Как сделать ящик на балконе для хранения овощей: Ящик для овощей на балконе, как сделать своими руками

Содержание

Как сделать ящик для овощей на балконе

Отсутствие условий для хранения овощей большинству обитателей городских многоэтажек не позволяет запасаться ими на зиму, однако решить  эту проблему можно довольно просто – нужно лишь соорудить погреб на балконе своими руками. Его конструкция совсем несложная, да и каких-то значительных капиталовложений не потребует. В этой статье мы расскажем о том, как быстро и правильно сделать на лоджии или балконе утепленный контейнер для овощей, а также посоветуем вам, как обеспечить в нем оптимальную температуру даже в самые сильные морозы.

Так в готовом виде выглядит балконный погребок

Погребок на балкон: выбираем оптимальный вариант

Итак, какими же характеристиками должен обладать балконный термопогреб, чтобы он был удобен в эксплуатации, а хранимым в нем продуктам зимой было комфортно? Все это будет зависеть от его конструктивных особенностей. Перед тем как строить погреб на балконе своими руками, необходимо определиться с его объемами и конфигурацией – это будет зависеть от размера балкона, а также от того, какие овощи и в каком количестве вы предполагаете заготавливать на зиму. Это может быть как большой термошкаф для овощей, так и компактный термоконтейнер, но главное, чтобы конструкция была хорошо утеплена и имела вентиляцию.

Самый простой мини погребок на балконе представляет собой утепленный деревянный короб без электричества. Однако из-за отсутствия дополнительного обогрева, в сильные морозы овощи могут промерзнуть, поэтому данный вариант целесообразно использовать лишь в регионах с мягким климатом.

Если же вы хотите сделать своими руками надежный и теплый домашний погребок на балконе, в котором бы поддерживалась необходимая температура даже в 30-градусный мороз, тогда следует обеспечить его электрообогревом и терморегулятором.

Термохранилище, стилизованное под удобное место отдыха

Особенности конструкции термопогреба

Обогреваемый ящик для овощей на балконе можно изготовить из любых пиломатериалов, например, из фанеры, ДСП, нетолстой доски и пр. Можно также использовать уже готовую тумбу из-под старого кухонного гарнитура. Главное качество, которым должен обладать контейнер под овощи – это его хорошая термоизолированность, особенно если предполагается строить погреб на балконе без электричества.

Независимо от размера и формы, термохранилище для овощей выполняется по принципу термоса, т.е. его стенки должны быть двойными, а зазоры между ними заполнены любым утеплителем (пенопластом, сухими опилками, минеральной ватой или другим материалом). Крышка тоже делается двойной и обязательно утепляется. Естественно, чем больше зазоры между стенками и толще утеплитель, тем надежнее будет домашний мини погреб.

Схема устройства погреба для балкона

Процесс изготовления

Определившись с размерами своего зимнего овощехранилища, необходимо подумать и над его конструкцией. Простое овощехранилище на балконе своими руками можно сделать в виде контейнера с вертикальной загрузкой с крышкой, расположенной сверху. Более сложный, но удобный вариант – это шкаф с боковой загрузкой, т.к. его можно оборудовать выдвижными ящиками.

Первым этапом является сооружение основания будущей конструкции. На пол балкона укладываем утеплитель. Наиболее оптимальным вариантом является экструдированный пенополистирол, т.к. он обладает достаточной плотностью и может выдерживать большие нагрузки. На утеплитель стелем лист ДСП или фанеры.

[su_label type=»important»]Внимание![/su_label] [su_highlight background=»#F7D1CD»]Во избежание загнивания материалов из дерева, необходимо предварительно их обработать специальной пропиткой или отработанными горюче-смазочными материалами.[/su_highlight]

Следующий этап – строительство короба. Проще всего его выполнить из листовых пиломатериалов, но можно использовать и доску. Сразу нужно сделать каркас из брусьев. Ширина брусков должна соответствовать толщине утеплителя. По контуру основания погреба монтируем 4 бруса с помощью шурупов. К получившейся конструкции привинчиваем вертикальные стойки необходимой высоты. Для их монтажа можно воспользоваться мебельными уголками. К стойкам прикрепляем рамку из брусьев, такую же, как на дне конструкции.

Вот такой вместительный термопогреб можно сделать самостоятельно

С учетом выбранной модели контейнера (вертикальная или горизонтальная загрузка), обшиваем его внутреннюю часть фанерой или ДСП нужных размеров. К получившемуся внутреннему коробу, между брусками, приклеиваем утеплитель и монтируем наружную обшивку.

Далее, по такому же принципу трехслойного «бутерброда» изготавливаем дверь или крышку конструкции и вешаем ее на петли. В верхней крышке обязательно нужно проделать несколько небольших сквозных вентиляционных отверстий для циркуляции воздуха в погребе. К двери рекомендуется прикрепить термометр – таким образом, вы всегда сможете контролировать температуру в своем овощехранилище.

Монтаж электрообогревателя

Для обогрева погреба можно использовать как простейшие приспособления в виде обычных электрических лампочек, так и более сложные конструкции. Если вы решите оборудовать термохранилище лампами, то предварительно нужно сделать для них защитные чехлы. Для этого подойдут жестяные банки из-под пива или консервов. Наружу провод выводится через маленькое отверстие в ящике. Соединение электроцепи – последовательное.

Данный вариант хоть и эффективен, но не совсем удобен, т.к. вам придется постоянно следить за температурой в овощехранилище и, при необходимости, включать или отключать обогрев. Более сложные приспособления для обогрева обойдутся дороже, однако избавят вас от беспокойства за сохранность запасов, т.к. такие устройства будут в автоматическом порядке поддерживать нужную температуру.

Можно, например, оборудовать свой термопогребок для балкона специальными электрообогревателями, в которых предусмотрен термостат, поддерживающий фиксированную температуру, или резистивными нагревательными кабелями. Вариантов таких приборов существует довольно много, и все они, при правильном монтаже, смогут безопасно и долго обеспечивать комфортную атмосферу овощам и фруктам. Целесообразно также приобрести терморегулятор для погреба на балконе, который позволяет самостоятельно выбирать нужный температурный режим.

Конечно, для оснащения овощехранилища данными приборами потребуются определенные знания в области электрооборудования, и если таковыми вы не обладаете, то придется обратиться к специалисту.

Хранение овощей на балконе в зимний период

Надлежащая температура для хранения овощей и фруктов составляет от +3 до +6 градусов. Однако помимо температурного режима, большую роль играют такие критерии, как вентиляция и расположение продуктов. Своим «дыханием» овощи создают очень высокую влажность, которая способствует сохранению их первозданного вида, полезных свойств и вкусовых качеств, но без надлежащей вентиляции процесс гниения просто неизбежен.

Учитывая, что хранят на балконе разные овощные культуры, необходимо позаботиться об их правильном размещении. Например, для картошки лучше использовать деревянные ящики, а если поместить ее насыпью в овощехранилище, то слой не должен превышать одного метра. Корнеплоды отлично «чувствуют» себя в песке, поэтому можно  сложить их в пластиковую тару и засыпать песком. Капусту же следует расположить на полках кочерыжками вверх, а яблоки хорошо сохранятся в неглубоких лотках.

Балконное мини-хранилище для овощей

Мы вкратце рассказали о том, как сделать погреб на балконе, если нет других возможностей для хранения овощей. Конечно, повозиться придется, но в итоге вы получите функциональное место для хранения своих зимних запасов. Если позволяют размеры балкона, то можно соорудить достаточно вместительный термошкаф, в котором будут зимовать не только овощи и фрукты, но и банки с консервацией. У компактных же сооружений есть свой эстетический потенциал, например, сверху небольшого овощного ящика можно оборудовать удобный диван для отдыха на балконе.

как сделать 3 варианта конструкций

Если у вас каждый год возникает проблема с хранением овощей и фруктов, то этот обзор для вас. Сооружение специальных ящиков не только улучшит сохранность урожая, но и позволит навести порядок в запасах. Конструкция ящика может быть разной, и мы рассмотрим 3 самых практичных варианта, которые подходят и для балкона, и для подвала.

На фото: такой ящик для хранения овощей на балконе придется весьма кстати

При закладке овощей в подвал больше подойдут самые обычные деревянные ящики

Как собрать ящик своими силами

Как упоминалось выше, размер и конструкция ящика зависит от места его расположения и внешних условий.

Мы разберем 3 варианта:

  1. Простой ящик;
  2. Короб для балкона;
  3. Многоцелевая система хранения.

Вам нужно выбрать то, решение, которое лучше всего подойдет в вашем случае.

Одна конструкция может иметь несколько отделений

Вариант 1 – простой ящик

Такой ящик для овощей и фруктов можно сделать буквально за полчаса

Этот тип изделий подходит, если у вас стоят стеллажи, а температура в помещении позволяет производить хранение без дополнительного утепления конструкции. Для работы вам понадобится определенный набор материалов и инструмента, перечень указан в таблице.

Используйте доску небольшой толщины, тогда изделие получится легким

Что необходимо Рекомендации по выбору
Досочки и брусок Для работы будет использоваться доска толщиной 10-15 мм и брусок размером 20х30 мм или около того. Материал должен быть сухим. Применять можно как новые, так и бывшие в употреблении элементы, тогда цена изделия получится минимальной
Крепеж Собирать конструкцию можно с помощью гвоздей, саморезов или строительных скоб. Тут все зависит от того, что есть у вас под рукой. Если никакого специального инструмента нет, то используйте гвоздики и молоток
Защитный состав Для пропитки материала выбирайте безопасные растворы, которые можно использовать для пищевой промышленности. Лучше всего подходят варианты на основе натуральных масел
Рабочий инструмент Для резки дерева нужна ножовка, для замеров и разметки – рулетка и карандаш. Что касается других приспособлений, то все зависит от метода сборки

Это основные рабочие приспособления

Теперь разберемся, как сделать ящик своими руками:

  • Для начала вам нужно решить, где и как будет располагаться конструкция. Потом проводятся замеры и определяются оптимальные размеры будущего изделия. Важно сразу сделать его удобным, а не собирать по стандарту, а потом приспосабливаться;
  • Затем рисуется примерный эскиз, вам нужно определить размеры всех основных элементов: стоек, планок для дна, а также для боков и торцов. С помощью рулетки и карандаша производится разметка.
    Резка может производиться любым инструментом, который есть под рукой: электропилой, электролобзиком или обычной ручной ножовкой. Важно четко делать замеры, чтобы не испортить ни один элемент;

Замеры и резка – ответственная часть рабочего процесса

Для боковых стенок можно использоваться как доску, так и фанеру толщиной 10 мм и больше. Этот материал ничем не уступает обычной древесине.

Если у вас есть куски фанеры, то их можно использовать для ящика

  • Сборка производится просто: вначале скручиваются или сбиваются торцевые стороны, потом крепятся бока, а затем дно. Особых требований нет, главное соединять все ровно, чтобы изделие не получилось перекошенным. Если используются саморезы, то необходим шуруповерт, если скобы, то не обойтись без строительного степлера;

Сборка – процесс несложный, если все заготовки нарезаны по размеру

  • Чтобы при использовании не загонять занозы, желательно пройтись по поверхности наждачной бумагой. Затем ящик очищается от пыли и покрывается пропиткой или краской, которая подходит для использования в пищевой сфере. Когда отделка высохнет, конструкция готова к использованию.

Защитный состав увеличивает срок службы ящика

Если нет времени на изготовление, то вы можете поискать пластиковые ящики по размеру своих стеллажей. Тут главное – подобрать вариант с оптимальными габаритами

Вариант 2 – ящик для балкона

Хранение овощей на балконе зимой отличается от других помещений. Особенно если перепады температуры значительны. В этом случае сооружаются конструкции, которые больше напоминают лари.

Разберемся, как провести работы и начнем с перечня материалов и инструмента:

  • Доска для сооружения конструкции толщиной 10 и более миллиметров. Чаще всего используются варианты потолще на 20 мм или даже больше. Вместо доски можно использовать и фанеру, если она у вас есть;
  • Брусок для каркаса, его толщина зависит от размеров конструкции и нагрузки, которая будет на нее оказываться;
  • Крепеж, чаще всего используются гвозди или саморезы;

Саморезы – лучшее решение при сборке подобных конструкций

  • Для утепления конструкции проще всего использовать пенопласт или экструдированный пенополистирол. Толщина листов – от 3 см и больше. Для улучшения эффекта иногда внутреннюю поверхность дополнительно обшивают отражающим материалом, который называется «Пенофол»;

Утеплитель – важная часть конструкции

  • Для сборки будет использоваться следующий инструмент: ножовка, рулетка и карандаш, шуруповерт.

Теперь разберемся, как сделать контейнер своими руками:

  • Для начала определите тип конструкции. Дело в том, что на балконе можно делать как мобильный переносной вариант, так и стационарный, который прикрепляется к стене и полу. Второй вариант проще по той причине, что надо сделать только передние стенки. Измерьте свободное пространство и определите, какой размер ящика будет оптимальным;
  • Далее делается примерный эскиз. Конструкция чаще всего имеет крышку, поэтому ее также следует предусмотреть. Если конструкция будет использоваться и как диванчик, то верхняя часть крышки может быть мягкой, для этого на нее укладывается поролон и крепится ткань или дерматин;

Вот пример простой конструкции для балкона

  • По эскизу определяются размеры всех элементов, и производится распиловка материала. В первую очередь собирается наружный каркас. Делать это можно как угодно, лишь бы конструкция получилась ровной и прочной;

Ларь для хранения овощей собирается из подручных материалов

  • Внутри конструкции укладывается пенопласт. Вначале вырезается кусок по размеру дна, а потом закрываются и стенки, крепить утеплитель проще всего с помощью жидких гвоздей, они надежно зафиксируют элементы. На крышку тоже приклеивается кусок, но он вырезается так, чтобы при закрытии теплоизоляция не упиралась, а аккуратно входила во внутреннюю полость;

Пенопласт проще всего приклеить на жидкие гвозди

  • Изнутри поверхность проще всего оклеить листами ДВП, этот материал экологичен и за ним очень легко ухаживать. Отделка также крепится на жидкие гвозди. Ниже показан вариант, в котором и наружные и внутренние стенки отделаны ДВП, это неплохое решение, которое обойдется недорого;

Такой вариант прост в сборке, но со своими функциями справляется отлично

  • Внутреннюю поверхность можно дополнительно оклеить отражающим материалом для создания эффекта термоса. Это отличное решение для тех, у кого на балконе зимой температура может опускаться до -3 градусов. Такая конструкция защитит овощи без особых проблем;

Как хранить картошку на балконе зимой, если температура иногда опускается ниже нуля? Используйте вариант с утеплителем и отражающим материалом внутри

  • Готовую конструкцию можно покрыть защитным составом там, где это необходимо, после чего ящик можно использовать по назначению. Если он будет использоваться и как место для сидения, то сверху кладется поролон и закрывается тканью, которая крепится степлером.

Можно использовать ящик как скамью и без мягкой подкладки, в этом случае поверхность нужно хорошо отшлифовать

Есть более простое решение сооружения теплого ящика. Берется большой короб, на дно насыпается 10-15 см опилок. Внутрь вставляется коробка поменьше, чтобы между стенками оставалось по 10 см с каждой стороны. Пространство тоже утепляется опилками, и вы получаете простую, но теплую конструкцию.

Вот так выглядит самый простой вариант теплого короба

Вариант 3 – многоцелевые конструкции

Если вам нужна компактная конструкция, в которой можно одновременно хранить разные овощи и фрукты, то этот вариант придется как нельзя кстати. Выдвижные ящики и вместительный поддон сверху позволят хранить запас на 1-2 недели, система очень удобна в использовании.

Такой вариант подходит тем, кто хранит небольшие запасы разных овощей и фруктов

Разберемся, как собрать такую конструкцию.

Для работы нам нужны следующие материалы:

  • Брусок 50х50 мм – примерно 10 м.п.;
  • Доска 25х75 мм – 25 штук по 3 метра;
  • Рейка 25х50 мм – 7 штук по 3 метра;
  • Саморезы для крепления и мебельные болты М8х100 мм – 8 штук.

Мебельные болты хороши тем, что у них не торчит шляпка

Из инструмента нужно следующее:

  • Шуруповерт с набором сверл и бит под саморезы;
  • Рулетка, карандаш и угольник для разметки;
  • Ножовка для резки элементов.

Процесс состоит из таких этапов:

  • Для начала нужно нарезать такие элементы: стойки из бруска 50х50 мм 4 штуки по 960 мм, направляющие для лотков из доски 25х75 – 16 штук длиной 600 мм. Из доски делаются передние и задние поперечины – 4 штуки по 705 мм. Из бруска режутся усилители длиной 1040 мм, в них оба торца отрезаются параллельно друг другу под углом 60 градусов;
  • Для лотков режутся такие элементы: из рейки 25 на 50 для боковых стенок делается 14 кусков по 600 мм, а для передней и задней части нужно 14 штук по 550 мм. Для дна нарезается доска 25х75, нужно 49 кусков по 600 мм;
  • В первую очередь собираются лотки, их будет 7 штук. Процесс очень прост, ниже показана схема расположения элементов, по которой разобраться не составит труда. Вначале собирается рамка, а потом на дно набивается по 7 досок с небольшими промежутками для вентиляции;

Таких лотков нужно собрать семь

  • Собираются боковые стенки, для этого к стойкам в определенном порядке крепятся боковые доски. Все указания есть на схеме ниже, в первую очередь стоит прикрутить верхнюю и нижнюю поперечину, после чего проверяются диагонали. Если элемент ровный, то закрепляются остальные части;

Боковины выглядят так

  • Для усиления боковые части укрепляются распорками, которые располагаются крест-накрест. В них делаются вырезы в пол толщины, чтобы соединить конструкцию;
  • В последнюю очередь закрепляются поперечины, их лучше всего фиксировать на болты, под которые предварительно сверлятся отверстия диаметром 8-9 мм.

Поперечины берутся на болты

  • Далее все элементы пропитываются защитным составом. После его высыхания ящики вставляются на места, и конструкция может использоваться по назначению.

Для того чтобы выдвижные элементы двигались легче, я советую натереть направляющие и нижнюю часть ящиков парафином. Это позволит сократить трение, конструкция будет легко работать и меньше изнашиваться.

Если вам нужна емкость под картофель, то можно соорудить конструкцию, изображенную на фото ниже. Она проще вышеописанного варианта, вам надо собрать боковины, а внизу сделать наклонное дно с небольшим лотком снаружи. Такая система позволяет удобно набирать картофель.

Еще один интересный вариант

Вывод

Я уверен, что вы без труда сможете сделать ящик для хранения овощей на балкон или в подвал. Видео в этой статье поможет разобраться в некоторых нюансах темы еще лучше. Если же у вас есть вопросы, не затронутые в этом обзоре, пишите их в комментариях.

Ящик для овощей на балконе своими руками, различные варианты

Каждый из нас, перед началом холодов задумывается над покупкой большого количества картофеля, которого вполне хватит для всей семьи на зимний период. Обусловлено это тем, что цена на такой важный ингредиент нашего рациона может возрастать в два и более раз, когда за окном свирепствуют морозы.

Если в частном доме проблем с хранением одно или нескольких сотен килограмм картофеля абсолютно никаких нету, благодаря погребу, то в квартире это является довольно серьёзной проблемой. Чтобы картошка хорошо сохранялась и не гнила необходимо обеспечить для неё самые наилучшие условия на вашем балконе и кухне. 

Подходящие условия для хранения картофеля

Перед тем как уложить купленную картошку в ящик для овощей зимой, который вы сделали своими руками, её необходимо тщательно подготовить. Для этого все овощи выкладываются на воздухе и просушиваются до полного высыхания, это занимает два-три дня. Степень сухости необходимо оценивать наглядно, пробуя картошку руками.

Оптимальные условия хранения овощей: температура от +1 до +5 градусов и влажность около 90%.

Чтобы картошка сохранялась, в ящике должна выдерживаться температура в пределах от двух до пяти градусов по Цельсию со знаком плюс. Доступ влаги должен быть полностью предотвращён, а циркуляция воздуха минимальной. Вентиляцию необходимо сделать таким образом, чтобы воздух мог только не застаиваться и плавно двигался по всему ящику.

Производим сборку разнообразных ящиков

Сегодня вашему вниманию будут представлены четыре самых популярных и простых варианта балконных погребков, которые вы без труда сможете сделать самостоятельно и сохранять картофель в подходящих для этого условиях зимой. Для их создания вам необязательно иметь специализированное образование, быть обладателем огромного количества дорогостоящих инструментов и иметь огромные знания в сборке холодильных приспособлений.

Итак, вашему вниманию будут представлены инструкции по созданию таких ящиков, в которых хранение овощей на балконе будет возможным:

  1. Гибкий погребок.
  2. Термоящик для хранения овощей на балконе
  3. Деревянный ящик для хранения.
  4. Ларь из досок с утеплением.

Такие конструкции являются самыми популярными, удобными и наиболее подходящими для домашнего использования, если вы собираетесь сделать их своими руками. Если он вам действительно необходим, тогда приступайте к изучению каждой из представленных разновидностей и решайте какая из них подойдёт вам лучше, и вы точно сможете её собрать своими руками без лишних затрат и максимально качественно.

Гибкий погребок

Представляет такой погребок мягкую конструкцию, которая очень сильно напоминает простую сумку. Сверху он отделан простой плотной тканью, обладает крышкой, которая застигается с помощью молнии или липучек. Для того чтобы его сделать, вам не потребуется никакой слесарный и электрический инструмент.

Смотрим видео:Преимущества гибкой тары

Вполне достаточно обзавестись необходимым количеством подходящей для вас ткани, теплоизоляционной плёнкой, которая состоит из специальных материалов, не пропускающих холод и тепло сквозь себя, а также герметичная молния со специальной тепловой изоляцией. А из инструментов следует подготовить, карандаш для рисования выкройки, ножницы или нож для порезки, иголку с ниткой или швейную машинку.

Из утеплители вырезаем дно и боковые стенки, затем плотно сшиваем стенки и дно в круглую или квадратную конструкцию. Стыки лучше всего проклеить клеем на основе смолы. Затем всё это обшивается облицовочной тканью, которая также просто пришивается к краям.

Верхнюю крышку обшиваем тканью, пришиваем к ней один край молнии и устанавливаем наверх нашей конструкции и аналогично пришиваем к одной из стенок. Нижнюю часть молнии пришиваем к верхнему торцу стенок. Можно также устновить термометр, для замера температуры внутри тары. Вот и всё, гибкий холодильник полностью готов. Его также можно использовать и на кухне.

Делаем термошкаф своими руками

Чтобы сделать такой ящик, вам уже потребуются некоторые слесарные инструменты и большее количество материалов. Начинаем процесс собирая деревянный внутренний каркас из фанеры, ДПВ или ОСБ плит.

Конструкция термошкафа для овощей

Они сбиваются в форму квадратного или прямоугольного ящика, необходимой вам высоты, ширины и длины. Для вентиляции в низу одной из стенок делается отверстие диаметром десять-пятнадцать сантиметров, а на противоположной стенке, точно такое же отверстие только ближе к верхнему краю стенки.

Затем деревянный каркас оббивается пенопластом или любым другим утеплителем по всему своему периметру, снизу лучше сделать утепление в два слоя. Крышку прикручиваем на небольшие завесы, и также утепляем двумя слоями. Она должна максимально плотно прилегать к торцам стенок, лучше всего для герметизации использовать резиновые уплотнители.

Чтобы термометр не мешал загрузке овощей – его можно установить на крышке ящика. Подняв крышку, вы увидете температуру.

Затем поверх утеплителя вся конструкция может покрываться пластиком, металлом или той же древесиной. Для регулировки температуры, внутрь следует установить лампочку синего спектра излучения и положить уличный градусник.

Периодически проверяя температуру, следует включать лампочку, когда она упадёт ниже двух градусов по Цельсию со знаком плюс, лампочка сможет обогреть контейнер и поднять градусы до допустимого значения.

Такой ящик, как и гибкий, можно установить и на кухне, чтобы сохранять там овощи и прочие продукты зимой.

Деревянный ящик

Схема деревянного ящика с опилками

Такой деревянный погребок состоит из двойного ящика, пустое пространство между стенок которого заполнено опилками. Сделать его очень просто и конструкция интуитивно понятная. Сначала делаете больший деревянный ящик своими руками, заполняете дно опилками и устанавливаете ограничители, чтобы меньший деревянный ящик не провалился на самое дно.

Затем ставите меньшую конструкцию и закрепляете, после этого насыпаете между стенок опилки и закрываете их фанерой, чтобы они не высыпались. На этом сборка окончена и деревянный ящик можно использовать зимой по назначению и не только на балконе, но и на кухне.

Ларь из досок с утеплением

Сделать такой контейнер своими руками очень просто и он способен отлично выдерживать довольно сильные морозы, сохраняя ваш картофель в целости и сохранности. Процесс сборки начинается с создания небольшой конструкции в виде ящика из термопластика, толщина которого должна составлять не меньше двадцати миллиметров, вообще, чем больше, тем лучше.

Во избежание контакта плодов с полом, дно ящика оснастите нижней полкой. Это создаст эффект воздушной подушки.

Затем он обшивается досками, который очень плотно друг с другом стыкуются. У вас получается деревянный ящик с пластиковым утеплением изнутри. Крышку также необходимо утеплять пластиком и сделать её очень плотной и максимально герметичной.

Для вентиляции по всему периметру делаются небольшие отверстия в два-три ряда. Так, картошка не будет застаиваться и преждевременно загнивать.

Чтобы картофель сохранялся более качественно зимой, следует его перемешивать два-три раза в месяц, а лучше один раз каждую неделю.

Другие варианты хранения

Если для вас проблематично сооружать специальную конструкцию для хранения картофели или других овощей на балконе или кухне, вы можете воспользоваться простыми, но не менее эффективными способами хранения овощей.

Одним из вариантов простого хранения, является использование простого ватного матраса или одеяла. С его помощью горка картофеля полностью укутывается и очень хорошо сохраняет. Вам необходимо лишь иногда её перемешивать чтобы она не застаивалась на балконе или кухне.

Вторым отличным вариантом, который можно применять и на кухне так и на балконе, это пластиковые разборные ящики. Они очень компактные, легко собираются и разбираются, не занимают много места. Их конструкция позволяет аккуратно складывать их друг на друга, из-за чего картофель хранится компактно и очень качественно.

Фото и описание:Различные емкости для хранения

Оценка статьи:

Загрузка…

Поделиться с друзьями:

Хранение овощей на балконе: как сделать термоконтейнер

Из этой статьи вы узнаете, как хранить овощи с помощью термоящика и балконного погреба. Непростая экономическая ситуация в стране стимулировала повышение роли дач как источников овощей и ягод. Это если вдобавок учитывать тот факт, что в обычных магазинах соотношения цена-качество не всегда пропорционально. К тому же овощи со своей грядки всегда кажутся вкуснее и полезнее. Но помимо выращивания урожая необходимо его сохранить.

Факт, что овощи лучше хранятся при нулевой температуре при высокой влажности воздуха. При таких условиях овощи не портятся. У тех, кто имеет погреба, такие условия всегда выполняются. Нелегко, однако, приходится владельцам квартир, так как в сухости и тепле овощи портятся или прорастают. В связи с тем, что на балконах есть перепады температур, то овощи могут заморозиться. Несмотря на это, идеальные условия создают и в обычных квартирах для хранения как картофеля, так и моркови с другими овощами, что подолгу хранят на балконе. Для этого вам пригодится термоконтейнер.

Как можно построить такой термоконтейнер

Сам контейнер являет собой типичный фанерный ящик из ДСП, оргалита или обычных досок. Вы можете применять любой ящик необходимого объема или же сделать его своими руками. Ящик вместимостью порядка пятисот литров удовлетворит любые потребности для хранения овощей. Изюминка при изготовлении термоконтейнера заключается в том, что необходимо ваш ящик поместить в термостатический и изоляционный кожух. Этот кожу придется сделать самому, ориентируясь на размеры исходного ящика.

На половину балкона расстелите утеплитель, наилучшим из которых будет пенополистирол. Он достаточно твердый, а также готов выдерживать большие нагрузки. Размер куска утеплителя по периметру должен превышать с каждой стороны размеры ящика примерно на пятнадцать сантиметров. На этот утеплитель наложите фанеру такой же площади, тем самым закончив изготовление основания термоконтейнера.

Ваш ящик с овощами установите на полученное основание на ножки, в роли которых могут выступить брусочки. Высота таких ножек должна быть примерно десять сантиметров. Между дном и основанием поместите обогреватель, мощность которого не должна превышать 100 ватт. Наиболее оптимальным вариантом обогревателя выступит электрическая грелка, обладающая необходимой регулируемой мощностью. Если грелки нет, то на помощь вам придет обыкновенная лампа накаливания до 75 Ватт. Чтобы соблюсти правила пожарной безопасности, поместите ее в консервную банку. Чтобы регулировать мощность ее накаливания, можете использовать диммер с регулятором.

После этих приготовлений займитесь возведением стен контейнера. Расстояние между этими стенками и самим ящиком не должно быть меньше пяти сантиметров. Такое расстояние помогает теплу нормально распределяться от источника обогрева по всему погребу. Если вы не сделаете необходимый зазор, то снизу ваши овощи поджарятся, а сверху – замерзнут. Рекомендуется одну из стенок контейнера сделать съемной для того, чтобы в случае необходимости у вас был доступ к источнику обогрева. Причем в этом случае вам не нужно будет доставать из погреба все ваши овощи.

Как утеплитель используйте опилки или минеральную вату и пенополистирол. В этом случае вам нужно будет создать еще одни стенки, теперь – для защиты самого утеплителя. Если же и его вы сделаете из ЭППС, то корпус тоже делайте из него, так как он является более прочным материалом.

После заполнения вашего погреба овощами и всем необходимым, закройте его сверху крышкой из термоизолированного материала. Рекомендуется делать ее утолщенной, а также она должна быть снабжена профилем, чтобы закрывать ящик с овощами.

Как поддерживать постоянную температуру

Данный термоконтейнер – сам по себе является достаточно податливым в температурном плане. Не составит труда вам самостоятельно следить за температурой, используя электронный термометр. Также можно использовать программируемый обогреватель. Такие таймеры можно купить в любом магазине за совсем небольшие деньги.

Оптимальным вариантом будет установка любого термореле, с помощью которого будет управляться обогреватель, а также поддерживаться постоянная температура на уровне автоматики.

Возможным является применение датчика нуля. Отметим, что для некоторых овощей температура чуть ниже нуля является комфортной. В связи с этим не произойдет ровным счетом ничего плохого, если в датчике замерзнет вода, да обогреватель отключится. Как результат – овощи не испортятся. Тем самым вы сможете спокойно заменить термореле обычным датчиком. Этот датчик обычно располагают в самом холодном отсеке вашего погреба. Каким, к примеру, может быть нижний его угол.

Ящик для хранения овощей на балконе зимой своими руками

Урожай, собранный на даче, сложно хранить в квартире, но проблема решается установкой специальных утепленных емкостей. Узнайте, как сделать ящик для хранения овощей на балконе зимой своими руками, используя фото, видео и готовые чертежи. Такое хранилище помогает сохранить урожай до весны даже при больших морозах.

 

Как правильно хранить овощи на балконе

Квартиры в многоэтажных домах ограничены по площади. Поэтому каждый квадратный метр ценен и используется с пользой.

Благодаря низким температурам зимой, балконное помещение является оптимальным местом для хранения дачного урожая. Дачники рекомендуют хранить огородные культуры при значениях, близких к 0 °C.

Для организации правильного температурного режима балкон должен быть остекленным и утепленным с внутренней и внешней стороны. Для регионов с холодными зимами рекомендуется оснастить помещение отопительными приборами.

Огородные культуры хранят по-разному:

  • Морковь и свекла. Хорошо хранятся при температуре на 1-2 градуса выше нулевой отметки. Корнеплоды, слегка пересыпанные увлажненным песком, сберегаются в таких условиях более полугода. В теплой среде очень быстро увядают и теряют плотность. Допускается хранить в контейнерах с вентиляцией или мешках.
  • Картофель. Самый неприхотливый в хранении корнеплод. Допускается использование любых твердых емкостей. Содержать картофель нужно в помещении без доступа солнечного и искусственного освещения. Под воздействием солнечного света клубни прорастают. Рекомендуемая температура – 2-5 °C тепла. Нельзя допускать замерзания картофеля (из-за потери вкусовых качеств).
  • Лук. Длительное хранение наблюдается при температуре на 2-3 градуса ниже нулевой отметки. Луковицы связывают между собой, укладывают в ящик или подвешивают. Обязательно наличие хорошей вентиляции, чтобы не развивались процессы гниения.
  • Чеснок. Хранят связками, подвешенными в хорошо вентилируемом помещении.
  • Капуста. Овощ хорошо сберегается при температуре, близкой к 0 °C. Ранние сорта не подходят для длительного хранения. До весны сохранятся только поздние виды капусты. Овощи выкладывают в емкости кочерыжками вверх. Цветная капуста и брокколи портятся очень быстро. Длительное хранение возможно только в морозильной камере.
  • Яблоки и груши. Традиционные фрукты хранят в картонных, деревянных или пластиковых ящиках с хорошей продуваемостью. Плоды располагают в три слоя, пересыпая опилками. Оптимальная температура – 1-4 °C, для летних сортов – более 4 градусов тепла.

Сочетание овощей

Важным фактором является возможность совместного хранения овощей и фруктов. Идеальным вариантом будет выделение отдельного ящика для каждого растения. Но в условиях ограниченного пространства это условие выполнить тяжело. Овощи передают и накапливают запахи от ближайших плодов. Поэтому полезно знать правила совместного хранения.

  • Яблоки не переносят тесного соседства с картофелем и капустой — накапливают неприятные запахи и начинают быстро гнить.
  • Лук и чеснок легко хранятся с любыми корнеплодами при низкой влажности, но от остальных овощей следует держать подальше.
  • Картофель имеет свойство отдавать влагу в окружающую среду.
  • Свеклу укладывают сверху ровным слоем. Она поглощает излишки влаги, защищая остальные запасы.
  • Для хранения цитрусовых растений отводят отдельную емкость.

[stextbox id=’info’]Совет! При заполнении полок и ящиков овощами и фруктами проводят тщательный осмотр. Допускается хранение здоровых растений без признаков начинающейся гнили. Такая проверка проводится регулярно, чтобы не заразить все хранилище.[/stextbox]

Читайте также: Погреб на балконе своими руками

Где хранить урожай

Чтобы правильно содержать продукты, используются отдельные емкости. Их изготавливают самостоятельно или приобретают в специализированных магазинах.

Популярные приспособления для хранения:

  • Деревянный ящик. Самый простой способ сохранения и сортировки продуктов. Легко собирается, но подходит для утепленных помещений, так как не сохраняет тепло.
  • Термомешок. Емкость, сшитая из ткани с несколькими слоями утеплителя. Для поддержания температуры в холодное время года используют нагревательные элементы, вшитые между слоями утепляющего материала.
  • Термошкаф. Деревянный или металлический короб с утеплителем и приспособлениями для внутреннего обогрева. Отличный вариант для хранения овощей в регионах с холодными зимами. При отсутствии навыков работы с инструментами сложно изготовить в домашних условиях.

Деревянный ящик

Чтобы собрать простейший контейнер, потребуются доски и бруски, ножовка по дереву, молоток или шуруповерт. Такие емкости используют для хранения картофеля и других корнеплодов, фруктов. Положительными особенностями древесины считаются экологическая безопасность, простота в обработке и доступность материала.

Пошаговая инструкция поможет понять, как сделать своими руками ящик для хранения овощей зимой на балконе по чертежам, а фото и видео процесса изготовления разъясняют каждый этап сборки.

  1. Из древесных брусков собирается каркас. Детали крепятся между собой металлическими уголками. Крепления придают конструкции прочности и ровности.
  2. На горизонтальные детали каркаса набиваются доски, создавая дно. Если ящик не оснащается утеплителем, то между досками делают зазор 10-20 мм. Он необходим для свободного перемещения воздуха.
  3. Стенки выполняют аналогично – крепят гвоздями или шурупами доски нужной длины к вертикальным стойкам каркаса. Допустимый зазор – до 40 мм.
  4. Ящик осматривается на наличие дефектов.
  5. Готовое изделие обрабатывается антисептическими составами и лаком, чтобы древесина при контакте с овощами не начала гнить.

Благодаря правильно подобранной древесине, конструкция получится прочной, но вместительной, несмотря на небольшие размеры. Максимальный размер — 1 куб. м. Емкости больших размеров создадут проблемы с размещением и нагрузкой. В таком ящике помещается до 300 кг картошки.

[stextbox id=’info’]Обратите внимание! Самостоятельное изготовление ящиков позволяет создавать контейнеры нужных габаритов и объемов. Это качество важно при хранении разных растений на небольших балконах.[/stextbox]

Утепленный мешок

Такое средство для хранения овощей делается из плотного материала. С внутренней стороны к стенкам мешка пришивается утеплитель. Рекомендуется делать несколько слоев, так как улучшается воздухопроводимость и повышаются теплосберегающие свойства.

Мешки используют для хранения одного растения или нескольких совместимых овощей.

Главное преимущество – компактность. Мешок после освобождения очищают от остатков растительности и мусора, заполняют новыми продуктами или прячут до следующего урожая.

Читайте также: Свёкла и морковь: когда собирать в Подмосковье

Термоящик

В регионах с холодным зимним климатом для хранения овощей необходим дополнительный обогрев и утепление хранилища. Для этого собирают термоящики и термошкафы.

Чтобы сделать такое хранилище, пошагово выполняют следующую инструкцию:

  1. Очищают пространство для ящика и замеряют размеры балкона.
  2. По рассчитанным значениям подготавливаются материалы для внешней части контейнера.
  3. Из деревянных брусков готовят каркас. Вертикальные и горизонтальные части скрепляются между собой шурупами. Для надежности конструкции используются металлические уголки.
  4. Дно и стенки выполняют из фанеры, ДСП, досок или других прочных материалов. Листы закрепляют на каркасе саморезами. Стыки и щели устраняются монтажной пеной, чтобы сделать корпус герметичным.
  5. Крышку крепят к основанию петлями или оставляют съемной.
  6. Утепляют стенки контейнера. Для этого внутреннюю часть оклеивают пенопластом. Чем толще слой пенопласта, тем лучше тепловая защита. Но объем для продуктов уменьшится.
  7. Утеплению также подвергаются дно и крышка. Ящик должен закрываться плотно и не пропускать холодный воздух.
  8. Для хранения овощей собирают внутренний контейнер. Замеряют оставшееся пространство и собирают еще один ящик. В стенках высверливают вентилирующие отверстия. Между пенопластом и внутренним коробом оставляют зазор для циркуляции воздуха.
  9. Внутри устанавливают перегородки для разделения овощей.
  10. Если крышка утеплена, то вторую делать не нужно.

Закрытое герметичное пространство способствует повышению влажности и развитию процесса гниения. Чтобы этого не происходило, регулярно проводят проветривание и осмотр продуктов. Поврежденные овощи изымают из общей массы и утилизируют.

[stextbox id=’info’]Обратите внимание! Старый, неиспользующийся холодильник станет альтернативой самодельному шкафу. Термоизоляционный внутренний слой защитит овощи от разрушительного воздействия холода. Герметичная дверь плотно закрывает пространство. Для полноценного термошкафа нужно лишь организовать внутренний обогрев.[/stextbox]

Обогрев

Пенопластовый утеплитель поможет сберечь урожай от кратковременных заморозков. Но для длительного хранения требуется термоящик с подогревом.

Самый простой способ обогрева малого замкнутого пространства – установка двух ламп накаливания мощностью 15 Вт. Лампы помещают в металлический или деревянный кожух и подключают к сети электропитания. Обогреватель помещают в центр внутреннего короба, не соприкасаясь со стенками.

При длительном хранении продуктов важно не удерживать температуру в нужном диапазоне. Перегрев и переохлаждение одинаково вредны.

Чтобы мониторить температурный режим, в корпус встраивается труба с термометром. При приближении столбика термометра к нужным показателям обогревательный прибор отключают. Упростить процесс контроля помогает точный термостат. После установки он контролирует температуру, включая и отключая подачу электричества.

Читайте также: Полки на балконе своими руками

Идеи оформления

При правильном подходе емкость для хранения овощей становится неотъемлемым элементом украшения помещения. Используя подручные средства, можно реализовать самые смелые идеи. При организации внешнего вида дизайнеры интерьера рекомендуют использовать такие наработки:

[stextbox id=’info’]Внимание! Декоративные емкости плохо сохраняют тепло, и овощи быстро погибнут. Использование таких украшений допустимо в теплый период и на утепленных обогреваемых балконах.[/stextbox]

Зная, как сделать ящик для хранения овощей на балконе своими руками с использованием фото, видео и чертежей, можно уберечь урожай зимой. Если предложенные схемы вызывают сложности, то стоит приобрести готовый термошкаф или обратиться к специалистам за помощью.

Самостоятельное изготовление погреба на балконе

Дачники и любители запасаться овощами как минимум на месяц, мечтают о возможности хранить их в квартирных условиях, сделать это можно, оборудовав погребок на балконе своими руками. Ящик для хранения овощей на лоджии может быть электрическим или обычным.

Выбирать, какой вариант подойдет конкретно вам, следует  исходя из целого ряда факторов. Речь идет в первую очередь о  температуре воздуха на балконе. Увидеть наиболее удачные примеры погребков на балконе вы можете в нашей галерее.

Основные виды ящиков и рекомендации о том, как сделать  их своими руками

Что хранят на балконе для овощей чаще всего? Конечно же, картошку, морковь, лук. Немного реже капусту и свеклу. Оптимальная температура, подходящая для того, чтобы овощи этих видов оставались свежими, составляет +5-10 градусов. Если в вашей квартире имеется отапливаемый балкон, вы вполне можете использовать обычный вентилируемый короб для овощей, сделав его своими руками.

Стандартный ящик для хранения овощей

Вентилируемый погребок на отапливаемой лоджии можно сделать независимым или использовать в качестве одной его стенки стену лоджии.

Это интересно:  Простой ларь для хранения можно соорудить как до, так и после отделки лоджии. Первый вариант предусматривает дальнейшую маскировку шкафа для овощей  под основную отделку помещения. Ящик может быть обшит пластиком или задекорирован обоями. 

Для того чтобы сделать вентилируемый погреб на балконе своими руками, вам понадобится восемь брусков, из которых будет сооружен каркас (в случае, если ящик планируется пришить к стене лоджии, брусков потребуется шесть). Необходимо будет также четыре поперечных рейки. Соединить квадратный каркас овощехранилища можно при помощи гвоздей или саморезов. Для усиления конструкции можно использовать металлические крепления в виде уголков.

Такой погребок можно обшить обрезками вагонки или узкой доски или даже пластиковых панелей. Главное – сделать между дощечками небольшие зазоры, примерно в 0,4-0,5 мм. Таким образом, вы обеспечите вентиляцию овощей.

Погреб на балконе без электричества

Крышку для такого погребка можно не делать. Если она необходима вам для эстетики, то изготовить ее можно из каркаса из брусьев и обшить сверху пластиком или фанерой или вагонкой.

Ящик для хранения корнеплодов на балконе задекорирован вагонкой

Погребок-термоящик на балконе своими руками

Если ваш балкон плохо отапливается зимой, то сохранить овощи в обычном вентилируемом погребке вам не удастся. Идеальным выходом из сложившейся ситуации является организация термопогребка для балкона своими руками.

Сделать такой погребок практически также просто, как и вентилируемый ящик. Для организации термоконтейнера вам понадобится плотный герметичный ящик, сделать который можно самостоятельно. Изготавливается каркас термопогреба для овощей по такому же принципу, как и основание вентилируемого ящика. Далее, он обшивается плотным материалом, например фанерой, ДСП или плотным пластиком. Все швы и щели герметизируются силиконом.

После этого, в готовый ящик для овощей на балконе устанавливается пенопласт. Плотные плиты этого материала распиливаются ножовкой по дереву, а затем вставляются внутрь ящика по всем четырем стенкам. Крепятся к каркасу они при помощи клея или пластиковых дюбелей. Особое внимание необходимо уделить герметичности прилегания плит пенопласта друг к другу, иначе термоэффекта не получится.

Отдельно следует сказать о крышке домашнего погребка на балконе. Для такого ящика она является неотъемлемой составляющей конструкции. Крышку обязательно следует сделать герметичной и также оклеить пенопластом.

Важно знать:  Размеры погребка на балконе зависят в первую очередь от ваших предпочтений. Выбирать их следует в зависимости от того, сколько овощей вы планируете хранить в ящике. Можно сделать конструкцию длиной во всю стену небольшой лоджии или компактно поместить ее в углу. 
Крепление пенопласта в ящик термоконтейнер

Электрический погребок на балконе

Если ваш балкон совсем не отапливается, вам можно сделать электрическое овощехранилище на балконе своими руками. Для этого следует изготовить утепленный погребок вышеописанным способом и обязательно снабдить его герметичной крышкой.

После этого можно приступать к организации электрического обогрева для мини погребка на балконе. Для того чтобы обеспечить нужным количеством тепла корнеплоды, будет вполне достаточно двух стандартных лампочек мощностью в 40-60 Ватт. Их можно установить в ящик двумя способами. Первый предполагает  монтаж в середину погребка металлической трубы, внутри которой будут расположены лампочки. Помните, что заниматься данным процессом следует только в том случае, если вы смыслите в электрике, так как ток опасен для жизни.

Погреб на балконе можно сделать также и установив лампочки в крышку или боковую стенку контейнера. Помните, что данные осветительные элементы дают прямой свет. Как сохранить картофель в таком случае, ведь он зеленеет при прямом контакте с солнечным или электрическим светом. Для этого необходимо закрыть лампочки металлическим экраном.

Внешний вид электрического ящика. Для удобства на него выведены розетки

Как оборудовать погребок терморегулятором, и для чего необходимо данное устройство?

Некоторые хозяева предпочитают еще более ответственно подходить к вопросу хранения овощей на балконе.  Для этого в стену термоящика помимо лампочек монтируется вентилятор. Небольшое электрическое устройство можно позаимствовать у старого холодильника.

Ящик для хранения корнеплодов, оборудованный вентилятором

Даже небольшой вентилятор может при непрерывном вращении сильно охладить корнеплоды, что пагубно скажется на их качестве. Именно поэтому, конструкции погребов с подобным устройством рекомендуется оснащать также и терморегулятором.

Это устройство представляет собой датчик, который устанавливается прямо в ящике над овощами. Он является отдельным звеном электрической цепи и выполняет крайне важную функцию. Если температура в погребке поднимается или опускается до предельного уровня, термостат отключает питание и включает его только тогда, когда она станет оптимальной.

Терморегулятор для погреба на балконе можно взять из старой морозильной камеры, холодильника или утюга. Более опытные электрики, предпочитают приобретать терморегуляторы с внешним датчиком и тэном для обогрева овощей в специализированных магазинах, тем самым, делая погребки для хранения корнеплодов еще более совершенными.

Терморегулятор, который можно отдельно приобрести для погребка на балконе

Ящик для хранения картофеля на балконе зимой: как сделать своими руками

Ящик для хранения картофеля на балконе зимой представляет собой обычный коробок. Внешним видом контейнер напоминает старый сундук. Однако от того, на каком балконе стоит ящик, теплом или холодном, зависит его конструкция.

Особенности хранения картошки на балконе зимой

При отсутствии подвала хранение картошки на балконе допускается в специально обустроенных контейнерах. Их продают в магазине, но сделать самому такой ящик намного дешевле. Чтобы собранный с огорода урожай пролежал всю зиму, необходимо знать особенности хранения клубней:

  • На сроки хранения картофеля зимой влияет правильный выбор овоща. Сразу надо отбросить все ранние сорта. Клубни не подлежат длительному хранению ни на балконе, ни в погребе.
  • Нельзя засыпать в ящик мокрый картофель. От влаги клубни согреются, начнут быстро прорастать, местами появится гниль.
  • Для хранения желательно не брать ту партию картофеля, где много подгнивших клубней. Даже если тщательно их перебрать, зимой овощ долго не пролежит. Наличие гнили свидетельствует о поражении культуры болезнью или нарушении технологии выращивания.
  • Определяют поддающийся долгому хранению картофель по кожуре. Она должна быть толстая, не счищаться от легкого соскабливания ногтями. Дополнительно толстая кожура сберегает первоначальные вкусовые качества мякоти. Даже если зимой на балконе случайно оставить открытое окно, такие клубни не получат обморожения от кратковременного понижения температуры.

Совет! Самыми лучшими сортами для хранения считаются «Ласунак», а также «Бронницки».

Для длительного хранения зимой важно хорошо подготовить клубни. Убранный с огорода или купленный картофель по максимуму очищают от остатков грунта.

Следующий важный этап подготовки – сушка. На огороде этим заниматься проще. Картофель раскладывают в один слой под солнцем, периодически перемешивают. Дня сушки этого достаточно. Длительное пребывание под солнцем закончится появлением зелени на кожице. Такие клубни в дальнейшем пойдут только на посадку. Если картофель слишком влажный, его оставляют сушиться 2-3 дня, но только в тени и хорошо проветриваемом месте. Балкон тоже подойдет для просушивания картофеля, но из-за ограничения пространства его насыпают толстым слоем. Периодически клубни аккуратно перемешивают, чтобы не повредить кожицу.

После сушки проводят еще одну сортировку. Отбрасывают все картофелины с механическими повреждениями и имеющие признаки поражения болезнями. Слишком мелкие клубни на длительное хранение желательно не откладывать. Со временем картофель утрачивает упругость, уменьшается в размерах. К концу зимы мелкие клубни сморщатся, их невозможно будет чистить.

Отобранные при сортировке поврежденные картофелины пускают на приготовление пищи. Хорошие клубни загружают в ящик, отправляют на хранение.

Как сделать ящик для хранения картофеля зимой

Чтобы без лишних затрат сделать ящик для хранения на балконе картофеля, не нужно покупать дорогостоящие материалы. Контейнер можно собрать из обрезков досок, разобранных старых шкафов. Готовый ларь получается из поломанного холодильника. Вариантов много, надо только осмотреться по сторонам.

На видео представлен термобокс для овощей:

Как сделать ящик для хранения картофеля без утепления

Если балкон совмещен с кухней или жилой комнатой, хорошо утеплен, то и зимой будет поддерживаться плюсовая температура. Сооружать ящик с теплоизоляцией нет смысла. Наоборот, картофелю нужна прохлада и проветривание, иначе он начнет прорастать.

Ящик для теплого балкона собирают холодный без использования теплоизоляции. Сначала рассчитывают размер контейнера. Он должен поместиться в пределах балкона и вместить необходимый на зиму запас урожая. Исходя из рассчитанных размеров, сбивают каркас будущего хранилища. Оптимально использовать брус с размером сторон 4х4 или 5х5 см.

Прямоугольный каркас обшивают доской. Подойдет ДСП или фанера, взятые с разобранной старой мебели. Неплохим вариантом является пластик, но тонкие панели будут выгибаться от тяжести картофеля. Придется каркас усиливать дополнительными перемычками.

Совет! Прочный и не боящийся сырости ящик получится из старых пластиковых подоконников. К каркасу их лучше прикрепить саморезами или болтами.

Как сделать ящик для хранения картошки своими руками с утеплением

Теплый ящик для хранения картофеля на балконе делают из двух коробов. Конструкция напоминает термос. Собирают из ДСП два контейнера разных по размеру. Меньший ящик должен войти внутрь большого короба так, чтобы между всеми боковыми стенками и днищами оставался зазор около 5 см. Свободное пространство заполняют любой теплоизоляцией. Подойдет минвата, пенопласт, опилки. Крышку тоже делают двойную с утеплителем. К коробу ее крепят петлями. Для плотности прилегания торцы ящика обклеивают уплотнительной резинкой с самоклеющейся основой.

Если на балконе зимой минусовая температура, внутрь ящика вставляют обогрев. Понадобится кусок перфорированной трубы. Ее вертикально закрепляют по центру контейнера, а внутрь вставляют лампочку с патроном или фен.

Недостаток термоларя в отсутствии вентиляции. Чтобы зимой картофель не гнил, крышку периодически открывают для проветривания. Еще одним минусом является невозможность равномерного распределения тепла внутри контейнера и поддержание оптимальной температуры.

Усовершенствованным вариантом утепленного контейнера является ящик с подогревом и вентиляцией, но без использования теплоизоляции. Конструкцию изготавливают по методу. Ставят меньший ящик внутрь большего контейнера с соблюдением зазоров между стенками, которые можно уменьшить до 2 см. Предварительно к наружной стороне днища меньшего ящика крепят ножки из брусков толщиной 2 см. Они нужны для образования зазора между днищами двух контейнеров.

Заполнять теплоизоляцией зазоры не нужно. Между коробами образовалось вентиляционное пространство. Чтобы циркуляция работала, стенки меньшего ящика перфорируют сверлом 10-12 мм. Обогрев делают из лампочек. Понадобится установить перфорированный корпус из стальной трубы или деревянных досок. Там, где нижний торец кожуха упирается в дно меньшего ящика, прорезают отверстие. Через него тепло будет циркулировать по вентиляционному пространству и обогревать все стенки контейнера.

Крышку лучше сделать утепленную, но она не должна плотно прилегать к картофелю. Просто ящик на зиму нужно не до верха заполнять клубнями. Между внутренней плоскостью крышки и картофелем оставляют вентиляционный зазор около 5 см. Из картофеля во время хранения зимой частично испаряется влага. Внутри контейнера с подогревом может образоваться сырость. Избавиться от влаги помогут сквозные вентиляционные отверстия в крышке. Их сверлят по несколько штук по противоположным сторонам плоскости. Зимой отверстия постоянно закрыты. Их открывают периодически на короткое время.

Постоянно горящие лампочки внутри ящика могут создать высокую температуру. Автоматизировать процесс поможет подключение терморегулятора с датчиком. Реле будет автоматически управлять лампочками, поддерживая заданную температуру.

Внимание! Все элементы электрооборудования мо максимуму закрывают изоляцией во избежание поражения током. Надежнее подогрев отключать от розетки, когда зимой понадобится набрать картофеля.

Герметичный ящик для хранения картофеля

Востребован герметичный ящик владельцами холодного балкона, где зимой температура опускается чуть ниже нуля. Обычно контейнер изготавливают объемом 1 м3, куда вмещается до 3 ц клубней. Процесс изготовления аналогичен модели ящика с утеплением. Делают 2 короба. Пространство между ними заполняют теплоизоляцией. Внутри все стенки, дно и крышку обклеивают фольгированным вспененным полиэтиленом. Зеркальный ящик получится по аналогии морозильного ларя. Плотное прилегание крышки обеспечивают наклеенные резиновые уплотнители.

Если балкон не застеклен, деревянный ящик придется обшивать снаружи, иначе древесина зимой при оттепели потянет сырость. Короб обрабатывают защитной пропиткой, красят. После высыхания стенки ящика оббивают линолеумом или пластиковыми панелями.

Перед засыпанием картошки укладывают на дно ящика решетку из реек. По углам ставят перфорированные пластиковые трубки. Воздуховоды обеспечат циркуляцию воздуха.

Совет! Если зимой температура на балконе опускается ниже нуля, под решеткой в герметичном ящике обустраивают подогрев из лампочки или фена.

Ящик для хранения картошки с вентиляцией

Картофель зимой дольше сохраняется в сухом, хорошо вентилируемом месте. Герметичные ящики таких условий не создают. Если балкон теплый, обморожение клубням зимой не грозит. Контейнер изготавливают с вентиляцией. Простейшим вариантом является ящик из досок с оставленными щелями 2-3 см. Недостатком конструкции является просыпание остатков земли с клубней на пол балкона.

Красивый и удобный ящик получится из листов фанеры толщиной от 5 мм. Листовым материалом обшивают каркас из бруса. Крышку тоже делают фанерную, откидывающуюся с помощью петель вбок. Вентиляцию обустраивают перфорацией боковых стенок. Дно не трогают, чтобы избежать просыпания земли. Крышку тоже можно оставить целую. Если ящик одной стороной примыкает к стене балкона, эту часть аналогично оставляют без перфорации.

Сверлят только переднюю и боковые стенки. Отверстия располагают по всей плоскости, отступив от низа около 20 см. Перьевое сверло используют диаметром до 3 см. Большие отверстия не нужны. Через них будет выпадать мелкий картофель.

Совет! Если зимой на балконе температура сильно понизится, перфорированный контейнер с овощами накрывают старым одеялом или шерстяной тканью.

Ящик для хранения картошки на балконе из старого холодильника

Вышедший из строя холодильник является герметичным утепленным погребком для хранения запасов картофеля. Бытовой прибор освобождают от компрессора, теплообменника на задней стенке, укладывают дверцами вверх. Все стенки контейнера теплые, так как между пластиковым кожухом и металлическим корпусом пространство заполнено теплоизоляционным материалом. Крышка дверцы плотно прилегает за счет резиновых уплотнителей с магнитом.

Единственное что можно усовершенствовать – подвести обогрев. Внутрь холодильника вставляют перфорированную трубу с лампочкой или феном. Если их подключить через родной терморегулятор холодильника, то внутри ящика автоматически будет поддерживаться заданная температура.

Оптимальные условия для хранения картофеля на балконе

Чтобы овощи пролежали всю зиму, им обеспечивают следующие условия хранения:

  • оптимальная температура воздуха внутри ящика от + 2 оС до + 6 оС;
  • на картофель не должны попадать солнечные лучи и свет от лампы подогрева, иначе кожица позеленеет;
  • регулярная циркуляция воздуха снижает вероятность появления гнили;
  • влажность внутри контейнера поддерживают примерно 40%, что тоже зависит от качественной вентиляции;
  • перед загрузкой корнеплодов ящик внутри обеззараживают раствором хлора в консистенции 400г/10 л воды.

Для лучшего сохранения урожая зимой картофель перед загрузкой в ящик пересыпают мелом, древесной золой, шелухой лука. Внутрь контейнера можно положить матерчатый мешочек с засушенной полынью или бузиной.

Заключение

Ящик для хранения картофеля на балконе зимой дезинфицируют ежегодно перед каждой загрузкой. Летом желательно его хорошо просушить под солнцем. Небольшой погребок позволит зимой сохранять до 3 ц овощей. Остальной урожай спускают в подвал или оставляют для хранения на даче.

КАК ХРАНИТЬ ОВОЩИ НА БАЛКОНЕ И СДЕЛАТЬ МАГАЗИН НА БАЛКОНЕ СВОИМИ РУКАМИ | Своими руками

Очень интересный вариант, обязательно сделаю сам — подсмотрел в журнале «САМ»

Перед этой реализацией замысла, изложенного в этой статье, вам может понадобиться информация, размещенная здесь — Как отделать и утеплить балкон своими руками

Лучшего места для хранения овощей в многоквартирном доме чем балкон не найти.Всевозможные навесы во дворах, закрытые клетки в технических подвалах просто не годятся. В сараях, которые обычно используют жители небольших населенных пунктов, овощи можно хранить только до первых заморозков, а в подвале дома из-за повышенной влажности и высоких температур овощи портятся, плесневеют и гниют. Зато балконный погреб сбережет дачный урожай и хорошие овощи, купленные у добросовестного продавца.

Огородники знают, что после уборки картофеля он может полежать 2-3 месяца, не прорастая.А как быть тогда, когда наступают холода? Даже если у вас есть погреб на даче, все равно не хочется ехать за овощами много километров, а на такое путешествие уходит много времени и сил.

В связи с этим горожане, даже имеющие дачи, считают, что иметь огород просто не нужно и невыгодно. Вполне приемлемы лишь несколько грядок с ранними посевами овощей. Овощи предпочитают покупать понемногу на рынке, в магазине. Но в данном случае вас подстерегает разочарование и раздражение от совершенно непредсказуемого качества приобретения.В магазине часто попадаются гнилые клубни, а на рынке хороший товар стоит непомерно дорого. Так или иначе, но запасы картошки, моркови, свеклы абсолютно необходимы. Для их хранения в квартире нет другого места, кроме балкона.

Овощной магазин Сделай сам на балконе — это отапливаемый бокс, габариты которого в первую очередь зависят от объема овощных заготовок. И нужно сразу решить, какие овощи и в каком количестве вы собираетесь в него класть.Это нужно знать, потому что картофель, свеклу, морковь нужно разложить на отдельные решетчатые ящики или ящики-стеллажи, расположенные на дне ящика.

Хранение должно не только защищать овощи от порчи, но и сохранять их пищевую ценность и содержащиеся в них витамины. Условия хранения у разных овощей несколько разные.

Например, картофель боится света. На свету клубни становятся зелеными, в них накапливается ядовитое вещество — соланин, вызывающий в лучшем случае тошноту и расстройство желудка.Самая подходящая температура для картофеля — 3-4 С.

Лучше не кочать кочан капусты друг другу, а вешать в хранилище. Верхние листья обрезать не нужно, они засохнут на воздухе и защитят кочан от потери влаги.

Свекла и морковь хорошо сохраняются несколько месяцев. Их можно хранить в доме, но подальше от обогревателей. Говядина из-за толстой кожицы практически не сохнет, а морковь необязательно засыпать песком, а достаточно обернуть плотной бумагой и положить в полиэтиленовый пакет.

Размеры утепленного ящика выбираются исходя из планируемых запасов овощей и площади, доступной на балконе для его размещения. Его можно сделать в виде сундука, прикрепленного к стене шкафа, или использовать предмет кухонной мебели (шкаф, выдвижную или закрытую полку), утепляя его изнутри. Также подойдет корпус старого холодильника, который не придется утеплять. Проще всего собрать коробку с легкими, но хорошо утепленными стенками (рис. 1).

Есть еще много вариантов обогрева салона овощехранилища. Во-первых, непременно можно реализовать и сделать своими руками с помощью электричества. Много тепла выделяют обычные лампы накаливания. Для совместной российско-немецкой компании Bartek SST CIS существуют специальные воздухонагреватели с фиксированной температурой. Совершенно допустимо использование электрошариков и других электронагревателей. Перспективы применения резистивных нагревательных кабелей, например, двухпроводных Raychem T2-Blue номинальной мощностью 20 Вт / м или кабелей от Hemstedt (Германия).Короткие отрезки кабеля можно пропустить через понижающий трансформатор, что сделает всю установку полностью безопасной. При правильном монтаже с соблюдением всех требований к электроустановкам электронагреватель безопасен, экономичен, долговечен и максимально прост в реализации.

Многие балконные подвалы отапливаются «бесплатным» теплом от батарей центрального отопления дома. Одни своими руками без лишних слов присоединяют трубопроводы и подают в погреб незначительное количество горячей воды, а другие собирают автономную систему, которая забирает тепло от батареи, не мешая системе отопления дома.Второй способ сложнее реализовать, но он позволяет избежать конфликта с работниками ЖКХ.

Однако трудности не могли остановить наших мастеров. Так и с обогревом мини-овощехранилища. Существует даже изобретение, в котором используются тепловые трубы, способные передавать в сотни и тысячи раз больше тепла, чем металлические стержни тех же размеров и с той же разницей температур.

Если учесть, что мощность одной плоской батареи центрального отопления составляет 2 кВт, очевидно, что обогреватель овощехранилища заберет сравнительно небольшую тепловую энергию, с передачей которой успешно справится небольшое устройство — тепловая трубка.

Тепловая трубка представляет собой герметичный цилиндр, давление в котором снижено до определенного уровня. В нем размещается легко испаряющаяся охлаждающая жидкость и фитиль. Один конец трубки через небольшое тепловое сопротивление контактирует с источником тепла (батареей или трубой центрального отопления квартиры). На этом конце трубки находится теплоноситель, который кипит при температуре аккумулятора. Он превращается в пар, проникающий в другой конец трубы, проложенной через оконный проем квартиры, или под подоконником в утепленном овощехранилище на балконе.Внутри камеры, где хранятся овощи, тепло выделяется на конце тепловой трубки, когда хладагент конденсируется. А затем конденсат возвращается в зону закипания, где происходит тепловой контакт трубки с аккумулятором. Конец горячей аккумулирующей тепловой трубы, которая нагревает овощехранилище, может быть выше или ниже нагревательной батареи, но капиллярные силы в фитиле преодолевают силу тяжести, действующую на конденсат охлаждающей жидкости, и в любом случае возвращают жидкую фракцию в испаритель.

Техническая реализация такой системы достаточно сложна, но это не помешало авторам получить на нее патент. Сегодня такую ​​систему успешно используют, например, для отвода тепла от процессора компьютера. Так что его изготовление для умелых рук больше не проблема, хотя это решение остается экзотическим.

Для поддержания в камере овощехранилища необходимого температурного режима используются различные регуляторы. Из сделанных своими руками в первую очередь следует упомянуть устройства с визуальным контролем и коррекцией температуры вручную (рис.2). Он также имеет индикатор сбоя питания. Но в схеме автоматического обогрева не лишним будет такая сигнализация.

Самый точный электронный регулятор температуры. В самодельном регуляторе можно использовать простой, надежный и легко повторяемый термостат, схема которого показана на рис. 3. В этом регуляторе очень четкая индикация режимов его работы. Если нагревательный элемент A1 не подключен или перегорел, светодиоды HL1 и HL2 будут гореть одновременно.Во время нормальной работы красный светодиод HL1 горит во время нагрева, а зеленый HL2 — при охлаждении.

Особое место занимают регуляторы промышленного производства. Например, это изделие «Искра-300-Б» предприятия «Микроприбор» в г. Смоленске, а также обогреватели Bartek с терморегулятором.

Существует также способ поддержания определенной температуры путем вентиляции объема овощехранилища. Также можно самостоятельно сделать надежный регулятор, представляющий собой герметичную емкость, прикрытую гибкой крышкой со стержнем.К штоку прикреплена коническая заглушка (рисунок 4). Воздух закачивается в контейнер под некоторым давлением. Регулятор размещен в камере хранения овощей. При повышении температуры давление воздуха в регуляторе увеличивается, в результате чего шток перемещается вместе с изолированной заглушкой. Поднимаясь над седлом, клапан открывает доступ наружному холодному воздуху в овощехранилище, что снижает температуру внутри него. После настройки путем изменения веса движущейся части клапан работает надежно и поддерживает температуру с приемлемой точностью, предотвращая перегрев.

Таким образом, казалось бы, рутинная работа по постройке балкона-овощехранилища может стать увлекательным творческим занятием, очень полезным для домашнего хозяйства.

Примечание — правильное хранение выращенного вами урожая на даче — Таблица 1

УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ НЕКОТОРЫХ ТОВАРОВ

Продукт Температура Влажность Тара
Картофель 2-3 ​​° С 80-90% В ящиках, лотках слоем не более метра
Корнеплоды: свекла, репа, морковь от 0 до +2 градусов 85-95% В ящиках (морковь насыпать мокрым песком)
Лук от 0 до +1 градуса 80-85% В коробках или в пучках, тесьма
Капуста от -1 до 2 ° C 80-90% На полках полок початки вверх
Яблоки 1-2 ° С 90-95% В ящиках и лотках
груши от -1 до + 5 градусов 90-95% В ящиках, лотках
Чеснок от -1 до 3 градусов 75-80% В коробках или в пучках, тесьма

ИНСТРУМЕНТЫ ДЛЯ МАСТЕРОВ И МАСТЕРОВ, ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА ОЧЕНЬ ДЕШЕВЫЕ.БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ.

Ниже другие записи по теме «Как сделать своими руками — домохозяину!»


Подписывайтесь на обновления в наших группах и делитесь.

Давай дружить!

Как создать небольшой огород на балконе

Все больше и больше людей обнаруживают, что выращивание небольшого огорода может сэкономить деньги и обеспечить безопасную пищу.Использование натуральных пестицидов вместо опасных токсинов обеспечивает здоровый и вкусный урожай. Если у вас нет места для выращивания сада на заднем дворе, патио и балконы предлагают место для небольшого сада. Когда балконы или патио не пропускают много солнца, есть способы компенсировать это.

Некоторые овощи не требуют столько солнечного света, как другие сорта, поэтому вы можете выбрать сорт, которому требуется меньше солнечного света. Другой альтернативой является то, что если одна часть балкона освещена солнечным светом, вы можете переместить туда контейнер с овощами на часть дня.

Овощи

Посадка в большие контейнеры позволяет выращивать овощи, такие как кабачки, крупные помидоры, баклажаны и болгарский перец. Контейнер-ведро емкостью 5 галлонов может вместить овощи, такие как фасоль, карликовые помидоры, горох, кустовые огурцы, морковь и некоторые другие овощи. Контейнеры с оконными ящиками или другие небольшие контейнеры для горшков хорошо подходят для листового зеленого салата, капусты, шпината, рукколы, редиса и трав.

Контейнеры для овощей

Выращивание овощей и других растений в контейнерах стало популярным выбором для многих людей.Контейнеры бывают разных цветов, размеров, материалов и форм, что позволяет создать тему или контраст для балкона. Маленькие контейнеры легко перемещать от яркого солнца до полутени. Контейнеры большего размера облегчают обслуживание, а овощи становятся крупнее. Среди наиболее популярных вариантов — большие контейнеры, встроенные в квадратные, треугольные или прямоугольные коробки, полубочки из-под виски или винных бочек, а также терракотовые контейнеры. Подойдет 5-галлонное пластиковое ведро, оно достаточно глубокое, чтобы удерживать влагу и разрастаться корни.В контейнерах большего размера также можно высаживать комбинацию овощей и других привлекательных растений, которые помогают отпугивать насекомых. Многоярусные системы, установленные в углу балкона, занимают мало места и предусматривают несколько емкостей для овощей.

Подвесные контейнеры и вертикальные сады

Чтобы использовать небольшое пространство на балконе с большей пользой, хорошо подойдут подвесные контейнеры, если есть место для их развешивания. Перевернутая кашпо стала популярной в последние несколько лет и предлагает больше возможностей для использования на небольших площадях.Столб или перила балкона хорошо подходят в качестве решетки для лазания по овощам, таким как огурцы, кабачки, сладкий картофель, помидоры черри и дыни. Крепление решетчатой ​​панели к перилам или стене позволяет вьющимся овощным растениям расти, не занимая много места.

Уход за вашим садом на балконе

Какой бы тип контейнера вы ни выбрали для своих овощей, для его успеха требуется некоторое обслуживание. Полив имеет решающее значение для овощей, выращиваемых в контейнерах.Растения любого типа, выращиваемые в контейнерах, требуют полива один или даже два раза в день. Жаркие солнечные дни, сухой воздух и ветер вызывают быстрое высыхание растений. Некоторые предметы, необходимые для обслуживания, помимо воды, включают емкости с отверстиями на дне, стерилизованную горшечную почву, водорастворимые или медленно высвобождающиеся удобрения, ручной секатор и небольшую лопату. Сохранять влагу в контейнерах большего размера проще, если для мульчирования использовать кору или солому.

Создать небольшой огород на балконе легко, если использовать хорошо осушенный контейнер, подходящую почву и поддерживать его с помощью воды, удобрений и достаточного количества солнечного света.

овощей в легком контейнере для балкона и сада на крыше | Контейнерное овощеводство

Контейнерное овощеводство позволяет выращивать съедобные продукты в ограниченном пространстве. В этой статье вы найдете легкие контейнерные овощи , которые можно выращивать на балконе или в саду на крыше.

Овощи в удобных контейнерах

1. Фасоль

Большинство бобов — вьющиеся растения, и их действительно легко выращивать. Вы можете выращивать их на своем балконе или в саду на крыше рядом со стеной, и через несколько недель вы получите зеленую стену с изображением скалолаза, бегущего сквозь мягкие усики по решетке.

Для выращивания бобов вам понадобится место, которое обильно получает солнце, горшок глубиной не менее 12 дюймов и решетчатая конструкция для поддержки. Поскольку бобы фиксируют азот, большинство овощей, которым требуется больше азота, хорошо растут вместе с ними. Если вы выращиваете фасоль в очень большом горшке, вы можете вырастить в основе летний чабер, капусту, шпинат и сельдерей. Узнайте больше о листовой зелени, которую вы можете выращивать в контейнерах здесь.

Также прочтите: Как выращивать кластерные бобы

2.Помидоры

Без сомнения, томаты выращивать проще всего. Если вы будете получать достаточно солнечного света (не менее 5-6 часов), вы сможете выращивать помидоры. Для этого выберите большой горшок глубиной не менее 12 дюймов. На ограниченном пространстве лучше всего подойдут растущие карликовые сорта детерминантного типа. Вы также можете попробовать помидоры черри для повышения урожайности. Прочтите нашу статью о выращивании томатов на балконе.

Также читайте: Как вырастить больше помидоров на меньшем пространстве

3. Салат-латук

Выращивать салат в горшках очень просто.Он быстро растет, и у вас будет возможность многократно собирать урожай. Салат — это урожай прохладного сезона, и вам нужно решить, в какое время он будет расти в соответствии с вашим климатом. Обычно семена закладывают весной. Но если вы живете в теплом климате, выращивайте салат зимой.

Для выращивания салата выбирайте широкую сеялку, а не глубокую (достаточно 6 дюймов). Оставьте расстояние 4-7 дюймов между каждым растением. Помните, что листовой салат можно выращивать более тщательно, чем салат-латук.Используйте хорошо дренированную почву и делайте неглубокий и частый полив, чтобы почва всегда оставалась слегка влажной.

Также читайте: Как вырастить салат

4. Огурец

Огурцы — это один из простых контейнерных овощей , хотя они требуют регулярного полива, открытого солнца, тепла и удобрений. Если у вас есть немного места, вместо выращивания карликовых и более кустистых сортов вырастите высокие, вьющиеся сорта для более высокой урожайности. Вы можете выращивать эти сорта на решетке в большом контейнере площадью всего 1-2 квадратных фута.пространства. Подробнее о вертикальном выращивании огурцов читайте в нашем посте.

Также читайте: Выращивание огурцов на решетке

5. Перец и чили

После томатов перец и чили легче всего выращивать в контейнерах, и они также наиболее продуктивны. Если вы поставите горшок в солнечное место и обеспечите правильную почву и удобрения, этот овощ будет плодоносить. Большой и глубокий горшок минимальной глубиной 12 дюймов является оптимальным. Растения перца восприимчивы к вредителям.Придется следить за тлей.

Также читайте: Как вырастить банановый перец

6. Морковь

Посейте семена коротких сортов моркови вместо стандартных, так как им требуется больше места для роста корней. Выбирайте контейнеры, достаточно глубокие, чтобы обеспечить место корням.

Также читайте: Самый простой способ выращивать морковь в контейнерах

Морковь легко вырастить в горшках, если вы выберете правильный сорт. Держите растения на открытом или частичном солнце и регулярно поливайте их, чтобы почва оставалась слегка влажной, избегайте чрезмерного полива.Кроме того, морковь подвержена плесени, поэтому не мочите листву.

7. Редис

Редис — один из самых быстрорастущих овощей и подходит для огородничества в контейнерах , так как вы также можете выращивать их в небольших горшках. Сеялки глубиной 6 дюймов достаточно, но если вы выращиваете более крупные сорта, используйте горшок глубиной 10 дюймов. Вы можете сажать редис вплотную, оставив между каждым растением расстояние 2 дюйма в широком контейнере. Редис готов к уборке через 24-60 дней, в зависимости от сорта.Здесь вы можете узнать все об уходе за редисом в контейнерах.

Также читайте: Советы по выращиванию в контейнерах

8. Горох

Для роста гороха требуется влажная почва и прохладная или умеренная погода. Все сорта подходят для контейнерного садоводства, но лучше подходят более карликовые кустарниковые сорта. Достаточно горшка глубиной 6-12 дюймов (в зависимости от сорта). Вы можете выращивать 4-6 растений в контейнере шириной 12 дюймов. Держите комнатные растения на частичном солнце, если невозможно достичь полного солнечного света.Обязательно ознакомьтесь с нашей статьей, чтобы узнать все подробности о выращивании гороха.

Также читайте: Как выращивать орегано в контейнерах

9. Баклажаны

Большинство овощей довольно легко растут в стандартных горшках объемом 5 галлонов. Для выращивания баклажанов выберите горшок шириной и глубиной 12 дюймов, чтобы было достаточно места. Баклажан — очень урожайный овощ и плодоносит, если вы ежедневно подвергаете его воздействию прямых солнечных лучей не менее 6-8 часов.

Кроме того, это тяжелая кормушка, как помидоры, поэтому требуется регулярная подкормка.Вы должны обеспечить опору для растений с помощью подпорок или клеток. Просто воткните палку в горшок, чтобы помочь растению, когда оно станет худым. Обязательно прочтите наше руководство по выращиванию баклажанов здесь.

10. Свекла

Выращивать свеклу в контейнерах на балконе или террасе несложно. Это быстрорастущая культура, и для ее посадки не потребуется большой контейнер. Достаточно контейнера среднего размера, глубиной 8-10 дюймов. Почва, которую вы используете, должна быть водопроницаемой и богатой компостом.Научитесь выращивать свеклу здесь.

Также читайте: Как создать огород на крыше

Совет

Сделайте мульчирование, это также помогает при выращивании овощей в контейнерах, особенно в теплую погоду. Мульчируйте поверхность овощей в горшках органическими веществами. Это уменьшит процесс испарения, а после разложения органическая мульча обеспечит питание растениям.


Закрепите

Зимний холодильный склад для овощей

В холодном климате огороды могут закрыться на зиму, но это не значит, что мы все еще не можем наслаждаться выращенными овощами.Многие овощи можно хранить в холодильнике в течение нескольких месяцев, если вы обеспечите подходящие условия. Тщательно выбирайте овощи, следите за ними всю зиму и не стесняйтесь их использовать. Они не будут длиться вечно.

Общие правила хранения

  1. Храните только полностью созревшие овощи. Незрелые фрукты и овощи быстро гниют. Как можно дольше отложите сбор урожая, особенно с корнеплодами, которые могут выдержать небольшие морозы.
  2. Не храните овощи с синяками или надрезами или с малейшими признаками гниения.Будьте осторожны при обращении с ними.
  3. Удалите излишки почвы. Не мойте овощи, просто дайте им высохнуть и стряхните землю щеткой. Вы можете хорошо вымыть их перед использованием.
  4. Тщательно очищайте место для хранения перед каждым использованием.
  5. Держите место для хранения в темноте.
  6. Не подвергайте хранящиеся овощи воздействию температур ниже нуля.
  7. Проверяйте запасы овощей каждую неделю или две. Сроки хранения являются приблизительными, поскольку овощи, температура и условия могут сильно различаться.
  8. Как можно скорее используйте овощи, взятые из холодильника. Они не просуществуют так долго, как если бы были недавно собраны.

Сравнение сухого хранения и влажного хранения

  • Сухие овощи (кабачки, тыква, лук, чеснок) требуют меньше усилий для хранения, но для них требуется больше места. Поскольку зимой влажность в помещении низкая, используйте неиспользуемые темные места и углы. Эти овощи лучше всего хранить, если они не приподняты над полом и не должны касаться друг друга.Если вам приходится складывать вещи друг на друга, вам нужно будет проверять их чаще.
  • Влажные овощи (картофель, корнеплоды, капуста) следует хранить в контейнере, а не на воздухе. Традиционные методы включают хранение их в торфе, песке, опилках или газетах, но вы также можете использовать полиэтиленовые пакеты или картон. Если вы решите использовать пластик, убедитесь, что в нем есть несколько отверстий для отвода лишней влаги. Чтобы сдержать запах хранящейся капусты, вы можете сначала завернуть ее в пару листов газеты.

Самый простой способ их хранения — заполнить картонную коробку примерно 4 дюймами опилок или другого изоляционного материала. Сверху выложите один слой овощей. Не позволяйте овощам перекрывать друг друга и держите их на расстоянии около 4 дюймов от стенок коробки. Добавьте еще 2–3 дюйма изоляционного материала и еще один слой овощей. Продолжайте укладывать слои, пока коробка почти не заполнится. Закончите с 4-дюймовым слоем изоляции. Если вы беспокоитесь, что температура в вашем складском помещении станет слишком низкой, увеличьте верхнюю, нижнюю и боковую изоляцию до 6-8 дюймов.или вставьте первую коробку в коробку большего размера с дополнительной изоляцией. Поскольку эти коробки могут быть большими, использование легкого изоляционного материала облегчит их подъем и перемещение.

Хорошие места для хранения овощей

  • Подвалы — В прохладных и сухих подвалах (50–60 F и относительная влажность 60–65%) большинство овощей будет храниться как минимум пару месяцев. Убедитесь, что овощи имеют хорошую циркуляцию воздуха и вентиляцию.
  • Чердаки и подъезды — Если эти помещения не отапливаются, их можно использовать для разложения и хранения овощей, которые любят сухие условия.Даже неотапливаемую запасную комнату можно использовать, чтобы хранить несколько зимних тыкв на комоде или на столешнице.
  • Подвалы для корнеплодов — Для идеальных холодных и влажных условий (32–40 F и относительная влажность 90–95%) рассмотрите возможность использования подвалов для корнеплодов. Подвалом для корнеплодов может быть все, что остается выше точки замерзания, от ведра в земле до подполья под крыльцом, неотапливаемой части подвала или цементного ограждения, встроенного в склон холма. Даже в корневом погребе овощи нуждаются в вентиляции и, возможно, в некоторой изоляции от колебаний температуры.Также нужно следить за тем, чтобы грызуны не могли до них добраться.

Хранение определенных овощей

  • Кочанная капуста — Убирайте кочан, когда кочан становится твердым и полным. Удалите внешние листья. Капуста любит повышенную влажность и может храниться в перфорированных полиэтиленовых пакетах. Подойдет любой пластиковый пакет, если вы проделаете в нем отверстие, чтобы вытекала лишняя вода.
  • Лук и чеснок — Выкопайте лук, когда его ботва опадет, и дайте ему высохнуть в теплом, хорошо проветриваемом месте.Когда верхушки полностью высохнут, сократите их примерно до 1 дюйма. Дайте им высохнуть еще 1-2 недели. Кожица должна быть шелушащейся и шелушащейся, как бумага. Хранить в сухом месте при температуре чуть выше нуля. Основные причины, по которым лук плохо хранится, заключаются в том, что он не полностью высушен перед хранением или подвергается воздействию теплых температур и света. Лук с широким горлышком или зелеными стеблями долго храниться не будет.
    Можно заплести и развесить лук для сушки, но при этом косы станут хрупкими и начнут тормозиться.
    Чеснок сохнет и хранится аналогично. Сорта Softneck хранятся дольше всего, обычно около 6-8 месяцев. Картофель следует использовать в течение 4 месяцев.
  • Картофель — Убирайте картофель, когда его ботва начнет отмирать. Выкопайте и расчистите как можно больше почвы. Дайте им высохнуть в прохладном, хорошо проветриваемом месте. Они готовы к хранению, когда при надавливании большим пальцем кожица не отслаивается.
  • Корнеплоды (свекла, морковь, пастернак, брюква, сальсиф) — Выкопайте корнеплоды, когда они достигнут желаемого размера для определенного сорта.Большинство корнеплодов слаще, если подождать, пока они не постоят на морозе. После сбора удалите все верхушки, кроме ½ дюйма. Эта небольшая верхушка нароста запечатает сок и решит проблемы. Вы также можете удалить стержневой корень, который выступает ниже съедобного корня, но это не обязательно.
    Корнеплоды склонны к сморщиванию. Хранение их в слегка влажном мохе сфагнуме или полиэтиленовых пакетах с несколькими проделанными в них отверстиями поможет удержать влагу.
    Вы можете держать морковь и пастернак в земле всю зиму, но не сможете собирать их, когда земля промерзнет.
  • Зимние тыквы и тыквы — Убедитесь, что они полностью созрели, а кожура достаточно твердая, чтобы не поцарапать ногтем. Не трогайте ножку на пару дюймов и не используйте ее в качестве ручки, иначе вы можете повредить тыкву. Дайте застыть в теплом, сухом, хорошо проветриваемом месте примерно на 10-14 дней, затем храните в прохладном, темном, сухом месте, где вы можете разложить их и хранить отдельно. (Примечание: тыквенные желуди лучше хранятся, если их не вылечить заранее.)

Диаграмма быстрого просмотра

Овощи Когда собирать урожай Хранилище
Настройки
месяцев хранения
Свекла 1–3 дюймадиаметр Холодный, влажный 5
Капуста Когда голова кажется твердой Холодный, влажный 5
Морковь При диаметре уступа 1 дюйм Холодный, влажный 8
Чеснок Когда нижние листья коричневые Прохладный, сухой 4–8
Репчатый лук После того, как шеи станут тугими и вершины упадут Холодное, сухое 4
пастернак После сильных морозов Холодный, влажный 4
Картофель Когда лозы отмирают Холодный, влажный 2–4
Тыквы Когда снаряды затвердевают Круто.Сухая 2
Брюква Желаемого размера Холодный, влажный 4
Репа После легких морозов Холодный, влажный 4
Кабачок зимний Когда снаряды затвердевают Прохладный, сухой 2–6

Как выращивать овощи на балконе, патио или подоконнике

CORVALLIS — Пандемия COVID-19 вдохновила миллионы людей на выращивание овощей, но многим нет места для традиционного садоводства.

Не позволяйте недостатку дворового пространства мешать вам заниматься садоводством этой весной и летом. Многие овощи хорошо растут в контейнерах на патио, веранде, балконе или подоконнике.

По словам Брук Эдмундс, садовода Службы поддержки Орегонского государственного университета, на небольших площадях сложно выращивать некоторые крупные овощи. Например, выращивание кукурузы на балконе может оказаться непрактичным. Но можно сажать самые разные культуры, включая салат, зелень, помидоры, перец, баклажаны, морковь, фасоль, кабачки, редис, клубнику, капусту, мангольд и шпинат.

Есть несколько карликовых и миниатюрных разновидностей, таких как морковь Дюймовочка или другие молодые овощи, которые особенно хорошо подходят для небольших участков. Виноградные культуры можно помещать в подвесные корзины, выращивать в дубовых бочках или больших горшках и выращивать вертикально на решетках, кольях или перилах.

Количество доступного солнечного света повлияет на ваш выбор культур, сказал Эдмундс. Корневые и листовые культуры (свекла, репа, салат, капуста, зелень горчицы) хорошо переносят светлый оттенок. Но овощи, выращиваемые для выращивания фруктов, в том числе помидоры, стручковая фасоль и перец, должны иметь от шести до восьми часов прямого солнечного света каждый день.Чем больше солнца, тем лучше.

Можно использовать почти любой тип тары, от корзин-бушелей, металлических бочек и галлонных банок до пластиковых таз, деревянных ящиков и хорошо промытых кувшинов. В 10-дюймовых горшках можно посадить зеленый лук, петрушку и зелень. Для растений с более крупной корневой системой, таких как помидоры, перец и баклажаны, лучше всего подходят пятигаллонные контейнеры.

Независимо от того, какой тип контейнера вы используете, необходим адекватный дренаж, предупреждает Эдмундс. Просверлите дренажные отверстия по бокам примерно на 1/2 дюйма от дна и убедитесь, что почва хорошо дренируется.Это также помогает приподнять горшок с помощью кирпичей или досок над поверхностью вашего патио или блюдцем для кастрюли.

Как и в больших садах, овощи в контейнерах можно выращивать из семян или высаживать как рассаду.

Хорошая почва действительно помогает. Используйте упакованную почву для горшечных культур или компост, доступную в местных садовых центрах. Эти купленные почвенные почвы отлично подходят для садоводства в контейнерах, потому что они легкие, стерильные и хорошо дренируются. Не покупайте верхний слой почвы; он может быть тяжелым и плохо стекать.То же самое и с посадочной смесью.

Сажайте семена овощей в соответствии с инструкциями на упаковке семян, — сказал Эдмундс. После посадки аккуратно полейте почву, стараясь не вымыть семена.

Овощи, выращиваемые в контейнерах, нуждаются в регулярных удобрениях. Растворимое универсальное удобрение, которое можно смешивать с водой, проще всего использовать для контейнерных растений. Удобряйте каждые три-четыре дня раствором, концентрация которого вдвое меньше рекомендуемой пропорции смешивания.

Сухие удобрения, внесенные поверх почвы, являются второй лучшей альтернативой. Если вы используете их, удобряйте каждые три недели. Органические материалы, включая компост, навоз, кровяную муку или каменный фосфат и зелень, также можно использовать в качестве удобрений.

Регулярный полив также важен, — сказал Эдмундс. Почва в контейнерах может быстро высохнуть, особенно на бетонном патио на ярком солнце. Ежедневный полив не является чем-то необычным, но не позволяйте почве становиться сырой или стоять на ней.Поливайте, когда почва кажется сухой и пока она не вытечет из дренажных отверстий. После сбора весенних и ранних летних культур контейнеры можно пересаживать поздними летними и осенними овощами.

Для получения дополнительной информации о садоводстве и других основах садоводства см. Публикацию Расширения OSU Growing Your Own.

— Ким Покорны, [email protected]

Подпишитесь на информационные бюллетени и подкасты Oregonian / OregonLive, чтобы получать последние новости и главные новости.

Ромэн в горшке слева от патио Помидоры и шпинат, растущие в горшке справа, готовы к свежему зимнему салату.Press-Register

Идеи для хранения овощей, велосипеда, лыж и прочего на балконе (30 фото)

Обычно балкон — это место в квартире, где много лет хранятся самые разные вещи. Более того, многие из них редко используются в быту и относятся к разряду таких вещей, которые жалко выбрасывать, да и в квартире им негде. В такой ситуации балкон быстро захламляется, вокруг царит хаос и беспорядок.Идеи для хранения овощей, велосипедов, лыж и прочего на балконе (30 фото) Достаточно привести лоджию в порядок, так как большинство проблем, связанных с хранением вещей в доме, решатся сами собой. Чаще всего живущим в стандартных квартирах людям не хватает места и личного пространства. Если застеклить и утеплить лоджию, то здесь можно воплотить массу идей, где применить лишне сформированное пространство. В том числе устроить здесь своеобразную комнату отдыха, зимний сад, мини-спортзал или кабинет.А главное, если утеплить балкон и правильно подойти к его обустройству, здесь вполне можно хранить различные овощи и продукты, велосипед, лыжи и многие другие вещи и предметы, которым не место в квартире круглый год.

Хранение овощей на балконе

Чтобы круглый год на балконе можно было хранить запасы овощей, следует сделать для них специальный ящик — тару. Делается по ширине балкона, вместимость (высота ящика) может быть разной в зависимости от количества овощей, которые планируется в нем хранить.Для изготовления этой тары можно использовать ДСП, фанеру. Дополнительно потребуются рейки, саморезы, мебельные петли, поролон, ткань. В результате получился ящик для хранения овощей, замаскированный под мягкий уютный диванчик. Диван-ящик для хранения овощей на балконе Если лоджия застеклена, но не утеплена, то на пол для утепления укладывается экструдированный пенополистирол, на него укладывается лист фанеры. Это основа для коробки. Сама емкость изнутри обшита пенопластом, покрыта утеплителем.Овощи хорошо сохраняются при температуре за окном до минус 15. Диван с выдвижным ящиком для хранения овощей на неотапливаемом балконе Диван с выдвижным ящиком для хранения овощей на неотапливаемом балконе Еще один способ хранения овощей на балконе — организовать открытые стеллажи. Такой дизайн подходит для ящиков. При таком способе хранения вовсе не будет необходимости в наличии специальной ширмы или двери на балконе. Важно, чтобы материалы были подобраны правильно. Для сухого и теплого балкона подойдет ДСП, но во влажном помещении лучше использовать крашеные металлоконструкции.Хранение овощей в открытых стеллажах См. Также:

Хранение велосипеда, лыж и сноуборда на балконе

Когда обустроен балкон, создается красивый интерьер, категорически не хочется ставить на лоджию велосипед, занимающий все окружающее пространство. Но держать его дома тоже очень неудобно. На помощь может прийти специальный шкаф, который легко соорудить на балконе для хранения сезонного спортивного инвентаря. Такой шкаф можно разместить в одной из частей лоджии.Он может содержать большое отделение для хранения велосипеда и полки для его принадлежностей, а может содержать 2 больших отделения, как для велосипеда, так и для катания на лыжах или сноуборде. Велосипед подвешивается на специальном кронштейне. Шкаф изготовлен из стандартного материала (ДСП). Часто такие шкафы делают без дверок. Кейс для хранения спортивного инвентаря на балконе Полка для хранения велосипедов на балконе Один из самых популярных способов хранения велосипеда на балконе — это разместить его на специальной стойке.Вмещает до 3-х велосипедов или сноуборд с лыжами в чемодане. Стеллаж для хранения велосипедов на балконе. Алсофор для хранения велосипедов на балконе, если планировка позволяет, можно сделать специальные настенные вешалки-полочки. Их можно соорудить из ДСП самостоятельно, либо приобрести в веломагазине. Велосипед в этом случае подвешивается за раму.

Шкаф-купе для хранения вещей на балконе

Гардероб, установленный на балконе, поможет разгрузить вашу квартиру от множества вещей.Здесь можно хранить все, от одежды и обуви до книг, посуды и других предметов домашнего обихода. В шкафу на лоджии можно спрятать утюг, гладильную доску, пылесос, вентилятор. Необходимо заранее продумать планировку шкафа исходя из того, что в нем будет храниться. В наши дни в России остро стоит вопрос квартирного жилья и проблема нехватки жилплощади. Обустройство балкона предполагает дополнительные затраты из семейного бюджета, но за счет утепления лоджии и сооружения дополнительных шкафов, ящиков и полок проблема хранения различных вещей и предметов от спортивного инвентаря до продуктов питания будет решена.К тому же теплая уютная лоджия может стать дополнительной жилплощадью в маленькой квартире для большой семьи. Эльвира Голева для decorwind.ru Понравилась статья? Поделись в социальных сетях!

Комментарии

комментария

Балкон, огород — выращивание огорода на балконе

Сегодня все больше и больше людей переезжают в кондоминиумы или квартиры. Однако кажется, что людям не хватает земли для садоводства. Тем не менее, вырастить огород на балконе не так уж и сложно, и вы действительно можете получить плодородный огород на балконе.

Растения для балконного огородничества

Почти любое овощное растение, которое вы можете придумать для выращивания в саду на заднем дворе, также будет хорошо расти в огороде на балконе при правильных условиях, в том числе:

Все они могут расти в контейнерах, как и многие травы, и на самом деле неплохо себя чувствуют. Контейнерное озеленение становится довольно популярным в балконных садах.

Вы можете выбрать любую емкость для выращивания огорода на балконе. Выберите глиняные горшки, пластиковые или просто емкости, которые украсят ваш балконный сад так, как вы хотите его украсить.Убедитесь, что выбранный вами контейнер обеспечивает хороший дренаж. Сливные отверстия лучше всего размещать по бокам емкости. Поместите их на расстоянии от четверти до половины дюйма от дна контейнера.

Советы по выращиванию огорода на балконе

При посадке в контейнерах на балконных садах обязательно используйте синтетические почвы. Они лучше всего подходят для контейнерных растений. Синтетические почвы состоят из древесной щепы, торфяного мха, опилок, вермикулита, перлита или любых других синтетических посадочных материалов.Вы можете заполнить дно контейнера крупным гравием, прежде чем засыпать почву. Это улучшит дренаж ваших растений.

Убедитесь, что когда ваши растения выйдут в сад на балконах, вы не забудете их полить. Такое случается чаще всего. Поливать один раз в день необходимо, и больше было бы слишком много. Если случайно на вашем балконе есть прямые солнечные лучи и нет крыши, вам не придется поливать в те дни, когда идет дождь.

Любой овощ, который легко пересаживать, отлично подходит для выращивания в контейнерах.Однако вы также можете проращивать семена в помещении, как если бы вы собирались посадить их на заднем дворе, а затем пересадить их в свои контейнеры на своем огороде на балконе, когда они будут готовы.

Балконное огородничество дает много овощей, если растения получают много влаги и солнечного света. Обязательно собирайте овощи, когда они достигают пика спелости. Это даст вам лучший вкус овощей из огорода на балконе.

Вырастить огород на балконе несложно. Просто сделайте то же самое, что и на собственном заднем дворе, за исключением того, что следите за состоянием почвы и правилами контейнера, перечисленными выше. Если вы сделаете это, ваш балконный сад будет процветать.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *