Печи домашние: 54 фото идей размещения и вариантов установки

Содержание

Чем хороши печи для дома на угле длительного горения

Особая категория отопительного оборудования – печи для дома на угле длительного горения. Некоторые пользователи ошибочно считают, что между дровяными и угольными печками нет никакой разницы. Ошибка приводит к тому, что печь начинает работать с уменьшенной теплоотдачей и быстро выходит из строя.

Особенности устройства печей на угле

Сжигание угля сопровождается увеличенным выделением тепла. Для поддержания нормального горения, требуется усиленный приток кислорода в топочную камеру.

Максимальная температура в печи, достигаемая при горении антрацита 2250°С (данное значение достигается только в домнах, в бытовом оборудовании, нагрев находится в пределах 1000°С), воспламеняется топливо при 800°С.

Описанные выше особенности горения влияют на конструкцию и внутреннее устройство угольной печи. Есть несколько существенных различий между традиционным дровяной печью и той, что предназначена для сжигания угля:

  • Топочная камера – имеет усиленный каркас: утолщенные стенки изготавливаются из жаропрочной стали или чугуна. Корпус обычной дровяной печи при сжигании угля, после небольшого числа растопок, попросту прогорит, так как стенки топки гораздо тоньше, чем у аналога, работающего на угле.
  • Подача воздуха в топку – принцип работы печи на угле связан с необходимостью поддерживать интенсивность горения в топочной камере. Для этого используются колосник и уникальная система регулирования подачи, и распределения кислорода в топочной камере. Печи для дома уголь-дрова имеют съемный колосник. При топке дровами его вынимают.
  • Продукты сгорания – во время горения при температуре 1000°С, уголь коксуется. Полное сжигание практически без остатка, наблюдается только при 2250°С. Кокс оседает на стенках дымохода и топочной камеры. Потребуется регулярно очищать колосник и другие детали топки.

Стенки топочной камеры дровяной печи при сжигании угля быстро прогорают. Достаточно нескольких растопок, чтобы печка полностью пришла в негодность.

Какой уголь лучше для домашней печи

Нормативный срок службы печей, 5-8 лет. На сроки эксплуатации влияет несколько факторов. Критическое важное значение имеет правильный выбор топлива. По этой причине, каждый производитель подробно указывает, какой именно уголь стоит использовать в процессе эксплуатации печи.

Внутреннее устройство и особенности топочной камеры рассчитываются с учетом конкретного вида топлива. Любые изменения отражаются на теплотехнических характеристиках теплогенератора и влияют на КПД печи.

Уголь, который применяется в домашних печах, отличает высокая теплоотдача, низкая температура воспламенения. Большинство производителей отопительного печного оборудования дают общие рекомендации относительно следующих сортов топлива:

  • Каменный уголь – это общий термин, обозначающий несколько сортов топлива с индексом А (антрацит), Д (длиннопламенный), ДГ (длиннопламенный газовый). Топливо оптимально подходит для работы печного оборудования.
    Для печей длительного горения лучше уголь сортов Д и ДГ. Принцип работы печей основан на применении процесса пиролиза – дожига отходящих углекислых газов в процессе сжигания твердого топлива. Сорт ДГ обеспечивает высокий процент продуцирования горючего газа и незаменим при современном печном отоплении углем.
  • Работа на буром угле – топливо отличает высокое содержание зольного осадка и низкая теплотворная способность. Не все модели печек предназначены для применения этого энергоносителя. Некоторые производители категорически запрещают применение бурого угля.

Использование длиннопламенного угля рекомендуется в большинстве из существующих моделей печного оборудования.

Как топить печь в доме углем

Еще одно отличие дровяной печи от угольной заключается в температуре воспламенения топлива. Чтобы уголь начал гореть, необходимо создать температуру в топочной камере, близкую к 800°С.

В рекомендациях по правильному использованию печи указывается следующее:

  • Растопку выполняют с помощью дров – сначала делают затравку с помощью лучинок, мелких древесных щепочек. После этого укладывают порцию дров, достаточную, чтобы прогреть топку до необходимой температуры.
  • Послойная укладка топлива – печи длительного горения загружают небольшими слоями топлива. Поочередно укладывают дрова и уголь.

Сначала сгорают дрова, что создает необходимую температуру для горения угля. После сжигания следующего слоя, образуется небольшой процент коксующегося остатка и сажи. Древесина, горящая следом, выжигает сажу, что благотворно сказывается на работе и сроке службы.

Небольшой расход угля в печи длительного горения делает этот вид топлива экономически выгодным, а приобретение теплогенератора, полностью оправданным и окупаемым решением.

Какую печь на угле выбрать для дома

Все отопительные печи длительного горения на угле для дома, предлагаемые разными компаниями, имеют общий принцип работы, но отличаются некоторыми конструкторскими и теплотехническими характеристиками.

При выборе ориентируются на несколько критериев:

  • Тип топлива – существуют комбинированные печи длительного горения на дровах и на угле, и однотопливные модели. Первые, оснащаются съемными колосниками. Модели, работающие исключительно на угле, встречаются редко, но отличаются долгим сроком службы. В конструкции используются утолщенные стенки топочной камеры.
  • Принцип нагрева помещения – популярностью пользуются воздухогрейные угольные печи для дома, обогревающие помещения с помощью естественной конвекции воздуха. Существует серия с встроенным теплообменником, пока еще не получившая широкого распространения.
  • Производитель – твердотопливные печи для дома длительного горения с работой на дровах и угле предлагаются несколькими отечественными и зарубежными брендами. Отдельного внимания заслуживает продукция российской компании Термофор, серии Профессоръ Бутаковъ. Среди зарубежных марок, хорошими теплотехническими характеристиками отличаются Kratki Koza и Dovre.

Российская компания Термофор выпустила серию отопительных печей с разными типоразмерами мощности, от 9 до 40 кВт. Виды угольных отопительных печей, предлагаемых производителем:

  • Термофор Студент Уголь – теплогенератор имеет производительность 9 кВт и предназначен для полноценного обогрева жилых комнат до 90 м².
  • Термофор Инженер Уголь – печное оборудование с производительностью 15 кВт. Мощности достаточно для обогрева жилого здания с площадью до 120-150 м².
  • Термофор Профессор Уголь – воздухогрейный котел с наиболее высокой производительностью в серии. Максимальная мощность 40 кВт.

Компания Термофор создала особую систему теплосъема, позволяющую распределить получаемое тепло по соседним помещениям, посредством воздуховодов.

Правила установки угольных печей в своём доме

Отзывы о печах на угле показывают, что потребители допускают одинаковые ошибки во время монтажа. Нарушения, допущенные во время установки, влияют на производительность, теплотехнические характеристики и безопасную эксплуатацию.

Монтажные работы проводят с соблюдением следующих рекомендаций:

  • Печку устанавливают на негорючее основание. На деревянном полу делают кирпичную площадку, либо укладывают базальтовый картон, сверху закрываемый листовым железом.
  • Воздухогрейные газогенераторные печи длительного горения на угле сильно нагреваются, поэтому, согласно ППБ, до ближайших стен оставляют противопожарные разрывы. Расстояние до деревянной поверхности не менее 1 м., чтобы сократить разрыв, стену изолируют с помощью негорючего утеплителя, обшиваемого сверху стальным листом.
  • В качестве дымохода используют сэндвич трубу. При прохождении через плиты перекрытия, устанавливают проходку, заполненную базальтовой теплоизоляцией или вермикулитом. Сквозь кровлю, дымоход проводят через специальную разделку.

Печи для дачных и загородных домов на углях и дровах, устанавливаются с соблюдением правил, описанных в ППБ и СНиП. Строгие требования предъявляются к высоте дымохода. Оголовок трубы возвышается над кровлей, в зависимости удаления от конька. Устанавливается искрогаситель и при необходимости, усилитель тяги – дефлектор.

Печи на угле длительного горения работают в автономном режиме до нескольких суток, дают экономию (по сравнению с дровами), до 15-20%, что и объясняют их популярность у российского потребителя и широкое применение.

Домашние печи для пиццы на дровах

Печи для пиццы на дровах можно установить в любой точке вашего дома или участка. Установите ее на кухне или в зале, на улице во дворе или на террасе. С помощью такой печи можно готовить все ваши любимые блюда по-новому и устраивать кулинарные вечеринки с друзьями.

Если вы любите готовить, цените здоровое и правильное питание, а также требовательны к внешнему виду и качеству блюд, то печи от Alfa Pizza созданы именно для вас. В их конструкции отражены многовековые традиции мастеров. Современные материалы и технологии, используемые при производстве такого оборудования, позволяют добиться высокого качества и стильного внешнего вида. В таких печах можно не только готовить пиццу на дровах, но и тушить, жарить, варить и выпекать практически любые блюда.

Разновидности моделей

В нашем каталоге представлен широкий выбор домашних печей для пиццы и других блюд.

Модульные печи. Они отличаются максимальной аутентичностью благодаря своей классической форме. Использование экологичной жаропрочной глины при их производстве гарантирует прекрасное сохранение тепла в такой печи на дровах. Равномерное распределение и циркуляция горячего воздуха позволяют обеспечить правильный нагрев блюд.

Готовые печи. Отлично подходят для установки на террасе или в беседке. Оборудование имеет современный дизайн. Корпус моделей выполнен из нержавеющей стали. Кроме того, в этой категории вы сможете найти компактную печь-камин, которая позволит не только приготовить или разогреть пиццу и другие блюда, но и создать уют дома.

Рекомендации по выбору моделей

В Alfa Pizza представлен широкий ассортимент оборудования для приготовления на огне.

Для любителей свежего воздуха и стильных решений отличным вариантом будет модель 5 minuti. Это небольшая дровяная печь, которая быстро нагревается до требуемой температуры и позволяет приготовить до двух пицц одновременно.

Для большой семьи, постоянно живущей в собственном доме, идеальным вариантом будет модульная печь Goti 100. Эта модель помпейской дровяной печи для кухни обладает достаточными габаритами, чтобы накормить вас и ваших гостей.

Купить домашнюю печь для пиццы на дровах можно по доступной цене. Для заказа оборудования позвоните нам по контактному телефону.

Домашние печи для выпечки хлеба: своя свежая выпечка каждый день





Традиция выпекать домашний хлеб в печи для барбекю сегодня возрождается. И правда, что может быть лучше, чем отведать вкуснейший, ароматный, с хрустящей корочкой каравай, изготовленный по классическим рецептам?!

Остается лишь обзавестись хлебной печью и свежий хлеб всегда будет на вашем столе. А построят для вас очаг, который и накормит, и обогреет, наши мастера.

Долгий период эволюции хлебопекарной печи породил на свет множество моделей и модификаций данного непростого устройства. По своей конструкции такие печи делятся на два разряда — непрерывного и периодического действия. По строению основного элемента — хлебопекарной камеры — печи бывают сквозные и тупиковые, в которых посадка хлебов и выемка готовой продукции осуществляется через одно отверстие. Для частных домов интерес представляет только тупиковая периодически работающая печь барбекю из кирпича, которая, по сути дела, является разновидностью русской печи, поскольку ничего лучше для выпечки хлеба человечество пока не выдумало.

Устройство хлебной печи

Само массивное тело печи, выложенное из кирпича или камня, за века практически не изменилось. Единственное, современные мастера научились придавать ему разнообразную форму, более отвечающую современным требованиям эргономики. Модернизация коснулась, главным образом, самых значимых составляющих конструкции: источника тепла, рабочей камеры и дымохода. В тупиковой печи источник тепла и рабочая камера — одно и то же. Сначала в закрытом очаге прогорают дрова, потом, после расчистки потухших углей сюда же загружаются формы с хлебом.

Кирпичная печь барбекю — сложное сооружение. Поскольку очаг должен выдерживать в течение длительного времени высокую температуру, изготавливают его из огнеупорного шамотного кирпича. В современных хлебопекарных печах в стену печки часто устанавливают специальный термометр для измерения температуры в рабочей камере. Главное место очага — его нижняя, рабочая поверхность — под. Название «подовый хлеб», т. е. хлеб, испеченный без использования формы, произошло от названия «пола» жарочной камеры. Закрывается топка печи специальной металлической дверцей (заслонкой). Устройство этих энергосберегающих «ворот» то же, что и много лет назад, а вот дизайн возможен любой.

В хлебопекарных печах наши мастера под рабочей камерой устраивают еще одну — зольную. Эта камера нужна, чтобы собирать твердые продукты горения (золу и пепел) и подавать внешний воздух в топку для образования лучшей тяги.

Большую роль в устройстве хлебопекарных печей имеет дымоход: приспособление для утилизации отработанного тепла и выделяемых газов. Он всегда снабжается металлической заслонкой, с помощью которой регулируют тягу и теплоотвод. При загрузке дров и процессе горения, заслонка открывается. При прекращении выделения открытого огня, она почти полностью закрывается. Остается только небольшая щель для вывода продуктов сгорания. После полного окончания процесса горения, на очищенный под загружают формы с хлебом, дверцу зольной камеры и задвижку дымохода закрывают полностью, как и печную заслонку.

Хлебная печь для дома и дачи

Хлебопекарные печи устанавливают в помещении, на открытой местности, в барбекю беседки или же в летней кухне. Изготавливают их либо печники, либо в заводских условиях, но сборку (кладку) производить должны только мастера. Недаром профессия печника всегда была одной из самых уважаемых на селе. Наши мастера знают все тонкости строительства хлебных печей. Доверив нам устройство очага, Вы можете быть спокойны за качество и аромат домашней выпечки.


Домашние печи и камины — обзор видов и вопросы по облицовке

Современные печи-камины представляют собой не только полноценный отопительный прибор, но и являются украшением любого интерьера, особенно если речь идет о загородном доме. Отличительной особенностью домашнего камина является наличие стеклянных створок. Ведь именно через стекло воздух в комнате наполняется теплом.

Печи-камины имеют целый ряд преимуществ. Поговорим подробнее о них:

  • во время установки таких обогревательных устройств не требуется возведение дополнительного фундамента;
  • широкий ассортимент выпускаемых моделей позволит владельцу подобрать идеальный вариант камина для своего интерьера;
  • возможность обзора естественного огня добавит уюта в интерьер;
  • наличие у некоторых моделей варочной поверхности позволяет использовать камин не только в декоративных целях – кроме отопления комнаты можно еще и подогревать пищу;
  • современные камины имеют продолжительный срок службы;
  • все модели производятся из высококачественных материалов – чугуна и специальных стальных сплавов, которые устойчивы к воздействию высоких температур;
  • камины представляют собой печи длительного горения, они могут поддерживать определенную температуру на протяжении 8 часов.

Домашняя печь-камин

Виды

В настоящий момент печи-камины пользуются популярностью у собственников как жилых, так и бытовых помещений. Останавливая свой выбор на той или иной модели важно соблюдать золотую середину по соотношению «цена-качество-производительность».  Кроме этого стоит обратить внимание на внешний вид камина (чтобы он вписался в общий интерьер помещения), а также на площадь комнаты, где камин будет установлен.

Условно современные можно разделить на 2 основные группы:

  • Конвекционные – оснащены специальным вентилятором, который направляет воздушный поток в топку камина, либо имеют особым образом сконструированный корпус;

Конвекционная печь-камин

  • Теплонакопительные – в свою очередь подразделяются на модели среднего и длительного горения, для их длительной работы рекомендуется использовать топливо разного вида. В теплонакопительных каминах тепло аккумулируется в корпусе, который в итоге и позволяет равномерно прогреть помещение.

Теплонакопительная печь-камин

Ко всем современным каминам предъявляется ряд стандартных требований:

  • Устройство должно быть оснащено специальной прозрачной дверцей, выполненной из жаропрочного стекла – такой декоративный элемент позволит безопасно наблюдать за огнем;
  • Коэффициент полезного действия должен быть очень высоким, не менее 80%;
  • Отсутствие громоздкого дымохода – особенно актуально для домашних каминов;
  • В комплекте должен продаваться специальный ящик для золы, также камин должен быть оснащен удобной системой очистки стеклянных дверей;
  • Использование камина осуществляется в соответствии с требованиями пожарной безопасности, в том числе помещение, где планируется установить камин, должно хорошо проветриваться;
  • Необходимо обращать внимание на внешний вид модели, чтобы камин вписался в интерьер помещения;
  • Важно помнить, что печи-камины работают только на деревянном топливе, для обогрева помещения не стоит использовать каменные угли или другое топливо, иначе это может привести к поломке устройства;
  • Ну и наконец, самое основное – установку камина лучше доверить профессиональному монтажнику, который, кроме всего, даст советы по правильному уходу за устройством.

Камин с какой облицовкой лучше выбрать?

Если вы подбираете камин для дома или квартиры, то важное значение имеет из какого материала будет выполнена облицовка – ведь от этого будет зависеть интерьер комнаты.

Сегодня наиболее популярным материалом для облицовки каминов является керамогранит. Керамическая плитка обладает привлекательным внешним видом, производители выпускают ее целыми коллекциями. С ее помощью не только придают привлекательный вид камину и украшают интерьер, но и скрывают возможные неровности.

В настоящее время различают несколько видов керамогранита:

  • Матовая плитка. Она не имеет характерного блеска, так как поверхность специальными составами не обрабатывается. Благодаря своим характеристикам прекрасно подходит для облицовки домашних каминов и создаст уютную атмосферу в помещении;
  • Глазурованная плитка. Такая плитка обрабатывается специальной смальтовой глазурью, которая улучшает эксплуатационные характеристики материала.
  • Сатинированная плитка. От предыдущих такой материал отличается способом изготовления – перед обжигом на плитку наносят специальную соль. Стоимость такой облицовки намного выше, чем у других материалов.

Облицовочная плитка для каминов

Независимо от модели камина и облицовочного материала за устройством необходим тщательный уход. Для очистки дымохода от продуктов горения необходимо приобрести специальный инструмент – представляет собой трос и щетку. Если камин начинает слишком сильно дымить, то, скорее всего, необходимо прочистить дымоход от сажи. Очистку можно проводить как самостоятельно, так и прибегнуть к помощи специалиста.

Идеально, если инструменты для ухода за камином будут выполнены в едином стиле с самим камином. Обычно они производятся из арматурной стали. Часть инструментов можно разместить на стене, а остальные поставить с самим камином. В любом случае, они всегда должны находиться рядом на случай необходимости.

В интернет-магазинах можно найти широчайший выбор моделей печей-каминов www.svitsaun.com.ua/products/otopitel-nye-pechi-dlja-doma/kaminy-pechi.html на любой вкус, а также оборудовать их красивыми дверными створками www.svitsaun.com.ua/products/chugunnoe-pechnoe-lit-e-svt/dvercy-dlja-kamina.html. К услугам покупателей представлен каталог моделей высокого качества и разной ценовой категории. Консультанты помогут определиться с выбором модели, а если выбор уже сделан – подробнее расскажут о заинтересовавшей модели камина. Кроме того, мы осуществляется доставку по стране.

Информация — Отопительные печи — Красноярскэнергокомплект

           Уже множество столетий печь кормит и обогревает человечество. Многие хотя бы в детстве немного слышали о печи в сказках. Наши далекие и не очень далекие предки замечательно знакомы с русской печью. Еще больше людей знакомо с «буржуйкой». 

           Можно смело сказать, что довольно длительный отрезок времени печи в домах являлись надеждой и спасением для выживания людей. А что касается проживания в городе, то и тут длительное время печи обеспечивали проживание людей, делая его более комфортным.

           Во дворах городов еще в советские времена многим запомнились склады поленьев. Эти поленья всегда можно было дополнительно использовать. Очень часто из фильмов или книг, да и просто из рассказов стариков мы знаем, как спасали жизни печи «буржуйки» в годы Отечественной войны. Просто миллионы жизней были спасены при блокаде Ленинграда. Так, что хорошие эмоции, связанные с символом печи, отнюдь не преувеличены.

           В наш современный период считается, что печь больше актуальна для загородного дома. Сложная система отопления с автономными котлами требует намного большего ухода и денежных вложений, чем печи. Конечно, нельзя печь купить и ждать, что она полноценно обогреет весь дом, потому что она обогревает телом своего собственного корпуса. Это означает, что обогрев происходит в помещении, где печь установлена. Да, несомненно, печь требует хорошего внимания от хозяев, но есть просто неоспоримые преимущества, которые она привносить в любой дом.

         Если условно разделить производство печей и перечислить их классификации, то можно выделить самые основные типы печей по их функциональности. К первому типу можно отнести разнообразные отопительные печи, домашние камины и банные каменки. Во второй тип входят универсальные отопительно-варочные печи. И к третьему типу относится производство печей для готовки.

         Разделение это очень условное, по нему, в основном, производится продажа печей. Для примера можно привести камины. Они в современных условиях чаще предназначаются для создания уюта и тепла. Но никто не мешает установить в топке камина вертел заниматься обжаркой мяса. Печи также бывают из разных материалов. Довольно широко распространены металлические печи, печи керамические и печи из мыльного камня. Это самые распространенные печи, цена на которые варьируется от материала.

Расскажем о каждом типе материала.

         Металлические печи. На протяжении последних лет печи из металла перенесли значительные изменения. «Буржуйки» грубой и примитивной конструкции, которые служили только для небольшого обогрева, давно остались в прошлом. Сейчас металлическая печь может замечательно украсить любое помещение. Их современные виды радуют глаз владельцев. Поэтому продажа печей из металла очень популярна.

        Одни из самых главных достоинств металлических печей заключаются в простоте и быстроте их установки. Эти достоинства достаточно значительно выделяются по сравнению с достоинствами каминов или массивных керамических печей.

        Металлические печи обладают сравнительно небольшим весом. Он, в среднем, составляет от 70 до 200 кг.

        Маленький вес, который имеют дровяные печи, отопительные печи, позволяет устанавливать их без какого-либо фундамента, а если не требуется фундамент, то печь можно устанавливать на любом из этажей загородного дома. Часто можно обойтись без применения различных укреплений в конструкции здания.

        Следует отметить, что металлические дровяные печи, отопительные печи имеют такое достоинство, как абсолютная простота демонтажа. Не составляет большого труда, при необходимости, выполнить перенос или перевозку печи в иное место.

        Очень часто металлические печи приобретают для дополнительного отопления. Они служат, как своеобразный аварийный вариант. Если вдруг перестал работать основной котел, то дополнительная печь придет вовремя на помощь. Также часто металлические печи используют в периоды межсезонья.

        В эти периоды включать котел экономически и технически нерационально, а погреться иногда очень нужно. Такая ситуация обычно происходит там, где есть печь и дача. Подытожив, можно добавить, что многие модели печей из металла могут не только служить для обогрева, но и позволяют приготавливать пищу.

Печи из мыльного камня.

         На эффективность каминов и печей очень влияет такой материал, как талькохлорид.

         Очаги из этого материала излучают некое особенное нежное тепло. Также любопытным фактом является то, что тепло сохраняется более долгое время. Талькохлорид и талькокарбонат — это природный камень. В Финляндии этот камень называют огненным. Также распространены такие его названия, как горшечный камень и мыльный камень.

         Есть примеры печей, которым около 100 лет, и они до сих пор топятся и работают очень исправно. Таких примеров особенно много в Финляндии.

         В чем же главные преимущества талькохлорида?

         Этот материал обладает очень мягким и своеобразным тепловым излучением. Излучение это напоминает солнечное. Печи из этого камня разогреваются в десять раз быстрее и тепла сохраняют в два-три раза больше. Сохраняется тепло примерно в два раза дольше, чем в печах из кирпича.

         Мыльный камень имеет монолитную структуру и удельный вес в 3 раза тяжелее кирпича. Благодаря этому достигается значительно более лучшая теплопроводность и теплоемкость. Самое любопытное, что печи из талькохлорида потребляют почти в два раза меньше дров, чем печи из стандартного керамического кирпича.

         Обычно около двух-трех часов топки печи или камина, обладающие не очень большими габаритами, накапливают тепло, которое достаточно для обогревания помещения от 30 до 110 квадратных метров в течении 24 часов. У мыльного камня слоистая структура, и он имеет разный коэффициент теплопроводности в зависимости от направления.

         Устройство печи основывается на том, что внутренние камни очага всегда укладываются горизонтально.

         Уложенные горизонтально камни позволяют быстро провести тепло от топки до внешних стенок. При этом внутренние камни сильно нагреваются. Внешние же стенки — напротив, имеют слоистость вертикальную.

         Благодаря этому, устройство печи удерживает тепло и не дает ему возможность быстро выходить наружу. Это и есть главная причина, почему тепло так долго задерживается внутри печи из мыльного камня. Следует также отметить, что поверхности этих печей никогда не бывают обжигающими.

         Из всех доступных материалов, талькохлорид является единственным материалом, который очень легко терпит огромное число циклов разогревания до температуры, равной 1200 градусов. При этом не происходит какого-либо нарушения структуры мыльного камня.

         Керамические печи. К керамическим печам относятся печи, в материале которых используют кирпич или плитку. Проще говоря, печь керамика. У таких печей одним из главных выделяющихся элементов является их масса. Это важный параметр, который имеет печь керамика. Иногда установка печей из керамики, происходит на пол без специального фундамента, но это только для самых легких, толщина которых не превышает четверть кирпича.

         Это обычно — установка печей, стенки которых выкладываются кирпичом, поставленным на ребро. Для прочности таких конструкций обязательно необходим металлический каркас или какой-нибудь кожух. Ну, и, естественно, что наиболее тяжелые кирпичные печи требуют устройства собственного надежного фундамента. Фундамент этот, ни в коем случае, не должен быть связан с фундаментом самого дома.

         Если труба, которая будет использоваться с кирпичной печью, не является насадной и устанавливается отдельно от кирпичной печи, для этой трубы также необходимо устанавливать свой отдельный фундамент. Такая труба обычно называется коренной.

Топите печи правильно! | Город Сокол

Причины возникновения пожаров от печного отопления делятся на четыре группы:

1. Возгорание частей зданий от непосредственного воздействия пламени, топочных газов, искр на конструкции, введенные в отопительное устройство. Это может произойти через трещины и неплотности в кладке печи, дымоходов и их разделках.

2. Возгорание и тепловое самовозгорание частей здания в результате прогрева (перекала) исправных печей и дымоходов при отсутствии или недостаточности разделок, отступок расстояний между отопительными устройствами и строительными конструкциями.

3. Возгорание и тепловое самовозгорание предметов и материалов, находящихся в непосредственной близости к неисправным или перегретым отопительным приборам и дымоходам.

4. Возгорание частей зданий, предметов, материалов в результате попадания горящего топлива, углей, искр, действия лучистой энергии или конвекции через топочные или другие эксплуатационные отверстия печей и дымоходов, (в том числе использование ЛВЖ для растапливания печей).

Напоминаем правила пожарной безопасности, строительные нормы и требования к устройству и эксплуатации бытовых отопительных приборов:

1. Перед началом отопительного сезона все печи должны быть проверены, а в случае неисправности – отремонтированы. Эксплуатация неисправных печей приводит к пожару. Кладку печи, ее ремонт должен производить квалифицированный печник. Не поручайте данную работу случайным людям. Опасно эксплуатировать печи имеющие трещины, повреждения кладки.

2. Одной из причин возникновения пожара может стать горение сажи в дымоходе. Необходимо перед началом, а также в течение всего отопительного сезона очищать дымоходы и печи от сажи, топки нужно чистить не реже одного раза в три месяца.

3. Печи должны иметь установленные нормами противопожарные разделки (отступки) от горючих конструкций здания.

4. Около каждой печи на полу должен быть прибит предтопочный металлический лист размером 70 на 50 сантиментов, широкой стороной к печи. Предтопочный лист не должен иметь прогаров и повреждений.

5. Опасно хранить на печи домашние вещи, сушить дрова. Расстояние от печи до домашних вещей и мебели должно быть не менее 0.7 метров, а от топочного отверстия – не менее 1.25 метра.

6. Не перекаливайте печи. При сильных морозах, топите печь несколько раз в день. Не топите печь углем, торфом, газом, если она не предназначена для этого вида топлива.

7. На чердаках все дымовые трубы и стены, в которых проходят дымовые каналы, должны быть побелены.

При эксплуатации отопительных печей запрещается:

— пользоваться печами, каминами, имеющими трещины, неисправные дверцы, недостаточные разделки от дымовых труб до деревянных конструкций стен, перегородок и перекрытий;

— оставлять без присмотра топящиеся печи, а также поручать надзор за ними малолетним детям;

— применять для розжига печей бензин, керосин и другие, легковоспламеняющиеся и горючие жидкости;

— перекаливать печи, а также сушить на них дрова, одежду и другие материалы;

— располагать топливо, другие горючие вещества и материалы на предтопочном листе;

— топить углем, коксом и газом печи, не предназначенные для этих видов топлива;

— использовать вентиляционные и газовые каналы в качестве дымоходов;

— применять для топки печей дрова, длина которых превышает размеры топливника, топить печи с открытыми дверьми.

Соблюдайте правила безопасности при пользовании печным отоплением! Берегите себя и жизнь своих близких!

 

Печи для обжига в домашних условиях

Печи для обжига в домашних условиях это – надежное и неприхотливое оборудование для обжига разнообразных материалов, которые необходимо подвергнуть процессу тепловой обработки. Например, заняться ювелирным делом и плавить серебряные и золотые украшения, выплавлять воск из ювелирных опок и так далее, либо обрабатывать металлические заготовки, которые необходимо закалить при высокой температуре придав прочность клинкам для ножей.

Так же данный вид печей для обжига в домашних условиях, несомненно, подходят для обжига эмали, керамических и глиняных изделий. В несколько рядов вкладываются готовые заготовки с нанесёнными изображениями поверх и подвергаются длительному постепенному обжигу.
 

  

Компания Bossert является непосредственным производителем печей для обжига в домашних условиях. Модель ПМ-1500п потребляет совсем незначительное по сравнению с конкурирующими моделями количество электроэнергии и работает от стандартной домашней электропроводки 220 вольт. Занимает очень мало места на рабочем столе, внешние габариты не превышают ширину 60см. на высоту 50см. и на глубину *50см.

Установленный в ней программируемый терморегулятор имеет цифровой интуитивно понятный интерфейс. Позволяет задавать программы, настраивать шаги нагрева, постепенное или быстрое повышение температуры, тем самым автоматизируя весь процесс.

 

Мы бесплатно отгрузим печь для обжига до терминала транспортной компании, предварительно протестировав и аккуратно упаковав.

 

Отзывы наших покупателей:

on 27.02.2021

( 5 / 5 )

На новый год 2020 решил подарить жене муфельную печь. В сети видел и очень дорогие и очень откровенно плохие печи хотя и с хорошей рекламой. После долгих поисков наткнулся на печи Bossert. В печах тогда абсолютно ничего не понимал. Позвонил по бесплатному номеру. Менеджер мне всё подробно и вежливо объяснил несмотря на моё полное незнание предмета, помог подобрать подходящую мне и по цене и по назначению модель. Нужна была модель для обжига глины средних размеров. После обмена адресами и реквизитами перевел предоплату на карту Сбербанка. Через день (в печи нужно было по моей просьбе просверлить отверстие) менеджер прислал мне фото печи и накладной из транспортной компании Деловые линии и я перевел остаток денег на ту же карту, что и предоплату. Деловые линии привезли посылку приблизительно за три дня. Накануне доставки позвонили и уточнили удобное мне время, и на следующий день курьер привез всё в назначенный час. Оплатить доставку можно было так же картой.

on 04.02.2021

( 5 / 5 )

Три года работаем вашей печью — ОЧЕНЬ довольны. 20 лет занимаемся бижутерией — печь работает в агрессивной среде.
Лучшей печи в России нет. Удачи.Гульшин Юрий, г. Калининград.

on 02.10.2019

( 5 / 5 )

Удивительно, но купленная мной пять лет назад печь все еще продолжает работать. Хоть и гарантия давно истекла, но мне всегда высылают расходники, которые я сама меняю без проблем)

on 16.09.2019

( 5 / 5 )

Приобретала печь в 2016 году, запускаем пару раз в неделю. 2019 г. сентябрь — потребовалась замена спирали и термопары. Заказали, поменяли сами и работаем дальше.

on 24.05.2019

( 5 / 5 )

Благодарю производителя, печь надежная и удобная. Приобреталась для прокалки опок в частную ювелирную мастерскую. Если решите приобретать, то советую дополнительно вент отверстие просить, так как от воска испарения исходят и могут быстро испортить камеру.

Написать отзыв

Ваше имя:

Ваш отзыв:Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо 

 

 

 

 

 Хорошо

Введите код, указанный на картинке:

Лучшие духовки — 10 лучших духовок для всех ваших потребностей в выпечке, жарке и гриле

Хорошая духовка — это та, на которую вы всегда можете положиться, чтобы обеспечить отличные результаты при приготовлении пищи. Какой из них вы выберете, будет зависеть от того, какие блюда вы регулярно готовите дома. В зависимости от вашего кухонного пространства вы можете выбрать одинарную или двойную духовку с различными видами топлива. Институт надлежащего ведения домашнего хозяйства тщательно протестировал 38 моделей, чтобы найти лучшие духовки, и это 10 самых эффективных духовых шкафов.Но что вам нужно знать, прежде чем броситься покупать?

Перед покупкой новой духовки

Стоит подумать о том, как часто она будет использоваться. В отличие от плит, духовки не являются отдельно стоящими. Встроенная духовка устанавливается в корпус в виде колонны и обычно удобнее, чем плита, если у вас есть оборудованная кухня. Их можно вставить под столешницу или на уровне глаз. Вам также понадобится отдельная плита в дополнение к духовке для приготовления на плите.

Какие бывают типы духовок?

Одинарные духовые шкафы

Компактные одинарные духовые шкафы обычно имеют высоту 45 см, в то время как обычные одинарные духовки составляют около 60 см.Это отличный выбор, если места мало, если вы в основном готовите для одного или двух человек или, как правило, меньше времени проводите на кухне. Одиночные духовые шкафы можно разместить под прилавком или на уровне глаз. Однако помните, что вы не сможете одновременно готовить и использовать гриль.

Двойные духовые шкафы

Для семейного приготовления пищи и развлечений двойная печь может быть лучшим выбором. Двойные духовые шкафы предлагают большую универсальность и идеально подходят для семей. Доступны два типа: двойные встраиваемые модели высотой около 90 см, встроенные на уровне глаз, и меньшие двойные встроенные модели высотой около 70 см, встроенные под столешницу. .

Встраиваемые двойные духовые шкафы более просторны, чем двойные духовые шкафы меньшего размера, встроенные под столешницу. Возможно, вам будет лучше использовать более крупную духовку, в которой, как правило, будет больше места для воскресного жаркого. Однако, когда это модель для установки под столешницу, двойной размер не обязательно означает двойной размер. Некоторые модели поставляются со второй духовкой очень маленькой емкости, которая больше подходит для приготовления на гриле, чем для приготовления больших блюд. Популярность двойных духовых шкафов также снижается, поэтому у вас меньше шансов найти новые модели на рынке.Если у вас большая семья, которой нужно кормить много ртов, или вам нравится устраивать званые обеды, вы можете найти две одиночные печи более подходящим вариантом.

Умные духовые шкафы

Что именно делает духовку «умной»? Используя Wi-Fi или Bluetooth, вы можете подключиться к ним с помощью смартфона, чтобы управлять им из другой комнаты дома или удаленно. В зависимости от модели и особенностей вы можете управлять духовкой на расстоянии. Вы можете включать и выключать его или настраивать параметры, не вставая с дивана, или можете предварительно нагреть его по дороге домой с работы.

Вы можете запрограммировать интеллектуальную духовку, чтобы сохранить ваши настройки для следующего раза, чтобы ваши программы готовки составлялись специально для вас. Умные духовые шкафы также имеют предварительно заданные функции приготовления для различных продуктов, поэтому хлопоты по выбору правильных настроек и температуры избавляются от ваших рук одним нажатием кнопки. Их также можно использовать вручную, как обычную духовку.

Типы топлива для печи

Любая печь с вентилятором внутри классифицируется как конвекционная печь, которая может работать на газе или электричестве.Большинство электрических духовок имеют внутренний вентилятор для более равномерной и эффективной циркуляции тепла, поэтому температура в духовке остается постоянной. С другой стороны, традиционные духовки имеют тенденцию иметь более горячие или более холодные участки внутри камеры.

В духовках с вентилятором воздух нагревается электрическими элементами в верхней и / или нижней части духовки с вентилятором сзади. Обычно есть возможность включить или выключить вентилятор, в зависимости от того, что вы готовите. Вам нужно будет использовать меньшую температуру и готовить в течение меньшего времени с использованием вентиляторной духовки по сравнению с обычной духовкой, а предварительный нагрев обычно менее необходим.

Обычные духовые шкафы не так широко доступны и обычно встречаются в базовых моделях. Электрические элементы находятся по бокам или сверху и снизу духовки и имеют зональный нагрев: верх духовки обычно горячее, чем низ. Некоторые верхние и нижние элементы работают независимо друг от друга, что идеально подходит для хрустящей корочки или подрумянивания поверхности некоторых продуктов.

Для максимальной универсальности многофункциональные духовые шкафы сочетают в себе как вентилятор, так и обычную духовку. Каждую функцию можно использовать отдельно или вместе, в зависимости от типа пищи, которую вы готовите.В некоторых моделях гриль можно использовать с вентилятором, создавая эффект, аналогичный эффекту гриля. Многофункциональные духовые шкафы отлично подходят для периодической выпечки и традиционного приготовления.

Установка встроенной духовки

Установка встроенной духовки относительно проста, поскольку они предназначены для размещения внутри кухонных шкафов, но для этого потребуется нечто большее, чем просто установка ее на место и подключение к электросети. Многие электрические духовки слишком мощные, чтобы их можно было подключить прямо к розетке. Вы можете уточнить это у производителя.

Вам необходимо убедиться, что размер духовки подходит для камеры, которую вы собираетесь использовать, и что окружающее пространство позволит вам полностью открыть дверцу. Вы также должны убедиться, что полость находится рядом с источником питания, который вы хотите использовать, будь то газ или электричество, и достаточно места вокруг источника питания для правильной установки. Вам также потребуется платформа, достаточно прочная, чтобы выдержать вес духовки, и с достаточным зазором, чтобы соответствовать правилам техники безопасности производителя. Для вашего спокойствия и собственной безопасности мы рекомендуем установить духовку инженером-электриком или зарегистрировать газовый сейф. инженер, в зависимости от блока питания.

Чистка духовки

Когда дело доходит до чистки, мы все виноваты в том, что уделяем меньше внимания внутренней части наших духовок, чем остальной кухне. Однако жир и маленькие кусочки пригоревшей пищи накапливаются, поглощая тепло и делая его менее эффективным. Сохранение прозрачности стекла также означает, что вы можете взглянуть на свою выпечку в процессе приготовления. С правильными инструментами и методами чистка духовки может быть легкой. У нас есть подробное руководство о том, как чистить духовку и как содержать ее в чистоте.

Стоит ли приобретать пиролитическую печь?

Пиролитическая очистка — это автоматическая функция очистки, использующая сочетание давления и очень высоких температур для превращения жира и остатков пищи внутри рабочей камеры в золу, которая затем собирается на дне духовки. После очистки его можно смести. В зависимости от программы этот процесс длится от одного до трех часов.

Во время цикла очистки тепло окружает каждый угол камеры духового шкафа.Большинство духовок с этой функцией обеспечивают удержание остаточного тепла во время цикла, что означает, что температура дверцы духовки должна оставаться низкой во время использования, как и при нормальной работе. Кроме того, дверца автоматически блокируется при активации пиролитической очистки и не может быть открыта во время цикла. Дверца разблокируется только после завершения цикла и возврата внутренней температуры к безопасному уровню.

Большинство современных электрических духовок, включая все наши самые протестированные духовки, имеют эту функцию, так почему бы не использовать ее по максимуму?

Каталитические футеровки

В качестве альтернативы, некоторые печи имеют каталитические защитные футеровки, которые превращают печь в самоочищающуюся машину при высоких температурах. Их никогда не следует чистить вручную, и, возможно, потребуется замена подкладок в течение всего срока службы плиты. В зависимости от духовки вам также может потребоваться отремонтировать облицовку, поставив духовку на максимальную температуру примерно на час.

Функции приготовления в духовке

В зависимости от типа духовки встраиваемые духовки могут иметь огромное количество функций, поэтому убедитесь, что вы знаете, что входит в комплект, чтобы получить от них максимум удовольствия. Одиночные электрические духовки, как правило, являются конвекционными, в которых используется вентилятор для равномерного распределения тепла внутри камеры.Как следует из названия, многофункциональные духовые шкафы предлагают больше возможностей, а также могут комбинировать различные настройки в зависимости от модели духовки и блюда, которое вы готовите.

Например, при жарке на гриле будет использоваться вентилятор для равномерного приготовления запеканки из макарон или жареного цыпленка, но при использовании с элементом гриля вы получите хрустящую начинку. Точно так же в некоторых современных многофункциональных духовках есть функция «пицца», которая идеально подходит для блюд, требующих хрустящей корочки, поэтому равномерно распределяйте тепло внутри камеры духовки с дополнительным теплом от нижнего нагревательного элемента.Ознакомьтесь с инструкциями производителя для получения полной информации о конкретных функциях.

Принадлежности

Когда вы покупаете новую духовку, она обычно оснащается рядом принадлежностей для вашего удобства. Среди наиболее распространенных:

Противень для духовки: Также называемый универсальным противнем или противнем для выпечки в зависимости от производителя, они многоцелевые и могут использоваться для множества блюд; будь то жарка мяса и овощей, выпечка хлеба и пирожных или использование решетки для приготовления на гриле.Его также можно использовать для сбора капель жира, если готовить на гриле прямо на решетке. В большинстве духовок есть хотя бы один противень, хотя некоторые модели поставляются с двумя или более.

Решетка : Используется для приготовления на гриле, также может использоваться для посуды, форм для выпечки и других жаропрочных блюд. В новых духовках обычно есть как минимум две решетчатые решетки.

Проволочные полки : Все печи оборудованы съемными опорами для решеток, которые можно вставлять в разные положения полок.

Телескопические направляющие : Духовка может иметь телескопические направляющие, которые значительно упрощают вытягивание проволочных полок и их установку обратно. Это также полезно, если вы хотите наполовину выдвинуть блюдо, чтобы быстро проверить процесс приготовления, не вынимая его полностью из духовки. В некоторых моделях вы можете переместить направляющие в нужное вам положение на полке, в других они зафиксированы и не могут быть сняты.

Датчик температуры / мяса : чуть более специализированный аксессуар, духовой шкаф может поставляться с датчиком температуры, который регистрирует внутреннюю температуру мяса во время приготовления.

Как мы тестируем духовки

В Институте хорошего домашнего хозяйства каждая печь, которую мы тестируем, проходит серию кулинарных испытаний. Мы пробуем их при жарке, запекании и приготовлении на гриле, чтобы увидеть, как они выглядят, и узнать, как они будут работать, когда будут на вашей кухне. Лучшие из них могут без проблем справиться со всеми этими задачами.

Наши строгие испытания духовки охватывают все возможности приготовления на гриле, жарки и выпечки. Чтобы проверить эти аспекты, мы готовим полный жареный ужин, включающий курицу, картофель и яблочную крошку.Мы используем гриль, чтобы увидеть, насколько равномерно он поджаривает полный поднос хлеба, мы выпекаем партии сказочных пирожных и насыщенный фруктовый пирог. Мы проверяем, насколько нагревается дверца духовки, когда она работает, насколько хорошо наши пироги поднимаются, хрустит ли наш картофель и влияет ли приготовление на нескольких полках одновременно на результаты.

Мы также проверяем точность температуры каждой печи, чтобы определить, соответствуют ли они температуре. Для этого мы используем термопару (датчик для измерения температуры) и помещаем в центр горячей духовки в диапазоне различных температур.Мы записываем самые низкие и самые высокие зарегистрированные температуры и вычисляем на их основе среднее значение. Самые точные духовки не превышают 5C выше или ниже желаемой температуры.

Лучшие духовки 2021 года

Если вы хотите улучшить свою кулинарную игру, сейчас идеальное время, чтобы инвестировать в новую линейку духовок и модернизировать свою кухню.

В нашем списке представлены разные модели: от конвекционных и газовых до интеллектуальных духовок с функциями автоматизации. В некоторых даже есть встроенная функция жарки на воздухе.Они также бывают разных форм, размеров и стилей. Вот наш выбор лучших духовок 2020 года, в том числе 30-дюймовые автономные электрические двухкамерные конвекционные печи GE. С этой духовкой вы можете использовать верхнюю духовку для более быстрого приготовления или и то, и другое одновременно.

Обзор лучших плит духовок

Лучшее: 30-дюймовая отдельно стоящая электрическая духовка GE с конвекционным диапазоном

Почему мы выбрали 30-дюймовую отдельно стоящую электрическую парную духовку GE Диапазон конвекции:

Когда вы включаете духовку, вся камера нагревается.Это идеально подходит для индейки, но, возможно, не нужно в течение 300 или более дней в году. Двойная плита — отличное решение, потому что она разделяет камеру на две части, позволяя использовать верхнюю духовку меньшего размера для более быстрого приготовления.

В целом эта модель GE имеет объем 6,6 кубических футов: 2,2 в верхней полости и 4,4 в нижней. Если вы любите готовить большую птицу, имейте в виду, что нижняя духовка имеет высоту 17,5 дюймов, что делает ее на несколько дюймов короче, чем внутренние части других духовок.

В нижней духовке используется конвекция, поэтому вентилятор обдувает горячим воздухом внутреннюю часть духовки для более быстрого и равномерного приготовления. В верхней части диапазона находятся пять элементов для приготовления пищи, хотя один — это просто опция включения / выключения, которая поддерживает тепло, нагревая ее до низкой температуры. С точки зрения универсальности — с двумя духовками, конвекцией и нагревательным элементом — 30-дюймовые автономные электрические двухкамерные конвекционные печи GE могут многое предложить.

Лучшая линейка электрических духовок: электрические духовки LG с функцией True Convection и EasyClean

Почему мы выбрали серию электрических духовок LG с функцией True Convection и EasyClean:

В LG LRE3194BD вы не найдете тонны излишеств, хотя интерьер — приятный сюрприз.Его полость объемом 6,3 кубических футов покрыта синей эмалью и готовится с истинной конвекцией. Это означает, что есть как верхний, так и нижний нагревательные элементы, а также один за вентилятором. Таким образом, он обеспечивает циркуляцию нагретого воздуха, ускорение предварительного нагрева и более точное приготовление пищи.

Варочная панель — это еще и скорость. Его элемент «три в одном» позволяет вам регулировать мощность одного и того же нагревательного элемента, так что вы можете приготовить кастрюлю, полную ингредиентов, или тушить небольшую кастрюлю на том же самом месте.Он потребляет 3200 ватт мощности, что заставляет вашу кастрюлю с водой закипать.

Большая внутренняя часть идеально подходит для приготовления больших блюд. Кроме того, внутреннюю эмаль можно очистить за 20 минут, используя только воду. Благодаря более быстрой очистке LG LRE3194BD опережает все остальные.

Лучшая газовая плита: газовая плита Whirlpool с вентиляторной конвекцией

Почему мы выбрали газовую плиту Whirlpool с вентиляторной конвекцией:

Были ли у вас духовки с горячей стороной? Знаете, где справа готовится намного быстрее, чем слева (или наоборот)? Эта 30-дюймовая газовая конвекционная печь Whirlpool имеет вентилятор в задней части устройства, поэтому он обеспечивает циркуляцию воздуха и предотвращает появление горячих и холодных точек. Емкость 5 кубических футов означает, что печь довольно среднего размера, но, безусловно, достаточно велика, чтобы готовить праздничные блюда. Передняя панель управления проста в использовании, и вы можете отключить ее в качестве дополнительной меры предосторожности для детей.

Верхняя часть этой газовой плиты Whirlpool — это варочная панель, поэтому вы можете разместить на ней кастрюлю практически любого размера, от маленьких кастрюль до больших сковородок. Также есть горелка с быстрым нагревом, чтобы вода закипела быстрее, и режим слабого нагрева, чтобы еда оставалась теплой.

Лучшая линейка индукционных духовок: Samsung NE58K9560WS

Почему мы выбрали Samsung NE58K9560WS:

Если вы никогда раньше не использовали индукционную печь (подробнее об этой технологии мы поговорим в разделе часто задаваемых вопросов ниже), то переключение на метод магнитного нагрева может показаться немного неудобным. В духовке Samsung объемом 5,8 кубических футов используется индукционный диапазон с синим виртуальным пламенем, которое загорается, когда индукционные плиты работают, что выглядит круто и полезно для новых пользователей.

В дополнение к четырем конфоркам есть двойная конвекционная печь с двумя вентиляторами для еще более эффективного приготовления пищи, с тремя решетками для различных конфигураций. На стеклянной сенсорной панели управления есть множество режимов, в том числе уникальные параметры, такие как предустановки Easy Cook, Медленное приготовление, Обезвоживание и Доказательство хлеба. Samsung NE58K9560WS также имеет встроенный ящик для подогрева с тремя различными уровнями нагрева, чтобы продукты оставались готовыми к употреблению. Нам также нравится, что опция самоочистки — это функция тщательной очистки паром, которая помогает гарантировать результаты.А поскольку это Samsung, неудивительно, что вы можете использовать приложение для управления всем на расстоянии.

Лучшая линейка интеллектуальных духовок: выдвижная газовая плита GE Profile с самоочищающейся конвекционной печью и жаркой на воздухе

Почему мы выбрали профиль GE PGS930YPFS:

30-дюймовая интеллектуальная духовка GE Profile оснащена плитой от края до края, так что вы можете приготовить практически все, что захотите, на конфорках, от большой партии блинов до гамбургеров для всей семьи. Хотя верх духовки целиком является варочной панелью, каждая конфорка спроектирована так, чтобы обеспечивать гибкость при оптимизации функциональности.Благодаря таким функциям, как овальная конфорка и двусторонняя сковородка, вы можете готовить бутерброды, соусы и все, что душе угодно.

Эта модель оснащена конвекцией, поэтому в ней есть верхний и нижний нагревательные элементы, а также третий нагревательный элемент в дополнение к вентилятору, который обеспечивает циркуляцию горячего воздуха вокруг духовки. У него даже есть функция жарки на воздухе, и вам не нужно предварительно нагревать, чтобы использовать функцию жарки на воздухе. К тому же, если духовка загрязняется, она самоочищается паром.

Если вам нравится профессиональный вид из нержавеющей стали, у GE Profile он обязательно есть.Вы также можете выбрать черную нержавеющую сталь. Каждый из вариантов цвета устойчив к отпечаткам пальцев. Поскольку это умная духовка, вы также можете управлять функциями плиты по беспроводной сети. Вы можете предварительно разогреть духовку, отрегулировать время приготовления и многое другое.

Лучшая дешевая духовка: 30-дюймовая газовая плита Samsung с самоочисткой и конвекционной печью с вентилятором

Почему мы выбрали самоочищающуюся вставную газовую конвекцию Samsung Диапазон:

Samsung NX58H5600SS выглядит так, как будто он должен стоить дороже, особенно потому, что мы видели его в продаже всего за 600 долларов.(По этой цене это отличное предложение, учитывая все, что он предлагает.) Пять газовых горелок имеют диапазон от 5000 до 17000 БТЕ, что дает вам контроль и универсальность в зависимости от того, что вы хотите приготовить. Он поставляется с полезным аксессуаром для плиты: чугунной сковородой для блинов, гамбургеров и бекона. И предварительный нагрев, и кипячение происходят быстро.

30-дюймовая газовая плита Samsung объемом 5,8 кубических футов более чем просторна. Он также имеет настройку самоочистки. Если вы хотите купить газовую плиту, вы определенно получаете больше функций, чем вы обычно найдете в сопоставимой ценовой категории.

Советы по поиску и покупке

В чем разница между духовкой и плитой?

Не все печи считаются сериями, но все они содержат духовки. В кухонной плите есть плита с конфорками, которая находится наверху духовки, в которой вы запекаете и жарите продукты.

Что такое индукционные печи?

В индукционной духовке есть плита другого типа, чем в традиционной духовке. Тем не менее, духовка в индукционной печи работает так же, как обычная электрическая духовка.С индукционным диапазоном плита использует электромагнетизм для нагрева дна сковороды, не нагревая другие части варочной поверхности (или остальную часть кухни). Индукционная готовка более эффективна, но при этом у вас должны быть сковороды из совместимых материалов, таких как сталь или железо.

Что такое конвекционные печи?

Конвекционная плита по-разному распределяет тепло внутри духовки. Он перемещает тепло с помощью вентилятора и вытяжной системы, благодаря чему еда готовится быстрее, равномернее и равномернее.В духовке с двойной конвекцией обычно используются два вентилятора вместо одного, что еще больше увеличивает эффективность духовки.

Что такое двойная плита?

Двойная плита духовки имеет две разные камеры духового шкафа, поэтому вы можете готовить два разных блюда одновременно при разных настройках температуры.

Что такое газовая плита?

В газовых духовках в качестве источника тепла используется горючий газ. Газ доступен по цене и может нагреваться очень быстро, но имейте в виду, что он добавляет влагу в духовку, что может помешать появлению хрустящей корочки.Также немного сложнее контролировать точную температуру газовых горелок без практики, по сравнению с электрическими или индукционными горелками.

Что такое электрическая плита?

Электрическая плита использует электричество в качестве источника тепла через нагревательный элемент внутри духовки и позади всех конфорок. Это не очень эффективно, но производит очень равномерное и надежное тепло, которым легко управлять. Электрические горелки обычно легче чистить, чем газовые версии, поскольку нет необходимости в сетке над открытым огнем.

Что такое двухтопливная духовка?

В двухтопливной плите варочная панель — газовая, а духовка — электрическая.

Какая марка духовки лучшая?

Духовые шкафы Whirlpool

обычно получают высокие оценки потребителей. Вы также можете выбрать такие бренды, как GE, KitchenAid, Frigidaire, или Thermador, чтобы приобрести духовку более высокого уровня. Однако покупка у определенного бренда не обязательно гарантирует качественный продукт, и вам следует исследовать каждую конкретную модель, а не исследовать только название бренда.

Как выбрать духовку?

При покупке кухонной плиты многие люди в первую очередь думают о дизайне своей кухни, источнике тепла (газовый или электрический) и своем бюджете. Но помимо того, чтобы выбрать, хотите ли вы нержавеющую сталь или матовый черный цвет, и убедиться, что плита вашей духовки поместится в пространстве, вам также нужно подумать о том, как часто вы используете духовку и что собираетесь готовить дома. Если вы обычно заказываете еду на вынос и включаете духовку в лучшем случае раз в неделю, вам, вероятно, не придется тратить тысячи на высококлассный прибор.Но если вы готовите каждое блюдо с нуля, вы можете потратить немного больше денег и сосредоточиться на функциях, которые сделают приготовление более легким и приятным для вас.

Насколько широка духовка?

Стандартные плиты для бытовых духовок имеют ширину 30 дюймов. Более крупные диапазоны — 36 дюймов. Духовки других размеров встречаются реже.

Сейчас хорошее время для покупки духовки?

Независимо от времени года, когда дело доходит до техники, почти всегда проходят распродажи.Просто дождитесь следующих праздничных выходных — Дня президентов, Дня памяти и т. Д. — и, скорее всего, вы увидите сниженную цену на ассортимент. Независимо от того, февраль это или сентябрь, Черная пятница кажется, что она не за горами, и обычно есть хорошие предложения для всех дней скидок.

Эта линейка является незаменимым и часто используемым кухонным прибором, поэтому при замене или обновлении вашей необходимо многое учитывать. Одним из важных факторов является размер.Несмотря на все различия, каждая духовка в этом списке имеет ширину 30 дюймов. Компании также продают 36-, 48- или даже 60-дюймовые модели для более роскошных и просторных кухонь. В качестве альтернативы, если у вас мало места, вы можете найти 20-дюймовые диапазоны для небольших областей. Если вы не строите кухню с нуля или не подвергаете серьезной модернизации, ваш выбор между газом, электричеством или индукцией будет зависеть от вашей текущей настройки.

Как Digital Trends тестирует духовки?

Нам очень нравится тестировать духовки, потому что это означает, что мы можем испечь тонну печенья и угощений, чтобы увидеть, насколько быстро и равномерно плиты отдают тепло.Еще один фактор, который мы принимаем во внимание, — это скорость предварительного нагрева, насколько стабильно печи поддерживают свою температуру и насколько точны их показания. Когда мы проверяем диапазоны, мы проверяем, сколько времени требуется каждой горелке, чтобы вскипятить воду. Мы также смотрим, насколько хорошо каждая конфорка сохраняет тепло, отслеживая кипящую жидкость в течение 20 минут.

Мы также учитываем не связанные с приготовлением пищи аспекты. Поскольку кухни являются предметом гордости для многих домовладельцев, эстетика действительно имеет значение для многих людей, поэтому часть нашего суждения основывается на внешнем виде. Мы также учитываем интуитивность интерфейса наряду с другими деталями, такими как чрезвычайно важный вопрос о том, сожгла ли печь пиццу. Интуитивно понятное управление — главный решающий фактор при выборе оптимальных результатов для основных приборов, включая плиты духовки.

Рекомендации редакции

Гарантия на домашнюю духовку и варочную панель

Разъяснения по домашней гарантии

Духовка и плита, вероятно, являются двумя наиболее часто используемыми приборами в вашем доме.Если вы любите готовить, вы полагаетесь на эти приборы несколько раз в день, чтобы приготовить горячие и вкусные блюда. Несмотря на то, что эти устройства могут служить до 15 лет и более, их длительный срок службы не защищает их от неожиданных неисправностей. Как и любой другой прибор, ваша домашняя духовка и плита могут выйти из строя, в результате чего кухня выйдет из строя. Когда эти приборы не работают должным образом, вам необходимо эффективно обслуживать их, чтобы ваша кухня снова работала.

American Home Shield ® предлагает домашнюю гарантию на духовку и варочную панель, обеспечивая надежную защиту в случае неисправности этих приборов.Когда произойдет покрываемая поломка, вас свяжут с квалифицированным профессиональным подрядчиком по обслуживанию, который придет к вам домой, диагностирует проблему с этим прибором и предложит решение — либо ремонт, либо замену вашей духовки и варочной панели. Найдите подходящий вам план гарантии AHS Home.

Сравните планы гарантии для дома с охватом кухонных духовых шкафов и варочных панелей

Когда дело доходит до добавления уровня защиты к одному из наиболее часто используемых устройств, вам нужна гарантия, разработанная специально для ваших нужд.На это устройство распространяется действие двух домашних гарантий AHS, поэтому выберите план, соответствующий потребностям вашей семьи.

  • Возможно, вы ищете широкую домашнюю гарантию, которая включает покрытие духовки и варочной панели, а также гарантийное покрытие компонентов домашних систем и другой бытовой техники. Затем ознакомьтесь с комбинированным планом, который охватывает основные компоненты многих домашних систем и устройств, подверженных риску поломки. Когда в жаркий летний день выключается кондиционер, перестает работать духовка или протекает труба, комбинированный план поможет вам решить эти и многие другие проблемы.
  • Гарантии на духовки также входят в план AHS для устройств. Эта гарантия для дома распространяется на детали и компоненты многих бытовых приборов. Помимо защиты духовки и варочной панели, вы также получите дополнительную защиту для стиральной и сушильной машины, посудомоечной машины, холодильника и т. Д.

На что распространяется гарантия для дома на духовку и варочную панель?

Многие компоненты и детали духовок и варочных панелей покрываются планами домашней гарантии AHS.Когда эти устройства выйдут из строя, вы можете позвонить в AHS, который свяжет вас с квалифицированным профессиональным подрядчиком по обслуживанию для устранения вашей неисправности. Вы заплатите плату за звонок в торговую службу за посещение, и подрядчик по обслуживанию найдет жизнеспособное решение вашей проблемы. Хотя в зависимости от решения могут взиматься дополнительные сборы, вы можете не платить ничего, кроме платы за звонок в торговую службу, стоимость которой указана в вашем контракте.

Часто используемые приборы, такие как плита, духовка и варочная панель, могут выйти из строя.Когда вы инвестируете в гарантию AHS Home Warranty, вы получаете защиту бюджета, которую дает это покрытие. В результате вы не будете нервничать, когда ваша духовка или плита перестанут работать; вы просто обратитесь в AHS за экспертным решением.

Предлагаемый план

Гарантийный план домашних систем предусматривает замену или ремонт компонентов многих основных домашних систем, включая плиты / духовки / варочные панели.

Получить предложение

Лучшие профессиональные настенные духовые шкафы для домашней кухни

Мгновенно готовьте полезные для сердца блюда для своей семьи с этими элегантными и первоклассными настенными духовками.

Семейная жизнь в наши дни настолько загружена: двое работающих родителей, дети, направляющиеся во все стороны на внеклассные мероприятия, социальные и профессиональные обязательства не позволяют нам проводить много вечеров в неделю, что может показаться, что ни у кого больше нет времени готовить.Но ничто не могло быть дальше от истины. Приготовление пищи с нуля возвращается, будь то использование заранее дозированных блюд или покупка местных продуктов на фермерском рынке в субботу. Полезные домашние блюда входят в список блюд, которые стоит поесть в каждой семье.

К счастью, новые технологии делают приготовление пищи в домашних условиях проще и приятнее. Эти духовые шкафы профессионального уровня оснащены современными функциями, такими как прецизионные режимы приготовления, двойная конвекция, подключение к Wi-Fi, беспроводной датчик температуры и элегантные элементы управления с сенсорным экраном.

Наши основные требования к духовке Great Wall включают конвекцию, максимальное пространство для приготовления пищи и привлекательный дизайн, достаточно гибкий, чтобы интегрироваться в любую кухню — современную, современную или классическую. Для точного сравнения мы остановимся на одинарных электрических настенных духовках с диагональю 30 дюймов. Планируете ли вы новую кухню или хотите обновить существующую, это лучшие настенные духовые шкафы, которые вы можете купить, если вам нужна духовка профессионального качества для своего дома.

Одноместный духовой шкаф Thermador 30 ”серии Professional

Thermador 30 дюймов, одинарная духовка серии Professional POD301J

Весь ассортимент настенных духовок серии Masterpiece и Professional от

Thermador предлагает впечатляющую мощность приготовления по более низкой цене, чем у многих других производителей в том же сегменте, но 30-дюймовые духовки серии Professional выделяются своим встроенным грилем коммерческого класса — вы может поджарить двух цыплят одновременно, но при этом останется место для подноса с корнеплодами и элемента Maxbroil мощностью 5000 ватт. Сверхбыстрый предварительный нагрев Thermador нагревает духовку менее чем за семь минут, а духовка может самоочиститься всего за два часа. Система Speed ​​Convection сокращает время приготовления на 30%, и есть 12 предварительно запрограммированных режимов приготовления. Вам также понравятся петли SoftClose, которые предотвращают захлопывание двери.

Основные характеристики: емкость для готовки 4,7 кубических футов, сверхбыстрый предварительный нагрев, функция Maxbroil, гриль для профессионального использования, дверца SoftClose.

Конвекционная печь Miele PureLine 30 ”

Miele PureLine H 6880 BP 30 ”Конвекционная печь

Благодаря отмеченной наградами конвекционной печи Miele мы получаем все, что нужно от настенной печи, и даже больше.Конвекционная печь PureLine H6880 BP 30 дюймов — это наша любимая духовка. Он оснащен новым интуитивно понятным дисплеем M Touch, более чем 100 автоматическими программами MasterChef, функцией Moisture Plus для идеального подрумянивания и хрустящей корочки, а также беспроводным датчиком для жарки, чтобы вы знали, когда ваше мясо или рыба приготовлены идеально. Двойные конвекционные вентиляторы равномерно распределяют тепло между верхними и нижними решетками, а функция использования остаточного тепла, которая выключает духовку раньше времени и использует остаточное тепло для завершения приготовления пищи, делает эту духовку особенно эффективной и экономичной.Доступны четыре цвета на выбор: черный, белый, нержавеющая сталь и трюфельно-коричневый. Эта духовка будет великолепно смотреться на любой кухне.

Основные характеристики: Емкость для готовки 4,6 кубических футов, 6 решеток, элементы управления M Touch, автоматические программы приготовления MasterChef, беспроводной датчик температуры.

Профессиональная встраиваемая одинарная духовка Wolf 30 ”серии M

Wolf 30 ”Профессиональная встраиваемая духовка серии M

Настенная духовка Wolf серии M 30 дюймов предлагает одну из самых больших возможностей приготовления пищи в своем классе — целых 5. 1 кубический фут пространства. 10 режимов приготовления (Конвекция, Жаркое, Выпечка, Жаркое, Жаркое с Конвекцией, Камень, Гурман, Теплый, Проба и Обезвоживание) и около 50 программ готовки избавят вас от догадок при приготовлении любого изысканного блюда. Конвекционная система Wolf Dual VertiCross гарантирует постоянный нагрев и приготовление пищи на всех решетках, а большое трехстворчатое окно и три ярких галогенных лампы позволяют легко контролировать процесс приготовления, даже не открывая дверцу духовки. Есть также ряд дополнительных аксессуаров, таких как набор для обезвоживания и температурный зонд, для неограниченных возможностей приготовления пищи.

Основные характеристики: 5,1 кубических футов емкости для приготовления пищи, двойная конвекция Verticross, программы приготовления изысканных блюд, 10 режимов приготовления, интерактивный цветной сенсорный экран.

Духовка с одинарной стенкой, 30 дюймов, Bosch серии 800

Bosch 800 Series 30-дюймовая одностенная печь

Bosch 800 Series включает в себя полный спектр бытовой техники, от посудомоечных машин до вытяжек, и, конечно же, фантастическую 30-дюймовую настенную духовку с сенсорным управлением, дверью QuietClose и встроенным датчиком для мяса. Специализированные режимы приготовления позволяют легко приготовить любимые блюда, а настоящая европейская конвекция гарантирует равномерное приготовление на всех решетках.Утопленный элемент для жарки максимизирует и без того внушительные 4,6 кубических футов готовки. Духовка доступна с левой или правой открывающейся дверцей, а также с традиционной откидной дверцей.

Основные характеристики: емкость для готовки 4,6 кубических футов, дверца QuietClose, встроенный термощуп, сенсорное управление.

Одинарная духовка Gaggenau серии 400 (слева) и полностью автоматическая эспрессо-машина серии 400 (справа)

Духовой шкаф Gaggenau серии 400 BO 480/481

Духовой шкаф Gaggenau серии 400 — один из самых элегантных духовых шкафов в своем классе. Отделка из матовой нержавеющей стали, минималистичные поворотные ручки и сенсорный экран делают его скорее функциональной скульптурой на вашей кухне, чем просто кухонным прибором. Дисплей доступен на 25 языках, и вам обязательно понравится автоматическая дверь без ручек, открывающаяся сбоку. Духовка оснащена встроенным термощупом и автоматическим отключением по окончании приготовления, камнем для выпечки, встроенным грилем и несколькими функциями таймера. Есть 17 режимов приготовления и возможность сохранить индивидуальные рецепты, чтобы повторить любимые блюда вашей семьи.В доме есть дети? Также есть замок для безопасности детей.

Основные характеристики: емкость для приготовления 4,5 кубических футов, 17 режимов приготовления, камень для выпечки, гриль, автоматическое открывание двери, блокировка для безопасности детей.

Bertazzoni Professional Series 30 ”одноконвекционная печь с помощником

Bertazzoni Professional Series 30 ”одноконвекционная печь с помощником

Bertazzoni известен своими классическими итальянскими плитами, но одинарная конвекционная печь серии Professional 30 дюймов — фантастический вариант для тех, кто ищет традиционные дизайнерские решения Бертаццони и удобство современной настенной духовки.Хотя это одна из самых маленьких настенных духовок в своем классе, ее объем составляет всего 4,1 кубических фута (что может быть преимуществом для некоторых небольших кухонь), она по-прежнему предлагает семь положений полок на телескопических направляющих и систему двусторонней конвекции для равномерного жарения и выпекания без каких-либо проблем. кроссовер аромата. Эксклюзивный помощник Bertazzoni поможет вам ориентироваться в 33 программах приготовления и 11 режимах приготовления.

Основные характеристики: Объем готовки 4,1 кубических фута, 7 положений противня, двухсторонняя конвекция, 33 программы приготовления, Ассистент.

Dacor Modernist 30-дюймовая одностенная духовка

Духовой шкаф Dacor Modernist 30 дюймов с одинарной стенкой

Новая в этом году линия кухонной техники Dacor Modernist, пожалуй, является самой технологически продвинутой в своем классе. Доступная в исполнении из графита или нержавеющей стали, 30-дюймовая модернистская одностенная печь подключается к вашему смартфону через Wi-Fi и приложение Dacor iQ Kitchen Connect. Загляните внутрь духовки, контролируйте температуру и режимы приготовления прямо со своего телефона. Этот бренд американского производства был недавно приобретен Samsung, и, что ж, продукты будут продолжать производиться в США, они будут извлекать выгоду из технологических ноу-хау Samsung.Легкодоступный резервуар для воды обеспечивает запекание и запекание с помощью пара, а двойные конвекционные вентиляторы гарантируют равномерное приготовление.

Основные характеристики: 4,8 кубических фута для приготовления пищи, Smart iQ Control, запекание и запекание с помощью пара, двойная конвекция, дверцы SoftShut.

Руководство по покупке настенной печи

| HGTV

Для кухонь, у которых достаточно места и средств для их размещения, настенные духовые шкафы являются хорошей альтернативой стандартной линейке моноблоков.Эти духовые шкафы, расположенные высоко на стене, позволяют легко вставлять и извлекать тяжелые продукты. Но такая простота использования имеет свою цену: настенные печи начинаются от 700 долларов, не считая установки.

Диапазон затрат. Покупатели могут рассчитывать заплатить 700 долларов за одностенную духовку начального уровня с ручной очисткой и до 3500 долларов и более за двухстенную духовку с конвекционным нагревом.

Размер. «В настенных духовых шкафах важно заменять подобное на подобное», — объясняет Джонатан Клинтон, менеджер по продукции Kenmore в Sears. Настенные духовые шкафы имеют стандартную ширину 24, 27 и 30 дюймов, но модели могут отличаться на дюйм или два, поэтому разумно придерживаться той же марки.

Одиночный или двойной. Поскольку настенная печь меньше, чем кухонная плита — примерно 3,5 кубических фута вместо 5, — наличие дополнительной печи может преодолеть это ограничение.Для тех, у кого нет места или бюджета для двойной духовки, менее дорогой вариант — поиск моделей с максимальным внутренним пространством. «Производители постоянно придумывают способы найти в коробке больше полезного пространства, — отмечает Клинтон.

Тип топлива. Клинтон говорит, что настенные духовые шкафы в основном электрические, поэтому у потребителей газа остается небольшой выбор моделей более низкого уровня.

Само- или ручная очистка. Первое важное решение после «одинарного или двойного» — «ручная или самоочистка», — объясняет Клинтон. «Вы должны спросить себя, стоит ли это дополнительных 300 долларов за несколько уборок в год». Для большинства покупателей ответ на этот вопрос — простое «да».

Конвекция. Другое важное решение, с которым сталкиваются покупатели настенных духовок, — это тратить ли дополнительные 200 долларов на конвекционную готовку, — говорит Клинтон. Конвекция использует внутренний вентилятор для циркуляции горячего воздуха по всей камере духовки, что, как говорят, улучшает распределение тепла и сокращает время приготовления.В моделях более высокого класса вокруг вентилятора будет установлен дополнительный нагревательный элемент, который иногда называют «истинной конвекцией».

Простые в использовании функции. Хотя это и не обязательно, но некоторые дополнительные функции сделают приготовление пищи менее утомительным. «Вы должны решить, какие функции важны для вас», — говорит Клинтон. По мере того, как настенные печи становятся все дороже, они имеют увеличенные и улучшенные смотровые окна, более яркое внутреннее освещение и датчики температуры, которые предупреждают пользователя, когда жаркое готово. Более дорогие модели также будут иметь стойки с фарфоровым покрытием вместо хромированных, которые необходимо удалить перед функцией самоочистки с помощью сверхгорячей очистки. Полноразмерные решетки на гладких направляющих также облегчают приготовление пищи.

Органы управления и настройки. «Большинство настенных духовок, представленных сегодня на рынке, оснащены электронными дисплеями», — говорит Клинтон. Но это не значит, что все они одинаковы. Такие настройки, как «отложенное выпекание», которое начинается в заданное время, и «подогрев и удержание», которое делает именно это, полезны для домашнего повара, который хочет приготовить горячую еду после долгого рабочего дня.Функция расстойки хлеба поддерживает сверхнизкую температуру, идеально подходящую для подъема теста. «Переменное жарение» обеспечивает более низкую настройку для менее интенсивного нагрева сверху вниз. Люди, соблюдающие субботу, могут приобрести духовку с «субботним режимом», настройкой, которая отменяет защитный механизм, который автоматически отключает духовку через определенное время. Потратьте от 900 до 1200 долларов на настенные духовые шкафы с большинством этих функций.

Как купить плиту или духовку

Сейчас играет:
Смотри:

Вот все, что вам нужно знать о покупке духовки…

2:12

Плиты и духовки — это инвестиции, о которых стоит подумать: они стоят не менее 500 долларов, вы используете их почти каждый день, и вы собираетесь использовать их как минимум десять лет. Вам нужно не торопиться, когда пришло время добавить в ваш дом плиту или духовку, и мы здесь, чтобы помочь вам проанализировать варианты.

Во-первых, давайте избавимся от нескольких терминов, чтобы убедиться, что мы на одной странице:

  • Духовка — прибор, в котором вы выпекаете или жарите; это может быть часть диапазона или отдельное и размещено в стене или прилавке; типичная емкость составляет от 4 до 6 кубических футов.
  • Плита / варочная панель — Конфорки, на которых вы готовите; также может быть частью диапазона или отдельным и встроенным в счетчик.
  • Плита / плита — прибор, в котором есть плита и духовка; стандартная ширина 30 дюймов.

И, очевидно, если вы ищете небольшую тостерную печь, это совсем другой разговор.

Популярная викторина

Найдите минутку, чтобы задать себе несколько вопросов о том, что вы хотите от духовки или плиты.Это поможет вам сузить область поиска и укрепить свое мнение о том, что действительно важно для вашего образа жизни.

Какой ты домашний повар?

Руководствуетесь ли вы задачами Top Chef или любите готовить замороженную пиццу? Вы любите выпечку или предпочитаете плиту? Относитесь реалистично к функциям, которые вам нужны в духовке или плите, чтобы не тратить деньги на обновления, которые вы никогда не будете использовать.

Какой тип прибора вмещает ваша кухня?

У вас есть встроенный духовой шкаф и отдельная варочная панель, или у вас есть место только для плиты? Выбирайте продукт, который впишется в вашу текущую настройку, если вы не готовы к серьезному ремонту, который сопровождает покупку нового устройства.

Какой тип подключения к сети у вас есть?

Проверьте, есть ли у вас газовая линия или просто электрическая розетка.

Какой у вас бюджет?

Некоторые диапазоны могут стоить до годовой зарплаты (я серьезно). С учетом сказанного, установите бюджет так, чтобы блестящая отделка из нержавеющей стали и элементы управления тачпадом не мешали вам осознать, что вы можете себе позволить. К счастью, наши испытания показали, что хорошую технику можно найти по любой цене. Вот общее представление о том, чего ожидать в разных ценовых диапазонах:

  • 500–1000 долларов : Это простое устройство.Вы можете выполнять основные функции приготовления. Вы можете выбрать черный, белый и бисквитный варианты отделки, хотя вы можете найти несколько моделей с покрытием из нержавеющей стали в этом ценовом диапазоне.
  • 1000–3000 долларов : у вас есть больше возможностей, когда дело доходит до режимов приготовления, стиля и отделки, таких как нержавеющая сталь.
  • 3000–6000 долларов : Здесь вы можете начать фантазировать с такими опциями, как двухтопливный двигатель, выдвижная конструкция и конвекционные вентиляторы.
  • 6000–10 000 долл. : продукты в этом ценовом диапазоне имитируют бытовую технику профессионального уровня, которую можно увидеть на коммерческих кухнях.Для диапазонов вы увидите конструкцию из нержавеющей стали (а не только отделку дверей и панелей управления) и модели, которые шире стандартных 30 дюймов, чтобы разместить шесть или более горелок.
  • Более 10 000 долларов : Если вы играете на такие деньги, вы можете получить индивидуальное устройство. Плиты и духовые шкафы этой категории бывают разных цветов и отделок, а также имеют уникальные встроенные функции, такие как подключение воды для автоматического выпуска пара во время выпечки.

Теперь давайте поговорим о том, на что обращать внимание, выбирая духовку или плиту.

Варианты мощности для плит и духовок

Серия Kenmore 41313 имеет гладкую электрическую варочную панель и электрическую духовку.

Тайлер Лизенби / CNET

Электрические

Тепловая мощность электрических варочных панелей измеряется в ваттах. Мощность варьируется от печи к плите и от горелки к горелке, но обычно мощность падает где-то между 1200 Вт при слабом нагреве на маленькой горелке и 3800 БТЕ при сильном нагреве на большой горелке, хотя мы видели выбросы на обоих концах спектра. .Существуют различные типы электрических варочных панелей, из которых вы можете выбрать:

Smoothtop (стеклокерамическая варочная панель)

Эти варочные панели изготовлены из гладкой стеклокерамики с нагревательными элементами под поверхностью. Встроенный датчик позволяет узнать, когда конфорка еще горячая. Это важно для гладких электрических поверхностей для приготовления пищи, потому что конфорка не всегда становится красной при слабом нагреве.

Имейте в виду, что варочная панель этого типа склонна к царапинам, и не вся кухонная посуда безопасна для использования на поверхности (эти особенности описаны в руководстве по эксплуатации прибора).

Электрический змеевик

Эти горелки преобразуют электричество, поступающее в змеевик, в тепло. Эти варочные панели содержат датчики термостата, которые уведомляют вас, когда горелка включена, но не обязательно, когда она еще горячая. Электрические змеевики печально известны неравномерным приготовлением пищи из-за неравномерного распределения змеевика.

Короче говоря, трудно удерживать катушку в идеальном горизонтальном положении, из-за чего вся еда в противне может соскользнуть в одну сторону. Кроме того, электрические змеевики медленно нагреваются и медленно охлаждаются.Но плиты с этим типом варочной панели дешевле, чем сопоставимые модели.

В модельном ряду Kenmore 95073 есть индукционная плита и электрическая духовка.

Тайлер Лизенби / CNET

Индукционные варочные панели

Индукционные горелки используют тепло, создаваемое электромагнитной энергией, для приготовления пищи. Элемент прямо под поверхностью индукционной варочной панели создает магнитное поле. Когда вы кладете посуду, содержащую железо, на этот магнитный элемент, он вызывает своего рода вибрацию, которая преобразуется в тепло через серию магнитных взаимодействий с железом (вы можете узнать больше о науке, лежащей в основе индукции, здесь).

Эти варочные панели безопаснее газовых или электрических горелок, потому что в них не используется пламя или прямой нагрев — индукционные горелки не начнут нагреваться, если вы положите на них что-то, что не содержит магнитных материалов. Индукционные варочные панели также более эффективны и нагревают предметы быстрее, чем другие типы конфорок (те, которые мы тестировали, кипятили большую кастрюлю с водой в среднем за 6 минут).

У индукционных варочных панелей есть несколько недостатков. Вы должны убедиться, что у вас есть посуда, которая будет работать с варочной поверхностью, а плиты с индукционными горелками, как правило, стоят больше денег, чем сопоставимые электрические или газовые плиты.

Электрические духовые шкафы : В этом типе духовок используется нагревательный элемент, который либо виден сверху или снизу духовки, либо скрыт. Наши тесты на выпечку показывают, что они часто готовят более равномерно, чем их газовые аналоги.

SMEG C30GGRU — газовая плита, поэтому в ней есть газовая плита и духовка.

Тайлер Лизенби / CNET

Газовые

Газовые варочные панели

Как домашние, так и профессиональные повара ценят газовые плиты из-за того, насколько равномерна тепловая мощность.Дно посуды окружено открытым пламенем, которое равномерно распределяет тепло вокруг нее. Эта тепловая мощность измеряется в британских тепловых единицах (британских тепловых единицах). Как и в электрических моделях, диапазон мощности варьируется от модели к модели, но выходная мощность обычно находится где-то между 5000 БТЕ для низкой температуры на небольшой горелке и 18000 БТЕ для высокой температуры на большой горелке. Мы видели, как горелки высокого класса получали от 800 БТЕ до 20 000 БТЕ. Если вы быстро готовите, имейте в виду, что наши кулинарные тесты показывают, что газовые варочные панели, как правило, дольше кипятят воду в больших кастрюлях, чем электрические или индукционные.

Газовые духовки

Когда дело доходит до газовых духовок, мы видели в наших тестах на приготовление пищи, что им труднее обеспечить даже результаты выпечки, чем электрические духовки.

Dacor ER30DSCH имеет газовую варочную панель и электрическую духовку.

Тайлер Лизенби / CNET

Двухтопливный

В некоторых плитах используется два типа мощности: газовая для варочной панели и электрическая для духовки. Эти двухтопливные плиты являются хорошим компромиссом для людей, которым нужен прямой нагрев газовой горелки, но равномерное приготовление пищи в электрической духовке.Однако эти гибриды стоят дороже, чем традиционные линейки с одним источником питания.

Стили дизайна

Kenmore 97723 является примером отдельно стоящей линейки.

Тайлер Лизенби / CNET

Отдельностоящая

Отдельностоящая плита может поместиться в любом месте кухни. Органы управления духовкой часто расположены на задней панели, которая возвышается над варочной панелью. Они дешевле, чем вставные.

Samsung NE58K9850WG — это выдвижная линейка, поэтому у него нет задней панели, и он находится на одном уровне с окружающими столешницами.

Тайлер Лизенби / CNET

Выдвижной

Эти серии не имеют задней панели и предназначены для установки на одном уровне с окружающими столешницами. Выдвижные диапазоны часто дороже, чем отдельно стоящие модели из-за механики, которая заключается в размещении всех элементов управления впереди.

Выдвижной

Выдвижной ряд аналогичен выдвижным моделям — он находится на одном уровне с окружающей столешницей, а все органы управления расположены на передней панели устройства. Но этот тип кухонной плиты выглядит так, как будто вы уронили ее между двумя шкафами, из-за полосы мебели, которую вы кладете под прибор.

Бонусные функции

Поиск печи или плиты может напоминать посещение автосалона — всегда есть возможности для апгрейда. Оцените свои потребности и решите, стоит ли тратить на устройство больше денег на эти бонусные функции.

Беспроводная связь

Компании стали более активными, включив такие беспроводные возможности, как Wi-Fi, Bluetooth и связь ближнего поля (NFC) в свои духовки и плиты, чтобы вы могли управлять своим устройством со своего смартфона. Например, вы можете начать разогревать духовку с поддержкой Wi-Fi по дороге домой из продуктового магазина, чтобы она была готова для вашей замороженной пиццы к тому времени, когда вы вернетесь домой.

Индукционная линейка GE PHB920SJSS имеет встроенный Wi-Fi и работает с Alexa, виртуальным помощником Amazon с голосовым управлением.Этому интеллектуальному динамику Amazon Echo Dot можно давать голосовые команды для управления диапазоном.

Крис Монро / CNET

Производители также начали соединять бытовую технику с продуктами для умного дома, чтобы добавить автоматизацию и голосовое управление на кухне. Например, диапазоны подключения GE к Wi-Fi работают с Alex и Google Assistant, поэтому вы можете отдавать голосовые команды для управления своим устройством. А настенные духовые шкафы Jenn-Air работают с термостатами Nest Learning (229 долларов США на Amazon), поэтому вы можете автоматически снижать температуру в вашем доме, когда духовки становятся горячими.

Конвекционные вентиляторы

Конвекционные вентиляторы встроены в заднюю часть стенок печи. Они распределяют тепло в духовке, поэтому горячий воздух распределяется более равномерно, а значит, еда будет выпекаться более равномерно. Если вы готовите пищу, например, печенье, на нескольких решетках духовки одновременно, вам понадобятся конвекционные вентиляторы. Духовки средней стоимости будут иметь как минимум один конвекционный вентилятор. В некоторых духовках есть так называемая «настоящая» или «европейская» конвекция, что означает наличие нагревательного элемента, который окружает вентилятор, который нагревает воздух, когда вентилятор дует.Узнайте больше о науке о конвекции здесь.

Специальные режимы приготовления

Ваша основная духовка может запекать и жарить. Но по мере роста цен на духовки вы увидите, что вариантов приготовления пищи станет больше. Например, духовки с конвекционными вентиляторами будут иметь режимы конвекционного запекания и конвекционного жарения, которые будут включать вентиляторы и нагревательные элементы. Некоторые печи также имеют настройки приготовления для определенных продуктов, таких как пицца или индейка, или методов приготовления пищи, таких как обезвоживание или расстойка хлеба.

Нижние ящики (выпечка / нагревание / жарение)

В некоторых моделях есть нижний ящик, который может служить одной из многих целей в зависимости от модели. Некоторые духовые шкафы предлагают выдвижной ящик для выпечки, который позволяет человеку использовать основную духовку для жарки или жарки, и выдвижной ящик для небольших блюд, так что вы можете готовить более одного блюда одновременно при разных температурах. Выдвижной ящик с подогревом сохранит еду в тепле, но не приготовит ее. В некоторых печах есть выдвижной ящик для жарки, который работает как традиционный бройлер, и за ним нужно так же внимательно следить, чтобы еда не пригорела.

Датчики температуры

Датчики температуры вставляются в стенку духовки, и вы используете их для контроля внутренней температуры мяса во время его приготовления. Температура отображается на панели управления духовки, поэтому вам не нужно открывать дверцу, чтобы увидеть, готово ли блюдо.

Кухонная плита KitchenAid KFDD500ESS имеет две духовки, поэтому вы можете одновременно готовить два блюда при разных температурах.

Тайлер Лизенби / CNET

Двойные духовые шкафы в обычном пространстве

Духовые шкафы на некоторых плитах имеют двойные пекарные камеры, что дает вам гибкость, присущую духовкам с двойными стенками, без необходимости в дополнительном пространстве. Эти духовые шкафы позволяют одновременно готовить при разных температурах. Некоторые духовки поставляются с перегородкой, которая позволяет разделить вашу единственную духовку на две уникальные температурные зоны, которые будут оставаться отдельными, пока перегородка находится на месте.

Заключительные мысли

Покупка прибора — это личный опыт. Вы должны выбрать плиту или духовку, которые лучше всего подходят вам и вашим потребностям. Конечно, есть много дополнительных функций, которые вы можете выбрать, чтобы сделать свою готовку удобнее или единообразной.Просто помните, что все, что вам действительно нужно, это плита, которая нагревает кастрюли с хорошей скоростью, и духовка, которая равномерно готовит вашу еду.

Лучшие варианты печей для пиццы для приготовления пирогов Дом

Фото: amazon.com

Печи для пиццы позволяют создавать пиццу ресторанного качества и экспериментировать с новыми начинками, не выходя из дома. В отличие от обычных печей, печи для пиццы на дровах и на газе могут нагреваться до экстремальных температур, чтобы добиться фирменного вкуса пиццы и искусно плавленного сыра.Эти печи для пиццы предназначены для использования на открытом воздухе, а электрические модели подходят для использования в домашних условиях.

Печи для пиццы бывают отдельно стоящими, встраиваемыми, приставными и переносными. Вы также можете найти плиты и вставки для гриля, имитирующие условия обычных печей для пиццы. Продолжайте читать, чтобы узнать, как выбрать лучшую печь для пиццы для вашего дома, и узнать, почему следующие рекомендации являются лучшими.

  1. ЛУЧШИЙ В ЦЕЛОМ: Ooni Koda Outdoor Pizza Oven
  2. ЛУЧШИЙ БЮДЖЕТ: Ronco Pizza and More, печь для пиццы с подогревом Pizzacraft PC0601 Pizzeria Pronto Stovetop Pizza Oven
  3. BEST GRILL INSERT: KettlePizza Basic 22. 5 — Печь для пиццы

Фото: amazon.com

Что следует учитывать при выборе лучшей печи для пиццы

При выборе печи для пиццы для дома важно учитывать древесину или газ, как внутри помещения, так и на улице. размер и конструкция. Вот некоторые особенности и преимущества, о которых следует помнить при покупке печи для пиццы.

Конфигурация

Печи для пиццы — это универсальные приборы, которые бывают нескольких различных конфигураций: встраиваемые, на столешнице, отдельно стоящие и переносные.

  • Встраиваемые печи для пиццы обычно имеют внешнюю поверхность из нержавеющей стали, кирпича или камня с керамической или каменной оболочкой внутри, которая удерживает резервуар для пропана или дерево. Это хороший выбор для роскошной уличной кухни.
  • Приставные печи для пиццы предназначены для размещения на плоской поверхности. Обычно они питаются от электричества и безопасны для использования в помещении.
  • Отдельно стоящие печи для пиццы работают сами по себе, как и грили.Они доступны для нескольких видов топлива, включая газ и древесину. Это отличный вариант для тех, у кого мало места для встроенной печи для пиццы.
  • Портативные печи для пиццы поставляются со складными ножками и съемными частями, что упрощает их транспортировку. Это хороший тип печи для пиццы, которую можно взять с собой в поход или взять с собой на барбекю у соседа.
  • Stovetop Духовки для пиццы — это металлические контейнеры с вентилируемыми вытяжками, предназначенные для приготовления на плите.Они подходят для газовых плит и представляют собой более дешевую альтернативу дровяным, газовым и электрическим печам для пиццы.
  • Вставка для гриля Духовки для пиццы — еще один недорогой вариант, они работают аналогично моделям плит. Эти металлические контейнеры помогают имитировать условия печи для пиццы и помещаются в решетку.

В помещении и на улице

Важно решить, хотите ли вы использовать печь для пиццы в помещении или на открытом воздухе. Внутренние печи для пиццы обычно бывают электрическими.Они идеально подходят для домов без большого открытого пространства, но ограничены вариантами столешницы и плиты.

Если у вас есть комната на улице, уличная печь для пиццы предлагает большее разнообразие. Вы можете выбирать между дровяными и газовыми, а также встроенными, отдельно стоящими, переносными моделями и моделями с решеткой. Уличные печи для пиццы следует устанавливать на прочной деревянной, металлической или каменной поверхности, чтобы они не опрокидывались.

Древесина против газа

Дровяная и газовая печи для пиццы предназначены только для использования на открытом воздухе.Дровяные печи питаются от стартера и спички, в то время как газовые печи для пиццы получают питание от ручки зажигания и обычно поставляются с диском, который контролирует пламя.

Клен и гикори — два распространенных вида древесины, которые используются в дровяных печах для пиццы, что придает им характерный дымный вкус. Газовые печи для пиццы могут быть подключены к баллону с пропаном или газу. Их обычно проще использовать, чем дровяные печи, потому что они быстрее нагреваются и требуют меньше очистки.

Некоторые бренды также предлагают гибридный вариант, позволяющий переключаться между дровами и газом.Имейте в виду, что эта дополнительная функция может иметь большую цену.

Размер, вместимость и форма

Печи для пиццы бывают разных форм и размеров. Стандартные печи для пиццы обычно вмещают 12-дюймовую пиццу, в то время как более крупные модели могут вместить 16-дюймовую пиццу. Ширина печей для пиццы колеблется от 26 до 43 дюймов. Меньшие модели идеально подходят для пиццы личного размера, печи для пиццы среднего размера предназначены для небольших собраний, а большие или очень большие печи для пиццы подходят для больших групп.

Конструкция

Большинство печей для пиццы изготовлены из нержавеющей стали, которая отличается прочностью и долговечностью. Стальные печи для пиццы, покрытые порошковой краской или окрашенные, как правило, дешевле и менее качественны. Более традиционные печи для пиццы содержат кирпич или камень снаружи и цемент, плитку или керамику внутри. Эти встраиваемые духовые шкафы являются премиальным вариантом и могут быть довольно дорогими.

Время нагрева

При использовании печи для пиццы необходим сильный нагрев, но для того, чтобы духовка полностью нагрелась, может потребоваться некоторое время.Некоторые печи для пиццы на дровах могут нагреваться до температуры 900 градусов по Фаренгейту.

Печи для пиццы из нержавеющей стали, как правило, нагреваются быстрее, чем печи из кирпича, но они также быстрее остывают. Для достижения желаемой температуры в кирпичных печах может потребоваться около 3 часов. Большие печи также нагреваются дольше, чем печи меньшего размера.

Наши фавориты

От компактных комнатных моделей, которые помещаются на столешнице, до уличных дровяных печей, вот некоторые из лучших печей для пиццы для домашних поваров.

Фото: amazon.com

В этой газовой уличной печи можно готовить 12-дюймовую пиццу. Он быстро нагревается и оснащен удобным регулятором нагрева, поэтому вы можете приготовить пиццу в неаполитанском стиле за одну минуту. Встроенное газовое зажигание создает мгновенное пламя, а изолированный стальной корпус сохраняет тепло для быстрого и эффективного приготовления пищи.

Эта портативная уличная печь также включает в себя запатентованное устройство для хранения пламени, которое переносит пламя на пищу для полного нагрева.Максимальная температура достигает 932 градусов по Фаренгейту. В этой универсальной духовке также можно готовить стейки, рыбу и овощи.

Фото: amazon.com

Эта настольная конвекционная печь может использоваться для приготовления домашней пиццы, замороженной пиццы и других продуктов. Двойные нагревательные элементы и вращающаяся на 360 градусов сковорода с конвекцией под открытым небом ускоряют время приготовления. Духовка имеет 30-минутную функцию автоматического отключения для безопасности и предотвращения переваривания.

Приставная печь для пиццы Ronco поставляется с 13-дюймовым противнем с антипригарным покрытием и подносом для подогрева, который можно использовать как сервировочное блюдо.Оба аксессуара можно мыть в посудомоечной машине.

Фото: amazon.com

Запатентованная Breville технология Element IQ делает приготовление с помощью конвекции более эффективным и удобным для пользователя. Духовка имеет пять отдельных кварцевых элементов, и Element IQ регулирует их мощность в зависимости от выбранного вами метода приготовления. Девять предустановленных программ приготовления, включая пиццу, разогрев и разогрев, выбираются поворотом ручки.

Большая дверная ручка служит опорой при открытии большой двери из прозрачного стекла.ЖК-дисплей меняет цвет, чтобы предупредить вас, если духовка еще разогревается или готова для вашей пиццы. Эта кухонная плита Breville включает в себя форму для выпечки, решетку для жарки и форму для пиццы диаметром 13 дюймов.

Фото: amazon.com

Эта плита для пиццы позволяет готовить пиццу ресторанного качества на большинстве газовых плит. Он разогревается до 600 градусов по Фаренгейту менее чем за 15 минут и готовит пиццу всего за 6 минут. Пиццерия Pronto поставляется с 12-дюймовым камнем для пиццы из кордиерита, предназначенным для равномерного распределения тепла, в результате чего получается хрустящая корочка.Он содержит прочную стальную основу с вентилируемым кожухом и встроенным термометром.

Фото: amazon.com

Этот комплект печи для пиццы превращает 22,5-дюймовые угольные грили в печи для пиццы. Он изготовлен из нержавеющей стали марки 304 марки 20 и работает с древесным углем или твердой древесиной. Его также можно использовать на сковороде для приготовления овощей, мяса и рыбы.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.