Варианты переделки хрущевского холодильника: Переделка «хрущевского холодильника» своими руками: ремонт, утепление, эксплуатация

Содержание

Переделка «хрущевского холодильника» своими руками: ремонт, утепление, эксплуатация

84987

Хрущевский холодильник, а точнее холодильный шкаф под подоконником в кухне, – это неотъемлемая часть многих домов оставшихся в наследие с 50-70-ых годов прошлого столетия. В те времена еще не многие могли себе позволить наличие настоящего холодильника, и это было учтено проектировщиками и строителями. Достаточно обширный ящик под столь же широким и необъятным подоконником позволил народу хоть в зимнее время года хранить часть скоропортящихся продуктов в прохладном и легкодоступном месте. Именно о том, как переделать хрущевский холодильник своими руками, и пойдет дальше речь.

Многие согласятся, что в современном мире такие изощрения уже не нужны или, по крайней мере, требуют некоторой доработки, чтобы они вписались в современные интерьеры. Хоть они и названы «хрущевскими», но и в так называемых сталинках они тоже встречались.

Собственно в любой такой квартире планировка не позволяет вдоволь разместить все необходимое в маленькой кухне. И как вариант можно использовать пространство шкафа под подоконником для более прикладных задач. А самое главное необходимо явно что-нибудь сделать с теплоизоляцией ведь сейчас уже все понимают, что чем лучше утеплен дом, тем меньше будет затрат на его обогрев. Однако не все так просто с возможностью переделки или улучшения хрущевского холодильника. Важно учесть ряд очень важных моментов, о которых часто забывают многие самоделкины.

89879

Для порядка рассмотрим варианты модификаций, которые можно применить к хрущевскому холодильнику и поясним особенно важные моменты в реализации выбранного способа. Вполне разумно предположить четыре варианта:

Полностью или по большей части заделать пространство под подоконником. Тем самым обеспечиться достойная и качественная теплоизоляция. В результате стена сровняется или же останется небольшая выемка достаточная для установки радиатора отопления.
Модифицировать и правильно изолировать хрущевский холодильник с тем, чтобы использовать его по прямому назначению и хранить в нем продукты и соления. Даже с тем, что не потребуется существенных переделок, все же предстоит многое сделать для того, чтобы не оставить и шанса холоду проникнуть внутрь квартиры и не заполучить кучу негативных последствий.
Данную нишу можно полностью переориентировать, например, в шкафчик или под место установки неприхотливой к пониженным температурам аппаратуре.
Демонтировать тонкую перегородку в полкирпича наружу и выполнить остекление в стиле французского окна. Наиболее кардинальное решение. Отлично подойдет для случаев, когда окно кухни выходит либо на северную сторону, либо закрыто от солнечного света зданиями или деревьями, количества дневного света, поступающее через такое окно с лихвой перекроет недостаток.

Убрать хрущевский холодильник

Наиболее простым вариантом является полная заделка ниши. При этом решается проблема с утечкой тепла через стену толщиной в полкирпича и ненадежные деревянные дверцы. Для жителей северных регионов это собственно очень рациональный вариант. Потому как любые другие модификации хрущевского холодильника потребуют слишком много вложений, чтобы сделать все нормально.

Заделывать нишу предстоит кирпичом. Только так можно создать достаточную защиту от внешней непогоды. Можно воспользоваться СНиП 23-02-2003 (СНиП II-3-79), в котором приводятся расчеты для определения необходимой толщины стены. Однако и так понятно, что для надежной теплозащиты хватит или просто сравнять нишу с остальной стеной или оставить меньшую нишу глубиной не более 12-15 см.

О том, как класть кирпич в квартирных условиях читайте и смотрите здесь.

Следует отметить, что лучше всего закладывать именно кирпичом. Варианты обшивки гипсокартоном с использованием различных теплоизоляторов могут впоследствии выйти боком. В основном это связано с принципами построения стен как таковых, паропроницаемостью и т.п. Если не вдаваться в подробности, то если просто обшить гипсокартоном с утеплением, то между обшивкой и внешней стеной непременно начнет образовываться конденсат и иней, как следствие, стена начнет цвести и разрушаться.

584898

Если оставлена ниша глубиной в 12-15 см, то можно смело использовать ее для установки радиатора отопления. Хотя альтернативой будет просто оставить не задействованной, потому как подоконник, а он просто огромный, часто используется как дополнительная столешница на кухне и лучше оставить пространство под подоконником для ног.

Улучшение хрущевского холодильника

Сама идея пусть и сезонного, но холодильника под окном на кухне хрущевки очень практична, вполне разумно постараться оставить нишу в этом же качестве. Предстоит только привести его в должное состояние, чтобы он и внешний вид имел соответственно новому ремонту и функционировал лучше. Перечислим основные моменты, связанные с хрущевским холодильником:

Задняя стенка – это всего полкирпича, чаще всего имеется вентиляционное отверстие для поступления внешнего холодного воздуха;
Изнутри имеется лишь деревянные дверцы, которые отделяют внутреннее помещение от холода улицы;
За счет вентиляционных отверстий внутрь хрущевского холодильника попадает по большей части внешний воздух с пониженной абсолютной влажностью снаружи, так что это уберегает от появления инея и конденсата.

Итак, становится вполне логичным, что основная переделка хрущевского холодильника может заключаться именно в замене внутренней дверцы. Она должна обеспечить максимальную теплозащиту, которая уместна в данном месте. Отличным решением для поставленной задачи будет установка дверцы с одной створкой из металлопластика. Одну створку лучше делать из-за того, что профиль подбираться будет такой же, как и на двери или для окон, а он достаточно широкий. В качестве заполнителя можно вставить как однокамерный стеклопакет, например 4х10х4, так и сендвичпанель.

Фурнитуру выбирать лучше самую простую по функционалу. Нет необходимости добавлять фрамужную систему, тем более что общие размеры и так не позволят вставить что-то существенное. Крепить металлопластиковую дверцу предстоит анкерами на боковые стенки хрущевского холодильника. Сверху и снизу достаточно герметизировать пространство монтажной пеной. Полученная дверца нормально выдержит вес находящегося сверху подоконника.

Вариант распашной дверцы из пластикового профиля

Вторым вариантом может стать система слайдорс с раздвижными створками. Опять-таки заказывать их лучше у производителей остекления. В этом случае система раздвижных дверок будет достаточно надежно изолировать квартиру от прохлады в нише. Фактически в результате получается пластиковый хрущевский холодильник.

Выполнив обшивку внутри из пластика, и вовсе получается хороший ухоженный вид, недалекий от такого же в настоящем холодильнике. Главное не поскупиться на установку нормальной системы замка раздвижных створок с доводкой. Потому как такая система значительно уступает по теплоизоляции обычным распашным системам пластиковых окон и дверей. Не до конца закрытая створка приведет к сильному сквозняку холодного воздуха по ногам.

Сдвижные дверцы

А что же с внутренней стороны ниши? Отверстие наружу, если такое имеется лучше не заделывать, опять-таки потому как при пониженных температурах пусть лучше внутрь поступает внешний воздух, а не горячий и влажный внутренний. Так можно обезопаситься и не допустить образования конденсата в большом количестве. Достаточно заделать отверстие любым паропроницаемым теплоизоляционным материалом, например, минеральной ватой. Такие варианты, как запенить или заткнуть пенопластом, не подойдут. Внутренние стенки можно обшить как влагостойким гипсокартонном, так и пластиком, или вовсе оштукатурить.

Совет: В качестве дополнительного «наворота» можно подвести освещение внутрь. Опять-таки учитывая особенности данной ниши, лучше использовать освещение с питанием от низкого напряжения (12В, 24В) с использованием понижающих преобразователей.

Делаем из хрущевского холодильника полезный шкафчик

Вполне приемлемым вариантом будет использование ниши хрущевского холодильника в качестве дополнительного кухонного шкафчика. В этом случае неуместно пользоваться его прохладой в зимнее время, так что предстоит утеплить стенку и уже после этого приступать к монтажу выдвижных ящиков или полочек за дверцей.

Причины, по которым не стоит утеплять стенку ниши изнутри и пояснения по этой теме могут занять отдельную статью. Все завязано на точке росы и пагубных последствиях после того, как между утеплителем и внешней стеной неизбежно будет появляться конденсат, а впоследствии гибок и плесень. Больше об этом можно узнать в статьях на тему утепление стен дома изнутри.

848979

Так как же поступить? Самый лучший вариант это, если квартира и без того утепляется по внешней стороне здания с помощью обшивки пенополистороловыми плитами или минеральной ватой. Тогда проблема с утеплением хрущевского холодильника отпадает сама собой. Достаточно выполнить отделку хрущевского холодильника гипсокартоном или плиткой, установленных на раствор, и приступать к дальнейшему монтажу полок или ящиков.

В противном случае если нет внешнего утепления, то наиболее подходящим вариантом будет укладка хотя бы еще одного слоя кирпича. При этом и отверстие для доступа холодного воздуха заделывается на всю длину раствором с кирпичной крошкой, или задувается монтажной пеной.

Важно: Если монтажной пеной задуваются любые сквозные отверстия в жилом доме или квартире, то обязательно с внешней стороны выступающую пену следует обрезать и заштукатурить слоем раствора не менее 3-4 см.

Поверх обшивки уже можно устанавливать либо вставной шкаф, собранный отдельно, либо монтировать полки или направляющие для ящиков непосредственно на стенках ниши. В любом случае глубины, оставшейся после утепления задней стенки, вполне хватит, чтобы впоследствии составить в полученный шкаф достаточно много кухонной утвари.

54879

Использование хрущевского холодильника для хранения кухонной утвари и непортящихся продуктов

Как вариант, при любых переделках хрущевского холодильника не стоит забывать, что можно перенести за одно и высоту самого подоконника. По большей части это касается процесса замены окна. Заодно с этими мероприятиями можно перенести высоту подоконника и сравнять его с высотой всех остальных кухонных поверхностей. Нередко получается совместить подоконник единой поверхностью с переходом с основным разделочным столом. В результате получится чуть ли не 1,5-2 квадратных метров полезной площади, а это придется по вкусу любой домохозяйке. Важно при этом учесть и изменения в размерах заказываемых окон.

Остекление вместо хрущевского холодильника

Можно поступить и вполне радикально. Тонкая перегородка, которая определяет внешнюю стенку холодильника и, по сути, боковые стенки до края оконного проема не несут никакой нагрузки. Соответственно к этому можно полностью демонтировать эти части стены и выполнить остекление от самого пола до верхней части оконного проема. В результате получится нечто похожее на французское окно. Это существенно увеличит количество дневного света в кухне.

849789

В простом варианте, конечно, не останется места широкому и удобному подоконнику. Однако и это решаемо. Достаточно разделить пространство окна на две части и все же смонтировать подоконник. Значительным преимуществом будет увеличение полезной площади кухни. Однако подобные перепланировки могут вписаться не во всякое дизайнерское решение. Так что следует хорошенько подумать и все взвесить, прежде чем приступать к работам.

Значительной сложностью подобной переделки может стать получение разрешений. Все-таки это фактически перепланировка и, как любое изменение в плане квартиры, это потребует оформления проекта и согласование с инстанциями. Кроме того это отразится на общем внешнем виде здания и органы градоуправления попросту могут не разрешить столь обширных изменений.

***

Как видно из предложенных идей по ремонту, можно с пользой воспользоваться таким подарком из прошлого как хрущевский холодильник. Важно учесть те моменты, которые могут повлиять на уют в квартире или на теплоизоляцию, во всем остальном нужно лишь проявить немного фантазии и снабдить свою кухню еще одним полезным элементом.

Также рекомендуем: большой общий обзор об особенностях ремонта в “хрущевках”

Видео: пример работ по обустройству ниши под окном в “хрущевке”

***

849789 Загрузка…

что еще почитать:

Вывести все материалы с меткой:

как преобразовать в стене сталинской кухни, под окном, зимний, переделка, отделка своими руками, утеплить, из пластика, уличный, сделать, заделать, идеи

История возникновения и развития холодильных камер в России уходит корнями в XIX век. При этом, наиболее востребованным и популярным шкафом для хранения продуктов стал хрущевский холодильник, который устанавливался в специальной нише под подоконником квартир старого образца.

Техническая сторона

Первые предложения устанавливать холодильник под окном появились в 50-70-х годах прошлого столетия. Тогда при строительстве квартиры-«хрущевки» возле подоконника обустраивалась глубокая ниша с изолирующей кирпичной кладкой, зазорами и щелями, через которые подавался холодный воздух зимой.

Монтаж холодильной камеры под окном позволял достичь максимальной экономии полезного места на кухне, а также сохранить продукты в свежем виде до шести месяцев. В теплую пору подобная конструкция становилась столом или полкой, где размещали крупы, муки или кухонную утварь.

Ниша у подоконника чаще встречалась в домах из кирпича, т.к. в панельных домах ее не использовали. Стандартные габариты составляли 78х100х20 см.

Плюсы обустройства холодильника под окном очевидны:

Экономия пространства комнаты.
Универсальное назначение ниши. В холодный период она предназначается для хранения продуктов, а в теплый — превращается в полку или стол.
Отсутствие затрат на электричество. Обустройство хрущевских холодильников позволяет достичь существенной экономии на электроэнергии.
Появление полезного места для размещения банок с консервацией, круп и других подобных продуктов в теплый период времени.

Минусом импровизированного холодильника является неправильное размещение отопительной батареи, из-за чего происходит нарушение изоляции потоков воздуха. К тому же, при сильном холоде из-за существенной температурной разницы под окном может появиться конденсат и иней. А это уже повышает риск образования плесени. Чтобы не допустить таких последствий, достаточно выполнять тщательную сухую уборку.

Как сделать

Обустроить пространство для холодильника под окном своими руками достаточно просто. Поэтому с такой задачей справится даже новичок, не имеющий навыков в строительстве. Главное — следовать инструкции и придерживаться рекомендаций специалистов.

Ниша

Желая поместить холодильник у окна, в первую очередь нужно избавиться от старой штукатурки, чтобы получить доступ к кладке. При необходимости углубиться чуть дальше, не стоит бояться того факта, что это несущая стена. Над каждым окном имеется специальная перемычка из бетона, которая обеспечивает требуемую прочность несущей конструкции.

В стене «сталинской» кухни задействован принцип колодцевой кладки кирпичей. Он широко применяется при возведении жилых построек. Для заполнения пустот используется шлак, который выполняет роль теплоизолятора. В зависимости от личных предпочтений ниша углубляется на нужное расстояние, что требует демонтажа части кладки. В результате стена утончается примерно на 25-30 см.

После демонтажа внутренней части кладки и изъятия поперечных кирпичей, нужно поработать со стеной в ширину кирпича. Для оштукатуривания этой перегородки используется цементный раствор, но без шпаклевки, т.к. она не имеет нужной устойчивости к воде и других важных характеристик.

Выполняя разборку, нужно учитывать, что на наружной части стены могут образоваться дефекты или следы деформаций, которые начнут пропускать жидкость после первых осадков. В зимний период капли превратятся в лед, расширятся и будут оказывать давление на штукатурку. Чтобы не допустить этого, достаточно нанести на участки с трещинками слой цемента и оштукатурить его подходящим отделочным материалом.

Создавая хрущевский холодильник своими руками, важно помнить об одном недостатке — на стенах будет появляться влага, которая повлечет за собой образование плесени и прогрессирование гнилостных процессов. Подобные явления исключаются при использовании современных материалов с паропроницаемыми характеристиками.

Утепляя холодильную камеру под окном в «хрущевке», необходимо разместить по периметру паропроницаемую мембрану. Она обеспечит хорошую защиту от сырости и позволит забыть о таких проблемах, как грибки и плесень.

Отделывать холодильник можно керамической плиткой. Ее кладут на подготовленное основание со слоем штукатурки и закрепляют клеевым составом. Для жителей северных районов с суровыми зимами лучше использовать морозостойкий клей. В плане выбора плитки ограничений нет. Главное, чтобы она обладала требуемой защитой от воды.

Изготовление дверей

Если дверца холодильной камеры соответствует стилю остальных элементов кухонного фасада, или если гарнитур изготовляется на заказ, проблем с оформлением не будет. К тому же, можно заказать услуги мастера по монтажу фасадов и поручить задачу ему.

Чтобы правильно и качественно закрепить двери на импровизированном рефрижераторе, понадобятся ровные края ниши с углами 90 градусов.

Для достижения оптимальной ровности используется деревянный каркас или керамическая плитка. Внешний вид рамы оформляется багетом, что делает ее естественной и стильной.

Подходящий температурный режим внутри холодильника возможен только при плотном прилегании дверцей друг к другу. Это обеспечивается грамотным навешиванием фасадов и соблюдением правил монтажа.

Техникой какого производителя пользуетесь дома?Poll Options are limited because JavaScript is disabled in your browser.

Bosch 15%, 796 голосов
796 голосов 15%
796 голосов — 15% из всех голосов
Samsung 15%, 779 голосов
779 голосов 15%
779 голосов — 15% из всех голосов
LG 13%, 688 голосов
688 голосов 13%
688 голосов — 13% из всех голосов
Atlant 7%, 345 голосов
345 голосов 7%
345 голосов — 7% из всех голосов
Indesit 6%, 333 голоса
333 голоса 6%
333 голоса — 6% из всех голосов
Electrolux 6%, 290 голосов
290 голосов 6%
290 голосов — 6% из всех голосов
Philips 3%, 176 голосов
176 голосов 3%
176 голосов — 3% из всех голосов
Ariston 3%, 175 голосов
175 голосов 3%
175 голосов — 3% из всех голосов
Beko 3%, 169 голосов
169 голосов 3%
169 голосов — 3% из всех голосов
Haier 3%, 140 голосов
140 голосов 3%
140 голосов — 3% из всех голосов
Xiaomi 3%, 139 голосов
139 голосов 3%
139 голосов — 3% из всех голосов
Redmond 2%, 119 голосов
119 голосов 2%
119 голосов — 2% из всех голосов
Liebherr 2%, 92 голоса
92 голоса 2%
92 голоса — 2% из всех голосов
Gorenje 2%, 91 голос
91 голос 2%
91 голос — 2% из всех голосов
Siemens 2%, 88 голосов
88 голосов 2%
88 голосов — 2% из всех голосов
Karcher 2%, 83 голоса
83 голоса 2%
83 голоса — 2% из всех голосов
Whirlpool 2%, 82 голоса
82 голоса 2%
82 голоса — 2% из всех голосов
Candy 1%, 71 голос
71 голос 1%
71 голос — 1% из всех голосов
Hansa 1%, 71 голос
71 голос 1%
71 голос — 1% из всех голосов
Midea 1%, 69 голосов
69 голосов 1%
69 голосов — 1% из всех голосов
Zanussi 1%, 69 голосов
69 голосов 1%
69 голосов — 1% из всех голосов
Vitek 1%, 61 голос
61 голос 1%
61 голос — 1% из всех голосов
AEG 1%, 46 голосов
46 голосов 1%
46 голосов — 1% из всех голосов
Dyson 1%, 35 голосов
35 голосов 1%
35 голосов — 1% из всех голосов
Thomas 1%, 34 голоса
34 голоса 1%
34 голоса — 1% из всех голосов
Miele 1%, 32 голоса
32 голоса 1%
32 голоса — 1% из всех голосов
Scarlett 1%, 31 голос
31 голос 1%
31 голос — 1% из всех голосов
Zelmer 0%, 26 голосов
26 голосов
26 голосов — 0% из всех голосов
BBK 0%, 26 голосов
26 голосов
26 голосов — 0% из всех голосов
Nord 0%, 24 голоса
24 голоса
24 голоса — 0% из всех голосов
iRobot 0%, 24 голоса
24 голоса
24 голоса — 0% из всех голосов
DeLonghi 0%, 22 голоса
22 голоса
22 голоса — 0% из всех голосов
Kuppersberg 0%, 15 голосов
15 голосов
15 голосов — 0% из всех голосов
Smeg 0%, 10 голосов
10 голосов
10 голосов — 0% из всех голосов
iLife 0%, 5 голосов
5 голосов
5 голосов — 0% из всех голосов

Всего голосов: 5256

Голосовало: 3029

22.01.2020

Вы или с вашего IP уже голосовали.

Установка петли в паз

Паз петли размещают на расстоянии двух сантиметров от кромки фасада. Его размещение регулируется с учетом толщины двери.

Между фасадной кромкой с торца и центральной установкой петли оставляется 7-12 см с учетом параметров двери. Если конструкция обладает большим весом, ее дополнительно закрепляют третьей петлей.

Чтобы грамотно врезать петли, понадобится торцевая фреза для древесины с диаметром 35 мм. Глубина отверстий равна 12-13 мм. При выполнении резки важно соблюдать особую осторожность, т.к. самая тонкая панель обладает толщиной 16 мм. Если сверло хорошо заточено, прилагать усилия при резке не нужно.

На этапе врезки петель задействуется шило, которое позволит предотвратить сползание фрез или саморезов. Другая часть петель фиксируется непосредственно к плитке, если ниша обладает прямыми углами.

Обустраивая импровизированный холодильник под окном, не обязательно находить фасады от мебели — можно обойтись рамой из дерева с пластиковой отделкой. При этом, нельзя забывать, что древесина обладает термоизоляционными свойствами и долго удерживает температуру, а пластик слишком тонкий и требует дополнительной отделки пенопластом или пенополистиролом.

Как оформить

Приступая к отделке хрущевского холодильника, можно смело реализовать любые дизайнерские идеи и замыслы. Если грамотно подобрать цвет, фактуру и способ оформления, ниша под окном превратится в стильное доплнение к кухонному интерьеру. Опытные дизайнеры рекомендуют совмещать дизайн дверей холодильной камеры с остальными элементами кухонного гарнитура.

Проявив немного фантазии, можно разнообразить внешний вид конструкции, сделав его ярким и запоминающимся. Здесь уже разрешены авторские варианты, включая оклеивание обоями, обработку узорчатой планкой, художественную роспись и другие альтернативные решения. Руководствуясь личным вкусом и предпочтениями, можно выбрать оптимальный стиль оформления холодильника под окном на кухне.

Восстановление и модернизация

Если в квартире уже имеется зимний холодильник под окном, но он был деформирован или потерял своей внешний вид из-за воздействия негативных уличных факторов, можно переделать старую конструкцию, придав ей ухоженный вид.

Наиболее простым способом переделкой хрущевского холодильника является установка окна из пластика со стеклом или глухой фрамугой. Если удастся реализовать такую замену во время монтажа оконного блока, можно избежать многих трудностей:

В первую очередь при заказе блока окон можно приобрести ПВХ-раму для импровизированной холодильной камеры.
Демонтаж старого окна и монтаж нового будет выполнен специалистами.

Внутри старого холодильника можно установить осветительные приборы, что сделает его более функциональным и удобным в использовании. Внутри камеры следует установить стандартные элементы освещения, а блок питания вывести внутрь комнаты, т.к. воздействие влаги и инея может вывести его из строя.

Как утеплить холодильник под окном

Чтобы холодильник справлялся со своей задачей и был полезной частью кухонного пространства, нужно правильно его утеплять, т.е. изолировать от комнатного микроклимата. В особой теплоизоляции нуждается дверца. Чтобы избежать проблем в виде образования плесени и грибков, лучше использовать металлопластиковые дверцы.

При этом не стоит рассматривать раздвижные и другие модели с недостаточно качественной фиксацией или большим количеством зазоров. Помимо высокой цены, такие дверцы не способны защищать помещение от проникновения холода, а холодильник — от поступления тепла.

В качестве внутреннего утеплителя может использоваться сэндвич-панель, которая хорошо сохраняет тепло и не выпускает его внутрь помещения. Материал слегка уменьшает размеры холодильника, но отличается хорошими изоляционными свойствами. Если осуществляется замена подоконника, но ряд кирпичей еще не выложен, есть возможность изменить высоту камеры с дверками, сократив размеры полезного участка окна.

Как заделать

Чтобы заделать внутреннюю часть холодильника используется гипсокартонная плита или штукатурка. Первый материал нуждается в нанесении дополнительного слоя шпаклевки в местах стыков. Еще на нем делают кромки около 20 градусов, которые предотвращают деформации и берут на себя нагрузки.

Утепляя холодильник изнутри, нужно сделать все грамотно, чтобы холодные потоки воздуха не проникали в стены, а собирались во внутреннем пространстве. При этом, в жаркую пору температура из ниши не должна влиять на комфортность микроклимата в комнате.

Заднюю стенку утепляют дополнительным слоем кирпичей. При этом отверстие в стене, которое служит источником холода в холодную пору, закрывать нельзя. Если обустраивается веранда на балконе (или уже имеется), следует позаботиться о нормальном поступлении холодного воздуха с улицы.

Для завершения работ останется прикрепить полочки и выдвижные ящики. Важно, чтобы они обладали минимальным размером и простой конструкцией, грамотно расходовали свободное место внутри ниши.

Размещение холодильника у подоконника — хороший способ сделать такой полезный кухонный элемент удобным и эргономичным. А если человек живет в квартире старого образца, и подобная ниша под окном уже имеется, достаточно немного потрудиться над ее модернизацией, и она обретет новый облик.

Идеи по переделке, ремонту и эксплуатации «хрущевского холодильника» своими руками

Содержание

Убрать хрущевский холодильник
Улучшение хрущевского холодильника
Делаем из хрущевского холодильника полезный шкафчик
Остекление вместо хрущевского холодильника
Видео: пример работ по обустройству ниши под окном в «хрущевке»

Хрущевский холодильник, а точнее холодильный шкаф под подоконником в кухне, — это неотъемлемая часть многих домов оставшихся в наследие с 50-70-ых годов прошлого столетия. В те времена еще не многие могли себе позволить наличие настоящего холодильника, и это было учтено проектировщиками и строителями. Достаточно обширный ящик под столь же широким и необъятным подоконником позволил народу хоть в зимнее время года хранить часть скоропортящихся продуктов в прохладном и легкодоступном месте. Именно о том, как переделать хрущевский холодильник своими руками, и пойдет дальше речь.

Также рекомендуем:

Полностью или по большей части заделать пространство под подоконником. Тем самым обеспечиться достойная и качественная теплоизоляция. В результате стена сровняется или же останется небольшая выемка достаточная для установки радиатора отопления.
Модифицировать и правильно изолировать хрущевский холодильник с тем, чтобы использовать его по прямому назначению и хранить в нем продукты и соления. Даже с тем, что не потребуется существенных переделок, все же предстоит многое сделать для того, чтобы не оставить и шанса холоду проникнуть внутрь квартиры и не заполучить кучу негативных последствий.
Данную нишу можно полностью переориентировать, например, в шкафчик или под место установки неприхотливой к пониженным температурам аппаратуре.
Демонтировать тонкую перегородку в полкирпича наружу и выполнить остекление в силе французского окна. Наиболее кардинальное решение. Отлично подойдет для случаев, когда окно кухни выходит либо на северную сторону, либо закрыто от солнечного света зданиями или деревьями, количества дневного света, поступающее через такое окно с лихвой перекроет недостаток.

Убрать хрущевский холодильник

О том, как класть кирпич в квартирных условиях читайте и смотрите здесь.

Убрать хрущевский холодильник

Улучшение хрущевского холодильника

Задняя стенка – это всего полкирпича, чаще всего имеется вентиляционное отверстие для поступления внешнего холодного воздуха;
Изнутри имеется лишь деревянные дверцы, которые отделяют внутреннее помещение от холода улицы;
За счет вентиляционных отверстий внутрь хрущевского холодильника попадает по большей части внешний воздух с пониженной абсолютной влажностью снаружи, так что это уберегает от появления инея и конденсата.

Вариант распашной дверцы из пластикового профиля

Сдвижные дверцы

Совет: В качестве дополнительного «наворота» можно подвести освещение внутрь. Опять-таки учитывая особенности данной ниши, лучше использовать освещение с питанием от низкого напряжения (12В, 24В) с использованием понижающих преобразователей.

Делаем из хрущевского холодильника полезный шкафчик

Важно: Если монтажной пеной задуваются любые сквозные отверстия в жилом доме или квартире, то обязательно с внешней стороны выступающую пену следует обрезать и заштукатурить слоем раствора не менее 3-4 см.

Делаем из хрущевского холодильника полезный шкафчик

Использование хрущевского холодильника для хранения кухонной утвари и непортящихся продуктов

Остекление вместо хрущевского холодильника

Видео: пример работ по обустройству ниши под окном в «хрущевке»

Статья на блоге http://remstroy.net делайте полезные вещи для своего блога вместе с нашим сайтом.

«Хрущевский» холодильник: переделка своими руками — Квартира, дом, дача

Хрущевский холодильник, а точнее холодильный шкаф под подоконником в кухне, — это неотъемлемая часть многих домов оставшихся в наследие с 50-70-ых годов прошлого столетия.

В те времена еще не многие могли себе позволить наличие настоящего холодильника, и это было учтено проектировщиками и строителями. Достаточно обширный ящик под столь же широким и необъятным подоконником позволил народу хоть в зимнее время года хранить часть скоропортящихся продуктов в прохладном и легкодоступном месте. Именно о том, как переделать хрущевский холодильник своими руками, и пойдет дальше речь.

Многие согласятся, что в современном мире такие изощрения уже не нужны или, по крайней мере, требуют некоторой доработки, чтобы они вписались в современные интерьеры.

Хоть они и названы «хрущевскими», но и в так называемых сталинках они тоже встречались. Собственно в любой такой квартире планировка не позволяет вдоволь разместить все необходимое в маленькой кухне. И как вариант можно использовать пространство шкафа под подоконником для более прикладных задач.

А самое главное необходимо явно что-нибудь сделать с теплоизоляцией ведь сейчас уже все понимают, что чем лучше утеплен дом, тем меньше будет затрат на его обогрев. Однако не все так просто с возможностью переделки или улучшения хрущевского холодильника. Важно учесть ряд очень важных моментов, о которых часто забывают многие самоделкины. Для порядка рассмотрим варианты модификаций, которые можно применить к хрущевскому холодильнику и поясним особенно важные моменты в реализации выбранного способа.

Вполне разумно предположить четыре варианта:

Полностью или по большей части заделать пространство под подоконником.

Тем самым обеспечиться достойная и качественная теплоизоляция.

В результате стена сровняется или же останется небольшая выемка достаточная для установки радиатора отопления. Модифицировать и правильно изолировать хрущевский холодильник с тем, чтобы использовать его по прямому назначению и хранить в нем продукты и соления.

Даже с тем, что не потребуется существенных переделок, все же предстоит многое сделать для того, чтобы не оставить и шанса холоду проникнуть внутрь квартиры и не заполучить кучу негативных последствий. Данную нишу можно полностью переориентировать, например, в шкафчик или под место установки неприхотливой к пониженным температурам аппаратуре. Демонтировать тонкую перегородку в полкирпича наружу и выполнить остекление в стиле французского окна.

Наиболее кардинальное решение.

Отлично подойдет для случаев, когда окно кухни выходит либо на северную сторону, либо закрыто от солнечного света зданиями или деревьями, количества дневного света, поступающее через такое окно с лихвой перекроет недостаток. Убрать хрущевский холодильник Наиболее простым вариантом является полная заделка ниши.

При этом решается проблема с утечкой тепла через стену толщиной в полкирпича и ненадежные деревянные дверцы.

Для жителей северных регионов это собственно очень рациональный вариант. Потому как любые другие модификации хрущевского холодильника потребуют слишком много вложений, чтобы сделать все нормально. Заделывать нишу предстоит кирпичом. Только так можно создать достаточную защиту от внешней непогоды.

Можно воспользоваться СНиП 23-02-2003 (СНиП II-3-79), в котором приводятся расчеты для определения необходимой толщины стены. Однако и так понятно, что для надежной теплозащиты хватит или просто сравнять нишу с остальной стеной или оставить меньшую нишу глубиной не более 12-15 см. Следует отметить, что лучше всего закладывать именно кирпичом.

Варианты обшивки гипсокартоном с использованием различных теплоизоляторов могут впоследствии выйти боком.

В основном это связано с принципами построения стен как таковых, паропроницаемостью и т.п.

Если не вдаваться в подробности, то если просто обшить гипсокартоном с утеплением, то между обшивкой и внешней стеной непременно начнет образовываться конденсат и иней, как следствие, стена начнет цвести и разрушаться. Если оставлена ниша глубиной в 12-15 см, то можно смело использовать ее для установки радиатора отопления. Хотя альтернативой будет просто оставить не задействованной, потому как подоконник, а он просто огромный, часто используется как дополнительная столешница на кухне и лучше оставить пространство под подоконником для ног.

Улучшение хрущевского холодильника

Сама идея пусть и сезонного, но холодильника под окном на кухне хрущевки очень практична, вполне разумно постараться оставить нишу в этом же качестве.

Предстоит только привести его в должное состояние, чтобы он и внешний вид имел соответственно новому ремонту и функционировал лучше. Перечислим основные моменты, связанные с хрущевским холодильником: Задняя стенка – это всего полкирпича, чаще всего имеется вентиляционное отверстие для поступления внешнего холодного воздуха; Изнутри имеется лишь деревянные дверцы, которые отделяют внутреннее помещение от холода улицы; За счет вентиляционных отверстий внутрь хрущевского холодильника попадает по большей части внешний воздух с пониженной абсолютной влажностью снаружи, так что это уберегает от появления инея и конденсата.

Итак, становится вполне логичным, что основная переделка хрущевского холодильника может заключаться именно в замене внутренней дверцы.

Она должна обеспечить максимальную теплозащиту, которая уместна в данном месте. Отличным решением для поставленной задачи будет установка дверцы с одной створкой из металлопластика. Одну створку лучше делать из-за того, что профиль подбираться будет такой же, как и на двери или для окон, а он достаточно широкий. В качестве заполнителя можно вставить как однокамерный стеклопакет, например 4х10х4, так и сендвичпанель. Фурнитуру выбирать лучше самую простую по функционалу. Нет необходимости добавлять фрамужную систему, тем более что общие размеры и так не позволят вставить что-то существенное. Крепить металлопластиковую дверцу предстоит анкерами на боковые стенки хрущевского холодильника.

Сверху и снизу достаточно герметизировать пространство монтажной пеной.

Полученная дверца нормально выдержит вес находящегося сверху подоконника.

Вторым вариантом может стать система слайдорс с раздвижными створками.

Опять-таки заказывать их лучше у производителей остекления.

В этом случае система раздвижных дверок будет достаточно надежно изолировать квартиру от прохлады в нише.

Фактически в результате получается пластиковый хрущевский холодильник. Выполнив обшивку внутри из пластика, и вовсе получается хороший ухоженный вид, недалекий от такого же в настоящем холодильнике. Главное не поскупиться на установку нормальной системы замка раздвижных створок с доводкой. Потому как такая система значительно уступает по теплоизоляции обычным распашным системам пластиковых окон и дверей. Не до конца закрытая створка приведет к сильному сквозняку холодного воздуха по ногам.

Сдвижные дверцы

Достаточно заделать отверстие любым паропроницаемым теплоизоляционным материалом, например, минеральной ватой. Такие варианты, как запенить или заткнуть пенопластом, не подойдут. Внутренние стенки можно обшить как влагостойким гипсокартонном, так и пластиком, или вовсе оштукатурить.

Совет: В качестве дополнительного «наворота» можно подвести освещение внутрь. Опять-таки учитывая особенности данной ниши, лучше использовать освещение с питанием от низкого напряжения (12В, 24В) с использованием понижающих преобразователей. Делаем из хрущевского холодильника полезный шкафчик Вполне приемлемым вариантом будет использование ниши хрущевского холодильника в качестве дополнительного кухонного шкафчика.

В этом случае неуместно пользоваться его прохладой в зимнее время, так что предстоит утеплить стенку и уже после этого приступать к монтажу выдвижных ящиков или полочек за дверцей. Причины, по которым не стоит утеплять стенку ниши изнутри и пояснения по этой теме могут занять отдельную статью.

Все завязано на точке росы и пагубных последствиях после того, как между утеплителем и внешней стеной неизбежно будет появляться конденсат, а впоследствии гибок и плесень.

Так как же поступить?

Самый лучший вариант это, если квартира и без того утепляется по внешней стороне здания с помощью обшивки пенополистороловыми плитами или минеральной ватой.

Тогда проблема с утеплением хрущевского холодильника отпадает сама собой.

Достаточно выполнить отделку хрущевского холодильника гипсокартоном или плиткой, установленных на раствор, и приступать к дальнейшему монтажу полок или ящиков. В противном случае если нет внешнего утепления, то наиболее подходящим вариантом будет укладка хотя бы еще одного слоя кирпича.

При этом и отверстие для доступа холодного воздуха заделывается на всю длину раствором с кирпичной крошкой, или задувается монтажной пеной.

Важно: Если монтажной пеной задуваются любые сквозные отверстия в жилом доме или квартире, то обязательно с внешней стороны выступающую пену следует обрезать и заштукатурить слоем раствора не менее 3-4 см. Поверх обшивки уже можно устанавливать либо вставной шкаф, собранный отдельно, либо монтировать полки или направляющие для ящиков непосредственно на стенках ниши. В любом случае глубины, оставшейся после утепления задней стенки, вполне хватит, чтобы впоследствии составить в полученный шкаф достаточно много кухонной утвари.

Использование хрущевского холодильника для хранения кухонной утвари и непортящихся продуктов

Как вариант, при любых переделках хрущевского холодильника не стоит забывать, что можно перенести за одно и высоту самого подоконника.

По большей части это касается процесса замены окна. Заодно с этими мероприятиями можно перенести высоту подоконника и сравнять его с высотой всех остальных кухонных поверхностей. Нередко получается совместить подоконник единой поверхностью с переходом с основным разделочным столом. В результате получится чуть ли не 1,5-2 квадратных метров полезной площади, а это придется по вкусу любой домохозяйке. Важно при этом учесть и изменения в размерах заказываемых окон.

Остекление вместо хрущевского холодильника

В результате получится нечто похожее на французское окно. Это существенно увеличит количество дневного света в кухне. В простом варианте, конечно, не останется места широкому и удобному подоконнику. Однако и это решаемо. Достаточно разделить пространство окна на две части и все же смонтировать подоконник.

Значительным преимуществом будет увеличение полезной площади кухни. Однако подобные перепланировки могут вписаться не во всякое дизайнерское решение. Так что следует хорошенько подумать и все взвесить, прежде чем приступать к работам. Значительной сложностью подобной переделки может стать получение разрешений.

Все-таки это фактически перепланировка и, как любое изменение в плане квартиры, это потребует оформления проекта и согласование с инстанциями.

Кроме того это отразится на общем внешнем виде здания и органы градоуправления попросту могут не разрешить столь обширных изменений.

Как видно из предложенных идей по ремонту, можно с пользой воспользоваться таким подарком из прошлого как хрущевский холодильник.

Важно учесть те моменты, которые могут повлиять на уют в квартире или на теплоизоляцию, во всем остальном нужно лишь проявить немного фантазии и снабдить свою кухню еще одним полезным элементом. Также рекомендуем: большой общий обзор об особенностях ремонта в «хрущевках» Видео: пример работ по обустройству ниши под окном в «хрущевке»

Источник

пошаговая отделка хрущевской ниши 30 фото

Экономия пространства на кухне всегда была приоритетом. На это оказывают влияние размеры стандартных комнат для готовки и растущая потребность в бытовой технике. Иногда ниша под холодильник есть в проекте, а иногда инженеры предусматривают только условия для использования этого участка кухни. Чем шире подоконник, тем больше шансов, что коммуникации рассчитывали под нестандартное расположение основных узлов. Туда прокладывают водопроводы и газовые трубы, но убирают батареи — таким образом, можно говорить о дополнительных удобствах в плане проектирования. Прежде чем разместить холодильник под окном, хозяевам придется учесть минусы подобных ходов. Точно так же, как и перед превращением свободного места во что-либо другое, менее сложное по исполнению. Одни делают под окном холодильники, другие — секции под хранение. Так или иначе, это опция для гибких решений.

Особенности

Подоконный холодильник представляет собой закрытую нишу, которая с одной стороны подвергается воздействию кухонных температур, а с другой — уличных. Специальная техника позволяет использовать пространство как холодильную камеру, а в простом варианте есть возможность для обустройства шкафа с пониженной температурой. Идея с холодильником под окном органично появилась в компактных кухнях хрущевок. В них не было никакой возможности для размещения предметов в длинные линии. По этой причине у проектировщиков возникла мысль насчет встроенной ниши. В некоторых домах-хрущевках решение применяли, а в остальных — нет, но и там оно не окажется лишним. Вообще, холодильник под окном будет актуальным везде, где мало места для отдельно стоящей бытовой техники и есть широкое пространство ниже подоконника. Готовые комплекты кухонной мебели также имеют вариации на этот счет.

Преимущества и недостатки

Холодильная камера под окном конвертируется практически в дополнительный кубометр пространства. Как минимум в том случае, если убрать холодильник и не заменять его на маленький вариант с морозилкой. Устройство внутри стены не потребует тщательного ухода. В то же время очистка внутренностей окажется затруднительной. Сомнительным моментом будет также эргономика. Далеко не всем понравится раз за разом нагибаться за продуктами.

Перед тем как сделать выбор в пользу встроенного рефрижератора, стоит задаться вопросом микроциркуляции воздуха. Батарею придется убирать, поэтому следует как-то решить проблему холодного ветра зимой. Внутреннюю часть холодильника лучше обработать для защиты от плесени, возникающей из-за конденсата. Сказывается разница температур в помещении и на улице. Внутренние стенки не помешает отделать керамической плиткой.

Организация холодильника под окном своими руками

Процесс включает несколько основных акцентов:

Подготовку места;
Обработку внутренней поверхности;
Обеспечение возможностей для вентиляции;
Выбор дверок;
Внутреннее наполнение.

Выбор точного места установки требует внимательного подсчета доступного пространства, объема холодильной конструкции и размеров ее каркаса в частности, а также — технических промежутков. Внутреннее покрытие следует обработать и облицевать гладким материалом. В дальнейшем занимаются обустройством вентиляции и подогревом. Правильная циркуляция воздуха защитит детали и материалы холодильника от перегрева. Подогрев делают либо против промерзания элементов холодильника, либо для защиты теплых хранилищ в зимнее время. Установка под окно предусматривает использование готовых агрегатов, полностью самостоятельную сборку или прикрепление дверец к ящику. Полотна подбирают в основном среди металлопластиковых и деревянных вариантов. Самостоятельная работа с древесиной будет проще. Внутреннее устройство и возможности для хранения стоит продумать как можно более тщательно, иначе подоконный холодильник не сможет выполнять востребованные функции.

Подготовительные работы

Согласно стандартам, толщина кирпичных стен должна составлять от 0,5 до 0,65 м. С учетом обязательного запаса в дополнительном выступающем объеме у хозяев есть примерно 30 см доступного места. В хрущевках обычно убирают один ряд кирпичей. При этом действия поблизости с бетонными перекрытиями всегда требуют большей внимательности. Плиты из бетона используют в том числе в кирпичных домах. Толщину наружной стены дома иногда доводят до 25 см и оставляют вентиляционное отверстие с заслонкой. Так регулируют температуру внутри ниши. Образовавшийся более тонкий простенок штукатурят песчано-цементным раствором. Затем используют шпаклевку. Обойтись без штукатурки не получится, ведь шпатлевка на кирпичной кладке будет трескаться, пропускать влагу и холод, а иногда отслаиваться. Облицовочный слой делают из керамической плитки.

Во избежание штрафов все работы следует согласовать со структурами ЖКХ!

Внутренняя отделка ниши

Главный критерий для отделочного материала — гладкая поверхность. В идеальном варианте используют керамические изделия. Плитку подбирают совместимую со штукатуркой и шпаклевкой. Стартовую отделку делают либо только со штукатуркой, либо применяют 2 вида материала. Поверх базового пласта кладут плитку с морозостойким плиточным клеем.

Сам кафель подбирают недорогой, ведь главное в нем — ровная поверхностная структура. Необязательно приобретать даже новый товар. Можно купить плитку, не соответствующую стандартам или обойтись остатками уже использованного материала. Не стоит собирать что-то вроде мозаики с широкими промежутками. Правильная укладка предусматривает плотное расположение элементов. Что касается отделки швов, то выбор лучше остановить на влагостойкой затирке. В этом смысле лучше не экономить, а приобрести многокомпонентную водоотталкивающую смесь.

Электроподогрев и вентиляция холодильника

Электроподогрев используют в 2 случаях. Во-первых, в системах теплого хранения, чтобы обезопасить продукты от влияния низких температур. Во-вторых, нагревательные элементы препятствуют образованию конденсата при попадании теплого воздуха во время открывания холодильника. Они же испаряют собранную в специальном контейнере влагу. Помимо этого, получение холодильной камерой достаточного количества теплопритоков препятствует повышению температуры в морозильном отделе. Еще одна функция подогрева состоит в размораживании и, соответственно, устранении льда с испарителя. В качестве нагревающего прибора можно использовать обычную лампу накаливания на 60—75 Вт, расположив ее в сетчатом плафоне ниже вентиляционного отверстия.

С задних стенок холодильной и морозильной камер движется теплый воздух. Прятать готовую систему принудительной вентиляции в глубине ниши нельзя. В то же время такой ход станет доступным, если:

Разместить вентиляционные решетки напротив вентиляционной системы холодильника и над рефрижератором соответственно.
Оставить минимум 2—3 см запаса над верхом холодильника.

Выбор и установка дверок

В качестве оптимальных стоит отметить варианты из ПВХ, а также из алюминия с распашным или раздвижным типом конструкции. Корректная установка своими силами возможна при соблюдении прямых углов. Под монтаж дверных фасадов подойдет готовая деревянная рама. Дверцы устанавливают максимально плотно, как только можно. Работа импровизированного рефрижератора зависит от герметичности. Именно поэтому раздвижные полотна и створки из пластика с резиновыми герметиками окажутся лучше.

Рисунок дверок подбирают исходя из габаритов и экономии. Не помешает в этом плане маленькая глухая секция и большая открывающаяся. Вместительные хранилища закрывают 2 движущимися полотнами. Покупатели могут найти себе и системы с готовой внутренней отделкой. Не желающие тратить дополнительные средства самостоятельно делают пазы и устанавливают туда петли для крепления дверец.

Реставрация старых дверей

Такая потребность обычно возникает в 3 случаях:

холодильник гудит;
устройство не сохраняет постоянную температуру;
возникает наледь.

Реставрацию обычно начинают с ремонта или замены уплотнителя. На дефект, помимо вышеперечисленных причин, укажут провисание и слишком легкое открывание. В первом случае приходится также регулировать створки. Что касается уплотнителя, то первым делом ищут самую деформированную часть. Ее нагревают обычным феном и придают нужную форму. Под нагретую часть кладут поролон или кусочек резины. Совершают все эти действия на полу, то есть уплотнитель придется аккуратно оторвать от створки. Одновременно изучают вариант крепления. Уплотняющий элемент монтируют на специальные зажимы, клей, болты или в прорези. Сразу после установки отремонтированного уплотнителя проверяют положение дверки/дверок. Перед соответствующими действиями их освобождают от продуктов. Проверяют крепления дверок: выявляют петли, которые скрипят во время движения полотна. Прямо туда капают небольшое количество машинного масла.

Металлопластиковые двери

Для так называемого «хрущевского» холодильника применяют 2 варианта теплоизоляции: неполную и полную. Первый способ предусматривает сохранение функции холодильника с использованием морозилок. После полной теплоизоляции холодильник больше подойдет для роли теплого шкафа. При потребности скрыть содержимое мини-холодильника выбирают дверки с сэндвич-панелями. В остальных случаях берут матовые или гладкие стекла, с ламинирующими пленками для цветового разнообразия. Имеет смысл добиваться максимальной экономии места и использовать раздвигающийся механизм. Металлопластиковые конструкции бывают с импостом и без, что удобно для планирования пространства внутри рефрижератора. Изделия при этом имеют стандартную фурнитуру пластиковых дверей/окон, включая уплотнители для повышенной герметичности. Уровень проникновения света можно регулировать опять-таки в плане выбора между стеклом и панелями.

Двери из ЛДСП и МДФ

Для самостоятельной установки дверец подходят МДФ и ЛДСП. В процессе холодильник будем устанавливать в короб-пенал и затем — навешивать дверки. Древесные материалы перед началом работ отдаем на распил и кромкование. Далее понадобится выбрать шариковые направляющие на ширину фасада каждая, металлические уголки, метизы, уровень и линейку. Итак, заднюю стенку и полку соединяем конфирматами. Заднюю часть также крепим уголками к стойкам каркаса. Ставим каркасную конструкцию туда, где она должна стоять, при потребности соединяем с соседними тумбами, если они есть. Уголками крепим стойки к стене для усиления жесткости. На стенки монтируем петли под фасады. Делаем в одной из стоек отверстие для подключения.

Готовим второй набор приспособлений:

ЛДСП или МДФ 16-миллиметровой толщины;
мебельные ручки;
минификсы;
конфирматы;
саморезы.

После этого встраиваем почти готовую конструкцию и приступаем к установке дверец. Отмечаем место для монтажа направляющей. С помощью крепежей устанавливаем дверцы.

Следует тщательно рассчитать температурный режим, иначе дерево быстро испортится!

Раздвижные дверки

Створки раздвижных (откатных) дверных систем движутся параллельно раме. С «холодильным» вариантом откатных полотен используют фиксатор сдвигающейся створки — чтобы расстановка продуктов не сопровождалась сложностями. Устанавливают также механизм самостоятельного закрытия с принципом действия на основе противовеса. Полезность системы будет проявляться в момент, когда хозяева забудут закрыть холодильник. По периметру устанавливают обогревательный механизм для предотвращения прихватывания дверец к раме. Теплопотери снижают благодаря створкам со стеклянными профилями и воздухом посередине. Основы выбирают с толщиной 4 или 6 мм. Для кухни лучше всего подойдет конфигурация с 2—3 дверками с движением в обе стороны. В качестве управляющих элементов для полотен используют большие резиновые ручки.

Внутреннее наполнение – изготовление полок

Стеклянные полочки окажутся лучшим вариантом. Они обладают высокой прочностью при небольшой толщине, что также позволяет экономить место. Внешний вид «начинки» тоже будет лучше. Пластиковые полки в принципе тоже выглядят «симпатично», но их надежность — это лишь временное качество с учетом нагрузок внутри холодильника.

Итак, выбираем стекло от 5 мм толщиной, в идеале закаленное, у которого прочность до 6 раз выше. При покупке сразу же просим нарезать фрагменты нужного размера. Там же следует заказать шлифовку торцов. В случае чего можно самостоятельно, с помощью среднезернистого наждачного бруска отполировать кромки до практически идеального состояния. Тогда кладем стекло на гладкую поверхность и один край оставляем над полом, на длину примерно 15—25 см, а наждачный брусок — погружаем в воду. Далее шлифуем кромки аккуратными прямолинейными движениями. Периодически полощем брусок в воде. Готовность полок определяем визуально.

Идеи оформления в интерьере кухни

Напоминанием о растущей технологичности в условиях современности станут прозрачные дверцы, одновременно с насыщенным освещением внутри камеры. Удобство и практичность при этом варианте гарантированы. Под очень широким подоконником найдется место для полноценного холодильника с горизонтальной конфигурацией морозильного и холодильного отсеков. Выдвижные ящики с пониженной температурой воздуха станут эргономически привлекательным вариантом и решением для ленивых людей, которые не любят прилагать усилия в поиске нужных предметов. Рефрижератор с одной-единственной дверкой не помешает оформить как имитацию люка. Интересно выглядят встроенные холодильники за разделительной кухонной стойкой. В свою очередь, к раздвижным моделям рефрижераторов применяют более дизайнерский подход с использованием привлекательной панельной обшивки.

Установка холодильных камер под окном

Один из сценариев предусматривает использование готовой ниши. В этом смысле нужно лишь обеспечить отверстия для коммуникаций, сделать вентиляцию и обогрев дверцы/дверец.

Второй метод означает частичный демонтаж. Убираем старый короб, очищаем поверхности и грунтуем их перед облицовкой. Занимаемся замерами для последующего монтажа новой конструкции и холодильника внутри нее. Новый короб вставляем в нишу, и туда — холодильную камеру.

В третьем случае демонтируем подоконник. Все очищаем. Заменяем испорченные кирпичи на новые. Применяем штукатурку и глубокую грунтовку для высокой адгезии и укрепления существующей отделки. Затем делаем гипсокартонную обшивку.

Если окно выходит во внутренний двор и под ним нет несущей железобетонной балки, то удастся получить разрешение на установку оконного блока. В случае с южной стороной все же ничего не получится, потому что воздействие солнца в летний период в сумме с теплом, выделяемым холодильником наружу, сделают это место кухни слишком раскаленным.

Заключение

Небольшое пространство под окном, предусмотренное или созданное искусственно, может забрать часть нагрузки с классических кухонных шкафчиков и переполненного холодильника. В отдельных случаях от рефрижератора и вовсе избавляются. Для продуктов с теплым или прохладным режимом хранения предусматривают простые шкафчики, иногда с утеплением, электроподогревом или вентиляцией. Усиленный вариант проветривания с доступом уличного воздуха нужен для импровизированных холодильных камер. Морозилку удастся поставить в том случае, если будет обеспечено питание для нее, а также — устранены обогревающие элементы вроде батарей и каминов. Самостоятельная подготовка ниши может включать расширение доступного места. В любом случае понадобится защитно-санитарная отделка штукатуркой и гладким лицевым покрытием. Материалом дверец чаще всего выбирают металлопластик, МДФ и ЛДСП. От маленького шкафчика обычно не отказываются, а большое пространство под широким подоконником всегда используют по полной.

«Хрущевский холодильник» на кухне: ликвидация, замена, улучшение, альтернативы — Квартира, дом, дача

Именно о том, как переделать хрущевский холодильник своими руками, и пойдет дальше речь. Многие согласятся, что в современном мире такие изощрения уже не нужны или, по крайней мере, требуют некоторой доработки, чтобы они вписались в современные интерьеры. Хоть они и названы «хрущевскими», но и в так называемых сталинках они тоже встречались.

1. Полностью или по большей части заделать пространство под подоконником. Тем самым обеспечиться достойная и качественная теплоизоляция. В результате стена сровняется или же останется небольшая выемка достаточная для установки радиатора отопления.

2. Модифицировать и правильно изолировать хрущевский холодильник с тем, чтобы использовать его по прямому назначению и хранить в нем продукты и соления. Даже с тем, что не потребуется существенных переделок, все же предстоит многое сделать для того, чтобы не оставить и шанса холоду проникнуть внутрь квартиры и не заполучить кучу негативных последствий.

3. Данную нишу можно полностью переориентировать, например, в шкафчик или под место установки неприхотливой к пониженным температурам аппаратуре.

4. Демонтировать тонкую перегородку в полкирпича наружу и выполнить остекление в стиле французского окна. Наиболее кардинальное решение. Отлично подойдет для случаев, когда окно кухни выходит либо на северную сторону, либо закрыто от солнечного света зданиями или деревьями, количества дневного света, поступающее через такое окно с лихвой перекроет недостаток.

Убрать хрущевский холодильник

Улучшение хрущевского холодильника

Задняя стенка – это всего полкирпича, чаще всего имеется вентиляционное отверстие для поступления внешнего холодного воздуха;

Изнутри имеется лишь деревянные дверцы, которые отделяют внутреннее помещение от холода улицы;

За счет вентиляционных отверстий внутрь хрущевского холодильника попадает по большей части внешний воздух с пониженной абсолютной влажностью снаружи, так что это уберегает от появления инея и конденсата.

Вариант распашной дверцы из пластикового профиля

Сдвижные дверцы

Делаем из хрущевского холодильника полезный шкафчик

Использование хрущевского холодильника для хранения кухонной утвари и непортящихся продуктов

Остекление вместо хрущевского холодильника

*** Как видно из предложенных идей по ремонту, можно с пользой воспользоваться таким подарком из прошлого как хрущевский холодильник. Важно учесть те моменты, которые могут повлиять на уют в квартире или на теплоизоляцию, во всем остальном нужно лишь проявить немного фантазии и снабдить свою кухню еще одним полезным элементом.

Источник

лучшие решения в утеплении и отделке

На чтение 7 мин.

Такое явление как хрущевский холодильник сейчас известно далеко не каждому, тем не менее еще полвека назад это оригинальное решение выручало большую часть советских граждан. Углубление под кухонным окном в квартирах хрущевского типа использовалось в зимнее время для хранения скоропортящихся продуктов. О том, как сделать холодильник под окном или модернизировать старую конструкцию, рассмотрим далее в этой статье.

Внутренняя отделка

Подоконные холодильники в большинстве квартир нуждаются в ремонте или демонтаже, так как пропускают холодный воздух зимой, собирают на поверхности стенок конденсат, способствуя появлению плесени. Поэтому целью реконструкции является следующее:

Уменьшить количество конденсата и минимизировать последствия его появления;
Обеспечить внутри достаточную степень охлаждения, не допуская замерзания в зимний период;
Привести внешний вид холодильника в соответствие интерьеру кухни.

Кладка в хрущевках выполнялась в 2 кирпича, что позволяло формировать стену толщиной 50-60 см. На кухне под окном кирпич уложен в половину своего размера – это примерно 12 см. Прибавляем 2 см на штукатурку и получаем в результате 14-и сантиметровую стену, в которой к тому же предусмотрены вентиляционные отверстия. В зимнее время, которое в отечественных широтах бывает весьма суровым, стена периодически промерзает, и холодильник становится непригодным для хранения чувствительных к морозу продуктов.

Реконструкция хрущевского холодильника БЕЗ утепления

Чтобы сделать температуру контролируемой и уменьшить количество конденсата сначала придется утеплить тонкую часть стены и подготовить к отделке периметр подоконного углубления. Последовательность действий:

Если не критична потеря малой части объема холодильника, лучше положить кафель – он экологичнее и проще в обслуживании.

Внутри смонтирован стеллаж со стеклянными полками и диодной подсветкой

После описанных выше мероприятий от части ухудшатся холодильные свойства подоконного пространства. Компенсировать недостаток прохлады поможет вентиляционное отверстие, которое придется либо сделать самостоятельно, либо использовать существующее (предусмотрено проектом хрущевок). Естественно, оставлять сквозную дырку на улицу не стоит. Лучший вариант – вмонтировать приточной клапан; более бюджетный – перекрыть отверстие небольшим количеством минеральной ваты и поставить вентиляционную решетку.

Видеоинструкция по внутренней отделке сэндвич-панелями и установке холодильника под окном:

Электроподогрев холодильника

Несмотря на утепление, вероятность промерзания в зимний период все-таки остается. В первую очередь, этому будет способствовать вентиляция, без которой не получится соорудить полноценный холодильник – стена толщиной в полкирпича дополнит картину. Обеспечить приемлемый микроклимат внутри холодильника можно при помощи электроподогрева.

Для поддержания температуры в пределах 0° достаточно разместить в нижней части подоконного пространства лампу накаливания мощностью 70-100Вт.

Лампу необходимо предохранить от механических повреждений и попадания влаги. Герметичный светильник уличного типа с наружной металлической решеткой вполне справится с этой задачей.

Отделка дверок

Внешний вид холодильного шкафа напрямую зависит от дверок, которые будут использоваться. Если принято решение оставлять все как есть, будет достаточно несколько облагородить и утеплить старые двери. В остальных случаях придется заказывать наиболее подходящую к интерьеру кухни конструкцию или пытаться что-то сделать самостоятельно.

Утепление и декор старых дверей

Сразу стоит уточнить, что при использовании старых дверей существенного энергосберегающего эффекта достичь вряд ли получится. Для обеспечения сохранности прохлады внутри шкафа необходимо максимально герметичное примыкание створок, а такое возможно только при идеально ровных поверхностях и наличии уплотнителя.

Белый самоклеющийся уплотнитель: D — профиль

Уплотнительную резинку приклеить можно, но выровнять кривые деревянные дверки скорей всего не выйдет. Конечно, уплотнитель частично компенсирует неровности, но на дверках такой конструкции не предусмотрена фурнитура, которая обеспечила бы плотный прижим. Поэтому придется что-то мастерить по месту в зависимости от конкретных технических условий.

Недорогой и доступный вариант – утеплить дверцы со стороны холодильника фольгированным изолоном и по местам примыкания створок к раме проклеить уплотнительную резинку. В качестве внешнего декора можно использовать самоклеящуюся пленку подходящего цвета.

Металлопластиковая конструкция

Пластиковые дверцы с сэндвич-панелями

Установка металлопластикового блока – простой и эффективный способ герметизировать холодильный шкаф и сохранить тепло на кухне. Это особенно удобно, если дома ведется плановая замена окон, поскольку при крупных заказах большинство фирм-изготовителей предоставляют скидку на свою продукцию. Однако замерщика следует вызывать только после окончательного завершения отделки проема.

Пластиковый профиль с матовыми стеклами смотрятся интереснее

При заказе не стоит выбирать дорогой многокамерный профиль, так как окно не будет подвержено температурным перепадам и прочим атмосферным воздействиям. Немного сэкономить и скрыть содержимое холодильника поможет сэндвич-панель, установленная вместо стеклопакета.

Готовая рама ждет своего часа

Благодаря разнообразию цвета и фактуры ПВХ профиля подобрать конструкцию, максимально соответствующую интерьеру кухни, не составит труда.

Интересный вариант с зеркалами вместо стекол

Установка мебельных дверок (ЛДСП, МДФ)

Чтобы внешнее оформление холодильного шкафа не выделялось на фоне кухонного гарнитура, оптимальным решением будет сделать их с точно такой же отделкой. Идеальный вариант – заказывать дверки вместе с кухонным гарнитуром.

В таком случае вероятность того, что все будет в одном стиле, гораздо выше. Створки также можно изготовить собственноручно, если есть подходящий материал, инструмент и определенные навыки.

Процесс установки включает в себя следующие действия:

Плотное примыкание дверей к корпусу зимнего холодильника возможно только, если края лицевой части идеально ровные и перпендикулярны плоскости стены. Довести углы проема до такого состояния при помощи штукатурки непросто даже профессиональному строителю, но гипсокартоном или кафельной плиткой вполне возможно. Другой вариант – изготовить каркас из дерева или ДСП, установить его в проем на монтажную пену или герметик и уже потом крепить дверки.
Следующий этап — крепление мебельных петель к дверке. Для успешного выполнение этой задачи понадобится специальная фреза диаметром 35мм и электродрель. Центр сверления находится на расстоянии 22 мм от кромки дверки, отступы от торцов зависят от размеров (в данном случае достаточно 10 см). Глубину сверления контролировать не придется, поскольку на фрезе есть ограничители, которые не дадут сделать сквозное отверстие.
Когда петли зафиксированы на двери, ее можно примерить к проему, чтобы отметить места крепления. Это тем более важно, если проем выложен плиткой или другим материалом, требующим сверления бетона. В деревянное основание (в том числе ДСП) несложно закрутить саморез и без сверловки, просто придержав дверку. Петля во время фиксации устанавливается в открытое положение, а дверка плотно прислоняется боковым торцом к проему.
После окончательного закрепления остается отрегулировать петли с помощью предусмотренных в конструкции винтов.

Раздвижные конструкции

Главный плюс использования раздвижных дверей в качестве наружного оформления зимнего холодильника – это существенная экономия полезного пространства кухни. Реализовать такой способ реконструкции возможно тремя способами:

Раздвижные двери из металлопластикового профиля. ПВХ блок со сдвижной фурнитурой отличается от распашных аналогов более широкой наружной рамой, механизмом открывания и сравнительно высокой стоимостью (цена качественных изделий от 35 тыс. р. за блок).
Раздвижные алюминиевые окна. Наружный каркас, как и у пластикового профиля, требует более глубокого проема, что не лучшим образом сказывается на объеме холодильного шкафа. Но алюминий заметно легче и экологичнее, это делает его более предпочтительным, так как цена сравнительно с пластиком примерно одинакова.
Мебельные раздвижные фасады. Наиболее доступный в финансовом плане вариант. Дверки изготавливаются из ЛДСП, МДФ или стекла. Для установки потребуется каркас с вмонтированным Z-профилем и качественная фурнитура с доводкой.

Сделать хрущевский холодильник герметичным, используя распашные или сдвижные мебельные дверки, довольно затруднительно. Тем не менее это лучший способ гармонично вписать холодильный шкаф в интерьер кухни.

Еще один вариант практичной переделки холодильника под выдвижные ящики:

Как отремонтировать холодильник: советы и рекомендации

Если компрессор не работает, вероятно, неисправен таймер размораживания. Эта часть находится возле компрессора. Чтобы проверить таймер размораживания:

Шаг 1: Отключите холодильник от сети.

Объявление

Шаг 2: Отсоедините провода от таймера и двигателя таймера. Снимите таймер с кронштейнов, отвернув два крепежных винта.

Шаг 3: Протестируйте таймер размораживания с VOM, установленным на шкалу RX1. Прикрепите один зонд VOM к каждому таймеру оттайки, а не к проводу двигателя, и поверните вал винта управления таймером до щелчка. Если таймер разморозки работает, счетчик покажет ноль. Если стрелка прыгает, таймер размораживания неисправен. Замените его новым того же типа.

Шаг 4: Подключите новый таймер размораживания таким же образом, как был подключен старый.

Чтобы проверить двигатель таймера оттаивания, закрепите по одному датчику VOM на каждом проводе двигателя, установив шкалу на RX100. Если измеритель показывает примерно от 500 до 3000 Ом, двигатель работает нормально. Если показания измерителя выше 3000 Ом, двигатель таймера неисправен. Замените его новым того же типа. Подключите новый мотор так же, как старый.

Обслуживание нагревателя размораживания

Этот компонент представляет собой нагревательный элемент, расположенный на змеевике испарителя.Когда холодильник или морозильная камера переключается на цикл размораживания, включается нагреватель размораживания, чтобы растопить иней в камере. Неисправность нагревателя размораживания приводит к невозможности размораживания.

Протестируйте элемент с VOM, установленным на шкалу RX1. Чтобы получить доступ к нагревательному элементу, снимите стеновые панели отсека. Прикрепите по одному щупу VOM к клеммам каждого элемента. Измеритель должен показывать от 5 до 20 Ом. В противном случае нагревательный элемент неисправен и его необходимо заменить.Замените нагреватель на новый того же типа и электрической мощности. Подключите новый нагреватель так же, как старый.

Обслуживание вентилятора конденсатора

Вентилятор конденсатора находится под агрегатом. Если вентилятор неисправен, холодильник или морозильная камера не будут охлаждаться должным образом, будут работать постоянно или не работать вообще.

Протестируйте вентилятор с VOM, установленным на шкалу RX1. Отсоедините электрические провода от двигателя вентилятора и прикрепите по одному щупу VOM к каждой клемме двигателя вентилятора.Если счетчик показывает от 50 до 200 Ом, двигатель работает нормально. Если показания измерителя выше 200 Ом, двигатель вентилятора неисправен и его следует заменить.

Пока вы работаете с двигателем вентилятора, убедитесь, что лопасти вентилятора чистые и не закрыты. Если лезвия погнуты, аккуратно распрямите их плоскогубцами.

Очистка сливных отверстий

Сливные порты расположены в нижней части морозильной и холодильной секций агрегата.Эти отверстия могут забиться мусором или льдом, что приведет к проблемам с дренажем при размораживании устройства. Чтобы очистить порты, используйте короткий отрезок провода, который будет соответствовать отверстиям. Не используйте зубочистку, потому что древесина может сломаться в отверстии и застрять. В некоторых холодильниках сливные отверстия расположены рядом с нагревателем оттайки на змеевиках испарителя. Чтобы очистить этот тип устройства, требуется много разборки. Если холодильник или морозильная камера относится к этому типу, возможно, вам лучше обратиться к специалисту по обслуживанию, чтобы очистить порты.

В некоторых морозильных камерах слив расположен под морозильным отделением и имеет форму рожка для обуви. Этот тип слива обычно можно отвинтить, чтобы можно было очистить его.

Обслуживание сливного шланга и поддона

Вентилятор конденсатора расположен под днищем холодильника. Во время цикла размораживания вода может течь через небольшой шланг в дренажный поддон и испаряться естественным образом. В некоторых холодильниках сливной шланг резиновый, а не металлический.Шланг этого типа может треснуть, что приведет к утечкам. Осмотрите шланг. Если он поврежден, замените его новым такого же типа. Если вы заметите воду на полу, сливной поддон может опрокинуться на кронштейны, или поддон может потрескаться или заржаветь. Чтобы устранить утечку, выровняйте или замените поддон.

Обслуживание льдогенераторов

Морозильные камеры с автоматическими льдогенераторами иногда выходят из строя из-за засорения фильтра впускного клапана воды, который подает воду в льдогенератор.Чтобы решить эту проблему, отключите прибор от сети и отключите подачу воды. Снимите линию подачи воды в том месте, где она входит в клапан — обычно у нижнего края устройства. Найдите сетчатый фильтр и снимите его. Очистите сетчатый фильтр жесткой щеткой с использованием мягкого бытового моющего средства. Соберите компонент в обратном порядке.

Устранение утечки хладагента

Утечки охлаждающей жидкости можно определить по едкому запаху. Вы ничего не можете сделать для устранения утечки охлаждающей жидкости, кроме как обратиться к специалисту по обслуживанию для решения проблемы.

Обслуживание двигателя / компрессора

Компрессор и двигатель холодильника или морозильника заключены в герметичный блок. Если вы обнаружите проблемы в любом из этих компонентов, не пытайтесь исправить устройство самостоятельно. Позвоните специалисту по обслуживанию.

Как вы видели, некоторые типичные проблемы холодильника (например, неисправные прокладки) можно легко устранить в домашних условиях, в то время как другие (например, двигатель или компрессор) выходят за рамки обычного мастера.Теперь вы знаете, как сделать мелкий ремонт, а также когда встретили свою пару.

Как исправить проблемы с температурой холодильника

Дом и сад
Ремонт дома
Ремонт кухни и ванной
Как исправить проблемы с температурой холодильника

Гэри Хедстром, Пег Хедстром, Джуди Ондрла

Тремор

основное отделение в вашем холодильнике слишком тепло или слишком холодно, и регулировка температуры не помогает, сначала пропылесосьте компрессор и змеевики конденсатора.Если их не чистить пару раз в год, холодильник выйдет из строя.

Если проблема не в грязных змеевиках, проверьте и сбросьте температуру в отделении для продуктов. Он должен быть от 35 до 40 градусов по Фаренгейту. Температура в морозильной камере должна быть от 0 до 5 градусов по Фаренгейту.

На самом деле не имеет значения, что говорит циферблат, если вы точно знаете, где он должен быть, чтобы получить нужную температуру. Вы можете попробовать настроить элементы управления диском, выполнив следующие действия, но это не сработает для всех.

Некоторые мастера своими руками могут починить терморегулятор, если он доступен. Чтобы узнать, есть ли у вас, снимите переднюю панель с панели управления. Вы увидите небольшую овальную или цилиндрическую медную трубку с грушей датчика на одном конце. (Трубка может иметь длину от нескольких дюймов до пары футов, в зависимости от модели и производителя холодильника.) Если вы видите всю трубку, вы можете заменить ее и закрепить элемент управления. Если он ведет в боковую стену и прячется там, забудьте об этом; ничего не поделать.Для тех, у кого есть доступные элементы управления, выполните следующие действия:

Отключите холодильник от сети.
Пометьте провода, чтобы знать, где они входят в переключатель.
Вынуть выключатель и трубку.
Сходите в магазин запчастей, указав выключатель и трубку, а также модель и серийный номер холодильника, и купите новую запчасть.
Не перегибайте, не сгибайте и не складывайте новую трубку, когда несете ее домой или устанавливаете.Это приведет к необратимому повреждению трубки, поскольку внутри трубки находится жидкость.
Поместите новую трубку в холодильник так же, как была установлена старая, с помощью зажимов или проводов, которые необходимо скрутить.
Привинтить панель к корпусу управления.

Реле температуры и трубка предварительно настраиваются производителем; вы не должны ничего менять. Если они полностью прекратят работу или полностью поднимут температуру, они плохи и их следует заменить.Но также проверьте, закрыты ли вентиляционные отверстия или нет. Как и в кондиционерах, в холодильниках для работы должен быть воздух, и они не разморозятся, если будут переполнены. Не забудьте также пропылесосить змеевики и лопасти вентилятора испарителя.

Если с реле температуры все в порядке, и вам кажется, что отделение для продуктов еще слишком теплое, проверьте, нет ли зазоров в уплотнении вдоль двери. Если дверь висит неправильно и уплотнение не работает, возможно, внутрь попадает теплый воздух.

Для замены неисправных дверных выключателей требуется немного больше, чем отвертка и новый выключатель.Подденьте кольцо под кнопочным переключателем с помощью отвертки. Если обернуть кончик старой тряпкой или малярным скотчем, вы не поцарапаете покрытие холодильника. После того, как переключатель и кольцо отсоединятся, вытащите провода. Присоедините новый переключатель к проводам.

Об авторе книги

Гэри и Пег Хедстром — мастера-самоучки по ремонту, имеющие опыт работы в плотницких и слесарных работах, ремонте бытовой техники и многом другом. Джуди Ондрла Тремор — писатель и редактор различных газет и журналов.

8 Общие проблемы неработающего холодильника

перейти к содержанию

Товары для дома
Все товары для дома
Электрооборудование
Сантехника
Плотницкие работы
Живопись
Сантехника
17 июня 2020 г.
Вам нужен сантехник? Понять возможные проблемы
Электрические

Охлаждение и безопасность пищевых продуктов

Холодильник — одно из важнейших устройств на кухне для хранения продуктов. Эти электрические агрегаты настолько распространены сегодня, что мы забываем, что когда-то холодильник был немногим больше, чем ящик с глыбой льда, который служил довольно ненадежным источником холодного воздуха. Но мы сразу же вспоминаем о его важности для нашей повседневной жизни, когда отключается электричество или устройство выходит из строя, что ставит под угрозу безопасность наших продуктов.

История холодильного оборудования

В доисторические времена человек обнаружил, что его игра будет длиться дольше, если ее хранить в прохладной пещере или в снегу. Он понял, что низкие температуры будут держать игру в те времена, когда еды нет. Позже зимой начали собирать лед, чтобы использовать его летом. По мере того как человек становился более индустриализированным и механизированным, лед собирали в озерах и реках или производили, хранили и перевозили во многие страны. Даже сегодня для этой цели производят лед.

Промежуточным этапом в истории охлаждения пищевых продуктов было добавление в воду таких химикатов, как нитрат натрия или нитрат калия, что приводило к падению температуры. Охлаждение вина этим методом было записано в 1550 году, как и слова «охлаждать». Переход к механическому охлаждению, компрессору с хладагентом, был долгим и медленным процессом и был представлен в последней четверти 19 века.

Наука о холодильном оборудовании продолжает развиваться. В 1996 году был изменен тип используемого хладагента, чтобы соответствовать Закону о чистом воздухе, раздел 6.Старый хладагент, известный большинству людей как фреон, торговое название, был заменен на HFC 134a, новый хладагент, менее опасный для озона, но столь же эффективный для охлаждения продуктов питания. Как потребители, мы не должны замечать разницы.

[Начало страницы]

Важность охлаждения

Охлаждение замедляет рост бактерий. Бактерии существуют в природе повсюду. Они находятся в почве, воздухе, воде и продуктах, которые мы едим. Когда у них есть питательные вещества (еда), влажность и благоприятная температура, они быстро растут, увеличиваясь в количестве до такой степени, что некоторые типы бактерий могут вызывать болезни.Бактерии наиболее быстро растут в диапазоне температур от 40 до 140 ° F, «опасной зоне», причем их количество удваивается всего за 20 минут. Холодильник, установленный на температуру 40 ° F или ниже, защитит большинство продуктов.

[Начало страницы]

Типы бактерий в охлажденных продуктах

Существует два совершенно разных семейства бактерий: патогенных, бактерий, вызывающих пищевые заболевания, и бактерий, вызывающих порчу, бактерий, вызывающих порчу продуктов и появление неприятных запахов, вкусов и консистенции.

Патогенные бактерии могут быстро расти в «опасной зоне», диапазоне температур от 40 до 140 ° F, но обычно они не влияют на вкус, запах или внешний вид пищи. Другими словами, нельзя сказать, что патоген присутствует.

Порча бактерий могут расти при низких температурах, например, в холодильнике. В конце концов они вызывают появление неприятного вкуса и запаха пищи. Большинство людей не захотят есть испорченную пищу, но если бы они это сделали, они, вероятно, не заболели бы.Все сводится к вопросу качества и безопасности:

Еда, которая слишком долго стояла на прилавке, может быть опасна для употребления, но может выглядеть нормально.
Пища, которая слишком долго хранилась в холодильнике или морозильной камере, может быть низкого качества, но, скорее всего, никого не заболеет. (Однако некоторые бактерии, такие как Listeria monocytogenes , процветают при низких температурах, и если они присутствуют, со временем размножится в холодильнике и может вызвать заболевание.)

[Начало страницы]

Безопасная температура в холодильнике

В целях безопасности важно проверять температуру холодильника. Холодильники должны быть настроены на поддержание температуры 40 ° F или ниже. Некоторые холодильники имеют встроенные термометры для измерения внутренней температуры. В холодильниках без этой функции держите в холодильнике приборный термометр, чтобы контролировать температуру. Это может иметь критическое значение в случае отключения электроэнергии.Когда питание снова включается, если температура в холодильнике все еще составляет 40 ° F, продукты безопасны. Продукты, хранящиеся при температуре выше 40 ° F более 2 часов, нельзя употреблять. Приборные термометры специально разработаны для обеспечения точности при низких температурах. Убедитесь, что дверцы холодильника / морозильника всегда плотно закрыты. Не открывайте дверцы холодильника / морозильника чаще, чем необходимо, а закрывайте их как можно скорее.

[Начало страницы]

Безопасное обращение с продуктами при охлаждении

Горячие продукты можно поместить прямо в холодильник или быстро охладить на ледяной или холодной водяной бане перед охлаждением.Накрывайте продукты, чтобы сохранить влагу и предотвратить запахи от других продуктов.

Большую кастрюлю с едой, например суп или тушеное мясо, следует разделить на маленькие порции и поместить в неглубокие емкости перед тем, как поставить в холодильник. Перед охлаждением большой кусок мяса или целую птицу следует разделить на более мелкие куски или поместить в неглубокие контейнеры.

[Начало страницы]

Размещение продуктов питания

Температура в холодильнике должна быть 40 ° F или ниже во всем блоке, чтобы любое место было безопасным для хранения любых продуктов.Сырое мясо, птица и морепродукты следует хранить в герметичных контейнерах или надежно обернуть, чтобы сырые соки не загрязняли другие продукты.

Некоторые холодильники имеют специальные функции, такие как регулируемые полки, дверные ящики, контейнеры для чипсов и ящики для мяса / сыра. Эти функции призваны сделать хранение продуктов более удобным и обеспечить оптимальные условия для хранения фруктов, овощей, мяса, птицы и сыра.

[Начало страницы]

Полки

Полки должны быть регулируемыми, чтобы можно было разместить самые разные упаковки.Полки из закаленного стекла привлекательны и легко чистятся. В некоторых холодильниках есть герметичные стеклянные полки, чтобы удерживать проливы и упростить уборку. Некоторые полки выдвигаются, чтобы обеспечить лучший доступ к предметам сзади.

[Начало страницы]

Специализированные отделения

Герметичные ящики для овощей и фруктов обеспечивают оптимальные условия для хранения фруктов и овощей. Овощи требуют более высокой влажности, а фрукты — более низкой. В некоторых холодильниках есть элементы управления, позволяющие потребителю настраивать уровень влажности для каждого ящика.

Выдвижной ящик для мяса с регулируемой температурой максимально увеличивает время хранения мяса и сыров. Дополнительный холодный воздух направляется в ящик, чтобы предметы оставались очень холодными и не замерзали.

[Начало страницы]

Безопасность продуктов, хранящихся у двери

Не храните скоропортящиеся продукты в дверях. Яйца следует хранить в картонной коробке на полке. Температура ящиков для хранения в дверце колеблется больше, чем температура в шкафу. Держите дверь максимально закрытой.

[Начало страницы]

Безопасность пищевых продуктов при ручном размораживании холодильника с морозильной камерой

Большинство продаваемых сегодня холодильников-морозильников не требуют размораживания потребителем. Однако на рынке и в домах все еще есть устройства, которые позволяют накапливаться морозу и требуют периодического размораживания.

Когда продукты извлекаются из морозильника для размораживания и устройство выключается, важно следить за тем, чтобы охлажденные продукты не были холодными, а замороженные продукты не разморозились.Для этого поместите продукты в холодильник с источником холода или упакуйте в коробку и накройте одеялами для утепления.

Не используйте какие-либо электрические нагревательные устройства, ледорубы, ножи или другие острые предметы для удаления инея, так как это может повредить внутреннюю подкладку.

[Начало страницы]

Содержание холодильника в чистоте

Один очень важный шаг в обеспечении безопасности пищевых продуктов — поддержание чистоты холодильника. Немедленно вытрите пролитое вещество — тщательно промойте поверхности горячей мыльной водой; затем смойте.

Раз в неделю возьмите за привычку выбрасывать скоропортящиеся продукты, которые больше не следует есть. Общее правило для хранения в холодильнике остатков приготовленных блюд — 4 дня; сырое мясо птицы и мясной фарш — 1-2 дня. См. Таблицу холодного хранения для хранения мяса, птицы и яичных продуктов в домашнем холодильнике.

Чтобы в холодильнике пахло свежестью и избавлялось от неприятных запахов, поставьте открытую коробку с пищевой содой на полку. Избегайте использования чистящих средств на основе растворителей, абразивов и всех чистящих средств, которые могут придать химический вкус пище или кубикам льда или вызвать повреждение внутренней отделки холодильника.Следуйте инструкциям производителя.

Наружные поверхности можно очищать мягкой тканью и мягким жидким средством для мытья посуды, а также чистящими средствами и полиролями, предназначенными для использования с прибором. На передней решетке не должно быть пыли и ворса, чтобы воздух мог свободно поступать в конденсатор. Несколько раз в год змеевик конденсатора следует очищать щеткой или пылесосом от грязи, ворса или других скоплений. Это обеспечит эффективность и максимальную производительность.

[Начало страницы]

Удаление запахов

Если продукты в холодильнике испортились — например, во время отключения электроэнергии — и остались запахи от продуктов, их будет сложно удалить.Следующие процедуры, возможно, придется повторить.

Протрите внутреннюю часть устройства уксусом и водой в равных частях. Уксус содержит кислоту, которая уничтожает плесень.
Вымойте устройство изнутри раствором пищевой соды и воды. Обязательно протрите прокладки, полки, боковые стороны и дверцу. Дать проветриться несколько дней.
Устройство для наполнения рулонных газет. Закройте дверь и оставьте на несколько дней. Удалите бумагу и промойте уксусом и водой.
Насыпьте свежую кофейную гущу или пищевую соду на дно устройства или поместите их в открытый контейнер.
Поместите ватный тампон, смоченный ванилью, в морозильную камеру. Закройте дверь на 24 часа. Проверьте запах.
Используйте коммерческий продукт, доступный в магазинах бытовой техники и товаров для дома. Следуйте инструкциям производителя.

[Начало страницы]

Срок хранения охлажденных продуктов

ПРИМЕЧАНИЕ. Эти короткие, но безопасные ограничения по времени помогут сохранить продукты, хранящиеся в домашнем холодильнике, от порчи.

Сроки хранения охлажденных продуктов
Фарш, фарш из птицы и тушеное мясо
Говяжий фарш, индейка, телятина, свинина, баранина	1-2 дня
Тушеное мясо	1-2 дня
Свежее мясо (говядина, телятина, баранина и свинина)
Стейки, отбивные, жаркое	3-5 дней
Разнообразные мясные продукты (язык, почки, печень, сердце, детеныши)	1-2 дня
Свежее мясо птицы
Цыпленок или индейка, целиком	1-2 дня
Курица или индейка, части	1-2 дня
Потроха	1-2 дня
Бекон и колбаса
Бекон	7 дней
Колбаса сырая из мяса или птицы	1-2 дня
Копченые звенья для завтрака, пирожки	7 дней
Летняя колбаса с надписью «Хранить в холодильнике»	В закрытом виде, 3 месяца; Открыт, 3 недели
Твердая колбаса (например, Пепперони)	2-3 недели
Ветчина, солонина
Ветчина, консервированная, с этикеткой «Хранить в холодильнике»	В закрытом виде, 6-9 месяцев; Открыт, 3-5 дней
Ветчина, полностью приготовленная, целиком	7 дней
Ветчина, полностью приготовленная, половина	3-5 дней
Ветчина, полностью приготовленная, ломтики	3-4 дня
Тушенка в пакетиках с маринованными соками	5-7 дней
Хот-доги и мясные закуски
Хот-доги	Нераспечатанная упаковка, 2 недели; Открытый пакет, 1 неделя
Мясные закуски	Нераспечатанная упаковка, 2 недели; Открытый пакет, 3-5 дней
Деликатесы и продукты в вакуумной упаковке
Салаты из яиц, курицы, тунца, ветчины и макарон, приготовленных в магазине (или домашнего приготовления)	3-5 дней
Фаршированная свинина, бараньи отбивные и куриные грудки	1 день
Ужины и первые блюда, приготовленные в магазине	3-4 дня
Ужины коммерческих брендов в вакуумной упаковке с печатью / USDA, неоткрытые	2 недели
С

Переделка «хрущевского холодильника» своими руками: ремонт, утепление, эксплуатация

Убрать хрущевский холодильник

Улучшение хрущевского холодильника

Делаем из хрущевского холодильника полезный шкафчик

Остекление вместо хрущевского холодильника

Видео: пример работ по обустройству ниши под окном в “хрущевке”

как преобразовать в стене сталинской кухни, под окном, зимний, переделка, отделка своими руками, утеплить, из пластика, уличный, сделать, заделать, идеи

Техническая сторона

Как сделать

Ниша

Изготовление дверей

Установка петли в паз

Как оформить

Восстановление и модернизация

Как утеплить холодильник под окном

Как заделать

Идеи по переделке, ремонту и эксплуатации «хрущевского холодильника» своими руками

Также рекомендуем:

Также рекомендуем:

Также рекомендуем:

Убрать хрущевский холодильник

Улучшение хрущевского холодильника

Делаем из хрущевского холодильника полезный шкафчик

Остекление вместо хрущевского холодильника

«Хрущевский» холодильник: переделка своими руками — Квартира, дом, дача

пошаговая отделка хрущевской ниши 30 фото

Особенности

Преимущества и недостатки

Организация холодильника под окном своими руками

Подготовительные работы

Внутренняя отделка ниши

Электроподогрев и вентиляция холодильника

Выбор и установка дверок

Реставрация старых дверей

Металлопластиковые двери

Двери из ЛДСП и МДФ

Раздвижные дверки

Внутреннее наполнение – изготовление полок

Идеи оформления в интерьере кухни

Установка холодильных камер под окном

Заключение

«Хрущевский холодильник» на кухне: ликвидация, замена, улучшение, альтернативы — Квартира, дом, дача

лучшие решения в утеплении и отделке

Внутренняя отделка

Электроподогрев холодильника

Отделка дверок

Утепление и декор старых дверей

Металлопластиковая конструкция

Установка мебельных дверок (ЛДСП, МДФ)

Раздвижные конструкции

Как отремонтировать холодильник: советы и рекомендации

Обслуживание нагревателя размораживания

Обслуживание вентилятора конденсатора

Очистка сливных отверстий

Обслуживание сливного шланга и поддона

Обслуживание льдогенераторов

Устранение утечки хладагента

Обслуживание двигателя / компрессора

Как исправить проблемы с температурой холодильника

Об авторе книги

8 Общие проблемы неработающего холодильника

<img decoding="async" src="/800/600/https/www.mrright.in/ideas/wp-content/uploads/2017/05/MrRigtIdeas.png" alt="Ideas by Mr Right" />

Вам нужен сантехник? Понять возможные проблемы

Охлаждение и безопасность пищевых продуктов

Published by alexxlab

Добавить комментарий Отменить ответ