Печь на дровах для дома своими руками: Страница не найдена — gidpopechkam.ru

Содержание

Дровяная печь своими руками — как сделать экономичное печное отопление на дровах, устройство, схема, чертеж, конструкция с водяным контуром, реактивная, железная, металлическая, для теплици + видео

Дровяная печь придумана людьми ещё в древности. Но поскольку у неё масса преимуществ, она до сих пор используется в хозяйстве и жилье. Из-за простоты конструкции её, на первый взгляд, легко сделать самому. Однако есть некоторые нюансы, если их не учесть, в дальнейшем при эксплуатации отопительного прибора возникнут проблемы. Поэтому рассмотрим вопрос её изготовления своими руками как можно подробнее.

Где используют, достоинства и недостатки

Конструкция описываемого аппарата известна практически всем взрослым людям. Во внутреннюю полость корпуса печи закладывают дрова, которые прогорают после розжига спичками и бумагой, а дым выходит в трубу, герметично приделанную сверху. В процессе сжигания топлива стенки установки греются и отдают тепло помещению.

А снизу, под основным звеном, обычно находится ещё одна маленькая камера, отделённая от топки решёткой — так называемое поддувало, куда проваливается зола по мере прогорания дров. Всё описанное является стандартной схемой.

Вот фотография такой классической железной печи на дровах.

Эта конструкция годится для установки в любом месте

У данного аппарата есть ножки, и при желании его можно переставить перед растопкой. Такие экземпляры часто используют в гаражах. Вот мы и подошли к вопросу применения дровяных печей. Итак, основные варианты их использования:

  • в гараже для отопления,
  • для обогрева дачного домика,
  • в капитальной избе (русская печь тоже работает на дровах),
  • в небольших производственных помещениях для поддержания тепла,
  • прямо на природе для того, чтобы согреться и сготовить еду.

В зависимости от указанных вариантов, применяют ту или иную модификацию дровяной печи. Но все случаи использования описываемого прибора объединяет одно — у такого оборудования плюсов больше, чем минусов.

Основные достоинства таковы.

  • Простая конструкция, лёгкость изготовления.
  • Дешевизна.
  • Дрова можно не только недорого купить, но и найти самому в лесу (или использовать в качестве материала старую мебель).
  • Многие конструкции долго держат тепло.
  • Дымовую трубу легко вывести наверх.
  • Существует возможность варки и жарки блюд одновременно с отоплением помещения.
  • Используется экологически безопасное природное топливо.

Ну а недостатков немного:

  • относительно низкий КПД,
  • дым от сгорания дров токсичен, если нарушена герметичность оборудования,
  • можно обжечься, если коснуться дверцы или стенок топки.

Впрочем, даже эти минусы в некоторых конструкциях легко минимизировать.

Виды дровяных печей для дома: какую конструкцию лучше выбрать для самостоятельного изготовления

В зависимости от устройства, общей компоновки различают несколько типов описываемых генераторов тепла.

  1. Буржуйка переносная, состоит из камеры сгорания, поддувала и трубы.
  2. Капитальная чугунная печка, компоновка такая же, но основание вделано в пол, а труба выходит на крышу.
  3. Тепловой генератор длительного горения. Здесь несколько изменён принцип сжигания дров, но об этом позже.
  4. Русская печь, выложенная из шамотного кирпича с применением цементного раствора. Её конструкция очень сложная. Без специальных знаний и умений самостоятельно изготовить невозможно.

Мастерство изготовления русской печи передаётся по наследству

В печи длительного горения применяется следующий принцип. Дрова поджигают не снизу, а сверху. За счёт этого топливо прогорает очень медленно. Причём воздух подаётся также сверху и одновременно на дрова давит поршень. Ниже показана наглядная схема.

Воздуховод связан с поршнем

Такие печи ещё называют пиролизными. Дело в том, что сверху, над камерой сгорания, у них образуется пиролизный газ — это такой красноватый дым с продуктами догорания дров. Понятно, что самостоятельно изготовить подобную печь крайне сложно, да и нет необходимости. Она годится лишь для огромных помещений, где затраты на оборудование отопления априори большие.

Естественно, проще всего изготовить обычную металлическую печку, встроенную нижней частью в пол дома. Именно такую конструкцию обсудим далее.

Устройство и отличительные особенности

Итак, обязательные составляющие классического генератора тепла, который мы будем изготавливать.

  • Топочная камера.
  • Поддувало или так называемый зольник.
  • Дымоход.

Но здесь следует назвать и необходимые для функционирования установки основные детали.

  1. Дверцы камер.
  2. Решётка для ссыпания золы (колосник).
  3. Выдвижная заслонка, находящаяся в дымоходе (или так называемый шибер).
  4. Крышка варочной конфорки.

Проиллюстрируем всё это на схеме.

Наличие боковой дверцы и вторичной топки необязательно

Решётку для осыпания золы также называют колосником.

Перед изготовлением печи делают расчёт и эскиз.

Расчёт основных параметров с чертежом и схемой

Для проектирования классической экономичной печи на дровах необходимо знать площадь отапливаемого помещения. Эта величина нужна для определения объёма камеры сгорания, а также габаритов печки.

Предположим для примера, что нам необходимо отапливать помещение 40 м2. Посчитаем требуемый объём дровяной топки.

Известно, что в среднем при сгорании 1 кг дров выделяется мощность 4 квт. Существует также распространённое соотношение для усреднённого подсчёта мощности печи в зависимости от площади помещения высотой 2,5 м. Обычно для отопления 10 м2 достаточно 1 квт мощности. А для отопления 40 м2 соответственно достаточно 4 квт.

Значит, из вышесказанного следует, что наша топка должна вмещать хотя бы 1 кг дров. Известно, что 500 кг высушенных поленьев занимает приблизительно 1 м3. Получается, искомый объём можно найти, если поделить кубометр на 500 кг.

Находим V = 1 / 500 = 0.002 м3.

Однако это число вовсе не означает, что у топки должен быть именно такой объём. Просто необходимо заложить габариты, при которых полость получится не меньше или больше. Тогда при всего лишь одной закладке дров мы сможем обеспечить полное прогревание всей заданной площади.

Итак, наша камера сгорания должна иметь объём не меньше, чем 0,002 м3. При принятии размеров печки будем учитывать данную величину.

Пусть ширина нашего теплового генератора будет 40 см. Высоту примем равной 50 см. А размер от дверцы топки до задней стенки тоже 50 см. Высоту камеры сгорания возьмём 40 см (остальное займёт поддувало). Тогда объём топки V = 0,4 м х 0,4 м х 0,5 м = 0,08 м3. Эта величина больше, чем необходимые нам 0,002 кубометра. Значит, печка обеспечит требуемую мощность для отопления 40 м2.

Сделаем чертёж.

Можно набросать эскиз от руки (на рисунке размеры не из примера)

Теперь нужно раздобыть требуемые материалы.

Необходимые материалы и инструменты

Дровяную печь разные умельцы делают из чего угодно. Существуют экземпляры из бочки, из бидона, даже из трубы.

Это полевой вариант

Сделаем тепловой генератор из металлических листовых заготовок. Но при этом будем помнить, что самый подходящий материал, который хорошо выдержит постоянный огонь — это чугун. Толщина стенки пусть будет 5 мм.

Подготовим чугунные листы с S = 5 мм следующих параметров. Боковины для нашего примера пойдут со следующими габаритами: 0,5 м х 0,5 м (количество — 2 шт). Дно получится с размерами 0,4 м х 0,5 м. То же касается и верхнего листа. Задняя стенка имеет габариты: 0,4 м х 0,5 м. Переднюю стенку с дверцами лучше приобрести отдельно, ввиду сложности изготовления. На «блошиных» рынках нередко продают разные части от печей. Также необходима труба диаметром 200 мм. Колосник сделаем из листа 0,4 м х 0,5 м. Составим список.

  • Лист 0,5 х 0,5 – 2 шт.
  • Лист 0,4 х 0,5 – 3 шт.
  • Лист 0,4 х 0,5 – 1 шт.
  • Передняя стенка с дверцами.
  • Труба диаметром 200 мм.
  • Кирпичи (если делаем вариант без сварки).
  • Цемент и песок (то же самое).

Из инструментов понадобятся мастерок, болгарка и строительный уровень.

Подготовка и выбор места установки

Для начала раскладываем все материалы перед собой. Но делаем это на месте установки печки. Последнее выбираем так. Для максимальной эффективности тепловой генератор монтируют в углу помещения, чтобы тепло распространялось на 2 стены, а не терялось в 4-х направлениях.

При этом необходимо оставить небольшой зазор от стен, равный примерно 150 мм. Если печь используется в дачном доме, желательно ещё при его строительстве предусмотреть дымоход и провести верхнее звено трубы через крышу.

Фундамент под наш агрегат можно не закладывать, потому что при заданных параметрах вес получится небольшой. Если же печка планируется массивная, то лучше подготовить основание из бетона.

Как сделать экономичную печь на дровах своими руками

Печь можно сварить из металла, но существует вариант конструкции, где можно обойтись без сварки. Рассмотрим оба способа.

Металлическая — конструкция без использования сварки

Соберём агрегат без применения электродов. А для устойчивости обложим стенки печки кирпичом. К тому же такое решение поможет дольше сохранять тепло после окончания топки. Ведь кирпичи хорошо держат температуру.

  1. Устанавливаем лист для днища на ровную бетонную поверхность пола (если она деревянная, тогда нужно предварительно обмазать её бетоном и зашпаклевать. Проверяем строительным уровнем прямолинейность.
  2. Дальше монтируем боковины. Просто прижимаем их к дну, соблюдая вертикальность установки с помощью уровня. Сразу же выкладываем кирпичи с раствором, поддерживая таким образом стены печи.
  3. Устанавливаем заднюю часть и тоже обкладываем её кирпичами.

    Задняя часть

  4. Монтируем переднюю, фасадную поверхность печи.
  5. Подрезаем болгаркой колосник в размер внутреннего профиля печи. Делаем прорези, чтобы получилась решётка.

    Получится примерно так

    Устанавливаем колосник внутрь. Он должен «застрять» в печи из-за своих габаритов.

  6. На верхней поверхности изделия предварительно прорезаем квадратное отверстие для выхода дыма.

    Так правильно нужно держать инструмент

  7. Ставим верхний лист и докладываем кирпичи.
  8. Устанавливаем трубу для выхода дыма. Место стыковки дымохода с печью обмазываем огнеупорным герметиком.

Получается примерно такой вариант.

Снизу можно оставить полости для лучшего прохождения тепла

Перед печкой лучше уложить металлический лист (как на данном фото), чтобы в случае падения горящих углей при открытых дверцах не повредить пол или, того хуже, не устроить пожар!

У описанной печи на верхней её части обычно ещё присутствует конфорка с крышкой для готовки еды. Во время сжигания дров круглую крышку снимают и на её место ставят, например, кастрюлю с водой. Жидкость закипает на практически открытом огне. Но самостоятельно проделать круглое отверстие для конфорки в чугуне очень трудно. Лучше приобрести верхнюю часть печки на «блошином» рынке, так же, как и фасад конструкции.

При первой закладке дров проверяем герметичность соединений — не пропускает ли где наша печка дым? Если обнаружена «утечка», достаточно замазать подозрительное место огнеупорным герметиком.

Железная печь на дровах своими руками для дома и дачи — вариант со сваркой

Если у хозяина жилища имеется сварочный аппарат, а также он умеет работать с электродами, можно сделать сварную конструкцию и не обкладывать её кирпичами. Инструкция на изготовление данной печи напоминает предыдущую, только из инструментов добавляется сварочный аппарат. Вкратце руководство по монтажу выглядит так.

  1. Устанавливаем днище на выбранное место. Затем прихватываем боковые стенки. Для проверки перпендикулярности пользуемся каким-нибудь куском листа с правильным углом 90 градусов.
  2. Прихватываем заднюю часть печи. Провариваем все три грани конструкции.

    Компактный сварочный аппарат удобен

  3. Устанавливаем фасад генератора тепла в сборе с дверцами. Провариваем швы снаружи. Здесь возможно и самостоятельное изготовление передней части печи. Для этого достаточно приварить сплошной лист, затем вырезать в нём болгаркой квадратные отверстия для топки и для зольника, наконец, взять дверцы с шарнирами и прихватить сваркой к печи.

    Здесь дверцы уже приварены, верх тоже

  4. Подготавливаем и устанавливаем решётку для осыпания золы — колосник. Как это делается, описано в предыдущей инструкции. Приваривать данную деталь не нужно.
  5. Устанавливаем верхнюю часть, провариваем по периметру. Далее, с помощью сварочного аппарата прорезаем круглое отверстие для дымоудаления.
  6. Монтируем трубу дымохода. Её тоже привариваем к верхушке печки.

Получается примерно такая конструкция.

Дверцы должны открываться на 180 градусов

После остывания швов генератором тепла можно воспользоваться по назначению.

Особенности эксплуатации

Печи на дровах достаточно неприхотливы в работе. Знай только, закладывай твёрдое топливо и наслаждайся теплом! Единственное, за чем надо следить: чтобы печь не прохудилась и не начала пропускать дым в помещение.

При растопке поддувало поначалу не закрывают, чтобы огонь лучше разгорелся. Но когда пламя уже активно играет в топке, нужно плотно закрывать все дверцы печи.

По окончании работы установки обычно закрывают шибер — это делается для того, чтобы тепло не уходило из печки через дымоходную трубу.

Чистка и ремонт

При интенсивной эксплуатации примерно раз в месяц необходимо подвергать дровяной генератор тепла профилактической чистке. Это связано с тем, что печка постепенно засоряется продуктами сгорания дров — зольной крошкой. Последняя мешает нормальному функционированию агрегата.

Если появились какие-то места, где дым прорывается из печи не в дымоход, а прямо в комнату, необходимо посредством внешнего осмотра определить эти прорехи.

Когда они выявляются в сварных швах, можно снова воспользоваться электродами. Но есть и другой кардинальный способ для любых дефектных мест. Достаточно замазать их огнеупорным герметиком или цементом, смешанным с жидким стеклом.

Однако обычно качественно сделанная печь служит долго и не доставляет неприятностей.

Видео: изготовление из бочки и кирпича своими руками

Приведённые инструкции являются лишь одним из многих способов изготовления дровяного агрегата для отопления. Но они показывают, с какими трудностями можно столкнуться в процессе создания собственной конструкции. Вместе с тем мастеровитый человек с фантазией может придумать свой индивидуальный проект на основе описанного. Главное, подойти к делу с душой.

Оцените статью:

Поделитесь с друзьями!

как сделать своими руками железные устройства для отопления

Небольшие чугунные и стальные печи устанавливают во временных строениях, на дачах, в маленьких сельских домиках. Большие металлические отопительные приборы современного дизайна размещают в просторных жилых домах и коттеджах.

Самодельные железные печки отличаются простотой, но некоторые мастера способны превратить устройства собственного изготовления в настоящие произведения искусства.

Как выбрать домашнюю металлическую печь?

Предприятия создают десятки железных печей, которые различаются размерами, объемом топки, конструкцией, внешним видом и режимами работы. Выбирая отопительный прибор из металла, учитывают ряд факторов:

  • регион проживания;
  • площадь дома, количество отапливаемых комнат;
  • периодичность использования печки;
  • дизайн интерьера и предпочтения хозяина дома.

В регионах, где минусовые температуры держатся до 5—6 месяцев в году, требования к отопительным приборам повышаются, хозяева домов отдают предпочтение кирпичным сооружениям. Но если зимой температура редко падает ниже 10 градусов, домашний отопительный металлический прибор вполне подходит для обогрева жилья.

При постоянном проживании хозяев в доме металлическая печь должна поддерживать комфортную температуру в течение нескольких часов после сжигания одной порции топлива.

Площадь жилища и количество отапливаемых комнат также влияет на выбор устройства. Если дом состоит из просторных комнат, выбирают большую печь длительного горения с хорошей теплоотдачей. Для маленьких домов, где есть лишь кухня и пара комнат, достаточно агрегата средней мощности. Если хозяева появляются в жилище лишь время от времени, можно установить небольшую печку, быстро отдающую тепло.

На выбор устройства влияют и вкусы хозяев дома. В продаже есть железные печи, оформленные в стилях хай-тек, барокко, прованс.

Фото 1. Очень необычная металлическая печь, оформленная в виде ковша от трактора «Cat».

Конкретные примеры выбора

Выбор металлической печки начинается с определения места ее установки. Отопительный агрегат размещают у стены, защищенной жаропрочным материалом. Некоторые хозяева ставят устройство прямо посередине большой кухни или комнаты.

Стена, у которой стоит печка, нагревается, поэтому ее защищают термостойким материалом. Экран выполняют из кирпича, керамической плитки, брусков и плитки из природного камня. Толщина экрана зависит от степени нагрева стены.

Для деревянного дома

Для деревянного дома чаще выбирают печки, работающие на дровах. Для прогрева деревянного строения не нужно такого сильного жара, как для кирпичного и бетонного коттеджа. Рассмотрим выбор отопительно-варочной печи для небольшого брусового дома площадью до 50 квадратных метров.

В продаже есть сотни моделей металлических печек от десятков российских и иностранных заводов. Хорошо зарекомендовали себя отопительно-варочные приборы зарубежных производителей:

  • Konig Feuer;
  • Trend;
  • Olimp;
  • Magnum;
  • Thorma;
  • Alma Mons;
  • Efel;
  • Ferlux.

Печи смонтированы из стали и чугуна, имеют различный дизайн и конструкцию.

Из чугуна выполнены топочные камеры, у всех моделей стены топки имеют шамотную, вермикулитовую или другую огнестойкую футеровку. Вермикулитовая футеровка топки позволяет раскалять ее до 1200 градусов, шамот — до 1300 градусов. Пища готовится на варочном настиле и в духовом шкафу.

В продаже есть десятки надежных и качественных печей от российских изготовителей таких, как «Термофор», «Лиговъ», «Теплодар», «Ермак». Приборы имеют стальной корпус и канальные топки, что позволяет регулировать температуру и расход дров. Во многих печках, кроме варочного настила, установлен духовой шкаф.

Во всех устройствах есть отдел-зольник, накрытый колосником, дроссели для регулировки подачи воздуха. Дверцы сплошные или с окошком из огнестойкого стекла.

Вам также будет интересно:

Для загородного дома

Для загородного дома и дачи чаще выбирают компактные печки. Эти сооружения позволяют быстро прогревать небольшие помещения и удерживать приемлемую температуру 2—3 часа. Если в поселке нет проблем с электричеством, достаточно приобрести печь, предназначенную только для нагрева помещения.

Фото 2. Печь модели «Булерьян». По изогнутым трубкам проходит горячий воздух и тепло держится дольше.

В продаже есть компактные отопительно-варочные устройства. Если агрегат нужен исключительно для отопления, подойдут малые печи моделей «Булерьян», «Золушка», «Везувий», «Студент», «Инженер».

Справка. Предприятия, как правило, выпускают десятки печей с одинаковым названием, но с разным цифровым кодом. Среди них есть варочные и варочно-отопительные приборы.

Схемы железных печей на дровах

Выделяют камерные, канальные, пиролизные печки и печи длительного горения топлива. Они различаются по теплоотдаче, циркуляции газов, режимам горения, виду топлива.

Камерная конструкция

Состоит из стального либо чугунного корпуса, в котором есть одна камера сгорания. Для загрузки дров в корпусе имеется люк с дверцей.

В нижней части печи устанавливается решетчатый колосник, под ним находится зольник (поддувало) и дверца для извлечения золы. В верхней части кожуха (сверху или сбоку) вырезано круглое или квадратное отверстие для дымовой трубы.

Канальное устройство

Печь состоит из стального или чугунного корпуса, в котором находятся топка, колосник, поддувало с дверцей. Внутри топки расположены горизонтальные перегородки-каналы (от 1 до 3), образующие камеру дожигания. Воздух в нее попадает через зазоры в конфорках или через регулятор (дроссель). Камера создает препятствие для прямого вывода газов в трубу, воздух и газы циркулируют внутри камеры, дожигаются и отдают тепло.

Справка. Большинство железных отопительно-варочных устройств являются канальными.

Выводятся печные газы в дымоход по горизонтальной трубе. В зависимости от регулировки дросселя, печка работает в двух режимах: длительное и пламенное горение.

Печи длительного горения

Такие приборы отдают жар до 6—10 часов. После того как дрова разгорятся, камеру заполняют топливом на две трети и ограничивают воздушный поток. Тление происходит в верхнем слое топлива, для полного разложения древесины через регулятор подают воздух. Регулятор располагают в верхней или средней части корпуса печи. Полное сгорание происходит под сводом.

Фото 3. Три модели печей длительного горения от производителя «Термофор». Конструкция одинаковая, отличается лишь цвет покрытия.

Изготовление железной домашней печи своими руками

При изготовлении домашней железной печки большое значение имеет выбор материалов. В качестве образца лучше взять проверенную схему отопительного прибора. Рассмотрим процесс изготовления небольшой канальной отопительно-варочной печки для загородного дома.

Выбор материалов

Домашние мастера в качестве материала часто используют чугун. Чугунные плиты хорошо свариваются дуговой сваркой, этот металл долговечен и надежен, быстро нагревается и выдерживает перегрев.

Важно! Чугун не выносит резкого перепада температур и трескается от брызг холодной воды.

Если печь не будет перегреваться до красного каления, для корпуса подойдет обычная сталь толщиной 8 мм. Этот металл прослужит долго, если его не подвергать частому нагреву до температур выше 600 градусов.

Заводские печи со стальным корпусом толщиной до 1,5—3 мм делают из жаропрочной стали, которую варят по сложной технологии, недоступной в домашних условиях.

При дуговой сварке жаропрочная сталь становится хрупкой. Проблему решит соединение деталей на заклепках.

Чтобы сделать крепления для дверцы, защелку и ручку, подойдет стальной пруток диаметром 8—10 мм и листовая сталь толщиной 3 мм.

Подготовка инструментов и оборудования

Для работы понадобятся сварочный аппарат, электроды, плазморез, молоток, болгарка с набором дисков, металлический карандаш, металлическая рулетка и линейка, кусочек мела. Работу ведут на столе из негорючего материала или на стальных козлах.

Место для постройки домашней печи

Выбор железной печи часто ограничивается ее весом, так как постройка фундамента — долгий и дорогостоящий процесс. Без фундамента на деревянный пол можно устанавливать только маленький прибор.

На пол кладут лист плоского шифера, асбестовый картон, керамическую плитку, слой кирпича, другой огнестойкий материал.

Железные печи весом 300—400 и более килограммов устанавливают только на фундамент, который не связан с досками и лагами пола.

Самый надежный и прочный вариант — сплошной фундамент из бетона, армированного стальной решеткой. На бетон кладут слой керамического кирпича, используя глиняно-песчаный раствор, или плиты из природного камня.

Важно! Допускается устанавливать металлическую печь только на ровное основание. Правильность его закладки проверяют строительным уровнем.

Вам также будет интересно:

Пошаговая инструкция по изготовлению

Перед началом работы готовят материалы, оборудование, рабочий стол или козлы. Процесс создания печи состоит из следующих этапов:

  • На стол (или на пол) кладут стальной лист и наносят на него разметку стальным карандашом.
  • Детали подписывают мелом с указанием размеров.
  • Детали вырезают плазморезом.
  • В деталях вырезают круглое отверстие для трубы и отверстие-конфорку.
  • На пластине, которая будет приварена к передней части прибора, вырезают портал для топочной дверцы и дверки поддувала.
  • В пластине, отделяющей поддувало, сверлят колосниковые отверстия.
  • Детали сваривают между собой согласно проекту. Внутрь печи привариваются пластины, образующие каналы, и пластину-колосник.
  • К отверстию для дымохода приваривают кусок стальной трубы.
  • К днищу печи приваривают стойки, изготовленные из стального уголкового профиля.
  • К порталу печи приваривают держатели шарниров топочной дверцы и дверцы поддувала, элементы защелок и ручек.
  • Надевают дверцы на шарниры.
  • Поверхность устройства зачищают от окалины, брызг металла, шлифуют и полируют.
  • Выполняются окончательную отделку печной поверхности: воронение горячим или холодным способом, покраску жаропрочной эмалью.

Возможные проблемы и сложности

Для мастеров-любителей проблемой часто становится качество сварки. В этом случае следует обратиться за помощью к профессионалам.

Сложность составляет и расчет веса печки. Если сооружение получается тяжелым, придется позаботиться о строительстве фундамента.

Для владельцев печи неожиданной проблемой становится нагрев потолка. В этом случае на него крепят слой материала с низкой теплопроводностью.

Полезное видео

Видео, которое в ускоренном темпе демонстрирует весь процесс изготовления печки длительного горения: от пустой трубы до готового изделия.

Как правильно использовать металлическую печь для отопления

Перед топочной дверцей на саморезы крепят стальной лист, под который положен слой асбеста, или керамическую плитку. Плитку кладут на термостойкий клей, не оставляя зазоров.

Во избежание попадания в дом угарного газа, задвижки никогда не закрывают полностью до окончания процесса горения. Нельзя использовать для растопки бензин, ацетон, солярку, спиртосодержащие жидкости, так как при их воспламенении огонь распространяется и на помещение. В заводских печах в качестве топлива используются только те материалы, которые указаны изготовителем.

Печь для дома на дровах своими руками — ВикиСтрой

Основные рекомендации по устройству фундамента

Лучше под печь сделать собственный фундамент, это довольно массивная конструкция и эксплуатация её происходит в особых условиях. Если прочность перекрытия позволяет, то можно установить и на него, но при этом обязательно все дополнительные нагрузки учитываются в расчёте перекрытий.

Фундамент для печи может быть:

  • из монолитного бетона;
  • железобетонной плиты;
  • из коротких бетонных блоков;
  • кладка из обыкновенного глиняного полнотелого кирпича;
  • бутобетонная кладка.

Все зависит от доступности материала.

Важно! Нельзя использовать силикатный кирпич или блок для устройства фундамента. Во влажной среде этот материал теряет прочность.

Глубина заложения принимается из условий природных свойств грунта, его несущей способности. Если в холодный период времени здание имеет перерывы в отоплении, то лучше заложить фундамент ниже глубины замерзания грунта. Например, для суглинков — это 1,6 м, для песков — 1,8 м для средней полосы России. В отапливаемых зданиях весь холодный сезон глубина подошвы фундамента принимается ниже уровня планировки земли у наружной стены дома минимум на 500 мм.

Фундамент под печь. 1. Грунт. 2. Песчаная подушка. 3. Гравийная подготовка .4. Фундамент дома. 5. Фундамент печи. 6. Песок между фундаментами в качестве тепловой развязки. 7. Гидроизоляция. 8. Основа печи

Если печь устанавливается у стены, то фундамент печи возводится на расстоянии от фундамента стены более 5 см. Зазор заполняется утрамбованным песком. Размеры фундамента под печь принимаются больше размеров самой печи на 100 мм по периметру. Под подошву фундамента делается песчано-гравийная утрамбованная подушка 15 см. Толщина подушки входит в глубину заложения фундамента.

Важно! При выемке земли нельзя подкапывать грунт у подошвы фундамента стены, которая расположена рядом. Это может ослабить её несущую способность.

Кладка массива печи начинается на отметке ниже чистого пола на 15 см. Перед этим фундамент покрывается 2-мя слоями гидроизоляции (рубероид).

Расход материалов и печных приборов

Для устройства массива печи потребуется:

  • Кирпич глиняный полнотелый обыкновенный ГОСТ 390–96 — 300 шт.
  • Глина средней жирности (содержание песка 15%) — 5 ведер.
  • Цемент М300–400 — 100 кг.
  • Песок для раствора — 8 ведер.
  • Решётка колосниковая 180х250 мм — 1 шт.
  • Топочная дверка 205х205 мм — 1 шт.
  • Поддувальная дверка — 1 шт.
  • Чугунная двухконфорочная плита — 1 шт.
  • Духовой шкаф 240х300х350 мм — 1 шт.
  • Дымовая задвижка 130х240 мм — 3 шт.
  • Стальной лист 120х400х5 мм — 1шт.
  • Стальной лист 150–300х2 мм — 1 шт.
  • Стальной уголок 50х50х5 мм — 3,5 м.
  • Стальная трубка Ø 30х3 мм — 0,5 м.
  • Дюралюминиевый уголок 20х20х1 мм — 3,5 м.
  • Шамотный кирпич — термостойкий материал, специально предназначенный для кладки печи

    1. Духовой шкаф. 2. Поддувная дверка. 3. Топочная дверка. 4. Заслонка

    Инструменты для печных работ

    1. Молоток. 2. Печной молоток. 3. Резиновый молоток. 4. Зубило. 5. Пассатижи. 6. Мастерок трапециевидный. 7. Мастерок. 8. Уголок строительный. 9. Уровень пузырьковый. 10. Ведро для раствора. 11. Кисть. 12. Рулетка

    Особенности кладки печей

    Важно при кирпичной кладке печей соблюдение вертикальности и горизонтальности швов, каналов и поверхностей печи. Обязательная перевязка рядов обеспечит совместную работу всей конструкции печи.

    Ширина горизонтальных швов не должна превышать 5 мм, а вертикальных — 3 мм. Очень важно швы заполнять раствором полностью. Все внутренние поверхности печи швабруются мокрой тряпкой.

    Каждый ряд печи по материалам подбирается заранее без раствора. Крепление печных приборов (рамок, дверок) выполняется с помощью стальной проволоки или лапок из стальной полосы.

    Все металлические детали печи из-за разной теплопроводности с кирпичом укладываются с зазором, который заполняется асбестовым шнуром. Колосниковая решётка в целях пожаробезопасности устанавливается на 7–14 см ниже отверстия топки с зазором 5 мм, заполняемым золой или песком. Площадь отверстий колосниковой решётки должна быть более ¼ площади топки. Все печные приборы устанавливаются во время кладки печи.

    Печные кладочные работы предполагают использование глино-песчаного раствора, либо раствора из готовой огнеупорной смеси. Глино-песчаный раствор готовится заблаговременно, примерно за сутки. Пропорции глина/песок составляют 1:1,5. Песок используется мелкий, просеянный сквозь сито (ячейки 1–1,5 мм). Он не должен содержать посторонних примесей.

    Глина выбирается в основном красная и тоже без посторонних примесей. Она предварительно замачивается на 1–2 суток. Кирпич для печных работ должен быть хорошо обожжён и при простукивании издавать чистый звук.

    Важно! Недожжённый кирпич, с трещинами, с пустотами или силикатный применять нельзя.

    Пол из горючих материалов перед топкой защищается предтопочным листом из стали, который укладывается на асбоцементный лист и прикрепляется к полу.

    Такая печь в своем составе имеет:

    • одноконфорочную плиту;
    • духовой шкаф;
    • вытяжку.

    1. Фундамент печи. 2. Гидроизоляция. 3. Стальной лист и асбестовая прокладка для защиты пола. 4. Поддувочная дверца. 5. Топочная дверка. 6. Заслонка. 7. Варочная панель. 8. Заслонка дымохода. 9. Духовой шкаф. 10. Дымоход. 11. Пол

    Вид печки-малютки спереди и сбоку

    Её отличает малый расход дров при высокой теплоотдаче (примерно 1700 ккал/час), простота конструкции, два режима использования: для обогрева помещения (зимний) и для готовки пищи (летний). Растопочный ход, который служит для растапливания печи после перерыва топки, может быть также применён в летнее время при использовании варочной плиты. В этом случае помещение не обогревается, тепло поступает непосредственно в трубу.

    Габариты печи:

    • ширина — 750 мм;
    • глубина — 630 мм;
    • высота — 1950 мм.

    Перекрытие над плитой изготавливается из двухконфорочной плиты, разрезанной пополам. Отверстие в перекрытии служит для вытяжки, которое перекрывается задвижкой.

    Порядовки

    1-й ряд. Является основанием для печи. На этом этапе можно сделать и два ряда. Здесь же устанавливается поддувальная дверца с зазором и асбестоцементным шнуром.

    2–3 ряды. Выкладываются стенки зольной камеры и одной прочистки, которая закрывается половинкой кирпича насухо.

    4-й ряд. Частично перекрывает зольную камеру и начинает формировать дымовые каналы.

    5-й ряд. Предполагает установку колосниковой решётки. Отверстия располагаются вдоль топливной камеры. Продолжается кладка стенок каналов.

    6–8 ряд. Формируют топочную. Здесь же одновременно устанавливается дверца топки с зазором (3–5 мм), в который укладывается асбестовый шнур.

    9 ряд. Формирует стенки топочной и каналов согласно порядовкам.

    10 ряд. Продолжает устройство стенок топочной и каналов согласно порядовкам.

    11-й ряд. Устанавливается одноконфорочная плита, закладывается каркас ниши, и продолжается кладка стенки печи и каналов.

    12–18 ряд. Выкладываются ниша варочной и каналы. На тринадцатом ряду устанавливается задвижка для растопки.

    12-й ряд

    13-й ряд

    14-16-й ряды

    17–18-й ряд

    19-й ряд. На металлический каркас варочной ниши и на кирпичи устанавливается вторая половина плиты с задвижкой, и выкладывается девятнадцатый ряд.

    20-й ряд. Предполагает установку духового шкафа и дальнейшую кладку каналов согласно порядовкам.

    21–22 ряд. Продолжают кладку вокруг духового шкафа и кладку каналов.

    23-й ряд. Устанавливаются опоры для перекрытия камеры духового шкафа.

    24–26 ряд. Делается кладка каналов согласно порядовкам.

    27–28 ряд. Перекрываются каналы, оставляя один канал трубы 140х140 мм согласно порядовкам.

    Далее ведётся кладка трубы. На тридцатом ряду закладывается задвижка.

    Основные требования устройства трубы

    Труба в пределах дома кладётся на глино-песчаном, за пределами крыши — на цементно-песчаном растворе. До потолка не доходя трех рядов, начинают делать распушку.

    1. Дымоход. 2. Распушка. 3. Подъём до кровли. 4. Выдра. 5. Оголовок

    В местах прохождения конструкций покрытия из горючих материалов толщина стенки трубы должна составлять 380 мм из соображений пожаробезопасности. Над поверхностью крыши делается выдра для предотвращения попадания влаги под кровлю. Канал трубы сверху необходимо защитить металлическим колпаком.

    1. Кладка основной части дымохода. 2. Порядовка распушки. 3. Порядовка выдры.

    Высота трубы над кровлей для улучшения тяги принимается в соответствии с расстоянием до конька.

    Просушка печи

    Просушивание печи делается осторожно и медленно в течение от трёх до восьми дней. При этом производится ежедневная топка с небольшим количеством топлива. На протяжении всей сушки печи топочная, поддувальная дверка и задвижки должны быть в открытом состоянии. Когда с поверхности печи исчезнут мокрые полосы на швах, и печь станет светло-бурого цвета, можно прекращать умеренную топку. При этом на задвижке должен исчезнуть конденсат.

    рмнт.ру

    Дровяная печь своими руками — как сделать экономичное печное отопление на дровах, устройство, схема, чертеж, конструкция с водяным контуром, реактивная, железная, металлическая, для теплици + видео

    Печь олицетворяет собой домашний очаг, согревающий всех близких. Поэтому для дома выбирают такое устройство с топкой, которое бы хорошо прогревало помещение и не подвело в процессе эксплуатации. Особой прочностью и надёжностью характеризуется печь на дровах. При желании её можно соорудить самостоятельно.

    Достоинства и недостатки печи на дровах

    Если в качестве топлива берут дрова, то печь, стоящая в доме, гараже или на даче, должна отвечать ряду требований. И топка, и дымовая труба устройства сооружаются так, чтобы во время эксплуатации они не разрушились.

    Кладка кирпичных дровяных печей осуществляется по специальной схеме, обеспечивающей прочность конструкции и максимальную теплоотдачу поверхности

    Благодаря особой технологии изготовления у дровяной печи имеется много преимуществ:

    1. Эффективность. Печь, в топку которой закладывают дрова, легко нагревает воздух в помещение с площадью не менее 4 м².
    2. Приятный аромат, исходящий от объятой пламенем древесины.
    3. Возможность использования не только дров, но и угля.
    4. Долгий срок службы при проведении своевременного ремонта.
    5. Небольшие затраты на покупку топлива.

    Однако стоит обратить внимание и на некоторые недостатки дровяной печи:

    1. Необходимость каждые 15 минут контролировать процесс горения топлива, вовремя подкладывая новые партии.
    2. Требование убирать из печи золу, скопление которой ухудшает тягу.

    Виды дровяных печей

    Печи, в которых сжигают дрова, классифицируют на следующие типы:

    1. Чугунная дровяная печь — устройство нагрева помещения, используемое как дополнительный источник тепла. Дым и газы удаляются из него по гофрированному дымоходу или рукаву. Печь из чугуна нагревает воздух в доме очень быстро и монтируется в любой зоне дома. Оснащённая воздуходувом, она позволяет комнатной температуре оставаться комфортной долгие часы.

      Печь из чугуна очень быстро нагревается, но держать тепло так же долго, как кирпич, она не может

    2. Металлическая дровяная печь — сооружение, способное нагревать воздух в помещении за поразительно короткий срок, поскольку создано оно из стали, удерживающей тепло. Но эффект от работы металлической печи исчезает быстро, ведь её стенки делают из тонкого материала. Поэтому, чтобы избежать моментального понижения температуры в доме, печь следует сооружать из листов нержавеющей стали, создавая толстые швы, которые обезопасят конструкцию от появления трещин.

      Металлическая печь быстро нагревается, но так же быстро остывает

    3. Кирпичная дровяная печь — наиболее надёжное устройство для обогрева помещения, требующее больших затрат на сооружение. Печь из кирпичей оснащена дымоходом змеевидной формы, благодаря чему из дома долго не уходит полученное тепло. Правда, этому устройству на создание комфортной температуры необходимо много времени, что отличает его от металлической печи. Зато помещение, нагретое кирпичным сооружением, долго не остывает, а сама печь может использоваться для приготовления еды.

      Кирпичная печь возводится сложнее всего, но зато держит тепло лучше всех

    В деревянном доме разумнее ставить компактную печь из кирпича отопительно-варочного типа. А теплоёмкость устройства должна быть средней.

    Конструкция и принцип действия кирпичной дровяной печи

    Каждая печь, в которую закладывают дрова, имеет следующие конструктивные элементы:

    • камера, куда закладывают дрова;
    • колосник из чугуна, на котором они располагаются;

      Дно топки, сделанное из толстой чугунной пластины с продольными отверстиями, называется колосником

    • зольник, куда через отверстия в колоснике попадает несгораемый остаток топлива;
    • дымоход для удаления газов, исходящих от дров при горении.

    Сжигание дров в топке приводит к образованию газов, нагретых до высокой температуры. Эти вещества проходят по трубе, делая стенки печи горячими. В результате этого тепло передаётся воздуху в помещении. Насколько быстро в доме вырастет температура воздушной среды, зависит от толщины материала стен печи. Обычно на обогрев комнат частного дома затрачивают около 5 часов.

    Чтобы поддерживать огонь в топке, необходимо регулировать силу тяги. Для этого открывают меньше или больше дверку поддувала и дымовую задвижку, находящуюся в дымоходе. При этом важно не допустить избытка или недостатка кислорода в камере для закладки дров. Лишнее количество воздуха понижает температуру в топке, а недостаточное становится причиной образования продуктов неполного сгорания. Из-за этого теплоотдача печи значительно ухудшается, а в дымоходе происходит ускоренное образование сажи.

    Видео: всё о кирпичной печи

    Изготовление кирпичной дровяной печи своими руками

    Перед началом работ необходимо рассчитать размеры печи, исходя из количества тепла, которое она должна выделять в окружающее пространство. Далее нужно закупить материалы и выполнять кладку согласно выбранной порядовой схеме.

    Расчёт параметров дровяной печи

    Чтобы определить, печь каких габаритов необходимо построить, следует учесть площадь помещения. Квадратуру здания получают, умножив наружный периметр на 21 (объём тепла, требуемый для обогрева 1 м³ площади до 18 градусов).

    Выяснить, какой должна быть дровяная печь, можно по таблице, отражающей размеры поверхности оборудования в зависимости от его места и параметров помещения. Представленные данные следует использовать, если высота дома составляет 3 метра, а температура за окном — не ниже 25 градусов мороза.

    Таблица: рекомендуемая поверхность печи в зависимости от её расположения

    Допустим, печь собираются строить между кухней и прихожей. При расчёте площади оборудования надо действовать следующим образом:

    1. Сложить объём кухни с объёмом прихожей (пусть, например, это будет 54,39 м³ + 18,87 м³ = 73,26 м³).
    2. Узнать значение отдачи тепловой энергии — 73,26 х 21 = 1 538 ккал/ч.
    3. Определить площадь нагрева печи, учитывая, что квадратный метр печи отдаёт 300 ккал/ч — 1 538 ккал/ч : 300 = 5,1 м².
    4. Разделить площадь нагрева печи на её активную высоту (нагреваемую высоту) и получить периметр активной поверхности — 5,1 : 2,2 = 2,3 м.
    5. Определить сумму двух сторон печи — 2,3 : 2 = 1,15 м.
    6. Задаться какой-нибудь шириной и найти длину (например, если ширина печи составляет 510 мм, длина будет равна 640 мм).

    Перечень материалов и инструментов

    Приступая к сооружению кирпичной печи на дровах, надо заготовить следующее строительное сырьё:

    • шамотные кирпичи марки Ш8 (для топки), поскольку они легко переносят высокую температуру, сохраняют тепло и долго не разрушаются;

      Шамотный кирпич переносит температуры свыше 1 000 градусов, поэтому он используется для выкладывания топочной части печи

    • красные огнеупорные кирпичи, которые невосприимчивы к сильному жару, но отличаются хрупкостью и поэтому требуют предельной осторожности при кладке;

      Красный огнеупорный кирпич обладает высокой теплоотдачей, поэтому из него сооружают основные части печи, отдающие тепло помещению и отводящие продукты сгорания

    • мастику, используемую как клеящий состав для кладки из кирпичей;
    • топочную дверцу;
    • створку для поддувала;
    • варочную плиту из чугуна;
    • чугунные решётки, монтируемые между камерой сгорания дров и поддувалом;

      Чугунная решётка колосника устанавливается между топкой и поддувалом

    • задвижку для дымовой трубы.

    Строительство кирпичной печи выполняют с помощью следующих инструментов:

    • электрической пилы с металлическим диском;
    • точила, устраняющего неровности кирпичей;
    • молотка;
    • шпателей с пластинами различной ширины и длины;
    • уровня и отвеса для контроля строительства;
    • дрели, функционирующей от электросети.

    Поиск места для монтажа печи

    Кирпичное сооружение для обогрева дома полагается устанавливать так, чтобы из-за него в доме не случился пожар. Для печного оборудования надо найти такое место, которое бы позволило по максимуму использовать его мощность.

    Установкой кирпичной печи следует заниматься в одной из следующих зон:

    • центр комнаты, где оборудование нагрева воздуха будет разделять помещение на сектора;
    • нишу в стене, находящуюся между двумя или тремя комнатами;
    • место у стены (дальше примерно на 30 см), если требуется поднимать температуру воздуха только в одной комнате.

    Определившись с участком для печи, выполняют разметку. Чертить линии, определяющие контуры изготавливаемого печного оборудования, начинают с потолка. При этом пользуются отвесом, поскольку очень важно сделать так, чтобы дымоход проходил через перекрытия чердака на расстоянии 15 см от стропильных ног.

    Ища подходящую площадку для печи, надо иметь в виду, что для строительства фундамента места надо много. Поэтому зону, где в дальнейшем будет стоять печь, требуется увеличить на 10 или 15 см с каждой стороны.

    При поиске места для установки печи необходимо найти разумный компромисс между расстояниями от стен и стропильных лаг и наличием свободного пространства под мощный фундамент

    До выкладки кирпичей на пол кладут подставку, которая защитит площадку под печью от давления тяжёлой конструкции и перегрева. Приспособление должно быть многослойным, то есть состоять из фанеры, покрытой составом, оберегающим материал от гниения, плотного базальтового картона, ацеита толщиной 8 мм и оцинковки.

    На стену, которая будет находиться рядом с печью, тоже прибивают лист, защищающий от сильного нагрева. Этот тепловой экран принято создавать из кусков базальтового картона и ацеита, покрытых расплавленным цинком.

    Варианты и схемы изготовления печи на дровах

    По какой схеме следует сооружать из кирпичей печь, зависит от типа оборудования. Например, печь-шведка выкладывается следующим образом:

    1. 1 ряд — на низ будущей печи кладут отрезок рубероида, который посыпают песком, формируя слой в 1 см. При этом держат на контроле горизонтальность основания, иначе печь получится кривой. Создав платформу, выкладывают первый ряд кирпичей, тем самым получая углы конструкции.

      Первый ряд кладки задаёт углы будущей конструкции

    2. 2 ряд — при помощи проволоки и цементного состава монтируют дверцу поддувала.
    3. 3 ряд — выставляя линию кирпичей, следят за тем, чтобы блоки очередного ряда перекрывали стыки кирпичей, выложенных ранее. Справа кладут металлическую полосу шириной 4 см, длиной 40 см и толщиной 4 мм.
    4. 4 ряд — монтируют несколько металлических уголков с обращёнными вниз и заведёнными в соединения кирпичей вертикальными элементами. Затем на место кладут чугунную решётку.

      Колосник укладывается на металлические уголки, замурованные в кладку

    5. 5 ряд — углы кирпичных блоков выравнивают, устраняя шероховатости. Речь идёт о тех кирпичах, которые примыкают к колоснику. Стёсывать полагается 7–8 см.
    6. 6 ряд — ставят дверки из чугуна для топочной камеры. Элемент фиксируют на своём месте, используя стальную проволоку и цементный раствор. Чтобы конструкция из кирпичей не стала хрупкой из-за сильного нагрева чугуна, зону вокруг дверки обматывают шнуром из асбеста.

      Дверца топки крепится при помощи стальной проволоки

    7. 7, 8 и 9 ряды формируют, обкладывая дверку камеры сжигания топлива. При этом швы по горизонтали делают тонкими (не более 5 мм). Это позволит выложить девятый ряд на уровне верхней грани рамы от топочной дверцы.
    8. 10 ряд — новой линией кирпичей перекрывают стыки ранее выстроенных блоков.
    9. 11 ряд — на выложенную линию кирпичей кладут две стальные пластины шириной 4,5 см, длиной более 4 см и толщиной около 4 мм.
    10. 12 ряд — на левую сторону конструкции помещают полосы из стали, а на неё кладут целые кирпичи. После этого работают в правой части конструкции, ставят два кирпича, уменьшенных на ¼. Выкладывая целые кирпичи, не получится сделать проём, соответствующий по размеру варочной поверхности с одной конфоркой. По кромке созданного окошка прокладывают асбестовый шнур, пропитанный водой и цементным раствором. Варочную панель фиксируют, пользуясь стальной проволокой и уровнем, позволяющим оценивать горизонтальность конструкции.

      На двенадцатый ряд кладки монтируют варочную панель или обогревательный щит без конфорок

    11. 13 ряд — линию кирпичей выкладывают за варочной панелью, оставляя пространство в 1 см для прохождения тепла. Позже этот зазор засыпают песком.
    12. 14–17 ряды создаются, как требует схема порядовки. Высоту стенки слева от варочной поверхности корректируют, ориентируясь на размер всей кладки. Чтобы смонтировать перекрытия над варочной поверхностью, 17-ую линию кирпичей дополняют тремя уголками длиной 60 см и тремя полосами из плотной стали длиной 30 см.
    13. 18 ряд — выполняют монтаж перекрытия варочной камеры, заботясь о полном заполнении швов раствором.

      Первый ряд перекрытия над варочной панелью укладывается на металлические уголки и пластины

    14. 19 ряд — на правой стороне кирпичной кладки оставляют пустоту размером в полкирпича. Это пространство позже послужит отверстием для чистки печи.
    15. 20 ряд — выкладывая очередную линию, в оставленный ранее проём закладывают кирпич, который можно будет легко вытащить. На выложенные кирпичи монтируют стальную полоску, длина и ширина которой составляет 1,4 см. Пластина обеспечит зигзагообразное движение газов по дымовой трубе, а значит, поспособствует равномерному нагреву всех зон печи.
    16. 21-ый ряд — создают перегородки, которые будут отделять друг от друга опускные и подъёмные каналы выведения продуктов сгорания.
    17. 22 ряд — во время выкладки очередной линии кирпичей устанавливают ещё одну пластину из стали.
    18. 23 ряд — действуют согласно схеме порядовки.
    19. 24 ряд — выложив новую линию из кирпичей, кладут последнюю стальную полосу, задача которой — заставлять дым двигаться по трубе зигзагообразно.
    20. 25 ряд — на выложенные кирпичи стальными полосами прикрепляют отрезок листовой стали с ровным отверстием в месте прохождения дымохода.
    21. 26 ряд — продолжают создавать кирпичную кладку, ориентируясь на схему порядовки, и устанавливают задвижку для дымовой трубы.

      Задвижка-шибер позволяет регулировать тягу дымохода и перекрывать дымовой канал после полного угасания углей

    22. 27 ряд — выкладывают сплошную линию кирпичей с зазором для проведения трубы.
    23. 28 ряд — стены печи дополняют последней линией кирпичей, после чего проверяют, насколько хорошо запечатаны все швы.
    24. 29 ряд — выкладывают конструкцию трубы, идущей через крышу.

    Каждый ряд кирпичной печи имеет чёткую схему кладки

    Если хочется построить небольшую печь, которая будет расходовать мало дров, несмотря на высокую теплоотдачу, то следует отдать предпочтение следующему варианту сборки кирпичной конструкции:

    1. 1-й ряд или основание для печи. Здесь же устанавливается поддувальная дверца с зазором и асбестоцементным шнуром.

      Кирпичи кладут вплотную друг к другу

    2. 2–3 ряды. Выкладываются стенки зольной камеры и одной прочистки, которая закрывается половинкой кирпича насухо.
    3. 4-й ряд. Он частично перекрывает зольную камеру и начинает формировать дымовые каналы.
    4. 5-й ряд. Предполагает установку колосниковой решётки. Отверстия располагаются вдоль топливной камеры. Продолжается кладка стенок каналов.
    5. 6–8 ряд. Формируют топочную. Здесь же одновременно устанавливается дверца топки с зазором (3–5 мм), в который укладывается асбестовый шнур.
    6. 9 ряд. Формирует стенки топочной и каналов согласно порядовкам.

      Рядом с топочной проходят каналы отвода тёплого воздуха

    7. 10 ряд. Продолжает устройство стенок топочной и каналов согласно порядовкам.
    8. 11-й ряд. Устанавливается одноконфорочная плита, закладывается каркас ниши и продолжается кладка стенки печи и каналов.
    9. 12–18 ряд. Выкладывается ниша варочной и каналы. На тринадцатом ряду устанавливается задвижка для растопки.
    10. 19-й ряд. На металлический каркас варочной ниши и на кирпичи устанавливается вторая половина плиты с задвижкой и выкладывается девятнадцатый ряд.

      В первом ряду после перекрытия варочной панели необходимо сделать треугольные вырезы в кирпичах

    11. 20-й ряд. Предполагает установку духового шкафа и дальнейшую кладку каналов согласно порядовкам.
    12. 21–22 ряд. Продолжают кладку вокруг духового шкафа и кладку каналов.
    13. 23-й ряд. Устанавливаются опоры для перекрытия камеры духового шкафа.
    14. 24–26 ряд. Делается кладка каналов согласно порядовкам.

      В двадцать шестом ряду устанавливается задвижка-шибер

    15. 27–28 ряд. Перекрываются каналы, оставляя один канал трубы 140х140 мм согласно порядовкам.
    16. Далее ведётся кладка трубы дымохода.
    Видео: кладка печи для дома своими руками

    Эксплуатация дровяной печи

    Чтобы печь была безопасной, нужно позаботиться о следующем:

    • прибить на пол со стороны топочной камеры лист стали длиной 30 см и толщиной 2 мм, который бы выходил за пределы кирпичной конструкции на 15 см;
    • использовать дымоход (если он не кирпичный) из кислотоупорного материала, способный хорошо рассеивать дым.

    Топка печи не создаст проблем, если при её эксплуатации руководствоваться правилом — закладывать в камеру только те дрова, которые хранятся в крытой поленнице, защищающей топливо от сырости.

    Эксплуатация дровяной печи — это настоящее ремесло. Чтобы оно приносило удовольствие и пользу, следует прислушаться к некоторым советам:

    • дрова в топку закладывают поплотнее, с зазорами, которые были оставлены в поленнице;
    • сверху разумнее класть толстые дрова, а снизу — тонкие;
    • под сводом топки полагается оставлять зазор в 1/5 её высоты;
    • после закладки первой партии дров дверцу топки нельзя открывать в течение часа.

    Видео: как правильно топить печь

    По окончании работ станет ясно, что строительство дровяной печи отягощает не так, как кажется поначалу. Хоть усилий и часов на выполнение этой задачи уходит немало, результат не заставит пожалеть о сделанном.

    Мой отец — строитель. Поэтому мне есть, что рассказать домашним умельцам.

    Оцените статью:

    Поделитесь с друзьями!

    Кирпичные печи для дома на дровах своими руками

    Краткое содержание

    Кирпичные печи для дома или дачи, которые используют в качестве источника энергии твердое топливо, – достаточно нужная вещь в загородных домах. Если знать несколько нюансов, отопительный прибор можно легко соорудить своими руками. Преимуществом данного агрегата считается возможность использовать его для приготовления пищи.

    Разновидности печей

    Варианты конструкций печей


    Разные печки для одной семьи

    Кирпичные печи для дачи или дома разделяют на такие типы в зависимости от их функций:
    отопительные – предназначены для обогрева жилых помещений.

    Могут использоваться в комбинации с другими отопительными приборами:

    • варочные – используются для приготовления пищи;
    • варочно-отопительные – используются как для обогрева здания, так и для приготовления пищи;
    • русские – особый тип печей на дровах, который оборудован лежанкой;
    • печи-камины – сочетают в одном агрегате функции закрытой печки и открытого камина;
    • специфические приборы – предназначены для сушки белья, ягод, для подогрева большого объема воды.

    Конструктивные элементы кирпичных печек

    Любые печи для дома или дачи независимо от их функциональных возможностей состоят из следующих элементов:

    Устройство кирпичной печи

    • топочная камера, где происходит процесс горения дров;
    • фундамент – обязательная часть, если печь массивная и производит нагрузку больше чем 250 кг/м2;
    • колосниковая решетка – предназначена для размещения твердого топлива в топке и свободному перемещению пепла в зольник;
    • зольник – небольшая камера, где скапливается зола;
    • дымоход – предназначен для отвода угарного газа с отопительной системы;
    • поддувало – обеспечивает систему свежим воздухом.

    Кирпичные печи для приготовления пищи также оснащены варочной панелью. Дополнительно может устанавливаться духовой шкаф, камера для сушки, бак для нагрева воды и другие приспособления для повышения функциональности отопительного прибора.

    Кирпичная пиролизная печка

    Печь из кирпича длительного горения внешне ничем не отличается от обычной печки. Ее можно использовать для обогрева дома или дачи. Агрегат длительного горения имеет своеобразную конструкцию. Внутри обычной топочной камеры находится специальная шахта. Она соединяется с промежуточным колпаком, где происходит догорание газов из топки.

    Печь из кирпича длительного горения внешне ничем не отличается от обычной печки. Ее можно использовать для обогрева дома или дачи. Агрегат длительного горения имеет своеобразную конструкцию. Внутри обычной топочной камеры находится специальная шахта. Она соединяется с промежуточным колпаком, где происходит догорание газов из топки.

    Преимущества печей длительного горения на дровах:

    • высокая эффективность – при использовании одного и того же объема дров можно получить намного
    • больше тепловой энергии;
    • большой КПД – в некоторых приборах этот показатель достигает 85%;
    • печка длительного горения может использоваться как единственный источник тепла для дома;
    • газ, который выходит через дымоход почти не имеет вредных веществ;
    • дополнительно закладывать дрова нужно только через 5-6 часов.

    Устройство пиролизной печи

    При установке агрегата длительного горения нужно учитывать, что дрова, которые используются для отопления, должны быть сухими. Если их влажность будет повышена, это значительно снизит продуктивность отопительного прибора. Дымоход для печки длительного горения должен быть максимально вертикальным.

    Также его нужно часто чистить, потому что из-за низкой температуры выходящих газов, на внутренней поверхности дымового канала скапливается большое количество сажи.

    Шведская печка

    Шведская печка, которая оснащена варочной панелью, является одной из самых удачных моделей отопительных приборов из кирпича. Она оснащена духовым шкафом с канальным конвектором и сушилкой.

    Преимущества шведской печки:

    Домашняя отопительно-варочная печь-шведка

    • достаточно высокий КПД – 60%;
    • конвектор и духовка не имеют обратной связи с топкой, что позволяет выбрать разные схемы их размещения;
    • конвектор можно соорудить из обычного кирпича и цементно-песчаного раствора;
    • данный отопительный прибор позволяет равномерно прогреть помещение по всей высоте;
    • конструкция печки позволяет варьировать ее размеры и конфигурацию.

    Главным недостатком шведской печки считаются высокие требования к качеству ее монтажа.

    Что понадобится для возведения печки?

    Чтоб соорудить печку для обогрева дома своими руками нужно запастись следующими инструментами:

    Необходимые инструменты для кладки печей

    • кельма;
    • строительный уровень;
    • отвес;
    • правило;
    • молоток;
    • рулетка;
    • лопата.

    Для возведения топки отопительного прибора своими руками используйте огнеупорный шамотный кирпич. Для сооружения элементов, которые не подвергаются воздействию высоких температур, можно применять обычный красный кирпич. Для раствора возьмите песок и глину средней жирности. Также можно купить специальную смесь, которая предназначена для печей и каминов.

    Дополнительные материалы, которые необходимы для возведения отопительной печки для обогрева дома своими руками:

    • металлический уголок;
    • варочная панель, если печка будет использоваться для приготовления пищи;
    • дверцы для топочной камеры, зольника, поддувала;
    • задвижки;
    • при необходимости духовой шкаф.

    Возведение фундамента

    Фундамент под кирпичную печь

    При устройстве своими руками отопительного прибора с варочной панелью нужно сначала соорудить прочный фундамент. При этом нужно помнить, что основание печки должно быть отдаленно от несущих стен здания как минимум на 5см.

    Под отопительное оборудование нужно вырыть небольшой котлован глубиной 30 см. Он должен быть шире от корпуса печки на 5 см со всех сторон. В образовавшейся яме при помощи дублера сделайте несколько скважин диаметром 20 см и глубиной 1 м.

    На дно отверстий засыпьте щебень, который нужно тщательно утрамбовать. Также вставьте в скважину скрученный в трубочку рубероид. После подготовительных работ можете приступать к заливке бетона.

    Кладка наземной части

    Кладка корпуса отопительного прибора своими руками происходит в несколько этапов:

    • Первые два ряда исполняют роль основания. Кирпич укладывается сплошным слоем.
    • Следующие три ряда формируют зольник. Дверцу устанавливают на втором ряду.
    • Начиная с 6 ряда, начинайте наращивать корпус печки вовнутрь.
    • На 7 ряду установите колосниковую решетку и дверцу топочной камеры.
    • На 8-10 ряду соорудите топку.
    • На 11 ряду начинайте формировать место для дымохода.
    • На 12 ряду установите варочную панель.
    • Начиная с 12 ряда, производите монтаж дымохода.

    Порядовка кирпичной печи

    Кладку кирпича начинайте и заканчиваете только тычковыми рядами. Также следите, чтоб вертикальные швы ложковых и тычковых рядов не совпадали. При кладке печки своими руками следите за толщиной шва. Она должна быть от 2 до 3 мм. В местах, где соприкасаются разные материалы, толщина шва может достигать 5 мм.

    После возведения отопительного прибора подождите несколько дней, после чего можете проводить первую пробную топку небольшим количеством дров.

    Видео: Устройство пиролизной печи из кирпича

    чертежи порядовки и описание кладки печи

    На чтение 9 мин Просмотров 3.7к. Опубликовано Обновлено

    Очаг в доме сооружают только для отопления или предусматривают возможность приготовления пищи, подогрева воды. Печь из кирпича для дома на дровах разогревает воздух в комнате напрямую или в нее встраивают котел, соединенный с трубной системой и радиаторами. Устраивают агрегат длительного горения с камерой дожига выделяющихся газов. Печку ставят в бане, гараже, многофункциональную русскую печь с лежанкой или дровяной камин размещают в доме.

    Особенности кладки очага своими руками

    Печь, обогревающая напрямую

    Печь представляет собой сложное сооружение. В ней перерабатывается топливо, генерируется тепло, а дым и продукты горения выводятся за пределы помещения.

    Самостоятельная работа потребует схемы кладки кирпичей в каждом ряду. Такие чертежи называют порядовками. Дым внутри очага проходит сложный путь — нагревая поверхности, он стремится к выходу. Если каналы сложить неправильно, исчезнет тяга и газы, выделяемые при горении, будут поступать в комнату.

    Для кладки применяют определенные типы кирпича, используют специальные растворы. Нетипичные материалы в условиях высокой температуры разрушаются, угарный газ проходит в образовавшиеся щели.

    Строение печи

    Фундамент устанавливают ниже уровня пола

    Фундамент размещают ниже уровня чистового пола, его изолируют от влаги.

    Конструкция печки из кирпича на дровах для дома включает элементы:

    • на поверхности пола устраивают шанцы, это ножки, которые способствуют прогреву низа;
    • поддувало подает потоки к области горения, в нем есть зольник;
    • в топочной камере с колосниками происходит горение топлива;
    • топка завершается сводом, за которым следует устье печи;
    • дальше следует перевал и каналы;
    • для прочистки есть две задвижки;
    • наверху предусматривают душник в комнату, дымоход.

    В дымоходе перед потолком оформляют внутреннюю разделку. Вверху находится устье дымового канала. Внутри предусматривают футеровку для повышения энергоподачи. Корпус и футеровку не перевязывают, т. к. элементы получают разную температуру при нагревании.

    Преимущества и недостатки кирпичной печки

    Кирпичная печь – надежный теплоаккумулятор, способный длительно сохранять тепло в помещении

    Технические показатели разных моделей отличаются, но общие характеристики дают представление о целесообразности применения.

    Достоинства отопительной кирпичной печи:

    • большой энергетический ресурс, который зависит от качества топлива;
    • аккумуляция тепла стенками, поэтому очаг отдает тепло уже после перегорания дров;
    • красивый вид, сооружение вписывается в интерьер;
    • невысокая стоимость возведения;
    • возможность длительной эксплуатации.

    Недостатки заключаются в сложности кладки. Необходимо построить основание, которое трудно выложить в готовых зданиях, особенно если фундамент свайный или столбчатый. Между закладкой, поджиганием дров и началом прогрева помещения проходит значительный промежуток времени.

    Виды печей из кирпича для дома

    Для маленьких площадей используется печь шведка

    Проекты печей предполагают встраивание панели для варки, духовки для запекания. Очаги соединяют с регистрами, в них ставят нагревательные емкости для получения горячей воды.

    При выборе учитывают потребность в отоплении и других функциях:

    • Шведка. Отличается эффективностью и скоростью нагрева. Используется на маленьких площадях или в качестве дополнительного отопления.
    • Малая варочная печь-экономка. Совмещает отопление, варку пищи, сушку продуктов. Размещают в углу или в центре помещения.
    • Печь Кузнецова. Внутри есть пустоты (колпаки), где собирается нагретый воздух, поэтому внутренние стенки нагреваются более интенсивно.

    Голландка представляет собой высокую печь с большой топкой. В ней нет поддувала и колосников, а воздух подается через открытую дверку.

    Варианты установки печи в доме

    Печь располагают рядом с входом

    Отопительная печь кирпичная для дачи или частного дома располагается около внутренних перегородок здания. Хорошо, если в стенах присутствуют дымовые каналы, выходящие на крышу.

    Правила расположения:

    • очаг ставят так, чтобы ее стенки отдавали тепло помещению, открытая установка упрощает чистку ходов, обслуживание;
    • сооружение ставят ближе ко входу, чтобы уменьшить расстояние для подноса топлива;
    • у наружной стены с оконными проемами печь не ставят, массивное строение затемняет комнату, освещенная часть помещения оказывается заполненной печкой.

    Если сооружение примыкает к стене, с обратной стороны делают утолщение (грубу), в нем проходят каналы для обогрева соседней комнаты.

    Выбор кирпича для кладки

    Керамический кирпич

    Кирпич используют только полнотелый. Любые разновидности с внутренними отверстиями, пустотами, облегченные варианты неэффективно передают тепло.

    Виды применяемых кирпичей:

    • Огнеупорный. Кирпич ставят на внутренней стенке топок, каминов, дымовых каналов. Термостойкие элементы переносят температуру +1000°С без трещин, хорошо накапливают тепло.
    • Керамический красный кирпич. Вид используют для устройства тела очага. Наружную кладку ведут декоративным лицевым кирпичом. Используют марки М100 – М300.

    Дымовые каналы выкладывают глиняными обожженными камнями. Для футеровки внутри топки применяют тугоплавкую огнеупорную разновидность.

    Выбор раствора и подготовка компонентов

    Для кладки печи используют глиняный раствор

    Для кладки кирпичной печки на дровах для дачи и дома берут глиняный раствор, который содержит жирный каолин, дождевую воду, речной песок.

    Компоненты выбирают с учетом качеств:

    • Глина. Выбирают жирные сорта, предварительно материал замачивают на трое суток. После этого размешивают до получения массы сметанообразной консистенции, процеживают.
    • Песок. Используют простой или шамотный песок, второй вид применяют для кладки внутренних разогретых поверхностей. Песок просеивают, чтобы удалить камни и крупный мусор.

    Воду берут без жирной пленки на поверхности, примесей. Цемент добавляют в раствор, если делают дымовой канал, начиная с области чердака, или кладку фундамента.

    Необходимые инструменты

    Инструменты для кладки кирпича

    Раствор готовят в удобной емкости, для замеса используют электрическую дрель с венчиком. Также понадобится сито для песка и для процеживания глины перед закладкой в раствор.

    Другие инструменты:

    • молоток-кирка, мастерок (кельма), строительный молоток;
    • расшивка для оформления формы шва, водяной и пузырьковый уровень;
    • отвес, рулетка, плотничный угольник, шнур.

    Для начинающих потребуется деревянная порядовка. Это рейка, на которой для облегчения нанесены риски, обозначающие расстановку соседних кирпичей. Понадобится правило, чтобы правильно выставлять элементы на плоскости.

    Пошаговая инструкция по кладке печи

    Порядовка печи Кузнецова

    При возведении проверяют горизонтальность рядов, вертикальность стенок и прямые углы. Кладут кирпичи с перевязкой швов.

    Порядок сооружения:

    • подготовка чертежей для кладки печи своими руками;
    • нанесение разметки, устройство основания;
    • приготовление раствора и выкладывание поддувала, топки;
    • кладка тела печки с каналами, установка водяного бака;
    • устройство канала для отвода дыма.

    Швы внутренних поверхностей полностью заполняют глиняным раствором и убирают наплывы, чтобы конденсат и гарь не скапливались в неровностях. Вначале ставят кирпичи в ряду всухую, после примерки делают кладку на растворе.

    Разметка и устройство фундамента

    Для кирпичной печи обязательно заливают фундамент

    Для кирпичных очагов основание строят обязательно, т. к. сооружение отличается большим весом, а грунт или пол в доме не рассчитан на такую массу.

    Правила строительства:

    • фундамент заглубляют в землю не меньше, чем на полметра, чтобы печь не проседала, не кренилась от почвенной влаги при промерзании;
    • габарит основания выбирают так, чтобы края выступали за пределы печи на 10 см с каждого бока;
    • фундамент печи не связывают с основанием дома, между ними оставляют промежуток 5 – 6 см, который засыпают песком.

    Материалом служит бетон, кирпич, бутобетон. Поверхность покрывают тремя слоями рубероида на битумной мастике или расплавленной смоле.

    Возведение тела печи

    Чтобы избежать выпадение углей, колосники устанавливают ниже дверцы

    Размеры камеры сгорания выбирают по кубатуре загрузки дров. Внизу, на границе с поддувалом ставят колосники, их располагают ниже дверцы, чтобы в момент открывания не выпадали угли. Между железом и кладкой оставляют зазор 5 мм для компенсации расширения.

    Ряды выполняют по схеме порядовки, чтобы получит каналы, проходимые для продуктов сгорания топлива. Кирпичи в размер отбивают с помощью кирки, молоток располагают в направлении от себя, элементы устанавливают на грань.

    Котел для воды ставят, учитывая инструкции изготовителя. Внутренний котел окружают двумя слоями кадки, чтобы увеличить степень и скорость нагрева.

    Строительство дымохода

    Дымоход — это инженерная система в форме отвесной трубы для отведения дыма и создания тяги. Его монтируют так, чтобы тело не соприкасалось с элементами конструкции кровли.

    Есть виды каналов:

    • насадные, когда труба является продолжением печи и ставится над корпусом;
    • коренные, если дымовой коллектор ставят на собственном основании, к нему от печки идут рукава;
    • стеновые, которые находятся в капитальных вертикальных ограждениях дома.

    Дымоходы делают из кирпича, бетона с термостойкими добавками, стальных труб-сэндвичей. Асбестоцементные элементы применяют при температуре не выше +250°С. Другими материалами являются эмалированное железо, вермикулитобетон, композитные составы.

    Особенности печи длительного горения

    Печь Бутакова

    Конструкции повышают КПД печи, что дает возможность экономить на дровах. Принцип работы отличается от простой печки тем, что предусмотрено дополнительное отделение, где происходит догорание выделяющихся газов. Удобство в том, что после закладки одной порции дров можно долгое время не открывать топку.

    Виды печей из кирпича для длительного горения:

    • классическая печь, к этой группе относят печку Бутакова, булерьян, в них газы выходят вверх, а топливо поджигается внизу;
    • шахтная конструкция, где дым идет в соседнюю область, где догорает и дает тепло;
    • подовая печка, в ней дрова поджигают вверху, а дым идет под сгорающий пласт по каналам.

    В газогенераторных сооружениях газы перегорают медленно. Дрова не горят большим пламенем, большей частью тлеют при недостатке кислорода. Конструкция предусматривает теплообменник, можно подсоединить до двух контуров.

    Популярные ошибки

    Перед кладкой кирпич замачивают

    В кладку лучше ставить кирпич, который предварительно замачивают в воде на несколько минут. Камни частично впитывают влагу, поэтому улучшается сцепление, раствор в шве не отдает им воду.

    Неопытные каменщики сужают устье канала для вывода дыма, поэтому снижается тяга. Сырые дрова горят плохо, затухают. Дверку печи устанавливают с зазором, чтобы компенсировать изменение размера при нагревании. Если этого не сделать, то периметр входа в топку пойдет трещинами.

    Внутри печки лучше не применять металлические перегородки, вместо них устанавливают на ребро кирпич. Духовку не располагают близко от топочной камеры. Ее обустраивают над топкой через прокладки, чтобы достичь равномерного прогрева.

    разновидности, фото, инструменты для строительства печки своими руками

    Человек, который только планирует сооружение собственного жилища, уже на этом этапе задумывается о системе отопления в нём. Это правильно, ведь от выбранной системы обогрева во многом зависит и разработка проекта. Если в непосредственной близи от участка, на котором будет осуществляться строительство домовладения, имеется теплотрасса, и будущий владелец получил разрешение на подключение к централизованной сети, то можно обойтись возведением камина своими руками.

    Пользоваться им можно в период, когда отопительный сезон еще не наступил. Если же нет возможности подключиться к централизованной системе теплоснабжения, то в этом случае разумным решением будет построить в доме печь своими руками.

    С древних времен в России кладку печей выполняют из кирпича в жилых домах. Мастера, которые умело возводили эти строения, считались почитаемыми людьми. Сегодня благодаря печи в доме обеспечивается комфортная атмосфера, а помимо этого уют в его внутренних помещениях. Эти преимущества традиционной печи во многом и толкают многих людей на устройство печи в собственном доме.

    Какие бывают печи для домов из кирпича

    Если говорить о разновидностях кирпичных печей для индивидуальных домов, то можно выделить следующие их виды:

    • печь отопительная. Основное её предназначение заключается в обогреве отдельной комнаты или дома в целом;
    • печь варочная. Она используется главным образом для приготовления еды;
    • печь отопительно-варочная – она сочетает два предыдущих вида.

    Сооружение современного вида в доме должно обладать определенными качествами:

    • согревать;
    • не дымить;
    • обладать высоким уровнем пожаробезопасности;
    • создавать уютную атмосферу.

    В наши дни, если возникла потребность в сооружении печи из кирпичей, то можно выполнить эту работу своими руками без посторонней помощи. В этом могут помочь инструкции, в которых фото этапов работ показывают, что этот процесс не такой уж и сложный, как может показаться на первый взгляд. Главное, иметь свободное время и желание создать в своем доме это сооружение.

    Чтобы сооружаемая печь на дровах получилась достаточно качественной, нужно не только подготовить необходимые инструменты, но и учесть ряд важных нюансов.

    Инструменты

    Для выполнения работ необходимы следующие инструменты:

    • отвес;
    • шнуровка;
    • емкость для раствора;
    • лопата либо перфоратор;
    • вязаная проволока;
    • рулетка.

    Особенности кладки печи из кирпича для дома своими руками

    Перед тем как приступать к работам по кладке кирпичной печи на дровах, необходимо определить место, в котором она будет располагаться. Специалисты печных дел дают следующую рекомендацию: если вы впервые занимаетесь кладкой печи на дровах, то не стоит сразу же переходить к ее строительству. Сначала необходимо потренироваться — попробуйте сделать макет печи на дровах.

    В процессе такой работы новичок поймет, что же из себя представляет кладка, он сможет учесть ошибки, допущенные при создании макета, и избежать их, когда будет класть кирпичную печь на дровах. Важным моментом при сооружении печей является расстояние между трубой и перекрытием крыши. Она должна быть не менее 15 сантиметров. При соблюдении этого требования можно производить разметку места, в котором будет возводиться фундамент для будущей печи на дровах.

    Сооружение основания для будущей кирпичной печи производится по размерам, немного большим основной конструкции печи. При устройстве фундамента не нужно забывать про создание гидроизоляционного слоя. Есть еще одно правило, о котором тоже нужно напомнить: когда выполняется кладка печи, нужно постоянно осуществлять контроль правильности действий.

    Стены кирпичной печи должны быть выполнены в строго вертикальном положении. Особое внимание следует обращать на углы. От того, насколько правильно они выстроены, во многом зависит качество всей последующей кладки.

    Характеристика способов и порядка кладки печи

    Следует знать, что печная кладка может быть разных видов.

    • кладка в подрезку;
    • Также при сооружении печей часто используется кладка с пустыми кирпичами. Отличие между этими двумя видами довольно существенное.

    Когда при работах используется первый способ кладки, то готовое сооружение не подвергается оштукатуриванию, поскольку все швы заполнены раствором. Выкладка стены выполняется в целый кирпич либо вполовину.

    Обычный кирпич для сооружения печки не подходит. Для ее создания необходимо использовать материал, который специально предназначен для этих целей. Он называется красный или полнотелый. Кирпич, который использовался для каких-то целей, не стоит применять при работах по укладке печи.

    В процессе кладки печи первый ряд создают при помощи одних кирпичей. Раствор не используется. Потом производят выравнивание кирпичей, определяют переднюю стенку, а помимо этого места расположения всех дверок сооружения. Когда прикидка сделана, выполняют укладку кирпичей на раствор. Закончив с этим, переходят к другому не менее важному делу — укладке углов.

    Далее, следуя рекомендации опытных печников, необходимо выложить весь печной контур. Используя отвесы от печных углов, бечевку необходимо протянуть к потолочной поверхности. При работе эти вертикальные линии будут выступать для начинающего мастера в качестве ориентира.

    От модели печки, которую решил выложить владелец дома, во многом будет зависеть расположение места поддувала, топочной камеры с зольником. После третьего ряда кладки необходимо обустроить поддувальную дверцу. Через ряд после неё располагается зольник.

    За ним следует топка. Обожженная проволока используется в кладке для крепления дверок. На этапе кладки печного свода перед мастером возникнет необходимость выполнения пропила кирпичей. Здесь необходимо добиться качественной стыковки материала. Укладка печного свода начинается после второго ряда над топочной дверцей.

    Для выполнения облицовки топочной камеры используется специальный огнеупорный кирпич. По той причине, что этот кирпич и применяемый для кладки печи имеют разные температуры, нужно позаботиться об отсутствии между ними жесткой связи.

    Когда дело дойдет до монтажа дымоходной трубы, то должно быть предусмотрено наличие специальной задвижки. Она должна быть оснащена системой регулировки.

    Технологический порядок выполнения кладки печи

    Создание печки начинается с выкладки первого ряда без раствора, учитывая швы и в полном соответствии с порядовкой.

    Далее следует определить положение кирпичей на углах. Их необходимо уложить на раствор, при этом проверяется горизонтальность их положения. Для контроля необходимо пользоваться уровнем. Осадку кирпичей, которые выступают, можно выполнить, используя киянку.

    Когда требуемая горизонтальность будет достигнута, необходимо с использованием раствора выложить первый ряд. При его кладке не следует забывать про уровень, которым проверяется правильность укладки.

    Используя рулетку, выполняем проверку размера печи в плане ее диагонали. Равные значения диагонали в прямоугольнике являются обязательным условием при кладке печи. Если в этом есть необходимость, то угловые кирпичи необходимо подбить, чтобы обеспечить необходимое равенство. Теперь можно переходить к кладке кирпичом 1 ряда с применением раствора.

    Когда работы по укладке первого ряда завершены, переходим ко второму. При его кладке проверяем вертикальность углов. Для этого пользуемся уровнем или отвесом. Как и в случае с первым рядом, начинаем выкладку периметра, а только потом переходим к середине второго ряда. Когда второй ряд будет выполнен, необходимо в шов углов забить гвозди длиной 80-100 мм между первым и вторым рядами.

    Далее необходимо опустить отвес по очереди на всех углах и выполнить на потолке отметку точек, в которых производилось опускание. Когда это будет сделано, в этих местах необходимо забить гвозди аналогичной длины, после чего закрепить шнур и выполнить натяжку.

    Для проверки вертикальности положения шнуров используется отвес. В случае наличия отклонений для их устранения применяется подгибание верхних гвоздей. Таким образом создается контур будущей печки в пространстве. Все ряды, укладываемые далее, необходимо контролировать на вертикальность по натянутому шнуру. В этом случае времени на контроль будет тратиться значительно меньше.

    Аналогичным способом выполняется кладка последующих рядов. С порядовкой необходимо сверять каждый новый ряд. В процессе кладки необходимо производить очистку внутренних и наружных поверхностей от излишнего количества раствора. Для его удаления следует использовать мастерок. Протирание стенок дымохода при помощи мокрой тряпки необходимо проводить каждые пять рядов.

    Толщина швов печной кладки должна быть как можно более тонкой. Если швы имеют большую толщину, то это приводит к окрашиванию раствора, следствием чего является ослабление кладки.

    Имеется еще одно правило, которое обязательно должно соблюдаться — правило перевязки кирпичей. С помощью кирпича следующего ряда должен перекрываться каждый шов вертикального характера.

    В большинстве случаев в центре кирпича следующего ряда оказывается вертикальный шов. Однако не во всех случаях удается добиться этого так удачно. Иногда перекрытие производится не по центру, а меньше половины кирпича. В этом случае желательно, чтобы это расстояние было не меньше четверти длины кирпича.

    Если во время кладки используется кирпич резанный с одной стороны, то этой стороной его укладку нужно выполнять наружу дымоходного канала. Это поверхность более слабая, поэтому она быстро разрушается под воздействием высокой температуры.

    При выкладке топочной камеры печи используется в качестве основного материала шамотный кирпич. Главным достоинством его применения является стойкость к высоким температурам. Не следует выполнять перевязку швов кладки из шамотного кирпича и обычного, поскольку коэффициент линейного расширения у них разный. Шамотный кирпич используется для выкладки целого ряда или для футеровки топки. Между футеровкой и кирпичом должна быть расстояние не менее 5 миллиметров.

    Установка дверцы печи из кирпича. Рекомендации

    Перед тем как выполнять установку дверки на свое место, следует произвести проверку на плотность прилегания к раме дверного полотна. Нелишним будет выяснить, свободно ли вращается полотно на шарнирах, имеются ли перекосы и достаточно ли хорошо закрывается дверца. Также необходимо провести проверку отверстий, которые используются для закрепления дверок. Если во время проверки были выявлены дефекты, то до установки необходимо устранить их или же следует выполнить замену дверцы полностью.

    Монтаж дверцы выполняется с использованием вязальной проволоки. Необходимо применять материал длиной 50 см. Проволока вставляется в отверстия, расположенные на дверке, а потом скручивается. Место, где будет выполняться установка дверки, должно быть обработано раствором кирпичной кладки. В процессе установки дверки необходимо контролировать вертикальность и горизонтальность ее положения. После этого осуществляется фиксация кирпичами. В конце работы в кладочные швы закладываются концы проволоки. Дверца топочной камеры устанавливается аналогичным образом. Главное отличие заключается лишь в том, что она подвергается оборачиванию асбестом.

    Заключение

    Если в доме нет возможности подключиться к системе централизованного отопления, то создание печки из кирпича — самое правильное решение. Построив ее, можно получить хороший источник тепла, благодаря которому в помещениях дома будет обеспечена комфортная атмосфера, при этом затраты на обогрев будут небольшими. Соорудить печь из кирпича можно своими руками без необходимости обращения к специалистам. Достаточно посмотреть инструкцию с фото, как строят подобные сооружения профессиональные печники. Имея сильное желание и свободное время обзавестись печью из кирпича в своем доме, вы сможете качественно построить это сооружение, не потратив ни копейки. В вашем доме будет всегда тепло, а построенное сооружение прослужит долго.

    Кирпичные печи для домов своими руками

    Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

    Как собрать печь для пиццы

    Популярность домашней еды растет из-за ограничений по всей стране и желания попробовать отличные домашние блюда. По мере того, как этот образ жизни продолжается и потребность в большей самообеспеченности возрастает, приусадебные участки становятся полны овощей, фруктов и трав, а открытые коптильни или грили становятся довольно обычным явлением.

    Изображение Sylvie Perret с сайта Pixabay

    Все больше людей решают поставить печи для пиццы у себя на заднем дворе.В этой статье я расскажу о преимуществах собственной дровяной печи для пиццы и о том, как легко ее собрать.

    Как работает уличная печь для пиццы?

    Печи для пиццы — это тип сводчатого купола, который традиционно изготавливается из глины или кирпича и цемента. Их фактическая форма варьируется в зависимости от региона или предпочтений пользователей. Чаще всего разница в положении дымохода. Печи в южных регионах, как правило, имеют его спереди, прямо над ртом, а в северных — сзади.У некоторых его даже нет, так как его отсутствие сводит к минимуму потери тепла и дольше сохраняет внутри более высокую температуру. Духовки без дымохода имеют один недостаток — дым, образующийся в процессе нагрева, выходит прямо через рот, даже если дверца закрыта. Таким образом, вам не следует использовать его в помещении, но это хороший вариант для приготовления пищи на открытом воздухе.

    Фото Андре Бельтраме из Pexels

    Процесс приготовления в печи для пиццы довольно прост. Во-первых, вам нужно развести огонь в задней части и дать духовке нагреться.Материал и форма купола позволяют ему накапливать, а затем излучать тепло (как и основание). После того, как духовка достигнет желаемой температуры, вам нужно будет удалить весь пепел и угли, чтобы можно было положить тесто на очищенный участок пола. Магия начинается, когда вы закрываете дверь — тепло будет исходить от стен и пола, медленно готовя еду. Благодаря куполообразному своду все тепло концентрируется прямо в центре, равномерно готовя еду со всех сторон (в целом это немного похоже на солнечные лучи).К сожалению, приготовление таким способом занимает довольно много времени.

    Если вы хотите, чтобы еда была приготовлена ​​быстрее, вам придется использовать альтернативный метод. Просто не удаляйте угли и горящие дрова — просто отодвиньте их до упора. Затем положите еду на расчищенный участок пола посередине и оставьте дверь открытой. Таким образом, вы сможете приготовить пиццу всего за несколько минут, но вам придется не забывать периодически переворачивать ее, чтобы она могла выпекаться равномерно.

    Кстати, почему бы не получить бесплатную акцию на сумму до 200 фунтов стерлингов с моей реферальной ссылкой Freetrade.Просто внесите 1 фунт стерлингов для получения бесплатной доли. Вывод денег через 30 дней.

    https://magic.freetrade.io/join/benjamin/62924d73

    Где поставить печь для пиццы?

    Если честно, здесь много свободы. Основное ограничение — доступ к дымоходу. Другими словами, размещение печи для пиццы — это в основном вопрос личных предпочтений. Они могут быть построены отдельно или интегрированы, например, с уже существующие грили или даже камины. Тем не менее, размещение на улице, как правило, является наиболее популярным вариантом — их можно установить на патио, террасе или практически в любом месте сада.Вам просто нужно не забыть снабдить духовку собственной крышей. Стоит отметить, что вы также можете купить переносную печь для пиццы, которую можно установить практически в любом месте.

    Изображение Манфреда Антраниаса Циммера с сайта Pixabay

    Когда вы настраиваете печь для пиццы, вы должны помнить два простых, но очень важных правила:

    • нельзя подвергать воздействию ветров (особенно сильных),
    • нельзя размещать вблизи хранилищ горючих материалов.

    Сэкономьте деньги на проекте и повседневных расходах

    Я использую сайт возврата денег, такой как TopCashback, для всех моих покупок инструментов и материалов.За последние пару лет мы с женой заработали более 2800 фунтов стерлингов в виде кэшбэка. Я получаю до 950 фунтов стерлингов, а моя жена — около 1800 фунтов стерлингов, так что мы накопили достаточно денег для приятного отдыха. Не могу отказать себе в бесплатном отдыхе! 🙂

    Вот скриншот моих доходов на данный момент.

    Мы также установили плагин для браузера, который напоминает нам, когда при покупке в Интернете можно получить кэшбэк. А теперь вернемся к важному.

    Как построить печь для пиццы в саду

    Установить печь для пиццы своими руками может быть немного сложно, но она может доставить много удовольствия и радости любому энтузиасту строительства.Вот как построить печь для пиццы из глины и кирпичей:

    Шаг 1 — База

    Во-первых, вам нужно начать с фондов. Это можно довольно легко сделать, выкопав яму нужного размера (в зависимости от размера планируемой печи) и заливая в нее плиту цемента. Когда цемент станет красивым и прочным, можно приступать к возведению стен основания. Это можно сделать, используя цементные плиты или небольшие перемычки в качестве плит. Второй способ позволяет легче оставить место для хранения дров под духовкой — просто оставьте две стенки открытыми, чтобы обеспечить лучший поток воздуха, который будет поддерживать сушилку для древесины.На этом этапе вы должны сделать контурный план пола, так как он поможет вам отслеживать пространство, необходимое для всех слоев.

    Шаг 2 — Изоляция днища

    Когда основание готово, самое время укладывать кирпичи. Самый нижний слой стен (под полом духовки) можно сделать из обычного красного кирпича и старого цемента. Когда контурные стены будут готовы, вам нужно будет сделать надлежащий изоляционный слой. Это один из самых важных шагов, так как надлежащая изоляция является ключом к эффективности печи .Это можно сделать с помощью профессиональных продуктов, но если вы действительно хотите оставаться верным принципу DIY, вы можете сделать это с винными бутылками. Это довольно просто — просто разложите их ровно и заполните зазоры глиной (можно добавить в нее опилки). Только не забудьте оставить место для теплового расширения бутылок. Используемая глина должна быть приготовлена ​​для замачивания на ночь и перемешана до консистенции «двойного крема» (насадка для миксера для гипса отлично с этим справится).

    Шаг 3 — Дно печи

    Подготовив основание и изоляцию, вы можете приступить к устройству надлежащего пола для кирпичной печи для пиццы.Однако, прежде чем вы начнете класть свои первые огнеупорные кирпичи, не забудьте положить под них слой строительной грунтовой смеси. Таким образом вы сможете дать им прочную основу, не полагаясь на цемент или глину. Первые кирпичей, которые лучше всего подходят, должны быть размещены в середине , и вы должны двигаться наружу.

    Шаг 4 — Купол

    Следующий шаг — это, так сказать, основное блюдо. Сначала нарисуйте контур купола на кирпичах пола. Используйте маркер, чтобы его было видно, даже если кирпичи намокнут.Перед тем, как начать, действительно стоит запастись глиной — на небольшую духовку (на одну пиццу за раз) уйдет не менее 10-13 двенадцатилитровых ведер.

    Убедитесь, что у вас есть много песка (для замешивания и формы купола). Создавая форму из песка, не забудьте измерить правильную высоту посередине, чтобы вы знали, как высоко вам нужно будет подняться — подходящая палка подойдет. Сама форма должна быть уплотнена и иметь идеальную форму купола. Это требует некоторого терпения и может быть непросто.После того, как вы закончите с формой, возьмите несколько влажных газет и положите их на нее слоем. Так вы упростите опорожнение готового купола.

    Далее идет смешивание глины и песка. При приготовлении смеси для первого слоя не кладите в нее соломинку — она ​​оставит воздушные зазоры, которые на данном этапе недопустимы. Вы можете облегчить перемешивание, вылив на большой брезент пару ведер с песком и глиной. Просто засыпьте его песком и добавьте битую глину (примерно размером с грецкий орех).После этого просто смешайте их вместе ногами — не забудьте сделать это очень тщательно. Брезент играет здесь ключевую роль, так как позволяет переворачивать смесь практически без усилий. Когда они хорошо перемешаны, перемешайте их еще больше и добавьте немного воды — ровно столько, чтобы смесь держалась, но не настолько, чтобы она разбрызгивалась при падении с высоты талии. Не забудьте сделать много смеси для этой части, так как первый слой нужно собирать за один прием — это предотвратит появление сухих стыков.

    Толщина первого слоя купола должна составлять 10 см. Как его построить? Просто возьмите горсть смеси, сделайте из нее цельный шар и выложите по одному, начиная снизу. Не беспокойтесь о гладкости поверхности — вы можете выровнять ее штукатурным шпателем, когда она будет готова.

    Шаг 5 — Сушка и опорожнение

    Когда первый слой будет готов, дайте ему время высохнуть — по крайней мере, до того момента, когда он не рухнет.Этот период будет отличаться в зависимости от погоды: в хорошую и солнечную погоду это займет всего несколько дней, а в очень влажную погоду это может занять даже 3 недели. Не забудьте держать его под брезентом, если идет дождь. После того, как он достаточно высохнет, вы можете сделать еще один шаг и вырезать отверстие для рта (и одно для дымохода, если вы планируете его добавить). Насколько он должен быть большим? Итак, дверь должна занимать 63% от общей высоты купола. Обычно ко входу печи добавляют арку из огнеупорных кирпичей.Теперь можно убрать весь песок изнутри. Также настоятельно рекомендуется сгладить внутренние стенки купола — вы можете сделать это довольно легко, используя немного воды и тыльную сторону большой ложки.

    Шаг 6 — Последние штрихи

    Все, что осталось, — это добавить еще два слоя смеси песка и глины, чтобы должным образом изолировать купол (на этот раз вы можете добавить солому). Первый тоже должен иметь толщину 10 см, но самый внешний не должен быть толще 2,5 см.Вы также можете добавить последний слой глины, чтобы поверхность была красивой и гладкой. После этого добавьте дополнительную дверь и дымоход. Затем добавьте крышу, и ваша печь для пиццы своими руками будет готова. Когда купол как следует высохнет, вы можете надстроить его кирпичом, оставить как есть или даже покрасить декоративно.

    Можно ли приготовить что-нибудь еще в кирпичной печи для пиццы?

    Конечно, может! Несмотря на то, что эта духовка названа в честь одного блюда, она очень универсальна и позволяет готовить самые разные блюда.Пироги, рагу, рыба, запеканки, хлеб, шашлык, мясо на гриле, даже тосты и безе.

    Изображение jacqueline macou с сайта Pixabay

    И это еще не все — накопленное тепло можно использовать еще долго после того, как основное блюдо будет готово. Его можно использовать для чего угодно: от сушки овощей, грибов и фруктов до сохранения теплого и красивого чая.

    Насколько горячей может быть печь для пиццы?

    Это может варьироваться в зависимости от используемых материалов, но они могут достигать действительно высоких температур — 500 ℃ и выше.Современные, профессионально сделанные духовки выдерживают даже до 1000 ℃. Каким бы впечатляющим это ни было, в большинстве случаев вам не нужно слишком сильно их разогревать — вам нужно всего 430 ℃ для быстрой (90 секунд) тонкой хрустящей пиццы. Менее хрустящие пироги с пиццей и мясо на гриле можно приготовить при температуре 300 ℃. Вы также можете приготовить большое жаркое при 230 ℃ и блюда из хлеба / тушеного мяса при 200 ℃. Что касается упомянутых ранее безе — их можно готовить долго после основного блюда, когда температура упадет до 100 ℃.

    Постройте или купите — что более рентабельно?

    Учитывая все обстоятельства, нет большой разницы между постройкой и покупкой.Дровяные печи, в зависимости от их размера, будут стоить от 700 до 3000 фунтов стерлингов. Если нет большой разницы, зачем строить печь, если ее можно купить? Что ж, создание его самостоятельно может принести вам много удовольствия и избавиться от того зуда, который испытывают многие люди. Но если строительство не для вас и вы хотите приготовить вкусную пиццу только на собственном заднем дворе, попробуйте купить готовый комплект для духовки — его легко собрать, и вам не нужно быть вундеркиндом, чтобы правильно его настроить.

    Оцените эту красивую печь для пиццы от Роберта Дьяса всего за 590 фунтов стерлингов, это выгодная сделка!

    Сводка

    Кирпичная печь для пиццы станет прекрасным дополнением любого двора и удовлетворит любого любителя домашней еды.Вы можете купить его или построить самостоятельно — стоимость обоих действительно одинакова, так что это в основном вопрос личных предпочтений.

    Попробуйте другие мои садовые столбы «как делать»:

    Как это:

    Нравится Загрузка …

    Как построить дровяную печь для пиццы на заднем дворе до 100 долларов

    Из наших регулярных публикаций у нас есть кое-что необычное: вы собираетесь изучить процесс из семи этапов создания собственной печи для пиццы на дровах. Если вы когда-нибудь мечтали иметь возможность наслаждаться корочкой от костра в любое время дома, это проект, которого вы так долго ждали.

    Слово предупреждения, однако … Эта печь для пиццы потребует немного пота и нескольких дней, если не недель, для большинства людей. Но для парня (или девушки), который страстно желает есть пиццу на дровах в любое время, это идеальный проект, в который можно вложить свое время и творчество.

    Ваша награда за все эти усилия — год блаженства поедания пиццы. Ах да, оно того стоит.

    Хотя вам нужно будет потратить свое время, вам не нужно будет тратить много денег, чтобы построить эту печь для пиццы.Приложив немного креативности, вы действительно можете собрать его менее чем за 100 долларов. В приведенных ниже обучающих видеороликах печь для пиццы была построена из переработанной древесины и других переработанных материалов. Даже если вам придется пойти в местный хозяйственный магазин за припасами, вы сможете сохранить общую стоимость ниже 500 долларов. Это меньше, чем цена на кусок пиццы в ресторане в день в течение года, чтобы построить свою собственную печь!

    Учитель технологий средней школы Том Пейтон отвечает за создание этой серии видео и документирование процесса сборки этой печи.Пейтон создает множество таких крутых сборок, чтобы вдохновлять и обучать своих учеников механике и промышленным технологиям. Подсказка ко всему, что вы делаете для поощрения нового поколения инженеров, строителей и изобретателей! Зайдите на страницу Тома Пейтона на YouTube, чтобы узнать, что он будет делать дальше.

    Пример печи для пиццы на заднем дворе.

    На что следует обратить внимание перед тем, как начать сборку печи для пиццы

    Прежде чем мы углубимся в пошаговые инструкции по созданию печи, важно, чтобы у вас было четкое представление о том, какой тип печи вы хотите получить.Мы предоставляем подробные инструкции о том, как построить небольшую переносную печь для пиццы, которую можно перемещать на небольшой тележке. Эта печь идеальна для новичка, который хочет разобраться в процессе сборки и испечь пиццу на дровах дома. Если вы настроены более амбициозно и хотите постоянную кладочную печь с фундаментом из кирпича, глины и бетона, обратитесь к планам в формате PDF, расположенным в нижней части этой статьи.

    Требуемое пространство: Сколько места у вас есть? Вы хотите, чтобы духовка была подвижной или неподвижной? Обязательно ответьте на эти вопросы, прежде чем начинать сборку.Планы духовок, разработанные для ресторанов, могут иметь общую площадь поверхности очага от 1900 до 2700 дюймов. Мы рекомендуем измерить площадь, на которой вы планируете построить, чтобы получить представление о том, как будет выглядеть конструкция в первую очередь. В зависимости от того, где вы живете, и если у вас есть ТСЖ, вам может потребоваться получить разрешение на строительство, прежде чем начинать строительство.

    Стоимость: Вообще говоря, чем больше печь, тем дороже цена. Если это ваша первая духовка, наши инструкции помогут вам собрать духовку общей стоимостью менее 100 долларов с использованием вторичной древесины и других переработанных материалов.Но если ваши планы связаны с рестораном или другими коммерческими целями, цена на строительство может вырасти до 10 000 долларов.

    Инструменты и материалы: Опять же, для нашей сборки вам понадобится минимум инструментов и материалов. По мере того, как вы перейдете к более сложным кирпичным печам, вам потребуются такие инструменты, как молоток, огнеупорные кирпичи, огнеупорная глина, противопожарные одеяла и другие материалы. Полный список оборудования см. В конкретных планах вашей печи для пиццы.

    Маленькая печь для пиццы (наш пример)

    • Молот
    • Гвозди или шурупы (для тележки)
    • Колеса / ролики (для тележки)
    • Перчатки
    • Мешок для смешивания или ведро
    • Фанера и 2 х 4 шт.
    • Мешок с цементом
    • Мешок конечно Вермикулит
    • Мешок мелкого вермикулита
    • Вода

    Уровень личного мастерства: Наконец, вам необходимо честно получить доступ к своему личному уровню навыков, прежде чем приступить к этому проекту. Хотя каждый может приобрести навыки, необходимые для постройки духовки своими руками, если вы никогда не строили ничего вручную, мы рекомендуем начать с начальной духовки, как мы описываем в видео ниже. Если вы хотите выполнить что-то более амбициозное, подумайте о том, чтобы привлечь друга или родственника с большим опытом, который заинтересован в помощи и может указать вам правильное направление при возникновении проблем.

    Узнайте, как построить печь для пиццы.

    Как построить печь для пиццы на заднем дворе за 7 шагов

    Хотя большинство людей строят подобные печи для приготовления пирога с пиццей, вы, конечно, не ограничены этим типом еды. Там, где у вас есть огонь, вы можете приготовить практически все, включая выпечку хлеба, приготовление рыбы, мяса или все, что захотите. Есть много различных вариантов схем духовки, которые вы также можете найти в Интернете, и мы связались с ними в конце этой публикации, если вы хотите выбрать другой стиль сборки.

    Готовы построить собственную печь на заднем дворе? Потрясающие! Чтобы приступить к работе, внимательно следуйте инструкциям, приведенным в каждом из приведенных ниже видео.

    Шаг 1: Конструирование формы печи

    Первый шаг — создать форму для печи для пиццы. Форма в этом примере очень проста: фанера используется с разрезами вверх для четырех ножек, чтобы фундамент не касался земли. В этом примере использовался 60-литровый шар, но вы можете выбрать больше, если хотите.Эти видео созданы для духовки среднего размера. Чем больше мяч, тем больше печь в конце процесса!

    Такой доступный по цене мяч, который вы можете купить на Amazon менее чем за 20 долларов, является идеальной формой для создания купола духовки. Эту часть духовки также называют иглу из-за ее формы.

    Далее можно посмотреть, из чего сделают арку духовки. Арка представляет собой полукруглый вход в печь для пиццы. Опять же, регенерированная фанера и 2 х 4 используются для этого раздела.Мы просто кладем эту деталь рядом с подходящим мячом. В этой дверце духовки также есть углубление.

    Для этой конструкции печи высота купола составляет примерно 100 см. Середина арки около 56 см. Как правило, арка должна составлять около двух третей высоты купола.

    После того, как форма создана, самое время накрыть ее полиэтиленовой пленкой. Вы можете вынуть полиэтиленовую пленку прямо из упаковки и полностью накрыть духовку.Мы рекомендуем начать с покрытия купола, а затем перейти к арке. Обязательно похлопайте и разгладьте пластиковую пленку по завершении этого шага.

    После того, как печь завернута, пора придать форму дымохода. Для создания формы дымохода можно использовать переработанный 20 унций. бутылка содовой, чтобы создать круглую форму, как показано в видео выше. Вы также будете использовать небольшой кусок доски, чтобы удерживать форму дымохода на месте. Он будет прикреплен к верхней части духовки и обеспечит вентиляцию во время приготовления.

    После того, как вы закончите этот шаг, пора сделать перерыв и поздравить себя. К тому времени, когда вы закончите со вторым видео, у вас будет устройство, которое гораздо больше будет напоминать настоящую печь для пиццы на заднем дворе.

    Шаг 2: Изготовление кожуха печи

    В этом разделе мы будем создавать стенку духовки. Для создания этой прочной настенной печи потребуются три ингредиента:

    Вермикулит: Вермикулит — это минерал, который часто используется в качестве дешевого изолятора, что делает его идеальным материалом для печей для пиццы.Его часто описывают как имеющий сходные качества с перлитом. Обычно вермикулит используется для посадки, поэтому вы можете найти вермикулит во многих магазинах, включая магазины для дома и сада, Wal-Mart и, конечно же, Amazon.

    Вермикулит тоже бывает разный! Доступны грубые и мелкие сорта. Если вы используете более мелкий вермикулит, вы сможете добиться более гладкой и прочной отделки стен.

    Цемент: Вы можете получить цементную смесь по доступной цене в местном магазине Home Depot или Lowe’s.Обычно это обходится вам примерно в 8 долларов за квадратный фут. Как вы уже знаете, цемент не является основным ингредиентом в стенке нашей печи, поэтому вы должны выложиться на сумму менее 30 долларов за эту часть.

    Вода: Не стесняйтесь использовать для этого проекта нефильтрованную воду из-под крана.

    Пропорция для стенок нашей печи будет: 5 частей вермикулита (3 части грубого помола, 2 части мелкого), 1 часть цемента, 1-2 части воды, в зависимости от степени вязкости.

    Для перемешивания вермикулита, цемента и воды вам понадобится большое ведро, ванна или мешок для смешивания.Если вам удастся найти небольшую лопату или палочку для смешивания, это будет идеальным вариантом для этого процесса. Продолжайте перемешивать эту смесь, пока не получите однородную смесь цемента и вермикулита. Продолжайте добавлять воду, пока смесь не начнет связываться.

    В зависимости от того, как выглядит смесь, вам может потребоваться продолжить добавление воды, пока материал не схватится.

    Строим стены с помощью смеси

    После того, как смесь будет приготовлена, пора приступить к нанесению облицовки стен на нашу форму для духовки.Для этого вам нужно начать с нижней части формы и начать медленно перемещаться по ней и подниматься по ней.

    При нанесении смеси важно обеспечить одинаковую толщину слоев стенок по всей длине стенок духовки. Для этой духовки среднего размера толщина стенок будет примерно 20 мм или 0,78 дюйма. Если вы делаете печь большего размера, вам, конечно же, придется увеличить толщину стенок.

    Эта часть проекта также может выполняться партиями.Не стесняйтесь дать нижним слоям стены застыть на ночь, если необходимо, и продолжайте двигаться вперед на следующий день или когда у вас будет время. Все, что вам нужно сделать с этого момента, — просто продолжить процесс последовательного добавления к стенке духовки, а затем дать ей время застыть и высохнуть.

    Шаг 3: Сборка тележки

    На этом этапе была построена тележка, чтобы упростить транспортировку печи для пиццы. Древесина из старых поддонов использовалась повторно, прежде всего, для изготовления этой тележки, поэтому отделка не такая безупречная, как если бы вы использовали 100% новый материал.На агрегате были установлены четыре ролика для облегчения мобильности.

    Большой лист фанеры толщиной 5 мм будет помещен наверху этой тележки, где в конечном итоге будет размещен корпус печи. Это быстрый шаг по сравнению с другими в этом руководстве!

    Шаг 4: Строительство пола и дверцы печи

    Это видео начинается там, где закончилось последнее видео в серии, шлифованием тележки, чтобы она была гладкой, и установкой пола печи. Как видите, электрическая дрель использовалась для быстрой установки винтов в нашу тележку для поддержки.

    Первоначально планировалось использовать песчаный пол для печи. Песок, безусловно, может подойти, но это также приведет к получению очень тяжелой печи, которую будет трудно перемещать. Вместо этого дно духовки будет сделано из вермикулита, как и сама духовка. Как вы можете видеть в 1-й минуте 35-секундной части видео, была создана форма для пола с использованием Corex / Corflute на высоте 60 мм. Маленькие гвозди были помещены вокруг дна печи для поддержки Corex / Corflute.

    В этой сборке нам нужен пол, чтобы поглощать и предотвращать попадание тепла на деревянное основание печи для пиццы.Глубина пола из вермикулита 60 мм должна быть достаточной, чтобы этого не произошло.

    Важное примечание:

    Смесь для пола духовки: Изоляционная смесь для пола духовки немного изменится. Для напольной печи используйте 5 частей вермикулита, 1 часть цемента и 2 части воды. Вы можете смешать это равномерно в том же ведре или мешке для цемента, которым вы пользовались ранее.

    Смесь для дверцы духовки: 5 частей среднего вермикулита, 1 часть цемента, 2 части воды.Вы можете использовать тот же метод, который описан ранее, чтобы придать форму дверце духовки. Когда вы укладываете смесь для дверцы духовки, обязательно вставьте металлическую и прочную ручку, которая будет использоваться для открывания и закрывания духовки. Вы можете добавить любую металлическую ручку, которая будет достаточно прочной и соответствует стилю вашей духовки.

    Посмотрите видео выше, чтобы увидеть, как во времени устанавливается смесь пола и дверцы печи.

    Шаг 5: Установка пола и печи для пиццы в тележку

    Благодаря волшебству таймлапс-видео печь для пиццы и пол созданы! Из этого видео вы узнаете, как установить духовку и пол на тележку.Как только вы поставите на тележку пол и духовку, вы можете заметить трещины в своем творении. Не беспокоиться! Продукт под названием «Везувий» поможет вам заполнить любые возникающие трещины. Этот продукт также используется для заделки раствора и соединения корпуса духовки с полом. Обязательно подождите минимум 6-8 недель, чтобы духовка застыла на этом этапе. С учетом сказанного, мы очень близки к завершению сборки духовки! Поздравляю, вы так далеко зашли! Примечание. Если сейчас вас беспокоит внешний вид духовки, не беспокойтесь.Духовка скоро станет более привлекательной.

    Шаг 6: Первый пожар в вашей самодельной духовке

    Несмотря на то, что сборка была завершена, еще предстоит проделать еще немного работы, прежде чем фактически поместить первый пирог с пиццей в эту печь. Вам нужно сначала разбить его! В первый раз, когда вы используете печь для пиццы, вам нужно будет разжечь небольшой огонь, как показано на видео, и дать духовке гореть около 15 минут. Убедитесь, что ваш первый огонь не слишком велик, так как он может треснуть снаряд.

    После успешного первого сжигания подождите несколько дней и завершите последний пробный огонь, который длится около 30 минут. Опять же, убедитесь, что огонь не слишком большой и сильный, так как он может треснуть скорлупу духовки. В заключительном видео мы будем работать над установкой дымохода.

    Шаг 7: Установка дымохода

    В этом видео мы установим дымоход AKA, установив дымоход из нержавеющей стали, чтобы обеспечить вентиляцию в духовке. Первый шаг в процессе установки — это заблокировать отверстие дымохода деревом и небольшим количеством картона, чтобы вы могли опустить дымоход наверх.Для установки этого дымохода использовался огнеупорный цемент под названием Везувий, но вы можете использовать любой огнестойкий цемент. Убедитесь, что огнеупорный цемент имеет густую консистенцию, чтобы он не соскользнул в дымоход. Постарайтесь засунуть как можно больше этого цемента, чтобы обеспечить поддержку дымохода.

    После того, как цемент затвердеет, по всей длине дымохода устанавливается медный фартук. Это предотвратит опускание дымохода внутрь духовки со временем. На этом сборка завершена, и печь готова к приготовлению пиццы!

    Другие бесплатные планы и PDF-файлы для печи для пиццы «Сделай сам»

    Ищете более сложные схемы печи для пиццы, чем та, которая представлена ​​в нашей серии видео? Ознакомьтесь с приведенными ниже ссылками, которые приведут вас к одним из лучших сборок в формате PDF, которые мы смогли скомпилировать в Интернете.

    Как построить печь для пиццы за четыре дня — Готовы отказаться от небольших печей для пиццы своими руками, как мы прошли в видеоуроке? Если ваша цель — построить постоянную печь для пиццы на заднем дворе, это отличный план того, как этого добиться с фотографиями. Это потребует прочного цементного фундамента и значительно больших затрат, чем приведенный здесь видеоурок.

    My Pizza Oven Construction Guide PDF — Это замечательное 40-страничное руководство, которое вам нужно прочитать, если вы планируете построить постоянную печь для пиццы на заднем дворе.Иллюстрации и фотографии в этом руководстве доставляют удовольствие читать, и вы можете сказать, сколько работы.

    В этом PDF-файле содержится множество деталей о строительстве фундамента вашей печи для пиццы. Создание прочного фундамента не имеет большого значения при строительстве печи среднего размера, такой как та, которую мы продемонстрировали, но это чрезвычайно важный вопрос, когда речь идет о более крупных кирпичных печах. Размеры этой печи составляют 1200 мм x 1200 мм x 300 мм.

    Планы печи для пиццы на открытом воздухе — Потрясающие иллюстрации различных компонентов процесса сборки, включая виды арки и дверцы духовки, которых нет в других местах.Вы также можете найти полезный список материалов и конкретных инструментов, необходимых для выполнения этой сборки.

    Как собрать печь для пиццы — Очень подробное описание различных материалов, размеров, а также инструкции по использованию печи и текущее обслуживание.

    Надеемся, вам понравился этот эпический пост о создании вашей первой печи для пиццы. Как вы можете видеть из видео, завершить этот проект — нелегкий подвиг, и для его выполнения потребуются недели последовательных усилий.Если вы в конечном итоге сделаете свою собственную печь для пиццы, поделитесь этими фотографиями и историями в разделе комментариев ниже! Мы с нетерпением ждем возможности увидеть ваши печи для пиццы своими руками.

    Строительство небольшой печи для пиццы на дровах | Яна Андерсона

    Противоядие от раздутых дровяных печей для пиццы…

    Маленький — красивый. В данном случае это дровяная печь для пиццы 75 см или 30 дюймов.

    Я хотел печь для пиццы на дровах из моей собственной с тех пор, как был в Руанде в 2007 году.Много приятных вечеров было проведено за вкусной пиццей, приготовленной в раскаленной духовке в маленькой пиццерии в двух шагах от отеля Novotel (теперь, кажется, отеля Umubano) недалеко от центра Кигали. И, честно говоря, есть здоровая логика в том, чтобы есть пищу, нагретую до температуры около 300 ° C (570f или около того), если вы понимаете, о чем я… ..

    Однако меня оттолкнула сложность и размер почти каждого печь для пиццы, которую вы видите, построенная в Интернете. Огромный бетонный фундамент, массивные стены из бетона и стали, толстые тяжелые основания и даже более толстая изоляция и т. Д.и т.д. Но я хочу приготовить только несколько пицц, на которые я сетовал, а не накормить пять тысяч !!!!

    В конце концов я решил, что хорошая пицца — это один из жизненно важных элементов, и построил ее в основном по своему собственному дизайну, выбирая мелочи, которые мне нравились, у других и игнорируя кусочки, которые я считал огромным излишеством. Теперь не забывайте, что я строитель и плотник, так что некоторые способы, которыми я это делал, могут быть недоступны для любителей; но я просто хотел показать вам, что меньшие и более простые печи для пиццы стоят того, чтобы их построить.Поверьте, вы получите удовольствие даже от трехсторонней сухой штабеля кирпичей с бетонной плитой наверху …….

    Как я приступил к постройке уменьшенной печи для пиццы…

    В первую очередь я хотел, чтобы печь для пиццы была особенностью, но не доминировала над нашим маленьким каменным двориком в задней части дома. Чтобы было легче, я решил построить духовку на деревянном каркасе (я знаю, шок и ужас, правда?). Но это был очень прочный деревянный каркас с некоторыми внутренними растяжками и т. Д.

    Опалубка должна быть прочной и покрытой тонким полиэтиленом для предотвращения утечек.

    Основание печи Я отлил на сложную опалубку удлиненно-овальной формы. Я хотел, чтобы внутренний размер духовки составлял около 750 мм или 30 дюймов, что является хорошим минимальным размером для приготовления пиццы по два раза за раз. Эта плита на 15 см больше по всему периметру, чтобы можно было построить купол. Я сделал свой собственный бетон, заменив каменный элемент огнеупорными шарами из лекки (керамзит, используемый в горшках для растений и утеплитель зданий). более легкий бетон с лучшими изоляционными свойствами.Бетонная плита 1300 мм (4 фута 3 дюйма) спереди назад и 950 мм (37 3/4 дюйма) шириной. По сути, я нарисовал два круга с зазором 350 мм (13 3/4 дюйма) между ними, чтобы придать форму таблетки или трубку с закругленными концами, если хотите.

    Деревянная рама , которую я построил из 100 мм (4 Брус, обработанный квадратным сечением, очень хорошо склеен и скручен. Его размер составляет 900 мм (3 фута) на 650 мм (25 1/2 дюйма), а его выступы из бетона составляют 200 мм (8 дюймов со всех сторон). Внутренняя связь — стальная проволока и натяжители, ввинченные в противоположные углы.Бетонная плита лежит прямо поверх каркаса. Эта печь для пиццы должна весить около 300 кг, поэтому она должна быть хорошо сконструирована.

    Разложение первого блюда. Не забудьте оставить фальц 2,5 см (1 дюйм) для двери с обеих сторон. Дымоход будет располагаться снаружи купола.

    Стены или купол печи были построены из обычных твердых глиняных кирпичей (также повторно использованных). от камина в доме) заложен в известковом растворе (на сегодняшний день проблем не замечено) Рекомендуется огнеупорный раствор, но его сложно найти за пределами крошечных ванн и, конечно, это дорого (добро пожаловать в Норвегию!).Первая пара обстрелов повредила несколько крошечных кирпичных кусков кое-где, но с тех пор все было стабильно.

    Огнеупорные кирпичи толщиной около 3,8 см (1 1/2 дюйма), уложенные на 15 мм (1/2 дюйма или около того) мягкого песка и закрепленные на шарнирах трамбовкой для постройки купола.

    В качестве основы для приготовления пищи я использовал огнеупорные кирпичи, извлеченные из моего камина внутри, когда я переключился на дровяную горелку. После того, как первые несколько рядов кирпичей в куполе были установлены, я разрезал и уложил огнеупорные кирпичи, кладя кирпичи на мягкий песок, чтобы облегчить извлечение будущих поврежденных кирпичей, учесть расширение, а также сохранить чистый вид снаружи.Я решил сделать это внутри купола, так как думал, что строить купол поверх огнеупорных кирпичей глупо, поскольку огнеупорные кирпичи лежат только на песке.

    Я установил трамвай , чтобы построить купол, и этого было достаточно, чтобы подняться довольно далеко, прежде чем я струсил и оказал некоторую поддержку на последних нескольких курсах. Я приклеил небольшой кусок дерева к полу с помощью пистолета для горячего клея, а затем использовал слегка прикрученный шарнир, чтобы создать необходимое движение.

    Укладывать кирпичи было легко так как кирпичи хорошо «схватывались», к тому же я довольно сильно стучал по ним, чтобы сделать передний стык как можно меньше, практически ничего.Это делает купол лучше, так как в основном только кирпичи обращаются к теплу с минимальным количеством раствора (который намного мягче, чем кирпич). Честно говоря, у меня не хватило терпения идеально разрезать каждый кирпич дисковым ножом, так как на это потребовались бы дни. Все мои кирпичи были разрезаны кирпичным молотком и немного обработаны «тряпочным» молотком, но не забывай, что я каменщик по профессии, так что я мог бы сделать это проще, чем это могло бы быть для тебя …

    Дуги из гипсокартона, склеенные вместе на пластиковом ведре, поддерживали последние несколько рядов кирпичной кладки.

    Для поддержки последних нескольких уровней я использовал несколько старых кусков гипсокартона, обрезанных по радиусу и сложенных внутри купола. Гипсокартон легко разрезать по форме, он хорошо обрабатывался, а потом его легко вытащить.

    Вид снизу вверх на купол печи для пиццы. По мере продвижения купола куски кирпича становятся все меньше и меньше. Половина «летучих мышей» для начала и четверть «летучих мышей» вверху и треугольной формы для последних нескольких «ключевых» кирпичей.

    Строительство двери и дымохода было, безусловно, самым сложным делом, и я все еще затрудняюсь описать это, это определенно вещь, которую нужно делать с нуля.Вы знаете, где должна быть дыра и как она работает, просто трудно заставить кирпичи вести себя под такими экстремальными углами и в таких местах! В качестве дымохода я использовал металлическую 15-сантиметровую трубу из нержавеющей стали, которую вы должны убедиться, что она нигде не зацементирована. Закрепите трубу в кармане, оставленном в кирпичной кладке, с помощью огнестойкой веревки, которую можно найти у местного камина. Если вы зацементируете его, кирпичная кладка вокруг него потрескается, потому что металлическая труба расширится… намного, намного больше, чем вы думаете (продолжайте тогда, спросите меня, откуда я знаю…).

    Высота двери и выхода дымохода составляет 63% от высоты купола (мнения разнятся в Интернете, но похоже, что от 60% до 65% все возможно). Итак, у нас диаметр 75 см, что означает радиус 37,5 см и, следовательно, высоту купола (при условии, что вы сделали точный купол!). Это означает, что вам потребуется дверь высотой около 24 см. (Для духовки шириной 30 дюймов / высотой 15 дюймов требуется дверца высотой 9 1/2 дюймов или около того). Также важно, чтобы дверь находилась внутри дымохода и закрывала воздух. Честно говоря, я использую дверцу только при розжиге духовки (опираясь на небольшой блок снаружи духовки), чтобы направить первоначальный дым в дымоход.И затем снова при запекании мяса или выпечке хлеба. При приготовлении пиццы дверца не понадобится. (подробнее см. здесь… объясняет соотношение высоты двери и купола)

    Сначала нарисуйте арку дымохода на бумаге, подогнав ее под размер. Построил арку, оставив отверстие для дымохода, примерно 15 см x 25 см (6 дюймов x 10 дюймов). ОЧЕНЬ важно, чтобы высота выхода двери / дымохода составляла 63% от высоты купола.

    Так как я собирался приобрести маленький и ограниченное по времени использование, я не сходил с ума по изоляции.Я обернул купол алюминиевой фольгой, чтобы отразить немного тепла обратно в кирпичную кладку, а затем обернул все это слоями противопожарного одеяла (ПРИМЕЧАНИЕ: если бы я сделал это снова, я бы использовал огнестойкую изоляцию толщиной 25 мм или 50 мм, чтобы лучше отделить кирпич. купол из внешней штукатурки, чтобы минимизировать растрескивание при расширении) . Чтобы удерживать противопожарные покрытия на месте, я добавил слой куриной сетки, которая также очень помогает удерживать первый слой раствора на куполе во время его нанесения.

    Изоляция купола печи для пиццы фольгой и противопожарными одеялами, но более толстая изоляция была бы лучше, чтобы позволить куполу расширяться без образования микротрещин на внешнем покрытии.

    Затем я отрисовал весь купол с помощью примерно 38 мм (1 1/2 дюйма или около того) раствора с высоким содержанием извести. Я должен признать, что это было абсолютным удовольствием. идеальная форма купола, но я признаю, что мокрый материал — моя «фишка», и в последнее время мне не хватало такой работы, так что, возможно, вам это не понравится.

    Первый грубый слой рендера на куполе духовки. Царапина первый слой немного, а затем второй слой

    Я наношу штукатурку несколькими слоями , чтобы придать толщину.Я все еще подумываю добавить дополнительную защиту, например, мозаику и т. Д., Когда позволит время. На данный момент я держу духовку накрытой крышкой для барбекю, которая мне не нравится, но, поскольку важно, чтобы духовка была сухой (чтобы избежать длительного нагрева и проблем с паром), мне просто нужно жить. с этим пока.

    Последний слой штукатурки на куполе печи был затерт с помощью шпателя для затирки пенопласта круговыми и широкими движениями.

    Я дал духовке просохнуть в течение нескольких недель (действительно, нужно много времени), чтобы избежать проблемы кипения влаги внутри кирпичной кладки и выхода ее в виде взрывоопасного пара.Это заняло больше времени, чем я думал. Начните топить духовку на крошечном огне каждый день в течение недели, а затем на небольшом огне. У меня все еще были проблемы с выходом воды даже после всех предпринятых выше действий. Медленно здесь действительно есть слово. В куполе есть небольшие трещинки по волосам, но кого это волнует. Они не влияют на работу и, вероятно, являются просто результатом нагрева кирпичного купола до 300 градусов по Цельсию и не дают ему много места для расширения (как я уже сказал, я буду использовать более толстую изоляцию «в следующий раз»).

    Костер типичного размера для первых розжигов моей блестящей новой печи для пиццы на дровах. Даже если вы думаете, что он сухой, он будет «истекать» водой.

    Я сделал свои собственные инструменты из вещей, которые у меня были, и они достаточно хороши для нашего использования, но вы можете легко купить инструменты для пиццы на amazon.co.uk или amazon.com, если у вас есть «складные вещи» жалеть.

    Уроки, извлеченные при создании этой конкретной печи для пиццы…

    • Неплотно накройте только что законченную духовку, но обеспечьте хорошую вентиляцию, чтобы конструкция могла высохнуть в течение длительного времени, по возможности недели.
    • Начать стрельбу с небольших пожаров в течение многих дней.
    • Сделайте металлическую дверцу для духовки и поставьте ее на место за пределами отверстия при розжиге духовки. Поставьте его на деревянный брусок, оставив внизу щель. Это заставит дым подниматься по дымоходу, помогая потоку воздуха.
    • Разведите огонь в середине духовки и наблюдайте за цветом купола. Когда температура будет подходящей, она изменит цвет с черного на чистый.
    • Перед тем, как приступить к приготовлению пищи, сдвиньте огонь с помощью инструмента или садовых граблей и добавьте несколько небольших дров.Это создает пламя, необходимое вам (лизание и над куполом), чтобы приготовить верхнюю часть пиццы.
    • Пламя всегда должно лизать верх купола во время готовки.
    • Поставьте ведро с водой рядом с духовкой, чтобы окунуть в нее «щетку на палочке», прежде чем подметать пол духовки (между каждыми 2 или 3 пиццами). Если вы этого не сделаете, кисть будет гореть. Замочить, стряхнуть лишнее и смести… быстро!
    • Вы не должны держать руку в духовке больше, чем «одна миссисипи»!
    • Если готовите в течение более длительного периода, подумайте о том, чтобы сделать небольшой перерыв, отодвинуть огонь назад и немного усилить его.Снова сдвиньте огонь назад, прежде чем начинать готовить, и не забудьте маленькие палочки, чтобы разжечь огонь. (Мне никогда не приходилось делать это, хотя я готовил примерно для 12 человек).
    • БОЛЬШОЙ СОВЕТ! Конечно, используйте щепотку кукурузной муки на кожуре пиццы, чтобы ее можно было легко опустить в духовку (на самом деле, это чудо), не используйте муку, это мусор для скольжения пиццы, и она просто горит на дне духовки.
    • Переверните пиццу через минуту или меньше. Во время приготовления переверните два-три раза.
    • Переверните пиццу, взяв одну сторону и повернув ее с помощью небольшого инструмента для поворота пиццы (например, половинки кожуры).Я сделал один, расплющив старую лопату для угля из набора для камина и добавив длинную ручку.
    • Сделайте ручки для инструментов длиннее, чем вы думаете, эти печи становятся действительно очень горячими! Подумайте как минимум о отметке 100 см или 3 фута.
    • Сделайте больше теста, чем вы думаете. 100 г (4 унции) как минимум и может быть ближе к 150 г (6 унций) на человека, да это так вкусно …
    • Для приготовления потребуется больше места, чем вы думаете, особенно если пиццу готовят несколько человек. Оставьте место как минимум для двух человек, раскатывающих тесто, и место для всех начинок.
    • Не забудьте сделать место «после духовки» для приготовленной пиццы, ням.
    • Ваша печь для пиццы не обязательно должна выглядеть идеально, пицца будет иметь потрясающий вкус…

    Я должен сказать, что конечный результат — это все, что я хотел, и даже больше, никаких проблем с разогревом духовки до температуры (занимает пару часов или около того), и идеальная пицца выпекается за две-три минуты или меньше. Он хорошо держит температуру и даже достаточно долго, чтобы запечь мясо, а затем приготовить хлеб.Конечно, три дня не будет жарко, но у нас все равно нет на это времени!

    Итак, в итоге строит все, что вы можете, из того, что у вас есть, и вы получите удовольствие, я гарантирую это. Если стоит выбор между постройкой печи для пиццы «бедолаги» или вообще ничего, выбирайте печь для пиццы бедолаги. И поверьте мне, вам не нужен Тадж-Махал с печами для пиццы, чтобы испечь отличную пиццу и получить от этого массу удовольствия.

    Сохраняйте здоровье

    Ян

    РЕСУРСЫ для строительства дровяных печей для пиццы…

    (стр.с. спасибо за помощь, ребята)

    community.fornobravo.com/forum/good-background-information
    печь для пиццы на открытом воздухе pompeii
    pinkbird.org/w/How_to_build_a_pizza_oven
    youtube.com/outdoor pompeii духовка /
    youtube.com / Pompeii Italian Brick Pizza Oven Construction
    slowfoodandhandforgedtools.com.au/pizza-party

    Цифровые лазерные термометры

    Вам определенно понадобится цифровой лазерный термометр , потому что с ними оооочень весело играть и, конечно, впечатлять ваших гостей с температурой в духовке! Как правило, температура пола на моем полу превышает 400 градусов по Цельсию.(это 800f!). Также очень полезно научить вас, что такое духовка, где жарко, а где прохладнее. Также идеально подходит, чтобы сообщить вам, когда температура начнет падать, хотя время приготовления также скажет вам об этом.

    Я купил свой в Китае через AliExpress (цифровые лазерные термометры на aliexpress) примерно за 8 фунтов стерлингов. Вы также можете попробовать eBay (цифровые термометры на ebay) или amazon (лазерные термометры на amazon.co.uk) или здесь для остального мира… (термометры на amazon.com. Они также полезны для поиска холодных мест вокруг вашего дома, определения, где вам нужно работать над изоляцией…

    Awesome Wood Fired Pizza Oven Book

    Я нашел эту замечательную книгу на этой неделе, , написанную парой, которая ведет обучающие курсы по приготовлению на огне. Узнайте, как правильно пользоваться своей новой печью для пиццы, и в ней есть много-много гениальных рецептов… от хлеба Naan до десертов! Но самое главное, он учит вас, как управлять духовкой, от разведения огня до управления теплом в течение всего времени приготовления.Это открыло мне глаза на гораздо больше возможностей для приготовления пищи и получения максимального количества пищи от каждого обжига.

    Как обычно, вы можете купить «Поваренную книгу в дровяной печи» в любой Amazon (это написано Холли и Дэвидом Джонсом).

    Дополнительные фотографии…

    Дровяная печь для пиццы в действии и да, это я!

    Настоящая пицца из настоящей печи, даже если она небольшая!

    Опалубка была довольно сложной, поскольку краевая опора должна была быть достаточно тонкой, чтобы сформировать радиус. Это означает, что необходимо было установить опору с очень небольшими интервалами по краю, чтобы он не стал волнистым.Квадрат, который вы видите внутри, — это верхний край постоянной рамы. Таким образом бетон ложится прямо на него, а опалубка полностью снимается.

    Бетонная плита имела большой вес, хотя я заменил большую часть каменного элемента на легкий керамзит. Поэтому под фанерным настилом необходима достойная опора. Прикрепите аутригеры к самой раме. Треугольников, чем больше, тем лучше!

    Крупным планом — метод гипсокартона, который я использовал для поддержки верхней части купола.Я скрепил его с помощью старого силиконового герметика и поставил на старое пластиковое ведро с краской объемом 10 л и небольшие деревянные клинья.

    Не могу удержаться от публикации еще одного фото только что отрендеренного купола, ведь это было так весело делать! Гладко, как снукер!

    Вот и все! Теперь идите и создайте собственную печь для пиццы на дровах, продолжайте, вы знаете, что хотите 🙂

    Ура

    Ян

    Строим печь для пиццы из глины на дровах (с рецептом пиццы): 12 шагов (с картинками)

    Теперь нужно получить намного больше глины.Я обнаружил, что это небольшая проблема, так как у нас есть только небольшой сад и мы живем на холмах на песчанике. Так что у нас под ногами не так много глины или, по крайней мере, не очень чистый материал. Почесав голову, я мог думать только о доме моей мамы и папы в самолетах Чешира. Не очень местный, но я знал, что это будет хорошо, потому что там дом из чеширского кирпича. Которая, вероятно, была сделана из глины, выкопанной из заднего поля, которое здесь очень распространено. Удивительно, но они согласились, чтобы я выкопал в саду целую глыбу.Мама — увлеченный садовник и говорит, что страдает от глинистой почвы. Таким образом, вырытие массивной ямы разрыхлит почву и будет действительно полезно для ее растений. Результат …

    Я думаю, что мы измерили, потребовалось около 13 ведер по 3 галлона глины, когда мы наконец достигли чистого материала. чего оказалось достаточно.

    Сделать тестовые кубики — действительно хорошая идея. Вся глина разная (я полагаю, если вы не купите ее чистой). Если вы смешаете достаточно глины и песка, чтобы сделать кусок глины в форме кирпича толщиной 1 дюйм из чистой глины, используйте еще глины в пропорции 1: 1, 1: 2, 1: 3, 1: 4.Глина состоит из очень мелких частиц и заполняет промежутки между песком. Это предотвращает его усадку и растрескивание. Используйте линейку и нанесите две линии на кирпичи на расстоянии 10 дюймов друг от друга. Когда они высохнут естественным путем (не торопитесь), вы можете увидеть, насколько кирпичи усохли и потрескались. Выбранная смесь должна быть твердой и не крошиться, но не крошиться. не усадились более чем на 2% в длину.

    После изготовления нескольких тестовых кирпичей я пришел к соотношению песка и глины примерно 1: 1. Я думаю, что в глине было много песка, когда она вышла из глины. земля.

    шт. Я просто снова спустился во двор строителей за песком. вам нужно много. Достаточно смешать с глиной, чтобы сделать строительную смесь и сделать форму из песка для купола. Потому что глина состоит из очень мелких частиц, которые при смешивании с песком заполняют промежутки между песчинками. Таким образом, 1 ведро глины + 1 ведро песка не равно 2 ведрам строительной смеси. Опять же, вам придется отслеживать и ошибаться в суммах.

    Как построить уличную печь для пиццы

    На цементной подушке мы построили конструкцию из шлакоблоков и бетона.Используя 8-дюймовые шлакоблоки или бетонные блоки, постройте L-образную конструкцию, которая будет соответствовать духовке и обеспечит рабочее пространство. Мы сложили четыре шлакоблока в высоту, чтобы получить необходимую высоту. Расставьте стопки шлакоблоков, оставляя отверстия на блоках открытыми, чтобы вы могли заполнить их бетоном. Это гарантирует, что конструкция будет прочной и достаточно прочной, чтобы выдержать духовой шкаф. Смешайте бетон и залейте его в отверстия шлакоблока по периметру конструкции. Внутренние шлакоблоки заливать не нужно.

    Есть много способов сделать основание более привлекательным, используя различные типы камня и кирпича. Мы использовали кирпичную плитку, потому что она обеспечивает прочную отделку без необходимости укладки кирпича. Следуйте инструкциям производителя относительно того, сколько кирпичной плитки вам понадобится для покрытия всей поверхности основания. Вам понадобится сочетание плоского кирпича и уголков. Смешайте раствор или цемент (независимо от того, какой производитель рекомендует приклеивать ваш материал), затем с помощью шпателя нанесите достаточное количество раствора на обратную сторону кирпичной плитки и прижмите к основанию из шлакоблока.Используйте распорки, чтобы убедиться, что кирпичи уложены равномерно. Мы использовали куски обрезков древесины размером 1/2 дюйма. Дать раствору полностью высохнуть. Используйте небольшой шпатель или мешочек для раствора, чтобы заполнить все пространства цементной смесью.

    Теперь, когда основание построено, вам нужна прочная столешница для духовки. Мы выбрали базовую бетонную столешницу. Чтобы улучшить внешний вид, мы сделали железный каркас для краев столешницы. Для обрезки кромок также можно использовать пиломатериалы для наружных работ.Отрежьте кусок фанеры по размеру столешницы. Сварили рамку из фанеры. Если вы используете деревянную окантовку, прикрепите древесину наружного сорта к фанере с нижней стороны с помощью клея и оцинкованных гвоздей. Если вы делаете металлический каркас, сгладьте углы металлической шлифовальной машиной, а затем используйте аэрозольную краску с черным молотком, чтобы придать ему ровный вид. Положите фанерный каркас на основание и положите арматуру поверх дерева крест-накрест. Арматура поддерживает бетон и помогает предотвратить растрескивание или расслоение.Закрепите арматуру проволочными стяжками. Смешайте бетон и залейте его в каркас. Используйте большие плоские шпатели или деревянную доску, чтобы выровнять бетон и придать ему гладкую, ровную поверхность. Дайте бетону застыть не менее суток, и пока все темные пятна не исчезнут, темные пятна означают, что бетон все еще влажный или влажный и не полностью затвердевший.

    Обратитесь к инструкциям производителя для полной и правильной установки вашей духовки. Наша печь была разделена на несколько частей со всеми материалами, необходимыми для ее сборки.Ниже приведены инструкции по установке от производителя нашей печи:

    1. Сначала произведите сухой монтаж агрегата, включая арку. Отцентрируйте духовку на плите, нарисовав контур духовки карандашом или мелом. Снимите элементы духовки.

    2. Открыть ведро с огнеупорным раствором. Слейте воду сверху в другую емкость. Перелейте раствор в емкость большего размера для облегчения перемешивания (подойдет корыто или ведро емкостью 5 галлонов).Медленно добавляйте жидкость, пока раствор не приобретет консистенцию сливочного арахисового масла. Остается вода, сохраните ее, чтобы вы могли снова вылить ее на оставшуюся затирку перед хранением.

    3. Все нижние (напольные) элементы устанавливаются гладкой стороной вверх и должны быть выровнены, так как это ваша варочная поверхность. Начните с небольшого прямоугольного элемента пола перед духовкой. Нанесите три отдельные капли раствора на нижнюю сторону каждой плитки, установите и постучите по уровню.Если плитка неровная, потяните ее вверх и добавьте еще раствора, постукивая по плитке до уровня. Таким же образом установите остальные плитки. Дайте плиткам постоять в течение часа, прежде чем продолжить. Это позволит плитке укрепиться и предотвратит случайное смещение. Верните оставшуюся затирку в ведро, добавив лишнюю воду, которую вы сохранили сверху, закройте крышку и храните в прохладном сухом месте.

    4. Насыпьте столько затирки, сколько вам удобно, в кондитерский мешок и затирайте плитку, затирая только швы между плитками.Залитые швы должны быть достаточно вдавленными, чтобы, когда вы будете проводить кожуру пиццы или запеканку по полу духовки, она не ударилась о раствор и не сколола его.

    5. Части купола плотно прилегают друг к другу и требуют минимального количества раствора. Заливайте только внутреннюю канавку на элементах купола с помощью валика раствора толщиной примерно 3/8 дюйма. Не допускайте затирки швов купола на элементы пола или огнеупорную подушку. Начните с размещения охватываемого куполообразного элемента (поддерживающего его), затем охватывающего элемента со слегка залитой канавкой.После того, как элементы купола установлены, загляните внутрь, вы заметите пространство вокруг, где пол встречается со стенами купола. Не заполняйте это пространство; это пространство необходимо для расширения напольной плитки при обогреве.

    6. Нанесите полоску огнеупорного раствора на внешние швы купола. Не затирайте швы внутри духовки.

    7. Нанесите немного раствора на дно и обильно нанесите на заднюю часть дуги, которая касается духовки, установите и удерживайте на месте.Вы можете облицевать арку другим материалом, например, камнем, гранитом, плиткой или кирпичом.

    Дымоход состоит из двух частей: дымохода и соединителя меньшего размера, который устанавливается сверху гладкой стороной вверх. Это приспособление удерживает требуемую 6-дюймовую трубу. Нанесите достаточно раствора на основание элемента дымохода и соединителя, чтобы они выровнялись во всех направлениях.

    В качестве завершающего штриха обратитесь к каменщику, чтобы он придал вашей духовке красивую штукатурку.Перед использованием обязательно подождите рекомендованное время для полного высыхания духовки, обычно около 20 дней.

    19 схем домашней печи для пиццы, которые можно легко собрать

    Пицца, без сомнения, одно из самых популярных блюд во всем мире, но никто не побьет пиццу, приготовленную в настоящей печи для пиццы, а лучше всего в дровяной печи.

    Изображение: Lucky Belly

    Проблема в том, что установка печи для пиццы в вашем доме может потребовать серьезных вложений — если, конечно, вы не сделаете это самостоятельно.И для тех, кто хочет попробовать, вот наши 19 лучших планов печи для пиццы своими руками, которые вы можете попробовать дома.

    1. Как построить собственную печь для пиццы

    В этом блоге вы найдете всю необходимую информацию о том, как построить печь для пиццы, где ее построить, и обо всех различных вариантах, которые у вас есть при составлении плана. За этим следует четкое и логичное руководство, по которому почти каждый сможет создать свой собственный.

    Проверить это руководство

    2.Как построить свою собственную высокопроизводительную печь для пиццы на дровах из кирпича

    Как объясняется во введении к этому видеоуроку, можно потратить целое состояние на изготовление печи для пиццы, даже если вы сделаете ее своими руками — и даже в этом случае нет гарантии, что пицца будет лучше, чем пицца, приготовленная в обычной духовке. Однако этот план показывает вам, как создать простую версию всего за 50 долларов — и, судя по виду пиццы в начале видео, когда вы ее закончите, вас ждет угощение!

    3.Как приготовить домашнюю пиццу в духовке

    Вот отличный план с веб-сайта Instructables, одного из наших любимых ресурсов, когда нам нужен план DIY для чего угодно. Как всегда, инструкции ясны и хорошо написаны, и они сопровождаются полезными фотографиями, которые помогут вам понять, что вы должны делать на каждом этапе. Нам нравится, что это простой проект, который должен быть возможен практически для всех, поэтому, если вы хотите попробовать приготовить печь для пиццы, это план, который вам нужно проверить.

    Проверить это руководство

    4. Дешевая печь для пиццы с шариками для упражнений DIY

    Вы когда-нибудь хотели сделать печь для пиццы из мяча для упражнений? Вы когда-нибудь задумывались, возможно ли это вообще? Или вас просто заинтриговала сама концепция? Если ответ на любой из этих вопросов утвердительный, посмотрите это видео — и все откроется!

    5. С чего начать при создании печи для пиццы своими руками

    Если вы думаете, что хотели бы иметь в доме печь для пиццы, но задаетесь вопросом, насколько это практично, этот сайт полон тех полезных ответов, которые вы ищете.В нем рассказывается обо всех различных соображениях при его установке и дается подробная информация о выборе, который вы должны сделать — короче говоря, это сайт, который вам нужно проверить, прежде чем вы начнете создавать!

    Проверить это руководство

    6. Как построить печь для пиццы на дровах, используя мяч для пилатеса DIY

    Мы не осознавали, что создание печи для пиццы из мячей для упражнений по пилатесу было делом, пока мы не начали искать планы, но, очевидно, так оно и было, поскольку нас оказалось больше одного.Вот еще одно видео, показывающее, как некоторые пользователи YouTube прошли через этот процесс — и его достаточно легко скопировать, если вы тоже хотите попробовать!

    7. Как построить печь для пиццы на дровах

    Вы можете подумать, что построить целую специальную печь для приготовления одного блюда — это немного излишне, как бы вы ни любили пиццу — но, как объясняется в этом блоге, вы также можете использовать свою печь для пиццы для других целей, что делает ее более разумной предложение. И если это убедит вас создать его, в этом блоге также есть информация, необходимая для начала работы.

    Проверить это руководство

    8. Как построить печь для пиццы из кирпича на дровах

    Нам нравится смотреть покадровые видеоролики о работе мастеров-мастеров, потому что интересно наблюдать, как их проекты постепенно обретают форму. С помощью этого видео у вас также есть мастер, который объясняет, что он делал, пока мы смотрим, что поможет, когда придет время попробовать сами. Веселое видео, которое, мы уверены, вам тоже понравится.

    9.Как построить печь для пиццы

    Всякий раз, когда мы проводим обзоры планов «Сделай сам», мы часто думаем, что было бы неплохо включить одну или две статьи, которые дадут вам актуальную информацию о практических аспектах проекта, а не просто пошаговый план, которому нужно следовать. Вот что это такое — он может не объяснить, как именно построить печь для пиццы, но в нем есть много бесценной информации, которая вам понадобится, прежде чем вы начнете строить ее самостоятельно.

    Проверить это руководство

    10.My First Pompeii Brick Pizza Oven

    Создание печи для пиццы в этом видео было значительным мероприятием, поскольку на создание этого ютубера потребовалось полных 20 дней. Однако, как вы увидите в конце видео, результат выглядит потрясающе — как и пицца, которую он готовит в нем — так что мы думаем, что, вероятно, это были 20 дней, которые он считает потраченными не зря.

    11. Как построить уличную печь для пиццы

    Если у вас нет 20 дней на постройку печи для пиццы, возможно, семь дней могут показаться более разумными.Если это звучит как более разумное количество времени для инвестирования в ваш проект, этот высококачественный план от The Spruce предоставит вам всю информацию, необходимую для его выполнения.

    Проверить это руководство

    12. Быстрая, легкая и дешевая печь для пиццы на дровах за 10 долларов!

    Многие планы, которые мы видели в отношении печей для пиццы, требуют, чтобы вы потратили на проект либо много времени, либо много денег, а иногда и то, и другое.Однако, если вы ищете план простой печи для пиццы, которая будет вам почти ничего не стоить, эта должна вас заинтересовать — очевидно, ее строительство стоило не более 10 долларов!

    13. Самодельная печь для пиццы на дровах

    Вот план, который нам очень понравился. В нем показано, как сделать дровяную печь для пиццы на открытом воздухе из глины и земли, и, судя по фотографиям, строить ее тоже было очень весело! В результате получилась симпатичная миниатюрная печь для пиццы, которая немного похожа на муравейник — и, судя по виду пиццы, которую они в ней готовили, она тоже отлично справляется.

    Проверить это руководство

    14. Духовка для пиццы на заднем дворе до 30 долларов США

    Пока мы искали планы печи для пиццы, мы нашли несколько отличных примеров того, что можно сделать с ограниченным бюджетом, некоторыми базовыми навыками и здоровой дозой решимости. Этот план — отличный пример, поскольку, если вы хотите воссоздать его у себя дома, вам не нужно будет тратить больше 30 долларов.

    15.Произведите впечатление на своих друзей с помощью этой простой печи для пиццы DIY

    Большинство из нас не занимается самоделкой, чтобы продемонстрировать свои навыки или произвести впечатление на друзей, но давайте будем честными, небольшая похвала от восхищенных гостей никогда не будет нежелательной. С этим планом это именно та реакция, которую вы можете ожидать — так что проверьте его, если вы хотите съесть отличную пиццу, наслаждаясь престижем создания собственной печи для пиццы всякий раз, когда кто-то приходит в гости.

    Проверить это руководство

    16.Постройте печь для пиццы за 10 минут

    Для людей, которым нужна печь для пиццы, не тратя ни времени, ни денег, это план для вас. Это займет всего около 10 минут, и вы потенциально можете сделать это, не тратя никаких денег — если вы можете достать старые кирпичи. Возможно, не так профессионально, как некоторые из планов, которые мы видели, но все же интересно попробовать.

    17. Как построить дешевую печь для пиццы

    Нам нравится честное название этого плана, и если вы хотите печь для пиццы, но не желаете тратить деньги, то этот план обязательно понравится.И если пиццы на фото что-то особенное, то это тоже план печи, которая производит эти товары!

    Проверить это руководство

    18. Металлический барабан в самодельную печь для пиццы на дровах

    Многие из увиденных нами планов предназначены для строительства традиционных печей для пиццы из глины или кирпича. Однако, если вам нужен другой вариант, этот план по превращению старого металлического барабана во что-то для приготовления пиццы должен вас заинтересовать.Интересно смотреть и легко копировать — это план, на который стоит посмотреть.

    19. Построить арочную печь для пиццы за один день

    Для всех, кто хочет иметь работающую печь для пиццы и кто готов потратить более десяти минут на ее создание, этот план должен заинтересовать. Блогер утверждает, что собрал его за один день, и результат выглядит весьма респектабельным, поэтому, если вы думаете, что вам тоже понравится, если он будет у вас во дворе, это план, который покажет вам, как это делается.

    Проверить это руководство

    Множество вариантов построения духовки для дома

    Как видите, существует множество возможностей, которые дают вам большой выбор, как построить печь для пиццы у себя дома.

    Мы надеемся, что вам понравилось читать и смотреть эти планы так же, как мы их находили, и надеемся, что вы также нашли вдохновение, необходимое для создания собственной печи для пиццы.

    Духовки для пиццы своими руками | Наборы и планы печи для пиццы на дровах

    Forno Bravo — мировой лидер в производстве печей для пиццы своими руками. Мы предлагаем широкий выбор вариантов комплектов для дровяного или газового обогрева — от наших ведущих в отрасли модульных комплектов для печей для пиццы своими руками и подлинных итальянских комплектов для кирпичных печей для пиццы до бесплатных планов печей для пиццы Pompeii DIY.

    Преимущества набора для духовки для пиццы своими руками перед полностью собранным:

    Устраняет проблемы с доступом:

    Самым большим преимуществом набора для духовки для пиццы, сделанного своими руками, является возможность его расположения.Во многих местах доступ для вилочных погрузчиков или кранов ограничен, что не позволяет установить более крупные предварительно собранные печи для пиццы в вашем ресторане или дома. Комплекты печи для пиццы своими руками можно легко доставить к месту установки по частям и собрать на месте. С самым тяжелым предметом весом не более пары сотен фунтов его может легко поставить на место всего пара человек.

    Персонализация:

    Ищете целостный или оригинальный вид? Внешний вид набора для печи для пиццы, сделанного своими руками, можно полностью адаптировать к вашему местоположению.Для ограждения печи для пиццы можно использовать любой негорючий материал; просто убедитесь, что он защищен от воды. Используйте камень, чтобы соответствовать вашему ландшафту, или лепнину, нарисованную как ваш дом, кирпич, чтобы создать аутентичный вид итальянской пиццерии, или плитку, чтобы создать образец печи для пиццы. Варианты декора вашего фасада печи для пиццы безграничны.

    Проверенная производительность по доступной цене

    Еще одна причина, по которой люди выбирают комплект для печи для пиццы своими руками, — это соображения стоимости. Эти комплекты и планы для дровяной печи для пиццы, которые составляют примерно половину стоимости наших полностью собранных печей, позволяют покупателю снизить затраты, если у них или у друга есть строительные навыки, чтобы установить и закрыть печь для пиццы.Forno Bravo предоставляет все основные компоненты, необходимые для сборки печи для пиццы своими руками: купол духовки, пол для приготовления пищи, изоляция, высокотемпературный раствор, дверца, термометр и варианты вентиляции. Любые другие расходные материалы, которые вы будете использовать, можно легко найти в вашем местном хозяйственном магазине или в компании, занимающейся поставками ландшафтной техники, по разумной цене. Если ваш супруг или друг не берет на себя оплату труда, комплекты — это очень доступный способ получить высококлассную печь для пиццы для вашего ресторана или дома.

    Что мне делать: строить с нуля или с помощью набора «сделай сам»?

    Многие люди предпочитают использовать набор для печи для пиццы своими руками, потому что им нравится процесс сборки, но им нужна гарантированная производительность печи для пиццы Forno Bravo.Наши простые наборы для духовки для пиццы своими руками разработаны для устранения распространенных конструктивных ошибок, которые ставят под угрозу долгосрочную долговечность, характеристики при высоких температурах, сохранение тепла и гибкость печи, чтобы выпекать все, что вы хотите. В отличие от кирпичных печей, построенных полностью с нуля домовладельцем или каменщиком с использованием местных материалов, наши наборы для приготовления пиццы своими руками созданы для работы. Их можно легко установить за долю времени, которое потребовалось бы для кирпичной печи ручной сборки.

    Forno Bravo предоставляет множество ресурсов для успешного установщика печей для пиццы своими руками — видео на YouTube, подробные руководства и крупнейший в мире форум, посвященный проектам печей для пиццы.Мы также предоставляем техническую поддержку до и после установки по электронной почте или по телефону в рабочее время.

    Посредством наших проверенных временем планов кирпичных печей в Помпеях и участников форума мы также поощряем наших строителей с нуля, так как мы верим, что каждый дом и ресторан могут получить выгоду от наличия печи для пиццы! Тем не менее, мы также осознаем, что строительство с нуля, даже с учетом наших планов печи для пиццы на дровах, — это труд любви и требует как значительных затрат времени, так и хороших навыков каменщика, а также доступа к обширному набору инструментов для достижения успеха.

    Если печь для пиццы своими руками немного устрашает, мы действительно предлагаем полный ассортимент предварительно собранных печей для пиццы для ресторанов и дома, многие из которых можно настроить. Кроме того, некоторые из наших дилеров-партнеров предлагают услуги по установке наших комплектов для печей для пиццы своими руками, чтобы воплотить ваши мечты в жизнь.

    С нуля

    • Время = Недели
    • Фундамент = 1 день
    • Подставка / очаг = 2-3 дня
    • Установить пол / купол = 5+ дней
    • Изоляция = 1 день
    • Внешний фасад = от 1 до 3 дней
    • Инструменты = Обширная кладка
    • Материалы = Должны быть получены вами

    С комплектом для сборки

    • Время =
    • дней

    • Фундамент = 1 день
    • Подставка / Очаг = от 1 до 3 дней
    • Установить пол / купол = 2 часа
    • Изоляция = от 2 до 4 часов
    • Внешний фасад = от 1 до 3 дней
    • Инструменты = Минимальная кладка
    • Материалы = Наиболее обеспеченные

    .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.