Как увеличить теплоотдачу чугунных батарей: повышаем температуру в отопительный сезон

повышаем температуру в отопительный сезон

Часто в квартирах, особенно старой застройки, с каждым годом зимой становится всё холоднее. Людям приходится приобретать и использовать электрические отопительные приборы, что приводит к существенному повышению стоимости коммунальных услуг. Но зачем переплачивать за перерасход электроэнергии, если есть более дешёвые варианты исправления ситуации? Сегодня мы расскажем о простых способах увеличения теплоотдачи батарей отопления, которые не требуют значительных затрат, воплотить в жизнь которые вполне по силам любому домашнему мастеру. Стоит рассмотреть и причины, приводящие к снижению температуры в помещении.

Забитые каналы секций радиатора – частая причина снижения температуры в помещении

Содержание статьи

Частые причины уменьшения теплоотдачи батареи отопления

Чаще всего причиной уменьшения теплоотдачи радиаторов становится накипь и ржавчина, скапливающаяся внутри. Если сам радиатор промыть (что должны делать коммунальные службы ежегодно), то теплоотдача значительно увеличится. То же касается и стояков отопления. Однако, своими силами такую процедуру произвести не удастся по причине того, что при производстве подобных работ (даже летом) необходим слив воды из системы. Без помощи специалистов здесь не обойтись. Это же касается и замены радиаторов с чугунных на биметаллические – они имеют большую теплоотдачу. Поэтому на столь сложных и трудоёмких вариантах мы останавливаться не будем. Лучше рассмотрим более простые способы, выполнить которые сможет любой домашний мастер, даже не имеющий опыта работ в подобной области.

Теплоотдача биметаллических радиаторов выше, чем у чугуна

Используем экран-отражатель: применение вспененного полиэтилена

Использование отражающего экрана – довольно популярный метод увеличения теплоотдачи. Вспененный полиэтилен с фольгированным покрытием с одной стороны прекрасно подходит для этих целей. Такой экран (он должен быть больше самого радиатора) помещается за батареей фольгой в направлении комнаты и фиксируется на стене на двухсторонний скотч или жидкие гвозди. Вспененный полиэтилен обеспечивает дополнительное утепление, а фольга отражает тепло, которое до установки экрана прогревало стену, направляя его в помещение.

Важная информация! Лучше всего, когда такие моменты продумываются ещё на этапе монтажа батарей отопления. В этом случае за радиатором можно закрепить стальной ребристый щит, который будет накапливать тепло, после чего направлять его в комнату. Такие щиты удобны, если часто происходят отключения отопления.

Примерно так выглядит экран из фольгированного вспененного полиэтилена

Также в роли экрана неплохо себя зарекомендовали базальтовые плиты с алюминиевым покрытием.

Увеличение теплоотдачи при помощи дополнительных приспособлений и окраски

Для увеличения температуры воздуха в помещении используют специальные кожухи из алюминия, которые одеваются на радиатор. С их помощью увеличивается площадь батареи отопления и, как следствие, их теплоотдача. Стоимость подобных кожухов невелика, а эффект довольно значителен.

Цвет, в который окрашены батареи отопления, тоже имеет большое значение. Лучше для этих целей выбрать более тёмные оттенки. К примеру, радиатор, окрашенный в коричневый цвет имеет теплоотдачу больше, чем белые, на 20-25%.

Такой кожух улучшает внешний вид и увеличивает теплоотдачу

Улучшение конвекции, путём увеличения циркуляции воздуха

Каждый знает, что улучшение циркуляции воздуха способствует более быстрому прогреву помещения. Для этих целей можно использовать вентилятор, который устанавливается таким образом, чтобы достигнуть максимального потока тёплого воздуха в сторону помещения.

Полезная информация! Если дома имеются кулеры от компьютеров, которые не используются, можно их установить под радиатором, направив поток воздуха вверх. Это максимально увеличит конвекцию, в результате чего в комнате станет значительно теплее.

Увеличить конвекцию (если радиатор утоплен под подоконником) можно, прорезав в подоконнике отверстия и закрыв их экранами или декоративными крышками. Таким образом, тёплый воздух не будет задерживаться в нише, что улучшит циркуляцию.

Эту страну не победить! Самостоятельный монтаж вентиляторов для улучшения конвекции:

Общие правила улучшения теплоотдачи радиаторов отопления

Для того чтобы в будущем не сталкиваться с уменьшением теплоотдачи батарей, стоит об этом подумать ещё на этапе монтажа радиаторов. Основными правилами являются:

• обязательное утепление стены за радиатором, возможная установка стального экрана;
• установка биметаллических батарей взамен чугунных;
• монтаж кранов на входе и выходе радиатора (это позволит при необходимости самостоятельно промыть секции или добавить дополнительные без отключения и слива всей системы).

Если соблюдать эти нехитрые правила при монтаже, впоследствии будет намного проще увеличить температуру в помещении без обращения за помощью к специалистам. А это дополнительная экономия семейного бюджета.

Не очень удачное решение:решётка перекрывает путь теплу, а подоконник добавляет проблем с конвекцией

Подведём итог

Способов увеличить теплоотдачу радиаторов отопления очень много. Сегодня мы рассмотрели лишь основные из них. Однако, следует помнить, что всегда проще всё продумать заранее, на стадии монтажа, чем прикладывать множество усилий впоследствии, без уверенности в том, что результат будет значительным. К сожалению, в России всё делается на «авось». Заключительным советом редакции Homius.ruбудет такая рекомендация: думайте о будущем и не жалейте средств при монтаже. Сэкономленные сегодня финансовые средства могут завтра обернуться затратами, которые в разы превысят Вашу экономию.

Наиболее оптимальный вариант – всё тепло поднимается вверх, благодаря чему создаётся нормальный теплообмен

Надеемся, что изложенная в сегодняшней статье информация была интересна и полезна нашему Уважаемому читателю. Несмотря на то, что мы постарались изложить всё достаточно подробно, возможно, у Вас остались вопросы по материалу. В этом случае задавайте их в обсуждениях ниже – редакция Homius.ru с удовольствием на них ответит в максимально сжатые сроки. Если вы знаете способ улучшить теплоотдачу радиаторов, который не нашёл отражения в сегодняшней статье, просим поделиться им с другими домашними мастерами – эта информация будет весьма полезна. А напоследок предлагаем посмотреть короткий, но достаточно информативный видеоролик по сегодняшней теме.

Предыдущая

Инженерия🔥 Невидимое тепло: гипсокартонное инфракрасное отопление

Следующая

Инженерия☀ Тепловая завеса на входную дверь: комфортная температура в помещении при любом морозе

Понравилась статья? Сохраните, чтобы не потерять!

ТОЖЕ ИНТЕРЕСНО:

ВОЗМОЖНО ВАМ ТАКЖЕ БУДЕТ ИНТЕРЕСНО:

Как повысить теплоотдачу чугунных радиаторов отопления

Порой трудно подобрать оптимальную модель радиатора отопления. В большинстве случаев учитывается несколько факторов – сложность монтажа, срок эксплуатации и теплоотдача. Последний показатель является наиболее важным, так как именно от него будет зависеть эффективность работы прибора.

С появлением новых материалов изготовления радиаторов (алюминиевые, биметаллические) чугунные отошли на «второй план». Но их уникальные эксплуатационные характеристики вновь заставили покупателей обратить на себя внимание. Прежде всего, это хорошие эксплуатационные свойства. В отличие от алюминия и металла чугун может аккумулировать тепло и при понижении температуры воды еще некоторое время радиаторы будут теплыми.

Но вернемся к вопросу теплоотдачи. С подробной методикой расчета можно ознакомиться в специализированной статье на эту тему , в которой подробно изложена методика расчета и указаны способы увеличения этого показателя.

Практически все производители указывают номинальные значение теплопроводности при идеальных температурных режимах – 90°С. Однако фактически добиться этого от поставщиков тепла в многоквартирных домах проблематично.

Вследствие этого показатели нагрева комнаты существенно отличаются от расчетных. В этом случае можно воспользоваться несколькими небольшими «уловками», которые могут повысить температуру в комнате при текущих показателях системы отопления.

Содержание статьи

Установка отражающего экрана

Для того чтобы тепловая энергия не поглощалась стеной, на нее можно установить отражающий экран из фольги.

В этом случае повысится эффективная теплоотдача радиатора – на 5-10%. Но при этом стоит помнить, что если стена наружная, то без должного обогрева она может стать причиной тепловых потерь в комнате.

Установка вентилятора

Обогрев помещения от чугунных радиаторов происходит с помощью естественной конвекции. Для увеличения прохождения воздушных масс через секции прибора можно установить небольшой вентилятор на стену позади радиатора. Это несколько увеличит температуру в комнате, но и одновременно станет причиной остывания теплоносителя. Подобный метод можно применять для центральной системы отопления.

Установка стальных декоративных кожухов

Они искусственно увеличат площадь радиатора и будут способствовать лучшей теплоотдачи. Одновременно с этим увеличится время нагрева, что скажется на инерционности обогрева комнаты от автономной системы отопления.

Это лишь несколько методов искусственного увеличения теплоотдачи чугунных радиаторов. Но самым действенным будет соблюдение температуры теплоносителя. Для этого необходимо либо улучшить качество предоставляемых услуг управляющей компании при центральной системе отопления, либо делать автономное.

💯 Повышение теплоотдачи батарей: развенчиваем мифы

Пришли холода, включили отопление, а дома всё равно холодно? Знакомая многим ситуация. Первое, что приходит на ум – как заставить работать батареи на 100%? В сегодняшнем обзоре мы решили разобрать, какие из способов, которые можно найти в сети, действительно способствуют повышению теплоотдачи радиаторов, а какие являются вымыслом с научной и практической точки зрения. А поможет нам в этом специально приглашённый специалист.

Вот такую картину можно иногда наблюдать при проверке радиатора тепловизором

Читайте в статье

Уменьшение теплопотерь

К сведению! Сразу оговоримся, что данный пункт относится к проблеме в целом, а не к радиаторам конкретно.

Начнём мы наш анализ с банальной вещи – снижение теплопотерь. Для большинства не секрет, что на различного рода ограждения приходится до 60% тепловых потерь. Посмотрите на калькулятор ниже.

Давайте оставим параметры по умолчанию, но попробуем «поиграться» с характеристиками стены, пола, потолка и проёмов. Сравним идеальный случай, когда внешние стены утеплены, сверху и снизу находится отапливаемое помещение, имеется одно окно с двухкамерным стеклопакетом. В этом случае понадобится всего 1,2 кВт на отопление такого помещения. А теперь посмотрим случай, когда стены не утеплены, сверху и снизу неотапливаемые помещения, а окно обычное деревянное. В этом случае понадобится аж 4,69 кВт! Значительная разница, не правда ли?

Примерные величины теплопотерь через ограждающие конструкции

Именно поэтому первым-наперво необходимо обеспечить уменьшение теплопотерь всеми доступными способами, после чего переходить непосредственно к радиаторам.

Комментарий

Сергей Харитонов

Ведущий инженер по отоплению, вентиляции и кондиционированию воздуха ООО «ГК «Спецстрой»

Задать вопрос

«В идеальном случае такие вещи предусматриваются ещё на этапе строительства дома или ремонта квартиры. В обязательном порядке должен быть выполнен теплотехнический расчёт всех помещений и подобрано оптимальное оборудование. В других случаях рекомендую произвести замену окон на современные стеклопакеты и выполнить качественное утепление помещения.»

 Вывод:  эффективно на 100%.

Использование экранов-отражателей за радиатором

Пожалуй, самый часто обсуждаемый и противоречивый способ. Из аргументов против чаще всего приводится:

• сдвиг точки росы или изотермы внутрь помещения;
• охлаждение стены за радиатором и, как следствие, уменьшение температуры в самом помещении;

Давайте попробуем разобраться.

Принцип работы экрана-отражателя

Сдвиг точки росы

Тут нужно понимать, что площадь экрана за радиатором значительно ниже площади стены. Именно поэтому оказать хоть сколько-таки сильное влияние на смещение точки росы экран просто не в состоянии. На неё оказывают влияние слишком много параметров. Это и коэффициент теплопроводности ограждающей конструкции (на простом языке – материал стены), и вид утеплителя, и способ его монтажа, и влажность снаружи/внутри и т.д.

Изменение точки росы в зависимости от способа утепления

Охлаждение стены за радиатором

Очень сомнительный довод, прямо вытекающий из пункта выше. Участок стены за радиатором слишком небольшой, чтобы его нагрев/охлаждение оказал сильное влияние на общую температуру в помещении.

Так что же тогда? Эффективен ли экран за батареей? В большинстве случаев он всего лишь препятствует расходу тепла на обогрев стены за прибором. Это тепло может быть расходовано более эффективно, но и тут возникает проблема – как его распределить? Если радиатор установлен в нише, да ещё и завешан шторами, то пользы от экрана не будет никакой.

Комментарий

Сергей Харитонов

Ведущий инженер по отоплению, вентиляции и кондиционированию воздуха ООО «ГК «Спецстрой»

Задать вопрос

«Самый главный эффект от подобного экрана – это сохранение максимально возможного количества тепла в помещении. А вот как вы распределите это сохранённое тепло – уже совсем другая задача.»

 Вывод:  эффективно, но требует идеальных условий эксплуатации.

Улучшение циркуляции воздуха

Как многие знают, в основе работы радиатора заложены процессы конвекции и излучения. Конвекция основана на простом законе физики: тёплый воздух имеет меньшую плотность и поднимается вверх. Теплообмен излучением осуществляется посредством электромагнитных волн в инфракрасном диапазоне. Соотношение этих двух видов теплообмена будет очень сильно зависеть от вида источника тепла. Но для простоты пояснения скажем, что в обычном водяном радиаторе преобладает конвекция.

Процессы теплообмена в водяном радиаторе

То есть теоретически, установив за радиатором средства принудительной циркуляции, можно добиться лучшего смешения конвективных потоков в помещении, тем самым используя выделяемое батареей тепло более эффективно. В сочетании с предыдущим пунктом (экран-отражатель) радиатор будет работать более «качественно».

Многие домашние мастера приспосабливают для этих целей обычные компьютерные кулеры

Комментарий

Сергей Харитонов

Ведущий инженер по отоплению, вентиляции и кондиционированию воздуха ООО «ГК «Спецстрой»

Задать вопрос

«Данное действие имеет хоть сколько-таки значимый эффект при очень многих условиях. Система отопления дома должна работать исправно, температура теплоносителя должна быть приближена к проектным параметрам, радиаторы не должны быть заставлены мебелью, техникой и шторами и т.д. Кроме этого, стоит учитывать, что кулеры могут издавать значительный шум, да и выглядят подобные самоделки не слишком эстетично.»

 Вывод:  эффективно, но требует идеальных условий эксплуатации.

Окраска радиатора в тёмный цвет

Ещё одно мнение, которое блуждает в интернете, что покраска батареи в чёрный или коричневый цвет увеличивает теплообмен излучением. В большинстве случаев подобные суждения основаны на физическом понятии «абсолютно чёрного тела», которое сильнее всего поглощает и излучает. Всё это относится и к батарее отопления. Покрашенные светлой краской излучают меньше, чем покрашенные тёмной. Давайте прикинем, насколько.

Немного физики. По закону Стефана-Больцмана излучение абсолютно чёрного тела пропорционально абсолютной температуре в 4-й степени.

R (T) = σ × T⁴, где

σ = 5,67·10^-8 Вт/(м²К⁴) — постоянная Стефана-Больцмана.

Реальные тела относятся к «серым». Для реального «серого» нужно учитывать его излучательную способность ε. Батарея и сама поглощает ИК-излучение из комнаты, и в учебниках приводится соответствующая формула, в которую входят температуры как батареи, так и комнаты (в кельвинах в 4-й степени). Легко показать, что если нагреть батарею от 20°С на 40 градусов, то её излучение увеличится в 81 раз. Расчёт (приблизительный, конечно) показывает следующее. Пусть батарея площадью 1 кв. м покрашена коричневой масляной краской (для нее ε ≈ 0,8). Температура воды в ней пусть будет 70°С, а комнаты — 20°С. Тогда мощность ИК-излучения такой батареи будет 300 Вт. Не так уж мало! Ещё сильнее будет греть батарея, покрашенная чёрной матовой (не глянцевой!) краской. А если краска будет белой, мощность излучения будет ниже. Но эстетические соображения обычно берут верх, и батареи (открытые) обычно красят светлыми красками.

Чёрные радиаторы также свободно можно найти в продаже

Комментарий

Сергей Харитонов

Ведущий инженер по отоплению, вентиляции и кондиционированию воздуха ООО «ГК «Спецстрой»

Задать вопрос

«Физика прямо доказывает эффективность окраски радиатора в тёмные цвета, но всё это относится к идеальным условиям эксплуатации. Напомню, что в обычных водяных батареях преобладает конвективный теплообмен и на него цвет никак не влияет. Кроме этого, нужно быть уверенным в качестве работы всей системы отопления. Если вам в радиатор приходит 30°С, то крась не крась, толку не будет. Ну и не стоит забывать про эстетическую составляющую. Готовы ли вы каждый день созерцать чёрные «гробы» ради нескольких десятков лишних ватт?»

 Вывод:  эффективно, но требует идеальных условий эксплуатации.

Изменение способа подключения радиатора

Знакома ли вам ситуация, когда половина батареи имеет высокую температуру, а половина холодная? Чаще всего в этом случае виноват способ подключения. Взгляните как работает прибор при одностороннем подключении радиатора с подачей теплоносителя сверху.

Обратите внимание, насколько хуже работают дальние секции

Теперь взглянем на схему одностороннего подключения с подачей теплоносителя снизу.

Видим тот же самый эффект

А вот двухстороннее подключение с подачей сверху и снизу.

Видим тот же самый эффектВидим тот же самый эффект

Если вы обнаружили у себя одну из представленных выше схем, то вам не повезло. Самым рациональным с точки зрения эффективности работы является диагональное подключение с подачей сверху.

Вся теплообменная площадь радиатора прогревается равномерно, радиатор работает на полную мощность

И как же быть в том случае, когда разводку труб менять не хочется или же невозможно? В этом случае мы можем посоветовать приобрести радиаторы, имеющие в своей конструкции некоторую хитрость. Эта специальная перегородка между первой и второй секцией, меняющая направление движения теплоносителя.

Специальная заглушка превращает нижнее двухстороннее подключение в нужное нам диагональное с верхней подводкойА этот вариант подходит для верхнего двухстороннего подключения

В случае одностороннего подключения показали свою эффективность специальные удлинители потока.

Принцип работы удлинителя потока

Существуют устройства и для оптимизации одностороннего нижнего подключения, но думаем общий принцип вам теперь стал ясен.

Комментарий

Сергей Харитонов

Ведущий инженер по отоплению, вентиляции и кондиционированию воздуха ООО «ГК «Спецстрой»

Задать вопрос

«Способ подключения является одним из самых эффективных способов повысить теплоотдачу батареи или, если точнее выразиться, заставить радиатор работать так, как он должен. По понятным причинам такие вещи лучше всего предусматривать на этапе проектирования отопительной системы, чтобы не ломать голову потом. Ведь любая переделка потребует отключения стояка, навыков слесаря или денежных затрат, а в некоторых случаях и согласования с ЖЭКом.»

 Вывод:  эффективно на 100%.

В заключение

Как мы уже успели убедиться, почти все способы в той или иной степени способствуют улучшению температурного режима. Какие-то обязательны к внедрению, какие-то дадут очень маленький эффект. Но ведь и море состоит из капель:) Если вы знаете ещё способы улучшения эффективности работы батарей, то милости просим в комментарии.

ПОНРАВИЛАСЬ СТАТЬЯ? Поддержите нас и поделитесь с друзьями

повышаем температуру в отопительный сезон — Рамблер/новости

3 простых способа повысить теплоотдачу батареи

Часто в квартирах, особенно старой застройки, с каждым годом зимой становится всё холоднее. Людям приходится приобретать и использовать электрические отопительные приборы, что приводит к существенному повышению стоимости коммунальных услуг. Но зачем переплачивать за перерасход электроэнергии, если есть более дешёвые варианты исправления ситуации? Сегодня мы расскажем о простых способах увеличения теплоотдачи батарей отопления, которые не требуют значительных затрат, воплотить в жизнь которые вполне по силам любому домашнему мастеру. Стоит рассмотреть и причины, приводящие к снижению температуры в помещении.

Забитые каналы секций радиатора — частая причина снижения температуры в помещении

Содержание статьи

1 Частые причины уменьшения теплоотдачи батареи отопления

1.1 Используем экран-отражатель: применение вспененного полиэтилена

1.2 Увеличение теплоотдачи при помощи дополнительных приспособлений и окраски

1.3 Улучшение конвекции, путём увеличения циркуляции воздуха

2 Общие правила улучшения теплоотдачи радиаторов отопления

3 Подведём итог

Частые причины уменьшения теплоотдачи батареи отопления

Чаще всего причиной уменьшения теплоотдачи радиаторов становится накипь и ржавчина, скапливающаяся внутри. Если сам радиатор промыть (что должны делать коммунальные службы ежегодно), то теплоотдача значительно увеличится. То же касается и стояков отопления. Однако, своими силами такую процедуру произвести не удастся по причине того, что при производстве подобных работ (даже летом) необходим слив воды из системы. Без помощи специалистов здесь не обойтись. Это же касается и замены радиаторов с чугунных на биметаллические — они имеют большую теплоотдачу. Поэтому на столь сложных и трудоёмких вариантах мы останавливаться не будем. Лучше рассмотрим более простые способы, выполнить которые сможет любой домашний мастер, даже не имеющий опыта работ в подобной области.

Теплоотдача биметаллических радиаторов выше, чем у чугуна

Используем экран-отражатель: применение вспененного полиэтилена

Использование отражающего экрана — довольно популярный метод увеличения теплоотдачи. Вспененный полиэтилен с фольгированным покрытием с одной стороны прекрасно подходит для этих целей. Такой экран (он должен быть больше самого радиатора) помещается за батареей фольгой в направлении комнаты и фиксируется на стене на двухсторонний скотч или жидкие гвозди. Вспененный полиэтилен обеспечивает дополнительное утепление, а фольга отражает тепло, которое до установки экрана прогревало стену, направляя его в помещение.

Важная информация! Лучше всего, когда такие моменты продумываются ещё на этапе монтажа батарей отопления. В этом случае за радиатором можно закрепить стальной ребристый щит, который будет накапливать тепло, после чего направлять его в комнату. Такие щиты удобны, если часто происходят отключения отопления.

Примерно так выглядит экран из фольгированного вспененного полиэтилена

Также в роли экрана неплохо себя зарекомендовали базальтовые плиты с алюминиевым покрытием.

Увеличение теплоотдачи при помощи дополнительных приспособлений и окраски

Для увеличения температуры воздуха в помещении используют специальные кожухи из алюминия, которые одеваются на радиатор. С их помощью увеличивается площадь батареи отопления и, как следствие, их теплоотдача. Стоимость подобных кожухов невелика, а эффект довольно значителен.

Цвет, в который окрашены батареи отопления, тоже имеет большое значение. Лучше для этих целей выбрать более тёмные оттенки. К примеру, радиатор, окрашенный в коричневый цвет имеет теплоотдачу больше, чем белые, на 20-25%.

Такой кожух улучшает внешний вид и увеличивает теплоотдачу

Улучшение конвекции, путём увеличения циркуляции воздуха

Каждый знает, что улучшение циркуляции воздуха способствует более быстрому прогреву помещения. Для этих целей можно использовать вентилятор, который устанавливается таким образом, чтобы достигнуть максимального потока тёплого воздуха в сторону помещения.

Полезная информация! Если дома имеются кулеры от компьютеров, которые не используются, можно их установить под радиатором, направив поток воздуха вверх. Это максимально увеличит конвекцию, в результате чего в комнате станет значительно теплее.

Увеличить конвекцию (если радиатор утоплен под подоконником) можно, прорезав в подоконнике отверстия и закрыв их экранами или декоративными крышками. Таким образом, тёплый воздух не будет задерживаться в нише, что улучшит циркуляцию.

Эту страну не победить! Самостоятельный монтаж вентиляторов для улучшения конвекции:

Общие правила улучшения теплоотдачи радиаторов отопления

Для того чтобы в будущем не сталкиваться с уменьшением теплоотдачи батарей, стоит об этом подумать ещё на этапе монтажа радиаторов. Основными правилами являются:

обязательное утепление стены за радиатором, возможная установка стального экрана;

установка биметаллических батарей взамен чугунных;

монтаж кранов на входе и выходе радиатора (это позволит при необходимости самостоятельно промыть секции или добавить дополнительные без отключения и слива всей системы).

Если соблюдать эти нехитрые правила при монтаже, впоследствии будет намного проще увеличить температуру в помещении без обращения за помощью к специалистам. А это дополнительная экономия семейного бюджета.

Не очень удачное решение:решётка перекрывает путь теплу, а подоконник добавляет проблем с конвекцией

Подведём итог

Способов увеличить теплоотдачу радиаторов отопления очень много. Сегодня мы рассмотрели лишь основные из них. Однако, следует помнить, что всегда проще всё продумать заранее, на стадии монтажа, чем прикладывать множество усилий впоследствии, без уверенности в том, что результат будет значительным. К сожалению, в России всё делается на «авось». Заключительным советом редакции Homius.ruбудет такая рекомендация: думайте о будущем и не жалейте средств при монтаже. Сэкономленные сегодня финансовые средства могут завтра обернуться затратами, которые в разы превысят Вашу экономию.

Наиболее оптимальный вариант — всё тепло поднимается вверх, благодаря чему создаётся нормальный теплообмен

Надеемся, что изложенная в сегодняшней статье информация была интересна и полезна нашему Уважаемому читателю. Несмотря на то, что мы постарались изложить всё достаточно подробно, возможно, у Вас остались вопросы по материалу. В этом случае задавайте их в обсуждениях ниже — редакция Homius.ru с удовольствием на них ответит в максимально сжатые сроки. Если вы знаете способ улучшить теплоотдачу радиаторов, который не нашёл отражения в сегодняшней статье, просим поделиться им с другими домашними мастерами — эта информация будет весьма полезна. А напоследок предлагаем посмотреть короткий, но достаточно информативный видеоролик по сегодняшней теме.

Читайте НАС ВКонтакте

Как эффективно увеличить теплоотдачу батареи центрального отопления?

Централизованная система отопления предполагает подогрев теплоносителя в котельной и дальнейшее его распределение в жилые помещения с помощью системы труб и радиаторов. Чтобы нагрев был максимально эффективным и равномерным, необходимо подобрать правильные радиаторы, а также принять дополнительные меры для увеличения теплоотдачи.

В долгосрочной перспективе знание того, как увеличить теплоотдачу батареи центрального отопления, поможет собственнику добиться максимального комфортного и плавного обогрева своего жилища, и навсегда решить проблему холода в квартире при включенной системе отопления.

От чего зависит уровень теплоотдачи батареи отопления?

Чтобы понять принцип действия различных методов увеличения теплоотдачи, необходимо ознакомиться с переменными, влияющими на КПД батареи для отопления для центрального отопления, расположенной в квартире.

В общем понимании уровень теплоотдачи радиатора зависит от следующих факторов:

• материала, из которого он изготовлен;
• количества секций, влияющих на площадь теплоотдачи;
• типа обвязки радиатора трубопроводом;
• скорости циркуляции теплоносителя;
• уровня нагрева воды.

Также есть косвенные факторы, из-за которых на полную мощность не работает батарея отопления, подключенная к контуру, это:

1. образование воздушных пробок;
2. засорение радиаторов изнутри припоем, налетом или накипью;
3. использование декоративных коробов;
4. нанесения множества слоев краски на батарею;
5. наружное загрязнение радиатора пылью.

Улучшение конвекции воздуха

Среди самых простых методов, которые помогут понять, как увеличить теплоотдачу трубы отопления своими руками, является использование законов конвекции. Зачастую, в квартирах батареи заставлены предметами мебели, защищены декоративными коробами или скрыты за тяжелыми гардинами. Все эти элементы препятствуют циркуляции воздуха и в комнате довольно сложно добиться комфортных температурных условий, даже если отопление центральное работает на полную мощность.

Чтобы оптимизировать скорость воздушных потоков, необходимо максимально высвободить пространство вокруг радиатора.

Не встречая препятствий на своем пути, разогретый батареей воздух будет свободно перемещаться по комнате и обеспечит максимальный уровень нагрева, предусмотренный мощностью радиатора.

Использование электрического вентилятора для улучшения конвекции

Собственники, коим хорошо знакомы физические законы, согласно которым в домах проектируется отопление канализация водоснабжение, понимают, что скорость циркуляции воздуха влияет на теплоотдачу батареи. Чем быстрее циркулирует воздух в комнате, тем больше тепла он сможет забрать от радиатора за определенный период времени.

Чтобы улучшить естественную конвекцию, возле радиаторов могут быть установлены электрические вентиляторы. Отдавать предпочтение стоит бесшумным моделям, которые потребляет минимальное количество электроэнергии. Монтаж вентилятора стоит производить под определенным углом к батарее. Такой простой метод является довольно эффективным. Он способен поднять температуру в комнате на несколько градусов.

Обустройство отражающего экрана

В виде инструмента для увеличения теплоотдачи может использоваться фольга для батарей отопления, которая поможет направить поток тепловой энергии в помещение. От радиаторов, не оборудованных отражающим экраном, тепло расходиться во все стороны, в том числе отдается холодным наружным стенам. Экран помогает сфокусировать направление теплового потока и повысить температуру в комнате.

Конструкция экрана отличается простотой и доступностью. Он должен обладать большей площадью, нежели площадь радиаторов, и устанавливаться на чистую стену за батареей. Вместо фольги можно использовать фольгоизолон – специальный материал, который с одной стороны имеет вспененную основу, а с другой покрыт светоотражающей фольгой. Монтировать экран на стене нужно с помощью любого качественного строительного клея.

Продувка радиаторов

При сложных условиях работы батарея центрального отопления может со временем засориться или завоздушиться. Такие изменения сопровождаются плохой циркуляцией теплоносителя и появлением холодных секций. Устранить воздушные пробки и засоры поможет продувка батарей отопления – быстрый и экономичный способ увеличения теплоотдачи.

Существует несколько методов продувки, подразумевающих использование различных типов оборудования:

• гидравлическая продувка;
• прочистка при помощи химических растворов или кальцинированной соды;
• пневмогидроимпульсивная промывка;
• индивидуальная прочистка.

Использование одного или нескольких методов продувки радиаторов позволит добиться повышения эффективности работы радиаторов и позволит забыть про холод и дискомфорт в квартире.

Стоит помнить, что система центрального отопления – это сложная сеть радиаторов и трубопроводов.

Поэтому некоторые виды продувки батарей целесообразно выполнять вместе с соседями, ведь в противном случае прочищенные секции вновь снизят теплоотдачу через несколько недель эксплуатации. Более подробно о методах промывки системы отопления можно прочитать здесь.

Следуя простым и доступным рекомендациям, можно увеличить теплоотдачу радиатора любого типа и получить возможность извлекать максимальную выгоду от использования центральной системы отопления. Комплексное использование методов является наиболее рациональным решением проблемы плохой теплоотдачи и поможет собственнику добиться эффективной работы отопительных приборов в своем жилище.

Как увеличить теплоотдачу батареи центрального отопления

Как увеличить кпд батареи отопления

Основная задача любого вида батарей отопления – максимально возможный обогрев помещения. Параметром, определяющим, насколько прибор соответствует поставленным задачам, является их теплоотдача. Но не только это может повлиять на часто возникающую проблему, которая заключается в том, как увеличить кпд батареи отопления. Справиться с потерями тепла можно достаточно простыми средствами, но перед этим необходимо выяснить, что может повлиять на процесс передачи тепла в окружающее пространство. Рассмотрим основные факторы, влияющие на кпд отопительных приборов:

• Модель радиатора, количество секций и размер самой батареи;




• Тип подключения радиатора к сети теплоснабжения;




• Размещение батареи отопления в помещении;




• Материал, из которого изготовлена батарея.

Все эти факторы являются основополагающими в эффективности обогрева помещения с помощью радиаторов. Однако, указанный изготовителем кпд радиаторов отопления можно изменить в лучшую сторону, если использовать несколько хитростей при их выборе и установке. Для этого в первую очередь необходимо разобраться в том, что такое коэффициент полезного действия батарей отопления, как его рассчитать и какие показатели могут на него повлиять. (См. также: Схема водяного отопления частного дома)

Что такое кпд и как его рассчитать

Теплоотдача приборов отопления, к которым относятся батареи или радиаторы, складывается из количественного показателя тепла, которое передано батареей за определённый промежуток времени и измеряется в Ваттах. Процесс теплоотдачи батареями проходит в результате процессов, которые известны как конвекция, излучение и теплообмен. Любой радиатор использует эти три вида теплообмена. В процентном соотношении эти виды передачи тепла могут варьироваться у различных типов батарей.

Каким будет кпд обогревателей, в подавляющем большинстве случаев зависит от материала, из которого они изготовлены. Рассмотрим, какими преимуществами и недостатками обладают радиаторы, изготовленные из разных видов материала.

1. Чугун обладает сравнительно низкой теплопроводностью, поэтому батареи из этого материала не являются лучшим вариантом. К тому же небольшая поверхность этих приборов отопления значительно снижает теплоотдачу и происходит за счёт излучения. В обычных условиях квартиры мощность батареи из чугуна составляет не более 60 Вт.

(См. также: Какой лучше выбрать радиатор отопления)

2. Сталь несколько выше чугунных. Более активная теплоотдача происходит из-за наличия дополнительных рёбер, которые увеличивают площадь излучения тепла. Теплоотдача происходит в результате конвекции, мощность составляет примерно 100 Вт.




3. Алюминий обладает наибольшей из всех предыдущих вариантов теплопроводностью, мощность их составляет около 200 Вт.

Кроме того, для наиболее эффективного обогрева необходимо учесть, какая мощность может потребоваться. При расчёте необходимой для помещения мощности обогревательных приборов используется количество стен, выходящих на улицу и окон. На каждые 10 м2 пола при наличии 1 наружной стены и окна требуется около 1 Квт тепловой мощности батареи. Если наружных стен 2, то требуемая мощность составляет уже 1,3 кВт. (См. также: Печи с водяным отоплением)

Немаловажную роль в увеличении кпд батарей отопления играет способ подключения, который должен соответствовать типу батареи и материалу, из которого она изготовлена. Прямое одностороннее подключение имеет самые высокие показатели по эффективности теплоотдачи и самые низкие по потере тепла. Диагональное подключение используется в случае наличия большого количества секций и существенно снижает возможные потери тепла.

Нижнее подключение используется в том случае, если теплопроводные трубы скрыты под стяжкой пола и не исключает потерю тепла в количестве до 10% от исходного значения. Наименее эффективным считается однотрубное подключение, так как потеря мощности обогревательного прибора при этом способе может достигать 45%.

5 способов увеличения кпд отопительной системы

Существует несколько простых способов, как повысить кпд батареи отопления без особых материальных и трудовых затрат. Рассмотрим их подробно. (См. также: Автономные системы отопления)

• Поддержание поверхности отопительных приборов в чистоте.

Каким бы невероятным не казалось это утверждение, но даже тонкий слой пыли на радиаторах ведёт к понижению теплоотдачи. Например, кпд алюминиевых радиаторов, загрязнённых слоем пыли, может понизиться на 20–25%. Кроме того, в регулярной очистке нуждается и внутренняя часть батареи. С первой проблемой можно справиться самостоятельно путём обычной влажной уборки, а вот для второго придётся обратиться к квалифицированному специалисту. Сантехники имеют на вооружении знания и навыки, которые помогут в короткие сроки очистить радиатор от накипи и других загрязнений, скопившихся в процессе эксплуатации.

• Окрашивание радиаторов соответствующей их назначению краской.

Во-первых, для окрашивания необходимо подбирать краску тёмных расцветок. Благодаря этому удастся добиться не только хорошего нагрева батарей, но и значительного повышения теплоотдачи.

Во-вторых, необходимо выбрать для окрашивания подходящую краску. В качестве покрытия для чугунных радиаторов отопления лучше использовать известные всем эмали, а для алюминиевых и стальных батарей больше подойдут акриловые, алкидные и акрилатные эмали.

Почему вопрос с покраской стоит так, а не иначе, можно объяснить достаточно просто: чугунные радиаторы достаточно легко поддаются окраске любыми видами эмали ввиду своего строения. Тонкие пластины алюминиевых радиаторов могут быть забиты слишком толстым слоем краски. В заводских условиях радиаторы с тонким корпусом и множеством пластин окрашивают порошковыми красками, которые не представляют угрозы для качественных характеристик радиатора и не изменяют вид его теплоотдачи. Окраска батареи в тёмный цвет позволяет повысить кпд отопительных элементов до 15% от обычного значения. (См. также: Сравнение систем отопления)

• Использование отражающих экранов.

Тепло, которое излучает батарея, распространяется во все стороны. Поэтому как минимум половина полезного теплового излучения уходит в стену, расположенную за приборами отопления. Уменьшить напрасные потери тепла можно, расположив за радиатором экран, например, из обычной фольги или готовый, купленный в магазине. При использовании даже самодельного экрана из тонкого металлического листа не только прекращается нагрев стены, но и создаётся дополнительный источник тепла, так как, нагреваясь, экран сам начинает отдавать тепло в помещение. При использовании отражающего экрана, кпд чугунных батарей, да и многих других, можно повысить до 10–15%.

• Увеличение площади поверхности батарей.

Между площадью поверхности, которая излучает тепло, и количеством этого тепла есть самая прямая зависимость. Для увеличения теплоотдачи радиаторов можно использовать дополнительный кожух. Материал, из которого он будет изготовлен, необходимо тщательно выдирать. Например, наибольшей теплоотдачей обладают кожухи из алюминия. Их используют в качестве дополнения к чугунным радиаторам. При частых перебоях в работе отопительных систем стоит подумать о приобретении стальных кожухов, которые очень долго сохраняют полученное от радиаторов тепло. Соответственно, этот тип кожухов для батарей отдаёт тепло в окружающее пространство намного дольше других.

• Создать дополнительные потоки воздуха в помещении.

Если направить на приборы отопления поток воздуха, например, с помощью обычного бытового вентилятора, то нагрев воздуха в помещении будет происходить значительно быстрее.

Какими способами можно увеличить теплоотдачу радиатора

При этом стоит учитывать, что направление воздушного потока должно быть вертикальным и направленным снизу вверх. При таком способе повышение кпд радиаторов может достигать 5–10%.

Используя даже один способ улучшения теплоотдачи батарей, можно значительно повысить температуру в помещении и снизить затраты на дополнительный обогрев. Перед тем, как вы приступите к улучшению характеристик радиаторов, убедитесь в правильности их подключения к теплосети и в том, что регуляторы подачи тепла на приборах последнего поколения установлены на необходимое значение. Кроме того, при постоянной проблеме с теплоснабжением, нужно уделить внимание теплоизоляции стен и окон, через которые обычно и уходит тепло. Утеплять нужно не только наружные стены, но и те, которые выходят на лестничную клетку.

На главнуюКарта сайта

Как увеличить теплоотдачу батарей отопления и сохранить семейный

Узнаем проверенные способы увеличения энергоэффективности системы отопления и увеличения теплосьема с радиаторов.

Проблема энергоэффективности в последнее время интересует все большее число ответственных домовладельцев. Многим из них хочется сделать свой дом максимально уютным, теплым и не расходовать средства впустую.

Энергоэффективность системы отопления

• Инструкция по усилению теплоотдачи
  
  • Теплоотражающий экран своими руками
  • Больше секций — сильнее эффект
  • Дополнительные устройства

• Использование более эффективной модели

Вопросу о том, как увеличить теплоотдачу батарей отопления, посвящены многочисленные статьи в интернете. В этом материале проанализируем самые доступные методы, которые позволяют повысить теплоотдачу системы центрального отопления в квартире.

Специалисты утверждают, что температура воздуха в помещении не всегда зависит от качества работы батарей. Прежде чем браться за расчет теплоотдачи радиатора, советуем проверить теплоизоляцию окон и дверей. Если с этими позициями все в норме, тогда можно приступать к модернизации системы отопления.

Инструкция по усилению теплоотдачи

Основные факторы, способные положительно повлиять на качество работы отопительной системы, следующие:

• цвет батарей и чистота их поверхности;
• корректное отражение тепла;
• увеличение размера радиаторов;
• циркуляция воздуха, исходящего от источника тепла.

Каждый из этих тезисов рачительный хозяин должен принять к сведению, если его цель — жить в тепле, не оплачивая при этом астрономические счета за дополнительное отопление жилища.

Чтобы повысить эффективность работы системы отопления в квартире или частном доме, домашним мастерам для начала придется вспомнить школьный курс физики. Как известно, теплоотдача предметов темного цвета гораздо выше, чем аналогичный показатель светлых поверхностей.

Вывод напрашивается сам собой: если нужно повысить эффективность обогрева помещения, достаточно для начала перекрасить радиаторы в темный цвет. Экспериментальным путем было доказано, что батарея, покрашенная в бронзовый или коричневый цвет, дает тепла на 20–25% больше, чем аналогичный белый радиатор.

Однако, прежде чем красить всю систему отопления или ее часть, рекомендуется провести… влажную уборку! Дело в том, что слой пыли значительно уменьшает теплоотдачу всей системы отопления, выполняя роль теплоизоляции. Таким образом, поддержание чистоты батареи — это не просто соблюдение требований гигиены и эстетики жилища, но и простой метод повышения эффективности ее работы.

Пыль это не единственный «враг» теплых батарей в отопительный сезон. Многочисленные слои краски на радиаторах также выполняют роль теплоизоляции. Если вами запланирован косметический ремонт системы отопления без замены ее составляющих, то мастера советуют удалить прежние наслоения краски и только потом заново окрашивать трубы и радиаторы.

Совет: для покраски батарей лучше выбирать специальные эмали с минимальной теплоизоляцией.

Теплоотражающий экран своими руками

У батареи есть одно негативное свойство — она в одинаковой мере нагревает воздух во всех направлениях. Таким образом, часть тепла уходит во внешнюю стену. Эту ситуацию можно улучшить своими силами. Для этого понадобится закрепить на стене за батареей отражающий экран. Его роль может выполнять обыкновенная фольга, которую клеят непосредственно на стену либо на слой утеплителя.

Его закрепляют при помощи жидких гвоздей. Некоторые домовладельцы, которым не хочется уделять этому процессу слишком много времени, просто помещают за радиатор кусок фольги соответствующего размера, ничем его не фиксируя.

Вместо фольги можно использовать черную металлическую поверхность с гофрированными вертикальными ребрами. Она вбирает в себя тепло, выполняя роль дополнительного конвектора.

Больше секций — сильнее эффект

Предположим, что вы находитесь в процессе монтажа системы отопления в своем доме или квартире. Прежде чем приступить к процессу установки радиаторов, очень важно произвести детальные расчеты их мощности, необходимой для конкретного помещения. Для того чтобы узнать, какое нужно количество секций, используют следующие данные: объем помещения и номинальную мощность отопительного прибора. В приведенных ниже видео есть пошаговая инструкция расчетов этих параметров.

Если ремонт уже окончен, и в вычислении мощности системы отопления была допущена ошибка, мастер всегда может ликвидировать эту оплошность, проведя локальную реконструкцию. Батареи секционного типа «усиливают» методом добавления секций, а для панельных конструкций действует иной метод — замена панелей на более мощные. Безусловно, все работы подобного рода производятся только в летнее время, когда батареи центрального отопления отключены.

Вам не придется платить за отопление больше, если в квартире не установлены счетчики расхода теплоносителя. Вне зависимости от количества радиаторов или их размеров в отопительный сезон вы будете оплачивать фиксированные счета, но при этом температура воздуха в помещении значительно повысится.

Совет: в просторных комнатах лучше установить многосекционные батареи, ведь с увеличением площади радиатора возрастает и его КПД.

Следует заметить, что, если мощность всей системы изначально рассчитана неправильно, то увеличение количества источников тепла в сети — это не самый лучший способ повысить ее теплоотдачу. Применив этот метод, вы можете сильно увеличить нагрузку на сеть.

Есть несколько более простых и доступных способов увеличить площадь радиатора без приобретения дополнительных секций. Речь идет об экране из алюминия или защитном кожухе из стальных элементов, которые нагреваются непосредственно от батареи, увеличивая ее площадь и КПД.

Дополнительные устройства

Для решения проблем с отоплением можно использовать тепловентилятор. С его помощью эффективность даже небольшого радиатора будет значительно увеличена. Для этого электроприбор направляют непосредственно на батарею. Тепловентилятор или даже простой компьютерный кулер вполне могут стать временной мерой для повышения теплоотдачи батарей, особенно это касается биметаллических и алюминиевых радиаторов. Такая мера позволяет повысить температуру воздуха в помещении в среднем на 4–5 градусов.

Использование более эффективной модели

В некоторых ситуациях улучшить эффективность работы батарей можно исключительно радикальным методом, заменив их на новые. Отметим, что даже высококачественные системы отопления после двух десятков лет эксплуатации нуждаются в обновлении из-за того, что происходит выработка их ресурса. Технологии не стоят на месте, а это значит, что в радиаторах старого образца используются менее эффективные и энергоемкие материалы.

Еще один важный аргумент в пользу замены старых батарей на новые — это улучшенная конструкция последних. В современных моделях площадь теплоотдачи значительно больше, кроме того, производители разработали инновационные детали радиаторов, позволяющие увеличить их производительность. Речь идет о конвекционных окошках в верхней части прибора и вертикальных ребрах.

Подводя итог, отметим, что советы опытных мастеров, приведенные в этом материале, помогут повысить температуру в квартире на 2–4 градуса. Если же справиться с проблемой отопления своими руками не получится, тогда придется прибегнуть к услугам профессионалов. О том, как провести расчет мощности системы отопления и организовать ее монтаж, мы расскажем в одной из следующих статей. опубликовано econet.ru  

Подписывайтесь на наш канал Яндекс Дзен!

Если у вас возникли вопросы по этой теме, задайте их специалистам и читателям нашего проекта здесь.

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! © econet

HTPage4

.

Как приправить чугунные сковороды и сделать их антипригарными

Ознакомьтесь с этим простым руководством о том, как приправлять чугунные сковороды, чтобы они готовились как антипригарные — отлично подходит для жарки, приготовления яиц или даже блюд из макарон. Вы также узнаете, как сделать чугунную посуду долговечной на многие поколения.

Итак, вы купили новую чугунную сковороду, увеличили обороты и готовы готовить, но держите ее прямо здесь. Вы не потратили целое состояние на эту сковороду, чтобы испортить ее с первого приема пищи.Чугунная посуда требует нежной любви и заботы, поэтому я поделюсь секретами приправы и обработки того, что станет вашим любимым кухонным дополнением … и покажу вам, как приправить чугунную посуду, чтобы она стала антипригарной.

Начало работы с чугунной посудой

Перед тем, как начать пользоваться чугунной посудой, следует учесть несколько моментов.

1. Смажьте эту сковородку

Самое важное, что нужно сделать с чугунной посудой, — это приправить ее.Под приправой в основном подразумевается использование жира (такого как кокосовое масло, сало или жир) для добавления естественного защитного покрытия чугунным кастрюлям и сковородам, чтобы предотвратить ржавчину и избежать пригорания. Чтобы добавить защитное покрытие, жир нагревают на сковороде. Этот процесс называется полимеризацией. Чтобы приправить сковороду, может потребоваться несколько слоев приправ, но как только она будет правильно приправлена, чугунные сковороды станут похожи на посуду с антипригарным покрытием.

2. Готовьте с полезными жирами

После того, как сковорода была приправлена, ее обычно не нужно снова приправлять — если для приготовления пищи используется большое количество жира.Это добавляет аромат и полезные жиры (такие как кокосовое масло, сало, жир или топленое масло) в посуду на сковороде и сохраняет чугунную поверхность гладкой и антипригарной — аналогично тефлону (но без токсичных химикатов).

Избегайте приготовления с использованием растительных масел, таких как рапсовое, хлопковое, соевое, виноградное и рапсовое масла. Эти масла высоко рафинированы и обработаны, усиливают воспаление в организме и могут вызвать ряд проблем со здоровьем.

3. Не мыть, ополаскивать

После каждого использования ополаскивайте чугунную сковороду водой и используйте металлический скребок для удаления излишков пищи.Затем дайте высохнуть на воздухе. НЕ используйте мыльную воду для мытья посуды. Мыло удалит это защитное покрытие. Сковорода должна иметь легкий жирный вид. В крайнем случае, можно вымыть ручку и дно сковороды небольшим количеством мыла. Только убедитесь, что ничего не попадает в зону готовки на сковороде.

Если сковороду вымыть мыльной водой, просто приправьте ее еще раз. А если на сковороде появилась ржавчина, промойте мыльной водой и используйте металлический скребок. Затем приправьте сковороду, чтобы добавить защитное покрытие. Продолжайте читать, чтобы узнать, как приправить сковороду.

4. Предварительно закаленный чугун

Если у вас нет чугуна от бабушки, скорее всего, чугунная посуда, которую вы используете, была предварительно заправлена. Производители чугунной посуды делают это, чтобы вам не приходилось приправлять сковороду самостоятельно. Единственная проблема заключается в том, что производители обычно используют масло для приправки чугунной посуды соевым маслом — одним из худших доступных кулинарных масел.

Вы можете удалить предварительно приправленное масло, используя металлический скребок, немного мыльной воды и кошерной соли (вместе с небольшим количеством мускулов), чтобы удалить предварительно приправленное покрытие.Для удаления покрытия может потребоваться несколько раз, снова и снова, снова и снова. Когда он закончится, приправьте сковороду полезным жиром.

5. Избегайте приготовления кислых продуктов

Кислотная и чугунная посуда плохо смешивается. Кислые продукты впитают цвет и вкус ваших чугунных кастрюль и сковородок. Подумайте, хотите ли вы привкус металла в томатном соусе? Используйте посуду из нержавеющей стали вместо кислых продуктов, таких как помидоры.

Как приправить чугунные сковороды и сделать их антипригарными — шаг за шагом

Готовы приправить чугунную сковороду или сковороду? Вот краткое руководство о том, как это сделать.

Что вам понадобится

1. Скраб, скраб, скраб

Налейте полстакана кошерной соли в посуду и потрите бумажным полотенцем. Чугунная посуда чрезвычайно пористая, поэтому кошерная соль поможет удалить пыль и загрязнения, которые застряли в металле.

После того, как вы почистите посуду изнутри и снаружи, вымойте ее горячей водой с мылом для посуды. Теперь разогрейте духовку до 400ºF, чтобы она была готова к шагу 3.

Очень важно — хорошо высушите чугунную посуду! Вы не хотите, чтобы на кастрюле или сковороде оставались остатки влаги, когда вы начнете следующий шаг.

2. Oil Up

Добавьте 1-2 столовые ложки кокосового масла на сковороду или бумажное полотенце и покройте его толстым слоем масла.

3. Увеличьте нагрев

После того, как сковорода намазывается маслом, поместите ее в духовку при температуре 450ºF на 30 минут или пока поверхность не станет значительно темнее, чем раньше. Если ваша духовка начинает дымиться, не волнуйтесь, просто приготовьте полотенце, чтобы удалить дым из вашей пожарной сигнализации.

4. Повторите

Повторяйте шаги 3 и 4, пока ваша сковорода не станет полностью черной (обычно требуется около 3 или 4 слоев масла и сеансы нагрева).Между каждым процессом убедитесь, что вы даете посуде возможность остыть до комнатной температуры, прежде чем снова покрывать ее маслом.

После этого у вас будет отлично выдержанная чугунная кастрюля, сковорода или сковорода. Наслаждайтесь приготовлением следующего блюда.

Приправлять ли дно чугунной сковороды?

Когда сковорода станет чистой, используйте тряпку или бумажное полотенце, чтобы покрыть ее тонким слоем нейтрального жира, например растительного или льняного масла. Важно покрыть всю сковороду жиром, и да, это означает, что поверхность, дно и боковые стороны сковороды должны быть снаружи.

Могу ли я испортить чугунную сковороду?

Хотя ваша чугунная сковорода может быть прочной, она не является прочной. Есть несколько верных способов испортить приправу или, что еще хуже, полностью уничтожить посуду. Избегайте этих ловушек, чтобы поддерживать сковороду в идеальном состоянии.

• Если не чистить чугунную сковороду, можно ее испортить. Обязательно смывайте остатки пищи.
• Не перегревайте чугунную сковороду. Перегрев или неравномерное нагревание могут привести к покоробу сковороды.
• Не ставьте кастрюлю в посудомоечную машину, она испортит эту прекрасную приправу!
• Не допускайте ржавчины. Если оставить сковороду подальше от элементов, она заржавеет. Обязательно храните его в сухом месте.

Лучшие советы для приправы чугунных сковород

• Избегайте приготовления с использованием растительных масел, таких как рапсовое, хлопковое, соевое, виноградное и рапсовое масла. Эти масла глубоко очищены и обработаны.
• После каждого использования ополаскивайте чугунную сковороду водой и используйте металлический скребок для удаления излишков пищи.Затем дайте высохнуть на воздухе. НЕ используйте мыльную воду для мытья посуды. Мыло удалит это защитное покрытие.
• Кислотная и чугунная посуда плохо смешиваются. Кислые продукты впитают цвет и вкус ваших чугунных кастрюль и сковородок.
• Хорошо просушите чугунную посуду! Вы не хотите, чтобы на кастрюле или сковороде оставались остатки влаги, когда вы начнете следующий шаг.

Еще сообщения, которые могут вам понравиться

Вы пробовали этот рецепт? Не забудьте поставить оценку рецепту и оставить комментарий ниже, чтобы я узнал, как все прошло.Вы также можете ПОДПИСАТЬСЯ НА МЕНЯ на Facebook , Instagram и Pinterest , чтобы узнать, чем еще я занимаюсь.

Приправа Чугунная сковорода

Ознакомьтесь с этим простым руководством о том, как приправлять чугунные сковороды, чтобы они готовились как антипригарные — отлично подходит для жарки, приготовления яиц или даже блюд из макарон. Вы также узнаете, как сделать чугунную посуду прослужить не одно поколение.

Порций: 1 кастрюля

Автор: Не шутите с мамой

Ингредиенты

• 1/2 стакана кошерной соли
• 1-2 столовые ложки кокосового масла
• 1 чайная ложка средства для мытья посуды

Инструкции

1. Насыпьте в посуду полстакана кошерной соли и потрите бумажным полотенцем.Чугунная посуда чрезвычайно пористая, поэтому кошерная соль поможет удалить пыль и загрязнения, которые застряли в металле.

2. После того, как вы почистили посуду изнутри и снаружи, вымойте ее горячей водой с мылом для посуды. Теперь разогрейте духовку до 400ºF, чтобы она была готова к шагу 3.

3. Очень важно — очень хорошо высушите чугунную посуду! Вы не хотите, чтобы на кастрюле или сковороде оставались остатки влаги, когда вы начнете следующий шаг.

4. Добавьте 1-2 столовые ложки кокосового масла на сковороду или бумажное полотенце и покройте его толстым слоем масла.

5. После того, как сковорода намазывается маслом, поместите ее в духовку при температуре 450ºF на 30 минут или пока поверхность не станет значительно темнее, чем раньше. Если ваша духовка начинает дымиться, не волнуйтесь, просто приготовьте полотенце, чтобы удалить дым из вашей пожарной сигнализации.

6. Повторяйте шаги 3 и 4, пока ваша сковорода не станет полностью черной (обычно требуется около 3 или 4 слоев масла и сеансы нагрева).

7. Между каждым процессом убедитесь, что вы даете посуде возможность остыть до комнатной температуры, прежде чем снова покрывать ее маслом.

8. После этого у вас будет идеально выдержанная чугунная кастрюля, сковорода или сковорода. Наслаждайтесь приготовлением следующего блюда.

Примечания к рецепту

Если у вас новая чугунная сковорода, выполните все 6 шагов.

Если вы приправляете уже имеющуюся сковороду, начните с шага 4.

Фото: Bigstockphoto.com / mizina

Легкое приготовление блюд без глютена

Посмотрите мою книгу , Безглютеновые, настоящие рецепты еды для детей.Я написал эту книгу, думая о ВАС. Родители, которые хотят обеспечить детей полноценным питанием без искусственных красителей, консервантов и других добавок. Все рецепты безглютеновые — есть множество вариантов без злаков или палео, без молочных продуктов, яиц и вегетарианцев.

Что включено в эту книгу

В ней более 130 страниц содержания и рецептов, в том числе:

• Настоящее пищевое питание 101
• Подробная информация о том, как правильно замачивать и проращивать орехи, бобы, зерна и семена
• A руководство о том, как определять химические добавки и чего избегать
• Кухонные принадлежности и инструменты для приготовления пищи
• Советы о том, как научить детей лучше есть и помогать на кухне
• Более 70 рецептов без глютена, таких как закуски и закуски, напитки, приправы и заправки, основные блюда, десерты и многое другое

БЕСПЛАТНОЕ руководство по реальному питанию

Ешьте здоровее всего за 7 дней с моим настоящим руководством по питанию и курсом электронной почты.Вы узнаете, как легко отказаться от глютена и по-прежнему наслаждаться любимой едой.

Успех! Теперь проверьте свою электронную почту, чтобы подтвердить подписку.

В вашем дезодоранте скрываются 7 токсинов.

Лучшие чугунные сковороды 2020 года

6 Лучшие чугунные сковороды, которые используют профессионалы (и почему вы тоже должны это сделать)

Это было правдой в течение сотен, если не тысяч лет, и факт остается фактом: чугунная сковорода — это один из самых полезных кухонных принадлежностей, которые вы можете иметь на кухне.

В 1960-е и 1970-е годы нас соблазняли антипригарных прелестей тефлона , но постепенно и уверенно все больше и больше поваров и домохозяек открывают и заново открывают для себя полезное и практичное удовольствие от приготовления пищи из чугуна. ,

Для тех из вас, кто не уверен в преимуществах чугуна или просто хочет знать, как и когда их использовать, ознакомьтесь с информацией, которую мы предоставили после раздела обзора, чтобы научить вас всему о чугуне. Готовка.

Если вы уже уверены, что чугунная сковорода — это следующий выбор для вас, то ознакомьтесь с подробными обзорами ниже для каждой сковороды в таблице.

5 лучших чугунных сковородок для вашей кухни

Лучшая сковорода без денег и предметов!

Эта сковорода с глубокими стенками и очень полезной вспомогательной ручкой (эти вещи тяжелые, они действительно помогают), несомненно, является частью хорошо зарекомендовавшей себя и пользующейся успехом марки Le Creuset.

Ключевые преимущества и особенности:

• Изготовленный вручную и с пожизненной гарантией , амбициозная цена Le Creuset — единственный недостаток сковороды такого качества. Но, честно говоря, — это не просто имя, за которое вы платите . Традиционно каждое изделие из чугуна Le Creuset отливают индивидуально, а затем ломают форму, так что каждый предмет уникален.

• Двойное покрытие — Группа профессиональных мастеров обрабатывает каждую деталь, очищает и выравнивает поверхность перед тем, как сковороду дважды покрыть эмалью и высушить на воздухе .

• Надежная обработка при высоких температурах — Это долгий процесс, но в результате получается невероятно прочная сковорода , которая прекрасно готовит . Он без проблем перейдет с варочной панели на духовку , а Le Creuset Signature Skillet способен выдерживать высокие температуры , что может поставить под угрозу некоторые меньшие сковороды.

• Прощай, приправа! — Эмалированная отделка означает, что приправы не требуются. (то есть сковорода, а не еда, которую вы в ней готовите!), И эта сковорода выдержит почти все, что угодно, с яркой эмалью.Только несколько раз оставляя сковороду пустой над источником тепла, вы можете повлиять на эту ручную эмалировку, поэтому не дайте сковороде высохнуть!

Хотя первоначальные затраты могут вызвать у вас откат, вам никогда не придется покупать другую сковороду. Многие люди передают любимый Le Creuset своим детям, что свидетельствует о востребованности и эффективности бренда.

Если вы хотите купить элитную, красивую на всю жизнь сковороду для инвестиций сказочного цвета, то Le Creuset довольно сложно превзойти .

Проверить на Amazon →

Лучшая универсальная семейная сковорода!

Lodge — еще одна тяжеловесная марка во всех смыслах этого слова. У них впечатляющий ассортимент посуды, но когда дело доходит до закаленного чугуна, они действительно подходят.

Стандартные сковороды Lodge бывают разных размеров , от «омлета-на-одного» 6,5 дюймов до внушительных 17 дюймов для всей семьи. Этот 15-дюймовый большой, но не громоздкий.

Основные характеристики и преимущества:

• Ручка-помощник — Ручка-помощник — это все на чугунной сковороде, а немного короткая, но отлично обслуживаемая встроенная ручка на самом деле значительно упрощает маневрирование сковородой с таким весом.

• Красивая отделка — С точки зрения внешнего вида, это здорово. В нем есть деревенская аутентичность, которая всегда будет привлекать новых поклонников.

• Предварительно заправленный и покрытый эмалью — Тот факт, что он приправлен и готов к приготовлению, понравится многим, а отсутствие дорогой эмали означает, что вы действительно не прочь повесить его над костром.

The Lodge Cast Iron 15 Inch Skillet — это прочный, надежный универсальный , и вы, вероятно, обнаружите, что он так часто используется, что вам не нужно искать для него место в шкафу.

По цене, вероятно, в ассортименте Lodge есть чугунная сковорода, подходящая для большинства карманов. Даже их эмалированные продукты имеют довольно конкурентоспособную цену и являются отличным вариантом для тех, кто хочет сковороду Le Creuset, но отказывается от цены французского бренда.

Проверить на Amazon →

В этой предварительно заправленной сковороде есть что понравиться, и не в последнюю очередь цена.Это очень конкурентоспособно для сковороды , которая стабильно работает и получает довольно восторженные отзывы.

Основные характеристики и преимущества:

• Прочный, деревенски привлекательный продукт с точки зрения внешнего вида, тем не менее, он обладает всеми важными особенностями, такими как большая (с красивым штампованным изображением бабочки) вспомогательная ручка и двойной носик.

The Pioneer Woman Timeless Cast Iron 12 Inch Skillet может обрабатывать запеченные яичные лепешки, стейки, отбивные; все, что вы хотите бросить на него.А поскольку это не стоило вам первоначального взноса за машину, вы действительно сможете расслабиться, пока он готовит ужин у костра. Если вы новичок в чугунной посуде и вам нужна сковорода начального уровня, которая отлично справится с этой задачей, то сковорода

The Pioneer Woman — отличный выбор.

Проверить на Amazon →

Лучшее матовое эмалевое покрытие!

Посуда Staub, наряду с Le Creuset, также началась во Франции, и с годами это имя стало синонимом высококачественной и эстетичной чугунной посуды.

Основные характеристики и преимущества:

• Более низкая цена — В целом продукты Staub имеют разные ценовые категории, и их чугунный ассортимент, несомненно, занимает верхнюю строчку в кармане большинства людей; но Staub обычно можно найти немного дешевле, чем Le Creuset. Кроме того, на их веб-сайтах иногда встречаются довольно заманчивые вычеты, а это означает, что вы можете заключить сделку (что, возможно, менее вероятно с Le Creuset).

• Матовое эмалевое покрытие — Чугунная сковорода, как и другие изделия из чугуна, имеет матовое эмалевое покрытие.В чем он, кажется, отличается от ближайших конкурентов, так это в том, что многие обозреватели считают, что антипригарное качество чугуна Staub со временем улучшается.

• Look and Feel — С точки зрения привлекательности продукты Staub выглядят так, как будто они только что были выставлены в очень модном ресторане в сельской местности Франции. Действительно, именно там, вероятно, и обитают многие из них! Они выглядят великолепно, с множеством ярких и более мрачных цветов и привлекательным традиционным стилем.

Эта сковорода небольшого размера, но, вероятно, идеально подходит для пары, небольшой семьи или просто кого-то, у кого недостаточно места для хранения! Двойной сливной носик — это деталь, которую вы оцените каждый раз, когда вы им воспользуетесь, а прочная вспомогательная ручка снова является важной особенностью чугунных сковородок.

Проверить на Amazon →

Лучшая традиционная сковорода из чугуна!

Наконец, на «разумном» конце финансовой шкалы находится 12-дюймовый Skillet Calphalon Pre-Seasoned.

Основные характеристики и преимущества:

• Well Rounded — Отличный универсал, у нас есть много хороших отзывов о нашем последнем претенденте на место в пятерке лучших.

• Функциональная привлекательность — Традиционный шарм старины и очень функциональная привлекательность означают, что большинство новичков в чугунных сковородах будут довольны своей покупкой.

• Прочная ручка — Эта 12-дюймовая сковорода, обладающая прочной встроенной ручкой и вторым захватом, идеально подходит для небольшой семьи.

• Поклонникам это нравится! — Он также набирает очень положительные отзывы: впечатляющие 86% рецензентов дали ему 4 или 5 звезд.

Ясно одно: независимо от вашего бюджета, эта чугунная сковорода для вас. После того, как вы выбрали сковороду, давайте взглянем на пару основных советов по уходу за ней.

Проверить на Amazon →

Новый чугунный век кулинарии! Что такое чугунная сковорода?

Чугун означает, что чугун состоит из расплавленных металлов — обычно это комбинация различных количеств передельного чугуна, переработанного лома чугуна и стали, известняка и углерода.

Расплавленный металл разливают в формы (часто сделанные из песка) и часто целиком, причем ручка является неотъемлемой частью сковороды, так что его можно поместить в горячую духовку или на огонь.

Но с чего начать при выборе сковороды? Что вообще значит «предварительно приправленный»? Это хорошая вещь? Какая разница в эмалировании? С чугуном сложно готовить?

Относительно новая разработка эмалированной чугунной посуды со стекловидной глазурью

.

От приправы до готовки — вот как пользоваться чугунной сковородой и полюбить ее

Главное меню

Yuppiechef

• Магазин
• Свадебный реестр
• Дарение
• Подписки
• Торговая программа

Открыть поиск

• 
  Войдите в свою учетную запись Yuppiechef

• Товаров в вашей корзине: 0

• 
  Нужна помощь?

учетная запись

Закрыть меню

Блог

• Последние
• Рецепты
  • Выпечка
  • Завтрак
  • Стартеры и бортики
  • Сеть
  • Десерты
  • Напитки
  • Для детей
  • Быстро и просто
  • Браай
• Новости и тенденции
  • Люди и места
  • Бренды
  • События
  • Тенденции
• Тестовая кухня
  • Insight
  • Как это работает
  • Советы и навыки

.