Печку в баню сварить: виды, как сварить печь из металла, чертежи, схемы, пошаговая инструкция с фото и видео

Содержание

Как сварить печку для бани

Как сварить печь в баню – делаем сами своими руками

Традиционная русская баня имеет очень много поклонников, ведь она не только полезна для здоровья, но и позволяет приятно провести время и расслабиться. Вот почему в последнее время все большее количество хозяев загородных домов стремятся оборудовать у себя на территории баню. Дальше в статье с фото мы подробно расскажем, как правильно сварить печку для бани, а также каковы особенности ее конструкции и установки.

Как правило, масса печи составляет порядка 800 кг. Поэтому ее установка должна производиться на предварительно залитый на глубину 0,5 м фундамент, который по ширине должен превышать размеры печки на 5 см. Для более легких конструкций заливка фундамента необязательна, их можно устанавливать непосредственно на бетонный пол. Читайте также: «Правильная установка печи в бане своими руками – возможные ошибки из практики «.

Для дровяных печей требуется наличие колосниковой решетки. Ее можно приобрести в готовом виде или сварить самостоятельно и уложить на уровне дверки топки. Располагают решетку в углу топливного отсека в 30 см от дверцы. Толщина внешней стенки топливной камеры составляет ½ кирпича. Отметим, что внутри топливника со всех сторон делают небольшие скосы, чтобы древесный уголь, образующийся в результате горения дров, скапливался на колосниковой решетке.

Конструкция печи

Любая печь для бани состоит из нескольких обязательных элементов:

  1. Зольник. Он расположен сразу под топкой, поэтому в него попадает зола, остающаяся после сгорания топлива. Резервуар следует время от времени очищать от золы.
  2. Поддувало. Это специальная дверка, которая обеспечивает доступ воздуха в топку, в результате чего топливо лучше горит.
  3. Задвижка в дымоходе. Такой заслон обеспечивает тягу в печи. Чем шире она открыта, тем интенсивнее и быстрее сгорает топливо в печи. После полного прогорания и остывания углей и печи, эти заслонки полностью перекрывают, чтобы сохранить тепло. Если же угли еще тлеют, то во избежание отравления угарным газом, оставляют зазор в 2 см для вентиляции.
  4. Змеевик или котел. В этих элементах, встроенных в топливный отсек, происходит нагрев воды. Выходящий из них пар создает в бане нужный микроклимат, кроме того, воду не нужно будет кипятить дополнительно.

Каждая из разновидностей печей отличается своими характеристиками, которые нужно учитывать при выборе оптимального варианта для создания определенных условий в бане.

Различают такие печи, как:

  • На дровах. Такая конструкция печи является наиболее привычной и распространенной. В нее входит топка, колосники, зольник и дымоход. Материалом для печи может быть кирпич, либо металл. Примечательно, что подобные конструкции при небольших габаритах способны быстро и эффективно прогреть даже просторное помещение. Их часто применяют в постройках, куда не подведено центральное газоснабжение. Именно дровяную печь для бани сварить своими руками проще всего. А приятным бонусом является легкое потрескивание дров во время горения, которое успокаивает и умиротворяет.
  • Чугунные. По технологии работы такие печи бывают постоянного и временного горения (детальнее: «Как выбрать печь чугунную для бани – советы и рекомендации «). Конструкции временного действия протапливаются дровами. Пользоваться парной можно начинать только после полного сгорания топлива. А вот печи постоянного подогрева работают на газе или жидком топливе. В этом случае находиться в парной можно все время, пока печь топится, причем пар распределяется по комнате равномерно, да и прогревается она намного быстрее.
  • Электрические. Установки такого типа выпускают в различных размерах, мощности и эффективности. Такие печи способны быстро догнать температуру до необходимых показателей, они долговечны и хорошо отдают тепло. По стоимости электропечи не очень затраты, к тому же, для них не нужен дымоход.
  • Для финских саун. Сама конструкция таких печей предполагает выработку сухого пара и высокой температуры в парной. Они могут быть как электрическими, так и на дровах. При наличии специальных чертежей, сварка печи для бани финского типа может быть произведена самостоятельно (подробнее: «Какая финская печь для бани подойдёт лучше всего «).

Стоит обратить внимание на ряд особенностей, которыми обладают печи различных конструкций.

В частности, дровяные печи допускается топить и другими видами твердого топлива, например, углем или брикетами.

Чугунные установки, работающие на газу, должны быть подключены к централизованной системе газоснабжения. Не рекомендуется использовать газовые баллоны из-за высокого риска взрыва или возгорания.

Кроме того, у печей на жидком топливе есть специфический запах, выделяемый при сгорании. А пожарная опасность у них так же велика, как и у газовых.

Если вы планируете установку электрооборудования, стоит проверить состояние электропроводки и толщину кабеля. Да и с точки зрения экономии, из-за высоких цен на электроэнергию лучше использовать такие печи лишь в небольших помещениях.

А вот если прикидывать, сколько стоит сварить печь для бани, все будет зависеть от размеров печи и количества необходимых материалов

Как изготовить металлическую печь

Поскольку никаких сложных вычислений и чертежей для создания банной печи не требуется, многие предпочитают произвести эту работу самостоятельно. Готовая самодельная конструкция по своим функциональным особенностям не будет ничем отличаться от фабричного аналога. Как правило, от такой печи требуется обогрев мойки, предбанника и парилки.

Перед тем, как сварить печку для бани своими руками, следует лишь закупить материалы и проконсультироваться со специалистами.

Для сварки печи потребуются следующие элементы:

  • листовая сталь толщиной 8 мм либо металлическая труба сечением 50 см;
  • дымоходная труба сечением более 10 см;
  • прутья арматуры сечением 1 см или больше;
  • колосники;
  • металлический резервуар для воды емкостью 1000 л;
  • дверцы для топки и зольника;
  • аппарат ля сварки;
  • болгарка с набором кругов для резки и шлифовки.

Чтобы понять, как правильно сварить печь для бани, предлагаем изучить подробную инструкцию с фото.

Итак, последовательность действий, как сварить печь в баню, такова:

  1. Сначала нужно отрезать участок трубы около 1 м высотой, который нужен для выкладки каменки.
  2. Для бака печи потребуется еще кусок трубы длиной 70 см.
  3. В первом отрезке трубы в нижней части следует прорезать окошко для поддувала размерами 20×6 см.
  4. Далее к верхней части окошка для поддувала нужно приварить металлическую планку.
  5. В планке прорезают несколько отверстий для фиксации колосников в поддувале.
  6. В центральной части проделывают окно размерами 30×30 см для доступа к топке.
  7. На следующем этапе фиксируют завесы, дверцы и запоры для них.
  8. Сверху над топкой располагают место для каменки, а также приваривают трубу перпендикулярно топке.
  9. В каменке выкладывают камни.
  10. Дымоход приваривается и проходит через бак и каменку, либо выводится отдельно.
  11. Над каменкой на высоте 10-15 см располагается бак для нагрева воды, в котором предусмотрена съемная крышка, а внизу кран для слива воды.
  12. Финишный этап – это зачистка и шлифовка всех сварочных швов.

Так как сварить печку для бани не составляет труда, очень многие предпочитают именно такие конструкции.

У них есть ряд достоинств:

  • наличие недорогих материалов;
  • малые габариты;
  • высокая скорость нагрева;
  • пожарная безопасность;
  • нет необходимости в технической документации;
  • возможность самостоятельного монтажа;
  • долговечность.

Однако стоит указать и ряд недостатков самодельных печей:

  • менее презентабельный внешний вид;
  • необходимость в защитных экранах;
  • зависимость размеров помещения и объема каменки;
  • пожароопасность выше, чем у кирпичной конструкции;
  • необходимость в поддержании огня, если металл топки тонкий. Читайте также: «Как сделать печь для сауны своими руками – от выбора типа печки до строительства «.

Тонкости установки самодельной печи для бани

Можно выделить ряд таких советов:

  1. Подходы к металлической топке должны быть покрыты теплоизоляцией и листовой сталью.
  2. Категорически запрещено размещать печь вблизи деревянных стен и перекрытий, склонных к возгоранию.
  3. Самодельную печь можно обложить кирпичом, который повысит безопасность эксплуатации, теплоотдачу и улучшит внешний вид. Толщина стенок может составлять ½ кирпича.
  4. Перед установкой в бане сваренную печь нужно вхолостую протопить несколько раз, чтобы она приобрела окончательную форму.
  5. Топка должна открываться напротив входной двери.
  6. Дымоходная труба должна быть выше крыши, как минимум, на 50 см. В месте прохода сквозь крышу дымоход штукатурят и покрывают известью.
  7. В горизонтальной топке дрова сгорают без остатка, так что тепла такая печь отдает больше.
  8. Желательно использовать не склонную к разрушению и коррозии толстую трубу для сварки печи в баню.
  9. В последнее время довольно часто изготавливают двухкамерные печи для полного сгорания топлива. Они намного эффективнее и экономичнее.
  10. По размеру печь должна соответствовать габаритам банного помещения.

Оставляйте отзывы:

Изготовление металлического обогревателя для парной своими руками

Внутренняя начинка печки для бани

Регулярное посещение бани дает оздоровительный эффект для организма человека. Такие процедуры не только полезны, но и приятны. Поэтому многие решают построить парную в своем доме. В ходе планирования возникает вопрос: как сварить печь для бани самостоятельно?

Печь весит около 800 кг. Это означает, что под такую конструкцию потребуется фундамент. Глубина его заложения – примерно 0,5 метра, а ширина на 5 см больше, чем стенки отопительного прибора. Если печь будет весить намного меньше, ее можно ставить на бетонный пол без фундамента.

Если планируется отопление дровами, то нужно приобрести или сварить самостоятельно колосниковую решетку, которая кладется на одном уровне с топочной дверкой. Решетку устанавливают в углу топливника, на глубине 30 см от дверки. Толщина стенки топливника снаружи должна быть не меньше половины кирпича. Со всех боков конструкции необходимо сделать скосы.

Совет от мастера!

Это нужно для того, чтобы сгоревший уголь скатывался вниз. Когда горение заканчивается, колосниковая решетка должна быть покрыта прогоревшими углями.

Особенности строения

Печь имеет ряд особенных деталей.

  1. Внизу, под колосниковой решеткой, расположен зольник. В него попадает зола, которая образуется от сгорания дров или угля. Периодически его следует чистить.
  2. Поддувало выполняет функцию регулятора воздуха в топке, что обеспечивает лучшее сгорание топлива.
  3. Для регулирования тяги рекомендуют ставить специальную задвижку в дымоходной трубе. После полного сгорания топлива ее необходимо задвинуть, чтобы удерживать тепло. Если используется уголь, в задвижке следует сделать отверстие диаметром 2 см для выхода угарного газа.
  4. Вода нагревается в змеевике или в котле, который встраивают в топливник. Воду не нужно будет кипятить, ведь пар увеличивает влажность воздуха.

Вот так выглядит топка

Чтобы очищающие процедуры в бане давали максимальный эффект, нужно выбрать печь, которая будет удовлетворять ваши потребности и соответствовать возможностям. Существует несколько видов печек.

  • Дровяные. Наиболее распространенные и давно известные. Печь состоит из топки, колосника, зольника и дымохода. Может быть кирпичной или металлической. Дровяные печи имеют высокий КПД и очень хорошо нагревают большое помещение при незначительных собственных размерах. Топка с использованием дров подойдет для домов, в которых нет газопровода. А еще дрова при сгорании потрескивают, что делает атмосферу расслабляющей и уютной. Каждый желающий может сварить металлическую печь самостоятельно.
  • Чугунные. Их разделяют на устройства периодического и постоянного действия. В периодически действующих используются дрова, и баню можно принимать только после их сгорания. Конструкции с постоянным действием работают на жидком топливе или на газе. Сгорание такого топлива происходит беспрерывно, пока вы находитесь в парной. При использовании чугунной топки распределение пара равномерное по всему помещению, комната нагревается быстро.
  • Электрические. Такие устройства могут быть разными в зависимости от мощности, размеров, КПД. Они компактные, имеют долгий срок службы, высокую теплопроводность, быстро нагревают помещение. Цены на электрические приборы невысокие, а их установка не требует дымохода.
  • Финские. Популярны своей простотой в использовании, жаростойкостью. В помещении бани циркулирует сухой пар. Печи бывают дровяными и электрическими. Такую отопительную конструкцию несложно смастерить самостоятельно, применив нужные чертежи.

Особенности некоторых устройств для отопления парилки.

  • Печи, работающие на керосине или другом жидком топливе, выделяют неприятный запах, а также имеют низкий уровень пожарной безопасности.
  • Для установки электронагревателя нужно учитывать состояние электропроводки. К тому же такое оборудование не подойдет для больших помещений, да и цена на электроэнергию постоянно растет.
  • Для газового топлива нужен монтаж системы подачи. Применение газового баллона не рекомендовано. Слишком высок риск возникновения взрыва или пожара.
  • Дровяные печи могут топиться брикетами или другим твердым топливом.

Металлическая печь своими руками

Многие мастера изготавливают отопительные приборы для бани самостоятельно. Ведь принцип работы покупной и сделанной своими руками конструкции идентичный. Материал найти не трудно, а для того, чтобы сварить печь, сложных расчетов не требует. Банный отопительный прибор должен обогревать три помещения: парилку, предбанник и моечное отделение.

Банная самодельная печь

До того как сварить печь для бани, следует подготовить необходимые материалы:

  • стальной лист толщиной не меньше 8 мм или трубу диаметром 50 см;
  • трубу для дымохода диаметром больше 100 мм;
  • арматуру диаметром не менее 10 мм;
  • колосник;
  • готовые или сделанные своими руками дверцы для топки и зольника;
  • болгарку для нарезки металла, круги отрезные и зачистные;
  • аппарат сварочный;
  • металлическую емкость для воды объемом 1 м3.

Пошаговая инструкция изготовления печи:

  1. отрезаем кусок трубы высотой 1 м для сооружения каменки;
  2. 0,7 м трубы отрезаем для бака;
  3. внизу трубы для каменки вырезаем отверстие для поддувала шириной 20 см и высотой 6 см;
  4. к верхнему краю отверстия для поддувала привариваем металлическую пластину;
  5. в этой пластине нужно сделать отверстия, чтобы прикрепить колосники в поддувале;
  6. для топки вырезаем посредине трубы отверстие высотой 30 см и шириной 25-30 см;
  7. привариваем завесы и защелки для дверки;
  8. над топкой устанавливаем каменку, трубу диаметром 30 см нужно приварить перпендикулярно к стенкам топки;
  9. каменку заполняем камнями;
  10. дымоходная труба приваривается и выводится либо отдельно, либо через каменку и бак;
  11. на высоте 10-15 см над каменкой устанавливаем водонагревательный бак со съемной крышкой сверху для заливания воды и краником для сливания горячей воды снизу;
  12. с помощью зачистного круга убираем следы сварки.

Каменка сделанная своими руками

Преимущества самодельной конструкции:

  • пожаробезопасна;
  • недорогие и доступные материалы;
  • быстро нагревается;
  • занимает мало места;
  • не требуется помощь со стороны;
  • не нужны специальные разрешения;
  • надежность.
  • пожаробезопасность ниже, чем у кирпичной печи;
  • объем помещения, которое можно обогреть, зависит от размеров каменки;
  • чтобы предупредить ожоги, требуется сооружение дополнительной стенки;
  • вид покупной конструкции эстетичный и аккуратный в сравнении с самодельной;
  • если металл тонкий, нужно постоянно поддерживать огонь в топке.

Особенности установки

  1. Перед отделением для топки необходимо положить теплоизоляционный материал и накрыть его листом металла.
  2. Печь нельзя устанавливать близко к деревянным стенам или материалам, которые быстро и легко воспламеняются.
  3. Можно обложить металлическую печь кирпичом. Он увеличит теплоотдачу и придаст устройству дизайнерский вид, а также увеличит безопасность использования. Толщины стенки в полкирпича будет достаточно, расстояние от самой топки – 10-15 см.
  4. Первые несколько раз готовое изделие следует протапливать для прогрева и усадки материала, а потом уже можно поместить его в баньку.
  5. Дверцы топки должны находиться напротив входа.
  6. Часть дымохода, который проходит через крышу, следует покрыть известью и оштукатурить. Труба должна быть выше кровли на 50 см и больше.
  7. Топка из горизонтальной трубы сжигает дрова полностью и дает больше тепла.
  8. Наиболее удобно делать печь для бани из толстой качественной трубы, которая не подвержена коррозии и подходит по размеру.

Современные специалисты делают топку с двумя отделениями: в одном горит твердое топливо, а другое предназначено для догорания того, что осталось. Таким образом увеличивается КПД работы. Размер всей конструкции должен соответствовать площади бани.

Как сварить печь для бани самому

Подготовительные работы. Перед тем, как начать изготовлению печки, необходимо решить: где она будет установлена. Заранее подготовить для печи бетонный фундамент, высотой в 25-30см. Если у вас банька деревянная, то в целях пожарной безопасности, саму печь и стенки около печи следует отделать негорючим материалом, либо отделать всё кирпичом. Высота такой отделки 1,2м, а ширина в две стороны от печи по 0,8м.

Обязательно при планировке нужно учесть размеры парилки и печки, т.к. они взаимосвязаны. Потому что, чем размер парилки больше, тем должно быть больше открытых камней и соответственно, больше по размеру топка.

Необходимо приобрести электрооборудование, которое будет определять влажность (=80%) и температуру (60-700С). Так как баня может не только оздоравливать, но и вредить, особенно для людям с больным сердцем.

Сварка печи из трубы

Технология сварки печи довольно проста в исполнении. Возьмем трубу, (размер 1,5х 0,6х 0,01 м), и делим ее на 2 части (1,0м и 0,5м). Труба, которая побольше потребуется для установки каменки и топки, а которая меньше – как бачок для горячей воды.

Снизу трубы для поддувала аккуратно делаем вырез (высота 5-6см, ширина 18-20см).
Сверху выреза поддувала припаиваем стальную круглую пластину (толщина 12 мм ).

В поддувале размещаем печной колосник, но перед этим, вырезав часть металла, для большей устойчивости фиксируем его по углам, снова применяя сварку.

В трубе вырезаем нишу для топки, изготавливаем дверцу (размер 25х30см), вешаем её на петли или крючки. К ней приделываем защёлку. Сваркой фиксируем над топкой каменку (длина 30-35см). Делая это таким образом, чтобы оставалось не менее 10см до дна бака. Заднюю стенку у трубы — завариваем, а на передней, которая наглухо приварена к корпусу печки, делаем дверцу (высота 25-30см). Уже готовую каменку заполняем булыжниками, округлой формы, примерно до половины. Чтобы камни не рассыпались, привариваем для ограждения стальной прут. Еще можно над топкой, отступая от колосника вверх 40 см. припаять стальную решетку, на которой потом раскладываются камни.

В верхней части печки, снаружи, прикрепляем муфту из стальной шины (ширина 50мм, толщина 5-7мм). Одну половину муфты привариваем прямо к корпусу печи, а выступающая над печкой вторая половина, будет в дальнейшем служить, как деталь при монтаже бака.

Внизу, в торцевой части, привариваем к баку, стальной круг (толщина 8мм), и в нем ближе к его задней стенке проделываем отверстие для дымовой трубы (диаметр12-15см).

Прочно прикрепляем нижнюю сторону дымовой трубы сваркой ко дну бака. таким образом, чтобы вода не смогла попасть в топку печки. Верхнюю часть бака закрываем полукругом из стали с отверстием для трубы для дыма, Далее припаиваем дымовую трубу к отверстию полукруга. Третью часть верхушки бака будем использовать открытой для заполнения водой. Для того что бы горловина была закрыта — изготавливаем крышку с ручкой.

Отступая 30-35см. от бака фиксируем сваркой стальную площадку (размер 30х30см) для монтажа трубы с задвижкой, на дымовой трубе. Привариваем снизу бака с вентилем кран, прямо напротив отверстия в которое будет заливаться вода.

Монтаж сваренной банной печи

Для создания площадки, на бетонном фундаменте (размер 70х70 см и высота 15-20см)делаем в два кирпича кладку. Лучше всего использоваться огнеупорный или красный кирпич, с использованием глиняного раствора.

Дверь от топки располагаем в сторону двери.
Дверь каменки делаем противоположно углу нашей баньки, по диагонали.
Печь устанавливаем, отступая 20 см. от стены.
В кирпичной кладке, там, где выходит наружу дымовая труба, сделаем утолщение на 15 см.
Покрываем деревянные перекрытия специальным стройматериалом для изоляции (войлок, картон, асбест), после чего — очень хорошо промазываем глиной.
Штукатурим, потом белим известковым раствором трубу, ту, что между потолком и крышей.
Труба должна восходить над крышей не меньше, чем на 50см в высоту.
Полок делаем возле стенки, где печка, так, чтобы было удобно на нём сидеть и не задевать головой потолок.

Достоинства печки из трубы

1.Простота в исполнении.
2.Быстрая установка.
3.Функциональна в любом помещении, скорый нагрев и теплоотдача.
4.Полностью безопасен, благодаря герметичности корпуса, не выделяет угарного газа.

Как сварить печь для бани — видео

Итак, теперь вы можете убедиться и сами — в том, что бы сварить печь для бани – нет ничего сложного. Надеемся, что мы смогли вам помощь и быть полезными.

Источники: http://banyaspec.com/pechi/kak-svarit-pech-v-banyu-delaem-sami-svoimi-rukami.html, http://www.poparimsya.com/pechi/samodelnye/kak-svarit-pech-dlya-bani-svoimi-rukami.html, http://banya.aquacop.ru/stroitelstvo-bani/pechi-dlya-bani/kak-svarit-pech-dlya-bani-samomu.html

Как правильно сварить печь для бани

Как сварить печь в баню – делаем сами своими руками

Традиционная русская баня имеет очень много поклонников, ведь она не только полезна для здоровья, но и позволяет приятно провести время и расслабиться. Вот почему в последнее время все большее количество хозяев загородных домов стремятся оборудовать у себя на территории баню. Дальше в статье с фото мы подробно расскажем, как правильно сварить печку для бани, а также каковы особенности ее конструкции и установки.

Как правило, масса печи составляет порядка 800 кг. Поэтому ее установка должна производиться на предварительно залитый на глубину 0,5 м фундамент, который по ширине должен превышать размеры печки на 5 см. Для более легких конструкций заливка фундамента необязательна, их можно устанавливать непосредственно на бетонный пол. Читайте также: «Правильная установка печи в бане своими руками – возможные ошибки из практики».

Для дровяных печей требуется наличие колосниковой решетки. Ее можно приобрести в готовом виде или сварить самостоятельно и уложить на уровне дверки топки. Располагают решетку в углу топливного отсека в 30 см от дверцы. Толщина внешней стенки топливной камеры составляет ½ кирпича. Отметим, что внутри топливника со всех сторон делают небольшие скосы, чтобы древесный уголь, образующийся в результате горения дров, скапливался на колосниковой решетке.

Конструкция печи

Любая печь для бани состоит из нескольких обязательных элементов:

  1. Зольник. Он расположен сразу под топкой, поэтому в него попадает зола, остающаяся после сгорания топлива. Резервуар следует время от времени очищать от золы.
  2. Поддувало. Это специальная дверка, которая обеспечивает доступ воздуха в топку, в результате чего топливо лучше горит.
  3. Задвижка в дымоходе. Такой заслон обеспечивает тягу в печи. Чем шире она открыта, тем интенсивнее и быстрее сгорает топливо в печи. После полного прогорания и остывания углей и печи, эти заслонки полностью перекрывают, чтобы сохранить тепло. Если же угли еще тлеют, то во избежание отравления угарным газом, оставляют зазор в 2 см для вентиляции.
  4. Змеевик или котел. В этих элементах, встроенных в топливный отсек, происходит нагрев воды. Выходящий из них пар создает в бане нужный микроклимат, кроме того, воду не нужно будет кипятить дополнительно.

Каждая из разновидностей печей отличается своими характеристиками, которые нужно учитывать при выборе

Как сварить печь для бани: практические советы

Печь – это неотъемлемая конструкция не только для бани, но и для каждого частного дома старого образца.

Ведь раньше не было радиаторов, систем «теплый пол» и прочих приборов отопления.

Печь использовалась для тепла в доме, приготовления еды и топки бани.

Некоторые дома, бани или дачи до сих пор обогреваются подобным способом. Рассмотрим далее, как сварить печь для бани, виды и особенности конструкций, советы специалистов по монтажным работам.

Основные типы печей

Бани и сауны являются одними из самых распространенных видов отдыха и оздоровления. Многие стараются на своем дачном участке или около дома построить хоть небольшую баньку. Кроме основной конструкции и соблюдения правил безопасности, нужно правильно сварить и установить печь, от которой и зависит весь банный эффект.

Сварная печь в банеСварная печь в бане

Сварная печь в бане

Существует несколько видов печей, которые устанавливают в бане и их условно можно классифицировать по следующим признакам:

  • Материал, из которого изготовлена печь может быть разным. Самыми распространенными вариантами являются каменная, кирпичная и металлическая конструкция. Их можно приобрести уже в готовом виде и установить у себя в бане. Также, с целью экономии средств, можно печь изготовить своими руками. На сегодня самой популярной вариацией является комби-печь, которая сваренная из металла и по бокам обложенная кирпичом. Такая модель позволяет быстро нагреваться и медленно остывать воздуху за счет того, что кирпич способен удерживать тепло длительное время. Такая печь идеально подойдет для бани, которая постоянно работает, например, в оздоровительном центре.
  • По типу теплоносителя. Самые распространенные модели печей топятся дровами или углем. Более усовершенствованные печи работают на газу или от электроэнергии. Газовые немного экономнее, но для бани топка дровами – лучший вариант. Ничто не сравнится с натуральным дымом и смолами, которые выделяются во врем горения.
  • По расположению топки конструкции могут быть абсолютно разными. Самый простой и распространенный вариант, при котором и топка, и сама печь находятся в парильной. Такая конструкция считается бюджетной и экономной, но следует подумать о том, что около печи должен быть запас дров. А держать их непосредственно в бане не очень удобно, особенно, если она небольшого размера. Лучше и проще, когда топка выведена в предбанник и топится оттуда.
  • По методу нагрева камней также печи разделяются на несколько типов. Они могут располагаться на печи или в специальной металлической емкости на дымоходе. Плюс такого способа заключается в том, что камни не контактируют с сажей и не загрязняются. Он больше подходит для постройки финской сауны.

Прежде чем строить баню и печь, нужно детально все обдумать, составить план и взвесит все «за и против» касаемо разных вариаций постройки конструкции.

Печь из металла своими руками

Самодельные печи для бань своими руками достаточно популярны, так как их просто сделать и меньше уходит финансовых затрат, в сравнении с купленными моделями. Изготавливаются они различных форм и габаритов, в зависимости от пожеланий хозяина и квадратуры бани, ведь протопить нужно полностью помещение, а не только парильную.

Размеры печиРазмеры печи

Размеры печи

Самый популярный способ соединения металлических деталей в одно целое – это сварка. Она бывает многих видов и определяется типом металла. Жесть и стать вариться либо ручной дуговой сваркой с помощью электродов, либо автоматическим аппаратом с использованием защитных газов. Оба способа гарантируют качественные швы и прочное, долговечное соединение.

Преимущества и недостатки конструкции

Для бани широко используется металлическая печь благодаря многим преимуществам, которыми она обладает:

  • За счет небольших размеров ее можно применять даже в самых миниатюрных домашних банях. Тем более такие конструкции не требуют отдельного фундамента, что значительно экономит время и средства на постройку печи. Основание строится достаточно легкое и простое, чтобы защитить конструкцию от огня и пожара.
  • Постоянное горение, которое можно поддерживать в печи, гарантирует бесперебойный тепловой режим. Это дает возможность попариться и сделать все необходимые процедуры.

Кроме достоинств в металлических изделиях есть и некоторые недостатки:

  • Из-за того, что нет материала для накопления энергии, конструкция достаточно быстро остывает. Для поддержания тепла рекомендуется использовать комбинированный или кирпичные изделия.
  • Такая печь не подойдет для обогрева крупногабаритной бани.
  • Необходимо устанавливать противопожарную защиту.

Таким образом, можно сделать вывод, что металлическая печь прекрасно подойдет для маленьких бань. Если же есть необходимость отопить большое помещение, лучше устанавливать другую печь.

Небольшая печь

Печка из металла небольшого размера – самый распространенный вариант для небольшой баньки, установленной на собственном участке. Для ее изготовления используется, как правило, пятимиллиметровая сталь. Средние размеры такой конструкции 0.9х0.6 метра, с учетом высоты 0.7-0.8 метра. Для дымохода берется труба 10-12 см диаметром. Длинна определяется в индивидуальном порядке.

Схемы печейСхемы печей

Схемы печей

Все детали соединяются между собой сваркой. Это самый распространенный и эффективные метод для скрепления металлических деталей. Чтобы сварочные швы были ровными и прочными, лучше использовать металлический уголок.

Печь в вертикальном положении делится на три отсека:

  • самый нижний и самый узкий – это зольник
  • второй, который располагается посередине – это топка
  • самые верхнее отделение – каменка

Дымоход вваривается с задней части каменки. Для этого, третью ее часть нужно заварить металлов 30х60 см и в центре вырезать отверстие такой величины, чтобы в него вставить дымоходную трубу. Следует учесть, что для прогрева большой бани такая печка не подойдет, а нужна более массивная конструкция.

Монтаж металлической печи с кирпичными стенками

С давних времен печь в настоящей бане была изготовлена из камней или кирпичей. Металлические модели – это более современные печки. Они имеют несколько недостатков, связанных с тем, что металл не сохраняет тепло так, как камень. Но народные умельцы нашли решение, соединив два варианта печей в один. Так и зародилась металлическая модель, обложенная кирпичом. Она имеет множество преимуществ:

  • не пересушивает воздух, как голый металл
  • снижает риск ожогов при случайном прикосновении
  • за счет теплопроводности снижает затраты сырья для топки
  • снижает риск пожара

Монтируется такая конструкция очень просто: сначала по стандартной схеме устанавливается металлическая печь, а потом вокруг нее укладывается кожух из пожаростойкого кирпича.

Такой вариант проще и дешевле, чем полноценно возвести кирпичную печь.

Конструкция с открытой каменкой

Печь для бани своими руками из металла может быть, как с открытой, так и закрытой каменкой. Для банных печей более распространенной моделью считается конструкция с открытой каменкой. Она имеет множество преимуществ, среди которых малогабаритность и простота монтажа. То есть, установить такую печь сможет каждый желающий без помощи профессиональных строителей. Нельзя не отметить, что печка быстро прогревается и держит темпе5татуру в пределах 300 градусов. Это дает возможность полноценно протопить баню и на длительное время сохранить тепло (1-2 часа).

Сварная печь в бане с открытой каменкойСварная печь в бане с открытой каменкой

Сварная печь в бане с открытой каменкой

Перед тем, как изготавливать печь, нужно определиться с ее величиной и конструкцией. Стандартная прямоугольная печь может вызвать сложности при варке, особенно у новичка. Народ нашел прекрасный выход из положения, используя в качестве основы для печи трубу большого диаметра или металлическую бочку.

Рассмотрим основные этапы работы при постройке печной конструкции:

  • план, чертеж и подсчет затрат
  • подготовка основных инструментов – болгарки, сварочного аппарата
  • на корпусе печи нужно прорезать отверстие для поддувала
  • прорезается топливная камера
  • сварка петель
  • фундамент (ниже подробное описание)
  • установка основы и каменки
  • выкладка камней

Постройка конструкции с открытыми камнями проходит в несколько этапов:

  • Первым, и одним из главных этапов работы является возведение фундамента. Открытая каменка весит много, поэтому для нее нужно подготовить прочную основу. Для этого вырывается яма около полуметра и тщательно утрамбовывается вниз и по бокам.
  • Гидроизоляция проводится с помощью песка бетона и изоляционного материала, лучше всего использовать рубероид. На дно ямы укладывается песок и щебень, который полностью утрамбовывается. Затем стелется слой изолятора и заливается бетоном. В зависимости от глубины, сохнуть фундамент будет 10-30 дней.
  • Каменная или кирпичная кладка выполняется тогда, когда раствор застыл же полностью. Для этой цели лучше всего использовать керамический кирпич. Который отличается огнеупорными свойствами.
  • Когда готова подложка, тогда можно устанавливать печь с открытой каменкой, которая заранее уже сварена.

Правила установки

Печь можно или купить готовую, или сделать своими руками. Но это еще не все, так как вторая половина дела – ее установка. Сама основная задача – подготовка места в бане, где будет располагаться печь. Как выше уже писалось, доля металлической конструкции основательный фундамент не нужен, но все равно необходимо установить своеобразный пьедестал. Во-первых, это укрепит пол и поможет выдержать полностью печь, так как кроме ее собственного веса нужно учитывать вес водяного бака и камней. Во-вторых, придаст дополнительную защиту, необходимую по технике безопасности.

Установка печиУстановка печи

Установка печи

Для подготовки подиума, нужно вырыть котлован глубиной около 35-50 см, зависимо от величины и массивности печи. На самое дно засыпается песок и тщательно утрамбовывается сверху размещается щебень и на него рубероид. Все остальное заливается раствором бетона и песка. Когда все тщательно высохнет (лучше выдержать не менее 20 дней), выкладывается кирпичная кладка на высоту приблизительно 15 сантиметров над уровнем пола. Если кладку не сделать, и печь установить на бетон, он быстро разрушится и потрескается из-за перепадов температурного режима.

Также при установке печи важно соблюдать дистанцию от стен – не меньше 20 сантиметров. На всех поверхностях вокруг печи рекомендуется установить жаропрочные металлические листы, которые будут их защищать.

Надежным вариантом защиты является кирпичная «шуба», которую укладывают поверх металлической печи. Она будет защищать от пожара, но и помогать сохранять тепло длительное время.

Как уложить камни

Камни в банной печи являются одним из основных элементов. Они выполняют несколько основных функций:

  • Основная задача камней – образование пара, ведь влажный горячий воздух – основное условие для качественной бани. Камни имеют свойство быстро нагреваться до высокой температуры и длительное время сохранять тепло, что позволяет производить пар при попадании воды на них.
  • Нельзя умолчать об эстетическом моменте, ведь камни создают прекрасный дизайн и уютную атмосферу.
  • Сохранение тепла – еще одно достоинство. При топке нагревается не только печь, но и камни, что значительно усиливает количество тепла. Также и при остывании, камни добавляют энергии и тепло сохраняется значительно дольше.
  • Есть виды натуральных камней, которые обладают лечебными и полезными свойствами.  Они улучшают работу дыхательной системы, способствуют повышению защитных функций организма, нормализуют работу нервной системы, улучшаю сон.

От качества укладки камней будет зависеть качество топки бани и длительность сохранения тепла. Количество камней зависит от величины конструкции печи. На небольшую модель требует около 50 килограмм камней, на печь большего размера 70-100 кг.

Камни для печиКамни для печи

Камни для печи

Камни рекомендуется выбирать гладкие, разного размера. Так же нужно правильно выбрать породу. Например, жадеит считается лучшим вариантом для бань. Гранит не подойдет, так как он не выдерживает высоких температур и перепадов. Он после нескольких нагревов начнет трескаться и ломаться. Жадеит обладает всеми необходимыми качествами для бани. Во-первых, он имеет эстетический внешний вид. Во-вторых, обладает целебными свойствами.

Кроме выбора камней, нужно особое внимание уделить их укладке. Сначала всю массу камней нужно рассортировать по размерам так, чтобы потом было удобно их выкладывать. В первые, то есть нижние слои должны попасть самые крупные камни, а потом мельче и мельче. Такая методика даст возможность прогревать камни таким образом, чтобы верхний слой достигал температуры более 300 градусов. Это обеспечит и сухой пар и влажный, если на него налить немного воды. Также в нее можно добавлять отвары трав или эфирные масла, что сделает воздух в парильне целебным для организма.

В итоге хочется отметить, что печь – это основная составляющая каждой бани. Она может быть разной величины, в зависимости от габаритов постройки. Также печи делятся по типу конструкции, форме и материале изготовления. Для небольших бань достаточно маленькой металлической печки, которую можно сварить самостоятельно. Для обогрева большого помещения рекомендуется использовать печь из кирпича или металла, обшитого сверху кирпичом. При постройке важно особое внимание уделять правилам пожарной безопасности.

Печь для бани с баком для воды своими руками — на видео:

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

варианты, требования и технология сварки и сборки печи

Сегодня производителями предлагаются различные конфигурации банных нагревательных аппаратов – дровяные, газовые, на жидком топливе. Но стоимость их часто зашкаливает, и то, что она подойдет в конкретную баню не гарантировано. Однако то, что изготовлено собственными руками – на века. Если вы задались вопросом, как сварить печь для бани самостоятельно – это не слишком сложно, необходимо лишь вооружиться инструкциями и советами печников. В статье мы дадим подробные рекомендации и советы, главное – необходимо следовать технологии и безопасности и продумывать каждый этап печных работ.

Основные требования к банной печи

Требования к банной печиСовременные устройства, изготовленные собственными руками, по функциональности и внешнему виду могут сравниться с фабричными. При правильном изготовлении они также экономны, компактны и не нуждаются в особенном уходе. Зависимо от специфики бани конструкция может быть изготовлена для дров, жидкого или другого топлива. Однако она должна соответствовать требованиям:

  • Оптимальная мощность и возможность ее контроля и регулировки. Например, обогревательная мощность печки может быть приемлемой для бани из бруса и неподходящей по мощности для каркасной.
  • Теплоаккумулятор и парогенератор необходимы для регулировки режимов влажности и температуры.
  • Регулировка конвекции.
  • Отсутствие поверхностей, нагрев которых может достигать 150С.

Горячий и холодный варианты конфигурации

Конфигурация устройства может быть горячего или холодного типа зависимо от температурного режима печных стенок. При горячей конструкции стены нагреваются до 100°С, в результате чего нагревается и парная. Такая баня разогревается быстро, и это стало преимуществом для парилок, где отсутствует постоянное отопление и которые используются нечасто. Аппараты холодного типа для таких парных не подходят. Недостатком их становится высокая возможность перегрева и превращения в сауну, что не всегда безопасно для человеческого организма.

Горячий и холодный варианты конфигурации банной печи

Преимуществом аппаратов холодного типа, которые нуждаются в длительном протапливании, является высокий уровень безопасности, ведь в такой бане невозможно обжечься. Нагрев при такой конфигурации осуществляется посредством специальных каналов, вбирающих прохладный воздух пола, пропускающих его через огонь и отдающих через верх уже подогретым до оптимальной температуры, но не обжигающим.

Технология и этапы сварки печи самостоятельно

Итак, разберемся как самому сварить печь для бани. Для этого можно использовать листы стали или готовую большую трубу, которая не нуждается в разрезании. Стальные трубы с толстыми стенками являются наиболее часто используемым материалом для изготовления банного обогревательного оборудования. Ее герметично сваренный корпус гарантирует полную безопасность находящимся в парной, а функциональность превзойдет все ожидания. Еще одним преимуществом станет то, что такое устройство не требует специальных ограждений. Сварить такую печь для бани можно за несколько часов, нужно лишь желание и некоторые инструменты.

Закладка фундамента

Первым делом сделайте устойчивый бетонный фундамент 25-30 см в высоту. После его высыхания выкладывайте кирпичную площадку 70х70 см на растворе из глины. Советуем использовать для этих целей огнеупорный кирпич. В результате край участка должен оказаться выше уровня пола на 15-20 см. Затем обеспечьте защиту стен от перегрева – для этого делается кирпичный экран на ребрах, уложенных на смесь из глины. Высота его делается не менее 120 см, а расстояние от печи до экрана – 20 см.

Технология сборки банной печи

Чтобы изготовить печь в баню самостоятельно и наслаждаться ею в любое время, требуются такие элементы конструкции: стальная труба диаметром 50 см и длиной 1,5 м. Стенки не должны быть толще 1 см, чтобы на прогревание не уходило слишком много времени.

Трубу необходимо разделить на два куска длиной 60 и 90 см, больший пойдет для установки топки и каменки, а маленький – как бак с водой. Приступаем к работе и начинаем варить печь для бани.

  • Снизу трубы прорежьте отверстие для поддувала 18-20 см на 5-6 см.
  • Над ним сварочным аппаратом смонтируйте круглую площадку из стали не толще 1,2 см.
  • Вырежьте кусок металла для помещения печного колосника в первое отверстие. А для его зафиксирования сформируйте по углам четыре ушка сварочным аппаратом.
  • Прорежьте дыру для топки и сделайте дверцу – лист стали 25Х30 см прикрепите на двигающиеся петли и приварите фиксирующую защелку.
  • Непосредственно над топкой нужно поместить каменку – кусок трубы 30Х35 см. Фиксируется он на расстоянии 10 см от ее верхней части до днища емкости. Затем задняя дверца полностью заваривается сваркой, а на передней поверхности вырезается дверца 25х30 см.
  • Изготовленная каменка наполняется камнями и булыжниками на половину емкости. Для предотвращения их высыпания рекомендуем приварить специальный прут из стали в качестве ограждения. Также можно сделать другую конфигурацию каменки – решетка, на которую кладутся камни, приваривается непосредственно над топкой.
  • Вверху печки нужно зафиксировать муфту из стальной шины 5-7 мм на 50 мм. Приварите половину ее к печной основе, а вторую выделяющуюся над баком часть используете как элемент конструкции бака.
  • Внизу торца емкости для кипятка требуется приварить круг 8 мм. Заблаговременно вырежьте в нем дыру для дымоотвода – 12-15 см в диаметре. Затем нижняя часть дымоотвода приваривается к дну бака для предотвращения проливания воды в топку.
  • Сверху бак необходимо накрыть стальной крышкой, проделав в ней круглую дыру для дымоотвода, и приварить данную крышку к баку намертво. Однако оставьте треть плоскости крышки доступной для наливания воды, и изготовьте еще одну крышку с ручкой.
  • На дымовой трубе в 30 см от водного бака нужно приварить площадку из стали 30х30 см для монтажа трубы с задвижкой.Технология сборки банной печи своими руками

Меры предосторожности

Как оказывается, самому сварить печь для бани не требует особых навыков. Для того чтобы из печки не получилась бомба, нужно избегать грубых ошибок и следовать определенным правилам. Например, в случае сильной тяги печи рекомендуем заблаговременно изготовить задвижку в дымоотводе, причем она не должна быть наглухо зафиксирована.

Важный момент – предотвращение возгорания сажи. С этой целью нужно вмонтировать дожигатель в горизонтальную конфигурацию –приварить горизонтальную емкость глубиной на половину печи. Далее вверху трубы вырезать два отверстия в печной стенке, отделив главную камеру от входа в нее. Для предотвращения копоти загнуть трубочки нужно в направлении внутрь. Благодаря данной конфигурации будет увеличено количество кислорода, что поможет сжечь конечные продукты горения и снизить осаждение сажи. Мы рассказали, как сварить печь в баню, и надеемся, что ваша банная конструкция, изготовленная своими руками, станет вашей гордостью!

Подведение итогов

Итак, при наличии желания и некоторых умений можно самостоятельно изготовить простую и надежную в эксплуатации металлическую конструкцию. Преимуществом такого способа стал меньший объем сварочных работ, нежели при использовании цельных листов металла. Однако перед начало работ рекомендуем тщательно проверить трубы на отсутствие коррозии и ржавчины, ведь они долго находились под открытым небом. Проблемные зоны можно изначально заварить заплатками или же вырезать необходимые технологические отверстия непосредственно в проблемных местах.

Как сварить печку в баню

Как сварить печь в баню – делаем сами своими руками

Традиционная русская баня имеет очень много поклонников, ведь она не только полезна для здоровья, но и позволяет приятно провести время и расслабиться. Вот почему в последнее время все большее количество хозяев загородных домов стремятся оборудовать у себя на территории баню. Дальше в статье с фото мы подробно расскажем, как правильно сварить печку для бани, а также каковы особенности ее конструкции и установки.

Как правило, масса печи составляет порядка 800 кг. Поэтому ее установка должна производиться на предварительно залитый на глубину 0,5 м фундамент, который по ширине должен превышать размеры печки на 5 см. Для более легких конструкций заливка фундамента необязательна, их можно устанавливать непосредственно на бетонный пол. Читайте также: «Правильная установка печи в бане своими руками – возможные ошибки из практики».

Для дровяных печей требуется наличие колосниковой решетки. Ее можно приобрести в готовом виде или сварить самостоятельно и уложить на уровне дверки топки. Располагают решетку в углу топливного отсека в 30 см от дверцы. Толщина внешней стенки топливной камеры составляет ½ кирпича. Отметим, что внутри топливника со всех сторон делают небольшие скосы, чтобы древесный уголь, образующийся в результате горения дров, скапливался на колосниковой решетке.

Конструкция печи

Любая печь для бани состоит из нескольких обязательных элементов:

  1. Зольник. Он расположен сразу под топкой, поэтому в него попадает зола, остающаяся после сгорания топлива. Резервуар следует время от времени очищать от золы.
  2. Поддувало. Это специальная дверка, которая обеспечивает доступ воздуха в топку, в результате чего топливо лучше горит.
  3. Задвижка в дымоходе. Такой заслон обеспечивает тягу в печи. Чем шире она открыта, тем интенсивнее и быстрее сгорает топливо в печи. После полного прогорания и остывания углей и печи, эти заслонки полностью перекрывают, чтобы сохранить тепло. Если же угли еще тлеют, то во избежание отравления угарным газом, оставляют зазор в 2 см для вентиляции.
  4. Змеевик или котел. В этих элементах, встроенных в топливный отсек, происходит нагрев воды. Выходящий из них пар создает в бане нужный микроклимат, кроме того, воду не нужно будет кипятить дополнительно.

Каждая из разновидностей печей отличается своими хар

Как сварить печку для бани своими руками

Как сварить печь в баню – делаем сами своими руками

Традиционная русская баня имеет очень много поклонников, ведь она не только полезна для здоровья, но и позволяет приятно провести время и расслабиться. Вот почему в последнее время все большее количество хозяев загородных домов стремятся оборудовать у себя на территории баню. Дальше в статье с фото мы подробно расскажем, как правильно сварить печку для бани, а также каковы особенности ее конструкции и установки.

Как правило, масса печи составляет порядка 800 кг. Поэтому ее установка должна производиться на предварительно залитый на глубину 0,5 м фундамент, который по ширине должен превышать размеры печки на 5 см. Для более легких конструкций заливка фундамента необязательна, их можно устанавливать непосредственно на бетонный пол. Читайте также: «Правильная установка печи в бане своими руками – возможные ошибки из практики».

Для дровяных печей требуется наличие колосниковой решетки. Ее можно приобрести в готовом виде или сварить самостоятельно и уложить на уровне дверки топки. Располагают решетку в углу топливного отсека в 30 см от дверцы. Толщина внешней стенки топливной камеры составляет ½ кирпича. Отметим, что внутри топливника со всех сторон делают небольшие скосы, чтобы древесный уголь, образующийся в результате горения дров, скапливался на колосниковой решетке.

Конструкция печи

Любая печь для бани состоит из нескольких обязательных элементов:

  1. Зольник. Он расположен сразу под топкой, поэтому в него попадает зола, остающаяся после сгорания топлива. Резервуар следует время от времени очищать от золы.
  2. Поддувало. Это специальная дверка, которая обеспечивает доступ воздуха в топку, в результате чего топливо лучше горит.
  3. Задвижка в дымоходе. Такой заслон обеспечивает тягу в печи. Чем шире она открыта, тем интенсивнее и быстрее сгорает топливо в печи. После полного прогорания и остывания углей и печи, эти заслонки полностью перекрывают, чтобы сохранить тепло. Если же угли еще тлеют, то во избежание отравления угарным газом, оставляют зазор в 2 см для вентиляции.
  4. Змеевик или котел. В этих элементах, встроенных в топливный отсек, происходит нагрев воды. Выходящий из них пар создает в бане нужный микроклимат, кроме того, воду не нужно будет кипятить дополнительно.

Каждая из разновидностей печей отличается своими характеристиками, которые нужно учитывать при выборе оптимального варианта для созда

Как сварить печь для бани

Как правильно сварить печь для бани

В период обустройства фундамента и возведения стен следует подумать о том, как сварить печь для бани. Особенно если сооружение будет большое и его планируется использовать круглый год. Именно металлическая печь позволит быстро обогреть внутреннее пространство. Как правильно сварить печь для бани, расскажет предлагаемый материал.

Основные свойства сварной печи

Несложно самостоятельно решить вопрос, как сварить печь для бани, видеоролик поможет предварительно ознакомиться с особенностями сборки и технологическими характеристиками подобных устройств.

Металлическую печь для бани можно сварить своими руками по собственному удобству

Самодельные обогревательные металлоконструкции, т. е. печи, обладают такими несомненными достоинствами, как:

  • низкая себестоимость;
  • доступность рабочего материала;
  • простая конструкция;
  • несложный монтаж;
  • пожарная безопасность;
  • небольшие габариты;
  • быстрое нагревание;
  • долгосрочность использования;
  • простой уход при эксплуатации.

Нюанс! Для установки металлической печи не требуется оформления специальных разрешительных документов.

Думая о том, как сварить печь для бани своими руками, нужно учесть также основные недостатки подобных металлоконструкций. К ним относятся:

  • постоянное контролирование работающей печи;
  • возможность получения ожогов различной степени тяжести в момент случайного контакта.

Размеры рассчитываются индивидуально в зависимости от габаритов помещения, где будет производиться установка и эксплуатация обогревательного устройства. Поэтому перед тем, как сварить печь в баню своими руками, чертежи, схемы, расчетные таблицы нужно изучить основательно.

Нужно быть очень осторожными с металлической печью в бане, так как при нагреве листов можно легко обжечься

Варианты сварных отопительных устройств

Думая о том, как самому сварить печь для бани, нужно вначале решить вопрос о том, какое будет использоваться топливо.

В отопительных металлоконструкциях применяется:

  • дрова, паллеты, уголь и/или брикеты, т. е. твердое топливо;
  • керосин и/или солярку, бензин с низким

Как готовить на дровяной печи

Приготовление пищи на дровяной печи не является новым процессом для многих пользователей. Дровяные печи имеют долгую историю использования для приготовления пищи и отопления дома и часто служат обеим целям.

Использование тепла, выделяемого печью, не только по назначению, стало основным продуктом во многих энергосберегающих домах. Домовладельцы с дровяными печами часто имеют недорогой или бесплатный источник древесины и могут сэкономить дополнительные деньги, используя тепло от дровяной печи для приготовления пищи.Этим источником древесины может быть что угодно — от натурально вырубленной древесины на фермерских объектах до недорогих деревянных комплектов от местных фермеров. Дровяные печи позволяют вам использовать природные и легкодоступные ресурсы для отопления вашего дома и даже для приготовления пищи во время перебоев в подаче электроэнергии.

Использование тепла, вырабатываемого печью, не только по назначению, стало основным продуктом во многих энергосберегающих домах.

Голландская духовка и вентилятор Caframo на дровяной печи

Одним из дополнительных преимуществ обучения приготовлению пищи на дровяной печи является тот факт, что вы по-прежнему сможете готовить свежеприготовленные блюда в событие отключения электроэнергии.В связи с тем, что так называемые супер-бури регулярно выбивают электроэнергию из страны в течение всего года, вы не должны упускать из виду возможность пользоваться кухонным оборудованием, не требующим использования электричества. Дополнительным преимуществом является то, что с чайником, полным горячей воды на вашей плите, у вас никогда не будет дома, наполненного сухим воздухом, и вам не понадобится увлажнитель воздуха.

Зачем готовить на дровяной печи?

Почему вы действительно должны научиться готовить на дровяной печи? Ответ на этот вопрос просто почему вы не должны.Эксперты по домашнему хозяйству, такие как Мелисса К Норрис, из melissaknorris.com, и Тереза ​​Берри, из www.ourtinyhomestead.com, делятся советами и рекомендациями по приготовлению вкусной еды с помощью дровяных печей на своих сайтах. Они также делятся своими советами и хитростями, чтобы убедиться, что у вас не будет ни картофеля, превращенного в уголь, ни холодного дома.

Кроме того, приготовление пищи на дровяной печи удваивает эффективность ваших ресурсов и может помочь уменьшить ваш углеродный след. Кроме того, многие домовладельцы чувствуют себя комфортно, зная, что у них есть постоянный опыт использования автономного источника тепла для одновременного приготовления пищи и подогрева: практика, которая, безусловно, станет полезной в неудачном случае аварийных отключений электроэнергии.

Приготовление пищи на дровяной печи удваивает эффективность ваших ресурсов и может помочь уменьшить ваш углеродный след.

Приготовление стейков и кукурузы на плите.

Конечно, если вы собираетесь готовить на дровяной печи, вам необходимо убедиться, что у вас есть подходящие инструменты для работы. Хорошая кухонная посуда — это часть вкусных блюд, особенно когда вы готовите на такой же темпераментной поверхности, как дровяная печь.

Чугунная кухонная посуда — одна из лучших ставок для приготовления пищи на дровяной печи, если у вас нет выделенной варочной панели, и даже одна из лучших ставок для приготовления пищи на дровяной печи с выделенной варочной панелью.Если честно, если вы хотите качественную посуду, которая прослужит долго, независимо от того, как вы будете ее использовать, выбирайте чугун. Хорошая чугунная сковорода, хорошая чугунная голландская духовка и пара других приличных кастрюль помогут вам начать. Тем не менее, вы можете начать с чугунной сковороды, если вы хотите сделать небольшие шаги.

Кроме того, обратите внимание на чугунный чайник, такой как чугунный чайник и пароход Vogelzang, так как горячей воды никогда не бывает слишком много. Влажность, да, вы можете иметь слишком много этого, но вы никогда не можете иметь слишком много горячей воды, и этот 3-квартовый чайник — фантастический выбор.Если у вас мало места на плите, этот черный литой алюминиевый полукеттер от Copperfield также является хорошей альтернативой, хотя он и не чугунный. Лично для меня фантастически звучит 3 литра горячего чая, но я такая душа, что могу выпить чашку кофе самостоятельно, не задумываясь об этом. Кроме того, этот 3-квартовый чайник будет нагревать достаточно воды, чтобы соответствовать 12 чашечным кофеваркам, поэтому, если вы не можете обойтись без кофе, у меня есть решение для вас.

Чугунные подставки также необходимы для приготовления пищи на дровах.Подставки позволяют защитить поверхность вашей дровяной печи или дать горшку отдохнуть чуть выше горячей поверхности. Подставки, когда они не находятся на поверхности печи, также защищают поверхности вашего дома, когда вы ставите на них горячие кастрюли и кастрюли. Minuteman предлагает трилистник Sunburst Cast Iron в нескольких цветах, включая этот красивый красный эмалевый цвет.

Корзины для гриля — еще один полезный инструмент для приготовления пищи на дровах. Эти проволочные корзины с длинными ручками были разработаны для использования с грилями в качестве первоначального использования, но владельцы дровяных печей узнали, что они могут быть адаптированы для использования в рецептах дровяных печей.Корзины для гриля отлично подходят для использования с дровяными печами, потому что вы можете использовать их для приготовления пищи в топке.

Есть еще несколько инструментов, которые делают этот навык приготовления немного легче, но они лучше всего попадают в раздел подсказок нашей статьи здесь.

Советы по использованию дровяной печи для приготовления пищи

Мы собрали некоторые из наиболее распространенных советов, чтобы вы могли использовать свою дровяную печь для приготовления пищи, а также придумали несколько наших собственных во время нашей попытки готовить на дровяная печь здесь, в офисе.

1. Изучите зоны нагрева на верхней части дровяной печи.

Магнитный термометр для печи — один из лучших инструментов, который вы можете иметь для этого, так как контакт с поверхностью печи даст наиболее точные измерения. Homesaver предлагает этот термометр с магнитной плитой, который легко читается и имеет отметки каждые 50 градусов. У большинства дровяных печей есть участки, где поверхность печи теплее, чем у других, особенно если вы не используете на плите изящную насадку для варочной панели.

Магнитный термометр Rutland

Также доступны бесконтактные термометры, которые позволяют вам более точно измерять температуру поверхности ваших дровяных печей, вместо того, чтобы оценивать их в пределах 50 градусов. Эти пистолеты инфракрасного термометра позволяют измерять температуру на небольшом расстоянии и использовать все поверхностное пространство вашей плиты для приготовления пищи, вместо того, чтобы быть уверенным, что вы все еще можете видеть магнитный термометр, где бы вы его ни размещали.Эти ручные температурные пистолеты, как правило, можно приобрести у поставщиков товаров для дома и отопления, вентиляции и кондиционирования.

2. Инвестируйте в хорошие перчатки для печи или дровяной печи.

Независимо от того, что вы делаете, вы будете находиться очень близко к горячим поверхностям, когда используете свою дровяную плиту для приготовления пищи, и всегда полезно иметь защиту для себя. Вложите капитал в качественный набор духовок или изолированных перчаток. И то, и другое может быть отличным выбором для защиты рук.

3.Разожгите огонь, прежде чем начать готовить.

Чтобы нагреть поверхность печи, потребуется некоторое время, поэтому это важно. Приготовление пищи на дровяной печи — это не то, что происходит в спешке, для достижения превосходных результатов требуются время и подготовка. Кроме того, не перегревайте плиту, потребуется некоторое время, чтобы остыть до хорошей температуры приготовления.

4. Ввести в привычку разогрев кастрюли.

Ваше кулинарное приключение будет двигаться немного быстрее, если вы предварительно разогреете сковороды, так как пище не нужно будет ждать, пока кастрюля прогреется, чтобы начать готовить.Кроме того, крышки — ваши друзья, готовящие дровяную печь. Плотно прилегающая крышка удерживает тепло и позволяет пище оборачиваться вокруг нее.

Плотно прилегающая крышка также позволит вам расширить свои рецепты приготовления пищи на дровяной печи, чтобы включить выпечку, такую ​​как запеканки, печенье, булочки с корицей и хлеб, так как эти продукты практически невозможно приготовить равномерно, не нагревая.

5. Приготовьтесь, пока печь и кастрюли набирают темп.

Нарежьте овощи, достаньте мясо из упаковки, выровняйте бутылки со специями, выложите тарелки с готовой пищей, тривины и т. Д.Эта подготовительная работа сэкономит ваше время, пока вы готовите на дровяной печи, и сделает работу намного более плавной. Приготовление пищи на дровяной печи может быть очень увлекательным, если вам не нужно бегать туда-сюда от печи к месту приготовления пищи, потому что вы готовите во время приготовления пищи.

Кроме того, если ваша дровяная печь довольно далеко от вашей кухни, вы можете использовать небольшую тележку или стол для хранения посуды и любых продуктов, которые вы приготовили, но которые еще не попали на плиту.Это дополнительное рабочее место рядом с местом для приготовления пищи станет своего рода благословением,

6. Избегайте сырого дерева

Те домовладельцы, которые регулярно готовят на дровах, делятся своими знаниями о том, как избегать использования сырого, необработанного дерева. По той же причине влажная, неотвержденная древесина ужасна для отопления, она не будет хорошо работать для приготовления пищи, поскольку она не будет обеспечивать огонь достаточно горячий.

Оптимальное количество влаги в дровах составляет 20%. Независимо от того, что вы делаете со своей печью, 20% влажности для ваших дров — это лучшие дрова, которые вы можете получить.

7. Узнайте, как отрегулировать температуру печи.

Чтобы создать медленную и низкотемпературную поверхность для приготовления, установите регулятор подачи воздуха в практически закрытое положение и сохраняйте топливную нагрузку печи менее 50%.

Чтобы создать более горячий процесс приготовления, постепенно добавляйте больше мелкого топлива (небольшие порезы древесины) и внимательно следите за тем, как температура поднимается до необходимой вам температуры.

8. Знайте толщину столешницы

Если толщина столешницы составляет 3/16 дюйма или меньше, вам обязательно понадобится сковородка или кастрюля для распределения веса, так как тепло печи в сочетании с весом кастрюли может привести к провисанию со временем.

Печи с верхней панелью толщиной 1/4 дюйма или более могут выдерживать вес заполненной водой кастрюли, но температура поверхности все равно должна тщательно контролироваться.

Места для поиска рецептов дровяной печи

По правде говоря, любой ваш рецепт можно приготовить на дровяной печи; Вы просто должны обратить внимание на свою еду. Некоторые рецепты лучше, чем другие, но по существу все рецепты совместимы с дровяной печью.

Некоторые рецепты лучше других, но по существу все рецепты совместимы с дровяными печами.

Тереза ​​в нашей маленькой усадьбе предлагает целую страницу, посвященную выпечке на дровяной печи. Самый важный вывод заключается в том, что вам нужно будет уместить свою форму для выпекания под любую форму, которую вы планируете использовать в качестве крышки духовки.

Melissa, из melissaknorris.com, предлагает серию рецептов, которые относятся конкретно к кастрюле, в которой они приготовлены. В этом случае все рецепты связаны с голландской духовкой. Дальнейшие рецепты посуды — это простые рецепты сковороды.Легкие рецепты сковороды — это рецепты с одной кастрюлей, которые просто требуют, чтобы вы смотрели их, и входят в несладкие и сладкие сорта.

У нас был день приготовления пищи на дровяной печи, который у нас был здесь в нашем офисе, и некоторые из более сложных вещей, которые мы приготовили, я добавлю сюда. Простые блюда, которые мы готовили, включали гамбургеры, печеный картофель, вареную кукурузу в початках и тушеные овощи.

Наши тушеные овощи

Ананас с коричневым сахаром: мы пропустили один шаг, потому что готовили в офисе.
— Бурбон
— Ананасовые копья
— Коричневый сахар
— Корица
Немного замочите ананасовые копья в бурбоне. (Десять или пятнадцать минут — это приличное количество, хотя их можно было бы пропитывать весь день.)
Смешайте коричневый сахар и корицу, а затем щедро покройте ананасовое копье смесью.
Затем поместите в покрытую чугунную сковороду на плиту и дайте готовить, пока сахар не начнет карамелизоваться.
Подавайте, пока еще приятно и горячо, нарезая ананасовые копья на куски.

Приготовление ананаса на дровяной печи

Мы также сделали томатный суп, используя в качестве основы обычный магазин, купленный обычным томатным супом. Мы добавили нарезанные кубиками помидоры, хлопья красного перца и несколько других специй. Пусть суп нагреется, и когда вы начнете видеть несколько пузырьков, разбивающихся о поверхность, ваш суп достаточно горячий, чтобы подать.

Советы по приготовлению пищи на дровяной печи Приготовление

Во время нашего эксперимента по приготовлению пищи на дровяной печи здесь, в eFireplaceStore (это было очень весело, я хотел бы отметить), мы изучили несколько вещей и протестировали несколько советов и инструменты, которые мы предложили выше.У нас есть несколько заключительных советов для вас здесь.

Томатный суп eFireplaceStore на дровяной печи

1. Всегда настраивайте время приготовления в соответствии с температурой поверхности печи. В большинстве случаев вареные овощи будут готовиться на несколько минут раньше, чем на сопоставимой газовой или электрической плите. Тонкие котлеты или стейки из гамбургера также будут готовиться значительно быстрее, чем более толстые куски мяса.

2. При приготовлении таких продуктов, как тонко нарезанные овощи или нарезанная кубиками курица, рекомендуется использовать большой вок или сковороду из-за сложностей с поддержанием низкой температуры на поверхности дровяной печи.14-дюймовая кастрюля хорошего размера, и у вас будет достаточно места, чтобы размешать предметы, пока они готовятся, чтобы они не сгорели.

3. Мясо с высоким содержанием жира, которое готовится на сковородке или в железной сковороде, должно быть закрыто от брызг, чтобы предотвратить разбрызгивание жира на вентиляционную трубу или окружающие участки верхней части печи. Очистить вентилируемую вентиляционную трубу или плиту сложнее, чем чистить традиционную плиту.

БОНУСНЫЙ СОВЕТ КОФЕ: Если вы когда-нибудь окажетесь без питания и остро нуждаетесь в кофе, и у вас будет традиционная кофеварка на 12 чашек, вы можете приготовить кофе на своей дровяной печи.

Просто определите, сколько воды может вместить стеклянный графин вашего капельного котла, затем вскипятите столько воды в кастрюле. Пока он нагревается, поднесите кофейник ближе к плите и установите его так же, как и для обычного кофейника, просто пропустите подачу воды. Как только ваша кастрюля с водой достигнет точки кипения, осторожно налейте поливайте кофейную гущу в корзине, следя за тем, чтобы корзина не переполнилась, чтобы в кофе не было помола.

Чтобы приготовить кофе таким способом, требуется немного времени и много терпения, но вы получите исправленный кофе, если он вам крайне понадобится.И если вы чем-то похожи на меня, вам это отчаянно понадобится.

Резюме

Готовить на дровяной печи не сложно. Пока вы заботитесь о своей плите и используете правильную посуду, вы можете приготовить то же самое разнообразие вкусных блюд, что и с газовой или электрической плитой.

Готовить на дровяной печи не сложно.

Наслаждайтесь своей дровяной печью для отопления и вкусной еды, и знайте, что даже если вы не будете в середине зимы, у вас будет теплый очаг и горячая еда, независимо от того, насколько холодно на улице ,

И если вы еще не решили, хотите ли вы иметь дровяную печь, ознакомьтесь с подборкой дровяных печей eFireplaceStore и поговорите с нашими штатными сертифицированными техническими специалистами NFI, чтобы получить ответы на все ваши вопросы.

Об авторе

Adrienne Devine

Adrienne — наш кузнец по месту жительства, специализирующийся на написании и редактировании контента. В свободное время она читает, пишет, занимается искусством и играет со своими двумя кошками, Чернильницей и Николасом.Адриенна также любит собирать книги и имеет личную коллекцию из почти тысячи любимых томов.

.

Как приготовить лосось на сковороде и быть вне кухни за 15 минут

Лосось, обжаренный на сковороде, — это идеальный здоровый ночной обед. Это займет совсем немного времени (максимум 10 минут), и всего за пять простых шагов вы получите идеально приправленное, маслянистое филе с восхитительно хрустящей кожей.

Единственные слабые стороны: во-первых, это может стать немного грязным, если масло разбрызгивается. Но если вы используете экран с брызгами, вы можете сэкономить свою плиту, свои руки и остальных (когда-нибудь замечали, как повара носят длинные рукава и брюки?).

Кроме того, вся ваша квартира может пахнуть рыбой (которая может быть хорошей или плохой, в зависимости от человека.) Так что откройте окно и включите вентилятор над плитой. Если, конечно, рыба не пахнет лучше, чем обычно в вашем месте.

Что вам понадобится: сковорода среднего размера, оливковое масло, масло, филе лосося (около 6 унций должно работать на одного человека), соль и перец. Ломтики лимона или нарезанные свежие травы — приятное прикосновение, но в этом нет необходимости.

Подсказка: чтобы получить хороший шепот, промокните филе лосося бумажным полотенцем, чтобы высушить его перед приправой, и убедитесь, что кастрюля очень горячая.Далее, не связывайтесь с рыбой, пока она не будет готова к перевороту.

Рыба сообщит вам, что она готова, когда края коричневые, и она легко поднимается со сковороды.

1. Нагрейте масло и масло в сковороде

Добавьте около 1 чайной ложки оливкового масла в тяжелую сковороду, затем перемешайте кастрюлю так, чтобы по всей поверхности было тонкое масляное покрытие. Включите высокую температуру до средней. Нагревайте в течение 3 минут или просто до тех пор, пока масло не начнет мерцать и не появятся бледные струйки дыма. Добавьте около 1 столовой ложки масла и дайте ему растаять.

2. Сезон

Сезонное филе с солью и перцем (и любыми другими специями, которые вы любите. Здесь вы найдете несколько вкусных приправ. Если вы сомневаетесь, немного чесночного порошка сработает практически на чем угодно).

3. Пусть готовят, затем переверните

Поместите филе в сковороду кожей вниз. (Если вы используете филе без кожи, это не имеет значения.) Готовьте филе в течение 3-5 минут. (Время зависит от толщины филе.)

Когда около половины филе становится светло-розового (почти белого) цвета, используйте лопаточку или щипцы, чтобы перевернуть его.Если он прилипнет к сковороде, остановитесь и дайте ему готовиться еще 1 минуту.

4. Продолжить готовить

Готовить еще 3–5 минут на второй стороне. Опять же, время зависит от того, насколько густое филе и насколько хорошо вы любите свою рыбу.

Вы будете знать, что оно готово, когда мякоть отслаивается от вилки, но все еще полупрозрачна в центре. Еще лучше, используйте термометр мгновенного чтения, чтобы проверить температуру в центре филе. Когда оно достигнет 125 градусов, перенесите филе на тарелку и оставьте на 5 минут перед подачей на стол.

5. Подавать

Помимо долива лимона, мы любим подавать лосось со здоровым зерном, таким как киноа или коричневый рис, плюс брокколи на пару, тушеный шпинат или другая вегетарианская сторона.

Здесь вы, вероятно, скажете «вуаля!» (клише, но так забавно говорить), за которым следуют некоторые вариации: «Если бы я знал, как легко это было сделать, я бы делал лосося каждую неделю». Затем попробуйте также легкую версию духового шкафа.

Готовим на дровяной плите — Homestead.org

Хотя мы с мужем не за пределами сети, мы не хотим полагаться на коммунальные услуги, если в этом нет необходимости. Итак, хотя у нас есть полностью электрическая кухня, мы решили добавить дровяную кухонную плиту.

В прошлом году, в процессе ремонта нашего дома, мы решили примерно удвоить наше кухонное пространство. Это позволило нам сохранить керамическую варочную панель и электрическую духовку с двойными стенками, оставив место для установки нашей новой дровяной печи Waterford Stanley.

Мы хотели быть максимально самодостаточными, но мы также хотели максимизировать функциональность и гибкость.

Теперь, когда у нас есть дровяная печь, если электричество отключится, мы все равно сможем готовить, а еще, будучи на решетке, сжигание дров помогает снизить расходы на электроэнергию. У нас все еще есть электрическая кухня для летнего использования, или если я просто сделаю кофе или чай и т. Д. Не стоит только разжигать огонь в дровяной печи, если только вы не поддерживаете огонь всю ночь, чего мы не хотели делать.

Когда мы начали искать дровяную печь, мы сначала пошли в антикварные магазины, аукционы и шоу, но мы не смогли найти ничего, что было бы в хорошей форме и не требовало много работы.

Я совершенно уверен, что такие сокровища где-то есть, но мы не смогли их найти. Кроме того, антикварные печи не герметичны.

Когда мы начали изучать новые печи, мы обнаружили, что большинство продавцов дровяных печей были слишком рады помочь нам получить именно ту печь, которую мы хотели.

Мы исследовали различные бренды, найденные в каталоге Lehman, рекламируемые в таких журналах, как Mother Earth News and Countryside, а также в Интернете. Именно тогда мы выбрали Уотерфорд Стэнли, в основном из-за его небольшого размера.

Если вы решили купить старую плиту, внимательно осмотрите ее состояние внутри и снаружи печи. Убедитесь, что деревянная решетка в хорошем состоянии, и что на ней нет трещин или пятен ржавчины. Также убедитесь, что все вентиляционные отверстия будут открываться и закрываться, так как именно так вы контролируете огонь и, следовательно, температуру печи.Это чрезвычайно важно, потому что чугун не легко ремонтировать, поэтому новая печь может быть лучшим выбором.

Конечно, если у вас есть руководства производителя с печью, следуйте их указаниям, так как каждая печь отличается. Есть также много хороших книг на эту тему.

Хотя некоторые люди используют плиту в качестве источника тепла, мы этого не делаем, так как для этого у нас уже есть дровяная печь.

Мы приняли решение о дровяной плите по двум причинам: 1.2. чтобы уменьшить счет за электричество, и 2. чтобы я мог готовить даже без питания. После того, как печь была установлена, мы нашли еще одну причину для дровяной печи: она замедляет ход.

Приготовление пищи на дровяной печи занимает больше времени, чем электрическая или газовая плита. Чтобы приготовить огонь, нужно время, особенно в духовке.

Все печи имеют одинаковые основы, хотя они могут находиться в разных местах печи.

Топка: обычно она находится в левом верхнем углу, под варочной панелью.

Большинство, как и я, загружены спереди, другие могут быть загружены с левой стороны. Чтобы зажечь огонь, положите мятую газету в топку с растопкой над ней. Заполните коробку плотно, но не уплотняйте ее настолько, чтобы воздух не циркулировал.

Демпферы: Вы используете 2 демпфера. Они находятся в разных местах на разных печах. Тот, кого ты сейчас волнуешь, открывает дымоход. Мои находятся на варочной панели, другие — это циферблат или горка на левой стороне плиты, а другие могут быть ручкой, которая повернута в самой трубе.Независимо от того, где это, это должно быть открыто, чтобы выпустить дым из печи. Тогда где-нибудь в нижней передней или нижней левой части печи будет воздухозаборник. Это можно отрегулировать, чтобы впустить воздух в печь. Чем меньше воздуха, тем круче и медленнее огонь. Откройте весь путь, чтобы начать огонь.

Другая заслонка — открыть заслонку духового шкафа. Держите это закрытым, зажигая огонь. Как только огонь идет хорошо, вы можете открыть эту заслонку. Для моей печи, когда заслонка духовки открыта, я могу закрыть заслонку дымохода.Ваша плита может быть одинаковой или вам может понадобиться держать обе заслонки открытыми.

После того, как у вас хорошо зажжется растопка, вы можете добавить свои логи.

Перед тем, как разжечь огонь, убедитесь, что вы знаете размеры бревен, которые подходят к вашей печи, и убедитесь, что они хорошо выдержаны.

Место для приготовления пищи: это верхняя часть печи. Эти круглые крышки не горелки, как на обычной плите. Эти круги представляют собой крышки, которые можно снять, чтобы у вас был доступ внутрь, если печь позволяет вам сметать скопления пепла.Вы готовите на всей плите. Самая горячая область — над огнем (левая сторона) и самая холодная (правая сторона). Таким образом, вместо того, чтобы поворачивать циферблат, чтобы «снизить температуру», вы перемещаете кастрюли и сковородки.

На многих печах, таких как моя, теперь вы можете закрывать или частично закрывать заслонку дымохода и / или воздухозаборник, когда ваш огонь идет хорошо. Вы должны поиграть с ними, чтобы увидеть, что лучше всего подходит для вашей печи. Вы хотите медленный, устойчивый огонь.

Духовка: в моей духовке есть датчик температуры.Некоторые модели могут этого не делать, поэтому вы можете использовать термометр для духовки, купленный в магазине. Откройте заслонку духовки и закройте заслонку дымохода (если вы делаете это на плите). Скорее всего, нагревание духовки до необходимой температуры займет около 1 часа. Вам также может понадобиться открыть воздухозаборник и / или добавить больше древесины или растопки. Духовка используется как любая другая печь, хотя я считаю, что выпечка или жарка могут занять немного больше времени.

Теперь вы готовы готовить.

Мне нравятся чугунные сковородки, но хорошо работает и сталь.Также будут работать более тонкие материалы, но если огонь слишком горячий, ваша еда может обжечься. Держите кастрюлю ближе к правой стороне плиты. Опять же, знание того, где разместить ваши кастрюли, требует практики, потому что, очевидно, нет высоких, средних или низких настроек. Я также использую металлическую подставку в правом заднем углу, чтобы полностью поднять сковороду с плиты, если я хочу просто согреться.

Помните, что духовка — это коробка (духовка) внутри коробки (плита). Главное — заставить дым кружиться вокруг внутренней коробки.Чтобы все работало должным образом, снимите эти крышки с варочной поверхности (КОГДА НЕ ИСПОЛЬЗУЕТСЯ), почистите и почистите по краям духовки. Любое накопление золы будет служить изоляцией для духовки. Под духовкой должна быть маленькая дверца, которую вы чистите и выбрасываете пепел.

Там также будет дверь или ящик под топкой. Это также нужно будет периодически очищать от пепла. Как часто будет зависеть от того, насколько вы используете печь, но опустошайте ее хотя бы раз в неделю.

Дым из печи не является нормальным явлением.Если он курит, значит, что-то не так с тягой в дымовой трубе или трещиной где-то в печи, или если это вокруг двери, плита может деформироваться. Вы должны следить за этим при покупке подержанной печи.

Это основы приготовления пищи на дровяной плите. Я не воспитывался так, чтобы готовить, поэтому могу сказать, что это просто практика, проба и ошибка. Готовить что-то действительно простое в первый раз. Сними это перед использованием духовки.

Как я уже говорил, приготовление пищи таким образом замедляет работу, а тепло в этом районе притягивает людей к плите.У нас есть стулья вокруг плиты, чтобы я мог быть с друзьями и семьей во время приготовления, и я всегда держу чайник на задней части плиты.

Если вы нетерпеливы и ваша семья хочет быстро поесть, дровяная кухонная плита может не подойти вам.

Чтобы ценить готовку из дерева, нужно помедленнее и наслаждаться. Возьми стул и выпей чаю.

,

Как приготовить идеальную киноа на плите — Мама 100

Perfect Quinoa in a pot with a fork

Что такое квиноа?

Квиноа (prounotedˈkēnwä |) уже давно является «девочкой» всего зернового мира. Несмотря на то, что мы думаем о нем как о суперпопулярности в эти времена, он был фактически основным продуктом питания древних инков, поскольку он мог расти на большой высоте Анд. На самом деле это семя, но обработанное и приготовленное как цельное зерно.

Лебеда мягкая и вкусная, с приятной текстурой и прекрасно подходит для всех видов приправ и использования.У него сумасшедший высокий уровень белка (8 граммов белка в полстакана вареной киноа), так что это благо для вегетарианцев и веганов; он содержит хорошую дозу клетчатки; и он не содержит глютен для тех, у кого проблемы с глютеном, который является довольно большой проблемой в мире зерновых, многие из которых содержат глютен.

How to Make Perfect Quinoa on the Stove

Кроме того, готовить лебеду очень просто — так же легко (если не проще), как приготовить горшок с рисом, и она готовится еще быстрее, так что это потрясающий гарнир из зерновых на ночь.

Рецепт идеальной киноа каждый раз.

Чирикать Это


Как сделать квиноа:

Сколько времени займет готовить киноа?

Приготовление киноа занимает меньше времени, чем вы думаете. Квиноа готовится гораздо быстрее, чем большинство других цельных злаков, и любой из нас, кто стоял и смотрел на этот горшок с коричневым рисом (который мы любим!), Тратит свое сладкое время, чтобы стать нежным, оценит это. Около 15 минут, и у вас есть киноа.

How to Make Quinoa

Квиноа сорта

Квиноа бывают разных сортов, также с разными цветами, что может быть очень весело, визуально играть.Белый, красный и черный, являются наиболее распространенными доступными цветами / разновидностями, и некоторые бренды производят радугу-квиноа, представляющую собой смесь разных цветов. Время приготовления варьируется от типа к типу, поэтому проверьте инструкции на упаковке.

Как использовать квиноа

Квиноа можно использовать в качестве гарнира, отдельно или в сочетании с любым количеством надстроек — например, с добавлением кунжутного масла, медовой заправкой и морковью, а также с нарезанным авокадо. Идеально подходит как часть спреда или зерновой чаши для обеда.

How to Make Perfect Quinoa on the Stove

Добавьте квиноа в супы и салаты или используйте ее в качестве хорошей основы для выкапывания различных рагу и чили. Прекрасно впитывает соусы. Здесь очень жарко, тепло или холодно, и вы можете приготовить большую порцию в начале недели и использовать ее в течение нескольких дней, подогревая ее для обедов, добавляя овощи для переносного салата и так далее.

Радуга квиноа

Rainbow Quinoa — это смесь белой лебеды, которая обладает вкусом слегка орехового вкуса с еще более ореховой красной лебедой, и черной лебедой, которая имеет немного больше хруста.Зерна готовятся в одно и то же время, а цветовая комбинация добавляет дополнительную популярность всем вашим блюдам из киноа. Вы можете использовать смесь, где бы вы ни использовали одноцветную квиноа.

Fluffing quinoa with a fork

Морозильная Лебеда

Вы также можете заморозить его в морозостойких контейнерах или сверхмощных пакетах с молнией — просто выдавите воздух, закройте его, и он будет храниться месяцами.


Как приготовить киноа

Ополаскивание квиноа

Некоторые квиноа уже были предварительно ополоснуты (на упаковках должно быть указано, есть ли они или нет), но это необходимый шаг для удаления спонина, горького покрытия, которое возникает естественным образом по мере роста квиноа, чтобы защитить его от употребления в пищу. случайная дикая природа.Дополнительное полоскание не повредит, поэтому, когда сомневаетесь, прополощите. Используйте мелкое сетчатое сито, чтобы не потерять зерно в канализацию, и дайте холодной воде течь по зернам в течение нескольких минут, встряхивая сито и используя свою руку, чтобы переместить его и убедиться, что все зерна получить хорошее полоскание.

How to Make Perfect Quinoa on the Stove / Laura Agra / Katie Workman / themom100.com

Поджаривание квиноа (необязательно)

Этот шаг не обязателен, но он действительно раскрывает вкус квиноа. Вы просто помещаете квиноа в кастрюлю на среднем огне и встряхиваете и размешиваете каждые несколько секунд, в общей сложности около 4 минут, пока она не станет золотой — внимательно следите за тем, чтобы она не горела.Вы также можете разогреть пару чайных ложек оливкового, растительного или виноградного масла (на одну чашку квиноа) перед добавлением квиноа для еще большего вкуса.

Что такое отношение квиноа к воде?

Добавление жидкости в квиноа

Очень важно соотношение квиноа и жидкости. Добавьте жидкость в квиноа на сковороде, независимо от того, жарили вы ее или нет. Основное соотношение: 1 стакан лебеды и 2 чашки жидкости. Вы можете использовать воду (приправить ее небольшим количеством кошерной соли), или вы можете использовать любой вид бульона (мне нравится использовать слегка разбавленные бульоны с низким содержанием натрия и добавлять любую дополнительную соль в готовое блюдо по мере необходимости, чтобы аромат зерно просвечивает от овощей до курицы и говядины.Вы также можете добавить немного сухого белого вина в жидкость для другого слоя аромата.

кипящей квиноа

Включите высокую температуру, доведите жидкость до кипения, затем убавьте огонь, накройте кастрюлю и варите на медленном огне до готовности квиноа, около 15 минут. Жидкость должна быть полностью поглощена, и квиноа будет нежной и подрастет небольшой отросток глазного яблока — который на самом деле является зародышем ядра — что свидетельствует о том, что это сделано.

взбивать лебеду

Когда лебеда приготовлена, снимите ее с огня и оставьте накрытой еще на несколько минут.Затем размешайте и взбейте вилкой, чтобы ослабить его. Вы можете подавать его в горячем виде или разложить в противень для выпечки и дать ему остыть для использования в салатах и ​​других комнатных или холодных блюдах.

Fluffing quinoa with a fork

Если вы хотите подобный небольшой маркированный список информации о том, как приготовить идеальный рис на плите, просто нажмите здесь.

Basic Quinoa

Это рецепт простой необжаренной квиноа, но если вы хотите поджарить ее в сухом горшке или в небольшом количестве масла перед добавлением воды, просто посмотрите шаг за шагом выше.Различные цвета квиноа имеют несколько разные инструкции по приготовлению, поэтому, если на упаковке есть конкретные указания, следуйте им.

How to Make Perfect Quinoa on the Stove / Laura Agra / Katie Workman / themom100.com

Если вы готовите вегетарианское блюдо, обязательно используйте вегетарианский бульон или воду. А если у вас нет планов по квиноа, попробуйте этот рецепт для салата из шпината и квиноа с курагой. Великолепно и наполнено великолепными текстурами.

Понравился этот рецепт? Прикрепите это к своей любимой доске на Pinterest.

Pin This

  • 1 чашка лебеды
  • 2 чашки воды или бульона Я предпочитаю разбавленный или деликатный бульон
  • Кошерная соль по вкусу
  • Поместите квиноа в мелкое сито и промойте холодной водой (если ваша квиноа не помечена как предварительно ополоснутая).

  • Налейте квиноа в среднюю кастрюлю на среднем огне. Вы можете поджарить квиноа в течение пары минут, периодически помешивая. Или сразу же добавьте бульон или воду и посолите. Доведите до кипения, накройте кастрюлю и варите 15-20 минут, пока жидкость не впитается и зерна квиноа не прорастут в своих маленьких усиках. Снять с огня.

  • Оставьте квиноа на 5 минут, накрыв крышкой, затем поднимите крышку, взбейте лебеду и подайте или остудите.Если вы хотите охладить квиноа, лучше всего разложить ее на большое блюдо или противень.

калорий: 162 ккал | Углеводы: 28 г | Белок: 7 г | Жир: 3 г | Насыщенный жир: 1 г | Натрий: 432 мг | Калий: 333 мг | Волокно: 3 г | Витамин С: 8 мг | Кальций: 27 мг | Железо: 2 мг

Сделали этот рецепт? Разместите фотографию своего вкусного творения в Instagram с нашим хэштегом #dinnersolved

,

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о