Кдж и ккал: Разница между кДж и ккал

Разница между кДж и ккал

Ключевое различие между кДж и ккал заключается в том, что кДж — это единица измерения содержания энергии вещества или химической реакции в джоулях, тогда как ккал — это единица измерения содержания энергии вещества в калориях.

И кДж, и ккал являются единицами, которые используются для выражения энергетического содержания вещества или химической реакции. Приставка «к» в обоих этих терминах имеет наименование «кило», это означает, что представленные единицы измерения дают содержание энергии со множителем равным 10³.

Приставки единиц измерения в системе СИ

Содержание

1. Обзор и основные отличия
2. Что такое кДж
3. Что такое ккал
4. Сходство между кДж и ккал
5. В чем разница между кДж и ккал
6. Заключение

Что такое кДж?

Термин кДж расшифровывается как «кило джоуль». Один килоджоуль равен 1000 джоулям (10³ джоуля).  Когда дело доходит до питания, кДж описывают наше потребление энергии через еду и питье. Когда речь идет о химических реакциях, КДж/моль или килоджоулей на моль — это единица, которая описывает количество энергии, участвующее в химической реакции.

Энергетическая ценность продукта является важной характеристикой, для определения их пищевой ценности

Более того, с химической точки зрения, джоуль равен кинетической энергии килограмма массы, движущейся со скоростью один метр в секунду. При рассмотрении энергетического содержания пищи, то можно заметить, что в жире и алкоголе содержание энергии в килоджоулях высокое, тогда как белки и углеводы имеют умеренное содержание энергии в килоджоулях.

Что такое ккал?

Термин ккал расшифровывается как «килокалории». Одна килокалория равна 1000 калориям (10³ калорий).

Калорийность продуктов

Это единица измерения содержания энергии в еде или напитках. В химическом выражении определение калорийности выражает то, что именно такая энергия требуется для повышения температуры 1 кг воды на 1 °C.

Какая связь между кДж и ккал?

• Существует прямая связь между двумя терминами: 1 ккал = 4,18 кДж и наоборот 1 кДж = 0,238  ккал

В чем разница между кДж и ккал?

И кДж, и ккал являются единицами измерения содержания энергии в веществах. Термин кДж обозначает килоджоуль, а ккал обозначает килокалорию. Между двумя терминами существует прямая связь: то есть 1 ккал равен 4,18 кДж.

Основная информация — кДж против ккал

И кДж, и ккал являются единицами измерения энергетического содержания различных веществ. Разница между кДж и ккал заключается в том, что кДж — это единица измерения содержания энергии вещества или химической реакции в килоджоулях, тогда как ккал — это единица измерения содержания энергии вещества в килокалориях.

Что такое калорийность продуктов | Худею со 100 кг

Пока тема похудения занимает большУю часть моей жизни — еда, активность, блог, общение, размышления — тема калорий всплывает достаточно часто. И люди для меня поделились на два лагеря: тех, кто верят в подсчет калорий и эффективность дефицита и на тех, кто во всем этом сомневается (и по факту тоже отчасти прав, почему — напишу ниже). Но в любом случае тема калорий не может оставить равнодушным вообще никого, кого хоть как-то волнует питание и похудение.

А что мы собственно знаем о калориях (не беру в расчет тех, кто так или иначе связан с медициной и тех, чей стаж подсчетов длиннее, чем моя жизнь)? Задала я себе этот вопрос и решила покопаться в теме. Вообще-то это не мой формат текстов, не хотелось бы становиться машинкой для пережевывания банальностей, но если тем интересна мне самой, то терпите ))

Что такое калории, энергетическая и пищевая ценность продуктов, как изобрели метод подсчета калорий и насколько он точен? Поговорим сегодня обо всем этом.

Все полезные посты о диетологическом подходе похудения собраны по ссылке #диетология_худею100

Началась вся эта история еще в 18 веке. И это были чистые химия и физика: ученые пытались понять процессы выделения тепловой энергии. Ну, поджигали там всякое и плавили и замеряли, сколько энергии на это потратилось. К измерению энергии в еде перешли уже в начале 19 века. Ученые в прямом смысле поджигали разную еду и отслеживали, сколько энергии при этом выделялось. Далее исследователи выделили из состава еды еще и белки, жиры, углеводы и намучались с определением их количества в составе. Просто дело обстояло только с жирами, а вот белки и углеводы пришлось подсчитывать обходными путями. И так у нас появилась знаменитое КБЖУ.

Чем отличаются калории и килокалории?

Что же такое калория? Калория — это ни что иное, как единица измерения энергии. Она определяет сколько энергии нужно, чтобы нагреть один грамм воды на один градус. Это термин химический. По отношению к человеку же применятся понятие «пищевая калория» — это как раз таки единица измерения энергетической ценности пищи. Та же самая калория, что в науке. Только пищевая калория в 1000 раз больше. Поэтому по отношению к энергетической ценности продуктов питания используется тремин «килокалория» или ккал как мы привыкли видеть сокращенно на упаковках с едой.

А энергетическая ценность это как раз то количество энергии, которое высвободится при усвоении продукта организмом. Ее же называют калорийностью продукта.

Чем отличаются ккал от кДж?

Видели, наверное на пачках еды пишут через / килокалории и килоджоули энергии, содержащиеся в еде? И часто люди путаются в этих единицах. Так вот, Джоули — это такая же единица измерения энергии, как и калории. Только 1 килокалория равна 4,19 Джоулям. То есть когда вы видите на упаковке шоколадки 500 ккал/2100 кДж, не надо пугаться и думать, что в плитке шоколада весь ваш дневной рацион.

Пищевая ценность продуктов — что это?

Тогда же в 19 веке выяснилось и то, что вся еда состоит в основном из белков, жиров и углеводов. И вот пресловутые БЖУ — это и есть пищевая ценность еды.

Знаете, на этот счет со мной произошла смешная история недавно. Я покупала сэндвич в сетевом кафе и спросила у продавца есть ли у них таблица калорийности меню (кстати, это должно быть в любом общепите, вы знали? не только вес порций, но и подробное КБЖУ). Работник обратилась к стенду с информацией для покупателей (который по непонятным мне причинам висит за прилавком, чож, он же для покупателей, пусть они его не видят, ну, да ладно) и говорит: «Тут есть пищевая и энергетическая ценность. Вам какую». Так мы узнали, что работник некомпетентен (да ладно?) и так мне пригодились все те вещи, о которых я сейчас пишу в этом посте.

Слабые места теории калорийности

Несмотря на то, что открытие калорийности продуктов питания — это одно из самых используемых нами научных достижений, теорию много критикуют. В основном проходятся по нескольким узким местам.

Во-первых, опыты с калориями достаточно сомнительны. В калориметре, в котором проводились опыты по сжиганию еды, все работает немножко иначе, чем в теле человека. Отсюда и сомнения.

А во-вторых, не все продукты усваиваются в организме полностью. Опять же тело каждого человека работает по одним принципам, но в разных условиях. Это тоже может повлиять на усвояемость продуктов. И вот для каждого из нас одна и та же рисинка — это разное количество усвоенных веществ.

Есть еще один момент — говорят, производителям еды и цифрам, которые они дают на упаковках, верить нельзя. Ну, эээ, а что мы можем с этим поделать? Конечно, в моем идеальном мире я ем только ПП и готовлю блюда из минимального количества ингредиентов, желательно без какой-либо обработки. Но мы же не в сферическом вакууме живем. Поэтому так точно не будет. Вот и едим что дают, стараемся максимально уменьшить погрешность подсчетов.

Котик тоже хочет знать что там с калорийностью корма))

Но даже если смириться с тем, что калорийность продуктов достаточно условна, то никакого аппарата лучше в наших руках нет. Поэтому люди считают калории уже много лет, и я так делаю. И рассчитываю на методе соблюдения дефицита калорий въехать в ворота мира похудевших и довольных собой людей.

Надеюсь, я вас не утомила. Если нет, жду ваших лайков, комментов (если что-то непонятно или нашли, где меня поправить — я ж не доктор, какгрится). Интересно как я худею на дефиците калорий? Подписывайтесь на мой блог «Худею со 100 кг» (на самом деле со 110). На следующий пост я уже запланировала разговор о том, как вообще считать калории в повседневной жизни, как меняется их количество в продуктах в зависимости от способа приготовления и вот это все.

Как не запутаться в маркировке продуктов из-за джоулей и калорий

Энергетическая ценность может указываться в различных единицах, и покупатели не всегда ориентируются в информации. Портал interfax.by выяснил «причины раздвоения данных» и решил помочь тем, кто следит за фигурой, рассчитать свой рацион.

«кДж» или «ккал»?

Килоджоули и килокалории – далеко не одно и то же. Нельзя ли прийти к какому-то единому знаменателю, чтобы потребители «не путались в показаниях»?

– Энергетическая ценность – это количество энергии, высвобождаемой в организме человека из пищевых веществ для обеспечения его физиологических функций, – пояснили в Госстандарте Беларуси. – В соответствии с техническим регламентом ТР 2007/003/BY «Единицы измерений, допущенные к применению на территории Республики Беларусь» единица измерения энергии – джоуль. Однако в нашей стране и странах СНГ энергетическая ценность пищевой продукции традиционно указывается в калориях.

В Госстандарте добавили, что энергетическая ценность пищевой продукции должна быть указана в джоулях и калориях или в кратных или дольных единицах указанных величин.

Вспомним таблицу умножения

Если все-таки двойной информации на этикетке не присутствует, нужно научиться переводить килоджоули в килокалории и наоборот. Сделать это нетрудно, только если знаешь и помнишь нехитрые формулы.

Основное правило состоит в следующем: 1 кДж – это 4,185 ккал, или, если упростить, 4,2 ккал. Умножаем количество килокалорий на 4,2 и получаем практически точную энергетическую ценность товара в килоджоулях.

Пример. В 100 граммах высококалорийных вафлях «Черноморские» содержится 520 ккал. 520 х 4,2 = 2184 кДж. Смотрим на этикетку: там указано, что энергетическая ценность продукта – 2180 кДж в 100 г. Разница минимальная. Но она будет, потому что мы совершаем арифметические действия с приблизительными показателями.

Одной арифметикой здоров не будешь

Между тем, медики предостерегают от непродуманного механического подсчета калорий, потому что питание должно быть не только умеренным, но и полноценным.

– Чтобы составить индивидуальный рацион питания, нужно знать химический состав пищевых продуктов, – говорит врач-терапевт Валентина Большакова. – В частности, соотношение основных пищевых веществ – белков, жиров, углеводов – должно находиться в определенном соотношении. Физиологически оптимальное соотношение между ними 1:1,2:4,6. Пищевая ценность продуктов питания также указана на упаковке товаров.

По словам специалиста, белки молочных продуктов и рыбы перевариваются наиболее быстро, белки мяса – медленнее. Не стоит также забывать, что растительные белки усваиваются организмом человека намного хуже, чем животные. Усвоение белков также зависит и от способа кулинарной обработки пищевых продуктов. В целом физиологическая потребность организма в пище зависит от пола, возраста, климатических условий, общего состояния организма, профессии и других факторов.

• Вот еще несколько рекомендация для практического использования.
• Количество белка в рационе должно соответствовать физиологической норме – 1-1,5 г на 1кг веса в сутки.
• Оптимальное количество жиров – 0,8-1,0 г на 1 кг веса в сутки.
• Желательно ограничить количество углеводов до 3-3,5 г на 1 кг веса в сутки, прежде всего за счет простых: сахара, сладостей.
• Количество приемов пищи в течение дня не менее 4-5 раз – 3 основных и 2 дополнительных, состоящих из свежих фруктов и овощей, лучше в сыром виде.
• Основная калорийность рациона должна приходиться на первую половину дня.
• Интервалы между приемами пищи не должны превышать 3,5-4 часа.

Александр Нестеров

Источник килокалорий или килоджоулей? | Журнал без рекламы «Справочник потребителя»

Человеческому организму необходимо постоянное пополнение энергии. Энергетические затраты организма определяют исследуя содержание кислорода и углекислого газа в выдыхаемом воздухе с помощью анализаторов. Нормы для всех возрастов и профессий давно определены. А нас, простых людей, гораздо больше интересует источник этой самой энергии. Еда, еда и только еда является источником энергии. Она характеризуется пищевой, биологической и энергетической ценностью. Наиболее полная характеристика – пищевая ценность, она отражает всю полноту полезных качеств продукта. Биологическая ценность отражает качество белковых компонентов: насколько они усваиваются и аминокислотный состав белков. Этот показатель сильно меняется при кулинарной обработке продукции. Энергетическая ценность (калорийность) показывает, сколько энергии высвобождается при окислении пищевых веществ в организме. На этикетках продуктов в раздел пищевой ценности включают содержание белков, жиров и углеводов, иногда дополняя количеством витаминов и минеральных веществ. И пищевая и энергетическая ценность продукта должны быть указаны на 100 г продукта, а не на 100 мл или порцию (такие сведения могут быть приведены только в качестве дополнительной информации) (см. фото №1) В настоящее время в связи с переходом на международную систему единиц СИ, знакомую всем нам со школьного курса физики, энергетическая ценность пищи должна выражаться в джоулях. Ценность многих импортных продуктов и диет рассчитана именно в джоулях. Старый более привычный и более популярный у нас вариант предполагает калории. Некоторые производители указывают «энергоемкость» своей продукции и в ккал, и в кДж. Коэффициент перехода из одной единицы измерения в другую: 1 ккал=4,184 кДж.

Энергетическую ценность можно рассчитать самому. Содержание белков (в 100 г продукта) умножаете на 4, жиров – умножаете на 9, углеводов – на 4. Суммируете три полученных цифры и получаете калорийность (в ккал) 100 г. Ранее использовали коэффициенты соответственно 4,1; 9,3 и 4,1. Сразу предупреждаем, что полученная цифра не обязательно будет совпадать со значением, указанным на этикетке. Ведь определенное количество энергии выделяется при окислении в организме веществ, не относящихся ни к белкам, ни к жирам, ни к углеводам — молочной, яблочной, уксусной, лимонной кислот, глицерина. Даже если продукт не содержит ни белков, ни жиров, ни углеводов, это не значит что он совсем некалорийный. Например, водка. Грубо говоря, чистый спирт плюс вода. Энергетическая ценность спирта составляет 7 ккал/г, поэтому калорийность обычной 40% водки составляет 235 ккал/100 г. Многие «новые» виды продукции никак нельзя назвать менее калорийными по сравнению с классическим вариантом, хотя они и содержат другие полезные вещества. Так, соя по калорийности не уступает пшенице, оливковое, кукурузное и традиционное подсолнечное масло практически не отличаются по энергетической ценности. Совсем не содержат калорий, пожалуй, только соль и питьевая вода. Отдельно нужно сказать, что производители обязаны указывать калорийность, белки, жиры и углеводы согласно действующему законодательству. Совсем неясно, на каком основании некоторые позволяют себе не указывать такую информацию (в частности на фото майонез Верес). Понятно, что мы за это резко снижаем общую оценку качества при исследовании продукта. (см. фото №2)

Расчет энергетической ценности

Энергетическая ценность — это количество энер­гии, которая образуется при биологическом окис­лении жиров, белков и углеводов, содержащихся в продуктах. Она выражается в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж)Энергия, выделяемая при окислении 1г жиров, равна 9,0 ккал, 1г углеводов — 3,75 ккал, 1г белков — 4,0 ккал, 1 г органических кислот — 3,0 ккал/г, 1 г этилового спирта — 7,0 ккал/г.

Для получения энергетической ценности в единицах системы СИ, надо использовать коэффициент пересчета: 1 ккал = 4,184 кДж. Энергетическая ценность про­дуктов рассчитывается на 100 г съедобной части.

Для определения теоретической калорийности не­обходимо калорийность питательных веществ умно­жить на процентное содержание соответствующих питательных веществ. Сумма полученных произве­дений является теоретическую калорий­ность 100 г продукта. Зная калорийность 100 г продукта, можно опре­делить калорийность любого его количества (300 г, 1 кг и т.д.).

Зная теоретическую калорий­ность, можно найти практическую (фактическую) калорийность путем умножения результата теоре­тической калорийности на усвояемость в процен­тах и деления произведения на 100.

Пример

Определите теоретическую калорийность 1 стака­на (200 г) молока коровьего.

По таблице химического состава или по учебнику товароведения находим средний химический состав коровьего молока (в %): жира — 3,2; белков — 3,5; молочного сахара — 4,7; золы — 0,7.

Решение.

1. Калорийность жиров в 100 г молока: 9 • 3,2 = 28,8 ккал.

2. Калорийность белков в 100 г молока: 4 • 3,5 = 14,0 ккал.

3. Калорийность углеводов в 100 г молока: 3,75 • 4,7 = 17,6 ккал.

4. Теоретическая калорийность 100 г молока будет равна:

28,8 ккал + 14,0 ккал + 17,6 ккал = 60,4 ккал

5. Теоретическая калорийность 1 стакана (200 г) бу­дет равна:

60,4 • 2 = 120,8 ккал = 505,4 кДж

6. Фактическая калорийность 100 г молока составляет:

(28,8•94) : 100 + (14,0•84,5) : 100 + (17,6•95,6) : 100 = 54,73 ккал = 229 кДж

Вычисление энергетической ценности продуктов питания

Количество энергии, которое будет указано в списке, должно быть рассчитано с использованием следующих коэффициентов пересчета (табл. ).

Информация об энергетической ценности должна быть выражена в кДж (ккал) на 100 г, на 100 мл или на упаковку, если упаковка содержит только одну порцию. Информация о количестве белка, углеводов и жиров должна быть выражена в граммах на 100 г, на 100 мл или на упаковку, если упаковка содержит только одну порцию. Числовая информация о витаминах и минералах должна быть выражена в метрических единицах или как процент от рекомендуемой пищевой ценности.

Руководство по использованию заявлений о пищевой ценности приводится в стандарте Codex, CAC/GL 23 (1997).

Сравнительное заявление — утверждение, которое сравнивает питательные уровни двух или более продуктов, например: «уменьшенный»; «меньше чем»; «меньшее количество»; «увеличенный»; «больше чем».

Заявление о содержании питательных веществ — это утверждение, которое характеризует уровень питательных веществ, например: «источник кальция»; «много волокна и мало жира».

Заявление о пищевой функции — это утверждение, которое описывает физиологическую роль питательных компонентов в росте, развитии и нормальном функционировании организма. Например: «кальций помогает в укреплении костей и зубов»; «белки помогают строить и восстанавливать ткани тела»; «железо является фактором формирования красных кровяных клеток»; «витамин Е защищает жир в тканях тела от окисления»

В расчетах должны использоваться следующие ссылочные данные (Nutrient Reference Values — NRV) (табл. ).

Таблица. Ссылочные значения пищевой ценности отдельных компонентов

Сравнительные заявления должны подчиняться следующим условиям:

Сравниваемые пищевые продукты должны быть различными версиями одного и того же продукта и ясно идентифицированы. Сравнение должно быть основано на относительном различии, по крайней мере, в 25% по энергетической ценности или по содержанию питательных веществ (за исключением микроэлементов, где приемлемым считается различие в 10% по NRV).

Слово «легкий» должно применяться при тех же условиях, что и слово «уменьшенный» и сопровождаться указанием на характеристики, которые делают продукт «легким».

Объектом функциональных заявлений должны быть только те питательные вещества, для которых был установлен показатель Nutrient Reference Value (NRV), а продукт должен быть существенным источником питательного вещества в диете. Заявление должно быть основано на научном согласии, которое поддержано компетентной властью. Заявление не должно подразумевать, что питательное вещество могло бы служить для лечения или профилактики болезни. Допускаются утверждения, которые касаются диетических принципов или «оздоровительных диет», если они имеют отношение к диетическим столам, признанным национальной властью.

Описания пищевых продуктов как части здоровой диеты, здорового баланса не должны основываться только на одном или нескольких компонентах. Пищевые продукты не должны представляться в манере, которая подразумевает, что пища сама по себе принесет здоровье.

Единицы измерения температуры и количества тепла

Основной единицей измерения температуры был градус Международной температурной шкалы, практически соответствующий градусу Цельсия. Эта величина равна 1/100 температурного интервала между 0 и 100 °С, т. е. между температурами плавления льда и кипения воды при давлении 760 мм рт. ст.

Абсолютной температурой называется температура, отсчитываемая от абсолютного нуля, т. е. от –273,16 °С, и измеряемая в градусах Кельвина (°К). Градус Кельвина по величине не отличается от градуса Цельсия. Поэтому абсолютная температура выражается в градусах стоградусной шкалы следующим образом:

Т, °К = t, °С + 273,16

В системе СИ единицей измерения температуры установлен градус Кельвина. Допускается для выражения практических результатов измерений температуры применение градуса Цельсия наряду с градусом Кельвина, в зависимости от начала отсчета (положения нуля) по шкале.

Пример: 250^±5 °С = 523,16^±5 °К.

В системе СИ работа, энергия и количество теплоты измеряются в джоулях (Дж). Иногда применяют более крупную и удобную для практических целей единицу — килоджоуль (кДж), равный 1000 Дж. За единицу работы в СИ принимают работу, совершаемую силой в 1 Н на перемещении в 1 м. Энергия — физическая величина, показывающая, какую работу может совершить тело.

В качестве внесистемных тепловых единиц допускается применение калории и килокалории. Калория — это количество тепла, необходимого для нагрева 1 г воды на 1 °С (от 19,5 до 20,5 °С).

1 кал (калория) = 4,1868 Дж;
1 ккал (килокалория) = 1000 кал = 4186,8 Дж = 4,187 кДж;
1 Мкал (мегакалория) = 10⁶ кал = 4,1868 МДж;
1 Гкал (гигакалория) = 10⁹ кал = 4186,8 МДж.

Для сравнения при оценке топлива применяется так называемое условное тепло, теплота сгорания которого для расчета принимается условно равной 7 Мкал/кг или 7 Гкал/т. В таких случаях говорят соответственно об 1 кг или 1 т условного топлива (т. у. т.).

1 ккал сколько кДж? | Kkal.ru

Согласно существующим правилам, производитель на упаковке всех продуктов указывает их энергетическую ценность в определенных единицах: килокалориях, а также килоджоулях.

Калория — единица энергии, требующаяся для нагрева воды на градус. Джоуль равноценен ей в метрическом измерении.

Если говорить в контексте физики, то джоуль равен работе, которая совершается для перемещения на метровое расстояние точки приложения сил в один ньютон.

Нюансы пересчета

Энергетическую ценность принято измерять в килограмм-калориях (ккал), единица которой равна тысяче калории. Но сейчас в диетологии, если говорят калории, то подразумевают именно килокалории.

1 ккал соответствует 4,2 килоджоуля.

Следовательно, чтобы узнать количество ккал, следует цифру в кДж поделить на 4,2.

Еще проще сделать перерасчет с помощью имеющегося в Интернете калькулятора онлайн.

Важность расчетов

С помощью несложных вычислений можно точно знать дозирование еды и физических нагрузок.

Вот пример: на тренировке с помощью определенных упражнений вам удалось сжечь 250 ккал. После вы съели плод калорийностью 70 ккал, а далее решили полакомиться десертом, на упаковке которого указано 756 кДж. Последнюю цифру делим на указанные выше 4,2 и в итоге получаем 180 ккал.

Все это складываем: -250+70+180 и результат выходит 0. Ваша тренировка полностью компенсировала энергию, которую вы потратили, съев определенные продукты. То есть, на фигуре даже калорийное пирожное не скажется негативно.

Правильное питание

Ученые на протяжении нескольких лет пытались выявить, какую же диету считать самой действенной. В итоге лучшие результаты продемонстрировали такие рационы:
• низкожировая диета с 20% ккал или с большим наличием жиров – до 40% ккал;
• высокоуглеводная — 65% ккал или с их ограничениями – 35% ккал;
• потребление белка очень умеренное — 15% ккал или большим их количеством – до 25 % ккал.

Так что любой человек может выбрать то, что ему больше по душе.

Перевести кДж в ккал

Укажите ниже значения для перевода килоджоуля [кДж] в килокалорию (тепл.) [Ккал (тепл.)] Или наоборот .

Килоджоуль

Определение: Килоджоуль — производная единица энергии в Международной системе единиц (СИ), равная 1000 джоулей. Джоуль определяется как количество энергии, передаваемой объекту, когда сила в один ньютон действует на объект в направлении движения на расстояние в один метр.

История / происхождение: Килоджоуль, как и другие производные единицы СИ, использует префиксы СИ для обозначения кратных или дольных единиц данной единицы. В этом случае префикс «килограмм» используется для обозначения числа, кратного 1000.

Текущее использование: В странах, принявших систему СИ, килоджоуль широко используется как единица измерения пищевой энергии. В некоторых случаях отображаются и килоджоули, и килокалории, хотя в таких странах, как США, на этикетках продуктов питания отображаются только килокалории (часто называемые «калориями»).Помимо этого повседневного использования, килоджоули используются в научных контекстах по всему миру.

Килокалория

Определение: Килокалория (обозначение: ккал или кал) — это единица энергии, определяемая на основе калорий и равная 1000 калорий или 4,1868 килоджоулей. Калория (малая калория) определяется как количество энергии, необходимое для повышения температуры одного грамма воды на один ° C. Килокалории также называют большими калориями или пищевыми калориями, и иногда их называют калориями, что может быть двусмысленным и ошибочно приниматься за малую калорию.

История / происхождение: Источники килокалорий совпадают с происхождением малых калорий, за исключением того, что они определяются в килограммах, а не в граммах. Этот термин основан на латинском «калор», что означает тепло, и впервые калория была определена как единица тепловой энергии в 1824 году Николасом Клементом. Однако килокалория не была представлена ​​американской публике до 1887 года Уилбуром Олином Этуотером.

Текущее использование: Хотя килокалория обычно считается устаревшей единицей, она все еще широко используется вместе с килоджоулями в системе СИ для измерения энергии пищи.В странах, где СИ не был принят, таких как США, килокалории, обычно называемые просто «калории», по-прежнему являются предпочтительным средством измерения пищевой энергии. Килокалории также иногда встречаются в химии.

Префикс килограммов основан на префиксе SI, но калории с префиксом, превышающим количество килограммов, обычно не используются.

Килоджоуль в Килокалорию (тепл.

)

4 ккал (тепл.)

36 ккал (тепл.)

361 ккал (тепл.)

3614 ккал (тепл.)

36138 ккал (тепл.)

0 Перевести килоджоуль в килокалорию (тепл.

)

1 кДж = 0,23

361 ккал (тепл.)
1 ккал (тепл.) = 4,184 кДж

Пример: преобразовать 15 кДж в ккал (тепл.):
15 кДж = 15 × 0,23

361 ккал (th) = 3,5850860421 ккал (тепл.)

Преобразование популярных единиц энергии

Преобразование килоджоулей в другие единицы энергии

Какая разница между калориями и килоджоулями

Понимание того, как ваше тело получает энергию из пищи, может помочь вам придерживаться здорового питания.

Иногда единица измерения сохраняется еще долго после ее замены. Например, мы все еще часто говорим о росте человека в футах и ​​дюймах. В области питания речь идет о калориях, которые в Австралии более 40 лет назад уступили место килоджоулю.

Если вы хотите знать, почему мы сделали переход, ключ к разгадке кроется в названии: как и килограмм и километр, килоджоульная часть килоджоулей представляет собой единицу измерения определенной метрики, в данном случае джоулей. А джоули? Это единица измерения энергии.

Откуда вообще взялись калории?

Калории — это способ измерения потенциальной энергии, содержащейся в пище, а одна калория — это количество энергии или тепла, необходимое для нагрева грамма воды на 1 ° Цельсия.

Система калорий для измерения еды была создана человеком по имени Эдвард Этуотер, который начал эксперименты в области науки о еде и диете еще в начале 1900-х годов. Его особенно интересовал химический состав продуктов питания, влияние обработки и приготовления пищи на качество питания и влияние питательных веществ на человеческий организм.

Он также подсчитал калорийность определенных продуктов с помощью устройства, называемого калориметром бомбы.

Название впечатляет, но процесс становится очевидным, если вы знаете, сколько калорий измеряется. По сути, Этуотер поместил пищу в запечатанный контейнер, полный воды, пропустил электричество через пищу, пока она полностью не сгорела, а затем измерил разницу в температуре воды после того, как он закончил.

Итак, сначала была измерена калорийность пищи.

Почему мы до сих пор о них говорим?

По сути, разница между калориями и килоджоулями — это терминология — это два разных способа измерения энергии, содержащейся в пище, и энергии, которую мы тратим. Вы можете преобразовать калории в килоджоули, умножив калории на 4,2.

В отличие от дюйма или мили, которые вышли из употребления в Австралии, калорийность остается довольно актуальной, когда речь идет о том, как люди думают о еде. Научное сообщество, возможно, перешло на килоджоули, но калории повсюду, когда потребители начинают смотреть на похудание, диету и приложения для измерения своего ежедневного потребления энергии.

Сопротивление обновлению понятно: в отличие от километров и килограммов, которые мы все используем в повседневной жизни, люди, не связанные с наукой, обычно не начинают использовать килоджоули и калории, пока не начнут изучать здоровое питание или потеря веса. Старая терминология имеет тенденцию сохраняться, особенно когда одной из стран, придерживающихся старых мер, являются Соединенные Штаты Америки.

Тем не менее, если вы заинтересованы в отслеживании уровней энергии в своей пище, возможно, стоит переключить свое мышление на килоджоули по той же причине, по которой легче думать в километрах, путешествуя на большие расстояния по Австралии — все официальные лица Эти размеры используются в знаках и на упаковке для пищевых продуктов, и вам не нужно полагаться на то, что кто-то их переведет.

Независимо от того, какой термин вы используете, вот что действительно имеет значение.

Используете ли вы калории или килоджоули, действительно важно то, как они связаны с достижением и поддержанием здорового веса.

Вы естественным образом получаете энергию из пищи, которую едите. Вы естественным образом сжигаете энергию в процессе жизни, когда все, от сна до подъема тяжестей, забирает что-то из ваших энергетических запасов.

Ваши точные суточные потребности в энергии будут зависеть от вашего возраста, роста, пола и общего уровня физической активности, но увеличение веса обычно происходит, когда вы потребляете больше энергии, чем расходуете. Если вам интересно, каковы ваши ежедневные потребности в энергии, вы можете использовать этот калькулятор, чтобы узнать.

Изучение потребностей в энергии — это ваш первый шаг, но второй — научиться осознавать, что не все килоджоули одинаковы. Одна плитка шоколада может содержать столько же килоджоулей, сколько порция здорового смешанного овощного пюре, но в последнем случае вы потребляете около 250 граммов богатых питательными веществами овощей, которые помогут вам почувствовать себя сытым, по сравнению с всего лишь 40 граммами сахара. насыщенный шоколад.

Сосредоточение внимания на здоровом питании означает достижение баланса между энергией, которую вы вносите, и энергией, которую вы расходуете, независимо от того, как она измеряется, и умение определять наиболее полезные продукты для употребления.

Если вы хотите лучше понять, что вы едите и как правильно питаться, ознакомьтесь с нашей статьей «Здоровее». Счастливее. веб-сайт для информации и полезных рецептов.

Перевести кДж в ккал — килоджоули в килокалории

Мы едим пищу, чтобы производить энергию для нашего тела. Наша пищеварительная система способна преобразовывать почти всю пищу в энергию. Углеводы, белки и жиры могут быть преобразованы в энергию нашим телом. Среди всего этого предпочтительным топливом для нашего тела являются углеводы.
Энергетическая ценность пищи раньше измерялась в калориях (cal), но теперь международное измерение пищевой энергии — килоджоуль (кДж). Эти единицы измерения помогают нам измерить, сколько энергии мы потребляем для различных видов деятельности и сколько энергии содержится в нашей пище.

Энергия в кДж и ккал

Если мили являются единицей измерения расстояния, точно так же кДж и ккал являются единицами измерения энергии.
Ккал бывают разных типов, и их можно измерить как большие (питательные калории) или маленькие ккал. Маленькие килокалории не следует путать с большими килокалориями (питательными килокалориями). Ученые используют малые калории для измерения количества энергии, необходимой для нагрева воды.
Ккал можно преобразовать в кДж, что является международной системой измерения пищевой энергии. Вот почему мы разработали этот преобразователь, чтобы помочь людям, которые хотят преобразовать старую единицу измерения энергии с ккал в кДж.

Что такое кДж и ккал и как их использовать

килоджоулей и килокалорий — две единицы энергии. Единицы килоджоулей и килокалорий используются в различных сферах деятельности, таких как физика, химия и другие отрасли. Этот калькулятор полезен как для тех, кто работает в этих сферах деятельности, так и для студентов, изучающих в школе энергии в виде килоджоулей и килокалорий.
Наш конвертер килоджоулей в килокалории специально разработан для ускорения ваших вычислений.Вам просто нужно ввести значение в килоджоулей в первом поле, а конвертер сделает все остальное за вас и автоматически конвертирует килоджоули в килокалории.
Также у вас есть формула для преобразования килоджоулей в килокалории, если вам это нужно в ваших расчетах, но мы рекомендуем вам использовать конвертер килоджоулей в килокалории, потому что он очень быстрый и точный для простых преобразований.

Вт в КДж в Ккал

Катаетесь ли вы в помещении или на улице, совокупные усилия при езде на велосипеде часто измеряются в кДж (килоджоулей).Например, в конце тренировки по этапам велотренировки в помещении вы увидите общее количество кДж на консоли мощности этапов на экране РЕЗУЛЬТАТЫ. После прогулки на открытом воздухе на велосипеде вы также можете увидеть общее значение кДж на головном устройстве. Итак, что такое кДж и почему вам это нужно? Мы рады, что вы спросили!

Начнем с начала. Мы объясним эту штуку с KJ на примере тренировки на велотренажере SC3 Stages для помещений и консоли питания Stages. Начальная математика идет вперед, считайте себя предупрежденными.

Что такое ватт?

Ватт — это международная стандартная единица мощности.Чаще всего это выражается в лошадиных силах. Фактически 1 лошадиная сила = 746 Вт. Попробуйте произвести 700+ ватт. Это увлекательный эксперимент, и довольно быстро вы поймете, что да, это правда, лошадь сильнее вас.

Измеритель мощности ступеней и консоль будут измерять и отображать выходную мощность пользователя в ваттах. Чтобы получить эту мощность, нам нужно движение (обороты в минуту) и сила. На велосипеде Stages сила измеряется, когда гонщик нажимает на педаль. Когда вы поворачиваете шкалу сопротивления вправо, вам придется усерднее работать, чтобы нажать на педали, поэтому создается больше силы.

Это произведение движения и силы = WATTS. С нами так далеко?

А что, если бы вы могли взять все эти маленькие ватты и сложить их за общее время вашей поездки, чтобы увидеть, сколько энергии было израсходовано? Вы можете сделать это, если перевести в килоджоули.

1 ватт = 1 джоуль, приложенный за 1 секунду
1000 из этих джоулей = 1 килоджоуль (кДж)

Другими словами…
килоджоулей = ватт X секунды / 1000

Теперь давайте посмотрим на kjs в kcals:

Последнее преобразование в нашей цепочке взаимосвязанных показателей — это преобразование килоджоулей (работа во времени) в килокалории (пищевая энергия, необходимая для выполнения вышеупомянутой работы).

На ступенях цикла мы предпочитаем НЕ думать о калориях как о враге, и на самом деле мы немного устаем от лишних разговоров о калориях. Вместо этого мы решили предоставить вам прямые факты и чистую науку.

Итак, сначала давайте ответим на вопрос, который нам задают все время:

«Почему вы называете это« ккал »? Разве он не может просто сказать «Калории?» Забавно, что вы спросите, на это есть ответ, достойный Trivial Pursuit!

Калория, которую иногда называют «грамм калории» или «малая калория» (обратите внимание на строчную букву «c»), — это единица энергии.Фактически, это количество энергии, необходимое для повышения температуры 1 грамма воды на 1 градус Цельсия. Но оказывается, что с точки зрения метаболизма калорийность не очень практична из-за ее небольшого значения. В контексте питания предпочтительны килокалории, также известные как «большие калории» или калории (заглавная буква «C» важна). Как вы могли догадаться, 1 килокалория равна 1000 калорий, или 1 калории. Интересно, что большая калория официально не признана международной стандартной единицей измерения.Однако, несмотря на свой неофициальный статус, большая калория по-прежнему широко используется в качестве единицы пищевой энергии в США, Великобритании и некоторых других западных странах. Если вы путешествуете за границу или покупаете какие-либо упакованные импортные продукты питания, вы можете заметить, что в пределах Европейского Союза килокалории (ккал) и килоджоуль (кДж), другая единица измерения энергии, отображаются рядом на этикетках пищевых продуктов.

«Подождите, что? Как я могу об этом думать? Кроме того, я думал, что килоджоули — это ватты, добавленные со временем ?!

Имейте в виду, что энергия — это энергия, независимо от ее единиц измерения.Мы просто возьмем работу, которую вы вкладываете в велосипед, и преобразуем ее в эквивалентную энергию в калориях (ккал), а не в кДж. Преимущество использования измерителя мощности ступеней с консолью ступеней заключается в том, что все эти измерения энергии и мощности становятся легко доступными! А теперь последний шаг в цепочке, секретный соус и момент, которого вы все ждали: преобразование кДж в ккал!

Вот несколько забавных цифр:

4,186 кДж = 1 ккал = 1 калория
Стандартное предположение о механической эффективности человека = 22%

Я знаю, о чем вы думаете: «Откуда эти 22%?»

Как оказалось, человеческое тело удивительно, но механически оно не очень эффективно. Эффективность человеческих мышц была измерена (в контексте гребли и езды на велосипеде) и составляет 18-26%. Это означает, что только 18% -26% энергии, доступной для мышц, фактически переводится на выполнение работы, а остальная часть теряется в виде отходов. Для наших расчетов мы просто выбрали среднюю точку, которая считается в индустрии фитнес-оборудования стандартным допущением механической эффективности, также известной как наилучшее приблизительное значение.

Консоль Stages использует следующую формулу для преобразования значения кДж в значение ккал:

кДж / 4.186 / .22

Сначала значение килоджоулей преобразуется в эквивалент килокалорий (4,186 килоджоулей = 1 килокалория). Затем это значение делится на стандартное предположение о механической эффективности человека (22 процента). Результат — приблизительное количество использованной пищевой энергии.

Ваше домашнее задание — если вы решите принять его — это прокатиться на сказочном велосипеде Stages с Power Console и сделать два снимка в конце поездки. Одно изображение с информацией о кДж отображается вверху, а другое с информацией о ккал вверху.Когда у вас будет свободное время, попробуйте приведенное выше уравнение, и вы будете поражены, это волшебство с математикой!

Джоули в килокалории Преобразование (кДж в ккал)

Как преобразовать килоджоули в килокалории

Чтобы преобразовать килоджоуль в килокалорию, умножьте энергию на коэффициент преобразования.

Поскольку один килоджоуль равен 0.239006 килокалорий, вы можете использовать эту простую формулу для преобразования:

килокалории = килоджоули × 0,239006

Энергия в килокалориях равна килоджоулям, умноженным на 0,239006.

Например, вот как преобразовать 5 килоджоулей в килокалории, используя формулу выше.

5 кДж = (5 × 0,239006) = 1,195029 ккал

Килоджоули и килокалории — это единицы измерения энергии. Продолжайте читать, чтобы узнать больше о каждой единице измерения.

Один килоджоуль равен 1000 джоулей, которые представляют собой энергию, равную силе в один ньютон на объект на расстоянии одного метра.

Килоджоуль кратен джоулю, который является производной единицей измерения энергии в системе СИ. В метрической системе «килограмм» является префиксом для 10 ³ . Килоджоули можно обозначить как кДж ; например, 1 килоджоуль можно записать как 1 кДж.

Одна килокалория равна теплу, необходимому для повышения температуры одного килограмма воды с 14,5 до 15,5 градусов по Цельсию.

Килокалорий можно сократить как ккал ; например, 1 килокалорию можно записать как 1 ккал.

При измерении питания или метаболических процессов используется большая калория, равная одной килокалории.

калорий, килоджоулей: что это такое?

Если вас смущает разница между калориями и килоджоулями, количество пищи, которое нужно исключить из своего рациона, чтобы похудеть, и вся концепция «продуктов с отрицательной энергией», эта статья для вас.

Прежде чем мы начнем обсуждать калории и килоджоули, давайте проясним путаницу, которая существует в отношении одного из наиболее часто используемых понятий в диете: общего использования слова «калории».

Калорий = килокалорий
Строго говоря, неметрической единицей энергии является килокалория или ккал, что равняется 1000 калорий. Южноафриканцы привыкли к понятию килоджоулей (кДж) и используют этот термин, когда мы говорим о количестве энергии в пище или при описании того, сколько энергии мы использовали во время упражнений.

Однако слово «калории» широко и нечетко используется, даже если мы имеем в виду килокалорий.

Научные определения:

• Калорийность: количество энергии, необходимое для повышения температуры 1 миллилитра воды на 1 градус Цельсия при 15 градусах Цельсия.
• килокалорий: количество энергии, необходимое для повышения температуры 1000 миллилитров (или 1 литра) воды на 1 градус Цельсия при 15 градусах Цельсия.

Итак, ккал = 1000 калорий, как указывает «килограмм» в названии (килограмм = одна тысяча).

Ккал и кДж
И килокалория, и килоджоуль — это единица измерения энергии. Если вы говорите, что пища содержит 100 ккал или 420 килоджоулей, это означает, что, если пища полностью метаболизируется, 100 неметрических единиц или 420 метрических единиц энергии будут высвобождены для использования организмом.Помимо потребности в энергии для физической активности, организм использует энергию для поддержания основных метаболических процессов (пищеварение, дыхание и т. Д.).

Если вы потребляете больше энергии, чем требуется вашему телу для повседневных процессов и физической активности, эта энергия будет храниться в виде жира. Если вы потребляете меньше, ему придется извлечь немного энергии из своих хранилищ и расщепить жир, чтобы получить необходимую энергию, что приведет к потере веса.

Для преобразования ккал в кДж, которая является предпочтительной единицей измерения в метрической системе измерения, используемой в SA, формула: 1 ккал = 4.2 килоджоулей.

Сколько ккал / кДж мне нужно съесть, если я хочу похудеть?
Вообще говоря, нам нужно снизить потребление энергии на 500 ккал или 2100 кДж в день, чтобы терять от 0,5 до 1 кг в неделю — скорость, которая поможет предотвратить восстановление веса, который вы потеряли.

Среднестатистической умеренно активной женщине в возрасте от 18 до 50 необходимо 2200 ккал или 9250 кДж в день для поддержания своего веса. Поэтому, чтобы похудеть, ей необходимо снизить потребление энергии до 1700 ккал или 7150 кДж в день.

Среднестатистическому умеренно активному мужчине в возрасте от 18 до 50 необходимо 2900 ккал или 12200 кДж для поддержания массы тела, поэтому для похудения ему придется снизить потребление до 2400 килокалорий или 10 100 кДж в день.

От еды X откорма?
Большинство продуктов и напитков потенциально способствуют полноте при чрезмерном употреблении. Это означает, что даже если вы едите только здоровую пищу (йогурт, фрукты, овощи, вегетарианские блюда и т. Д.), Вы все равно будете набирать вес, если потребляете больше энергии, чем вам нужно.Тот факт, что еда или напитки обладают отличными питательными свойствами, не означает, что они не способны сделать вас толстыми.

Концепция пищевых продуктов и напитков с отрицательной энергетикой основана на том принципе, что мы расходуем часть энергии на переваривание пищи и напитков. Некоторые продукты имеют настолько низкое энергетическое содержание, что теоретически мы тратим больше энергии, чем они содержат, чтобы переваривать их, что делает их «отрицательной энергией». Примеры включают салат, сельдерей, помидоры, огурцы, корнишоны, лимонный сок, грейпфрут, клубнику и другие ягоды, капусту и искусственно подслащенные напитки.

Значит, если вы хотите похудеть, вы едите только эти продукты?

Абсолютно нет. Несбалансированная диета, в конце концов, контрпродуктивна и приведет к целому ряду негативных последствий, включая дефицит, запоры, недостаток энергии, слабость и дрожь. В конечном итоге ваше тело может отреагировать на то, что фактически является режимом голодания, отключив свои системы похудания: вы вообще перестанете худеть.

Пища с отрицательной энергетикой отлично подходит, если вы используете ее в качестве наполнителя, когда соблюдаете диету для похудения.Например, большой салат, состоящий из этих продуктов с обезжиренным творогом и цельнозерновым хлебом, сделает сытную, нежирную и низкокалорийную еду, которая дольше сохранит чувство сытости.

— (д-р Ингрид ван Хеерден, диетолог, ноябрь 2008 г.)

Есть вопросы? Спросите DietDoc

Перевести килоджоули в килокалории | преобразование энергии

Перевести килоджоули в килокалории | преобразование энергии

Преобразовать килоджоулей (кДж) по сравнению с килокалорий (ккал)

в обратном направлении

из килокалорий в килоджоули

Или используйте страницу использованного преобразователя с многофункциональным преобразователем энергии

результат преобразования для двух единиц энергии :
Из единицы Символ	Равно результат	К единице Символ
1 килоджоуль кДж	= 0. 24	килокалорий ккал

Каково международное сокращение для каждой из этих двух единиц энергии?

Префикс или символ килоджоуля: кДж

Префикс или символ килокалорий: ккал

Инструмент для преобразования технических единиц измерения энергии. Обменять показание в единицах килоджоулей кДж на единицы килокалорий ккал как в эквивалентном результате измерения (две разные единицы, но одинаковое физическое общее значение, которое также равно их пропорциональным частям при делении или умножении).

Один килоджоуль в килокалории равен 0,24 ккал

1 кДж = 0,24 ккал

Поиск страниц при преобразовании в с помощью системы пользовательского поиска Google в Интернете

Чтобы перейти на страницу конвертера единиц

килоджоуль — кДж в килокалории — ккал, необходимо включить JavaScript в вашем браузере. Вот конкретные инструкции о том, как включить JS на вашем компьютере. Как включить JavaScript

Или для вашего удобства загрузите браузер Google Chrome для просмотра веб-страниц в высоком качестве.

• Страниц
• Разное
• Интернет и компьютеры

Сколько килокалорий содержится в одном килоджоуле? Чтобы привязать к этой энергии — килоджоуль в килокалории конвертер единиц, только вырежьте и вставьте следующий код в свой html.
Ссылка появится на вашей странице как: в Интернете конвертер единиц из килоджоулей (кДж) в килокалории (ккал)

онлайн-конвертер единиц измерения из килоджоуля (кДж) в килокалории (ккал)

Онлайн калькулятор перевода килоджоулей в килокалории | convert-to.com конвертеры единиц © 2020 | Политика конфиденциальности

.