Пеноплекс к пеноблоку как крепить: Правильный монтаж пеноплекса, тонкости крепления на монтажную пену

Как крепить Пеноплекс к стене из пенобетона, кирпича и камня снаружи и внутри: фото, видео

Одной из проблем современных домов является низкая температура в помещениях в зимнее время. Справиться с ней помогают различные методы утепления, например, с помощью Пеноплекса, который в последнее время активно вытесняет другие материалы. Неудивительно, что всё больше начинающих строителей задаются вопросом, как крепить Пеноплекс к стене, ведь от тщательности соблюдения технологии и надёжности креплений зависит эффективность утепления. Тем более, что на выбор метода монтажа влияет множество факторов, что может сказаться на конечном результате.

Утепление внутри и снаружи здания

Описываемый материал изготавливается из пенополистирола и широко используется в строительстве, например, распространено утепление стен снаружи и изнутри Пеноплексом. Правда, его нужно с осторожностью применять с технологией «мокрый фасад», ведь в этом случае создаётся предпосылка для быстрого разрушения клея. Лучше всего использовать Пеноплекс для утепления цоколей, где есть возможность создать вентиляционное пространство и провести гидроизоляцию.

Если нужно утеплить дом изнутри, также стоит купить теплоизоляционные плиты Пеноплэкс: стена после их монтажа станет эффективно поддерживать температуру в помещении и сможет подвергаться различным видам отделки. Способ не лишён недостатков, например, есть вероятность появления конденсата, а также несколько уменьшается жилое пространство. Однако существуют и неоспоримые достоинства использования Пеноплекса в качестве утеплителя внутренних стен. Он позволяет добиться хорошей изоляции, отличается высокой прочностью и гибкостью, что делает его применение очень удобным.

Способы крепления

Отвечая на вопрос, чем крепить плиты утеплителя к стенам, стоит учесть тип поверхности, условия работы и другие факторы. Чаще всего используются такие приспособления:

• Клеевые составы. Встречается несколько разновидностей. Утепляя фундамент, стоит закреплять плиты с помощью специального битумного клея. Также, существуют составы на цементной и полиуретановой основе. Этот способ позволяет устранить неровности стены, считается очень экономичным и простым, но там, где предполагается большая нагрузка, лучше использовать дополнительные крепления.
• Дюбели. При утеплении фасадов и цоколей для повышения прочности принято сочетать эти крепежи с приклеиванием. Правда, просверливание отверстий в листах плохо влияет на герметичность. Разновидностью дюбелей являются грибки, представляющие собой конструкцию из гвоздя и широкой шляпки. Пластиковыми дюбелями не рекомендуется проводить крепление плит Пеноплекса к стенам фасада многоэтажных зданий и там, где нагрузка будет существенной.
• Монтажная пена. Она стоит недорого, наносится быстро, но отдельно не применяется, т. к. со временем может разрушиться. Обработку монтажной пеной допускается совмещать с другими способами.
• Саморезы. Часто такое крепление для Пеноплекса прилагается в комплекте с листами материала. Саморезы довольно надёжны, но требуют предварительного сверления отверстий.
• Жидкие гвозди. Один из самых быстрых и удобных способов. Тем не менее, используется он довольно редко, что связано с высокой стоимостью состава.

При выборе способа монтажа очень важно учитывать, из чего сделана поверхность. Например, грибки применяются, чтобы произвести крепление утеплителя Пеноплекса к кирпичной стене и бетонным основаниям, тогда как саморезы лучше не использовать с камнем, т. к. он может раскрошиться. Если выбор пал на клей, стоит покупать смеси, специально предназначенные для определённых поверхностей. Жидкие гвозди универсальны, но требуют идеальной ровности и гладкости стены.

Техника утепления стен

Чтобы провести качественное крепление Penoplex своими руками, подготавливают сам материал, крепежи и инструменты.
Утеплитель выпускается в виде плит толщиной 20-100 мм, шириной 600 мм и длиной 1200. Кроме него пригодятся: клей, дюбели-грибы с расчётом 5 шт. на один лист плюс несколько запасных (или другие виды крепежей), монтажная пена, медный купорос, армирующая сетка. Из инструментов необходимы: кисть, молоток, перфоратор, отвес, нож для резки Пеноплекса.

Процесс состоит из нескольких этапов:

• Подготовка. С поверхности удаляются следы загрязнений и старая отделка. Если есть плесень, кистью наносится медный купорос. Все выпуклости зачищают, а вмятины заштукатуривают.
• Монтаж утеплителя. Плиты Пеноплекса крепят к наружной поверхности стен специальными креплениями: материал прикладывается к стене, перфоратором просверливаются отверстия (четыре — по углам, и одно — в центре) на длину дюбеля, затем они немного заполняются монтажной пеной, в конце забивается гриб. Если используется клеевая основа, то наносить на пеноплекс её следует по периметру и в центре. Там, где целые плиты не помещаются, нужно использовать отрезки, ровность проверяется отвесом. Швы герметизируются монтажной пеной. К фасаду Пеноплэкс, в отличие от пенопласта, крепят после предварительной обработки: его прокатывают игольчатым валиком, чтобы сделать более шероховатым.
• Отделочные работы. Поверх Пеноплекса крепится армирующая сетка, выравнивается с помощью клеевого раствора, после чего наносится облицовка.

Утепление цоколя требует после подготовки поверхности монтировать специальный профиль. Перед тем, как прикрепить к стене из пенобетона Пеноплекс, производят пароизоляцию, что необязательно в том случае, если речь идёт о непористых материалах.

Правильно выполнив все этапы и подойдя к работе серьёзно и внимательно, можно самостоятельно монтировать теплоизолятор, с которым в доме всегда будет тепло, даже в самые сильные морозы.

Утепление дома из газобетона (пеноблоков) снаружи

Утепление домов из газобетона, пеноблоков, шлакоблоков и поризованных керамических блоков

Облегченные бетонные блоки — популярный материал в частном малоэтажном строительстве. Газобетон, пеноблоки, шлакоблоки обладают множеством преимуществ — они прочные и огнестойкие, просты в монтаже за счет относительно малого веса, устойчивы к гниению и воздействию грызунов, имеют низкую теплопроводность. У пеноблоков пористая структура — ячейки, заполненные воздухом, замедляют отдачу тепла зимой и сохраняют прохладу летом. Нужно ли утеплять дом из газобетона, если стены и так обладают низкой теплоотдачей? Да, нужно: в большинстве регионов  блок толщиной даже 400 мм не удовлетворяет нормам по термическому сопротивлению стены, тогда как  нередки случаи, когда достаточную конструкционную прочность дают блоки толщиной всего 200–300 мм.

Хороший выбор для блочной кладки под отделку штукатуркой, клинкерной плиткой и натуральным камнем — современный утеплитель ПЕНОПЛЭКС® СТЕНА. Марка ПЕНОПЛЭКС КОМФОРТ® используется под отделку сайдинга, имитации бруса, облицовкой кирпичем. ПЕНОПЛЭКС® превращает жилище в энергоэффективный дом — создает надежный барьер от зимних морозов и летней жары, поддерживает комфортный микроклимат в любую погоду. 

Преимущества плит ПЕНОПЛЭКС® СТЕНА

• Высокая теплоизоляция. У экструзионного пенополистирола низкий коэффициент теплопроводности: λ = 0,034 Вт/м*K. Это меньше, чем у минеральной ваты и других традиционных материалов. Поэтому для утепления дома из пеноблоков нужен относительно тонкий слой ПЕНОПЛЭКС® СТЕНА — в 1,5 раза тоньше, чем ваты. Точное значение будет зависеть от региона строительства, его можно рассчитать при помощи калькулятора.
• Нулевое водопоглощение. В плитах ПЕНОПЛЭКС® СТЕНА не образуется конденсат, независимо от того, где находится точка росы. Для сравнения: у теплоизоляции из минеральной ваты довольно высокая гидрофобность (впитывающая способность). Если при монтаже допущены ошибки, в холода вата увлажняется и теряет часть теплозащитных свойств. Просушить ватный слой довольно проблематично. В итоге во влажной среде появляются плесень, грибок и прочие микроорганизмы. Чаще всего испорченный утеплитель приходится удалять и монтировать новый. С ПЕНОПЛЭКС® такой проблемы не возникнет.
• Долговечность. Пенополистирольное утепление стен из газобетона снаружи служит 50 лет и более. Плиты ПЕНОПЛЭКС® СТЕНА имеют высокую прочность на сжатие (не менее 15 т на 1 м2) — устойчивость к деформациям обеспечивает длительный срок безремонтной эксплуатации.
• Экологичность. В составе утеплителя нет пыли и мелких волокон, формальдегида и другой вредной химии. При монтаже не нужно применять респираторы и прочие средства индивидуальной защиты.

Для монтажа не нужны профессиональные навыки — уложить утеплитель можно самостоятельно, не привлекая строителей. Компания ПЕНОПЛЭКС® разработала подробную технологическую карту. Документация описывает, как выполнять утепление дома из газобетона снаружи и внутри.

Если остались вопросы по утеплению газобетонного дома, вы всегда можете задать их нашим специалистам в в онлайн-чате, воспользоваться формой обратной связи или  позвонить нам. 

Как крепить пеноплекс к стене

Вот часто бывает: выбрать — выбрали, купить — купили. А что дальше делать? Что куда? Что к чему? Подсказать не кому. Ошибиться нельзя. Жалко времени, сил, денег.

То же может получиться и при устройстве утепления. Есть теплоизоляция, есть стены. Но как крепить пеноплекс к стене, чтобы потом не было мучительно больно?

Дома бывают разные, и утеплять их надо по-разному

Применение в строительстве различных технологий и материалов приводит к тому, что невозможно дать универсальный ответ на вопрос: что учесть при креплении пеноплекса к стенам дома? Для разных поверхностей и условий эксплуатации разработаны способы крепления и подготовки поверхностей. Знать это нужно, чтобы проконтролировать тех, кто проводит утепление дома. А уж тем более тем, кто утепляет дом своими руками, используя свой потенциал.

Для разных поверхностей и условий эксплуатации разработаны способы крепления и подготовки поверхностей.

[flat_ab id=”33″]

Дома могут быть изготовлены из каменных и древесных строительных материалов. Уже на этапе подготовки поверхности начинают проявляться особенности в проведении работ.

При подготовке бетонных и кирпичных поверхностей необходимо:

• очистить стены от грязи, наслоений, краски, ГСМ, а затем обеспылить;
• обработать медным купоросом (антисептиками) места распространения грибка;
• удалить высолы на кирпиче;
• расчистить и заделать трещины в утепляемой стене;
• нанести грунтовку глубокого проникновения;
• выровнять шпатлёвкой неровности;
• нанести грунтовку глубокого проникновения после шпатлевания.

Подготовить дерево гораздо проще. Оно обрабатывается пропитками, предупреждающими гниение древесины. Можно не обрабатывать стеновый материал, например, ориентированно-стружечную плиту или термодревесину. Затем обустраивается основа из бруса с пропиткой, обеспечивающего вентиляцию фасада.

Общие правила монтажа

Правильно крепить пеноплекс очень важно для получения качественного слоя теплоизоляции. В первую очередь необходимо закрепить стартовую планку. Она может быть изготовлена самостоятельно (используем деревянный брус), либо изготовлена заводским способом из перфорированного металла. Во втором случае лучше приобретать планку в соответствии с шириной утеплителя в комплекте с необходимым количеством углов (угол может быть внешний или внутренний).

Установка планки осуществляется следующим образом. По периметру здания по уровню отбивается горизонтальная линия. Для крепления “стартовки” лучше использовать дюбеля. Её использование позволит избежать сползания утеплителя вниз и соблюсти “геометрию” укладки утеплителя, что особенно важно при проведении работ своими руками.

Сторона пеноплэкса, на которую будет нанесён клеевой состав, должна быть прокатана игольчатым валиком для создания шероховатости. Монтировать плиты необходимо снизу вверх со смещением в полплиты каждого горизонтального ряда.

Сторона пеноплэкса, на которую будет нанесён клеевой состав, должна быть прокатана игольчатым валиком для создания шероховатости.

[flat_ab id=”34″]

При монтаже плиты прижимаются к друг другу как можно плотнее. Для более прочного и “тёплого” соединения второй ряд вставляют в пазы первого. В целях экономии клеевого состава возможна герметизация стыков монтажной пеной по окончании монтажа.

Чем крепить утеплитель

Чем крепить утеплитель снаружи? Крепление пеноплекса проводиться с помощью:

• битумно-полимерной мастики;
• сухих смесей на цементной основе;
• клея-пены;
• тарельчатых дюбелей;
• “жидких гвоздей”;
• монтажной пены.

Мастика: основа основ

Битумно-полимерные мастики являются одним из самых распространённых материалов по своей цене и простоте работы. Широкое применение данная технология нашла при утеплении цоколей зданий, работающих в крайне неблагоприятных условиях постоянной влажности, наличии реагентов, механических воздействий. Они обеспечивают быстрый и надёжный монтаж пеноплекса при устойчивом противодействии вредным внешним факторам. Мастики продаются в тубах, готовыми к применению. Туба устанавливается в пистолет для герметика.

Состав наносят по периметру и точечно в центр (при укладке второго и далее рядом её наносят и в пазы). Затем монтируемый утеплитель прижимают на короткое время. Приклеенный утеплитель можно перепозиционировать в течение одного часа.

Приклеенный утеплитель можно перепозиционировать в течение одного часа.

Сухие смеси: просто надёжно

Использование сухих смесей позволяет без особых затрат и хлопот приклеить пеноплекс к бетону и кирпичу. В воду добавляется сухая смесь в пропорциях, которые определяет инструкция по применению. Производится замешивание раствора с применением насадки-миксера дрели, работающей на минимально возможных оборотах. Полученная смесь наноситься на поверхность при помощи зубчатого шпателя, с помощью шпателя заполняются пазы. Утеплитель, установленный на место, удерживается в течение одной минуты.

При креплении пеноплекса к бетонной стене и кирпичной кладке смеси на цементной основе используется как основной крепежный элемент.

Клей-пена: быстрый монтаж

Клей-пена позволяет очень быстро утеплить гладкие каменные поверхности. Благодаря высокой адгезии клеящего состава гладкие плиты прекрасно закрепляются на ровных бетонных поверхностях без последующего смещения. Технология применения следующая. Клей-пена наносится по периметру и посредине плиты вдоль длинной стороны при помощи пистолета для монтажной пены. С заполненными клеем пазами, плита прижимается на 30 секунд. Время схватывания клей-пены в среднем составляет 20 минут. Дальнейшая работа с пеноплекс монтаж на дюбеля и затирка возможна через 2 часа.

Дальнейшая работа с пеноплекс монтаж на дюбеля и затирка возможна через 2 часа.

Тарельчатые дюбеля: прочность надолго

Применение тарельчатых дюбелей обосновано в случае большой площади утепления, либо неровностей фасадной поверхности. Для крепления на дюбели необходимы: перфоратор (ударная дрель), бур соответствующего диаметра и длины, молоток. Сверлятся отверстия с углублением в основание на 50-60 мм. Отверстия заполняются монтажной пеной. Затем молотком забивается дюбель таким образом, чтобы грибки дюбелей не выступали над поверхностью плиты. Лучше всего применять дюбеля в комплекте с металлическими шурупами для повышения надёжности соединения. На одну плиту достаточна установка 5 дюбелей. Смежные листы крепятся одним дюбелем. Он должен устанавливаться в шов между плитами.

Жидкие гвозди: дороговато будет

Для крепления теплоизоляции на хорошо выровненном и загрунтованном основании можно использовать “жидкие гвозди”. Нанесение клея производиться с помощью пистолета для герметика точечно по периметру и центру листа. Закрепление производится путём кратковременного прижатия к поверхности.

Дорогой клеящий состав существенно повышает стоимость монтажа. Даже при получении высококачественного скрепления с поверхностью и удобстве применения технология использования “жидких гвоздей” экономически целесообразно на небольших площадях утепления.

Монтажная пена: исключительный случай

Способ крепления пеноплекса на монтажную пену тоже имеет право на жизнь. Нанесение пены осуществляется с использованием пистолета для монтажной пены по периметру и центру. Для крепления утеплителя необходимо длительное удерживание до наступления устойчивого сцепления.

Крепление утеплителя монтажной пеной из-за расширения пены, её разрушения со временем или под нагрузкой крайне ограниченно. Применять данный вариант монтажа при наружном утеплении не рекомендуется.

Саморезы: дешево и сердито

Крепёж саморезами с использованием шуроповёрта допустимо при утеплении деревянной стены по ранее установленной обрешётке. При этом под шляпку самореза рекомендуется установка шайбы для избежания разрушения поверхности и повышения надёжности крепления.

Наибольшее распространение получили комбинированный способ крепления при использовании битумных (клеевых) составов и тарельчатых дюбелей.
[flat_ab id=”35″]

Получаемый слой утепления герметичен, способен выдерживать большие механические нагрузки и имеет повышенный утепляющий коэффициент.

После монтажа изоляции проводится установка армирующей сетки с последующей облицовкой.

Теперь не надо думать: “Чем приклеить пеноплекс? Как правильно крепить?” Использование материалов целенаправленно предназначенных для пеноплекса к стенам позволит избежать ненужных трат сил, средств, времени и получить долговечный слой теплоизоляции, сделанный своими руками.

Видео по теме:

Утепление стен из пеноблоков снаружи: наружная отделка пеноплексом

Необходимость  утепления пенобетонных зданий

Обилие новейших технологий и ресурсов в современном домостроении даёт большой простор для творчества и фантазии – поэтому особо важную роль при возведении дома играет выбор строительного материала и способа его утепления. Большой популярностью пользуется пенобетон – он отличается высоким качеством, прочен, паропроницаем и обладает низкой теплопроводимостью, что немаловажно для того, чтобы жильё было тёплым и уютным.

Стены из пеноблоков требуют последующей доводки для улучшения внешнего вида и для обеспечения необходимой теплоизоляции вашего дома. Отделка стен из пеноблоков производится при помощи различных технологий и материалов, как снаружи так и изнутри. Важно правильно выбрать термоизолятор и метод отделки – от этого будут зависеть не только уют и тепло, но, разумеется, и затраты на обогрев жилья.

Выбор материала и метода утепления

Утепление стен из пеноблоков возможно как изнутри, так и снаружи. Внутреннее утепление дома имеет свои недостатки – сокращается (пусть и незначительно) полезная площадь помещений, увеличивается риск появления плесени и грибков, возникает необходимость в системе вентиляции. Хотя, при утеплении изнутри отпадает целый перечень проблем с монтажом.

В то время, как выкладывание пеноплексом снаружи имеет ощутимые преимущества – звукопоглощение, защита от внешних атмосферных влияний (например, влаги), выигрыш в эстетике внешнего вида фасада дома, что тоже немаловажно – стена из пеноблока сама по себе смотрится достаточно уныло.

Наиболее широко применяемым на сегодняшний день термоизолятором для утепления пенобетонных домов является утепление пеноплексом стен снаружи с обшивкой сайдингом (пенопласт). Он имеет внушительный список свойств, выгодно отличающих его от других наружных отделочных утеплителей. Это низкая впитываемость влаги, хорошие теплоизолирующие свойства, небольшой вес (что немаловажно при работе с ним), прочность, противогрибковые свойства, морозостойкость. Стоит также отметить, что наружная отделка дома пенопластом не требует особых навыков и все операции можно реализовать своими силами, даже не имея специальной квалификации.

Серьёзным минусом пеноплекса является склонность к деформациям под воздействием органических растворителей. Это следует обязательно учитывать при утеплении дома пенопластом как снаружи, так и изнутри.

Подготовка наружных площадей

Стена из пеноблока перед тем, как начать её утеплять, нуждается в подготовке. Сначала удаляем с неё остатки раствора, грязь, строительные отходы. Шпатлюем все выемки, поры, углубления и трещины, выравниваем, убирая снаружи все выемки и выступы.  Подготовленная указанным образом стена из пеноблока грунтуется снаружи в несколько проходов водоотталкивающей эмульсией.

Перед началом процесса утепления следует убедиться, что стена из пеноблока имеет ровную поверхность, лишённую трещин и карманов, что чревато образованием грибков и плесени изнутри на плитках пеноплекса. Убедившись в том, что наружная площадь чиста и ровна, можем приступать к утеплению.

Технология крепления пенополистирола

Рекомендуем ознакомиться: Дом из пеноблоков надо ли утеплять? 

Как обшить пенопластом дом снаружи? Существует несколько способов креплений утеплителя к стене снаружи – мы остановимся на самом простом и надёжном.  Его суть заключается в посадке плит на клеящий состав с дальнейшей фиксацией дюбелями. Рассмотрим весь процесс поэтапно.

• Приобретаем клей для пенополистирола,  готовим его, придерживаясь инструкции производителя. Размешиваем в однородную массу, стараясь, чтобы смесь не содержала в себе комков и твёрдых частичек.
• Клеем намазывается и стена из пеноблока, и пеноплексовая плита. Плитки утеплителя приклеиваются встык в шахматном порядке, начиная с нижних рядов. Зазоры между листами заполняем клеем для лучшей теплоизоляции и для предотвращения появления плесени изнутри.
• Следующие ряды плит выкладываем только после высыхания клея на предыдущих. Это делается для того, чтобы избежать сползания плит.
• Затем фиксируем плиты самонарезами – каждую по углам и в центре. Шляпки дюбелей «топим» в пеноплексе.

Финишная обработка наружных термоизолирующих слоёв

После крепления пеноплексовых плит наружная утепляющая прослойка нуждается в финишной обработке. Дождавшись полного высыхания клея, накладываем на обшивку армирующую сетку — штукатурка стен из пеноблока может быть сделана лишь после этой операции.  Для этой цели применяется клей для пеноплекса. Наносим слой клея, накладываем сетку, валиком закатываем её, и сверху покрываем ещё одним слоем клея.

Штукатурка стен из пеноблока

После укладки армирующей сетки и высыхания клея может быть начат заключительный этап – штукатурка стен из пеноблока. Как вариант, можно выполнить покраску – для этого поверхность предварительно покрывается выравнивающим слоем и грунтуется.

Заключение

Утепление пенобетонного здания пеноплексом – достаточно несложный, хотя и трудоёмкий процесс, и даже не имея строительных навыков, вы сумеете самостоятельно справиться с этой задачей.

Как крепить пеноплекс

При ремонте квартиры важно не только правильно выбрать утепляющий материал, но и грамотно его закрепить. Только в этом случае утепление квартиры будет проведено успешно. Одним из самых популярных утеплителей является пеноплекс (пеноплэкс). При его монтаже надо соблюдать определенные правила. Поэтому прежде чем приступать к ремонтным работам, нелишним будет знать, как крепить пеноплекс к разным поверхностям.

Достоинства пеноплекса

Если сравнивать пеноплекс с такими широко известными утеплителями, как минеральная вата или пенопласт, то сразу становятся очевидны его преимущества.

• Пеноплекс универсален. Его можно использовать для утепления полов, стен, кровли, подвалов как изнутри, так и снаружи здания. Он не теряет своих свойств при замерзании и оттаивании.
• Хорошо задерживает пар и не поглощает влагу, что позволяет ему успешно выполнять свои задачи в условиях повышенной влажности и образования обильного конденсата.
• При правильном монтаже обеспечивает отличную теплоизоляцию, которая не потребует замены в ближайшие несколько десятков лет.
• Легко обрабатывается, не крошится, в отличие от пенопласта, просто монтируется.
• Экологически безопасный и химически стойкий материал.

Способы крепления пеноплекса

Благодаря отличным характеристикам пеноплекс все чаще используют для утепления зданий изнутри. С его помощью проводят теплоизоляцию стен из кирпича, бетона, дерева или гипсокартона.

Перед закреплением утеплителя на стене необходимо провести подготовительные работы. При помощи шпателя, скребка, наждачной бумаги или любого другого инструмента поверхность очищается от грязи, пыли и старых покрытий. Если стена неровная, то следует вывести ее в плоскость при помощи шпаклевки, а затем загрунтовать, используя грунтовку глубокого проникновения. Не помешает и обработка антисептиками для предотвращения появления грибка.

Какими способами можно произвести крепление пеноплекса изнутри квартиры?

• При теплоизоляции квартиры изнутри часто применяют клеевую битумную мастику. Продается она обычно уже в готовом виде. Мастику наносят на плиту утеплителя отдельными точками, после чего прижимают пеноплекс к стене на некоторое время.
• При использовании клеевых сухих смесей на основе цемента раствор наносят на всю поверхность плиты зубчатым шпателем. Внутри помещения, где стена не будет испытывать больших нагрузок, допускается точечное нанесение смеси: на край плиты и на несколько точек в ее центре. Предварительно надо приготовить раствор, разбавив смесь необходимым количеством воды и тщательно перемешав при помощи миксера.

• Для закрепления пеноплекса на гипсокартонных или пластиковых поверхностях целесообразно использовать специальную клей-пену. Она, подобно обыкновенной монтажной пене, выпускается в баллонах. После ее нанесения на утеплитель необходимо выждать 10–15 минут, после чего плотно прижать к стене.
•  При утеплении бетонной или кирпичной стены изнутри для крепления пеноплекса можно использовать грибковые дюбеля. На каждую плиту их потребуется как минимум пять штук. Четыре из них располагаются по краям, а один фиксирует плиту в центре.
• Жидкие гвозди используют редко в первую очередь из-за их высокой стоимости. Целесообразно их применять при очень небольшой площади утепляемой поверхности.

Для достижения наилучшего результата рекомендуют комбинировать тарельчатые дюбеля с другими способами крепления. Но можно ограничиться и нанесением клеевого раствора: плиты пеноплекса изнутри квартиры практически не несут нагрузки.

Важные нюансы

Есть еще несколько тонкостей, про которые не следует забывать:

• Плиты следует располагать на поверхности стены в шахматном порядке. Если на них есть специальные пазы, то укладывать в них, если нет – промазывать стыковые поверхности клеем.
• Для заполнения пустот на стыках или углах можно использовать монтажную пену, не содержащую толуол.
• После утепления стен изнутри проводится их чистовая отделка. Если это штукатурка, то не рекомендуется использовать металлическую сетку, которая может подвергнуться коррозии в дальнейшем.

Особенности монтажа пеноплекса снаружи

Пеноплекс успешно используется и для наружного утепления, которое актуально для многоэтажных домов старых постройки, особенно для угловых помещений. Самостоятельное утепление квартир с наружной стороны вряд ли возможно, исключение составляет разве что квартира, располагающаяся на первом этаже. Но зная основные правила монтажа пеноплекса снаружи, вы сможете проконтролировать работу нанятых профессионалов.

• При монтаже обязательно нужно комбинировать специальный клеевой состав, предназначенный для крепления пеноплекса к бетону, и пластиковые дюбеля. Клей наносится на плиту не отдельными пятнами, а равномерно.
• Для того чтобы утеплитель не сполз при монтаже, по всему периметру прикрепляют стартовую цокольную планку. Она может быть выполнена из бруска или металлического профиля и прикрепляется строго горизонтально, для чего используется уровень.
• Слой утеплителя на 30–40 см должен выходить за пределы утепляемой поверхности, чтобы предотвратить отток тепла по краям.

Утепление потолка

При утеплении потолка в квартире или на балконе пеноплекс крепят к поверхности специальным клеем, приготовленным согласно рекомендациям производителя. После его высыхания, на которое обычно требуется около суток, плиты притягивают к поверхности пластиковыми дюбелями. Дальше можно класть армирующую сетку, штукатурить и проводить чистовую отделку.

Утепление пола с использованием пеноплекса

Пеноплекс идеально подходит для утепления пола в квартире. Самым распространенным является утепление под стяжку, когда основанием пола служит бетонная плита. Последовательность действий при использовании этого варианта теплоизоляции пола следующая:

• Поверхность бетонной плиты перекрытия очищается от грязи и пыли и при необходимости выравнивается. Для этого можно сделать песчано-цементную стяжку, которая обеспечит ровную горизонтальную поверхность.
• Перед укладкой пеноплекса на пол лучше уложить дополнительный слой гидроизоляции, особенно если квартира располагается на первом этаже. Это позволит обеспечить более длительный срок службы утеплителя.
• Плиты пеноплекса крепятся подобно кафельной плитке при помощи клеевого раствора, который наносят зубчатым шпателем.
• Поверх утеплителя укладывается слой гидроизоляции, после чего делается выравнивающая стяжка под чистовое покрытие пола. При формировании стяжки лучше использовать оцинкованную или стекловолоконную армирующую сетку.

Если в квартире планируется монтаж теплых полов, то утепление проводится аналогичным образом. Выравнивающая стяжка при этом должна иметь достаточную толщину, чтобы в ней свободно поместились нагревательные элементы.

При формировании выравнивающей стяжки не следует забывать об укладке демпферной ленты между ней и стенами. Это позволит уберечь поверхность от трещин при расширении материала при изменении температуры.

Великолепные свойства пеноплекса как утепляющего материала позволяют использовать его для повышения теплоизоляции квартиры как изнутри, так и снаружи. Легкость его обработки и крепления позволяет утеплять стены, полы и потолки квартиры своими руками, не прибегая к дорогостоящей помощи профессионалов.

инструкция по укладке утеплителя своими руками, видео и фото

Если вы решили провести утепление стен Пеноплексом, то главной задачей является его надежное крепление. Из статьи вы узнаете все методы монтажа и сможете выбрать тот, который лучше всего подходит для вашего объекта.

На фото: Пеноплекс один из самых популярных материалов для утепления стен

Утеплитель подходит и для внутренних работ

Способы крепления

Выбор конкретной методики монтажа зависит от того, какая поверхность утепляется.

Что необходимо знать:

• Место проведения работ. Внутри или снаружи здания находится стена;
• Тип основания. Это может быть бетон, кирпич, газосиликат или дерево;
• Нагрузка на поверхность. Если снаружи будет наноситься штукатурка, то нужно крепить элементы особенно тщательно.

Пеноплекс часто закладывается под сайдинг и другие подобные материалы

Утепление цоколя

Эта часть строения больше всего подвергается воздействию влаги. Именно поэтому Пеноплекс идеально подходит для теплоизоляции фундамента, ведь он не впитывает влагу и не боится перепадов температур.

Основание нужно утеплять очень тщательно

Рассмотрим, какие материалы необходимы для работы:

• Пеноплекс, обычно используются плиты толщиной 5 см и больше. Тут все зависит от региона вашего проживания и особенностей конструкции, которую вы будете утеплять;

Пазы на торцах позволяют идеально точно стыковать все элементы

• Битумная мастика. Ее мы будем использовать для приклеивания утеплителя. Если вы будете проводить гидроизоляцию с помощью мастики, то просто купите примерно в полтора раза больше, чем нужно. Этого хватит и для обработки, и для крепления материала;

Компания «Технониколь» выпускает специальную мастику для приклеивания экструдированного пенополистирола, у других производителей такого состава нет

Также для работы понадобится инструмент:

• Строительный нож или ножовка с мелкими зубьями для резки плит утеплителя;
• Шпатель или другое приспособление для нанесения мастики на Пеноплекс.

Инструкция по проведению работ:

Иллюстрации	Описание работ
	Поверхность гидроизолируется. Делать это нужно заранее, для работы используется или мастика или рулонные материалы, можно совмещать и то и другое. Клеить листы на неподготовленную поверхность не стоит, так как влага может проникнуть через стыки.
	На лист наносится мастика. Делается это так, как показано на фото: на поверхность кладется 6 точек диаметром примерно 10 см и толщиной около 10 мм. Наносить состав проще всего узким шпателем, но можно приспособить и другой инструмент.
	Оклеиваются все поверхности. Если на основании есть выступы, то материал режется на куски требуемого размера и приклеивается. Прежде чем наносить клей, обязательно примеряйте кусочки, хорошо ли они становятся и не нужно ли подрезать отдельные участки. Лучше это делать заранее, тогда укладка пройдет быстро и просто.
	Щели заполняются монтажной пеной. Это позволяет добиться идеального результата работы. Пена не только изолирует все щели, но и служит дополнительным креплением, после высыхания она надежно склеит все стыки.
	Через сутки фундамент можно засыпать. Никакая дополнительная фиксация не требуется, ведь грунт прижмет листы надежнее любого дюбеля.
	Надземную часть можно дополнительно зафиксировать дюбелями. Чтобы еще лучше утеплить конструкцию, положите плиты Пеноплекса под отмостку, армируйте поверхность и залейте ее раствором. Такой вариант обеспечивает надежную защиту цоколя от холода.

Чтобы обеспечить дополнительную надежность соединений, можно наносить специальный клеевой состав на пазы при приклеивании листов к поверхности. Так вы сразу изолируете все стыки и намертво соедините все элементы.

Нанесение специального клея на пазы позволяет скрепить листы очень прочно

Утепление кирпичных, бетонных и газосиликатных стен с наружной стороны

Именно с этими основаниями и приходится работать в большинстве случаев, чаще теплоизолируется фасад, но иногда работы могут производиться и изнутри.

Для начала разберемся, какие материалы понадобятся для работы:

• Пеноплекс. Утеплитель для стен должен иметь толщину, достаточную для эффективной теплоизоляции поверхности. Обычно берутся варианты толщиной не менее 5 см;
• Дюбеля для утеплителя. Крепеж для Пеноплекса используется такой же, как и для пенопласта и минеральной ваты. Лучше использовать варианты с металлическим гвоздем и термоголовкой. Длина должна быть на 50-70 мм больше толщины утеплителя (для газобетона можно брать и на 100 мм длиннее), а количество рассчитывается исходя из показателя 6 штук на квадратный метр;

Дюбель этого типа обеспечивает самое прочное крепление

• Клеевой состав для утеплителя. Продается в сухом виде в мешках по 20-25 кг, расход указан на упаковке, поэтому, зная площадь утепления, провести расчеты не составит труда. Выбирайте смеси, которые произведены не более 3-х месяцев назад, так как со временем качество составов неизбежно падает, и они впитывают влагу.

Расход клеевого состава – 3 килограмма на квадратный метр

Также необходим следующий инструмент:

• Емкость и дрель с миксером для приготовления клеевого состава. Вручную мешать десятки мешков очень тяжело, вы от приготовления раствора устанете больше, чем от основной работы;

Можно взять специальный миксер напрокат, это дешевле, чем покупать дрель

• Зубчатый шпатель. Нанесение клеевого состава я рекомендую производить зубчатым шпателем. Размер зубцов должен быть 8-10 мм. Вместо шпателя можно применять и зубчатую гладилку, если она есть под рукой;

С помощью такого шпателя нанести равномерный слой клея не составит труда

• Перфоратор нужен для сверления отверстий под дюбеля. Не забудьте укомплектовать его буром диаметром 10 мм. Что касается длины, то она зависит от размера используемых дюбелей;
• Нож или ножовка для резки утеплителя.

Инструкция по проведению работ своими руками выглядит следующим образом:

Иллюстрации	Описание работ
	Подготавливается основание. Для этого со стены сбиваются все наплывы раствора и торчащие участки, чтобы листы не упирались в них. При наличии трещин их рекомендуется заполнить монтажной пеной. Поверхность должна быть сухой.
	Готовится клеевой состав. Для этого в емкость наливается нужное количество воды и засыпается смесь, точные пропорции указаны на упаковке. Очень важно тщательно перемешать массу, чтобы она была без комков, и на дне не оставалось сухого слоя.
	На заднюю сторону наносится клей. Определить тыльную сторону листа просто по рифлению, которое обеспечивает улучшенную адгезию клеевого состава. Раствор вначале наносится обычным шпателем, потом слой равномерно распределяется зубчатым вариантом, заодно удаляются все излишки.
	Элементы приклеиваются на стену. Снизу крепится планка, чтобы листы располагались ровно, после чего и производится их фиксация. Тут все просто: монтаж Пеноплекса на стену производится путем смещения пазов и прижатия листа к поверхности. Следите, чтобы все части располагались ровно и не перекашивались.
	Пеноплекс крепится дюбелями. Тут все легко: сверлятся либо по два отверстия на листе, как на фото слева, либо одно отверстие посередине и четыре по углам, чтобы крепежи держали сразу несколько элементов. Вставляются дюбеля, после чего в них забиваются распорные гвозди. При креплении к кирпичной стене они должны заходить в нее на 50 мм, для блоков минимальный показатель заглубления 70 мм.

При проведении работ снаружи поверх утеплителя крепится армирующая сетка, и поверхность затягивается все тем же клеевым составом для теплоизоляции. Смесь наносится на поверхность, в нее вдавливается сетка, после чего стена затягивается раствором так, чтобы получилась ровная плоскость.

Сетка позволяет укрепить поверхность, и предотвратите появления трещин на фасаде

Утепление кирпичных, бетонных и газосиликатных стен изнутри

Этот вид работ чаще всего выполняется на балконах и лоджиях, а также в случаях, когда закрепить материал снаружи нет возможности.

В этом случае для работы нужны такие материалы:

• Утеплитель Пеноплекс;
• Клеевой состав в баллонах, который наносится из пистолета для монтажной пены. Если объем работ невелик, можно использовать и жидкие гвозди;

Клей в баллонах очень качественный, но и стоит немало

• Монтажная пена для заделки стыков;
• Фольгированный скотч для изоляции швов;
• Дюбеля для крепления теплоизоляции.

Что касается приспособлений, то нужен следующий инструмент:

• Пистолет для клея. Если у вас специальный состав в баллонах, то необходим пистолет под монтажную пену. Если же вы будете использовать жидкие гвозди, то приобретите специальный пистолет под небольшие тубы;

Пистолет позволяет наносить пену очень экономно

• Перфоратор с буром для сверления отверстий под дюбеля;
• Нож для резки Пеноплекса и срезания излишков пены.

Рабочий процесс выглядит так:

Если вы хотите крепить на лоджии листовые материалы или вагонку, то есть смысл предварительно соорудить деревянный каркас, в который и будет закладываться Пеноплекс. В этом случае клеить элементы к стене не нужно, достаточно вырезать их точно по размеру ниш и уплотнить по периметру пеной, она будет служить и как утеплитель, и как клей.

Вот так производится утепление по брускам

Вывод

Прочитав этот обзор, вы без труда разберетесь в технологии правильного и надежного крепления Пеноплекса на разных поверхностях. Чтобы еще лучше разобраться в теме, посмотрите видео в этой статье, в нем наглядно показаны многие важные моменты рабочего процесса. Если у вас все же остались какие-то вопросы, то пишите их в комментариях внизу страницы.

Как крепить пеноплекс к стене: обзор, рекомендации

Комфорт в доме напрямую зависит от качества утепления наружных стен. Как крепить пеноплекс к стене, чтобы навсегда забыть о зимних сквозняках? В России теплоизоляционный материал из экструдированного пенополистирола под торговой маркой «ПЭНОПЛЭКС®» появился 18 лет назад.

За прошедшие годы он занял лидирующее положение в своей нише строительных утеплителей и признание застройщиков, так как крепление пеноплекса к кирпичной стене доступно новичку.

Пеноплекс — выгодно, но надежно ли?

Для получения качественного результата любой этап строительных работ необходимо выполнять в соответствии с рекомендациями производителя материала. Утепление как фасада, так и внутренней стены начинается с подготовки поверхности.

Готовим стену к утеплению

Стены очищаем от пыли, грязи, высолов, старой масляной и известковой краски, ремонтируем существующую штукатурку (при наличии) или штукатурим. Старую штукатурку обработать укрепляющим грунтом.

Проверка ровности поверхности: на площади в 3 м кВ отклонение не должно превышать 2 см, при превышении требуется оштукатуривание. Соответствующими составами удаляется грибок и плесень. Демонтируем фартуки, отливы и системы наружного водостока.

Перед утеплением стены грунтуют еще раз для повышения адгезии слоев друг к другу. Время просушки основания после грунтовки водорастворимыми составами – 4–6 часов.

До наклеивания утеплителя крепить на стены кронштейны навесного оборудования (кондиционер, освещение и т. д.), удлинить костыли и держатели фартуков, водосточной системы.

Монтируем цокольную планку (для наружного утепления)

По периметру стен крепится цокольная Г-образная планка, служащая опорой для плит и защитой от неблагоприятных погодных условий, грызунов, огня. Ширина опорной части планки соответствует толщине плит.

Лучше использовать цокольную планку с капельником – это даст дополнительную защиту от осадков. Отметка крепления планки – на 20 см ниже опоры первого перекрытия (с подвалом) или подстилающего слоя пола первого этажа (без подвала).

Чем крепить планку? Планка крепится через 30–40 см распорными дюбелями в кирпичную или бетонную стену или дюбель — винтами в стену из легкобетонных блоков. Глубина заделки дюбелей:

• 40 см – полнотелый кирпич или бетон;
• 60 см – пустотелый кирпич;
• 100 см – легкобетонные блоки.

Между планками необходимо оставлять зазор 2–3 мм на температурное расширение, зазор закрываем специальными защелками. В углах дома используют:

Угловую цокольную планку;

1. Обычный профиль со срезом под 90°, закрепленный зажимом.
2. Обычный профиль со срезом под 45°, закрепляемый зажимом.

При толщине утеплителя 80 мм и более, до полного высыхания клеящего состава на монтаже нижнего ряда плит, нужны опоры под цокольные планки.

Выбираем клей

На выбор клея для утепления влияет то, что пеноплекс имеет малую стойкость к таким веществам, как:

• бензол, толуол, ксилол;
• формальдегид, формалин;
• ацетон, метилэтилкетом;
• диэтиловый спирт, растворитель на основе
• бензин, керосин, дизельное топливо;
• каменноугольная смола, отвердители эпоксидных смол;
• масляные краски.

Рекомендуются клеи на минеральной (цементной) основе:

• Cтоптер К-20 фирма “ATLAS”;
• UNIS®Теплоклей ГК “Юнис»;
• ПлитонитСТФ фирмы «MCBauchemieRussia”
• CERESIT CT 85 фирма “Ceresit”;
• СТАЙРОФИКС фирма TERRACO.

или полиуретановой основе:

• TYTINSTYRO фирма “SelenaCo.S.A.”;
• ИЗОЛЕМФИ З 104/11 фирма “EMFI”;
• KleiberitPurLeim 501 фирма “Klebchemie”;
• INSTASTIK фирма “DowChemikal”;
• ЗЕНИТ -36/1К“EMFI”.

Приготовляем клей по рекомендации производителя.

Нанесение клея на плиту

Не фрезерованные на заводе поверхности плит перед наклеиванием ошкуриваем наждачной бумагой или шлифмашиной.

При не идеально ровной поверхности клеящий состав наносим на пеноплекс по периметру полосой 8–10 см и точечно 1–3 раза по центру. Толщина клеевого маркера 1,5–2,5 см зависит от неровности фасада. На угловые плиты клей наносят так, чтобы маркеры клея совпадали с местом установки дюбелей. Составом обрабатываем более 40% поверхности плиты.

Утепляя оштукатуренный фасад, клеевую массу наносим зубчатым шпателем (высота зуба 10 мм) на поверхность плиты ровным слоем.

ВНИМАНИЕ: недопустим стык вертикальных швов плит – минимальная разбежка 200 мм. Ширина минимальных угловых фрагментов плит – 200 мм. Углы проемов оформляем из цельных плит с вырезом, вертикальные и горизонтальные швы в углах проемов недопустимы.

Приклеивание плит утеплителя

Намазанные клеем плиты нижнего ряда укладываем на цокольную планку, прижимая к ней и добиваясь максимального прилегания. Ровность поверхности выверяется строительным уровнем длиной 2 м. для лучшего прилегания утеплитель пристукиваем полиуретановой теркой.

Убираем излишки клея с фасада и торца плит.

ВНИМАНИЕ: Остатки клея на торцах образуют мостики холода! Щели размером больше 2-х мм заполняем обрезками пеноплекса или монтажной пеной.

В углах выполняем зубчатое сцепление – попеременный выступ за пределы угла плит с прилегающих фасадов. Откосы проемов и полосу вокруг шириной 200 мм утепляем негорючим утеплителем из каменной или минеральной ваты, толщиной не менее 50 мм. Если утепленный фасад длительное время стоит без защитного слоя, минеральная вата требуют защиты от влаги, пеноплекс — защиты от солнца.

ВНИМАНИЕ: коммуникации (электрическая проводка и др.), которые после прикрепления отеплителя окажутся под ним, должны быть маркированы на поверхности плит, чтобы избежать повреждения при креплении дюбелями.

До нанесения следующих слоев ПЕНОПЛЭКС шлифовать наждачной бумагой или шлифмашиной, обеспылить.

Крепление пеноплекса дюбелями

Крепить утеплитель к стене возможно через 3-е суток после приклеивания. Для этого используем пластиковые дюбели тарельчатого типа с металлическим термоизолированным сердечником. Отверстия сверлим длиннее дюбеля на 10-15 мм перфоратором.

ВНИМАНИЕ: К стенам из легкобетонных блоков нельзя применять инструмент ударного действия.

Глубина заделки при пользовании дюбеля диаметром 8 и 10 мм зависит от материала стен:

1. В бетонные поверхности – на 45 мм.
2. В полнотелый кирпич – на 60–70 мм.
3. В пустотелый кирпич – 80–90 мм.
4. В легкобетонные блоки – 100–120 мм.

Тарелки дюбелей выравниваем с поверхностью плит. Количество креплений на плиту – 6 шт.: по углам и по центру. Около углов проемов дюбели закрепить (прикрепить) на расстоянии 200 мм от угла. В углах здания количество дюбелей зависит от высоты дома: дом до 8 м – ширина угловой зоны 1 м; высота от 8 до 12 м – 1,5 м; выше 12 м – ширина 2 м.

Следующие этапы в системе утепления – армирование углов, стен, дополнительное армирование нижней части стен на высоту 2 м (или одного этажа), окрашивание или декоративная штукатурка не отличается от аналогичных работ по утеплению фасада пенопластом.

Как с помощью пены перекатывать плечи, чтобы облегчить боль и улучшить диапазон движений

Многие спортсмены перекатывают нижнюю часть тела пеной, но пренебрегают верхней половиной. (Узнайте, как использовать пену для перекатывания верхней части спины.) Это упущенная возможность, потому что особенно важно использовать пену для перекатывания плеч, чтобы защитить суставы и сохранить их правильный диапазон движений.

Как работает прокатка пенопласта

Прежде чем мы перейдем к конкретным упражнениям, важно понять, что делает (а не делает) для вас прокатка пеноматериала.

Houston Texans DE Пена Jadeveon Clowney перекатывает плечо и верхнюю часть спины

Многие люди утверждают, что прокатка пены удлиняет фасции (т. Е. Соединительную ткань в мышцах) и улучшает качество тканей. Это маловероятно, потому что для «удлинения» фасции необходимо удлинить кости. (Узнайте больше о преимуществах катания с пеной.) Более вероятно, что катание вызывает нервно-мышечное расслабление. Доктор Карл ДеРоса, автор книг Механическая боль в пояснице и Механическая боль в плече , обсуждает эту концепцию в видео ниже.

Другими словами, методы самомассажа, такие как катание с пеной, могут стимулировать ваш мозг, чтобы расслабить мышцы. Тогда ваши мышцы станут более толерантными при динамическом и статическом растяжении.

С учетом всего сказанного вы можете возразить: «Кого волнует, как работает пена, если она помогает мне чувствовать себя лучше?» По общему мнению, катание на пенопласте улучшит вашу подвижность и поможет ускорить процесс восстановления.

Упражнения для плеч на роликах

Теперь, когда вы лучше понимаете преимущества и недостатки пенопласта, давайте перейдем к практическим методам.

Вы можете выполнять эти упражнения до или после тренировки. Медленно перекатитесь по мышце, уделяя особое внимание нежным участкам.

Сверло для прокатки пены для грудного отдела позвоночника

Ваши плечи и грудной отдел позвоночника составляют единое целое. Если вам не хватает подвижности Т-образного позвоночника, это может повлиять на естественный диапазон движений плеча, что может ухудшить технику метания или выполнения упражнения.

Тренажер для перекатывания плеч, груди и бицепса

Это упражнение воздействует непосредственно на ваши плечи и мышцы, которые на них воздействуют.

Обратите внимание, что мы используем медицинский мяч вместо поролонового ролика, потому что он обеспечивает лучшую маневренность, а меньшая поверхность может воздействовать на меньшие мышцы. Можно использовать валик из поролона, но медбол более эффективен.

ПОДРОБНЕЕ:

Лучшие упражнения для плеч, которые можно выполнять с учетом веса тела

Изучите настоящий способ выполнения боковых подъемов (ваши дельты будут вам благодарны!)

Правильный раскат пены и растяжка для нижней части спины

Фотография предоставлена: Getty Images // Thinkstock

.

Как сделать свою собственную молочную пену «Food Hacks :: WonderHowTo

Когда-то в Америке был кофе и был кофе без кофеина. Вот и все. Никаких капучино. Никакого эспрессо. И уж точно никакой Starbucks. Кофе был просто кофе, который вы купили на заправке или в магазине пончиков. Если вы готовили его дома, то либо в металлическом горшке, либо в растворимом кофе.

Это уже не тот случай, слава богу. Есть много кофейных ароматов, которые стоит изучить, в том числе то, что мы добавляем в него: молоко, пар, пена и любые подсластители, которые есть в моде.Конечно, некоторые люди думают, что такое разнообразие вкусов кофе — это смешно. Был ли когда-нибудь кто-нибудь, кто требовал тыквенного латте со специями? Видно так. И это может быть неплохо.

Плохо то, сколько в некоторых заведениях берут за то, что по сути является кофе и молоком. Конечно, молоко нагревается и превращается в пену, но действительно ли это оправдывает дополнительные три доллара, которые взимаются в некоторых местах? Я знаю, что молоко дорогое, но давай!

Есть быстрый способ делать именно то, за что вы платите, в этой модной кофейне, и для этого вам не понадобится громоздкая кофемашина эспрессо.Вам просто нужны вещи, которые, вероятно, у вас уже есть. И что самое приятное, методы, описанные ниже, полезны независимо от того, есть ли у вас большая кухня или живете в маленькой комнате в общежитии.

Наука о вспенивании молока

Молоко — такая часть нашей жизни, что мы редко задумываемся, что это такое на самом деле. Секреция молочных желез коровы состоит в основном из жиров, сахара, белков и бактерий.

В течение многих лет нам говорили, что молоко полезно для здоровья, оно обогащено витамином D, кальцием и калием, но натуральный сахар в молоке, лактоза, требует для переваривания фермента, которого у многих людей нет.Эти люди известны как люди с непереносимостью лактозы, и для них доступно множество альтернатив, которые близки по вкусу, текстуре и смешиваемости. К ним относятся соевое молоко, миндальное молоко и молоко других животных (например, козье молоко).

Однако в этой статье мы сосредоточимся только на коровьем молоке, поскольку оно содержит жиры, необходимые для вспенивания. Обезжиренное и обезжиренное молоко, по-видимому, лучше всего подходит для пены, но обычно ему не хватает кремовой текстуры цельного молока.Все дело в вкусе, и я призываю вас поэкспериментировать с тем «молоком», которое вы любите и можете употреблять.

Жиры в молоке — это только половина уравнения. Не менее важная составляющая — температура молока. При температуре 95 ° F воздух в молоке способен удерживать пузырьки.

Нет термометра? Нет проблем. Лучшее описание, которое я прочитал, чтобы определить температуру около 95 ° F, — это почувствовать чашку руками. Если холодно, это ниже температуры вашего тела. Если жарко, значит, температура вашего тела примерно 98.6 ° F. Если чашка слишком горячая, чтобы ее держать, значит, вы перегрели молоко и пена не остается.

America’s Test Kitchen рекомендует минутку в микроволновой печи, чтобы нагреть молоко до нужной температуры. Это то, что я делаю каждое утро. Пока молоко нагревается, перемалываю фасоль. Вы также можете нагреть молоко в сковороде или кастрюле, но не забывайте постоянно помешивать, иначе на поверхности появится жирная пленка. Кастрюли и сковороды из нержавеющей стали подходят лучше всего, потому что металл не реагирует, но будьте осторожны, чтобы не обжечь дно.Один сайт рекомендует оставить в кастрюле столовую ложку воды, чтобы молоко не прилипало ко дну.

Если жарко и можно подержать, это подходящая температура.

Наконец, помните, что пенообразование — это, в основном, пузырьки в молоке. Когда мы говорим о вспенивании (или вспенивании), мы находим способ ввести воздух и удержать его в молоке. Наши друзья из Serious Eats объясняют пену подкатегорией дисперсий, равномерного распределения смеси одного материала с другим. Когда газ диспергируется в жидкости, это называется пеной, и ее можно измерить.

Если вы когда-нибудь пробовали пинту Гиннеса или сливочный молочный коктейль, то вы ощущали богатую бархатистую текстуру пены размером менее 30 микрон. Пузырьки большего размера могут казаться зернистыми или пузырьковыми.

Вязкость жидкости также имеет значение. Это сила, необходимая для перемещения твердого тела через жидкость. Подумайте о патоке и мыльной воде. Все это не имеет большого значения для вашего кофе, но помните обо всем этом, когда будете готовить пену. С практикой вы сможете увидеть, в чем вы ошибаетесь, просто взглянув.Помните, имеет значение не размер пузырей, а их магия!

На восток, возьмите капучинатор

Давайте сначала разберемся с легким. Предположим, вы нагрели молоко до нужной температуры — горячее, но не слишком горячее, чтобы вы не смогли удержать чашку — есть один простой инструмент, который теперь доступен практически в каждом крупном продуктовом магазине, Amazon, Walmart и даже IKEA: ручной вспениватель молока.

Волшебная молочная палочка.

Они варьируются в цене от 6 долларов и выше.Подойдут любые, и они в основном работают как небольшой, но мощный венчик. В кулинарии венчик предназначен для разрушения жидкости и подачи воздуха так быстро, как вы можете взбить рукой. Но с помощью вспенивателя, который работает от батареек, вы можете получить пену за секунды, а затем вылить ее в кофе. Также есть электрический вспениватель молока, который выглядит как молочник.

Ваш завод французской прессы, тоже

Если вам не хватает места или вы хотите приобрести вспениватель, есть другие способы взбить молоко.Один из способов — использовать френч-пресс. Хотя есть некоторые разногласия относительно того, можно ли из френч-пресса приготовить хорошую чашку кофе (я не понимаю, поскольку полученный кофе имеет осадок, который проходит через фильтр и оставляет кофе горьким на вкус), он, несомненно, дает отличное молоко. пена. Вы можете влить нагретое молоко или нагреть молоко в стеклянной колбе. Несколько погружений — и пена готова!

Встряхивайте, пока не приготовите

Возможно, самый простой способ — просто нагреть молоко в кувшине для микроволновой печи, а затем накрыть его крышкой.Энергично встряхните его, и вы получите пену. Это особенно полезно, если вы не заботитесь о том, чтобы нанести пену поверх кофейного напитка, как в капучино (что в переводе с итальянского означает «капюшон», где капюшон является слоем молочной пены), и просто хотите получить пенистую консистенцию напитка. молоко в кофе. Я даже купил 32 унций. банка Мейсона с ручкой и использовал ее как свою кофейную кружку. Я взбалтываю молоко и капаю кофе в пенистое молоко.

Be a Baller

Еще одно отличное устройство для приготовления взбивания — это пресс для заваривания чайных шариков.Это то, в что вы кладете чайные листья и замачиваете в своей чашке.

Отверстия идеально подходят для разделения жидкости и поступления воздуха, но убедитесь, что они чистые, так как остатки чая могут повлиять на пену и вкус.

И я был бы упущен, если бы не упомянул об этом:

Пена — отличное дополнение к коктейлям

Особенно десертные и сезонные напитки. Как бармен, я работал во многих местах, где молочная пена используется в качестве идеальной добавки к кофейным напиткам с добавлением спирта.Только не забудьте сочетать молочный вкус с другими подходящими ароматами. Шоколад, корица и некоторые фруктовые вкусы хороши, но держитесь подальше от горечи и цитрусовых. Все цитрусовые заставят молоко свернуться, и это довольно мерзко.

Выполняя любой из этих методов с помощью простых инструментов, которые, вероятно, уже есть у вас на кухне, вы открываете мир напитков на основе кофе, которые могут соперничать со всем, за что вы переплачиваете в кафе. И когда вы начнете умножать это на виды вкусов, которые вы можете добавить в свое молоко, или даже на виды заменителей молока на растительной основе, которые существуют, вы даже не моргнете, когда ваш двоюродный брат-веган попросит клубнику. соевый макиатто.Вы просто спросите: «Хочешь с этим дополнительной пены?»

Хотите освоить Microsoft Excel и вывести свои перспективы работы на дому на новый уровень? Начните свою карьеру с помощью нашего пакета обучения Microsoft Excel Premium A-to-Z из нового магазина гаджетов и получите пожизненный доступ к более чем 40 часам инструкций от базового до расширенного по функциям, формулам, инструментам и многому другому.

Купить сейчас (97% скидка)>

Фото Марио Эрнандеса / Food Hacks
.