:
1.Повторно отправить или вернуть деньги за сломанный продукт из-за доставки.
2. Мы несем ответственность за любые таможенные сборы, налоги или сборы, пожалуйста, свяжитесь с местной таможней для получения более подробной информации.
3. Мы принимаем политику возврата Aliexpress; Покупатель оплачивает обратную доставку.
Прямая доставка:
Мы предлагаем прямую доставку по всему миру, доставку электронных пакетов в течение 7-11 рабочих дней. Вы можете отправить CRV или EXCEL информацию о ваших заказах, мы предложим соответствующий номер для отслеживания в течение 24 часов.
ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ:
Пожалуйста, дайте нам 5 положительных отзывов после получения вашей посылки. Пожалуйста, свяжитесь с нами, прежде чем открывать спор или оставлять отрицательный отзыв. Мы сделаем все возможное, чтобы решить ваши проблемы.
.
Ваш веб-браузер не использует JavaScript.
Для просмотра веб-сайта Walmart Canada требуется JavaScript. Пожалуйста, включите JavaScript в вашем браузере или переключитесь на новый веб-браузер.
Вот ваш навигатор в Интернете без JavaScript.
JavaScript необходим для использования на веб-сайте Walmart Canada. Воспользуйтесь активным JavaScript для навигации или и используйте предыдущую версию .
Ваш веб-браузер не принимает файлы cookie.
Файлы cookie — это небольшие фрагменты информации, которые надежно хранятся на вашем компьютере. Для просмотра веб-сайта Walmart Canada необходим браузер, способный хранить файлы cookie. Мы используем файлы cookie для сохранения такой информации, как ваши языковые предпочтения и ближайший магазин Walmart. Личная информация, такая как ваш адрес доставки, никогда не сохраняется в файлах cookie.
Пожалуйста, включите файлы cookie в своем браузере или переключитесь на более новый веб-браузер .Вы также можете просматривать листовку Walmart Canada без файлов cookie.
Les témoins sont de petits renseignements stockés de façon sécuritaire dans votre ordinateur. Навигатор, способный хранить запасы вещей, необходим для просмотра веб-сайта Walmart Canada. Nous utilisons des témoins pour sauvegarder des renseignements, comm vos preférences en matière de langue et de magasin. Vos renseignements personnels, Comm votre adresse d’expédition, ne sont jamais sauvegardés dans un témoin.
Veuillez активировать время в навигации или использовать для навигации Web плюс новый . Vous pouvez aussi Consulter la Circular Walmart Canada en ligne sans témoins.
.
Ваш веб-браузер не использует JavaScript.
Для просмотра веб-сайта Walmart Canada требуется JavaScript. Пожалуйста, включите JavaScript в вашем браузере или переключитесь на новый веб-браузер.
Вот ваш навигатор в Интернете без JavaScript.
JavaScript необходим для использования на веб-сайте Walmart Canada. Воспользуйтесь активным JavaScript для навигации или и используйте предыдущую версию .
Ваш веб-браузер не принимает файлы cookie.
Файлы cookie — это небольшие фрагменты информации, которые надежно хранятся на вашем компьютере. Для просмотра веб-сайта Walmart Canada необходим браузер, способный хранить файлы cookie. Мы используем файлы cookie для сохранения такой информации, как ваши языковые предпочтения и ближайший магазин Walmart. Личная информация, такая как ваш адрес доставки, никогда не сохраняется в файлах cookie.
Пожалуйста, включите файлы cookie в своем браузере или переключитесь на более новый веб-браузер .Вы также можете просматривать листовку Walmart Canada без файлов cookie.
Les témoins sont de petits renseignements stockés de façon sécuritaire dans votre ordinateur. Навигатор, способный хранить запасы вещей, необходим для просмотра веб-сайта Walmart Canada. Nous utilisons des témoins pour sauvegarder des renseignements, comm vos preférences en matière de langue et de magasin. Vos renseignements personnels, Comm votre adresse d’expédition, ne sont jamais sauvegardés dans un témoin.
Veuillez активировать время в навигации или использовать для навигации Web плюс новый . Vous pouvez aussi Consulter la Circular Walmart Canada en ligne sans témoins.
.