Кухня с коридором совмещенная: 14 дизайн-советов, справка по перепланировке, 40 фото

Кухня, совмещенная с коридором: идеи умной модернизации.

При недостатке свободного места в столовой и кухонной зоне актуально устроить глобальную перепланировку квартиры или дома. Избавившись от перегородки между прихожей, можно значительно расширить границы многофункционального помещения. Дизайнерские решения для кухни, совмещенной с коридором, позволяют создать ощущение простора и весомо улучшить удобства универсальной комнаты для готовки, трапез, уединенного отдыха и встреч с гостями.

Комфортабельная планировка студийного образца красноречиво свидетельствует о применении новаторских архитектурных и декоративных приемов, основанных на современных тенденциях интерьерной моды. Отсутствие стены между значимой и проходной комнатой требует грамотно подобранного решения для кухни, совмещенной с коридором. Из-за отсутствия границы между входной и столовой зоной нужно продумать до мелочей стилистику и эргономику объединенного пространства.

к оглавлению ↑

Решения для кухни, совмещенной с коридором: положительные стороны

При желании исправить ассиметричную конфигурацию, чрезмерную узость, тесноту кухни целесообразно рассмотреть вариант рационального использования площади соседствующего коридора. Его присоединение станет мудрым планировочным решением, имеющим благоприятные и отрицательные факторы. К плюсам объединения комнат относятся:

• Формирование широкомасштабного помещения, обуславливающего свободное передвижение и быстрый доступ к окружающим предметам обстановки.
• Улучшение воздухообмена в крупногабаритном помещении, превалирующем на фоне душной миниатюрной зоны готовки.
• Появляется возможность организации праздничных трапез, семейных ужинов в большой компании друзей или родственников.
• Крупноформатный обзор окружающего пространства позволяет наблюдать за перемещением и действиями малолетних детей, пожилых жильцов с ограниченными физическими возможностями.
• Крупногабаритное помещение обладает огромным потенциалом для реализации многообразных дизайнерских решений. Благодаря этому можно подобрать любой желаемый вариант меблировки, отделки, освещения, декора. В необъятной кухне-коридоре, оформленной в манере студии, всевозможный проект дизайна будет смотреться выигрышно и стильно.

Кухня, совмещенная с коридором

Постоянное ощущение простора и свободы действий благоприятно сказывается на самочувствии окружающих, не создает преграды во время кулинарного процесса и при подготовке к праздничному торжеству. Это оптимальный вариант перепланировки однокомнатных квартир для жильцов, постоянно испытывающих ощущение дискомфорта из-за камерности миниатюрного жилья.

к оглавлению ↑

Минусы решения совмещения кухни с коридором

Реализация идеи перепланировки предусматривает возникновение множества сложностей:

• Требует проектирования опытным инженером, знающим как безопасно для здания выполнить демонтаж межкомнатной перегородки.
• Нуждается в изменении чертежей жилья. Коррективы в техпаспорте недвижимого имущества выполняются согласно общепринятым правилам стандартизации строительства. По нормативно-правовым актам общая стена кухни и коридора подлежит разрушению только, если она не является несущей опорой постройки.

Перепланировка коридора нуждается в изменении чертежей жилья

С бытовой точки зрения решения присоединить кухню к коридору обладают существенными недостатками:

• Распространение запахов во время готовки способно нивелировать лишь сверхмощное вытяжное оборудование. Из-за этого рекомендуется отделку объединенного помещения выполнять материалами, стойкими к впитыванию выделяющихся испарений.
• Звуки в процессе приготовления еды, общения постояльцев столовой зоны будут слышны в смежных помещениях. Поэтому разумно облицевать стены шумоизолирующими панелями, установить звуконепроницаемую межкомнатную дверь.
• Уличная грязь, пыль легко попадает в открытое пространство из-за отсутствия перегородки между кухонной и входной зоной. Отличным барьером станет использование придверных ковриков.

Хорошее вытяжное оборудование нивелирует распространение запахов

Несмотря на трудности и незначительные недостатки, решения группирования пищеблока с прихожей, стоит применить для моделирования неудобной планировки. Максимальный функционализм, безупречная эргономика и неповторимая эстетика студийного помещения станет лучшей наградой за обустройство совмещенного коридора с кухней. Фото-подборка идей объединения комнат облегчит выбор идеального варианта перепланировки, позволяющего рационально использовать каждый квадратный метр площади жилья.

Совмещение кухни с коридором

к оглавлению ↑

Правила переноса кухни в коридор

Любая реорганизация планировки в многоквартирном доме требует получения разрешительной документации от контролирующих структур. Изменение конфигурации и расположения комнат не должно мешать жизнедеятельности соседей. Поэтому необходимо знать о законодательных ограничениях при переносе кухни в коридор. Согласование модернизации жилья нужно выполнить с представителями местного управления городской архитектуры, пожарной, санитарно-эпидемиологической, коммунальных служб.

При проектировании кухни, совмещенной с коридором, следует учитывать правила видоизменения планировки:

1. Разрешается разрушать исключительно межкомнатные перегородки. Несущие стены категорически нельзя демонтировать.
2. Запрещается переносить кухню в помещение, под которым находится жилая комната соседей с нижнего этажа. Этот норматив не распространяется лишь на квартиры, расположенные на 1-ом этаже или под которыми находятся нежилые помещения (магазины или офисы).
3. Нельзя перемещать систему газификации в комнату без окон.
4. Если над территорией предполагаемой кухни находится санузел, то не удастся получить разрешение на модернизацию.
5. Для жилья, находящегося в здании выше 17 этажей, существуют особенные ограничения на демонтаж перегородок.
6. Любые преобразования структуры квартиры или дома нельзя выполнять, если недвижимость является объектом ипотечного кредитования. Только собственное имущество можно всячески видоизменять.

Для перепланировки требуется получение разрешительной документации

Для быстрого одобрения модернизации жилья не стоит обновлять систему водопровода, канализации, вентиляции, тепло- и газоснабжения. Наглядные примеры легкого обустройства эргономичной студии без изменения коммуникационных каналов продемонстрированы на фото кухни в коридоре.

к оглавлению ↑

Способы зонирования объединенного кухонного пространства

Открытая планировка характеризует по-современному оформленный дизайн коридора и кухни. На пике популярности бессменно находится моделирование совмещенного помещения с грамотным разделением на функциональные зоны: обеденную, кулинарную, входную. В качестве условных границ скомпонованных комнат целесообразно для оформления перехода коридора в кухню применить различные конструкции и предметы меблировки:

• арки из гипсокартона, дерева, оргстекла, никелированной стали, натурального камня;
• монолитные перегородки из прозрачных или разноцветных стеклянных моноблоков с вариативной огранкой;
• фигурные гипсовые панели;
• балки, опоры из профилированного бруса;
• подиумы;
• многоуровневые потолки;
• напольные покрытия, динамично отличающиеся друг от друга формой и типом раскладки;
• декоративные ширмы складного типа на колесах;
• стеллажи с двусторонними полками открытого типа;
• этажерки;
• барные стойки.

Зонирование пространства кухни барной стойкой

Чтобы разграничить функциональные места, можно задействовать светотехнику с разной интенсивностью освещения, выполнить контрастную облицовку плиткой коридора-кухни. Фото незаурядной отделки стен объединенного пространства вдохновляют устроить масштабный ремонт в квартире, не правда ли? Открытая планировка и полихромные цвета способствуют значительному расширению тесных границ малогабаритного пространства в квартире, подчеркивают дух современности и особенный эстетический вкус хозяев уютного дома.

Разграничение функциональных зон

к оглавлению ↑

Вариативные сценарии освещения кухни, совмещенной с коридором

Использование инновационной светотехники – ключевой элемент трендового дизайна кухни с коридором совмещенной. Эффектный визуальный эффект, олицетворяющий модерновые черты, можно создать с помощью различного осветительного оборудования:

1. Светодиодные ленты актуально использовать для подсветки мебели подвесного типа, потолков, карнизов или плинтусов.
2. Точечные светильники можно интегрировать в навесные шкафы, полки, гипсокартонные потолки.
3. Световые панно идеально подходят для оформления акцентных стен, расположенных в области размещения столовой зоны или напротив входной двери.
4. Нетривиальные световые инсталляции из потолочных светильников в виде огненных сфер или фонтанов органично смотрятся над обеденным столом или в центральной части кухни, объединенной с коридором.
5. Комплект спотов типажной формы и дизайна безупречно выглядит над гардеробной зоной или барной стойкой.

Светильники создают оригинальный визуальный эффект

Благодаря использованию дизайнерской светотехники можно не только удобно выделить функциональные места кухни, но и в зависимости от индивидуальных потребностей хозяев дома создать разнообразные световые эффекты:

• организовать локальный свет над местом приготовления еды, обеденным столом, входом, местом переодевания и переобувания, около банкетки или зеркала;
• инсталлировать рассеянную подсветку в лаунж-зоне, оборудованной мультимедийной системой или камином.

Локальное освещение обеденной зоны

Широкоформатная комната требует изобильного насыщения естественным и искусственным светом. В частном доме разумно обустроить эркер с окнами до пола. Это идеальное место для организации столовой зоны, где можно будет бесконечно любоваться красивыми видами окружающей природы из окна. Для квартир оптимально подходит панорамное остекление.

Столовая зона у панорамного окна

к оглавлению ↑

Интерьерные решения для кухни, объединенной с коридором

Ультрасовременный дизайн интерьера в светлых тонах создаст неповторимый колорит в доме независимо от размера площади объединенного пространства. Отделка кухни-коридора, выполненная всевозможными градациями белого цвета, всегда выглядит свежо и воздушно:

• Для оформления нижней части помещения стоит остановить выбор на светлых наливных полах серого или бежевого цвета.
• Для облицовки стен характерно применение белоснежных гипсовых панелей, фактура которых имитирует натуральные материалы – шероховатость древесной коры, текстуру горных пород или природного камня.
• Для отделки потолка можно выбрать ПВХ-полотно жемчужного, песочного, небесного цвета.

Отделка в светлых тонах выглядит свежо и воздушно

Внести яркие акценты в светлую облицовку кухни-коридора можно с помощью озеленения и декорирования деталями сочного цвета – красочными органайзерами, рейлинг-штангами, световыми панно, вешалками замысловатой формы, придверными ковриками радужных тонов. Не стоит перенасыщать изобилием предметов декора интерьер небольшого совмещенного коридора с кухней. Фото с примерами внедрения единообразных деталей обстановки и аксессуаров помогут грамотно оформить абсолютно разные по предназначению помещения.

Яркие детали освежат интерьер

При малогабаритности оконных проемов нужно детально рассмотреть способность зеркальных поверхностей отражать свет. Решения по установке гардеробных, обувных шкафов с зеркальными фасадами крайне полезны для нивелирования эффекта темноты в коридоре без окон. Они способны преумножать свет, что крайне необходимо для входной зоны дома, выступающей в роли презентации его ультрамодного студийного облика.

Зеркальные поверхности наполняют помещение светом

к оглавлению ↑

Эргономичные решения обустройства кухонного и коридорного пространства

Для оформления максимально функционального интерьера кухни и коридора следует рассмотреть примеры дизайнерских решений с акцентом на эргономику объединенного пространства:

• Из-за попадания входной двери в поле зрения посетителей совмещенной комнаты необходимо сфокусировать внимание на отделке окружающей стены. Удачной идеей станет облицовка, отражающая черты городского пейзажа. Чтобы создать урбанистический фон, стоит выполнить кирпичную, каменную, бетонную отделку. Для украшения стены актуально нанести аэрографические рисунки с городскими сюжетами, повесить светильники с дизайном уличных фонарей. Если предусматривается установка гардеробного шкафа-купе с зеркальными или стеклянными дверцами, то разумно декорировать их витражами с тематикой мегаполиса.

Кирпичная отделка создает урбанистический фон

• При необходимости организации места отдыха в объемной кухне-коридоре разумно опираться на принципы минимализма. Ничто не должно мешать расслаблению окружающих. Поэтому стоит меблировать пространство кухонной техникой встраиваемого типа, гарнитуром с дверьми, маскирующими внутреннее наполнение (мойку, плиту, вытяжку). Если габариты площади позволяют установить объемные детали интерьера, то обязательно организуйте каминную зону.

Меблируйте пространство кухонной техникой встраиваемого типа

Выбрав профессионально составленное решение для объединения кухни с коридором, можно создать максимально удобную пространственную композицию. В рационально обустроенной студии каждый обитатель дома сможет бесконечно вдохновляться эффектно выглядящей просторной обстановкой и создавать настоящие кулинарные шедевры. Нетривиально оформленное кухонное пространство однозначно вызовет восторг у окружающих, впечатленных реализацией креативной дизайнерской задумки.

к оглавлению ↑

Фотогалерея – кухня совмещенная с коридором

Объединение кухни и коридора: современный дизайн

Дизайнеры решили отказаться от стандартных решений при переделке квартиры для небольшой семьи с активной жизненной позицией. Они попытались внести легкость и оживить пространство кухни, добавив яркий цвет фуксии и конструкцию в виде змейки. При этом кухню объединили с коридором, что позволило расширить пространство и создать особый уют в квартире.

Фото кухни и коридора до переделки:

Стены и полы в коридоре и кухне

Чтобы залить на пол стяжку и выровнять стены, прежде всего, мастера позаботились о демонтаже старой отделки. С применением плиточного клея была произведена укладка крупноформатного (30×60 см) керамогранита, грубоватая поверхность которого напоминает цементную плиту. Этот материал обладает отличными характеристиками прочности и устойчивости к повышенной влажности, перепадам температур. По этой причине его также используют и для выполнения наружного монтажа напольных покрытий.

Плиты светлого и темного оттенка уложены хаотично. Такое решение дизайнеров позволяет убрать на кухне стандартной планировки излишнюю упорядоченность. Кроме того, дизайнеры решили отказаться от двери, оставив лишь высокий комфортный проем.

Для покраски тщательно выровненных и зашпаклеванных стен выбрали два цвета: яркую фуксию, выступающую в качестве взрывного акцента, и спокойный серый оттенок. Краска британского производства на водной основе имеет достаточно оптимистичное название «Не откладывай!». Эта продукция специально создана для отделки таких помещений, как кухня и ванная, поскольку совершенно не боится влияния воды, конденсата и пара.

Стеклянный фартук с динамичным рисунком от художника Леонида Фурсова гармонично объединил в себе все цвета, присутствующие на кухне. Изображение, нанесенное на стекло с помощью фотопечати, содержит серый и белый оттенок, а также примечательную фуксию. Работа автора воплотилась и в таком обязательном атрибуте прихожей, как зеркало. Общая концепция переделки всецело поддерживается этим предметом сложной геометрической формы.

Потолок и освещение кухни

Для сооружения архитектурной змеи с прорезями для подсветки потолок оборудовали конструкцией из гипсокартона. Для ее декорации использовали натуральный реконструированный картон, представляющий собой гибкие обои. Материал создан из тонкой древесины тропической абаши, имитирующей тик, и бумажной подложки такого же оттенка. Для продления срока службы обои обработали с помощью прозрачного защитного масла и воска.

После тщательного выравнивания и нанесения шпаклевки потолок покрыли такой же белой краской британского производства, что использовалась и для отделки стен.

В качестве архитектурной подсветки потолка использовалась светодиодная лента, заключенная в алюминиевый профиль и закрытая матовым рассеивающим свет пластиком. С помощью такого элемента, который можно использовать как основной и дополнительный источник света, подчеркнули границы функциональных зон.

Потолок кухни увенчан экономным светодиодным светильником, выполненным из матового стекла и черного корпуса круглой формы. Такие же приборы меньшего диаметра в количестве пяти штук установлены для освещения коридора. В качестве дополнительного источника освещения использованы двунаправленные бра, закрепленные на стенах под углом в 45 ̊.

Рабочая поверхность кухни подсвечивается с помощью приборов, управляемых внешним выключателем. Для шкафчиков использована подсветка, оснащенная инфракрасными датчиками движения. При открывании фасадов она просто загорается.

Окна и двери на кухне

Установленное на кухне окно обеспечивает защиту от внешнего шума и холода. Этому способствует термоблок, находящийся между внутренней стенкой профиля и армированием. Такая воздушная камера позволяет системе легко переносить перепады температур выше значения в 60 °C.

Вместо старой входной двери установили новый стильный короб с дверным полотном, выполненным из металла, декоративно-защитной панели и сатинированного стекла в стиле хай-тек. Накладным порогом, обеспечивающим безупречность внешнего вида двери, дополнили ее основную конструкцию.

Дверные проемы туалета и ванной также преобразились. Здесь установили короба-моноблоки, совмещенные с наличниками. Такая конструкция отличается высокой прочностью и надежностью. Для облицовки дверных полотен использован брашированный шпон в цвете «Белый ясень» с ярко выраженной фактурой древесины. Вставки изготовлены из белого матового стекла триплекс высокой прочности.

Итальянская фурнитура с матовым хромированным покрытием служит завершением дверной композиции. Коллекционные ручки от архитектора Марио Маццера привлекают внимание за счет оснащения тонкими квадратными розетками и каплями горного хрусталя.

Вход в комнаты обустроен межкомнатной перегородкой, скрывающей приватную часть квартиры. Матовое стеклянное полотно белого цвета не только не перегружает пространство, но и визуально поднимает потолок.

 

Создаем просторную кухню для большой семьи: дизайн кухни, объединенной с лоджией.

 

Модное решение для необычной семиугольной кухни здесь.

 

Дизайн и интерьер солнечной гостиной, совмещенной с кабинетом: http://tv-peredelka.ru/living-room/452-gostinaya-sovmeshhennaya-s-kabinetom.html

Мебель для новой кухни

Для комфортного размещения семьи и ее гостей в кухне обустроена обеденная зона с уютным диванчиком. На просторной модульной тахте десять человек могут спокойно расположиться. При этом в ее нижней части имеется пространство для хранения различных вещей, закрываемое крышками с доводчиками. Над стильной барной стойкой с выдвижными ящиками и отделениями для бутылок нависают хромированные держатели для бокалов и фужеров.

Раздвижная конструкция обеденного стола состоит из деревянной столешницы белого цвета и стального основания. Пластиковые прозрачные стулья на деревянных ножках представляют собой модель 1950-го года выпуска. Авторами такой популярной и доныне реплики являются дизайнеры-американцы Рей и Чарльз Имзы.

Смотрите все фото ремонта и дизайна кухни, объединенной с коридором:

Удобство приготовления пищи обусловлено оборудованными вдоль боковой стены кухни открытыми рабочими поверхностями. Вместительные шкафы со встроенной техникой и системы хранения установлены в пограничной зоне между коридором и кухней. Каменная рабочая поверхность вокруг мойки изготовлена из прочного и долговечного природного кварца.

Верхний ярус кухонной мебели представлен шкафчиками для хранения посуды, припасов и кухонной утвари. Материалом изготовления послужила древесно-стружечная плита, отделанная шпоном золотистого дуба.

Посмотрите также видео о переделке кухни-змейки:

30 идей и способов комбинации на фото

Планировка современных квартир и домов становится все более оригинальной. Уже никого не удивить столовой, совмещенной с кухней, или гардеробной в ванной. Совмещение коридора с кухней тоже можно признать оригинальной идеей.  При этом неважно, что заставляет дизайнера объединить коридор с кухней. Это может быть маленькая площадь квартиры или дерзкий замысел хозяина жилища. Главное, чтобы получившееся в результате помещение было функциональным и полезным.

Основные правила объединения кухни с коридором

Главным преимуществом такого решения, безусловно, является простор, которого удается добиться отсутствием лишних стен. В таком помещении можно чувствовать себя комфортно даже при минимальной общей площади квартиры.

Для разделения комнаты на функциональные участки рекомендуется применять приемы зонирования. Полезными в этом случае будут раздвижные перегородки, которые можно использовать во время готовки или приема посетителей. Такие конструкции чаще всего состоят из направляющих на полу и на потолке, по которым свободно перемещается перегородка.

Перегородку можно выполнить из любого материала. Наиболее практичными будут:

• стекло;
• пластик;
• металл;
• дерево.

Существуют перегородки, где на твердый каркас натягивается ткань. Они выглядят стильно и добавляют интерьеру уникальности, но для использования на кухне не подходят, так как будут впитывать в себя все запахи. А испарения со временем оставят на ткани некрасивые разводы.

При отсутствии стационарных конструкций можно использовать простую ширму. Основным ее минусом будет то, что запахи и звуки не задержатся такой преградой. Но ограничить обзор происходящего на кухне с ее помощью можно.

Совмещая прихожую с пищеблоком необходимо особенно тщательно продумать условия обеспечения гигиены. За дверью квартиры находится подъезд – место общего пользования. Необходимо убедиться, что большая часть грязи осталась за дверью. Для этого можно использовать высококачественные коврики для ног и специальные решетки.

Эффективным может стать система «теплый пол». Она поможет мокрым следам на полу быстро высохнуть и не дать домочадцам разнести принесенную с улицы грязь по квартире. Кроме этого теплые полы спасут от ощущения холодного кафеля или другого твердого покрытия. Это очень важно, поскольку ковры с ворсом не позволяют добиться желаемой стерильности. Для прихожей-кухни лучше использовать плитку или ламинат.

Особенности совмещения кухни и прихожей

Кухня-прихожая может быть образована в результате перепланировки или являться таковой изначально. Последний вариант иногда встречается в студиях, частных домах, квартирах с открытой или свободной планировкой. Столь нестандартное решение имеет свои плюсы и минусы:

Плюсы: увеличение жилого пространства в квартире (при полном переносе кухни в коридор) или полезной площади на кухне (при частичном/полном сносе межкомнатной перегородки). Еще один плюс – удобство погрузки-разгрузки продуктов, выноса мусора.

Минусы: при полном переносе кухни в коридор помещение становится тесным и узким, поэтому вместо обеденного стола чаще всего используют барную стойку, а полноценную столовую зону обустраивают в другой комнате, например, гостиной. Другие минусы кухни-прихожей:

Необходимость чаще проводить уборку;

Распространение кулинарных запахов во все смежные помещения;

В проходной кухне готовка и перемещения по дому становятся неудобными и даже небезопасными;

Часто в кухне-прихожей не хватает естественного освещения;

Сам процесс переноса инженерных коммуникаций и сноса стен бюрократически и технически сложен и затратен.

Так или иначе, выгода от такой перепланировки часто стоит всех сложностей. Тем более, что при тщательном планировании недостатки совмещённого пространства можно свести к минимуму. Из этого материала вы узнаете, как обустроить кухню-прихожую/кухню, объединенную с коридором, и в каких случаях допустима перепланировка, а также почерпнёте интересные идеи дизайна из подборки 40 фото интерьеров.

Справка по перепланировке

Перенос кухни в коридор в квартирах со стандартной планировкой, будь то в хрущевке или новостройке, вполне возможен, но, к сожалению, не всегда и лишь при некоторых условиях:

Согласование проекта перепланировки с архитектором дома и всеми местными жилищными инспекциями. В противном случае, владельца квартиры обяжут вернуть всё в первоначальный вид и оплатить штраф.

Чтобы проект перепланировки одобрили, необходимо, чтобы в квартире этажом ниже под будущей кухней-прихожей не было жилой комнаты или газифицированной кухни.

В квартире на верхнем же этаже над местом, где вы хотите обустроить кухню, не должно находиться ни ванной комнаты, ни туалета.

Кухня-прихожая должна иметь окно (хотя бы в смежном помещении), чтобы в неё проникало достаточно дневного света и ее можно было проветривать.

Газифицированную кухню ни совместить, ни перенести в коридор не получится, так как она обязательно должна быть изолирована от других комнат полноценными перегородками. Даже арочные и открытые дверные проемы недопустимы.

Сносить можно только ненесущие стены и конструкции.

По правилам пожарной безопасности проходы на кухне-прихожей, уже обставленной мебелью, должны составлять не менее 1 метра. Но лучше всего сделать проход еще шире – около 120 см.

14 советов по обустройству кухни, обустроенной в коридоре, и кухни, совмещенной с прихожей

Совет 1. Напольные шкафы увеличенной глубины сделают перемещения по проходной кухне безопаснее

Если есть возможность, приобретите кухонную мебель на заказ, чтобы нижние шкафы и столешница имели не стандартную глубину (60 см), а увеличенную (70-80 см). Тогда вы сможете установить мойку и плиту ближе к внутренней стене.

Если установить мойку примерно в 5-10 см от края столешницы, на полу будет меньше брызгов от воды.

Плиту стоит установить еще глубже – на расстоянии 10-15 см от края столешницы. Так вы снизите риск случайно обжечься о горячую конфорку или перевернуть сковородку с едой, в спешке собираясь на работу.

Совет 2. Откажитесь от открытых полок, шкафов и рейлингов

В кухне, совмещенной с прихожей, пыль накапливается гораздо быстрее, чем в изолированном помещении. Поэтому открытым полкам и рейлингам стоит предпочесть закрытые шкафчики. Тем более, что они не только защитят посуду и бакалею от загрязнений, но и визуально сделают вид кухни аккуратным.

Идеальным решением для кухни-прихожей станет мини-кухня, которая закрывается распашными дверцами и в таком виде не отличима от обычного шкафа. Примеры такой мебели представлены на фото ниже.

Совет 3. Ширина проходов должна составлять не меньше 120 см

От кухонного гарнитура до противоположной стены или мебели ширина прохода должна составлять не меньше 120 см, а лучше – 1,5 метра. В противном случае, помещение станет не только неудобным, но и небезопасным.

Сэкономить место можно за счет мебели в зоне прихожей. Тем более, что гардероб, обувница и комод глубиной около 40 см вместо стандартных 60 см не только компактнее, но и удобнее.

Совет 4. Используйте мощную вытяжку

Чтобы кулинарные запахи и жир не пропитали всю одежду, хранящуюся в прихожей и смежных помещениях, необходимо установить действительно мощную вытяжку.

Во-первых, она должна быть купольной или встроенной прямо над плитой, а во-вторых, ее производительность должна составлять не меньше 900 м³/час.

Совет 5. Постарайтесь соблюсти правило «рабочего треугольника»

Если разместить три рабочие точки (мойку, плиту и холодильник) не далеко друг от друга и так, чтобы они образовывали собой треугольник, кухня получится максимально удобной. Но ведь на узкой и маленькой кухне, совмещенной с прихожей, соблюсти это правило довольно сложно. Так, например, для слишком узких коридоров единственно возможным вариантом обустройства кухни является линейная планировка, когда вся рабочая мебель выстраивается вдоль одной стены. Недостаток этой схемы состоит в том, что кулинару во время готовки приходится тратить лишнее время и силы на перемещения взад-вперед вдоль кухни.

Более удобные типы планировок, которые доступны для узкой кухни-прихожей это:

Двухрядная – мойка и плита компонуются рядом друг с другом, а холодильник размещается на противоположной стороне, например, рядом с гардеробом. Выбирая такой тип планировки, помните, что ширина прохода должна составлять не меньше 120 см.

Г-образная – в данном случае кухня выстраивается вдоль двух смежных стен.

Если коридор имеет ширину более 3,2 м, то вы сможете выстроить кухню даже П-образно. Например так, как показано в это дизайн-проекте:

Совет 6. Оформите интерьер в светлой цветовой гамме

Это позволит, во-первых, визуально увеличить и расширить небольшое пространство. Во-вторых, сделать кухню светлее. Для темных кухонь, размещенных в коридоре, свет в которую поступает лишь из окна смежной комнаты, светлый цвет стен и мебели особенно необходим.

Если кухонный гарнитур и стены будут совпадать по тону, интерьер визуально станет легче – громоздкая мебель будто сольется со стеной. На следующих фото вы можете увидеть пример такого дизайна на кухне в коридоре, совмещённой с гостиной.

Совет 7. Зонируйте помещение

Чтобы интерьер выглядел упорядоченно и уютно, зону кухни следует визуально или физически отделить от зоны прихожей. Для этого вы можете использовать следующие приемы:

Сделать разную отделку пола и/или стен. Например, пол в рабочей зоне можно облицевать практичной плиткой, а остальную часть квартиры отделать деревом как показано на фото ниже.

Пример зонирования кухни-прихожей в квартире-студии

Выстроить перегородку с арочным проемом или остеклением

Использовать в качестве разделителя мебель, например, барную стойку, полуостров, стеллаж, комод, кухонную тумбу .

Создать разные сценарии освещения для разных частей помещения. К примеру, в прихожей можно установить подвесы, точечные светильники, подсветку гардероба, в рабочей зоне – настенные бра или мебельные светильники, а обеденную группу лучше выделить более нарядными подвесами или люстрой.

Кухонную или, наоборот, проходную часть помещения можно выделить ковром.

Совет 8. Равномерно осветите кухню-прихожую, чтобы расширить помещение

Свет от центральной люстры еще больше сузит узкую и маленькую кухню, поэтому вместо нее или в дополнение к ней необходимо осветить пространство точечными светильниками (по периметру потолка) или настенными бра.

Совет 9. Выберите вдвойне практичные материалы для отделки стен и пола

Проходная кухня, кухня-прихожая и кухня, совмещенная с коридором, загрязняются быстрее, чем любое другое изолированное стенами помещение. Облегчить уборку вам помогут супер-практичные, влаго- и износостойкие отделочные материалы.

Стены лучше всего просто покрасить, а фартук оформить плиткой, закаленным стеклом или металлической панелью

Пол стоит облицевать керамической плиткой или керамогранитом. Также имейте в виду, что на светлом полу грязь, крошки, пятна воды и пыль заметны гораздо меньше, чем на темном.

Совет 10. Используйте большие зеркала для визуального увеличения пространства

Зеркало можно повесить на стену, облицевать им фартук или двери гардероба.

Совет 11. Шкаф в прихожей лучше выбрать с раздвижными дверцами

Ради экономии места в кухне-прихожей, шкафам с распашными дверцами следует предпочесть шкаф-купе с раздвижными дверцами.

Совет 12. Выстройте кухонный гарнитур до самого потолка

Чтобы все вещи уместились на вашей небольшой кухне, совмещённой с коридором, выберите гарнитур с тремя ярусами. В верхних шкафчиках вы сможете хранить вещи, которыми пользуетесь не часто.

Совет 13. Старайтесь не перегружать интерьер разнородными поверхностями, изобилием цветов и принтов

Так, например, стоит отказаться от пестрого оформления фартука, фасадов кухни и гардероба. Если вы решили поклеить обои, то рекомендуем выбрать однотонное покрытие или полотна с мелким и неприметным рисунком.

Дизайн кухни, совмещенной с прихожей

Бытовая техника должна быть встроенной и лучше всего, спрятанной за фасадами.

Что касается цветовой гаммы интерьера, то ее лучше составить из 2-4 нейтральных оттенков. Впрочем, яркие акценты вполне допустимы, но их должно быть совсем немного.

Совет 14. Обеденная группа должна быть легкой, многофункциональной и/или компактной

Если места на кухне-прихожей нет совсем, то столовую зону лучше всего организовать в гостиной комнате. Если же в ней все-таки можно выкроить хотя бы 1-1,5 свободных квадратных метров, то организовать мини-столовую вполне реально. Главное – подобрать компактную мебель. Вот несколько идей и решений:

Обеденный стол может заменить барная стойка, за которой удобно завтракать, перекусывать и даже работать за компьютером.

Еще один мобильный вариант – откидной столик, который монтируется к стене и в сложенном виде больше похож на полочку.

Если к вам часто приходят гости, лучшим выбором станет складной столик-трансформер.

Стулья лучше подобрать легкие и компактные, например, складные, которые можно штабелировать или подвешивать на стену.

Другой хороший вариант – прозрачные стулья или табуреты «призраки», сделанные из поликарбоната. Они не загромоздят пространство и сделают интерьер очень стильным.

Источник

Как совместить кухню и прихожую: зонирование, выбор отделки, мебель

В этой статье я расскажу об особенностях дизайна совмещения кухни и прихожей. Рассмотрю этапы работ, планировку, правила выбора отделочных материалов и мебели. Дам практичные советы по обустройству.

Особенности дизайна кухни-прихожей

Кухня-прихожая — единое пространство, которое объединяет две кардинально разные функциональные зоны. К такому решению часто приходят владельцы небольших квартир с тесными комнатами. Однако совместить два пространства, и в просторных частных домах, оформленных в стилях, которые предполагают большие площади. Например, в направлении лофт.

Кухня-прихожая в стиле лофт — интересное решение для современных жилых помещений

Совместное пространство решает сразу несколько задач:

• увеличивает функциональность помещения;
• экономит квадратные метры;
• придает интерьеру оригинальный вид;
• устраняет ощущение тесноты и давящих стен.

В таком интерьере входная зона плавно, переходящая к месту трапезы и приготовления еды, смотрится гармонично. Правильное зонирование помогает четко выделить кухню, столовую и прихожую, гостиную. При этом не остается ощущения визуального хаоса, на каждой одной зоне формируется необходимая атмосфера.

При совмещении придется мириться некоторыми неудобствами.

Это возможность распространения запахов на развешанную в прихожей одежду — даже самой мощной вытяжке нужно время для устранения дыма и гари.

Чтобы грязь и пыль с коридора не попадали в кухонную часть — уборку нужно проводить в 2-3 раза чаще. Для некоторых людей причиной дискомфорта может стать видимость обеденной зоны с входной двери. Все эти моменты нужно учесть и минимизировать.

Для однокомнатной квартиры решение объединить некоторые помещения является выгодным и верным

Как объединить две зоны

До объединения кухни и коридора со сносом перегородок и перестановкой коммуникационных систем нужно основательно подготовиться.

Проектирование

Работу начинают с проектирования. Для этого составляют подробную схему помещений, где отмечают все запланированные изменения.

Работы начинают только после разрешения, которое выдается в районном отделе архитектуры

Для согласования и сбора необходимых документов нужно посетить несколько инстанций: БТИ, МЧС, жилищную инспекцию, СЭС, управление архитектуры и эксплуатирующую организацию.

Среднее время рассматривания — 1 месяц. Одобрение на работы выдается, если перепланировка не нарушает несущие конструкции, не угрожает целостности здания и общих коммуникаций.

Работы начинают только после разрешения, которое выдается в районном отделе архитектуры

Выбор отделочных материалов

Следующий важный этап — выбор подходящих материалов. При этом уделяют повышенное внимание к материалам для отделки кухонной части. Они должны выдерживать высокую температуру, влажность, не портиться от жира и моющих средств.

Практичные материалы:

• полы: линолеум, керамогранит, полимерные полы, керамическая плитка;
• стены: моющаяся штукатурка, виниловые или флизелиновые обои, акриловые или силиконовые красками, вагонка, пластиковые, металлические или стеклянные панели;
• потолки: покраска и побелка влагостойкими составами, натяжные потолки, штукатурка, пластиковые панели, обшивка деревом.

Отдавайте предпочтение отделке в светлых тонах и зеркальными поверхностями

Столовая часть — переходная. Здесь допустимо применять не устойчивые к высоким температурам панели МДФ, бумажные обои, дерево, кожаную или тканевую обивку.

Выбор отделочных материалов для зоны прихожей не ограничен, основной показатель — практичность с учетом возможных влаги, грязи и пыли.

При этом учитывают гармоничность отделки входной и кухонных зон.

Как разделить

От разделения зон зависит визуальное восприятие общего пространства и комфорт владельцев. Существует несколько вариантов зонирования помещения.

Физическое зонирование

Это установка на границе коридора и кухни ограничивающего предмета, который вместе с этим не нарушает визуальный обзор. С этой задачей справляются открытые стеллажи, мягкая мебель, узкие полуоткрытые перегородки, легкие занавесы, барная стойка, двусторонние шкафы, аквариум.

Зонирование барной стойкой

Контрастное зонирование

Самый эффектный прием — отделка стен кухни и прихожей разными, но гармонирующими между собой, цветами.

Этот же прием используется и с напольным покрытием. Здесь можно поиграть не только с цветом, но и с фактурой. Например, в зоне прихожей постелить паркет, а кухонное покрытие сделать из керамогранита.

Две разные зоны можно выделить при помощи цвета и фактуры материалов

Световое зонирование

Общее пространство кухни и прихожей можно объединить люстрой и настенными светильниками. При этом отдельно выделить каждую зону местным освещением.

Для этого на каждой рабочей зоне устанавливаются споты, бра, торшеры или подвесные светильники. Важно позаботиться, чтобы каждый источник света был оснащен отдельным выключателем.

Для зонирования светом применяют разные по мощности и цвету излучения осветительные приборы

Как выбрать мебель

Открытое пространство и совмещение разных зон диктуют некоторые правила при подборе мебели. Важно учитывать, что все пространство будет на виду сразу же после входа в жилье. Поэтому мебель должна быть эстетически привлекательной и выдержанной в едином стиле.

Для кухонной зоны подбирают мебель из устойчивых к влаге и высоким температурам материалов

Она должна быть многофункциональной и максимально закрытой.

П-образная расстановка мебели удобна для перемещения внутри кухни. Зону прихожей можно отделить легкой барной стойкой или перегородкой.

В случае г-образной расстановки роль верхней границы между зонами играет часть мебели. В свободном углу кухни возле окна можно поставить обеденный стол.

Если есть возможность, мебель лучше заказать по собственному проекту. В этом случае глубину столешниц можно сделать больше стандартов на 20 см, установив плиту и мойку ближе к внутренней стене. Это предупреждает появление брызг воды и жира на полу. Также встроенная мебель несколько сэкономит функциональное пространство.

На кухне-прихожей не устанавливают открытые полки и рейлинги — они создают визуальный хаос, быстро копят пыль и грязь

Ширина проходов между кухонным гарнитуром и другой мебелью должна быть минимум 120 см. Более узкие проходы неудобны для работы и даже опасны. Например, можно обжечься об конфорку плиты.

В тесных квартирах сэкономить пространство и расширить проходы можно за счет мебели прихожей. Для этого можно приобрести узкие и подвесные системы хранения слим. В прихожей обходятся только необходимым минимумом: гардероб, обувница и комод. Все системы хранения должны плотно закрываться дверями.

Не стоит приобретать массивную мебель, выполненную в темных оттенках.

Светлые тона, декор зеркалами и стеклянными витражами сделают пространство визуально объемным и легким.

Что еще нужно учесть

Практичные советы от экспертов помогут избежать дискомфорта после объединения прихожей и кухни.

Рекомендации:

1. Используйте функциональные коврики, которые задерживают грязь возле входной двери.
2. Установите дополнительную звукоизоляцию на входную дверь, чтобы звуки с лестничной площадки не попадали в обеденную зону.
3. Для открытой кухни выбирайте мощную вытяжку, встроенную в шкаф, чтобы одежда в прихожей не пропитывалась неприятными запахами.
4. Приобретайте в прихожую системы хранения с плотно закрывающимися дверями.
5. Встраивайте бытовую технику в мебель, так интерьер будет выглядеть аккуратным.
6. Не используйте в интерьере слишком контрастные цвета, это утяжеляет общее восприятие. Монохромное оформление с несколькими яркими акцентами сделают пространство цельным и более просторным.
7. Не стелите ковры и паласы с ворсом, затрудняющие уборку.

Кухня-прихожая нередко выступает удачным вариантом расширения пространства маленького помещения

Самое сложное в обустройстве кухни-прихожей — согласование сноса перегородок и переноса систем коммуникаций. Без получения разрешения БТИ приступать к этим работам нельзя. Даже при сносе ненесущей стены появится расхождение с техническим паспортом помещения. В последующем возникнут сложности с продажей и дарением квартиры.

согласование переноса, дизайн интерьера кухни-прихожей. Как можно перенести кухню и сделать перепланировку?

Планировка кухни

Кухня в коридоре — неординарное решение, способное существенно расширить границы планировки типового жилья. Такой способ изменения интерьера дает возможность вынести из кухонного пространства рабочую зону или систему хранения, освободив место для организации столовой или полного преображения всей квартиры. В любом случае такое преобразование должно улучшить качество жизни, сделать планировку более рациональной.

Подобное решение подходит для современных студий и «хрущевок», может применяться в загородном домостроении. Но в многоквартирном доме стоит учесть необходимость в обязательном согласовании переноса с учетом действующих правил и норм.

Среди главных преимуществ расширения пространства — возможность создать совершенно уникальный дизайн интерьера кухни-прихожей. Большую часть объединенного помещения в этом случае легко можно превратить в полноценную столовую или кабинет, обустроить в ней гостиную. Обо всех аспектах этого вопроса стоит подумать до того, как начнется ремонт. В статье пойдет речь о том, как можно перенести кухню и сделать перепланировку на законных основаниях.

Правила переноса

Существуют правила переноса кухни в прихожую. Все действия по перепланировке требуют согласования в органах жилищного и архитектурного надзора. В некоторых современных проектах кухня в коридоре может быть реализована и без них — как правило, речь идет о студиях, где само понятие прихожей весьма условно. Но если предстоит переоборудовать пространство в «хрущевке» или жилье в доме более новой серии, начать придется с создания проекта будущих преобразований.

Не получится изменить интерьер, если для реализации выбранной идеи нужно будет снести несущую или полунесущую конструкцию стены. Узаконить такие изменение нельзя. Вынос невозможен и в том случае, если после объединения в квартире остается только одно жилое помещение площадью менее 8 кв. м.

Давайте разбираться, в каких случаях можно перенести функции одного помещения в другое, и сделать кухню в прихожей. Есть региональные и общероссийские требования, с которыми придется считаться. Например, в Москве нельзя переносить газовые трубы — если захочется расположить плиту вне прежней кухни, подключать придется электрическую модель. Доступ к газопроводу при этом отключается. Разрабатывается индивидуальный проект по увеличении пропускной способности электросети (плиты могут иметь мощность до 10 кВт).

Прежде чем выносить кухню, придется учесть и требования к инсоляции и вентиляции помещения. В требования впишется только проходная «комната-коридор», объединенная со вторым помещением широким проемом. Отсутствие окон в кухне недопустимо. Желательно размещение довольно мощной принудительной вентиляции — это обеспечит достаточный воздухообмен. Еще один важный момент — сохранение не менее 1,2 м свободного пространства в проходе между стеной и границей кухонной зоны.

Располагать кухню в коридоре вполне можно, если ниже не находятся жилые помещения. Жители первых этажей в доме любой планировки получают такие согласования практически беспрепятственно. Владельцы квартир в высотных домах могут реализовать свои пожелания, только если планировка всех объектов по стояку одинакова. Не возникнет проблем и с переносом раковины — ее можно установить практически в любой точке помещения.

Очень важно решить все вопросы до того, как будут начаты работы — иногда препятствием к воплощению планов становятся ранее проведенные соседями перепланировки.

Перепланировка

Процесс перепланировки квартиры с кухней-прихожей всегда начинается с создания проекта. Можно найти готовый типовой вариант, создать его самостоятельно или прибегнуть к помощи профессиональных архитекторов. Если планируется полностью сделать своими руками все работы, стоит тщательно изучить строительные правила и нормы. Легче всего дается переоборудование в жилье, где изначально предусмотрена свободная планировка, и можно устанавливать любые внутренние перегородки. На площади коридора в 5-6 кв. м замахнуться на что-то масштабное будет гораздо сложнее.

Какие бы гениальные идеи ни были придуманы, первое, о чем стоит подумать – перенос коммуникаций. Получить одобрение на проект водоотведения и вентиляции будет проще, если обращаться к профессиональным дизайнерам и проектировщикам. Планируя включить в интерьер вариант с островом в рабочей зоне, также стоит заранее продумать процесс подключения коммуникаций.

При переносе кухни в прихожую стоит соблюдать рекомендации специалистов по перепланировке.

• Увеличить глубину напольных шкафов. Это позволит разместить плиту и мойку на большей глубине, обеспечить большую безопасность при использовании электрического оборудования и точек подачи воды. Установка сантехники и варочной панели с бортом от края на 5-10 см позволит снизить риски разбрызгивания жира, влаги и грязи на пол и по сторонам.

• При сохранении в помещении прихожей обычной системы хранения нужно обязательно делать ее закрытой. Полки и рейлы с одеждой даже при довольно мощной вытяжке будут накапливать, впитывать запахи.

• Оптимальное решение для кухни в коридоре — мини-вариант, который довольно активно применялся архитекторами советского времени. В этом случае можно разместить рабочие поверхности в нише, и оснастить всю конструкцию двумя распашными створками, при полном открывании фиксируемыми по бокам. Внутри такой системы можно расположить всю бытовую технику — за отдельными фасадами, при этом не занимая много площади.

• В зоне прихожей минимизировать занимаемую площадь можно, используя мебель меньшей глубины. Обувнице и комоду достаточно 40 см, вместо 60 см. При этом они не сильно потеряют в функциональности.

• Вытяжка с принудительным воздухообменом — обязательный компонент кухни в прихожей. Здесь понадобится мощный купольный или встраиваемый агрегат с производительностью от 900 м3 в час. Это позволит избавить дом от распространения неприятных запахов.

• Сохранение «рабочего треугольника» при изменении планировки сильно облегчит жизнь хозяйки. В узком коридоре возможна и линейная планировка. Тогда рабочие поверхности располагаются в ряд на небольшом расстоянии друг от друга (мойка между холодильником и плитой). Если площадь позволяет, можно использовать угловую планировку или задействовать две параллельные стены для размещения необходимой техники и оборудования.

• Расстояние 120 см — именно столько нужно до стены или противоположного ряда шкафов, чтобы обеспечить свободный проход 2 человек.

• При общей ширине коридора более 3,2 м возможно П-образное размещение гарнитура с барной стойкой. Кухню лучше отделить небольшой прозрачной ширмой от других помещений или дополнить аркой.

• Если кухня переносится в коридор, на ее месте можно сделать кабинет или столовую с зоной отдыха. Официально превратить помещение в жилое, например, спальню, не получится. Именно поэтому в проектах дизайнеров такое пространство обычно обозначается, как кабинет, оснащается кушеткой или раскладным диваном.

• Присоединение коридора путем сноса некапитальной перегородки — хорошее решение для интерьера кухни. В этом случае общая площадь станет шире, позволив использовать такое модное решение, как создание острова. Его располагают в центре кухни и оснащают всей необходимой бытовой техникой. Сверху находится рабочая поверхность.

• Перемещение коммуникаций — важная составляющая комфортной перепланировки. Оптимальным решением станет сооружение подиума, под которым и будут проложены все необходимые подводки для водопровода и канализации.

Все эти рекомендации помогают сделать объединение кухни и прихожей более эффективным, делают планировку удобной для дальнейшего использования или изменения.

Варианты дизайна

Если кухня и коридор по отдельности слишком маленькие, не дают возможности реализовать нужные дизайнерские идеи, можно создать единое пространство, большую комнату, где поместится все необходимое. При ограниченной свободной площади стоит использовать в отделке светлые тона и единые стилистические решения. Акцентным в этом случае становится какая-то одна деталь:

• дизайн входной группы;

• столовая зона.

Переоборудование просторного коридора в кухню позволяет сделать в освободившемся помещении полноценную гостиную-столовую с искусственным или биокамином, большим аквариумом или баром для приема гостей. Одну стену можно полностью отвести под библиотеку или домашний кинотеатр.

В дизайне кухни, совмещенной с прихожей, очень важно использование разнообразных архитектурных элементов. Подиумы, арки и ниши дают намного больше, чем перепад высоты или глубины. При рациональном применении они радикально меняют общее впечатление, дают возможность полностью изменить визуальное восприятие объекта.

Подсветка в дизайне такой кухни тоже очень важна. В рабочей зоне оптимальным станет использование направленных прожекторов или точечных светильников. В обеденной – можно разместить в ряд несколько подвесных потолочных светильников на подвесах средней длины. Если акцент решено сделать на полу, реализовать идею поможет использование яркого покрытия. Плитка с цветным орнаментом или оригинальный ламинат, линолеум помогут обеспечить формирование цельного пространства или зонируют помещение.

В дизайне стен предпочтительнее всего использовать светлые цвета и оттенки, глянцевые фасады шкафов, стеклянные или облицованные под камень фартуки. Если площадь велика, допустимы яркие тона. Например, холодный сине-серый, сочные желтый, зеленый, оранжевый, теплый бирюзовый. К ним подбирают мебель из массива дерева — она довольно нейтрально выглядит, гармонично сочетается с цветами в яркой и пастельной гамме.

Красивые примеры

Рассмотрим несколько интересных идей такой перепланировки.

• Интересный пример объединения кухни и коридора. Объединенное пространство обеспечивает существенное увеличение полезной площади, облегчает выделение функциональных зон.

• Стильный вариант дизайна объединенной кухни и коридора. Гарнитур расположен параллельно по двум стенам, соблюдено правило треугольника, а в освободившемся пространстве сделана современная столовая.

• Небольшая кухня-прихожая в ярких тонах. Все элементы тщательно спланированы и рационально расположены. Высокие потолки дают возможность для использования светильников на длинном подвесе.

О том, как переносить кухню в коридор, смотрите в следующем видео.

прихожая в хрущевке, дизайн кухни, переходящей в коридор

Совмещение пространства

Одним из самых популярных трендов на сегодня является совмещение кухонь с другими помещениями. Главная цель объединения кухни с прихожей, коридором, гостиной или лоджией – зрительное увеличение пространства. Идея совмещения комнат с разной функциональной нагрузкой актуальна как для тесной городской квартиры, так и для загородного дома.

При объединении возникает ряд положительных моментов:

• образуется широкое пространство, обеспечивающее комфортное проживание и свободу перемещения;
• получается помещение с несколькими окнами, хорошо освещенное, с улучшенным воздухообменом;
• становится удобным проведение семейных мероприятий;
• упрощаются процессы общения между членами семьи, наблюдения за детьми и пожилыми членами семьи;
• корректируется геометрия пространства, появляется возможность установки современной мебели, жилище приобретает стильный вид.

Вдохновившись идеей совмещения кухни с другим помещением, во избежание получения предписаний и штрафных санкций, стоит получить консультацию специалистов и разрешающие документы. Так как несанкционированная перепланировка может привести к серьезным последствиям, вплоть до обрушения дома.

Если между кухней и гостиной имеется несущая стена, перепланировка станет невозможной. Сносить можно только ненесущие межкомнатные перегородки. Правда, можно будет согласовать расширение дверного проема с образованием арки.

Несущие стены разрушать запрещено. В панельном доме несущие стены — это все конструкции толщиной свыше 120-140 мм. В кирпичном доме к несущим относятся те конструкции, которые толще, чем 3 кирпича (380 мм), в монолитном — более 200 мм.

При совмещении кухни с лоджией переносить на лоджию батарею центрального отопления нельзя. Перегородку между кухней и лоджией, даже если она не несущая, самовольно убрать нельзя.

Кухня с подведенным газом не может объединиться с гостиной, не подлежит переносу в прихожую, так обязательно должна быть в изолированном помещении с закрывающимся дверным проемом. Не допускаются даже арочные проемы. Правила пожарной безопасности диктуют ширину прохода в кухне, совмещенной с прихожей не менее одного метра. Лучше сделать проход порядка 120 – 150 см.

Кухня, соединенная с комнатой, имеет преимущество в том, что обеденная зона располагается в рамках кухонного пространства. При этом не уменьшается количество рабочих поверхностей и мест для хранения кухонной утвари. Существенно облегчается процесс подачи готовых блюд и сбор грязной посуды.

При совмещении с гостиной кухонная мебель обычно расставляется возле одной из стен по прямой линии или располагается Г-образно вдоль смежных стен. При наличии места устанавливается дополнительный островной или полуостровной элемент.

Для «хрущевок» и современных квартир рекомендуется установка кухонной мебели в углу образовавшегося пространства. Такое расположение дает возможность разместить системы хранения, разделочные поверхности и места для установки бытовой техники всего на нескольких квадратных метрах. Универсальный вариант, пригодный для семьи из 2 — 3 человек, можно дополнить островом в виде барной стойки или обеденного стола. В маленькой кухне допустимо использование складного консольного столика.

Если в гостиной дома есть лестница на второй этаж, оптимальным будет расположение кухни в пространстве возле лестницы. При планировке зоны приготовления пищи для удобства рабочего пространства дизайнеры советуют придерживаться принципа рабочего треугольника, в углах которого базируются разделочный стол, плита и холодильник.

В кухне, объединенной с прихожей или проходным коридором, быстрее накапливается уличная пыль, поэтому не рекомендуется использование открытых полок. Лучше выбрать закрытые шкафчики, которые придадут кухне аккуратный внешний вид и защитят от грязи посуду и продукты.

Реализуя совмещение с прихожей, кухонную мебель лучше всего выполнить на заказ. Правило рабочего треугольника здесь соблюсти сложно, так как разделочный стол, плита и холодильник расположатся в линию. Место под кухню можно сэкономить, подобрав функциональный гардеробный шкаф и вместительную обувницу.

Для свободного перемещения в прихожей вполне достаточной станет конструкция в виде мини-кухни с дверцами. Если кухней никто не пользуется, то ее можно закрыть как обыкновенный шкаф.

Неотъемлемой частью кухни-прихожей должна стать мощная система вентиляции, которая будет препятствовать впитыванию в одежду кухонных запахов.

В кухне-прихожей, особенно в условиях маленькой квартиры, не будет источника естественного освещения. Нужно позаботиться о дополнительном искусственном освещении рабочей зоны. Для визуального расширения пространства рекомендуется всю мебель и стены выполнить в светлой цветовой гамме.

Соединение кухни и лоджии при наличии согласованного проекта — прекрасный способ создать помещение с оптимальными эстетическими и функциональными возможностями. Объединяя пространство с утепленной лоджией, владелец квартиры получает просторную и светлую кухню с улучшенными тепло- и звукоизоляционными свойствами.

С целью утепления лоджии монтируют остекление из специальных пластиковых или алюминиевых профилей, отлично сохраняющих тепло. Дополнительно можно утеплить зону лоджии системой «теплый пол», хорошей гидроизоляций, минеральной ватой или пенополистирольными плитами.

Виртуальные перегородки

Совмещения кухня-комната или кухня-прихожая предусматривают условное разделение пространства с обозначением зоны приготовления пищи, обеденной зоны, зоны отдыха. Существует несколько эффективных способов зонирования пространства, подходящих для дома и малогабаритной квартиры. Один из них – разграничение при помощи балок, колонн или опор, одновременно предоставляющих полный обзор зон и представление об их границах.

Еще один способ делит зоны при помощи навесного потолка с разными уровнями. Низкая часть с более яркими подсветками на самом потолке и коробе вентиляции будет находиться над зоной приготовления пищи. Над соседней зоной отдыха освещение можно сделать мягким. Навесной потолок дает возможность широко использовать необычные расцветки и фотопечать.

Практичный способ виртуального разделения зон применяет разные виды напольного покрытия. На пол кухонной зоны можно положить устойчивые к кухонным загрязнениям плитки из керамики, керамогранита. В зоне отдыха использовать пол из паркетной доски или ламината. Также в качестве напольного покрытия зоны отдыха можно использовать ковролин.

Стильно выглядит пол, выполненный в двух уровнях, когда кухонная зона приподнята в виде подиума. На подиуме может стоять набор кухонной мебели с раздвижным обеденным столом.

В дизайн-проектах все чаще стал присутствовать способ зонирования с отделкой различными материалами стен помещения. Интересно, что кафельная плитка кухонного фартука, обои и пластиковые настенные панели выбираются одинакового оттенка. Это позволяет сохранить гармонию пространства.

Разделение мебелью, светом и цветом

Цветовое и световое разграничения можно уверенно использовать для зонирования. Для цветового разделения хорошо наклеить обои теплой гаммы цветов: бежевой, песочной, светло-оранжевой. Уместны сочетания желтого и зеленого, белого и коричневого. Большое пространство обыграют элементы белого интерьера кухни и темной гостиной, обставленной мягкой мебелью с белой обивкой и подушками.

При совмещении между собой кухни и гостиной важно грамотное освещение функциональных секторов. Гостиную можно осветить настенными и напольными светильниками с мягким светом, а кухню, кроме подсветок рабочих зон, осветить большой яркой люстрой, висящей над обеденным столом.

Стильным и функциональным разделителем пространства является мобильная или стационарная барная стойка, используемая для небольших перекусов. В пространстве маленькой кухни барная стойка может стать альтернативой столешнице обеденного стола. Если же площадь кухни позволяет, то разграничителем пространства станет обеденный стол-остров.

Отлично решит проблему зонирования большой диван с не слишком светлой и пачкающейся обивкой. Диван может быть линейно вытянутым или угловым. Небольшой диван можно разместить вдоль подоконника в кухне эркером, образованным в результате соединения с лоджией. Если задней стенкой диван будет стоять к кухонной зоне, к ней можно будет приставить невысокий длинный стеллаж, тумбу для хранения бакалеи или комод.

Чтобы мягкая мебель в зоне гостиной или лоджии не пропитывалась кухонными запахами и брызгами жира, процесс приготовления пищи не мешал другим членам семьи, важно смонтировать в зоне кухни мощную и бесшумную вытяжку. Расположение вытяжки будет зависеть от расположения варочной панели. Если панель расположена на островном столе, значит и вытяжной короб будет крепиться над ним.

Большой платяной шкаф вполне пригоден для зонирования. Задняя стенка шкафа, развернутого фасадом к гостиной, оклеивается любым декоративным материалом, например, обоями. К ней можно приставить узкий стеллаж с декоративными банками для круп и специй. Интересным решением станет использование для зонирования сквозного стеллажа.

Если кухонный шкаф будет развернут к кухне, заднюю стенку можно украсить фотообоями или декорировать семейными фотографиями в стильных рамочках.

Стили модерн, хай-тек, этника допускают разделение зон мобильными перегородками, ширмами из ткани или бамбука. Нитяные занавеси различного плетения прекрасно подходят для зонирования просторных помещений.

Проекты дизайна интерьера

Для частного подворья баня и летняя кухни всегда были традиционными постройками. Сегодня становятся все более популярными идеи совмещения в одной постройке бани, летней кухни и маленькой беседки.

Основными положительными моментами строительства такого многофункционального сооружения называются: создание дополнительного комфорта загородной жизни без перестройки самого дома, экономное использование земли и органичность внешнего вида. Комплекс летней кухни с баней может быть как простым строением, так и архитектурным шедевром с резными арками, стилизованным под старину.

При наличии на участке уже возведенного дома, проблемы выбора материалов для реализации проекта кухня-баня не возникают, сооружение строится из того же материала, что и дом. Чаще все же используется комбинация из деревянного бруса, обработанного специальной пропиткой, и кирпича. Использование дерева обусловлено его тепло — и влагостойкостью, легкостью обработки и доступностью цены.

Продовольственный коридор привлекает 555 тысяч долларов, чтобы принести экономию совместного использования на коммерческие кухни

Допустим, вы потратили последние месяцы или годы на совершенствование лучшего в мире рецепта попкорна со вкусом шрирача или питьевого супа (да, это вещь), и теперь вы хочу донести это до масс. Вашей семье и друзьям это нравится, вы накопили немного денег или получили кредитную линию, и, хотя вы никогда раньше не открывали продовольственный бизнес, вы готовы пойти по этому пути, чтобы стать следующим Чобани или Стамптаун. ,

Что вам нужно сделать в первую очередь?

Эшли Колпаарт, генеральный директор Food Corridor

Скорее всего, он переезжает из вашей кухни в коммерческое помещение, что часто мешает начинающим предпринимателям в сфере пищевых продуктов. Очень жаль, поскольку типичная коммерческая кухня не используется более 50% времени. Войдите в The Food Corridor: онлайн-платформу, где пищевые предприятия могут подключиться и выбрать коммерческие производственные площади и получить доступ к таким инструментам, как планирование и бронирование, обработка платежей и документация кода здоровья.Airbnb — это пространство для совместной жизни, WeWork — это пространство для совместной работы, а TFC позиционирует себя как «пространство для совместного приготовления пищи», которое надеется подорвать индустрию деликатесов так же, как Airbnb разрушил гостиничный бизнес.

Теперь они на шаг ближе к своей цели. Ранее на этой неделе TFC закрыла свой посевной раунд и официально собрала 555 000 долларов, причем все это в своем родном штате Колорадо. Соучредитель и генеральный директор Эшли Колпаарт сообщила Spoon, что они будут использовать свои средства для добавления дополнительных функций, приносящих доход, в платформу TFC, увеличения количества кухонь с их программным обеспечением в течение следующего года, оплаты расходов на продажи и маркетинг и найма ключевого персонала. ,

Колпаарт впервые пришла в голову идея TFC, когда она была аспирантом в Университете штата Колорадо и была приглашена в Вашингтон на мероприятие Министерства сельского хозяйства США, посвященное системам питания. После натиска предложений, которые касались инфраструктуры, но не включали хорошо продуманный бизнес-план, ее разочарование росло. «Я немного устала выделять средства на то, что не казалось правильным ответом», — сказала она в интервью в прошлом году. Находясь в Uber (ее первом!), Вернувшись к своей Airbnb, она начала думать о том, как применить экономику совместного использования, которая так важна для аренды на время отпуска и транспортировки в систему питания.

«Я подумал:« Используем ли мы ресурсы, которые у нас есть эффективно, прежде чем мы начнем строить новые? »» Ответ был отрицательный — или, правда, еще не . Так родился TFC, онлайн-рынок, соединяющий кухни общего пользования с пищевыми предпринимателями.

За последние несколько лет экономика совместного потребления начала демократизировать производство продуктов питания через общие кухонные помещения и пищевые бизнес-инкубаторы. TFC надеется извлечь выгоду из этой тенденции и способствовать ее росту. «Наша цель — создать ресурс, который будет постоянным вкладом в обеспечение устойчивости общих кухонь», — сказал Колпаарт.

TFC надеется стать ключевым новатором в этой развивающейся отрасли. Позже в этом году они планируют встречу, чтобы собрать вместе лидеров в сфере разрушения домашней еды. «Я также думаю, что есть возможность использовать инфраструктуру кухни для поддержки большего числа пищевых предпринимателей с помощью технологий», — сказал Колпаарт. «Например, облачные кухни или рестораны с доставкой». Если он дает нам больше попкорна Sriracha быстрее, мы в деле.

_____________

У ложки была возможность задать Колпаарт несколько вопросов о новостях и ее планах относительно TFC.Вы можете увидеть наше интервью ниже.

Расскажите немного о Food Corridor?

Colpaart: Миссия TFC заключается в обеспечении эффективности, роста и инноваций в местной пищевой промышленности… Мы предлагаем реальное решение реальной проблемы в продовольственной системе, используя проверенную, масштабируемую концепцию, применяемую к новой вертикали.

За последние несколько лет мы наблюдали большой интерес и рост к общей кухне, кухонным инкубаторам, поскольку экономика совместного использования начала демократизировать производство продуктов питания.Как TFC добавит к этому разговору?

Colpaart: Помимо внедрения экономики совместного потребления в производство деликатесов, мы поддерживаем местную политику по увеличению количества совместных кухонь и развитию отрасли. Мы также поддерживаем крупнейшую сеть общих кухонь (более 900) в стране, Сеть для инкубаторов и комиссионных кухонь, которые мы используем, чтобы стать надежным лидером мнений в этой области, предоставляя контент, отраслевые отчеты, официальные документы и кураторское сообщество для поддержки отрасли.

В настоящее время мы разрабатываем набор инструментов для общей кухни (SKT) в сотрудничестве между Университетом Пердью, Food Corridor и Fruition Planning & Management при финансировании со стороны USDA North Central SARE. SKT — это сетевой ресурс (как загружаемый, так и динамический), который будет включать руководство по выполнимости и планированию новых кухонных проектов, а также передовой опыт повседневной эксплуатации кухонь общего пользования. Цель состоит в том, чтобы создать ресурс, который будет непреходящим вкладом в устойчивость общих кухонь.

Как еда стала для вас таким предметом внимания?

Colpaart : Моя мама занималась пищевыми продуктами (у нее была компания по производству горячего соуса, и она обслуживала не у нас дома). Мой отец был инженером по аппаратному обеспечению (разрабатывал микропроцессорные чипы) в Кремниевой долине во время бума. Я вырос на технологиях питания.

Каким должен быть Food Corridor через 5 лет?

Colpaart: Миссия TFC — стать мировым виртуальным продовольственным центром, обеспечивающим эффективность, рост и инновации в местных продовольственных системах по всему миру.Мы хотим, чтобы платформа была универсальным магазином для пищевых предпринимателей, которые хотят начать и масштабировать пищевой бизнес за счет использования сетевых активов и экосистемных услуг.

Связанные

.

37 Многофункциональные кухонные острова с местами для сидения

Кухонный остров просто необходим в большинстве домов. Несмотря на то, что возможность включить его в интерьер означает, что вам нужна кухня, достаточно большая, чтобы разместить ее без проблем, это ограничение не доходит до этого. Кухонные острова хороши тем, что они обычно многофункциональны. Кухонный остров может стать отличным местом для подготовки, особенно если в нем есть встроенная раковина. Но на этом универсальность не заканчивается.Вы также можете использовать кухонный остров как барную стойку или зону для завтрака.

Посмотреть в галерее Кухонный островок может быть небольшим и функциональным, если он имеет правильный дизайн.

Это случай тех кухонных островков, на которых есть места для сидения. Под этим мы подразумеваем, что у них либо есть расширяемая функция, которая позволяет использовать их в качестве стола / стола / бара, либо что у них есть дизайн, позволяющий использовать их как таковые. Некоторые кухонные острова представляют собой сочетание рабочего пространства и стола, и они становятся своего рода гибридом с привлекательными формами и дизайном.Мы подготовили подборку изображений кухонных островов, соответствующих всем этим критериям.

Посмотреть в галерееЭто элегантный кухонный остров, который также служит столом Посмотреть в галерее Вот еще одна версия компактного острова со встроенной раковиной и креслами Посмотреть в галерее Гибридный кухонный остров с надставкой для стола с одной стороны
Подпишитесь на HOMEDIT Посмотреть в галерее Очень красивый остров с минималистским современным дизайном Посмотреть в галерее Кухонный остров, с одной стороны которого подготовлена ​​зона, а с другой — стол / барная стойка Посмотреть в галерее Длинный кухонный остров также может стать обеденный стол для случайных гостей.